植物角种植的食物。

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俗话说,病从口入,除了说由于长期不良的饮食习惯会导致很多慢性病上身外,更为直接的意思是吃了不干净甚至是自带病菌病毒的食物进入体内后,而引发的各种疾病。因此,小植在春节来临之前告诉大家,在吃这些食物之前,一定有留个心眼,千万别大意!

秋冬是一个滋补的季节,很多人会有在家煲养生汤的习惯,就比如很多女性喜欢喝的红枣银耳汤,但是市面上有一种红枣颜色鲜红发亮,外表饱满,看起来很漂亮,但其实有可能是硫磺熏制的枣。一般硫磺熏制的红枣会有大量的二氧化硫残余,人食用过后容易灼伤胃肠道,引起消化道的刺激肿胀,二氧化硫的刺激性气味还会破坏呼吸系统。那应该怎样分辨硫磺枣呢?

首先,我们买红枣的时候就要拿在手中仔细观察下它的外表,正常红枣晒干后,表面有褶皱和自然斑点。而硫磺红枣外表光滑、颜色鲜亮,没有斑点,掰开后枣肉发白,发现这种红枣尽量不要购买。其次闻下味道,一般用硫磺熏制的红枣,闻起来会有一股怪味,掰开一小块放入口中味道苦涩,所以在购买的时候一定要仔细观察噢!

另外一个就是和红枣搭档的白银耳,在食用前也要谨慎!通常看到银耳色泽泛白、透亮晶莹,闻起来有刺鼻的味道,大多是被硫磺熏过的,这类银耳卖相虽好却十分有害。此外,受潮霉变,摸起来发粘滑腻,颜色加深甚至发黑的变质银耳也不要购买。所以我们在购买银耳时一定要选择颜色微黄,根蒂部位没有杂质,泡发后的耳花大而松散,韧性强,肉质饱满有嚼劲的。

除了煲汤的食材,还有一类也是很容易被大家忽视的中的!因为随着春节的临近,很多家庭会把家中所储存的花生拿出来炒一下或炸一下,作为日常的小零食。但由于储存不当经常会出现花生长毛的情况,其实除了花生,像核桃、瓜子、大米、玉米,还有牛奶等多种食材,如果存放不当,在温暖潮湿的环境中都会发生霉变质变。很多人会觉得,如果扔掉又很可惜,还不如干脆将它晾晒一下后再直接加工,以为油炸或干炒可以充分的消毒,其实这样的做法很不健康!

因为,霉变的花生、核桃、瓜子、玉米等,已经被黄曲霉毒素污染了,这种毒素是目前发现的毒性和致癌性最强的化学物质之一,早已被世卫组织认定为1A级危险物。它的毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍!人体内达1毫克/公斤就能致癌,并且260度以上的温度才能将其破坏,普通的干炒是不可能消除的,所以发现霉变的花生,能扔多远扔多远吧,千万别舍不得,家里的老人也要告知清楚。

冬天虽然说气温低适合水果的储藏,但也保不齐的会出现水果的霉变,由于不当的储存使水果遭到微生物的入侵,其中频率最高的是青霉,经过新陈代谢后产生展青霉素,这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。很多人以为烂掉的橘子、苹果、香蕉等水果,把烂的部分挖掉了就可以吃,然而这个做法非常不正确!因为水果一旦发生霉变,毒素就会通过细胞间隙向未腐烂的部分扩散,也就是说即使坏了一角,其实已经整个坏掉了!不过,水果在运输过程发生碰撞造成的损伤除外。

在文章最后,小植要提醒大家,为了我们有个健康的身体,平时的饮食一定要多加注意啊,特别是快过年了,谁都希望有个健健康康的身体,千万不要因为节约而损害了自身的身体健康!

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食物掉在地上之后能不能吃?


