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您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《别光顾着吃 这些水果蔬菜涂在脸上能保湿》,欢迎您参考,希望您喜欢!

秋天一到,皮肤变得特别干燥,这可如何是好?许多朋友们选择使用一系列品牌补水保湿产品,然而收效甚微。以下推荐几款自制果蔬补水面膜,让你在享受DIY乐趣的同时使肌肤重新焕发嫩白神采。

黄瓜面膜

方法一:将1/3根小黄瓜磨成泥,加入80ml酸奶,混合均匀后直接敷脸,5分钟后洗净即可。功效:补水美白。

方法二:将半根黄瓜去皮榨汁,加入1个鸡蛋的蛋清和2滴白醋,搅拌均匀后涂于面部,闭眼休息10分钟后洗净即可。功效:补水锁水、镇静舒缓。

方法三:将2条小黄瓜打碎,加入一个鸡蛋的蛋清和少许面粉,调成糊状后敷在脸上,5-10分钟后用清水洗净即可。功效:滋润保湿。

橘子面膜

将橘子去皮,取适量果汁并加入海藻粉,搅拌均匀后涂在面部,10分钟后洗净即可。功效:增强皮肤血管壁弹性,解决面部过红问题,适合干燥、角质较多的皮肤。

西红柿面膜

将西红柿西红柿和酸奶混合后涂抹到面部,10分钟后用温水洗净即可。功效:补充水分、收缩毛孔。由于西红柿汁显酸性,因此不适用于敏感皮肤。

香蕉面膜

将香蕉打碎后加入蜂蜜和酸奶,搅拌均匀后涂到面部,10-15分钟后用清水洗净即可。功效:有良好的滋润效果,适合中性皮肤。

胡萝卜面膜

将胡萝卜洗净榨碎,加入适量橄榄油和面粉,均匀拌成糊状后敷在脸上,20分钟左右后洗净即可。功效:锁住水分、镇静肌肤、改善暗沉肤色。

猕猴桃面膜

将猕猴桃打碎后加入适量海藻粉,搅拌均匀后涂抹到面部,过10分钟洗净即可。功效:供应充足水分,有效去除暗斑、色斑,令皮肤白皙光泽。

精选阅读

这些水果千万不要空腹吃!


对于多数人来说,水果是一种不能拒绝的“诱惑”。

当我们饿的时候,很多人选择吃水果充饥,但是,你知道空腹的时候哪些水果是不能吃的吗?

●西红柿

含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

●橘子

含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

●菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。

●山楂

味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。

●鲜荔枝

含糖量很高,不宜空腹食用,否则会刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量,会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

●柿子

空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

●香蕉

含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

霜降后别 贪吃6种水果


霜降节气,是秋天的最后一个节气,按中医理论,此节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发生。所以此节气是慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡病复发的高峰期。

诗云:秋凉好个爽、已凉天气未寒时,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以厦谚有一年补透透,不如补霜降而且先补重阳后补霜降,所谓秋补,比补冬更要紧。

霜降节气别贪吃这6种水果

1、大枣:吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃,枣含糖量较高,容易引起龇齿;大枣容易生痰生湿,故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能。

专家提醒:腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕,重则更会危及生命。

2、苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

3、梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

4、柑橘:内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致胡萝卜血症,俗称橘黄症,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。

专家提醒:患橘黄症后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。

5、柿子:含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即胃柿石,导致胃脘疼痛、消化不良。

柿子果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。

6、石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。

这些蔬菜,就是怎么吃都会不胖!


现在困扰人们最多的问题就是“肥胖”了,很多人为了解决这一难题也是想尽了办法,但是减肥对大多数人来说都是一件很艰难的事情,不仅不能随心所欲的吃,还要天天运动,这对想减肥的人来说简直就是一种折磨。其实,在减脂期选对了食物也就没有那么难了,主要吃一些既饱肚子又低热量而且还有营养的食物就可以。在营养方面要保证蛋白质和脂肪以及碳水的供给,因为这三大类都是人体必须的,缺一不可。所以小植就给大家挑选了一些帮助我们减脂的蔬菜,大家可以参考下~

