开心豆植物的养护。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《东北干煸豆王》，欢迎您参考，希望您喜欢！
东北干煸豆王
工艺：炒口味：家常味菜系：东北菜功效：补钙铁锌主料：芸豆辅料：猪肉调料：大蒜植物油料酒生抽盐种类：炒菜时期：孕中期制作时间：15分钟
1本菜谱的营养成分
热量314卡蛋白质21.4克脂肪1.3克碳水化合物62.5克膳食纤维8.3克胡萝卜素180微克钙176毫克磷218毫克钾1215毫克钠0.6毫克镁164毫克铁5.4毫克锌2.07毫克硒4.61微克铜0.83毫克锰1.43毫克
2制作方法
1.豆王洗净，去筋，掰长段
2.猪肉剁成肉末，蒜拍好
3.热锅热油，油稍多一些，下豆王小火煸炒
不时翻动一下，让豆王均匀受热
4.炒到豆王起泡、变色、变软，八成熟时盛出备用
5.锅中留少许油，爆香蒜片后，下肉末、料酒和生抽，炒匀
6.下豆王一起炒匀，出锅前撒少许盐即可
3制作提示
1.豆王也可以提前用盐水焯一下，更容易熟透。但是要沥净水份，不然后来煸炒的时候很容易喷溅烫着哦。
2.煸炒时油要稍多，中小火，勤翻动，不然容易糊。
3.最后一步的盐量根据个人口味增减。不要太咸，不然吃不出豆王的清香味了。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
芸豆营养丰富，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。6食物相克
芸豆＋田螺：引起结肠癌
延伸阅读
杏鲍菇都可以做什么菜?干煸蚝油杏鲍菇做法介绍!
我们都知道杏鲍菇营养价值很高，受到很多人的青睐。而关于与杏鲍菇相关的菜肴的做法就有无数种。今天就给大家讲一个在你很忙时间不多的时候，能够快速做出来的方便又美味的菜--干煸蚝油杏鲍菇。
干煸蚝油杏鲍菇的做法食材准备准备好杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉、香油、大蒜等;
做法步骤1、将杏鲍菇洗干净切成片状，同时把胡萝卜和木耳洗干净切成丝状，备用;
2、将切好的杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝用开水焯一下，捞出沥干水分;
3、将之前准备好的大蒜、生抽、蚝油、水淀粉等处理好之后放入一个大小合适的碗中搅拌均匀，被用;
4、然后将碗中准备好的佐料倒入已经烧好油的锅中;
5、将杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝、倒入已经很浓厚的汤汁中，然后进行翻炒，直至杏鲍菇炒熟，然后起锅浇油即可。
看完这道菜的做法是不是觉得很简单，但是千万不可以小看这道菜。虽然做法简单，但是它其中所含的营养价值却是不可忽视的。那么，究竟有哪些营养价值，一看便知。
杏鲍菇中的营养价值1、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用;
2、每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
3、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，增强人体免疫力，发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用;杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。
最后，小编想要对部分患有某些疾病而吃这个菌类又正好有用的人说，这种食疗是非常缓慢的，不宜一次过多食用的，即使它富含这么多的价值，但是也需要循序渐进的。
王瓜怎么吃？王瓜能生吃吗？