对于吃货来说,最大的灾难莫过于手中的美食掉到了地上,而此时,你会不会立马对它进行抢救:捡起来吹两口气,然后吃了它?在美国,统计显示70%的女性和56%的男性都会选择在5秒内将掉到地面的食物捡起并塞入口中,即传说中的「五秒法则」:只要你的动作够快,细菌就污染不到你的食物。

然而,如果从科学的角度讲,人类的手速真的有可能比细菌更快么?很多学者对此进行了认真的研究。

2003年时,JillianClarke的实验中显示,社会上普遍认可这种理论,同时女性比男性更有可能用嘴回收地板上的食物。而在食物中,饼干和糖果比蔬菜更容易被人类进行「抢救」。虽然Clarke当年只是个高中生,但她因为这项有趣的研究获得了2004年的搞笑诺贝尔奖。

在2016年,新泽西州罗格斯大学的食品微生物学家DonaldW.Schaffner带领自己的团队进行了一项为期两年的实验,进一步得出结论:人们捡起食物的速度根本比不上细菌黏上食物的速度。也就是说,五秒法则并不靠谱。

Schaffner教授选择了不锈钢、瓷砖、木头和地毯4种地面材料,以及西瓜、面包、涂了黄油的面包和小熊软糖4种食物进行测试。

他们在这些地面材料表面上放置了一些产气肠杆菌,并将各种食物从大约13厘米的高度扔到地面,同时还监测了四种食物与地面的接触时长:1秒以内,5秒,30秒,和300秒。

时间、食物、地面材料三种元素共计组合了128种可能,每种组合重复了20次实验,共计产生了2560个测试结果。Schaffner教授对比结果发现,食物被污染几乎就是瞬间的事,食物同表面接触时间越长,沾染的细菌就会越多。

当然,不同的地面材料在传播细菌数量方面也有着不同的效果,与瓷砖、不锈钢、木材相比,地毯传播细菌的比例要低得多。这是因为相比地毯,其他材料的表面更加光滑,与食物的实际接触面积也就更大。但同时要注意的是,这并不代表食物掉到地毯上更安全,因为地毯上细菌基数往往更大。

而在食物种类方面,西瓜因为更为潮湿,所以污染率最高,软糖则因为比较干燥,相对最低。

根据实验结果,从某种程度上来说,五秒法则的部分说法是正确的,那就是食物确实会随着时间变长沾染更多的细菌,但同时也别指望细菌会等待五秒后才向食物进发。所以狂丸的建议是,别管几秒,当食物掉到地面后不如走一条安全路线:忍痛扔掉,无论这件事发生在卧室,还是公共厕所。

人们对于五秒规则的误解其实很大一部分原因来自人眼不能识别这些细菌,同样,由微观世界引发的常见食品健康问题还有:发霉面包中的干净部分,能吃么?

相信大多数人都有过类似的经历,那就是当你想要吃一片面包时发现它的表面已经发霉了。于是出于勤俭节约或者长辈告诫,通常会将发霉的部分切掉,然后食用干净的部分。但不要以为看不到霉菌就万事大吉,事实上即使看不到,但它们依然存在。

根据科技博主ScienceInsider的介绍,霉菌除了附着在面包的表面,还在其内部种下了一个根状网络,也就是说,其实你的发霉面包是长这样的:

另外,美国农业部专家MarianneGravely认为面包是一种软质食品,这种渗透会很常见。甚至只要一块面包发了霉,附近的面包也会被其污染,霉菌会将孢子释放到空气中,即使你看不到它们,它们也会感染其他面包。

不仅如此,当这些霉菌入侵面包的时候,一些有害细菌也可能渗透到食物当中。而最好的做法则是将发霉的食物打包封口,一起扔掉。所以我们不难总结出一个结论,只要食物受到了污染,最好一口也别吃。

不过话说回来,这些「不干不净吃了没病」想法都是哪来的?实验心理学家Hallman认为,在日常生活中,人们并不会总是会去评估风险然后作出决定,通常我们会依靠一种名为「启发法」的方式快速找到答案。人们看不到细菌、真菌,就会忽略它们的存在甚至危险,同时我们也会夸大食物的价值,说人话就是:巧克力这么好吃的东西我省不得扔。

事实上这种自我经验式的举例是有缺陷的,和细菌战斗就像是一场俄罗斯轮盘赌,因为你根本不知道自己到底吃了什么。其实导致人生病的不是细菌数量,而是细菌或者真菌的种类,其中致泻性大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌,都会引发细菌性食源性疾病。

就算真正引发了疾病也有可能被误解成其他病因,由饮食引发的疾病可以有不同的发病时间,从24小时到一周不等。也就是说你现在感觉腹中绞痛,很可能是因为你上周吃的东西有问题。但如果你坚持认为自己天赋异禀,百毒不侵,专家给出的建议是「至少先洗一下」。

孕妇能吃菌类食物吗?美味的菌类食物孕妇可不能乱吃!