我们可以将这些有助于减肥的蔬菜分为三大类,分别是茎叶类减肥菜、根茎类减肥菜和瓜果类减肥菜。

茎叶类蔬菜

这类蔬菜包括了:白菜、芹菜、菠菜、韭菜、生菜、苋菜等,其中芹菜的热量就非常低。科学研究表明,每100克芹菜的热量只有12大卡,在蔬菜中只有黄瓜可以跟它媲美,是全世界公认的最佳减肥蔬菜。此外,芹菜最让人疯狂迷恋的原因是,消化它的热量比芹菜本身的热量还高。来自美国减肥专家的研究报告显示,一棵芹菜中大约含有95%水分,而热量只有5卡路里,但是人咀嚼它的时候就把它本身的热量消耗掉,进入肠胃中又还需要身体额外提供5卡路里的热量帮助消化。所以消化芹菜所需的热量远远超过芹菜本身能给人体提供的热量,是一种可以放心大胆食用的减肥蔬菜。

根茎类、瓜果类蔬菜

根茎类蔬菜包括了白萝卜、胡萝卜、莴苣、竹笋、和洋葱等;瓜果类蔬菜包括了黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、番茄以及辣椒等。这些蔬菜的热量都非常低,每100克一般只有15大卡到21大卡之间。而且水份较多,质地较硬,在消化吸收的过程中会让身体消耗很多热量。就算如果不小心吃多了那么一点也不会担心长胖。

除了上面所说的三大类热量低的蔬菜以外,还可以选择一些耐饥饿的蔬菜,比如各种菌类(香菇、蘑菇、木耳等),各种藻类(海带、紫菜、裙带菜、鹿角藻等),这些都是属于高纤维、低热量,也特别能填充胃部的饥饿感。虽然它们几乎不含淀粉,却可以使人的饱腹感持续很久,所以想减肥又怕挨饿的朋友,就可以尝试吃些这类蔬菜!

最重要的一点就是,香菇的营养价值非常高,几乎很多蔬菜都不含维生素D,但是香菇却含有丰富的维生素D。新鲜的香菇除了含85-90%的水外,还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。并有大量的实践证明,香菇对防治癌症有着明显的帮助。

可以说既有助身体健康又能让人减肥的菜实在是太多了。如果说上面这些不是你的菜,那么下面就介绍几款大家都爱的菜吧~比如非常受欢迎的土豆(马铃薯)、魔芋、花菜、西兰花、豆角等等,它们的饱腹都不亚于各类主食。但是小植要提醒大家,一定要营养均衡的搭配,千万不要喜欢的菜就大量食用,而不喜欢的菜碰都不碰,另外,在制作这些美食的时候可以变着花样搭配,但一定要少油少盐,这样才不会让热量升高。

吃什么水果养胃?下面三种水果常吃能治老胃病!


我们所能见到的大多数的水果都是凉的,但是从养胃的功能来说的,我们要选择一些比较温和的水果,这样的水果对我们的肠胃都是大有好处的。下面呢,我们就为大家介绍几种养胃的水果,来一起看一看吧!

胃不好吃什么水果?一、木瓜

木瓜内含有大量的木瓜酵素,可以有效缓解胃部消化不良以及胃炎造成的胃痛等症状,同时,木瓜可以健脾开胃。但是其本身是寒性水果,胃寒者,体虚者不能吃的太多,要不然容易拉肚子。木瓜的吃法是可以直接生吃,也可以进行炖煮食用。

二、石榴

在中国医学上,石榴被认为有生津液,止咳嗽,润燥等多种功效,并且我们如果食用味道酸甜味道的石榴可以有效换就腹泻等症状。但是要注意的是,石榴籽是不容易消化的,因此我们要注意吃石榴要吐籽的。

三、樱桃

樱桃是营养非常丰富的水果,铁元素的含量非常的高,远远超过橘子、梨子还有同样是养胃的苹果20倍,是所有水果中,铁元素含量最高的。樱桃是温性水果,味道微微有一点酸甜味,是最好的补血补气水果。

上面就是为大家介绍的几款主流的养胃的水果,虽然养胃水果很好,但是我们也不能吃的太多的哦,水果还是我们的零食,养胃还是要注意正餐的搭配的。那我们平时吃什么主食比较养胃呢?

