吃虫植物的知识。
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在外国有这么一种说法，即上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。上午是吃水果的黄金时期，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理的，但并不是这么绝对。
一般而言，早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收，人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强，但身体又需要补充足够的营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果(苹果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。
上午十点左右，由于经过一段紧张的工作和学习，碳水化合物基本上已消耗殆尽，此时吃个水果，其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收，以补充大脑和身体所需的能量(能量食品)，而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段，水果中大量的维生素和矿物质，对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。
那么我们到底应该怎样吃呢?
胖人饭前吃，瘦者饭后吃。
水果本身产热少，属于低热能食物，若先吃水果再吃饭，让水果占据了胃中一定的容积，则有利于减少吃进其他食品的量，可防止摄入过多热能，对控制体重，预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥(减肥食品)的人，在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。
然而，对于正常体重或者需要增肥的人，吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间，可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大，胃中饱胀，就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多，也不油(油食品)腻，感觉胃里可以容纳更多的食物，就无妨当时进食水果。很多人都有这样的体会，因为夏天每日吃半个西瓜，结果一个夏季下来，长了不少肉。这正是由于三餐之外增加了大量糖分，结果引起脂肪的增加。
不宜把水果当成饭后甜品吃
饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。
首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收;其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等量猪肉等肉食的1/10。先吃低热量食物，比较容易把握每顿饭总的热量摄入;第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响;第四，我们要注意，不要在晚上睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。
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哪些水果可以烤着吃
哪些水果可以烤着吃?一般我们吃水果都是生吃，其实，改变一种吃法，可能有新的发现哦。比如烤水果，不仅风味改变，还有其他功效。下面来看哪些水果可以烤着吃。
哪些水果可以烤着吃
1、柑橘可以烤着吃
柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里，果皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋，也都含有丰富的vc和果胶，可以消除疲劳和预防老化，所以每天只要吃2个柑橘，就能摄取1日所需的80％维生素C。
具体做法是去除柑橘表皮的果蜡，把柑橘浸泡在40℃～50℃的热水中，时间约1分钟;再把柑橘取出，用布擦干;然后，使用烤箱或微波炉。将橘子用铝箔纸包好，以隔绝空气，把包着锡箔纸的柑橘放入烤箱中烤10分钟，即可食用。
使用烤箱或微波炉可以让橘子均匀受热，果皮不易烤焦而变得比较柔软。
2、香蕉可以烤着吃
烤香蕉得小心一些，要定时来回翻转。这时皮会变黑，但里边还是成型的。不过如果烤得太过或者不注意翻转的话，里边就会烤成稀糊状，就不好吃了。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。
香蕉中主要的营养素不是维生素C，而是碳水化物、维生素A、钾和镁，这些营养素在高温下基本不受损失。冬季气候寒冷，很少有人能每天吃冰凉的水果，特别是老人、孩子和在生理周期时的女性，所以烤制的水果也是不错的选择，原则是尽量烤低维生素C的水果。
3、梅子可以烤着吃
3、4月份是梅子盛产期，生涩的梅子经过加工成为腌梅、梅精、梅醋等最佳碱性食品。经过实验证实，加热过的腌梅更能激发梅子营养成分的活性，对身体健康更有帮助！
