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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《火龙果皮千万别扔掉！不看不知道！！！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
在日常生活中我们一般吃火龙果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗?其实火龙果的果皮营养价值相当高，食用会使营养翻倍。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
为什么火龙果的皮千万别扔呢?
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果皮的吃法wWW.ZW59.COm
榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
凉菜：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
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人参果一天能吃几个？不知道千万别瞎吃!
小编因为最近迷上了吃人参果，到最后老妈下达命令，一天只能1到2个，最多也只能吃三个，小编认为老妈说的是错的，人参果是温性，水果吃多，根本对人体没有害处，可是查了资料后才发现，原来人参果真的不能多吃，那么你知道人参果一天最多吃几个吗?
人参果的注意事项一人参果的习性人参果是一种温性食物，它既不是热性，也不是凉性，对人体不会造成太大的伤害，并且人参果具有保健的功效，也可以滋润养肺，美颜润肤，是水果中的佼佼者，人参果的药用功能也很强，可入药，是中药中的红人，除此之外人参果也可以入菜，人参果炒肉片是地道传统的中华美食。
二人参果一天最多吃多少?人参果一天最多吃1到2个，虽然是水果，但是人参果的食用量不能太大，太大会影响人体的正常饮食功能，而且人参果既然可以入药，且是药三分毒，所以小编劝说大家，要斟酌食用。
大家了解到人参果的一些注意事项后，明白人参果是温性食物，也明白了人参果一天只能吃一到两颗，那么大家是否知道吃人参果到底对人体有哪些具体的好处呢？
人参果的好处可以防癌，人生果中的微量元素可以激活人体细胞预防细胞癌变，以及抑制癌细胞的增生，人参果中的维生素c可以软化血管，刺激人体造血，并且可以增强食欲，增强肠胃的蠕动，因此人参果对婴儿来说以及对幼年儿童都是一种值得吃的水果，并且人参果中含有大量的汁液可以缓解口渴，并且缓解喉咙干燥发炎的症状。
好啦，今天的介绍就到这里，谢谢大家的收看，人生果是一项益果，我希望大家可以正确的食用，以此来增强身体的抵抗力，切记不可贪食哦。
香泡皮有什么功效和作用?不看不知道，以前扔掉的香泡皮都是宝!
香泡是一种芸香科的植物，一般用做园林绿化方面的树种，果实可以食用，但不比其观赏价值高。但是也许你并不知道的是香泡除了可以观赏、食用以外，一般不要的香泡皮也还有很大的功效和作用，下面就带大家了解一下吧!
香泡皮的功效和作用一、清除异味香泡皮一般都是我们吃香泡的时候不要的一部分，但是大家千万不要就这样扔掉了，其实香泡皮还是很有用处的，可以将其放于刚装修好的房子，能够吸甲醛;此外，也可以放到冰箱内清除冰箱内的异味，还省去了买柠檬的钱。
二、清火气香泡皮除了具有去异味的作用以外，还可以将香泡皮放置泡澡的水里，能够达到清火气的功效和作用。
不看不知道，仅仅一个香泡皮居然就有如此大的功效和作用，那么香泡又会有什么功效和作用呢?下面就给大家介绍一下吧!
香泡的功效和作用一、抗炎作用香泡中含有橙皮甙对于因缺少维生素C而造成的眼睛球结膜血管内的细胞凝聚和毛细血管的抵抗力下降又一定的改善作用。
二、抗病毒功效香泡中的橙皮甙能柔能刚保护细胞不受病毒侵害，能够有效抗病毒，预防流感病毒的感染。但是其抗病毒的活性有可能会被透明质酸酶所消除。
三、其他作用香泡中的橙皮甙还有预防冻伤以及增强离体兔肠张力和振幅的作用。除此之外，香泡还能够刺激肠胃蠕动，促进肠胃消化，能够有效排除肠内的积气，并且有效祛痰。
香泡皮的功效和作用很多，吃香泡的同时可不要再把香泡皮给扔掉了，不然就白白浪费了这么一个好东西。此外，香泡的功效和作用也很大，还具有一定的药用效果，可不要小看了这个小小的香泡哦!