王瓜是一种野甜瓜，就当做甜瓜来吃，个头比较小，口感也是一点都不差，所以很多人都喜欢吃。一般我们会把王瓜当做水果来吃，洗净就切开就可以吃了，但是殊不知，王瓜还有别的吃法，我们一起来看下王瓜怎么吃。
王瓜怎么吃王瓜除了果肉可以吃，它的种子还有皮，以及根部都是可以食用的，只不过是药用。王瓜的外形非常小，有些地方不直接生吃，因为觉得是野生的，那就是入药的比较多。但是王瓜其实算是一种药材，治疗功效也是很明显的。
王瓜主要是作为中药材的，它的功效与作用是很多的，那不知道王瓜的人，现在应该也有了一个简单的了解了吧。王瓜在不同的地区的确有不听的吃法，这是根据当地的习惯，大家不必太过于追究，下面小编给大家介绍一下王瓜的营养价值。
王瓜的营养价值王瓜在我国草药名单里也是作用不小的，它的果实、种子、根均可供药用，中药名分别为：王瓜、王瓜子、王瓜根;其中，王瓜具有清热，生津，化瘀，通乳之功效。
王瓜入药以后能止吐和胃，平时人们出现反胃呕吐时可以直接用王瓜来治疗，可以把王瓜烧制存性，取一钱加入枣肉二两一起研成细末，直接用温热的白酒送服，每天服用一次就可以。
王瓜可以治疗反胃这个作用真是很有效了，因为朋友们经常吃了一些不好的东西就会觉得反胃恶心，这时候服用一点王瓜，就会好很多的。但是大家不要一下子吃太多，有用就行不要追求多。
王瓜的价值就是王瓜的药用价值，实在很棒也很平民的一种药材了，很多人幼时都见到过，那时候都当做子弹玩耍，现在是不是有点后悔呢。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
发财王植物
- 中文学名发财王门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目锦葵目科木棉科属瓜栗属种瓜栗
发财王又名马拉巴栗、瓜栗、中美木棉、鹅掌钱。为木棉科常绿小乔木。发财王原产拉丁美洲的哥斯达黎加、澳洲及太平洋中的一些小岛屿，我国南部热带地区亦有分布。发财王为多年生常绿灌木，性喜温暖、湿润，向阳或稍有疏荫的环境，发财王忌阳光暴晒，否则会枯萎死亡。
发财王简介
发财王又名马拉巴栗、瓜栗、中美木棉、鹅掌钱。为木棉科常绿小乔木。发财王原产拉丁美洲的哥斯达黎加、澳洲及太平洋中的一些小岛屿，我国南部热带地区亦有分布。发财王为多年生常绿灌木，性喜温暖、湿润，向阳或稍有疏荫的环境，发财王忌阳光暴晒，否则会枯萎死亡。
发财王是大众化的盆栽，气温满足20℃以上的温度就可以播种，播种发芽率还是挺高的，相比于买来的扦插盆栽，自己播种的发财王则更容易养护。
发财王小乔木，高4-5米，树冠较松散，幼枝栗褐色，无毛。
发财王的小叶5-11，具短柄或近无柄，长圆形至倒卵状长圆形，渐尖，基部楔形，全缘，上面无毛，背面及叶柄被锈色星状茸毛;中央小叶长13-24厘米，宽4.5-8厘米，外侧小叶渐小;中肋表面平坦，背面强烈隆起，侧脉16-20对，几平伸，至边缘附近连结为一圈波状集合脉，其间网脉细密，均于背面隆起;叶柄长11-15厘米。
发财王的蒴果近梨形，长9-10厘米，直径4-6厘米，果皮厚，木质，几黄褐色，外面无毛，内面密被长绵毛，开裂，每室种子多数。种子大，不规则的梯状楔形，长2-2.5厘米，宽1-1.5厘米，表皮暗褐色，有白色螺纹，内含多胚。
发财王的价格
发财王适生于温暖湿润通风良好环境，喜阳，也稍耐阴，在疏松肥沃排水性好的土壤中生长最好。它的价格在100元-1000元上下波动。
发财王的花单生枝顶叶腋;花梗粗壮，长2厘米，被黄色星状茸毛，脱落;萼杯状，近革质，高1.5厘米，直径1.3厘米，疏被星状柔毛，内面无毛，截平或具3-6枚不明显的浅齿，宿存，基部有2-3枚圆形腺体;花瓣淡黄绿色，狭披针形至线形，长达15厘米，上半部反卷;雄蕊管较短，分裂为多数雄蕊束，每束再分裂为7-10枚细长的花丝，花丝连雄蕊管长13-15厘米，下部黄色，向上变红色，花药狭线形，弧曲，长2-3毫米，横生;花柱长于雄蕊，深红色，柱头小，5浅裂。
