秋季多肉植物怎么养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《秋季蔬菜和水果怎么样保鲜》,欢迎您参考,希望您喜欢!

随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。不仅要吃得营养健康,更注重新鲜感。因为新鲜的食物不仅营养损失较少,且口感也较好。

但生活在大都市的我们,并不能像生活在农村的村民一样,吃到最新鲜的菜。为了节省时间,通常会一次购买几天的量(尤其是水果)。如果不注意保鲜,时间稍放得久一点,不仅给微生物的生长提供了很好的条件,自身的物质也会分崩离析。.为了能延缓食物变老,防止微生物对他们的损害,能吃到更加安全新鲜的产品,人们开发了各种各样的保鲜方法。

保鲜小窍门

对于水果和蔬菜来说,他们的保鲜主要需要注意三个方面:其一,尽量抑制呼吸作用,减少内部营养的损失,比如低温或者加二氧化碳;其二,抑制细菌的生长,防止腐烂,比如使用抑菌剂;其三,控制蒸腾作用,减少水分损失,保持一定的湿度,保留新鲜的状态。

蔬菜保存小妙招

蔬菜中含有大量的维生素,如果食用之前保鲜不当,则会造成维生素的大量损失,特别的水溶性的维生素B族和维生素C。所以在食用之前,结球叶菜不要剥掉外皮,豆类不要剥掉豆荚,土豆要避光。新鲜的蔬菜中亚硝酸盐含量极低,但随着储存时间的增加,亚硝酸盐的含量也随之增加,特别是有腐烂变质的情况时。下面介绍几种蔬菜的保存方法:

土豆:低温和干燥,防止土豆的发芽。

大蒜:放入塑料袋内封紧,每周检查,如果有干瘪的要及时扔掉。

蒜苗和韭菜:有两种方法,一是晾干保存,这种方法保存时间相对较长;另一种是用浸湿的布包裹住,可以有效放置叶子变干,也有一定减少蒸腾的作用,使用这个方法可以保持原有风味,但是最好尽快食用。

冬瓜:选购表皮完整没有磕伤的冬瓜,放在通风阴凉处的木板上,可以保存4-5个月。

冬笋和生姜:找个比较深的容器,里面铺上湿沙,将冬笋和生姜头朝上埋在沙子中,然后保存的通风阴凉的地方,可以储存4-7周。

水果怎么样保鲜

1、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

3、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。

扩展阅读

古人常吃的蔬菜怎么样的


蔬菜自上古时代便已成为人类的食物。《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类。战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种。

冬葵

葵,称蔬菜自上古时代便已成为人类的食物。《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类。战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种。葵,称为百菜之主,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很少种它,并不再当蔬菜看待。

藿,也是先秦时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现在常用来调味的蔬菜,在古代蔬菜中独成一属。《汉书召信臣传》中记载太宫园在温室生产葱、韭的情况,并把这样培育出来的韭菜叫韭黄。此外,还有萝卜、蔓青等根菜类,现时萝卜的许多优良品种在秦汉时便已培育出来。蔓青早在《吕氏春秋本味篇》中就有菜之美者的盛誉,古时蔓青还可以顶粮食之用。

现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子,原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法。

菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。扁豆原产于爪哇,南北朝时传入我国。刀豆原产于印度,唐代传入我国。宋代以来,我国蔬菜的种植和食用就更加广泛了。

除了从国外引进外,我国古代劳动人民还自行培育出一些极为重要的蔬菜品种,如菱白和白菜等,种植蔬菜的技术也有进步,苏东坡有诗云:渐觉东风料峭寒,青篙黄韭试春盘。可见,当时民间也可以在春天吃到新鲜的蔬菜了。

到元、明、清以来,又陆续有一些品种加入我国菜谱中来。胡萝卜原产于北欧,元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国,但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃,秘鲁土著人刚发现它时,以为它有毒,还不敢吃呢。进入清代末期,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。

怎么样收藏黑茶?


现在越来越多的人开始收藏黑茶,那么黑茶收藏有哪些技巧呢?怎样收藏黑茶?一起来探究一下吧!