火龙果皮的功效与作用?火龙果皮竟然还能这样吃!
平时我们买了火龙果吃完果肉就把果皮扔掉了。很多朋友还不知道，火龙果果皮其实也是可以吃的，并且还是一种营养价值很高的养生保健品呢。今天小编就来给大家讲一下火龙果皮的功效作用。
火龙果皮的功效与作用1、抗衰老，预防老年症。火龙果果皮中含有丰富的甜菜红素和花青素，是世界上公认的抗氧化成份，能清除人体内的自由基，也能抑制一些病毒对人体细胞的伤害，并且这两种物质活性很强，能在人体内存活七十多个小时，因此食用火龙果皮能延缓衰老过程，延长生命之功效。
2、保护心脑血管。火龙果果皮中的花青素，有增强血管弹性、清除血管内壁积存的胆固醇等垃圾毒素、预防血管老化僵化破裂、降低血液粘稠度等作用，平时食用能有效预防心血管疾病的发生。
3、美白肌肤。火龙果果皮含有多种维生素，能有效减低黑色素的产生，使皮肤变得白晳水嫩有光泽。
4、抗辐射保护视力。现在人们天天手机不离手，电脑面前一坐就是一天，受到的辐射格外多，而火龙果果皮中的花青素和维生素物质能有效抵御手机电脑对人体的辐射，保护视力减少危害。
知道了火龙果皮的营养功效，大家也不免好奇，到底火龙果皮如何吃呢?下面小编就来介绍几种火龙果皮的食用方法。
火龙果皮食用方法1、直接食用。将火龙果用水冲洗干净后，然后用刀削去一层薄薄的外皮，尽可能多的保留果皮，然后和果肉一起切块食用。
2、凉拌食用。火龙果果皮的磷状皮去掉，然后切成细丝，用凉水加点盐浸泡几分钟后捞出挤掉水分放于盘中，喜欢甜的就加蜂蜜、白糖，喜欢咸的就加盐、香油，拌匀即可食用。
3、打果汁豆浆。将去掉鳞状外皮的火龙果皮洗净切块，然后和浸泡好的黄豆一起放豆浆果汁机，榨成火龙果豆浆机，可以加白糖或蜂蜜调味。
看了上面的介绍，大家是不是觉得火龙果全身都是宝了呢?下次再吃火龙果时，大家可以将果皮一起吃掉，不用觉得丢掉可惜了。谢谢您的阅读。
白果如何食用?不看不知道 白果居然有这么多吃法!
白果有着很多对人体有益的作用功效，很多人喜欢在菜肴与一些糕点种加入白果以达到养生的作用!那么白果有哪些的食用方法呢?小编今天就来给大家详细介绍一番白果的食用攻略!
白果的吃法在食用白果之前，我们应先拣取干净的白果，洗净后去壳再作为食材烹饪。
炒白果首先要给大家介绍的是炒白果，这是最简单方便的吃法。将白果去壳洗净后，再锅中加入植物油，待油烧热后放入白果翻炒;我们也可以用纸将清理好的白果包起来，放入微波炉加热，待微波炉传出轻微爆裂声，即可取出食用。
伴料白果作为很多菜式中的伴料，可以为主菜增加一股独特的风味。首先先去除白果骨质中的种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的伴料。加入白果仁，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果中的淀粉易糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
糕点白果也是做糕点的时候的重要拌料。用白果做糕点，可以增加糕点的清香和糯性。能够改善糕点的口感和味道。也会给糕点增加营养价值。
甜汤将白果仁过一下热水后捞出，去皮切半后去芯后放置再一旁;将橙皮切丝，然后和处理好的白果还有白糖放在一起稍作搅拌，放入冰箱;第二天取出白果仁，根据个人口味添加糖水入锅煮制，白果煮熟后即可出锅。
白果粥煮制白粥中加入白果，宜家庭食用，益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱病者优佳。、
白果茶取出果仁后切碎或拍散，加入热水冲泡。
看了上面这么多的白果食用方法，小编猜想大家已经跃跃欲试了，但是有一道重要工序小编要为大家继续介绍!那就是白果的去壳去皮方法!
