本草养怡元植物茶知识。
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说过节,有一个东西一定要讲,那就是我们的特产,什么是特产,特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。不过现在由于物流的存在,不管你在哪,都能品尝到各地的东西,特产这一文化,似乎.......
今天小植想和大家聊聊聊湖州三道茶。
南北饮食上,差异其实有点大的,这几千年来,甜咸党就纷争不下,在这湖州“茶”里呀,就完美的融合了。
“湖州三道茶”以风枵茶、熏豆茶、清茶扬名于唐朝,是江南农家独有的土特产品,逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗广为流传。
头道茶——风枵茶,又名糯米锅糍(糯米锅巴)。这头道茶,和小植理解的传统意义上的茶,是不一样的,用小植的理解来说就是汤泡饭,(有种羊肉泡馍的既视感),据说是选用太湖糯米经纯手工摊制而成,口感清香、润滑。含有丰富的铁、锌等元素,易消化吸收,是产妇哺乳期的滋补食品。虽这样说,但是他不仅历史渊源流长,甚至史记唐天宝(公元748)年间是做朝代贡品的呢?这皇帝用的“茶”用来待客,真的是很重视呀,如果别人用这个招待你,绝对不是怠慢,绝对是相当的重视啊!
锅糍的制作过程。当地人选用上好的太湖糯米,淘洗干净,放入盛有开水的铁锅,将糯米烧煮开,再焖半小时,然后起锅。将烧好的糯米饭盛出放在容器中,将盛有糯米饭的容器放在放有温水的大锅中。
制做锅糍,首先要用锅铲铲一小块糯米,放入锅中,接着用锅铲将糯米在锅中从下慢慢至上刮压成一层薄薄的米皮子,均匀地贴在锅底四周。同时控制灶下火候,待皮子边缘翘起,略带焦香时,轻轻用铲子铲起锅,即成薄如纸、白如霜的“锅糍。”
在摊制糯米锅糍的过程中,锅糍最正宗的吃法是泡着吃。取几片锅糍加上糖,冲入开水,便成了锅糍茶
这头道茶,是个甜茶。“甜一甜,甜一年”;
二道茶——熏豆茶,它以熏豆、胡萝卜丝、茶叶为主要原料加白芝麻、香苏子、枸杞子等配制,含有大量氨基酸、胡萝卜素及多种维生素,具有生津止渴、润肠、理脾健胃之功效。
吴方言把吃、喝、抽都叫“吃”,吃饭、吃茶、吃香烟,所以在湖州,它们也叫吃茶,吃熏豆茶,要说是茶嘛。其实,熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶,更多的则是里面的佐类,品种繁多。
一般有一下几种:第一种叫熏豆,是采摘新鲜的青毛豆,经过剥、煮、淘、烘等多种工序加工而成,这里的农户把烘干的熏豆放入石灰盆中储藏备用。熏豆的味道咸淡相宜,清香可口,余味无穷。第二种是芝麻,一般选用颗粒饱满的白芝麻炒出香味即可。第三种是胡萝卜干,是将胡萝卜洗净切成小块后用适量的盐腌制晒干即可,也可煮熟后腌制,晾干,都非常美味可口。第四种是橙皮,是用桔子皮经过煮、刮、切、腌、晒等多道工序加工而成,具有理气健脾之功效。还有的人家用五香豆腐干和笋干一起用清水煮好,放入熏豆茶中,味道很是鲜美!