养胃的主食

我们平时生活中吃的黄色的食物都是对脾胃非常好的,典型的黄色的食物有南瓜、玉米、小麦等等,都是我们日常最常见的食物,其中小米粥是我们所有的主食中对脾胃最好的一种食物,肠胃不好的人可以经常熬制一些小米粥来喝,能够有效抑制胃病的发作,防止胃痛。

其实我们的生活中,很多食物都是能够养胃的,而且我们目前快节奏的生活,经常吃外卖,辛辣,烟酒等都会对胃造成比较严重的负担,所以我们可以偶尔吃吃养胃食品,降低胃的压力。今天给大家分享的几款食品,大家都记住了吗?

水果干能代替水果吗?


现如今,水果干逐渐成为零食届的新宠,受到越来越多人的喜爱。其不仅口感上爽脆可口而且便于携带,吃法多样,比起新鲜水果,似乎水果干可以给我们省不少时间,那水果干又能否替代新鲜水果呢?下面就为大家科普一下。

脱水果干是如何制作出来的?

脱水果干是将水果进行清洗、切片等预处理后,采用自然风干、晒干、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去所含大部分水分后加工制作而成的。其中,自然风干、晒干是传统的做法,低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法

风干(晒干)和低温冷冻制作工艺更加天然,只是将水果浓缩成果干,而油炸果干脱水会使果干油脂含量增多,对健康略有不宜。例如,不少人爱吃的果蔬脆片,往往就是通过油炸脱水制成的;而常见的草莓干、秋葵干等果干则是冷冻干燥的,其加工过程更为复杂,冷冻干燥工艺不但保留住了新鲜的果味,还变得质感酥脆。

因此,风干(晒干)、真空脱水制成的水果干应该作为健康首选。

脱水果干和新鲜水果

在营养成分上有什么不同?

尽管脱水果干浓缩了新鲜果蔬中的某些营养成分(如膳食纤维),看起来好像更营养、更精华了。但由于果干的加工工艺,使得新鲜水果里面一些不耐热的营养成分,如维生素C、维生素B1、部分多酚物质等在加工过程中也会有所损耗。

至于文章开头检测结果中所显示的草莓干和草莓维生素C含量相差不大,南京质检院国家食品质检中心检验员表示,冻干技术在没有使用高温的情况下,完整地保存了维生素C含量。再加上质量损失和水分流失,使得冻干草莓的维生素C进行了富集,所以含量比新鲜的还要高

但糖分检测结果显示,水果干制品总糖含量普遍高于同类新鲜水果。其中,柿饼和菠萝蜜干总糖含量都是同类新鲜水果的3倍以上,草莓干总糖含量更是新鲜草莓总糖含量的9倍。

脱水果干能完全代替新鲜水果吗?

以最接近新鲜水果的冻干水果为例,即使其不添加任何防腐剂,外表形态和体积与新鲜水果相比也相差无几。但冻干后的水果由于除去了所含的大部分水分,糖分得到富集,所以热量增大了好几倍。若按一颗苹果中的水分含量为85%计算,冷冻干燥后的苹果干含水量为5%,那么吃200g的苹果干相当于摄入1.3kg新鲜苹果的热量,也就是等于吃了4个新鲜苹果

如果是额外添加糖、油、盐等成分的脱水果干,营养还会大打折扣。例如,低温油炸过的果蔬脆片中就含有不少的脂肪。新鲜果蔬中脂肪的含量通常低于1%,果蔬脆片的脂肪含量可高达10%~20%。再加上干燥后浓缩了大量的糖分,如果吃太多,会增加肥胖的发生风险。

因此,无论是从营养价值、还是美味程度来说,任何水果制品的营养都没法与新鲜水果相比。

如何正确地吃脱水果干?

1、选择无添加的水果干

吃脱水果干,建议优先选择没有额外添加糖(如白砂糖、麦芽糖浆)、油、盐及任何食品添加剂的产品。最直接的办法是看配料表,配料表中应只有果蔬,而没有其他成分。

如果吃果蔬脆片,建议选择非油炸工艺技术生产的,例如冻干。同样可以看配料表,油炸的果蔬脆片配料表中有植物油,冻干的则没有

2、控制水果干的摄入量

对于脱水果干的摄入量,建议每天最好不要超过30克,并且食用后当天水果或主食的量就要相应减少,以免总热量摄入过多。如果吃的是油炸过的脱水果蔬干,还要注意控制好一天总脂肪的摄入量。

3、特殊群体慎用

一些水果本身糖分已经足够高,商家为了让水果干口感更好,同时起到一定的防腐作用,就会添加更多的糖。因此,儿童、老人、肥胖者和糖尿病患者应慎重选择这类水果干制品。

这些低热量水果吃再多也不会发胖!