去壳方法将白果横立，用刀把头或其它钝器如锤子敲，它会裂开一条缝。剥开，搞出带衣的果仁。将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一下，大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。
如何，以上这份白果食用攻略大家喜欢吗?夏末秋初，昼夜温差大，大家可以尝试一下烹饪白果来调理身体喔!
有些鲜花千万别入室
现在的人们是越来越注重生活品位了，有新家了，也装修好了，总要美化美化房间吧，有些人喜欢把鲜花养在室内，专家说有些鲜花是不宜入室的，那么哪些鲜花不能放室内呢?
1、紫荆花：它的花粉会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。
2、夜来香：它的香气会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩郁闷不适。
3、月季花：它的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适，憋气与呼吸困难。
4、兰花：它的香气会引起失眠。
5、百合花：它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。
有些鲜花千万别入室
6、郁金香：它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落。
7、黄花杜鹃：它的花朵含有一种毒素，一旦误食，轻者会引起中毒，重者会引起休克。
8、夹竹桃：它的分泌液会使人中毒，引起昏昏欲睡，智力下降。
9、洋绣球花：它所散发的微粒，会使人皮肤过敏而引发瘙痒症。
10、含羞草：它的体内含草碱能使毛发脱落。
11、松柏：松柏类花木的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用。
覆盘子多少钱一斤?不看不知道覆盘子竟然这么贵！
覆盘子又叫覆盆子、树莓、托盘，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，果实含有相当丰富的维生素、人体必需的微量元素、抗癌防癌的SOD，能有效缓解心血管疾病，还对阳痿早泄有治疗效果。看到这么美味又营养的覆盘子，是不是也想买几斤尝尝。下面我们就来了解一下，看一看这多能的覆盆子，在市场上卖多少钱一斤吧!
覆盘子多少钱一斤?覆盘子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。果实金贵，价格自然也不会低廉。
覆盘子在市场上的价格一直相当稳定，统货收购一般来说，成交价一斤在120元左右，选货收购的成交价，维持在一斤125-130元左右。
覆盘子的功效与作用健脑益智美国的研究人员发现，经常食用覆盆子能够活跃思维，具有健脑的功效。覆盘子中拥有含量丰富的抗氧化剂，能有效地减少对大脑的损伤。通过改善大脑氧气供应。
美容养颜化妆品、护肤品中经常会添加覆盘子的一种提取物。这类物质在护肤养颜方面也身手不凡。可以改善皮肤血液循环，促进皮肤细胞再生，美容养颜。
防治癌症自由基在人体内危害极大，像一个任性的孩子般，放肆地损伤组织细胞，改变DNA分子结构，最终导致癌症。覆盆子中含有的花色素苷，能够有效抑制自由基，自然就能达到防治癌症的功用啦。
壮阳兴痿覆盆子对于防治男性阳痿早泄有显著作用。覆盆子中含有促进阴茎血液循环的活性成分，适量食用能帮助阴茎焕发生机，重现雄风。
覆盆子的食用禁忌孕妇不宜吃覆盆子孕妇处于特殊时期，吃得东西要格外注意，而且尽量不要吃药。如果孕妇用药，很容易伤害胎儿，对孕妇也不利。覆盘子可以入药，具有一定的药效，因此孕妇在这个人生的特殊时期，一定要克制一下，不能吃覆盘子哦!