如果说着头道茶是汤泡饭,那么这二道茶,就是小植心中最标准的汤了,而且还是咸汤。
人类至少已有两千多年的饮茶历史了。《诗经》中就有关于“茶”的多处记载,如“谁谓茶苦,其甘如饴”、“有女如茶”、“予所捋茶”等。细究一碗熏豆茶,虽然无从探明发端于哪一年哪一朝代,但至少已有一千多年演化的历史。以花、果、笋、豆入茶的茶俗在熏豆荣里保存了下来。端起一碗熏豆茶,吃的是茶,品的是历史。
这二道茶,是个咸茶。吃了甜后咸一咸
三道茶——清茶,采用天目山脉的湖州名茶(莫干黄芽、长兴紫笋、安吉白片)沏泡后清香持久、醇和生津、提神健脑。莫干黄芽茶,是浙江的主要名茶之一。长兴紫笋茶,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。安吉白片为安吉著名特产绿茶,是珍贵的茶叶珍品,连获国际名茶评比金奖。
甜过,咸过,五味落定,回味。寒来暑往,四时八节,走亲访友或促膝拉家常时,湖州“三道茶”正是代表了湖州的味道——甜蜜、香咸、清淡。
你那有什么特产呢?
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荔枝的这些功效 你全部了解吗?荔枝可不仅仅是好吃!
荔枝作为夏日热销的水果,甘甜爽口,软糯鲜美,广泛分布在我国的东南、西南和南部地区。在我国古代,荔枝更是极富盛名,享有“果中珍品”等美誉。著名诗人苏轼更是喜欢荔枝,写出了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句来表达他对荔枝的喜爱。那么荔枝除了好吃之外,还有什么功效和作用呢?
荔枝的功效和作用一、补充人体能量由于荔枝中富含葡萄糖,维生素C和蛋白质等营养元素。尤其是含糖量,跃居众多水果中第一位。葡萄糖具有为人体供能的作用,所以荔枝补充了人体所需的能量。
二、美容荔枝中含有丰富的水分、蛋白质、维生素A、维生素B和维生素C,对于美白,淡化斑和血液循环具有一定的促进作用,让皮肤变的更加有弹性和光泽。同时丰富的维生素C能够有效的延缓人类衰老。荔枝对于美容养颜具有很大的功效。
三、补脑由于荔枝中葡萄糖的含量高达65%,吃荔枝可补充血液的含氧量。有效的改善失眠、头晕和健忘等症状,提高精气神。
四、开胃和止泻荔枝中富含的营养元素具有促进食欲和止腹泻的功效。适用于病后调养人群,老年人、孕妇和儿童食用,改善津液不足、疝气痛和胃寒的症状,缓解病痛。
以上就是荔枝的作用和功效的介绍了。看到这里,是不是跃跃欲试了呢?先别着急,吃荔枝要讲究食用方法才能促进我们更好的吸收营养元素,下面跟随我一起了解下荔枝的食用方法吧。
荔枝的食用方法一、荔枝不适宜空腹食用可以在吃荔枝前喝适量凉开水等等,尤其是刚拿出冰箱的荔枝更不能空腹吃,提前喝水除了能保护肠胃不受伤害外,还可以提神醒脑。
二、荔枝不可多吃荔枝中富含营养元素,不掌握适当的量之外会导致上火等症状。一般不要超过5颗。
三、荔枝不适宜人群糖尿病患者和经常患有上火病症的人不适宜吃荔枝,否则会导致病情加重。
以上就是荔枝的功效和作用以及食用方法的全部介绍了,让我们掌握科学的食用方法,才能让我们的身体更加健康。
石榴的功效与作用有哪些?石榴可不仅仅是好吃这么简单!
石榴算是我们大家生活中比较常见的一种水果,因为果实多子,吃起来有一些费劲,但也增添了很多乐趣。我们经常听人们说,要多吃水果,因为水果中含有非常丰富的维生素和微量元素,对人体大有好处,石榴当然也不例外。下面就跟大家说说石榴的功效与作用,希望能够为大家带去一些帮助!