圣女果、柠檬、西瓜、草莓、菠萝、芒果、桃子、苹果等水果100克的卡路里都非常低,特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。

圣女果——22大卡(100克)

圣女果算是水果中当之无愧的低热量之王了,每100克只有22卡的热量,可以说是水果中的减肥佳品了。

圣女果中还含有丰富的番茄红素,能够有效呵护心血管健康。圣女果长得越红,里面的番茄红素就越丰富,一般也越好吃!

西瓜——25大卡(100克)

西瓜含糖量高似乎已经成为常识了,但实际上西瓜的热量并不高,因为水分占有90%以上。西瓜中还有大量的维生素,有非常强的抗氧化作用,吃一点反而有好处。

不过要注意的是,如果西瓜吃的太多,热量也会积少成多,吃掉半个瓜,等于吃了两碗米饭!

草莓——32大卡(100克)

草莓的维生素C非常丰富,约是苹果的十倍,还含有丰富的有机酸,能够大大增强抵抗力,还能有效预防牙龈出血。草莓还有助于促进消化,草莓中含有的果胶、木质纤维、泛酸,除了可以帮助体内脂肪分解、降低胆固醇,还有助于排便和肠道排毒。

芒果——35大卡(100克)

芒果热量非常低,芒果中的膳食纤维也十分丰富,也是一种不折不扣的减肥水果,且又香又甜,大多数人都很爱它。

芒果具有抑制脑细胞死亡的效果,食用冷冻芒果,有助于让使用过度的大脑得到舒缓。但芒果对肾脏有一定危害,患有急性或者慢性肾炎的病人应当忌食芒果。

苹果——52大卡(100克)

苹果是著名的“负能量”水果,苹果中的膳食纤维让肠道蠕动消耗的能量远远大于摄取的能量,升糖指数也非常低,有平稳血糖的作用。

苹果对人体健康非常有好处。研究表明,苹果中含有的膳食纤维和维生素C可以降低患结肠癌、前列腺癌症和肺癌的风险,还能降低肥胖、脂肪肝的发病率。

蔬菜水果也能如此高贵,看看它们的插花系列吧!


很多插花好像总是带着或优雅高贵

或清新浪漫的气氛

美得像陈列的艺术品

其实还有一种插花

美得更有人间烟火气息

家常的蔬菜:茄子黄瓜小萝卜

市场上卖的水果:苹果橙子圣女果

把蔬果好好利用起来插花

家里餐桌上更多了一种清新自然的美

把家里吃不完的蔬菜

屯放着的水果

经过简单放置,

就能营造同样精致的花艺美感

蔬果花之“桌花”

制作要点1、首先要找一个好看的容器,是银器还是玻璃瓶就很随意了~

2、其次找一些颜色有冲突感的蔬果,比如红辣椒配芥蓝菜。

3、把长短不一的蔬果合理搭配,完成!

蔬果花之盆景花

制作要点1、这是最简单的一种蔬果插花法,首先找到一个盆景的那个“盆”

2、其次把菌菇类、绿叶类蔬菜整齐码好

3、最后根据颜色随意放置

蔬果花之捧花

制作要点

1、主要道具是一张纸和一根漂亮的丝带

2、蔬菜选择根状的,方便握持即可

3、最后用水果控制主色调,喜欢小清新可选用柠檬。如果是婚礼捧花,则可以多用山楂、圣女果等红色系水果。

蔬菜花艺保鲜tips

虽然蔬果花艺最终还是要成为食物进入厨房,但通过下面一些小方法,我们还是可以尝试让这些美美的蔬果花艺保持最久的最佳状态~1、如果蔬菜是摘的,就把刚摘下来的蔬菜装在一个盛有水的容器里,如果菜是买的,就第一时间把菜的末端切下一截,总之要把蔬菜的茎浸泡在水里。

2、制作完蔬菜花艺,可时不时用喷雾瓶给绿叶类蔬菜喷水,保持色泽及新鲜度。

3、让蔬果花艺远离热源和阳光直射

西红柿是水果还是蔬菜?既是水果又是蔬菜的西红柿功效多多!