发财王性喜温暖、湿润，向阳或稍有疏荫的环境，生长适温20℃至30℃。夏季的高温高湿季节，对发财王的生长十分有利，是其生长的最快时期，所以在这一阶段应加强肥水管理，使其生长健壮。冬季，不可低于5℃，最好保持18℃至20℃。忌冷湿，在潮湿的环境下，叶片很容易出现溃状冻斑，有碍观赏。
发财王的养殖方法
马拉马栗又称瓜栗，发财王。为木棉科常绿小乔木。原产墨西哥的利哥斯达黎加。掌状叶，小叶7-11枚，长圆至倒卵圆形。有园艺品种花叶发财王。
由于发财王的名称深受商家及一般市民的欢迎，加立株形状美、叶色亮绿，树干呈锤形，盆载后适于在家内布置和美化使用，所以，2006年来在中国花卉市场上发展甚快。每逢节日，各宾馆、饭店、商家及市民多争相采购，以图吉祥如意。
冬季最低温度16-18℃，低于这一温度叶片变黄脱落;10℃以下容易死亡。
发财王为强阳性植物，在海南岛等地均露地种植。但该植物耐阴能力地较强，可以在室内光线较弱的地方连续欣赏2-4周。而后放在光线强的地方。
在高温生长期要有充足的水分;但耐旱力较强，数日不浇水不受害。但忌盆内积水。冬季减少浇水。
生长时期喜较高的空气温度;可以时常向叶面少量喷水。
发财王的作用
发财王为多年生常绿灌木，原产于马来西亚半岛及南洋群岛一带。近年来，经栽培选育，已广泛进入中国城乡家庭。
手树俗称发财王，为五加科假概木属的常绿灌木或小乔木，茎直立，叶大互生，有长柄，掌状复叶，有小叶9-12枚，小叶长12-15厘米，宽约6厘米。因其树形叶形奇特，俗名吉利，因取其吉利佳兆，故近来引种栽培者渐多。
此花原产澳洲及太平洋中的一些岛屿中，适生于温暖湿润通风良好环境，喜阳，也稍耐阴，在疏松肥沃排水性好的土壤中生长最好。
中式观赏植物注重“观其叶，赏其形”，适宜在家里放置附土盆栽，在屏风隔断处摆上一盆老树盘根的金弹子树桩头，或是在玄关处放置一处寒梅，都能将中式风格挥洒到极致，中国人讲求方正、平稳，发财王正好体现这种气韵。
由于发财王很强的萌芽率，对其经过一番修建工作后可以很快的长出新枝叶，所以发财王可以一直保持枝叶茂盛的样子。把发财王作为造型别致地桩景树，需要在发财王的幼株时期进行3~5株的弯曲捆绑或辫状捆绑，在发财王长大后进行截干处理。
王瓜果实能吃吗？宝宝能吃王瓜吗？
王瓜在一些地区是不能生吃的，虽然叫做小西瓜，但是不想西瓜一样是红色的肉，它的果实是实的，这也让一些朋友觉得王瓜是不能吃的。但是只是听说吧，是不是大家还是想真正的知道呢，小编就来为大家介绍一下王瓜果实能吃吗。
王瓜果实能吃吗王瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲。但王瓜性寒凉，不宜多吃。最好炒熟吃。王瓜其实是可以吃的，但是有些的确没有生吃的习惯，所以就流传出王瓜果实不能吃的谣言，这下大家也都清楚了。不过不能接受的朋友，就不要吃了。
王瓜其实别名又叫野甜瓜，所以光是听这个名字，小编就觉得是能吃的。现在网络上有很多人直播吃小西瓜，其实就是王瓜，所以种种迹象表明王瓜果实是可以食用的，但是不要看它比较小，一下次吃太多可不是好事。接下来为大家介绍，宝宝能吃王瓜吗。
宝宝能吃王瓜吗处于长牙期的宝宝可以让他手拿着王瓜吃，这样可以锻炼宝宝的手握、口、眼的协调能力，并且能帮助宝宝磨牙，让牙齿更快的生长出来。
在宝宝便秘时，也可以给宝宝喝些王瓜汁，可以缓解便秘。不过宝宝不宜吃过多的王瓜。王瓜不仅是宝宝不能一下子吃太多，成人也不能一下子吃太多。所以在食用的量上，这个问题大家一定不能疏忽。
今天给大家介绍了王瓜果实能吃吗，这是很多人想问的问题，因为对于吃，大家一向是很积极的。这次小编给了大家一个明确的答案，但是能吃的背后，小编也要提醒大家不要一次吃太多。另外就是宝宝也可以吃王瓜，但是毕竟王瓜是凉性的，不能让宝宝吃太多，今天的内容就讲到这里。谢谢大家的阅读!