提起菌类食物,其鲜甜清爽的味道让不少人都印象深刻。菌类食物虽然外表朴素简单,但是与其他食材一起烹煮,可以激发菌类食物美妙的滋味。菌类食物风味独特,但是孕妇能吃菌类食物吗?

孕妇能吃菌类食物吗

孕妇在怀孕期间需要丰富的营养补充,同时还要注意饮用食品的健康,不能伤害的肚子里的宝宝。菌类食物是我们常见的美食之一,丰富的营养元素可以帮助孕妇补充每日所需的能量。不过在食用时有的地方需要注意。

选择菌类食物

菌类食物种类丰富,虽然味道鲜美,但有一些种类的菌类食物会含有毒素,所以在食用时要保证菌类食物的安全。

分量

可食用的菌类食物不仅含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养元素,而且所含的脂肪、胆固醇含量比较低。不过在日常生活中,长期且大量的食用菌类食物也会造成营养吸收不全面,给身体带来一定的负担。

菌类食物具有不少人体必需元素,是一种日常生活中常见的健康食材。不过,食用菌类食物对孕妇有哪些好处呢?

菌类食物的好处为身体提供能量

虽然菌类食物中脂肪的含量不多,但它含有丰富的蛋白质组成的各种种类的氨基酸,是孕妇所需的营养元素。食用菌类食物,在满足味蕾的需求的同时,还为孕妇提供日常所需能量。

提高免疫力

菌类食物含有丰富的碳水化合物,例如多糖、单糖等营养元素,它可以帮助孕妇增强身体素质,提高免疫力。

好了,以上就是小编为你整理的关于孕妇能不能吃菌类食物的介绍。菌类食物虽然其貌不扬,但小小的身躯藏有丰富的营养。看了这篇文章,你是不是更加喜欢天然又健康的菌类食物,赶快去一品它鲜嫩的美味吧。

小心食物相克!吃榴莲之后不能吃什么?


榴莲作为一种让人又爱又恨的水果,很多人喜欢它甜腻的口感,同时也有很多人讨厌它特殊难闻的气味。夏季榴莲的独特的香气又要在各大超市及水果摊上飘荡起来,那么在食用了美味独特的榴莲之后,不宜食用其他哪些食物呢?对这个问题好奇的读者可以看看接下来的内容。

吃榴莲后不能吃什么不能吃螃蟹

两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。

不能吃温性食物

吃榴莲之后不能吃温性食物如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜,因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火。

不能喝牛奶、可乐

吃榴莲之后喝牛奶或者可乐是会出现不适症状的,因为过多的咖啡因会导致中毒而使血压飙升,甚至引发心脏病猝死。

原来吃榴莲之后再吃不恰当的食物会造成这么大的危险,各位读者可千万要注意,不要因为享用美食而造成对身体的伤害。

那么在了解了不可与榴莲一同吃的各种食物之后,再来让小编为大家介绍一款使用榴莲作为馅料的披萨的做法吧。

榴莲披萨的做法

材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、酵母、榴莲、马苏里拉奶酪。

做法

(1)将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。

(2)放到烤箱内让他自然发酵到两倍大小。

(3)打开榴莲取出果肉,去掉果核压成泥状备用。

(4)发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。

(5)铺在抹了橄榄油的披萨盘内,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

(6)面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

(7)在撒上一层马苏里拉奶酪。

(8)放入预热好的烤箱,焙烤200度,20分钟左右。至奶酪完全融化,饼皮变色即可。

小提示:配方中的牛奶可用水代替;面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感。

看来榴莲不仅可以直接吃,同时也能做成这么美味的榴莲披萨,在平时我们很少会用榴莲制作菜品,以后各位榴莲爱好者们再购买榴莲的时候可以尝试做一下榴莲披萨,看看自己能不能做出榴莲不一样的风味哦。

病从口入,要谨记!这些食物是不能生吃的!