1、品质要好

不管黑茶有多少附加值,万变不离其宗,其本质是食品。选取品质优良的茶是收藏的基础。一看:外观是否端正,压制是否松紧适宜,色泽是否鲜活,有无霉变。二品香气是否纯正,为该品类茶独具特征,有无不良气味,内含物是否丰富。货真价实的产品一般品质与价格对等,购买时切忌低价诱惑。

2、饮陈存新

对于长期饮用黑茶的老茶客来说,饮陈存新是黑茶饮用收藏的重要技巧。随着老茶价值的增加,市面上冒充老茶的产品也多了起来,如果不是行家里手,直接买老茶收藏就会有一定风险。相对来说新茶容易鉴别,可以购买新茶,存放起来,五年一周期,饮用老茶,存放新茶,进入良性循环。

3、系列收藏

让藏品尽量成为一个系列,这是收藏的又一个技巧。可以将安化黑茶、普洱茶、青砖茶,藏茶等全部品类收全,将具有纪念意义的开发性产品收全,比如2008年奥运纪念,2010年上海世博会纪念等特殊重大意义的产品。

4、选择品牌

选择信誉好的名牌厂家生产的黑茶是收藏的又一技巧。一方面质量有保证,二是名牌茶本身有品牌价值。

5、具有特殊意义的茶

增值收藏的重要技巧就是瞄准那些特殊意义的茶品。比如纪念茶,获奖茶,绝版茶和限量茶。纪念茶具有特殊纪念意义,获奖茶品质、知名度和认可度比较高,绝版茶和限量茶存量小,价格就高,自然会升值。比如上世纪40年代的黑茶砖,50年代的千两茶和湘尖茶,60年代初期的花砖茶,这些都是湖南黑茶的起始产品,数量极少,多数已成绝版。

蔬菜和水果如何区分


其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

正因为如此,水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的,也正因为如此,蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑,不吃蔬菜,多吃水果,其效果适得其反。

水果中很少含有维生素,而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病,还有预防多种癌症功效。另外,多种蔬菜搭配主食吃,不仅可以增加消化液的分泌,促进食欲,还可以大大提高营养的吸收。

1、蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:

1)水分―新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。

2)维生素―绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。

3)无机盐―蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。

4)食物纤维―各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

2、水果类的营养价值近似蔬菜,但所含无机盐和维生素不及蔬菜,其特点为:

1)各种鲜水果都含有维生素c,因其多生吃,故损失较少。

2)水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。

3)水果具有芬芳的果味,鲜艳的色彩能促进食欲。

4)水果含有较多的钠、钾、镁等元素,合成碱性食物。

桌面盆栽怎么样养?


上班族都喜欢在办公桌上摆几盆小盆栽,既能美化办公环境又能缓解繁忙工作带来的心理压力。可是问题也随之而来,买时郁郁葱葱的植物摆放段时间就会变的枯黄,有甚者直接叶片凋零死亡,这是为什么呢?首先来讲,有很大部分的盆栽属于酸性土壤花木,不知道吧?在办公桌上常见的蕨类植物、秋海棠、栀子、兰花、发财树、幸福树等等都是这类植物。在土壤长期处于中性甚至是碱性环境中这些植物能生长好吗?解决的办法很简单,只要在花盆里埋几颗铁钉(硫酸亚铁也可以)就能改善土壤酸碱程度,是不是很简单。

因为美观的需要,办公室摆放的盆栽多是用陶瓷或者是玻(琉)璃材质,这样虽然美观但花盆的透气性也降低了,这样也就造成花盆积水严重,从上面看表面土壤已经干了,但土壤内部还是水分充足,浇水勤了植物极易造成烂根。解决方法其实也很简单,用根竹签插入土壤拔出来后就一目了然(多肉植物一定要等土壤基本干燥后再浇透水),平常时间用喷壶在叶面补水,这样既可以补充水分,还可以起到清洁美观叶面的作用。

有些同学说我都是这样做的,可是为啥养的植物还是叶面变黄掉叶子。植物生长有一个必须的生长条件光合作用,你会说我买盆栽的时候老板告诉这种植物不用晒太阳。你真的相信吗?不管是什么植物,哪怕是喜阴的蕨类适当的光合作用(需要阳光漫射)也是不可缺少的。很多办公环境的采光环境并不好,甚至有些还需要人工照明。所以,请每天把植物放在阳光直(漫)射下2-4小时,让植物进行光合作用促进叶绿素的生长,这样你的盆栽才会光彩焕发,呈现人见人爱的翠绿色彩。

红枣吃多了会怎么样


红枣吃多了会怎么样?