王瓜根有什么功效？王瓜根可以入药！
经常在田地里看到很小的瓜，那有可能就是王瓜。王瓜既可以当成一种水果，可以生吃，也是可以当做一种中药材。如果是入药的话，它的果实、种子、根部都是可以入药的，全身都是宝。那今天小编先给大家介绍一下王瓜根的功效。
王瓜根的功效草医生用的“王瓜根”人们叫它大苦瓜根，为藤本科植物，种子为木鳖子，有毒;能祛风除湿，清热解毒，活血化瘀等功效。王瓜生于海拔600-1700m的山谷森林中或山坡疏林中或灌丛中。王瓜分布于华东、华中、华南和西南等地。
小编生活在华东一带，所以我们也是能够经常见到的，小时候经常在田地里看到。但是我们很少会知道把王瓜晒干以后做药材，因为小时候都没有这样的概念，即使到了现在，我们也没有这样的能力。下面小编要说的是王瓜的食用技巧。
王瓜的食用技巧王瓜含水量大，并含有少量的维生素C、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。新鲜王瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥。
王瓜当水果生吃，不宜过多。王瓜中维生素较少，因此常吃王瓜的同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人最好不要吃腌王瓜，因为腌王瓜中盐分很高。王瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲。但王瓜性寒凉，不宜多吃。最好炒熟吃。
王瓜比起一般的水果和蔬菜维生素含量是比较低的，大家不要把它当做是水果来吃，不要只靠王瓜来补充维生素。维生素虽然营养价值不是很高，但是它的功效还是很多的，还有减肥的作用呢。以上的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
东北榛蘑贵不贵?教你透析东北榛蘑价格的详情!
榛蘑是一种真菌，常生长于东北地区的深山中，目前还没有过多的人工栽培榛蘑。因此，榛蘑还是一种野生真菌，其物种比较稀少。物以稀为贵这个道理很多人都清楚，并且榛蘑素有“珍宝”之称，其价格是不是特别的贵呢?下面就由小编给大家介绍一下榛蘑的价格吧!
东北榛蘑的价格一、当地的榛蘑价格东北野生的新鲜榛蘑在东北及其生产地的价格一般是30多块钱一斤，至多也就40多块钱一斤，价格不算贵，但是这也只是榛蘑当地的收购价格而已。
二、其他地方的榛蘑价格其他地方的东北榛蘑因为其本身的贵重性以及东北榛蘑的不好保存，在运输以及转售方面各都有所提成以及佣金，间接或者直接的造成了东北榛蘑价格的上升。
因此，在不是榛蘑生产地的其他地方，东北榛蘑卖的会比较贵，好的东北榛蘑价格甚至都已经是上百块钱一斤了，最低也不会低于80块钱一斤。
三、东北榛蘑价格的影响因素也许有人会发现，即使是在同一个地区，东北榛蘑的价格也有所不同。其实这是因为受到地域性以及东北榛蘑的品种和品质所影响，导致东北榛蘑价格的不同。
此外，东北榛蘑还会受到当年榛蘑收成的影响，若是当年东北榛蘑收成不多，价格肯定相对来说比往年贵，而当年收成好，则榛蘑价格也会有所下降。
东北榛蘑的采摘时间既然了解到榛蘑在东北当地的价格如此便宜，或许会有很多人想要区东北走走，顺便带回来一些便宜又有益的东北榛蘑。那么东北榛蘑什么时候适合采摘呢?继续听小编介绍一下吧!
每到初秋时节，山上的野生东北榛蘑就已经遍地都是。每到这个时候，东北许多的人都会去山上捡榛蘑，许多人还就因为榛蘑而发家致富，比较榛蘑都为野生，不要种植成本，并且售卖价格又高，东北人可说是极其喜欢这个初秋时节了!