腌梅含丰富矿物质、枸橼酸，可以消除疲劳，促进新陈代谢，而经过烧烤的梅子更能发挥这些功效喔！烤过的梅子，有机酸及糖分会凝结一起，产生梅子酵素，对血液循环很有帮助，可以预防血中杂质堆积，具有清血、排毒的作用。
加热能活化梅子的成分，可以杀菌、预防高血压，同时因为能促进唾液分泌，对整肠、预防胃溃疡也有帮助，又能改善肝机能，真是一物多用喔！
4、番茄可以烤着吃
烤番茄可以让茄红素变得更好吸收，充分进入人体发挥抗氧化作用。
茄红素是胡萝卜素家族成员，有很强的抗氧化力。小番茄的茄红素含量是一般食用番茄的数倍，烤过之后茄红素会更容易被人体吸收，防止自由基攻击肌肤、血管及肌肉细胞，避免细胞老化，同时也有预防胆固醇氧化堵塞血管的清血功效。
哪些水果加热吃效果更好
1、橙子:橙皮里含有止咳功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是:把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
2、梨:梨能润肺但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
3、柚子:要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。
什么时候吃水果好
最好在两餐之间吃。而如果要减肥的话，可以在进餐前20-40分钟吃一些水果，这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。饭前吃水果，其中富含的果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，满足机体对能量的紧迫“渴求”，水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感，这样可以减少正餐摄食量
提子是凉性还是热性水果？常吃提子有什么好处？
夏季一到，市场上各种各样的水果开始多了起来，其中不乏各种青翠碧绿、红艳欲滴的提子。注重养生的朋友都很关注所吃食物的性质，担心对身体保健不利。这不前不久就有人问，提子这种水果是凉性的还是热性的?大家不要着急，小编今天就为大家解答。
提子是凉性还是热性提子性平，无论是口味还是性质，都比较温和，既不属于凉性水果，也不属于热性水果。提子这种水果的性质，决定了吃提子是不容易上火的，对肠胃也比较友好，大部分人都适合食用。而且对大多数人来说，经常吃提子都能对身体或多或少带去一些好处。
吃提子的益处补血各类提子中均富含维生素B12，它可以有效抵抗恶性贫血，提高身体机能。经常食用提子可使女性朋友肤色重现光华，白里透红。
抗病杀菌提子有很好的抗病杀菌效果。提子有天然的聚合苯酚，进入体内后阻碍病毒的传染。常吃提子能显著消灭肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒。提子中含有丰富的氨基酸，能促进大脑神经兴奋，从而消除疲劳。
防癌抗癌葡萄中大都含有抗癌物质白藜芦醇，提子当然也不例外。尤其是提子皮中更是富集了大量的白藜芦醇，以后吃提子时不要剥皮哦!反正提子皮很薄，口感不算难以接受。
降低胃酸营养学家说提子中蕴含着大量的维生素P，这意味着提子能治疗胃炎、肠炎、呕吐等病症。
防衰抗老各种提子和葡萄中都含有抗老明星——花青素。花青素具有这么好抗老效果的原因，就是因为它能非常棒的进行抗氧化。清除了破坏蛋白质和核酸的自由基，就能达到延缓衰老、美容护肤的功效。
安胎消肿恶心、呕吐、浮肿等在孕期是时有出现的症状，这时适当的吃些提子，会很好的为孕妈妈消肿安胎。
总而言之，对于提子这种水果，大家不用过于担心它会过凉或者过于燥热。温和的提子非常适合大家食用。除非是糖尿病患者，不宜食用糖分过高的提子，否则有可能对病情不利。
银耳应该喝水还是吃银耳呢?告诉你怎么吃银耳才能发挥它的最大功效!
银耳是我们在生活中十分常见的一种食物了，全国各地均有生产，价格实惠，食用方法也比较多，深受人们的喜欢。而银耳煮水后，也是药用价值较高的一种食物。用银耳煮水喝对身体健康有很多的帮助。那银耳煮水后应该是喝水还是吃银耳呢?
银耳应该喝水还是吃银耳银耳煮水后，水也要喝，银耳也要吃。因为银耳煮了水后，很多营养物质会从银耳流动到水里，但仍有些营养物质是经过高温加工后仍残留在银耳体内的。
喝水银耳水中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸，对于人体血液中的积存的脂肪和胆固醇能起一个分解减少的作用，因此对于防治心血管疾病有很好的效果，对于高血压高血脂有很好的缓解作用。
吃银耳对于美容人士来说，银耳是一种很好的延缓衰老、美白肌肤的健康食材，煮了水之后的银耳营养价值更丰盛，既可美容，还能起到一定程度的减肥作用呢。并且经常食用煮了水之后的银耳，可以让肌肤柔润红晳、头发乌黑发亮。
所以银耳煮水后银耳和水都很有营养哦!大家可以经常食用。那么，银耳到底如何煮水呢?下面就随着小编来了解一下吧。
银耳煮水方法银耳需要清理干净，放入装有清水的容器中，用小火慢慢煮，1小时左右即可。若觉得味道清淡，也可适当增加些冰糖桂圆和红枣枸杞等等。
银耳煮水，除了可以食用外，也可以和其他鸡蛋、珍珠粉等搭配作成面膜使用，对美容养颜也是极具效果。银耳到底是喝水还是吃银耳的相关知识小编就介绍到这里了，喜欢养生的你快去探索一下新方法吧!