肾虚火旺不宜吃覆盆子肾虚火旺的患者也不适宜食用覆盘子。覆盘子会导致这一类的病情加重，对大家的身体恢复是没有好处的。
在我国古代的各种医术中，都对覆盘子的功能、疗效、用法、用量进行过详细的阐述。虽然覆盘子的价格不算便宜，但是看在有这么有营养的份上，下次再在市场上见到，一定要买一点尝尝鲜哦!
春飞蓬几月开?千万别等花开还不知!
像小菊花一样的春飞蓬，花开时就像雏菊一样美丽，总是大片大片的蔓延开着，迎来许多游玩人的拍照。小编了解到身边很多朋友都想和春飞蓬来个合影，但是不知道什么时间去合适，那么春飞蓬是几月开花呢?
春飞蓬几月开?春飞蓬又称为费城小蓬草、春一年蓬、费城飞蓬等。花期一般是在3-5月的时候，花开时白色的花瓣中略带些粉红色，就像婴儿红扑扑的小脸蛋。这段时间也正是春季游玩踏青的好时节，想要游玩的朋友们是时候安排自己的时间来和春飞蓬约个会了。
了解了春飞蓬的花期之后，我相信很多的读者都蠢蠢欲动，迫不及待的想要出门踏踏青，拍一些美美的照片了吧!但是大家都知道春飞蓬的生长环境吗?千万不要出门了找不到春飞蓬哦!
春飞蓬的生长环境生长城市春飞蓬原生长于北美洲，在2011年的时候入侵到中国来，主要有浙江、安徽、福建、江苏、上海等城市。
光照春飞蓬一般都生长阳光充足的地方，只有光照充足，才能保证这群小植物的健康生长，美美的展现给大家观看。
水分春飞蓬是一种繁殖能力极强的植物，一度被中国农业列为危险的植物，所以春飞蓬的生长能力也是十分顽强的，水分所需不是很多就能长得十分茂盛了。
春飞蓬生长的地方春飞蓬一般常见于小路旁、山坡上、草丛中、园林边缘或者是旷野中，都是日常生活中常见的，特别是在农村乡下，走在小路上都可以随处看见美丽的春飞蓬。
春飞蓬小巧美丽，得到很多人的喜欢，想要去大片花海中游玩，拍美美的照片，赶快看好时间去来场美丽的邂逅吧!千万不要等花开了还不知道哦!
豌豆淀粉有什么功效和作用?不看不知道，豌豆淀粉的能量居然这么大!
大家都知道，淀粉是一种很巧妙很有用处的东西，而大家熟知的淀粉大多数都是玉米淀粉，但十分有价值的豌豆淀粉却鲜有人知。豌豆中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及膳食纤维等营养物质，那么用豌豆提炼出来的淀粉同样也具有多种营养物质，所以豌豆淀粉也会具有多种的功效和作用。那么豌豆淀粉的功效和作用究竟都有些什么呢?小编接下来给大家好好的介绍一下。
豌豆淀粉的功效和作用一、增强免疫力和抗病能力豌豆淀粉中富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分，能够有效的增强人体的抗病能力和康复能力。
此外，经常食用豌豆淀粉还可以增强机体免疫功能。
二、防止癌症豌豆淀粉能够有效阻止人体内致癌物质的合成，降低人体癌症的病发率，从而起到防癌抗癌的功效和作用。
三、排毒清肠豌豆淀粉富含膳食纤维，可以有效的促进大肠蠕动，防止便秘，以及加快体内毒素排泄，美肤养颜。
四、其他功效作用豌豆淀粉还具有益中气、止泻利、调营卫、利小便以及消痈肿和解乳石毒的功效。
豌豆淀粉的禁忌人群既然豌豆淀粉的功效和作用如此之多，那么说明它是一种很有益处的营养物质原料，用它制作的各种小吃及菜肴不仅好吃还非常有营养价值，并且一般人群均可以食用。
但是再好的东西也具有一定的禁忌性，豌豆淀粉也不例外，慢性胰腺炎患者不适宜食用豌豆淀粉;糖尿病患者也不可食用豌豆淀粉。
豌豆淀粉的功效和作用就介绍完毕了，不知道大家对于这种经常听见或者经常食用的豌豆淀粉有没有一定的改观?是不是从来都还不知道豌豆淀粉居然还有这么大的能量，豌豆淀粉虽好，但是不能吃的人可不要随便乱吃哦!