东北榛蘑的价格就给大家透析到这里了，东北榛蘑虽然是贵了一下，但是其营养价值丰富，功效作用强大，口感醇香嫩滑，味道又是鲜美诱人，可谓是物有所值啊!
王瓜的功效与作用介绍！王瓜可以止血还能清热！
王瓜是一种体型很小的瓜类，又被称作小西瓜，它的口感比较清脆，也是汁水比较多的，很多朋友是喜欢吃，也可以给宝宝少吃点。但是王瓜也有的地方是不吃的，把它当做一种药材，一般入药治疗一些疾病。今天小编就给大家介绍王瓜的功效与作用。
王瓜的功效与作用止血作用王瓜有一定的止血作用，它能滋阴润燥，缓解大肠湿热以及大肠下血，平时人们出现大肠下血时可以把王瓜一两地黄二两以及黄连半两一起研成细末，加蜂蜜调匀制成梧桐子大小的药丸，直接用米汤送服每次服用三十丸就可以。
清热利湿王瓜入药以后清热利湿，而人类的黄疸就是因人体内湿热毒气过重引发的疾病，所以它发生以后可以用王瓜来治疗，治疗时可以把王瓜捣碎取出汁液。
王瓜的功效还是很有效的，无论在民间还是在医院里都有这个说法，所以大家是可以相信的。肯定是有朋友之前也用过王瓜的，因为王瓜在以前的田地里是经常可见的。王瓜的止血作用和清热的作用，现在大家知道了吗。下面小编给大家介绍如何挑选王瓜。
如何挑选王瓜鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。 这一种是比较优质的王瓜，如果是有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点的这种就是比较劣质的，大家挑选的时候千万要注意。
王瓜的挑选的技巧，其实和很多的蔬菜的选购技巧是很相像的，有异味或者腐烂的，千万不要买，要买比较新鲜的。以上小编给大家介绍了王瓜的功效与作用，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
巨蜜王杏植物
- 中文学名巨蜜王杏
品种简介国内杏珍优品种，杏中之王，果实特大，150～300克，四年生大树上发现500克的杏果实，座果率高，丰产性强，成熟期6月上中
品种简介
国内杏珍优品种，杏中之王，果实特大，150～300克，四年生大树上发现500克的杏果实，座果率高，丰产性强，成熟期6月上中旬。该品种与金寿杏、大棚王等绝非同一品种，绝对是国内杏风味，浓甜蜜香，实属高档杏品种。
性状特征
巨蜜王杏发现于山东苍山一农民杏园中，果实特大，且具很强的花期抗晚霜能力，属罕见的大果型、丰产型杏品种，具有很高的推广价值和栽培效益。该树树姿开张，树势中庸，枝条皮面光滑，叶片卵圆形，呈深绿色，叶面光滑且具光泽，叶柄较粗，稍带紫红色，花芽肥大饱满，花蕾粉红色，盛花时粉白色。果实卵圆形，平均单果重150克，最大可达300克以上，大小整齐，果皮桔黄，阳面有红晕，果肉桔黄，离核，肉质细嫩，浓香味甜，品质优于美国凯特杏。该品种早果性强，一年生苗定植后第二年结果株率100%，第三年即进入盛果期，坐果率高，丰产稳产。该品种适应性强，抗旱耐瘠薄，粗放管理生长结果正常，与山杏、毛桃嫁接合力均强，花期抗晚霜能力很强。
长木王莲植物
- 中文学名长木王莲科睡莲科属王莲属
长木王莲是睡莲科王莲属植物。多年生或一年生大型浮叶草本，有直立的根状短茎和发达的不定须根，白色。拥有巨型奇特似盘的叶片，浮于水面，十分壮观，并以它娇容多变的花色和浓厚的香味闻名于世。夏季开花，单生，浮于水面，初为白色，次日变为深红而枯萎。
植物学史
1961年，由美国长木植物园通过这两种杂交培育而成的‘长木王莲’杂交种（V.’LongwoodHybrid’）则综合了两个亲本的特点：花萼片疏被硬刺，叶片一般都达到2m以上，叶缘高度介于两者，叶片微红，叶脉紫红色，耐寒性较好。此外，1999-2000年间，美国的Kit和BenKnotts又培育出了5个其他杂交品种，包括冒险者王莲（V.’Adventure’）等。
繁殖方法