1、红枣含大量糖分吃多了容易伤牙。

2、吃红枣时切忌一次性吃太多,否则容易导致身体内热积聚,也就是人们说的上火。红枣是属于温补的食物之一,如果人的火气已经很大了,再食用红枣的话会加重上火的症状的。

3、红枣吃多了还会引起胃酸分泌过多,诱发胃痛、腹胀等现象。

4、食用过多红枣容易消化不良,枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。

5、过多的枣还容易使人的血糖升高,不利于心血管的健康。

6、生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害脾。

红枣全身都是宝,但每日吃枣要控制好一定的量,才能有效的发挥红枣的功效,达到有利于身体健康的目的。

了解了红枣吃多了会怎么样,下面小编为您介绍食用红枣的一些禁忌。

红枣饮食禁忌

1、枣不能和动物的内脏一起吃,因为动物内脏中的铜,铁元素的含量都是非常丰富的,容易和红枣中的维生素发生氧化反应而影响到其功效。

2、如果正在服用含维生素k的药物的话,最好也不要食用枣了,因为会影响到其的药效。

3、服用退烧药,健胃药,驱风药时也不要吃枣。

4、红枣不要和黄瓜,萝卜等一起食用。

5、红枣不要同海鲜一起吃,容易引起食物中毒。吃了枣之后也不要马上吃高蛋白的食物。

6、女性经期不宜吃红枣,因为红枣酸甜,多吃的话会促进唾液分泌,从而会使得温气聚集在体内,从而造成水肿等问题,因此建议女性经期不要食用红枣,特别是湿气重,水肿的女性。

7、身体不舒服时不要食枣。

那么红枣要怎么吃最健康呢?下面小编为您介绍红枣的一些食法。

红枣食用方法

1、直接吃

不管是生枣还是熟枣都可直接吃,但是每日食用不可过量。

2、炖汤喝

炖汤时在汤中加几粒红枣可提鲜,同时还可起到补气的作用。

3、泡水喝

每日用3到5粒的红枣泡水,可起到温中补气,强身健体,补血等多种养生功效。

4、做粥

红枣也常常被当作一种特殊的材料同莲子,银耳,百合等一些材料被作成养生粥,日常常吃的八宝粥事实上也是红枣的一种吃法之一。

5、做成糖水喝

红枣木耳,红枣糖水都是地方特色的小吃之一。

6、当成糕点吃

很多点心中都可以见到红枣的身影,其不仅可以起到点缀的作用,同时还具有让糕点更爽口等作用呢!

不死鸟植物怎么样


大家都知道我们国家的国土面积巨大,所以物产比较丰富。今天,小编就要给大家介绍这种名字很美丽的植物,那就是“不死鸟”。相信听过这种植物的人们比较少。因为这种植物在室内种植比较少,一般就是露天的生长。不死鸟的叶子长得比较像是蝴蝶的形状,能够在叶片上面长出根须,所以形状看起来就是一只不死鸟一样。而叶片的根须如果掉落在泥土上还能够快速的生根,所以不死鸟也被称之为 “落地生根”。