芝麻应该怎么吃科学？常吃芝麻有哪些好处？
芝麻又名胡麻、油麻、乌麻,既可食用,也可榨油。芝麻原产非洲,后传入印度印度现已成为世界第一芝麻生产大国,占世界总栽培面积的三分之一。在张骞出使西或时,芝麻传入中国。根据《本草纲目》记载：芝麻补五脏,增气力,长肌肉,使人轻身不老,筋骨强壮,耳聪目明,延年益寿。芝麻主要分为黑芝麻、白芝麻两种。前者色泽鸟黑发亮,后者色泽洁白。黑芝麻多用于糕点辅料,白芝麻多用于榨油。补益药以黑芝麻为佳。从营养学角度看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是“八谷之中,唯此为良。”芝麻是重要的油料作物,芝麻油也叫香油、麻油,含有麻油酚,故具有特殊香气。中国的小磨香油被视为烹调油的珍品。
营养成分
芝麻含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等,还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等物质。可以提供人体所需的维生素E、维生素B1、钙质,特别是亚油酸成分,可去除附着在血管壁上的胆固醇。芝麻还是高膳食纤维的食物,黑芝麻中膳食纤维含量为28%,白芝麻中膳食纤维含量为20%。芝麻中维生素E的含量也很高,并含有各种矿物质。
养生功效
芝麻性平、味甘,归肝、肾、肺经。具有补血明目、祛风润肠、生津养发、补肝通肾等作用,是防衰健脑的保健食品。它能够调理胃肠功能,促进乳汁分泌,常吃芝麻还能增加皮肤弹性,是女性不可缺少的美容食品。
(1)护心养肝 芝麻具有浓郁的香气,可增进食欲。芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有良好的抗氧化作用,可保肝护心脏,延缓衰老,并有抗癌作用。
(2)美容养颜 芝麻含有丰富的营养物质,如油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B族维生素、维生素E等,因而在延缓衰老及美容方面起到极大的作用,常吃可使皮肤保持柔嫩、光滑。
(3)防治脱发 芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、五脏虚损、肠燥便秘等。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发有治疗功效,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也有疗效。
(4)抗氧化 由于芝麻油中维生素E含量高,也有较强的抗氧化作用,经常食用能清除自由基。特别是芝麻中的亚油酸成分,可去除附着在血管壁上的胆固醇。
食用禁忌
洗芝麻时用纱布包扎后放到水盆中揉搓、淘洗,其中的细沙粒和灰尘就很容易剔除。芝麻仁外面有一层稍硬的蜡,只有碾碎后食用才能使其营养成分被人体吸收。芝麻炒食燥热,食后易引起牙痛、口疮、出血等,阳痿、遗精者忌食。
这些水果千万不要空腹吃！
对于多数人来说，水果是一种不能拒绝的“诱惑”。
当我们饿的时候，很多人选择吃水果充饥，但是，你知道空腹的时候哪些水果是不能吃的吗?
●西红柿
含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
●橘子
含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
●菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
●山楂
味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
●鲜荔枝
含糖量很高，不宜空腹食用，否则会刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
●柿子
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
●香蕉
含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
吃青枣能补血吗？想要补血效果最好应该怎么吃？
一说到枣子大家肯定就会想到补血益气，大概枣子补血的概念已经深入人心了。青枣也是一种枣子，但是看上去感觉没有红枣那么补血，那么到底青枣有补血的效果吗?用青枣来补血能收到很好的效果吗?就让我们带着这两个疑问往下看吧!