生活中有很多食物,我们有的时候只看到了它的外表,却对它一无所知,这些食物很美味,但是要知道的是,它们到底能不能生吃了?

一、豆类

很多豆类蔬菜中含有一种能够使红血球细胞凝集的蛋白质,叫做植物凝集素,简称“凝集素”。

如果你生吃了含有凝集素的豆类食物,会引发恶心、呕吐等症状,重则可致命。豆子做熟后这种蛋白质会分解掉,所以选择这些豆类食物,一定要将它煮熟,破坏凝集素。

不能生吃:四季豆、扁豆、豆角、毛豆。

可以生吃:豌豆、荷兰豆、甜豆。

二、茄科类

茄科植物中有一些是含有毒的生物碱,但是含量非常低,生吃一斤也不可能到引起中毒的程度。就好像是“番茄”,没有成熟的青番茄是有毒的,所以是不能生吃的。

也不能说成熟后不能生吃,只是建议不要空腹吃,空腹时胃酸分泌量会增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

那茄科哪些食物是不能食用的呢?

不能生吃:土豆(含有的龙葵素有毒,加热后才能分解),双花龙葵,血见愁等。

三、姜片虫类

姜片虫是什么?

它是一种寄生于人体小肠中的大型吸虫,那为什么会有人感染了?

这主要取决于感染姜片虫囊蚴的机会,如果生吃了又姜片虫的食物,它就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

但是要知道的是无论是姜片虫的虫体还是虫卵经过高温蒸煮都会被杀死,所以我们要知道哪些食物会有姜片虫的可能,那样在食用中我们就不会选择生吃了!

不能生吃:菱角、茭白、荸荠(保险还是熟吃的好)。

四、秋水仙碱类

秋水仙碱本身是无毒的,但是经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱,能刺激肠胃,出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。

由于秋水仙碱是水溶性的,所以将含有这类的食物蒸煮后,就会破坏了,可以安心食用了。

不能生吃:鲜黄花菜、金针菇

五、卟啉类

卟啉,也就是叶林类光感物质,这类物质在皮肤中是可以被紫外线激活,导致炎症反应。卟啉是溶于水的,所以吃这类食物前,必须焯一下水。可以用热水泡至半个小时,然后用手揉搓,接着再用冷水泡10分钟,所含卟啉类光感物质会破坏消失。

不能生吃:鲜木耳

其实除了这些,像是海鲜、鸡蛋、肉类也建议不要生吃,建议是经过烹饪后再食用。身体是自己的,选择正确的食用方式是对自己负责,所以我们一定要对食物了解清楚后再食用。

孕妇不能吃黑布林?别让这些谣言骗了你!


黑布林是一种浆果类的水果,以其酸甜的口感柔软的果肉为人们所喜爱。黑布林不仅是一种较好的解腻的水果,更是一种含有多种营养的果中佳品。虽然黑布林营养丰富,但总有人认为,黑布林对孕妇来说是禁忌,事实上并非如此。让我们一起来探究孕妇能吃黑布林的原因吧。

孕妇可以吃黑布林的原因营养丰富

黑布林富果肉中含有大量的糖、维生素、果酸、氨基酸等多种对人体有利的营养成分。因此它的保健功能是非常突出,也是一种安全水果,它对身体健康是有益的,对孕妇也是如此。

助消化

黑布林具有促进胃酸和胃消化酶分泌的功效,可以促进肠胃蠕动,助消化,助排泄。因此它可以促进孕妇食欲增加,并且缓解孕妇便秘的情况。

清肝排毒

新鲜的黑布林果肉中含有多种氨基酸,而这些氨基酸是具有清肝利水的功效的,还可以治疗肝硬化腹水。因此孕妇常吃黑红布林可以帮助体内的肝脏进行清理,从而促进肝脏健康。

看完了这些,是不是了解了孕妇吃黑布林是有益无害的呢?但与此同时要注意的因为黑布林中大量的果酸会让肠胃有问题的人无法承受,所以是黑布林对于那些患有胃肠疾病的孕妇是禁忌的哦!

同时,黑布林对孕妇来讲虽然营养丰富,但也要注意搭配,吃错了就百害而无一利了。那么我们就来看看黑布林都有哪些的搭配禁忌值得注意吧!