菜花种子的价格多少?不看不知道，原来菜花种子的价格这么算！
菜花可以说是一种特别健康的蔬菜了，在人们的日常生活中占据着重要位置，菜花不仅含有丰富维生素、蛋白质还有各种矿物质。那么，大家知道菜花种子的价格大概是多少吗?小编今天给大家介绍一下菜花种子的价格。
菜花种子价格一、菜花种子价格及其影响因素菜花种子的价格大概在120-130元一斤，具体价格会和地区有关，不同的地区价格不同，同时每个地区每年菜花种子的价格也是不同的，会受到气候、土壤还有人群等因素影响。
二、菜花种子的不同品种菜花有很多不同的品种，比如说荷兰春早、瑞士雪球、雪峰等品种，这些品种较适合在春季栽培;还有一些品种，比如说白峰、日本雪山、荷兰雪球等品种比较适合在秋季栽培。
菜花种子的价格大家心里也有一定数了，那么，接下来小编就来带领大家认识几种菜花的做法，相信看完以后，大家一定会亲手尝试并且沉迷于菜花的美味中。
菜花的几种做法一、家常肉丝菜花需要准备半个菜花和少量肉丝，首先将菜花掰成小块，清洗干净。菜花用开水焯一下，在锅中倒入热油，放入肉丝葱和花椒爆香，待肉变色放入菜花翻炒，放少许调味料即可出锅。
二、干锅菜花菜花掰成小半用水洗净，待锅热后放入辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆豉老干妈，然后放入菜花翻炒出香味，加入酱油等调味料调味，再加青红椒以及蘑菇，待蘑菇变熟撒点鸡精最后放入干锅中撒上葱段即可。
以上就是小编对菜花种子价格和菜花的两种家常吃法的详细介绍了，不知道大家有没有更加的爱上菜花呢?多吃菜花有利于身体健康，预防各种疾病和癌症的发生哦!
这些食物千万别放冰箱
夏末秋初气温高，食物变质快。不论是新鲜果蔬，还是剩饭剩菜，人们习惯把所有食物一股脑全扔进冰箱里。不过你知道吗，其实冰箱只是食品的保鲜箱，而不是保险箱。下面就让澳大利亚营养协会高级营养学家告诉你，哪些食物应该放进冰箱，而哪些食物最好储存在室温下。
1.西红柿
不能。西红柿在超市时一般都是室温下保存的，因为没成熟的西红柿只有在室温下放几天才能熟透，而在冰箱中，它们并不会成熟。
2.橙子
要放进冰箱。因为如果橘子在室温下放置太久，就会逐渐丢失其中的维生素C含量，而冰箱会将其含有的抗氧化剂和维生素水平保存更长时间。
这些食物千万别放冰箱
3.土豆
不能。跟洋葱一样，储存的最好办法是丢在阴凉背光的地方，比如食品柜的底部，可以保存1-3周。如果接触到光线后，土豆的表皮会发青。而放在冰箱中，太过潮湿冰冷的环境会使土豆中的淀粉转化为糖，多余的糖会让土豆在烹饪时颜色过早变暗，无法产生食欲来。
4.浆果类
不能。浆果，尤其是成熟了的草莓，放进冰箱后会果肉发泡、口感大打折扣，并且还容易霉变。
5.大蒜
跟洋葱、马铃薯一样，没剥皮的大蒜最好放置在阴凉背光的地方。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得如橡胶一般。
6.西瓜
虽然冻西瓜是夏天最受欢迎的水果，但其实整个瓜并不需要放进冰箱，除非是切成块。西瓜切块后，即使用塑料膜包裹着，在室温下瓜肉的表面也会有被细菌污染和发酵的危险。
美味的莼菜是人人都可以吃的吗？不看不知道！莼菜原来有这些食用禁忌！
生长在南方的小伙伴对莼菜一定不陌生吧，就是那个形状长得像荷叶，每到夏季总是长满整个水面的绿色水生植物。它既能入药，又能食用，但是大家知道它都有什么食用禁忌吗?一起来往下看吧!