吃青枣能补血吗青枣也是枣子，那么肯定还是能够起到补血功效的，只是可能效果并不是很明显。
青枣补血效果好吗其实大家的感觉是对的，青枣虽然也有一些补血效果，但是肯定不如红枣效果那么好。青枣的维生素含量很高，但补血效果微乎其微。补血还是吃红枣比较好。如果您想食疗补血的话，还是建议您选用红枣，如果能搭配一些桂圆、葡萄干的话，效果会更好。
补血食谱由桂圆、红枣、枸杞三种食物制成的桂圆红枣枸杞茶，方法非常简单，补血效果却很好。首先准备好适量的桂圆、红枣、枸杞、红糖或者冰糖，将食材都清洗干净，桂圆、红枣去核切成适当大小备用。锅内添水，用大火烧开。然后放进桂圆和红枣，煮一分钟后加入枸杞，继续煮一分钟。
喜欢甜味的朋友可以放些红糖，如果怕上火就用冰糖代替。其实，桂圆和红枣味道都很清甜，也可以不加糖。
桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品，是大补之物，因此喝多了容易上火。如果是本身就很容易上火的人，喝了还会感觉口干舌燥。如果和清火的菊花茶配合饮用，就可以很好的防止上火。桂圆红枣枸杞茶和菊花茶轮流饮用，今天喝桂圆红枣枸杞茶，明天就喝菊花茶。
看来用青枣来补充维生素是个上佳选择，但是如果想用青枣补血的话就要让您失望了。不过如果您学会了小编教你的红枣补血茶的煮法，那自己在家食疗补血就能手到擒来啦
吃花生会胖吗？想减肥究竟应不应该吃花生？
花生是我们常见的一种食物，无论是在外面与朋友聚餐还是在家中做饭，花生都是少不了的一道美食。很多人喜爱吃花生，但是又担心花生可以用来榨油，含油量会非常高，吃了担心会胖。今天小编给大家讲一讲，吃花生究竟会不会让我们变胖?
吃花生会胖吗?适量的吃花生是不会发胖的，但是吃多了会容易胖。之所以有人认为吃花生会胖，是因为花生的热量和脂肪含量都很高，花生还能榨油，于是认为肥就应远离花生。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还有减肥的作用。
花生有较高的饱腹感，适量的吃花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖。所以吃花生并不会使人变胖。但如果窝在沙发里边吃花生米边看电视，非常容易导致食用花生米过多，从而造成脂肪堆积，这样会容易发胖。但就连低热量的黄瓜也是一样，虽然热量低，如果吃的总热量超标了也是会发胖的。因此，适当吃花生不会发胖，只要注意一个度，都是没问题的。
所以，吃花生不但不会使人变胖，还会有利于减肥。如果你想减肥的话，可以适量吃些花生，既能补充每天必须的营养和维生素，又能增强饱腹感，不觉得饿，那吃花生究竟有哪些好处呢?
吃花生的好处1、含有油脂和多种维生素。
2、对人体造血功能有益。
3、可以养血通乳、补气血，对乳汁不足有好处。
4、促进人体的生长发育。
5、有延缓脑功能衰退的功能，有利于防止脑血栓形成。
6、能够降低胆固醇。
7、含锌元素较高，对脑细胞很有好处，延缓人体过早衰老，能抗衰老。
现在我们知道了，常吃花生不仅不会让我们变胖，而且还好处多多，不仅能够改善血液循环，而且还能延缓衰老，对脑细胞也有好处。适量吃些花生会使我们更加健康，更加美丽。爱吃花生的朋友们了解了这些之后有没有很开心呢?