石榴的功效与作用生津止渴石榴的口感甘甜,汁水丰富,口感舌燥是吃个石榴,能很好的起到生津止渴的作用。
帮助消化同大多数带有酸味的水果一样,石榴中也含有有机酸。石榴中的石榴酸能促进食欲,帮助食物更好的消化吸收。
驱虫杀虫不仅石榴有营养,石榴皮也大有用处。石榴皮中含有一种叫做石榴皮碱的物质,进入人体后能对寄生虫起到麻醉作用,从而驱虫杀虫治疗痢疾。
抗菌经过抑菌实验,人们发现石榴具有很好的抗菌作用。石榴的醇浸出物和果皮的水煎剂,都具有很好的抗菌效果。在实验中还发现,石榴皮还可以不同水平地阻碍各种皮肤真菌的发展。用石榴皮煎制成剂,能一定程度地抑制流感病毒。
解酒喝醉酒的朋友可以喝点石榴汁,具有很好的解酒效果。
抗癌防癌石榴中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,这些都是非常棒的抗氧化剂,能防止正常细胞发生癌变,并且常吃石榴能预防动脉硬化等心脑血管疾病!
明目、止血我们如火般鲜艳的石榴花,晒干后碾成粉末,具有很好的凝血、止血功能。如果用石榴花泡水,清洗眼睛,还有明目的神奇效果。
食用禁忌石榴中糖的含量可真是不低,因此患有糖尿病的朋友不宜食用。而且石榴吃多了最好及时清洁口腔,否则口内残留的糖会对牙齿造成伤害。
不仅仅是石榴为人喜爱,深红的石榴汁作为一种美味又健康的饮料,有越来越受到人们的欢迎。石榴汁中保留了石榴的营养物质,吃起来又减少了很多麻烦,轻轻松松就补充了营养,防治了疾病。
有一种茶叫姑娘茶 不是想喝就喝得到的
布依族人制作的茶叶中,有一种茶叶很有特色,相当名贵,而且味道别具一格,这就是布依族的姑娘茶。
姑娘茶是由布依族尚未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,这种制作好的茶叶都是不拿出来出售的,而是作为礼品赠送给亲朋好友,一般都是在谈恋爱或定亲时,由姑娘家作为信物送给情人的,意思就是用纯真精致的香茗来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。
圆锥形的姑娘茶每卷大约有50~100克的重量,形状整齐而优美,质量也格外优良,这些都是布依地区茶叶中的精品。
布依族的人民有着良好的饮茶习俗:在布依族人家中,男女老少们天天都要饮茶,这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了;尤其是村中的老人们,他们最喜欢饮茶,火塘上的茶壶终日都热气腾腾。他们经常相互往来,相互敬茶,品评茶味,谈古论今,无拘无束,享受着人伦之乐,而饮茶就是他们之间联络、交往的纽带。
以茶水待客,也是布依族人的习俗,只要一有客人来到布依族人的家中做客,主人往往先递烟,然后敬茶。
布依族用的茶叶大都是自采自制的多。他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物的嫩叶,然后和茶叶一起进行加工,再加入一种叫金银花的中草药,制作成混合茶叶。这种茶叶的味道特殊,芬芳而醇美,还具有清热提神、去火通气的作用,泡出来的茶水是很好的饮料。
黄花有什么功效作用?黄花可不仅仅是蔬菜,还是可以治病的好蔬菜!
黄花在日常生活中是很常见的一道菜,我们经常吃的黄花菜就是它,并且入口也是十分的清爽,可是你知道么,小小的一株黄花用处可大着呢!它浑身都是宝贝,并且更有着独特的功效。
黄花的功效与作用一、黄花的功效黄花菜,又被称之为金针菜、柠檬萱草。它的营养成分十分丰富,不仅含有维生素和人体所需的部分氨基酸,还含有的胡萝卜素,并且它含有的胡萝卜素极多,远超其他蔬菜,同时还具有健补脾胃的功效,多多食用对我们的脾胃益处多多。
二、黄花的作用黄花具有清热利湿,并且通乳补血的效用。对于在哺乳期的妇女来说,如果没有足够的奶水分泌给宝宝,可以食用一些黄花,它可以很好的起到通乳下奶的作用。同时如果你有莫名浮肿和小便不利的情况,也可以食用一些黄花进行缓解。
小小的黄花全身都是宝,我们也是常常食用它。可是你真的了解黄花么,你知道它有什么禁忌么?它真的是看起来那么安全么?大家就和小编一起来记住这些禁忌吧。
黄花的禁忌黄花一定要晒干了吃,新鲜的黄花菜是有毒的。因为刚采摘的黄花菜里含有一种名叫秋水仙碱的物质,它进入人体后,会被人体吸收并氧化成为一种名叫二秋水碱的物质,这种物质有毒对人体的危害极大,并且对肠胃和呼吸系统有着很强烈的刺激。
以上就是小编对于黄花的功能与作用的详细介绍了,你是不是也想尝一尝呢,大家记住如果要食用黄花,一定要把它晒干!千万不要误食到新鲜的黄花,这样不但不会对身体有益,反而会危害到我们的健康。
百合不仅仅是清补,还有这些你不知道的好处!