莼菜的食用禁忌大家都知道莼菜味美，能做很多家常美味又爽口的菜品，与其他食物共同烹饪，既能提升菜品的口感和鲜味，还能在色相、香味上大大提高人的食欲，是一种营养价值极高又让人喜欢品尝的食物。
但是莼菜味甘性寒，吃多了容易导致肠胃不舒服，不适合肠胃功能弱的人经常食用。有肠胃虚寒问题的小伙伴一定要少吃或者不吃莼菜哦，味美可千万不要贪多哦!
不过大部分人都是能吃并且会喜欢上吃莼菜的，这么美味又高营养的蔬菜，我们当然不能不知道它的快手简单又好吃的做法呀!
莼菜的做法凉拌莼菜材料：莼菜、橄榄油、小葱段、姜末、食盐、生抽、食醋、小米椒
做法：锅内倒水，煮开后放入莼菜;等莼菜颜色变为翠绿色后捞出，用冷水冲洗后沥干;在装有莼菜的盘中依次放入适量橄榄油、食盐、姜末、小葱段、小米椒、生抽和食醋，搅拌均匀后即食。
西湖莼菜豆腐羹材料：嫩豆腐一盒、莼菜200g、香菇2个、姜片2个、水淀粉半碗、水1000ml、食盐、白胡椒粉、麻油
做法：刀沾水，先把嫩豆腐快速切成薄片，再切成丝状;将切好的豆腐丝放入1000ml水中;香菇、姜片切丝;莼菜用清水洗净，沥干备用;锅中倒入一大勺麻油，待油热后倒入姜丝和香菇丝，翻炒到软;连同水和豆腐丝一起倒入锅中，焖煮至水沸腾;汤开后，加入莼菜，等水再次沸腾后加入适量食盐和白胡椒粉;下水淀粉勾芡，等水沸腾后出锅。
以上这些就是莼菜的食用禁忌和莼菜做法，这两种莼菜做法比较家常又简单。这么好吃又营养的莼菜，对人体有很大好处，小编建议大家多多食用哦!
千万别吃泡了几天的海带！
海带是我们日常生活中比较常吃的一种食物，很多人都喜欢吃海带，海带中含有丰富的碘，所以经常吃海带，对于碘的吸收也很好的作用，有些人认为海带是海产品，可以长时间浸泡，真的是这样吗?
海带不宜长时间浸泡
海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，因此在煮的时候就很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水，如果长时间浸泡海带，海带的营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，就说明海带已经变质不能再食用了。
海带的营养价值
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与其他蔬菜相比，如菠菜油菜，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，可以补充人体的碘元素。
吃海带的好处
1、美颜改善肤色
海带可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。食用海带有美肌、滋润的效果。
2、排毒增强代谢
含有大量纤维的蔬菜可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，除了以上功效之外又增加了排毒功效。代谢率表示一个人的机体新陈代谢的能力，代谢率很低就说明机体产生较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内，让人身材变胖。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更苗条。
海带可以多吃吗
中医认为海带性寒，因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带，以免加重脾胃虚寒的问题，另外虽说海带中含有丰富的碘元素，但是如果食用过多，也有可能因为摄入碘过量诱发甲状腺肿大，也就是日常生活中所说的“甲亢”，引起心足加快，使得食欲大增，不利于减肥等等。
所以说吃海带也是需要注意量的，从健康的角度上说，成人每天最好不要食用超过50克，以15克到50克为宜，小孩子则要减半食用。
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