吃葡萄应不应该吐皮？
知识点：葡萄皮中含有白藜芦醇，它是一种抗氧化剂，具有降血脂、增强免疫等作用。
在食品安全问题严重的社会环境下，都市人的生活习惯也在悄然地发生变化。以前的葡萄等水果，摘回来或是买回来之后，连着皮一起都吃了。可现在农残、其他化学药品等，让很多人都对水果的安全产生了忌惮，因此在吃的时候，都把皮给吐掉了。这样虽然显得更安全，但是，从营养角度来讲，真是可惜了葡萄皮里的有益物质。
这口感不怎么样葡萄皮中，都含有哪些营养成分呢?
1.白藜芦醇
科学迷对这个名字应该不陌生，这两年它在网上还是挺火的，就因为它，葡萄酒市场变得越来越火。葡萄酒的销售人员会告诉你：喝葡萄酒有益健康，因为酒中含有神奇的白藜芦醇。这个东东，可以帮你保护心血管、抗癌、抗衰老。
别管这个东西有没有推销员说得那么神奇，有一点是没错的，葡萄酒中的确含有白藜芦醇，而这个东东的来源，就是葡萄皮。白藜芦醇是一种多羟基酚类化合物，也是一种抗氧化剂，它能够帮助人体降低血脂，还具有一定的增强免疫的作用。
2.鞣酸
没错，鞣酸就是我们平时所说的单宁，就是干红中让你觉得有些色色口感的那种东东。之所以干红要保存葡萄的这种物质，是因为它能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
3.花青素
花青素自然是个好东东，大家爱吃的蓝莓、紫甘蓝中都富含这种物质。它的优点多多，其中包括强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。
在很多健康节目中，都建议吃葡萄不要吐葡萄皮，是从营养的角度考虑，但葡萄皮中农药残留也是人们担心的食品安全问题。如果你是一个精细的人，你可以在不弄破葡萄果蒂的情况下，用小刷子，沾上牙膏，一颗一颗地清洗，然后再冲洗几次就干净了。如果你想大批量地洗葡萄，可以在不弄破的情况，先将葡萄沿着果蒂剪成三个或者五个一串的小串，然后再放到清水里，沿着一个方向搅动，以去除浮灰。然后把脏水倒掉，把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟，再轻揉搓洗，尤其注意把果蒂部的污物清洗干净，再冲洗干净，就可以放心享用了。
晚上吃水果好吗?晚饭后爱吃水果的人士注意了!
现代人的生活水平提高了，健康意识也增强了，很注重营养的均衡。每天吃水果已经成为生活的标配。但是很多人在吃水果的时间上，存在误区，喜欢晚饭后边看电视边吃水果。其实这是错误的做法，有三个原因可以证明这种错误。
晚上吃水果不好的原因一、晚上吃水果，水果含有大量的果酸，酸性物质会腐蚀健康的牙齿。
二、晚上吃水果，不利于人体吸收水果的营养。自古人们就总结出了“早上吃水果是金”，表明水果在早上吃，利用价值才会最大。
三、晚上吃水果，会导致已经缓慢蠕动的肠胃胀气，胃肠的充盈更会使夜里的睡眠受到严重影响。以上就是晚上吃水果不好的三个原因。各位朋友肯定想知道到底该什么时候吃水果才合适，就让小编来告诉你最合理的吃水果时间吧。
合理的吃水果时间一、吃水果最合理的时间就是在两餐之间，最好是上午9点半左右，实在不行就退而求其次，在下午3点半左右吃。这两个时间点就是为了确保在饭前1小时、饭后2小时左右的时间吃水果。
二、主张饭前一小时吃水果，是因为水果属生食，先吃生食后进熟食，人体就不会产生白细胞增高，因而有利于保护我们的免疫系统，增强人体的防病抗癌能力，同时还能控制我们一顿饭总热量的摄入，促进身体的苗条。
三、饭前吃水果可大大缩短水果在胃中的消化时间，因为许多水果特别容易被腐败和氧化，缩短时间可降低腐败、氧化得程度，从而减少对身体的毒害。
总之千万不要以为吃水果只是一件小事情。在不合适的时间吃水果，非但收不到增加营养的功效，还可能造成不利于健康的后果。因此，有条件的话还是尽量在上午吃吧。
你知道紫薯是蒸着吃还是煮着吃吗?看看吃紫薯的禁忌都有哪些！
紫薯是红薯的一种。作为一种常见的粗粮食物，紫薯经常出现在我们的餐桌上，很多时候我们都会选择将紫薯作为一餐的主食来食用，因为紫薯丰富的花青素以及纤维素使得紫薯能给我们带来饱腹感的同时也能起到一定的减肥和抗衰老的作用。但是对于紫薯有些人会选择蒸着吃而有些人会选择煮着吃。那么到底那种吃法更合适呢?