黑布林的搭配禁忌寒性蔬菜

寒性蔬菜会使身体偏向于虚寒的状态,因此在食用了寒性蔬菜后不宜食用黑布林,以免造成腹泻的状况。

豆皮

黑布林与豆皮一起食用易引起强烈的腹痛、腹泻,注意与其它的豆制品也易造成腹痛腹泻。

凉性水果

黑布林本身就属于凉性水果,所以不宜与其他凉性水果一起食用,否则导致机体内凉上加凉,容易引起腹泻。

看完了这篇文章,是不是已经对黑布林这个水果对于孕妇的作用有了解了呢?希望可以帮到家中有孕妇的人哦。

紫苏不能和什么一起吃?注意这些和紫苏食性相克的食物!


紫苏,也就是我们所说的桂荏、白苏、赤苏,为唇形科一年生的草本植物,具有一种特殊的芳香,叶片或是略有皱缩,或是弯曲成卷,但将它展开后呈椭圆形,叶子的颜色以紫色和紫绿色居多。紫苏由于其清爽的口感、清香的味道而广受大众欢迎。但众所周知,每种食物都有与它食性相克的“天敌”,紫苏也不例外。为了让大家在健康不受影响的前提下放心满足食欲,小编今天特意来为大家扫“雷”。

不可与紫苏一同食用的食物:1、螃蟹

紫苏不仅是一种蔬菜,它同样也是一味药性清热的中药,可以帮助人体散去寒气;而螃蟹则是带有寒凉属性的食物,可以清热解毒。但如果要是一时疏忽将二者一同吃下,便会导致腹泻,与其到那时吃药,还是未雨绸缪为好。

2、鲫鱼

紫苏不可以和鲫鱼一起吃,它们的食性也是一热一寒,当它们一起进入人体会产生多种有毒物质,很有可能让人体表面长出毒疮,不仅对我们的身体也是大为不利,也会影响外观,所以各位为了健康为了颜,都要记住这一点。

3、香蕉

香蕉不可以和紫苏一起吃是因为香蕉中所含有的微量元素锌会与紫苏中的草酸发生化学反应生成草酸锌,而人体无法消化吸收这种物质,它会堆积在人体中加重血液循环与消化过程的负担,甚至危害神经。

除以上这些内容之外,小编还为大家整理了一下食用紫苏对人体的好处,一起来看一下吧。

食用紫苏对人体的好处

紫苏可以驱散体内寒气,促进人体发汗,若是和生姜一起服用,有益于风寒之症;紫苏还可以缓解脾胃气滞,对呕吐、胸闷也有效果。除此之外,紫苏搭配砂仁、陈皮同用,还有帮助孕妇安胎的效果。从紫苏中提取的紫苏油可以显著抑制由化学致癌剂所引起的癌症的发病率、减小肿瘤体积。

这次的文章到此便告一段落了,相信各位读者对紫苏有了更多的了解,小编在此希望大家能正确食用紫苏,为自己的健康保驾护航!

孕妇不能吃酸角?别让这些谣言骗了你!


酸角是一种原产于云南的食物,它有多种做法并且口感酸甜、营养丰富,因此获得了人们的喜爱。很多人都爱吃酸角,无论是作为小零食还是作为食物配料,都免不了来两个酸角。但总有人认为,酸角对孕妇来说是禁忌,事实上并非如此。让我们一起来了解一下,孕妇到底为什么能吃酸角吧。

孕妇可以吃酸角的原因补充孕期营养

酸角中富含多种营养成分,富含蛋白质、维生素C、b1、b2、e,亚油酸、钙、锌、铁等30多种营养元素。因此它的保健功能是非常突出的,也是安全食物,它对身体健康是有益的,对孕妇来说也是如此。

利于钙的吸收

由于酸角中含有极高的营养成分,如酸角中的钙含量高达每100g含有123~214mg,因此被人们称为果中“钙王”。孕妇在孕期中多吃酸角,对补充钙质有很好的作用。要知道孕妇补钙是一件很重要的事,因为胎儿的骨骼牙齿等发育都需要钙的吸收,并且胎儿缺钙容易得先天性佝偻病。