百合是一种大家都十分喜爱的植物,百合花也有着美丽的外形和芬芳的香味,虽然它的主要功能是作为观赏性植物,但你知道吗?它既可以作为食物配餐,也可以入药治病,平日里也可代茶饮作为日常保健,可谓是好处甚多。今天给大家简单介绍一下,这个并不简单的百合的功效。
百合的功效与作用1.润肺止咳百合的营养丰富,可见其清凉甘润,主要入肺经,主用清肺止咳,安神入眠,对于阴虚所致的燥热咳嗽,肺部虚弱久咳不止,痰中带血丝,因操劳致咳等,为中医方中肺部燥热咳嗽,虚烦不安所常用药材。
2.宁心安神百合入心经,其性本微寒,故能清心烦忧,宁心定神,主用于各种热病后余热未解、精神恍惚、失眠多梦、心情压抑不得志。对于心情抑郁、欲哭无泪等病症治疗有较好的功效。
3.美容养颜百合高洁白嫩娇妍,鲜百合含有较多的维生素及粘液质,可提升皮肤和身体的新陈代谢,经常吃百合,有一定的美容养颜作用。
4.防癌抗癌由于百合中含有多种生物碱,可以减少白细胞,升高血细胞,有效治疗放化疗后的细胞减少症。还能增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体免疫力,对于防癌抗癌有一定的作用。
5.润肠通便百合细腻柔滑,有润肠之功效,日常作为代茶饮经常饮用,有便秘情况的人群,可常饮常喝,加之食用,润肠通便效果显著,自然身体舒泰。
百合并不是跟所有的食物都合得来哦,一起看看哪些食物不能和百合一起同吃同饮吧。
百合不能和什么一起吃百合不能跟猪肉一起吃,否则身体会出现不适的症状,也不可和羊肉一起吃,同时吃会导致腹泻,毕竟大家吃百合都是本着身体健康、容颜美丽去的,如果因为不知道这些禁忌导致身体不舒服可就得不偿失了。
百合,高贵典雅洁白无瑕,由于本身比较硬,煮粥熬汤需要比较久的时间,而且入口味道还稍苦,但是苦口良药,它不仅清热解毒,还安神入眠,所以适量吃一些百合还是不错的。
看一眼,就会爱上它的九重葛,不仅仅是单色单瓣!
九重葛又名三角梅,由于花期长,花色美成了很多人养花首选,大部分我们看到的颜色可能都以紫色和红色居多,可其实三角梅也有好多颜色,美的不要不要的。
金心双色很不错,同一株上又开白色,又开红色,红色带白,白色带红。
白色也可以很漂亮
三角梅种植小贴士:
1、温度:生长适温为15-30℃,在夏季应适当遮荫或采取喷水、通风等措施,冬季应维持不低于5℃的环境温度。
2、光照:一年四季除新上盆的小苗应先放于半阴处。冬季应摆放于南向窗前,且光照时间不能少于8个小时。
3、水分:春秋两季应每天浇水一次,夏季可每天早晚各浇一次水,冬季应控制浇水花蕾出现后每天早晚各浇水一次,同时向叶面喷水1-2次。梅雨季节要防积水以免植株烂根死亡。
4、土壤:三角花喜疏松肥沃的微酸性土壤,忌水涝,
5、肥料:除在盆土中施足基肥外,生长季节还应追肥。入少量的磷酸二氢钾,同时给叶面喷施0.1%-0.2%的磷酸二氢钾溶液,盛花期每周浇施1次矾肥水,叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾。
6、整形修剪:叶子花生长势强,因此每年需要整形修剪。
美丽异木棉价值有哪些?不仅仅是美丽!美丽异木棉价值介绍!