不死鸟植物怎么样

不死鸟为一种一种室内植物或者是盆栽来养殖的话,效果还是很不错的。尤其是不死鸟的生命力非常顽强,存活率很高。同时不死鸟的形状比较好看,这也是它受欢迎的原因之一。如果想要养殖不死鸟这种植物的话,方法很简单,只需要摘它一片叶子扔在泥土或沙子上面,过不了几天,它就会长出根须和芽来。
不死鸟植物的功效
1、根据一些中医药材的医书上面可以发现,不死鸟在对于热性胃病中有很好的治疗缓解作用。它可以直接捣烂服用少许,就能够直接缓解热性胃病所带来的不良症状,这对于我们的胃部来说是很有好处的。不过这种植物却不适用于脾胃比较虚寒的人群。所以这类人群需要避免。
2、不死鸟可以对患有乳腺炎患者人群有很好的帮助。因为不死鸟的根茎有着很好的消炎解毒物质,可以很好的治疗乳腺炎。用法也是很简单,只需要取下不死鸟的叶子,然后捣烂后敷在患处就可以了。
3、不死鸟的功效还对于一些急性中耳炎患者来说,是一种福音。对于急性中耳炎的患者来说,中耳炎复发会对自身正常生活造成不便,只需要将落地生根的汁直接滴于耳部就能够达到缓解治疗急性中耳炎的目的。
4、不死鸟的叶子捣烂以后还能够治疗由于跌打损伤造成的淤肿,只需要将捣烂的汁水和白砂糖搅拌后服用下去就可以治疗了。


水果型黄瓜是种什么样的新型蔬菜


水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种,与普通黄瓜相比,具有瓜型短小、表皮光滑、果皮薄、心室小等特点。一般长12~18厘米,直径2~3厘米,无刺无瘤,易清洗,每株结瓜达60条以上,最多结瓜达85条。果肉比重大、风味浓郁、品质好、脆嫩多汁、清香爽口。目前市场上水果黄瓜的品种较多,综合性状较好的有:

戴多星从荷兰引进的一代杂交种,强雌性,以主蔓结瓜为主。瓜码密。瓜长14~16厘米。无刺无瘤,果皮翠绿色,有光泽,皮薄。口感脆嫩,口质好。耐低温弱光等不良条件,抗病性较强,丰产性好。

Mkl60从荷兰引进的一代杂交种,强雌性。节间短、瓜码密、结瓜多。果皮翠绿色,果皮光滑。瓜长12~16厘米。口感脆嫩爽口。耐低温弱光,抗白粉病,抗黑星病能力强。适合春、秋种植。

戴安娜北京北农西甜瓜育种中心选育的一代杂交种。长势旺盛。瓜码密。结瓜数量多。果实墨绿色,微有棱,无刺无瘤。长14~16厘米。果实口感好。抗病性强,适宜在晚秋,冬季和早春季节在保护地种植。

春光2号中国农业大学选育的一代杂交种,全雌性。瓜长20~22厘米,果皮亮绿色,光滑富有光泽。皮薄口感脆绿,甜香,是目前口感较好的品种。耐寒性强,不耐高温。

水果型黄瓜品种栽培技术如下:

播期。水果型黄瓜单株结瓜多,高产潜力大,适宜在保护地内生长栽培。春塑料大棚栽培,1月下旬到2月上旬播种,苗龄30天左右。早秋大棚栽培,可于7月中下旬播种,苗龄25天左右。

培育壮苗。种子用55~56℃温水浸种,不停搅动至30℃,再浸种4~8小时,然后用10%浓度的磷酸三钠溶液浸种20~30分钟,捞出沥干后,用布包好置25~30℃下催芽。最好采用塑料软盘或营养钵育苗,营养土按每立方米加50%多菌灵100克消毒。幼苗出土时保持较高温度,苗齐后适当降温,定植前7天降温炼苗。

施肥定植。每亩施腐熟有机肥3000公斤以上,整土成25厘米高畦,铺上银灰色地膜,按行距80~100厘米,株距30~40厘米,每亩2000~2500株,选晴天定植。

田间管理。采用小水勤浇,结瓜采瓜期保证水分均衡供应,忌大水漫灌。采瓜期开始追肥,每隔15天一次(滴灌5~7天一次),少吃多餐,每次每亩施三元复合肥15分斤,还可叶面喷施磷酸二氢钾和尿素。去掉1~5节位的幼瓜,从第6节开始留瓜。用银灰色塑料绳吊蔓,及时引蔓、去老叶,加强棚内光照、温度、湿度的调节。有条件的除加强通风换气外,可采取人工二氧化碳施肥,使生长盛期浓度每立方米达1000毫克,可增产20%~25%。