王莲通过种子繁殖，花谢后，果实坠入水中，成熟的王莲果实含有种子300-400颗，多的可达700颗。
王瓜和什么不能同吃？王瓜的搭配注意事项介绍！
王瓜是一种药材也可以当做蔬果吃，作蔬果吃的话，因为它的维生素含量比较低，还可以减肥，所以是很流行的。如果入药的话，千万不要随便配药，要注意用量，不要擅自使用。王瓜现在大家除了生吃，还喜欢有别的吃法，今天小编给大家介绍王瓜不能和什么一起吃。
王瓜不能和什么一起吃新鲜的王瓜一般是生吃，不喜欢生吃的朋友就喜欢拿王瓜腌咸菜。王瓜腌咸菜是很好吃的，但是腌制的东西都不能多吃。目前炒王瓜也是一道菜，但是没有发现王瓜不能和什么同吃，王瓜的搭配禁忌是没有的。只要是普通的烹饪，是非常的正常的。
王瓜的搭配禁忌目前是没有的，如果只是做小炒王瓜，是可以炒肉丝，炒鸡蛋的，其他的话做法大家也不要轻易尝试，不常规的做法没有录入，所以在不确定的情况下不要轻易尝试。这么多做法，小编最喜欢的就是王瓜腌菜，配白粥简直是一绝。上面介绍了王瓜的搭配，下面给大家介绍一种药酒，就是王瓜药酒。
王瓜药酒的作用药酒是用一些中药或者动物来和酒搭配，将这些东西的精华融合在一起，还能够充分发挥药材的药效，真可谓一举两得。王瓜药酒的配方是王瓜适量，酒适量;做法是用酒煮瓜烂熟。这个王瓜药酒是可以催乳的，如果新手妈妈生产后不下奶的话，就可以用这种药酒试试看。
王瓜是可以作为药材的，所以王瓜药酒是很有效的。王瓜药酒的功效除了下奶以外，还有其他的功效，是对身体有益的。今天小编给大家介绍了王瓜的搭配，我们知道了王瓜没有不能同吃的食物，另外王瓜还能制作药酒，是非常好的药材。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
东北辣白菜怎么吃?原来东北人连吃辣白菜都豪爽!
大家都说东北人骨子里就有一股豪爽的劲，这种骨子里的劲实则来自文化里的传承，最贴近的一种文化就是饮食文化，在东北人的饮食里就有一股很豪气的味道，比如说东北的辣白菜，其制作过程就是能放多少料放多少料，制出来的味道自然是非常得劲，那东北辣白菜都有什么吃法呢，我一起去美食的天堂里遨游一番吧。
东北辣白菜的吃法1、辣白菜拌豆腐辣白菜拌豆腐就是把嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里，上面放切碎的辣白菜和葱花，浇两小勺酱油，最后再少滴几滴香油。那味道可是一绝。
2、辣白菜牛肉汤我们要先用高压锅把牛肉压熟，然后连汤带肉分成小袋放冰箱里冻上，吃的时候化一袋，比较节省哦。
煮的时候牛肉连汤带肉倒进锅里，加些水，把蘑菇，辣白菜放进去煮开，放一勺子韩国辣酱，几段葱，撒点胡椒，淋点香油就好了。
3、辣白菜馅炸馄饨包饺子的时候放些剁碎的辣白菜进去，包上馄饨装炸熟就可以了，既可以当零食又可以做下酒菜。非常好。
连东北辣白菜的做法都这么豪气啊，不觉间就已经让人胃口大开了，这辣白菜的魅力还真不可小嘘，虽然开始的时候粗略说了一下辣白菜的制作，不过你一定很好奇东北辣白菜到底是怎么制作出来的吧。
东北辣白菜的做法1、 把腌好的白菜用水冲洗干净，沥干水分
2、 最主要的就是酱料，粗辣椒面里面加开水烫一下，别多了，黏糊就行。然后就是重头戏了，向里面放白糖，苹果丝，梨丝，蒜末，姜末搅拌均匀，放置一会
3、 在沥好水的每一层上涂抹弄好的酱料，涂得越多越好吃。都涂好后放在干净的容器里。因为天气热，放在冰箱里一个星期，之后就可以吃啦！
真如我所说对不对，放很多的料腌很爽快的辣白菜，吃辣白菜的人好像也把东北人的豪气吃到肚子里了，有种从此仗气走天涯的感觉，估计这才是真正的东北辣白菜的感觉。
速干葡萄干能放心吃吗？
临近春节，不少消费者开始采购年货，葡萄干是常见选择之一。但是，网上曾有传言称：表面没有“白霜”的葡萄干是用了速干剂，千万不要买。
那么，速干剂是什么?用速干剂晾干的葡萄干，我们能放心地吃吗?