美丽异木棉,又名“美人树”,是一类落叶大乔木植物,树冠呈伞形,幼树时期,树皮呈现浓绿色,上面生有圆锥状的刺,看起来犹如带刺玫瑰,艳丽却让人难以接近。除了美丽供人观赏,美丽异木棉还有哪些价值呢?一起来看看吧!
观赏价值美丽异木棉的树冠呈伞状,树干笔直叶子是青翠色,在园林艺术中有很高的观赏价值。美丽异木棉的盛花期一般为冬季,开花时,满树姹紫嫣红,因此又被人们称为“美人树”,常常在很多场合用来做庭院美化,甚至很多道路上的行道树也常常用到此树。
实用价值美丽异木棉的果实有很高的经济价值。在果实成熟后,外层的厚外皮会自然脱落,露出一团团白色的絮状物挂在枝头,其形状如成熟后的棉花团。这些絮状物同棉花一样,柔软性和保暖性都很强,可以用来填充枕头和其他纺织物。由于树冠较大,异木棉的遮阳效果极佳,同时有很强的吸附有害浮尘和化解二氧化硫、二氧化碳,释放新鲜空气的能力。
既然美丽异木棉有着如此高的价值,那么如何繁殖它呢?一般是采用点播法,下面我们就来介绍一下点播法繁殖的过程。
美丽异木棉的繁殖方法点播法,即在介质土上挖一个深度约为种子高度的小坑,加入足量的水,埋上种子,混合肥料,把坑填平。需要注意的是,播种时切勿播的太深,入伙种子太深,会影响种子的发芽时间。由于种子发芽所处的最适宜的温度为十八到二十四摄氏度,一般播种一个星期后,种子就会开始发芽了,但是白天需要用遮光网为幼苗降温,因为幼苗不耐高温,但仍需保证充足的光照。
看完本篇文章后,你了解美丽异木棉的价值了吗?虽然它也是一种生命力很强的植株,有兴趣的朋友不妨养殖,但是一定也要精心呵护哦。
百合不仅仅是清补!还有这些你不知道的好处!
百合是一种大家都十分喜爱的植物,百合花也有着美丽的外形和芬芳的香味,虽然它的主要功能是作为观赏性植物,但你知道吗?它既可以作为食物配餐,也可以入药治病,平日里也可代茶饮作为日常保健,可谓是好处甚多。今天给大家简单介绍一下,这个并不简单的百合的功效。
百合的功效与作用润肺止咳百合的营养丰富,可见其清凉甘润,主要入肺经,主用清肺止咳,安神入眠,对于阴虚所致的燥热咳嗽,肺部虚弱久咳不止,痰中带血丝,因操劳致咳等,为中医方中肺部燥热咳嗽,虚烦不安所常用药材。
宁心安神百合入心经,其性本微寒,故能清心烦忧,宁心定神,主用于各种热病后余热未解、精神恍惚、失眠多梦、心情压抑不得志。对于心情抑郁、欲哭无泪等病症治疗有较好的功效。
美容养颜百合高洁白嫩娇妍,鲜百合含有较多的维生素及粘液质,可提升皮肤和身体的新陈代谢,经常吃百合,有一定的美容养颜作用。
防癌抗癌由于百合中含有多种生物碱,可以减少白细胞,升高血细胞,有效治疗放化疗后的细胞减少症。还能增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体免疫力,对于防癌抗癌有一定的作用。
润肠通便百合细腻柔滑,有润肠之功效,日常作为代茶饮经常饮用,有便秘情况的人群,可常饮常喝,加之食用,润肠通便效果显著,自然身体舒泰。
虽然百合好处多多,但并不是跟所有的食物都合得来哦,一起看看哪些食物不能和百合一起同吃同饮吧。