缓解孕吐

由于孕妇在孕早期时,通常会感到食欲减退恶心。而酸角中含有丰富的有机酸,可以起到刺激食欲、缓解孕吐的作用,同时还可以满足孕妇在孕期时对酸的需求。

看完了这些,是不是了解了孕妇吃酸角是有益无害的呢?但与此同时要注意的是酸角对于那些患有胃肠疾病的孕妇是禁忌的哦,并且不能多吃,因为热量极高会让孕妇发胖。

同时,酸角对孕妇来讲虽然营养丰富,但也要注意做法,才能让营养更易吸收。

酸角的做法

酸角除了可以直接去皮食用外,还可以制成酸角果脯或者作为食材辅料调节口味。

酸角汤或酸角汁

将酸角剥壳后,将其中的果肉剥出,放入适量的冷水、红糖,后煮开约3~5分钟,放凉后便可以直接饮用。冰镇过后口感更佳,是一道解暑必备饮品。

以上便是对酸角孕妇不能吃的谣言的辟谣了,酸角是能吃的哦!并且还有助于孕妇的营养吸收。看完了这篇文章,是不是已经对酸角对于孕妇的作用有了解了呢?所以一定要记住,下次要了解后再决定孕妇能不能吃哦,希望可以帮到家中有孕妇的人。

松蘑不能和什么在一起吃呢?注意这些食物对健康更重要!


松蘑是依着松树而长的蘑菇,营养成分很多,人们对它的评价也很高,很多人吃松蘑都是为了更加健康,补充身体的营养元素,不过松蘑有些禁忌,也就是有些食物,是不可以和松蘑一起吃的,比如下面这些食物!

松蘑不能和什么在一起吃1、不能和高钙食物一起吃

松蘑中含有一定量的草酸和维生素D,维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收,而草酸更会和矿物质先结合,生成难以溶解的物质,一起食用过多时甚至引起尿路结石。

2、不能和土豆一起吃

不能和土豆同食,会使面部产生色素沉着。

3、不能和软甲壳食物一起吃

松蘑中含有一定量的维生素,尤其是维生素C和维生素E,维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应,生成具有毒性的砒霜,对肝脏有极大损伤。

你看不能和这个松蘑一起吃的食物还真多,松蘑虽然因为营养丰富被人们赞赏,不过也是因为营养丰富,所以有许多不能一起食用的食物,不过不要担心,松蘑也是有自己的食用方法的!马上就给你介绍松蘑的食用方法!

松蘑的食用方法

1、最为常见的是将切成薄片的松蘑与大米一起做成松蘑饭。

2、炭烤松蘑也值得一提,松蘑的清香经过碳烤之后更为香气浓郁,口感甜美,清新诱人。

3、清蒸松蘑,制作方法也很简单:只用松蘑的菌盖,刷上少许油、盐,反扣在盘子里,隔水清蒸十几分钟就可以了。

这些做法都遵循着越单纯,越美味的原则,这样吃到的正是松蘑最原始单纯的味道,这种美味也是最能打动人心的味道,那么大家就注意松蘑不能和什么一起吃,然后多吃松蘑吧!

扫帚菜不能和什么同吃?这些食物都不能和扫帚菜搭配!


我们都知道扫帚菜有很丰富的营养价值,特别是有很高的胡萝卜素,吃扫帚菜对身体很有好处,但是扫帚菜性质是属寒,却不能吃太多。那么大家知道扫帚菜不能和什么一起吃吗?下面我们就一起来看看吧。

扫帚菜不能和什么同吃

因为扫帚菜是性寒的,本身身体体质怕寒的人就不能吃太多,不然会加重体内的寒气。所以,扫帚菜是不能和其它同样性寒的食物一起搭配的。不然两者之间会加重食物的寒气,多吃就对人的身体产生不好的影响。

那么我们现在知道扫帚菜不能和性寒的食物搭配一起食用,在生活中我们就得注意了,到底哪些是性寒的食物,不能和扫帚菜一起搭配呢?下面随小编一起来看看吧。

哪些食物性寒寒性的水果

水果基本是人人家中不可缺少的一种食物,水果营养丰富,所以很多人喜欢多吃,但是寒性的水果就不宜多吃。像西瓜,梨子等一些寒性水果,就不能在吃了扫帚菜之后马上食用,这样会加重身体寒气,可能还会引起腹泻。