最近围绕着西红柿是水果还是蔬菜大家又开始争议不休,为什么说又呢?这是由于西红柿的确一直有这个争论,直到19世纪因为征税原因,闹上了美国最高法院,至此方告一段落,现在纷争又起。大家是不是很好奇裁决的结果呢?它究竟是水果呢?还是蔬菜呢?我们一起来了解一下吧!

西红柿是水果还是蔬菜?

一方面,由于为了保护国家财政不受损失,另一方面,西红柿因为被大众喜欢、认可,并且在烹饪的实际做法上的缘故,西红柿被最高法认定是蔬菜的一种。但植物定义上,关于植物也有自己的规章制度,在茎、叶、所属科目上,西红柿也符合身份,至此,西红柿就获得了“双重国籍”。

不管从哪方面来说,取得了“双重国籍”的西红柿一直以来都备受喜爱,那么在解决了大家关于西红柿的困惑之后,就再深入了解一下它的价值功效吧!

西红柿营养价值和功效

1、西红柿中含有较多的胡萝卜素,对于患夜盲症的人来说,胡萝卜素是一种很好的预防和治疗夜盲症的营养物质,经常食用西红柿,是一种预防和治疗夜盲症的有效手段。

2、西红柿内含有果酸,果酸已经被科学实验证明对治疗高血脂有很大的益处,多吃西红柿,可以降低人体内的胆固醇,长期食用对身体很有好处。

讲到这里,我们不仅知道了西红柿的“双重国籍”,还对它的了解进一步加深了。西红柿营养丰富,经常食用对人体大有好处。但要注意的是,未成熟的青皮的西红柿食用过多会对人体造成伤害,因此大家在购买西红柿时一定要选择成熟的红皮的西红柿。

新鲜水果别放冰箱,这个妙招更管用!


喜欢吃水果的朋友总是会买很多水果放在家里,总害怕不够吃,但是往往发现买多了容易烂掉,扔了又非常可惜。就算是将没吃完的水果放进冰箱里,一样管不了多久啊,最后还是会发生坏掉的现象。特别是现在的水果那么贵,谁都不想轻易浪费!所以接下来,小植就教大家几种最常见的水果保鲜方法,大家可以一起学习下噢~

一、合适温度

由于一些热带水果大部分都怕冷,所以不宜放在冰箱中冷藏。一旦冻伤,不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。建议每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,同时冰箱的储藏温度最好是在3~6℃。

二、保鲜方法

苹果

苹果属于比较容易存放的水果了,但想要保质期更长怎么办?小植建议大家用不透气的塑料袋包起来(注意不要清洗),然后直接放在缸里面,定期去检查一下,发现有烂的就赶紧挑出来,缺水的话就撒点水,而且在买苹果的时候也要注意,不要买有伤口的苹果!

香蕉

大家都知道香蕉的外表很脆弱(其实内心也很脆弱~),特别是它的表皮很容易变黑,有经验的朋友应该知道这是香蕉的根部会释放出乙烯来催熟香蕉,所以想保存香蕉最好用保鲜膜包住它的根部,避免散发乙烯,这样就能有效的延长香蕉的保质期了~不过千万不要将它的表皮弄坏,或与其它水果放在一起哦!

草莓

草莓也是很容易变坏的一种水果,保鲜方法是用白醋和水1:1兑好,再将草莓放进醋水里浸泡15分钟,捞出来沥干,然后放进冰箱里储存就好啦,不过吃之前还是要再洗一下!

荔枝

荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在0℃以下的冷冻格内来保存,等要想吃的时候,就取出后让它自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

番茄

成熟的番茄在2~4℃之间冷藏效果比较好,可以保存10天之内的新鲜和营养。但是温度太低,就会导致番茄会失去鲜味,而且还会因为冻伤而腐烂。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,容易催熟其它的水果和蔬菜,所以番茄最好是单独冷藏或单独用保鲜袋包装好。另外一个不用放冰箱储存的方法就是,准备一个塑料袋,将番茄放入袋中封口,保持每天通风一次,如果发现袋里有水蒸气就及时擦干净,这样可以使番茄一个月不变质~

橘子

把橘子放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干,装进塑料袋里把口扎紧。这样处理过的橘子汁多味甜,色泽鲜亮,就算存放2个月以后也能保持刚摘下来的风味。还有一种方法就是用蜡密封,将蜡烛燃烧滴液滴在桔子蒂部位,再放入存放桔子的箱子内,在箱子内还可以防止一些松树叶,放在干燥的地方。也能存放很久的时间~

小植总结:其实很多水果存放的方法都很简单,最主要的就是要放在通风避光处,而且为了防止挤压,在保存时要选择相对空旷的空间,注意不要捂在塑料袋里,最好是放在有编的竹筐子里!最后一点就是,不管什么样的水果,能尽早吃完就尽早吃,毕竟放的时间越长营养流失的也就越快!