百合不能和什么一起吃百合不能跟猪肉一起吃,否则身体会出现不适的症状,也不可和羊肉一起吃,同时吃会导致腹泻,毕竟大家吃百合都是本着身体健康、容颜美丽去的,如果因为不知道这些禁忌导致身体不舒服可就得不偿失了。
百合,高贵典雅洁白无瑕,由于本身比较硬,煮粥熬汤需要比较久的时间,而且入口味道还稍苦,但是苦口良药,它不仅清热解毒,还安神入眠,所以适量吃一些百合还是不错的。
不是所有的龙井茶,都叫西湖龙井
对于屡次买到假的“西湖龙井”的小植来说,小植一直很想知道,西湖龙井到底有什么神秘之处,所以今天咱们就一起来学习一下,西湖龙井到底有什么过人之处。
西湖龙井是什么?
西湖龙井茶以杭州市西湖风景名胜区和西湖所辖区域内的龙井群体、龙井43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料,采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的,具有“色绿、香郁、味甘、形美”品质特征的扁形绿茶。(摘自西湖龙井茶行业标准)
补充说明:并不是在西湖边上卖的龙井就是西湖龙井。(已经上当三次的小植说)
所谓“一方水土养一方茶”,温和的气候、充沛的水气,而江南地区独特的春季光照、降雨量和昼夜温差造就了西湖龙井的清香。
西湖龙井终究还是龙井,归根结底还是绿茶。
在工艺上,在茶青采摘回来后,鲜叶采摘回来之后,需要进行大约8-12小时的摊晾,使得内含物质水解充分。因此即使是上午采摘的鲜叶,摊晾结束也快到凌晨了。而西湖龙井手工杀青大约需要230-270度锅温,所需时间12-15分钟。杀青结束后的茶叶需进行4-8小时的回潮。接下来的辉锅,更是是体现香气的主要阶段。以上步骤做完,加上筛茶,就是现在主流的龙井制作方式。
收灰
这是经济作用下大家,被忽略的步骤。可以说没有收灰的西湖龙井不是完整的西湖龙井,收灰之后的龙井香气滋味更馥郁、顺滑,同时更易于保存。所以建议大家买到龙井后密封干燥冷藏,且需放置一段时间再喝。当然这也是后话了。
那如何让选择真正的西湖龙井呢?
外形扁平、光滑、尖削,嫩绿鲜润;香气清香持久;滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿明亮。
从外观来看,西湖龙井是黄绿色的,手工炒制的还要比机器炒制的颜色更暗一些。看嫩度的话,西湖龙井的采摘就是一芽一叶到一芽二叶初展,形态丰腴饱满的才是上品。口感上,好的西湖龙井具有明显的嫩豆花香和兰花香,冲泡后汤色嫩绿,滋味醇爽甘甜。
西湖龙井的功效
西湖龙井这么神秘,那它油有着什么样的神奇功效呢?
西湖龙井茶多酚改善皮肤
儿茶素保持心脏健康
西湖龙井降低血压
最后茶是靠喝,不是靠说的。评价优劣最主要的因素还是个人口味,就像这些年没喝着满意的西湖龙井的小植爸爸,终于还是找到另一款喜欢的茶了。
蒲公英茶的功效与作用介绍!蒲公英茶也不是随便都能喝的哦!
是一种平凡的花,也是一种坚强的花,它逆风而上,用生命放飞自己的种子,让自己的孩子遍布世界各地,它就是蒲公英。蒲公英不仅可以用作观赏,它还能作为药引和用来泡茶,功效显著,营养价值也极高。下面就由小编就给大家介绍蒲公英以及它泡茶喝的功效与作用吧!