紫薯蒸着吃还是煮着吃首先，可以肯定的是紫薯既可以选择蒸着吃亦可以选择煮着吃，这两种吃法都不会对人体产生什么危害。但是相比较蒸着吃来说，选择水煮的方法制作的紫薯会失去一部分甜味，在味道上更淡一些，同时水煮会带走紫薯中所含有的部分营养成分，比如花青素等。
看来紫薯既可以蒸着吃也可以煮着吃，大家可以根据自己的口味和习惯来加以选择。那除了蒸或者煮这类烹饪方法的选择之外对于食用紫薯有没有其他一些我们应该注意的地方呢?有没有哪些人不适合吃紫薯呢?紫薯又可不可以大量使用呢?
食用紫薯的禁忌紫薯不可以生吃这是食用紫薯最大的禁忌，因为紫薯内含大量的淀粉粒。如果生吃紫薯，这些淀粉粒进入肠胃以后会很难消化，进而加重肠胃的消化负担。如生吃大量的紫薯，严重者还会引发肠胃病、出现消化不良和肚子痛等症状。
胃不适者慎食紫薯本身有大量的糖分，这些糖粉物质进入胃以后会刺激胃酸分泌，从而导致人体胃酸分泌过多，会出现胃不适、恶心想吐的症状。因此，如果胃不舒服或有胃病的人应慎吃紫薯，以免加重胃的不适度，影响身体健康。
紫薯不可多吃紫薯内含有大量的氧化酶，因此，食用紫薯后，紫薯进入肠道易产生气体，这时人们会有腹胀、呃逆或者放屁的症状出现。因此，食用紫薯的过程中不宜一下子吃太多，否则胀气的症状会更加严重。
紫薯不宜长期单独食用紫薯虽然本身拥有很高的营养价值，但是营养的种类成分却不多，比较单一。如果长期单独食用，可能会不利于人体对紫薯营养成分的消化和吸收。因此，为了更好的吸收紫薯的营养成分，应该把紫薯和高蛋白的食材结合在一起食用，这样才能使营养更加的均衡。
看来即使是营养丰富的紫薯也有许多我们应该注意的地方，有胃病的朋友要尽量减少食用紫薯，同时大家也一定要将紫薯做熟食用，千万不要吃生的紫薯，最后即使再喜欢紫薯也不要贪吃太多哦。
大蓟根应该怎么吃呢?这么吃大蓟根才又健康又美味!
大蓟根是一种具有很高药用价值的中草药，我们经常可以在药店中看到，人们很喜欢拿大蓟根来治疗疾病，那么大蓟根作为一种中草药，我们在日常生活中可以怎么吃呢?有吃大蓟根的方法吗?我们一起去学习一下吧!
大蓟根的吃法大蓟粥一、食材明细
粳米100克、大蓟100克、大葱3克、盐2克、味精1克、香油2克
二、步骤
1. 将大蓟洗干净，放入锅焯一下水，再用冷水浸一会，去除苦味。
2. 然后将粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥状。
4、加入大蓟，用盐、味精调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。
大蓟根煮鸡蛋一、食材明细
鲜大蓟根90克，鸡蛋2～3只。
二、步骤
1、将上2味洗净，加水同煮。
2、鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，吃蛋喝汤。
所以啊，这些就是大蓟根的吃法了，看完有没有胃口大开，想要一尝大蓟根的美味呢，一定要稍等一下，关于大蓟根也是有禁忌的，所以等看完下面的文章在看自己要不要试一下吃美味的大蓟餐吧!