怎么区分蔬菜和水果?


其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

正因为如此,水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的,也正因为如此,蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑,不吃蔬菜,多吃水果,其效果适得其反。

蔬菜和水果

水果中很少含有维生素,而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病,还有预防多种癌症功效。另外,多种蔬菜搭配主食吃,不仅可以增加消化液的分泌,促进食欲,还可以大大提高营养的吸收。

营养成分:

1、蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:1)水分新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

2、水果类的营养价值近似蔬菜,但所含无机盐和维生素不及蔬菜,其特点为:1)各种鲜水果都含有维生素c,因其多生吃,故损失较少。2)水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3)水果具有芬芳的果味,鲜艳的色彩能促进食欲。4)水果含有较多的钠、钾、镁等元素,合成碱性食物。

这些食物千万别放冰箱


夏末秋初气温高,食物变质快。不论是新鲜果蔬,还是剩饭剩菜,人们习惯把所有食物一股脑全扔进冰箱里。不过你知道吗,其实冰箱只是食品的保鲜箱,而不是保险箱。下面就让澳大利亚营养协会高级营养学家告诉你,哪些食物应该放进冰箱,而哪些食物最好储存在室温下。

1.西红柿

不能。西红柿在超市时一般都是室温下保存的,因为没成熟的西红柿只有在室温下放几天才能熟透,而在冰箱中,它们并不会成熟。

2.橙子

要放进冰箱。因为如果橘子在室温下放置太久,就会逐渐丢失其中的维生素C含量,而冰箱会将其含有的抗氧化剂和维生素水平保存更长时间。

这些食物千万别放冰箱

3.土豆

不能。跟洋葱一样,储存的最好办法是丢在阴凉背光的地方,比如食品柜的底部,可以保存1-3周。如果接触到光线后,土豆的表皮会发青。而放在冰箱中,太过潮湿冰冷的环境会使土豆中的淀粉转化为糖,多余的糖会让土豆在烹饪时颜色过早变暗,无法产生食欲来。

4.浆果类

不能。浆果,尤其是成熟了的草莓,放进冰箱后会果肉发泡、口感大打折扣,并且还容易霉变。

5.大蒜

跟洋葱、马铃薯一样,没剥皮的大蒜最好放置在阴凉背光的地方。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得如橡胶一般。

6.西瓜

虽然冻西瓜是夏天最受欢迎的水果,但其实整个瓜并不需要放进冰箱,除非是切成块。西瓜切块后,即使用塑料膜包裹着,在室温下瓜肉的表面也会有被细菌污染和发酵的危险。

千万别吃泡了几天的海带!


海带是我们日常生活中比较常吃的一种食物,很多人都喜欢吃海带,海带中含有丰富的碘,所以经常吃海带,对于碘的吸收也很好的作用,有些人认为海带是海产品,可以长时间浸泡,真的是这样吗?

海带不宜长时间浸泡

海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透。此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸泡海带,海带的营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,就说明海带已经变质不能再食用了。

海带的营养价值

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与其他蔬菜相比,如菠菜油菜,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,可以补充人体的碘元素。

吃海带的好处

1、美颜改善肤色

海带可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。食用海带有美肌、滋润的效果。

2、排毒增强代谢

含有大量纤维的蔬菜可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,除了以上功效之外又增加了排毒功效。代谢率表示一个人的机体新陈代谢的能力,代谢率很低就说明机体产生较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内,让人身材变胖。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更苗条。

海带可以多吃吗

中医认为海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能因为摄入碘过量诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等等。

所以说吃海带也是需要注意量的,从健康的角度上说,成人每天最好不要食用超过50克,以15克到50克为宜,小孩子则要减半食用。

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