蒲公英简介
蒲公英的种子上有许多白色毛绒球,待花开之后便会随着风飘到新的地方孕育新的生命。它富含着维生素C、维生素A以及钾,这些都是人体的日常所需。除此之外,蒲公英在中药界也非常有名,常被称为具有清热解毒,抗感染的“八大金刚”之一,它的使用价值,医用价值和营养价值在各种古医药典籍中都被给予了极其高的评价。用其泡茶也对人体非常有益。
蒲公英茶的功效与作用清热解毒蒲公英茶对于清热解毒的效果非常不错,对于治疗由肝热而引起的各种症状以及伤口感染都非常有效。
美容养颜蒲公英茶不仅味道非常不错,并且还能够起到非常好的美容效果,一些皮肤不好的女性日常服用一些蒲公英茶,可以很好的改善皮肤出现的各种疾病,甚至有祛除雀斑的作用。
抗菌蒲公英叶中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用,所以在平时服用一些蒲公英茶可以起到非常好的抗菌作用。
蒲公英茶能够经常服用吗蒲公英茶虽然对身体有很大的帮助,但是并不可以经常服用,因为蒲公英不仅是一种植物,它还是一种清热解毒的药物,性寒,如果长久服用会损伤脾,严重会导致腹泻。
结语:蒲公英具有清热解毒等作用,可治疗多种症状,是一种非常有效的草药。但是建议大家不要经常服用蒲公英茶。
再爱茶的人也别喝这10种茶!
1变质
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
2头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。
中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。茶叶中农药残留允许标准(MRL)每20年降低1个数量级(10倍)。虽然标准一直在提高,但中国茶叶的农药残留却下降明显。
3焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
4久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
5冷茶
茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃的茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
7串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
8浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
9隔夜茶
特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:抗癌、抗氧化、止血、明目、止痒、生发、固齿洁齿、除口臭、防晒、去腥除油腻。
10生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
火龙果红心和白心区别?火龙果红心和白心的区别不仅仅是颜色不同那么简单!
鲜艳的颜色,龙鳞一样的外皮,让火龙果一露面就极受关注,并且它味道独特,营养丰富,因此颇受人们的喜爱。平常人们吃的大多是白色果肉的火龙果,近几年随着进口水果销量增加,红心的火龙果也开始渐渐增多。那么,二者有什么区别呢?
火龙果红心和白心区别1、颜色不同。这也是两者最显著的区别了,红心火龙果果肉和外皮一样,是红色的,同时它含有的糖份要远远高于白心火龙果,汁液更多,因此吃着比白心的更甜、更嫩滑。
2、营养价值不同。红心火龙果含有更多的胡萝卜素,对于提高人体免疫力、保护视力有很好的作用,红心火龙龙还含有更多的维生素C以及花青素,是很好的美容养颜保健良品,并且花青素还能防止血液凝块、避免血管硬化,从而对于脑中风有很好的预防作用。因此高血脂高血糖的老年人可以适当的吃一些红心火龙果,对身体有很好的保健作用。
3、价钱不同。红心火龙果的价格要比白心火龙果的贵一些,除了它含有的营养物质更丰富外,还因为红心火龙果在我国产地不多,主要靠从越南进口,量少质优,颇受欢迎,从而使得它的价格偏高。
看了上面两种火龙果的区别,相信大家在购买火龙果时心里就有所偏向了。下面,小编再来给大家讲一下挑选火龙果的事项,帮助大家挑到更美味可口的火龙果。
火龙果挑选事项1、看外观。无论是哪种火龙果,在购买时都要选那些色泽新鲜、表皮光滑有弹性、没有坏疤的。
2、看颜色。火龙果的表皮越红,表示火龙果成熟度越高,吃起来口味更甜。
3、看重量。同样大小的火龙果,拿在手里有重量感的,代表着果肉中的汁水更多、果肉更肥厚。
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