寒性的饮品

在夏天的时候我们很多人都喜欢喝金银花茶,菊花茶,这些都是清热解毒的花茶,而这些花茶都是属于寒性的饮品,所以在吃完扫帚菜之后不宜马上饮用这类花茶,不然会导致肠胃不适。

寒性的豆类

在吃扫帚菜的同时,还不能与其他寒性的五谷豆类一起搭配。比如像小米、绿豆、豆腐以及大麦之类的五谷。这些都不宜和扫帚菜一起食用。

以上便是扫帚菜不能和什么同吃以及具体哪些食物不能同吃的简单介绍,现在大家了解了吗?扫帚菜虽然营养丰富,但食用却要适量哟。如果想了解更多扫帚菜的知识,就查看其它和扫帚菜相关的文章吧。

蓝莓不能和什么一起吃?这些食物与蓝莓相克!


就像最近的洗脑神曲唱的一样“保温杯里泡枸杞”,人们越来越注重养生。吃什么东西对身体好,怎么才能做好食材搭配,吃东西的禁忌也受到人们更多关注。那么我们鲜美可口的浆果之王——蓝莓不能和什么一起吃呢?

蓝莓不能和什么一起吃不宜和牛奶乳制品一起吃

牛奶等乳制品是营养丰富的高蛋白食物,但是蛋白质遇到蓝莓中的维生素c,就会发生蛋白质凝固。凝固的蛋白质不利于人体消化吸收,还可能引发腹痛、腹泻。建议大家不要将蓝莓和高蛋白食物同时食用。

不宜和高钙食物一起吃

蓝莓最好不要和含有高钙的食物一同食用。蓝莓中含有的草酸盐和钙是冲突的,两者一起吃不利于钙的吸收。两者的食用最好间隔两小时以上。

不宜和寒性食材一起吃

吃蓝莓时不宜服用寒性食物。因为蓝莓本身就是寒性食物,再和其他寒性食物一同食用,会加重体内的寒气,对人体的影响会很大。所以,如果您本来就体虚胃寒,在吃蓝莓的时候就不要吃海带、绿豆等寒性食物了哦!

不宜和海鲜一起吃

食用海鲜本来就容易过敏,如果和蓝莓同时食用,会大大增加过敏的可能性。所以,吃蓝莓的时候最好也不要吃海鲜。

吃蓝莓的禁忌腹泻不要吃蓝莓

蓝莓这种水果通便利尿,本身就腹痛、腹泻的患者食用之后,有可能加重病情,不利于身体恢复。因此,腹泻的小伙伴不要吃蓝莓哦!

不要吃过多蓝莓

蓝莓中的草酸丰富,会和钙发生冲突,不利于钙的吸收。长期食用过多的蓝莓,有可能造成排不出体外的结石,对身体健康造成影响。

糖尿病患者不吃

对糖尿病患者来说,蓝莓中含有的大量果糖无异于是一种“甜蜜的”负担。因此,为了身体健康着想,糖尿病患者一定一定不要吃蓝莓哦!

肾病不吃

蓝莓具有通便利尿的功效,食用后会加重肾病患者的负担,很可能会让病情加重。因此,患有肾病和胆囊疾病的患者不适宜吃蓝莓。

说了这么多,终于知道食用蓝莓的禁忌了吧。下次吃蓝莓一定要注意,蓝莓不能和上述食物一起吃哦!

孕妇能不能吃刀豆?这些注意事项你一定要知道!


孕妇们的饮食健康一直可以说是受到一家人的关注,而孕妇因为特殊的身体状况以及生理时期确实有很多食物是不可以或者说是应该减少食用的,比如一些偏寒性的或者活血化瘀的食物等等,那么刀豆作为一种常见的食物看,孕妇可以食用吗?