病虫害防治。霜霉病可用72%克露可湿性粉剂800倍液,或72.2%普力克水剂800倍液防治,保护地用5%百菌清粉尘剂,或5%加瑞农粉尘剂喷粉,还可采用常温烟雾防治。角斑病选用47%加瑞农可湿性粉剂600倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。瓜蚜可用10%多来宝悬浮剂1500~2000倍液,或2.5%天王星乳油2000~3000倍液防治。值得注意的是,病虫害防治后,一定要在安全间隔期后再采瓜。

花卉盆栽要怎么样的土壤


土壤是供给植物水分和养料的主要来源。盆栽花卉,因花盆容积有限,只能装少量的土壤,因此对盆土的要求更需讲究。总的说,盆土要湿润,但又不能积水,既通气透水,又保水保肥。由于盆栽花卉的种类繁多,性状各异,它们对土壤的要求亦各不相同。

许多花卉对土壤的酸碱度十分敏感。如杜鹃、山茶花等喜酸性土壤;白兰、英丹花、茉莉、金钱橘、米兰、栀子花等,都要求酸性土壤。当土壤呈碱性反应时,这些花便枯黄落叶,甚至死亡。土壤在碱性条件下,植物因生理缺铁而产生黄化病。应及时喷施强浓度的硫酸亚铁,必要时应更换盆土,而仙人掌和南天竹等植物,则喜欢碱性质土。

因此,盆土中应常加入些石灰或稻糠灰等。八仙花在碱性土壤中,花呈蓝色,而在酸性土壤中则呈红色。还有一些则适应性较强,如菊花、石竹、月季、玫瑰、梅花等,在微酸到微碱的土壤中,都可以正常生长。

同一种类植物的不同品种和类型,对土壤酸碱度的要求也不相同。如仙人掌类植物中陆生形的仙人掌、仙人球等,要求排水通气的石灰质碱性土壤,而其附生类型如昙花、令箭荷花等,则要求荫蔽潮湿、排水保水性强的中性或微酸性土壤。盆土长期浇水以后,会使土壤碱化而板结,因此,每隔二、三年,必须更换盆土一次。

常用于配制盆栽土的土壤有腐叶土、泥炭土、针叶土、沼泽土和粪床土,这些都富含腐殖质。堆肥土、粘土、草皮土等则富含矿物质。具体说,腐叶土是阔叶树的落叶堆积腐熟而成,适于盆栽秋海棠、仙客来、地生兰花等。

草皮土适于栽培玫瑰、石竹、菊花、天竺、牡丹、紫罗兰等。针叶土由针叶树的落叶残枝和苔藓类植物堆积腐熟而成,呈强酸性,栽培杜鹃一类最为适宜。沼泽土是池沼边缘和干涸沼泽的上层土壤,适量加入河沙,或与其它土壤混合,适宜针叶树、栀子等的栽培,沙质土适宜棕榈、仙人掌类植物生长。

泥炭藓、紫箕根和水龙骨根是栽培热带兰、凤梨科、天南星科植物不可缺少的材料。石块、石砾可垫在盆的下面,利于土壤通气排水。一般在栽培时,很少使用单纯的一种,通常是用几种土壤混合配制使用。

蔬菜的保鲜方法,如何使蔬菜保持新鲜


叶菜类蔬菜保鲜方法:

利用纸留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。

生菜只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色,这时可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。菠菜、油菜、小白菜等在冷藏前用报纸包起来,既可保湿又可避免过于潮湿而腐烂,然后将根部朝下直立摆放在蔬果保鲜室。

大蒜属香辛类蔬菜,包括葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。而大蒜的保存方式与洋葱类似,放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处,或是放在专用的陶瓷罐中(罐中要有透气的小孔)约可保存1-2个月。也可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来至于冰箱内保存。

以下为各类蔬菜保鲜方法:

1、香菜保鲜。挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1―2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。

2、茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。

3、韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

4、西红柿保鲜。挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,口扎紧,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,―般可维持30天左右。