大蓟根的禁忌1、肠胃不好的人不能吃大蓟根如果你的肠胃经常不适或者是经常患有肠胃炎，就不能吃大蓟根，会给肠胃造成负担。
2、手脚冰凉的人不能吃大蓟根手脚冰凉的人是不宜服用大几根的。吃大蓟根的话会产生不良的后果，因此造成身体的危害。
总体来说，大蓟还是有很多好处的，对我们人体有很大作用，不过不能吃的人还是得注意了，注意好后，吃美味的大蓟根餐不但可以享受美味，还可以更加健康!
吃面好还是吃米好？到底是选择面还是米饭?
到底是选择面还是米饭?哪些是你吃错了的?哪些又是你营养上的新误区?
误区一
面比米更营养?
米和面的营养是近似的，分不出伯仲，所以面比米更健康的理论是不成立的。
在能量上，100克的米是346千卡，100克的面是350千卡，这中间差异的4千卡是非常小的一个单位，完全可以忽略不计;蛋白质、脂肪和碳水化合物相差的也很少，基本可以忽略不计。
米和面没有特定谁好谁坏，吃米吃面因人而异。要注意的是不管吃米吃面，都不要只吃精米精面，要粗细搭配，同时注意不管多好吃都不能超量。
误区二
进口大米比东北大米好?
东北大米在中国人的餐桌上一直很有名。随着生活水平的提高，餐桌上开始出现进口大米，于是有人说：“进口大米比东北的好，要吃进口大米。”
进口的大米比国产的好，这个说法是错误的。只要是大米，在主要的营养含量方面，基本上是相近的。
大米主要是碳水化合物，也有一部分蛋白，但是这种蛋白是植物性蛋白，和肉、蛋中的蛋白成分是不同的，大米的主要作用是提供给人体最基础的能量。
误区三
吃粗粮能降低血糖?
很多人觉得吃粗粮万事大吉，这是不对的。粗粮和细粮里都有确定的糖分——碳水化合物多糖。
在等量的情况下，粗粮和细粮所含的糖、淀粉、热量都是一样的，不存在粗粮热量低的问题。如果吃粗粮的量超过人体所需的量，一样会发胖。
血糖高的时候，提倡大家用粗粮来替代一部分细粮。这是因为粗粮里含有一些影响糖分释放和吸收的物质，在吃了粗粮后，血糖上升的幅度会小一点。
糖尿病人推荐吃粗粮是因为粗粮升糖指数小，但是想要通过吃粗粮降低血糖是错误的，粗粮没有这个作用。
所以有一些人因为这个误区而多吃粗粮，结果不仅血糖无法下降，还会升高血糖和发胖！
【专家建议】食用粗粮对消化系统要求较高，因为粗粮在胃里的排空速度慢，时间长反而容易反酸烧心，所以吃粗粮要适量。
误区四
粗粮细做才营养?
粗粮细做可能会导致粗粮的优势丧失，而且可能带来一些麻烦。有些人为了让粗粮可口，打着粗粮的旗号，却在其中加入很多的糖分、奶油、人造脂肪，让人误认为吃这些安全又有营养，其实这是错误的;还有人将粗粮进行油炸后做成主食，这些都是不正确的吃法。
【专家强调】
粗细搭配≠粗粮细做
升糖指数称之为GI。超过70以上的都叫高GI。GI高的食物进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖迅速进入血液，所以容易导致高血压、高血糖的产生。
而大部分粗粮比精细米面的升糖指数要低，同时选择非常多，有玉米碴、荞麦、莜麦、燕麦、高粱米、小米等。
【吃粗粮的建议】
1、吃粗粮要适量，每天50克(50克是指生重，即粗粮煮熟之前的重量)。
2、粗粮蒸着吃最好。
这些建议，
你记住了吗?
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