速干剂安全无害是合法添加剂
正常情况下，新鲜葡萄需要30-45天才能晾干，然而有了速干剂这种“神器”，新鲜葡萄只需要15-20天就能晾干了。速干剂的确能促进葡萄快速变干，那它是否有害呢?
葡萄干生产的“速干”工艺，要追溯到1977年，至今已有40余年历史。1992年，新疆农科院园艺所科研人员开发的速干剂获得专利。2014年3月，新疆首家葡萄速干剂生产企业拿到了食品生产许可证。当地质监部门经过2年多的实地核查等方式，认定该公司葡萄速干剂安全无毒，批准作为食品添加剂投入生产。
通过“相似相溶原理”发挥作用
也许大家还是迷糊，葡萄干为什么要用速干剂呢?这与葡萄本身的结构有关。在葡萄表面，我们经常可以看到一层“白霜”，实际上，这些“白霜”是一种天然蜡质，是防止水分蒸发的主要屏障，对植物适应干旱环境有着积极作用。而葡萄变成葡萄干，就是脱水的过程，但是葡萄表皮的这些屏障都不溶于水，所以水分要从葡萄内部逃出来不太容易。
速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂，碱性物质主要在葡萄表皮发挥作用，促使葡萄脱水;乳化剂基本上都是酯类或醇类物质，它并不直接促进葡萄的干燥，主要是利用“相似相溶原理”，使被蜡质覆盖的葡萄皮不那么排斥碱水。于是碱水就可以附着在葡萄表皮上发挥作用，破坏葡萄表皮的蜡质和角质层，就像把玻璃窗换成纱窗那样，让葡萄内部的水分更容易挥发，这就是葡萄“速干”的秘密。
而且碱性物质和乳化剂都是非常常见且安全的化学物质，所以不用担心食品安全。
速干剂可提高葡萄干等级
速干剂不仅提升了葡萄干的晾晒速度，还可以提高葡萄干等级。快速脱水能够减少葡萄腐败变质的速度，也可以减少葡萄营养成分的氧化和褐变，这也是为什么速干的葡萄干颜色更鲜艳。
至于速干剂的使用方式，其实很简单。先将速干剂调制成浸泡液后，将葡萄放入其中，浸泡数分钟后取出，稍加漂洗，然后晾晒，只需要5天，葡萄就可以脱水75％，整个晾晒周期比传统方式快1倍以上。速干剂处理过的葡萄，表面的蜡质被溶解掉，做成葡萄干就会没有“白霜”或“白霜”很少。不过也不能一概而论，有的葡萄品种本身就没有明显的“白霜”。
其实，葡萄表皮上的“白霜”和农药残留没有关系，完全不需要将“白霜”作为葡萄干好坏的依据。
怎样选购和合理食用葡萄干?
1.避免选择颜色特别鲜亮、色泽特别均一的葡萄干(主要指浅色葡萄干)，这种葡萄干有可能使用过量色素或硫磺熏蒸。
2.大约4斤葡萄可以晒1斤葡萄干，所以不要贪图便宜，购买过于便宜的葡萄干。从规模较大的超市购买，安全性较高。
3.葡萄干的含糖量很高，比如经典的绿葡萄干的含糖量可达80％左右，要根据身体情况适量食用。
《东北干煸豆王》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“开心豆植物的养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！