5、冬笋的贮藏保鲜方法有几种:(1)找一塑料捅或旧面盆,底部铺上稍湿的黄沙.再将完好无损的冬笋尖头朝上地排列在桶个,然后将另一部分湿沙倒入,最好埋没整个冬笋。然后拍实,不要加盖,置于阴暗、通风处。可将冬笋保鲜47周。(2)取一沿口完整的陶上罐,将无破损的冬笋放入,再用食品塑料裳将罐口扎紧,放阴凉通风处,可保鲜2-4周。(3)将有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋剥壳洗净,并用得水煮至七成熟后捞出,摊放在篮子里,挂在阴凉通风处,可保鲜12周。

6、冬瓜应选表皮完好有完整白霜的,放于通风阴凉的地方,铺上稻草或木板,把瓜放在上面,即可保鲜45个月。买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住.或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。

7、蒜苗的贮存保鲜方法与洋葱基本一致。

8、土豆性喜低温,适宜的贮藏温度为13℃。但低于0℃易冻坏,而高于5℃时又易发芽,使土豆的淀粉含量大大降低,并且发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆除了要注意温度外,还要注意保持土豆的干燥,以防霉烂。

洗蔬菜和水果时如何洗掉农药残留?


在清洗蔬菜和水果这方面,双手可不是万能的。晾晒、水洗、去皮、加热是去除蔬菜农药残留的四大法。

1

洗蔬菜

一、叶菜类

白菜、油菜、卷心菜(甘蓝)清洗要格外注意。

把叶菜买回家后先散开放置,让农药挥发掉一部分。阳光照射可让农药分解破坏,照射五分钟,有机氯的含量可以大大降低。

油菜清洗时要从根部往上多切一部分,以每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。

叶菜单掰下来后用流水冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部,所以根部残留农药较多。

二、茄瓜类

黄瓜、茄子、萝卜尽量去皮后食用,虽然茄子皮等富含营养素,但是在无法保证其安全性的时候建议削皮食用。

较难清洗的苦瓜,其农药残留分布在它的凹凸面与缝隙中,需要用牙刷冲洗后加小苏打浸泡。建议苦瓜食用前焯烫一下。

洗黄瓜可以用一点盐搓洗一下,削皮后食用。

三、十字花科

冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡,掰成小块冲洗。建议焯水时间稍长一些,焯水后再用清水淘洗一遍。

四、辣椒

辣椒喷洒农药时一般从上往下撒,蒂处最容易有残留。

清洗时要去蒂,最好切除掉蒂部丢弃;洗好再切,否则农药会从切口进人;冲比泡重要,每个面都要洗到,用软牙刷刷一下;流水冲洗后换新水浸泡,放入两匙的食用小苏打,利用酸碱中和法来去除部分农药,有机磷和氨基甲酸酯类农药遇到小苏打等碱性物质后,毒素会降低。食用小苏打粉是水溶性的,可做到清洗无残留。

五、蘑菇

清水加淀粉后,用手在水中一个方向搅拌更容易洗掉缝隙间残留。冲洗干净,开水煮一会,然后再清水冲洗后待用。

2

洗水果

一、桃子

可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。

二、葡萄

把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

三、苹果

苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。

四、草莓

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

五、杨梅

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

这样保存蔬菜水果,跟刚买的一样新鲜!


有时候想一次多买点菜储存,可是又很容易坏。今天就跟大家说说各种蔬菜水果的保存方法!

西红柿

西红柿要想保鲜,最好的办法是放进塑料袋密封,放在阴凉的地方,每天打开口5分钟透气,如果袋子有水蒸气要用纸擦干,这样能存放20天以上。

香菇

鲜香菇味道好吃,但是很难存放,装塑料袋放冰箱两天就会长毛。但是如果装在牛皮纸袋里,再放进冰箱,至少能保存1~2周。

土豆

土豆很容易长芽,存放的时候,在装土豆的袋子里放一个成熟的苹果,能防止土豆长芽,亲测有效噢~

绿叶菜

绿叶菜直接放冰箱一天就蔫了,可以用报纸包住,然后往纸上喷一点水,茎部朝下,放在阴凉的地方保存。

洋葱

丝袜如果勾丝了不能穿了,可以洗干净用来保存洋葱,把洋葱装进丝袜里吊起来,能保存好几个月!