孕妇能吃刀豆吗刀豆含有丰富的磷元素

孕妇是可以食用刀豆的。据测定,每100克刀豆就含有57毫克磷元素。孕妇吃刀豆,可以补充磷元素,有利于调节体内的酸碱平衡,还可以保持活力,有益于神经活动,减轻怀孕带来的疲劳感,减轻怀孕常有的忧郁症状,保持良好的情绪。

刀豆含有丰富的钾元素

每100克刀豆就含有209毫克钾元素,孕妇吃刀豆,可以补充钾元素,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,维持神经的健康,维持体内酸碱平衡的正常,保护心跳规律的正常,也可以促进胎儿心脏的健康发育。

刀豆含有丰富的钙元素

每100克刀豆还含有49毫克钙元素,孕妇吃刀豆,可以补充钙元素,可以健脑补脑,维持免疫系统的正常,抵抗细菌入侵身体,还可保护骨骼的健康。

刀豆含有烟酸

孕妇吃刀豆,可以补充烟酸,保护脑部和神经系统的健康,也促进胎儿的脑部和神经系统的发育。

看来孕妇不仅可以食用刀豆,刀豆所含有的丰富的营养物质以及各种维生素和矿物质都能为孕妇的身体带来很多好处,对胎儿的心脏、脑部以及神经系统的发育都有很大的好处。其实,刀豆本身就是一种中药材,下面就让我们来看一看刀豆常见的一些药方。

刀豆的药用选方治百日咳

刀豆10粒打碎,甘草5克,加冰糖水煎,去渣频服,或者刀豆子25克,水煎,加冰糖,每天服3回。

治头疼,肋间神经痛,跌打伤痛

大刀豆烧存性,研为细末,每回3克,每天两至三回,用温黄酒送服。

治腰疼

刀豆荚,绵瓜茎各15克,烧存性,以温黄酒调服,此为一回服用量,每天需要服两回。

治喘咳

刀豆炒干研粉,用红糖,生姜汤送服,每天3回。

治胃寒呕吐

刀豆壳30克,水煎后加红糖,每天两回分服。

治鼻炎

刀豆带壳,研为细粉,每回6克,以黄酒调服。

刀豆不仅对孕妇的身体有一定的好处,对普通人也是具有很多的功效而对于一些疾病刀豆也是有着很好的疗效,以上的一些药方可以说是常见的也是医生们常用的一些药方,当然如果各位读者有治疗上的需要,食用之前一定要咨询医生的建议。

孕妇不能吃碧根果?别让这些谣言骗了你!


碧根果是一种坚果,外观类似于我国的山核桃,但它其实是美国的山核桃,也称薄皮山核桃。碧根果以其香甜的口感、易剥的外壳赢得了人们的喜爱。并且它作为坚果的一大类,含多种营养。但总有人认为,碧根果对孕妇来说是禁忌,事实上并非如此。让我们一起来了解一下,孕妇到底为什么能吃碧根果吧。

孕妇可以吃碧根果的原因补充孕期营养

碧根果中富含多种营养成分,富含蛋白质、维生素C、b1、b2、e,亚油酸、钙、锌、铁等30多种营养元素。因此它的保健功能是非常突出的,也是安全坚果,它对身体健康是有益的,对孕妇也是如此。

利于胎儿脑部发育

碧根果含有丰富的人体所必需的不饱和脂肪酸,多食碧根果可以摄入较多的不饱和脂肪酸,从而降低血管中的饱和脂肪酸的浓度,有效的预防孕妇心血管疾病。并且不饱和脂肪酸也是有利于大脑发育的重要成分,能促进胎儿大脑的发育,益智健脑。

抗疲劳

多食碧根果可以缓解孕妇在孕期的疲劳和压力。由于孕妇随着怀孕周期的加长,通常会感到疲惫尤其是在怀孕后期,而这时吃一些碧根果,可以有效缓解疲劳。

看完了这些,是不是了解了孕妇吃碧根果是有益无害的呢?但与此同时要注意的是碧根果对于那些患有胃肠疾病的孕妇是禁忌的哦,并且不能多吃,因为热量极高会让孕妇发胖。

同时,碧根果对孕妇来讲虽然营养丰富,但也要注意搭配,吃错了就百害而无一利了。

碧根果的搭配禁忌白酒

由于碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素,因此属于性热,而多食性热的食物易肝火旺盛。白酒更是甘辛大热,当为热性食物。如果两者一同食用,更容易导致血热。所以孕妇吃的时候要注意两者不可同时食用。

看完了这篇文章,是不是已经对碧根果这类坚果对于孕妇的作用有了解了呢?希望可以帮到家中有孕妇的哦。

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