大蒜

保存大蒜的时候,用纸巾包一点小苏打,切两片姜,放到装大蒜的袋子里,大蒜就能长时间不会长芽了。

茄子

茄子如果想保存,一定不能用水洗过,否则会洗掉茄子外皮的保护层。把没洗过的茄子放进保塑料袋里,放在阴凉的地方就可以了。

豆角

鲜豆角要想保存久一点,可以先焯一遍水,捞出放进冷水里,晾干后放进保鲜袋,再放进冰箱冷冻,一个月后口感就像刚买的一样新鲜!

芹菜

芹菜买回来如果没有直接吃,第二天就会打蔫。可以把芹菜根朝下,泡在水盆里,可以保持水分不流失,保存时间更长。韭菜、茼蒿也可以用这种方法。

葱花

有时候做菜葱花切多了,扔了浪费,不扔第二天就干巴了,可以装进塑料瓶里保存,下一顿依然新鲜

香蕉

香蕉的产地在热带地区,放冰箱里会受冻,颜色变黑,如果用保鲜膜只包裹住香蕉把,放在阴凉处,能保存更长时间噢!

各种食品的保存方法就说到这了,大家都学会了吗?

怎么样才能更好地养殖绿萝


现在绿萝是办公室还有家里常见的植物了,有的人说绿萝好养活,也有的人说不好养。其实说不好养殖的人是没有掌握住正确的养殖方法以及在养殖的时候需要去注意一些什么,小编这就来告诉大家。

绿萝养殖注意事项?

(1)叶片变黄并脱落,茎秆腐烂:主要是浇水太多,特别在冬季。绿萝要求盆土透水良好,忌盆内积水。发现这种情况要及时换盆。
(2)叶尖卷曲并枯褐:主要是空气过于干燥,应经常向叶面喷雾。
(3)叶缘变褐,叶片上出现枯黄色的斑点:生长季节浇水不足,盆土不能完全变干时再浇水。图腾柱植株应注意浇水时将立柱浇湿,因为有些根是长在立柱上的。
(4)叶片变小:绿萝作为图腾柱栽培时必须经常保持向上生长,只要弯曲向下,叶片就逐渐变小;肥料或光照不足。
(5)叶片变软而弯曲,茎秆腐烂:温度过低所致,绿萝对10℃以下的低温十分敏感设计。
绿萝养殖用什么土好?
1、第1个我们可以选择腐殖土,或者将沙子和锯末加上土混合均匀,进行栽种。这样的土质首先保证的就是排水快,根部最害怕积水太多,涝死,选择透气排水比较好的土质。
2、第二种也是以腐叶土为主,这里就要求稀疏、松软、透气排水,所以加入种植土的同时还可以和泥炭土、珍珠岩混合,搅拌均匀备用。
3、除了对排水透气的要求比较高之外,微酸性和中性的土对其生长也是比较有益的。将富含腐殖和有机质的腐叶土配上红壤,和油菜饼骨粉等混合起来,里面的营养和有机质会输送给植株,提供更多样的养分。
3、将泥炭土、珍珠岩、蛭石按照三比一比一的比例进行混合。
4、准备腐叶土、加入基肥、多加点黄土、碳渣、沙土,这几种配料拿不准的可以参照1:1:6:1:1的比例进行操作。
土是养护的基础,太黏重的土不利于根部呼吸,养分不足的土不利于提供养分,排水不好的土容易导致烂根。看似简单的操作也需要小细节来把控。
经过小编的介绍,大家是不是对怎么样养殖绿萝更加了解了呢。养殖植物的时候土壤是很重要的。我们购买了绿萝在家中不仅仅是装饰用的,我们要好好的呵护自己买的植物。关于养殖绿萝,小编就介绍到这里了。


《秋季蔬菜和水果怎么样保鲜》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“秋季多肉植物怎么养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

相关推荐