植物保存养护。
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妈妈们买了几十年的菜了，她们总结有经验，好的次的、有没灌水的、便宜点还是贵一点的......火眼金睛，一眼就能看透，可到了我们这辈就难了，一个月也买不了几次呀！蔬菜都长一个样呀~买菜标准技术活啊！怎么破呢?怎样吃到安全健康的蔬菜呢?攻略在此~涨姿势咯.....
土豆
尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。
凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
茄子
判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛大小。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，俗称茄子的眼睛。眼睛越大，表示茄子越嫩;眼睛越小，则表示茄子越老。
另外，嫩茄子手握有黏滞感，发硬的茄子说明是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。
辣椒
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒则介于两者之间。辣椒应选购果肉厚，果形完整，色鲜艳、有光泽，表皮光滑的。还应注意大小均匀，剔除虫蚀缺损者。
如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。
黄瓜
表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以那种轻轻一摸就会碎断的刺为好。表皮竖纹突出，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜并不可口。
不管什么品种，黄瓜都要选嫩的，最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时，要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高96.2％，新鲜的瓜条总是硬的，失水后才会变软。
卷心菜
购买时可以用手试试卷心菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的是新鲜的卷心菜。
叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧的不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨)。叶球坚实，但顶部隆起，表示球内开始挑薹，中心柱过高，食用风味变差，也不要买。
豆芽
优质的豆芽颜色自然洁白、有光泽;如果是加过漂白剂的豆芽，颜色会过白、灰白、并且光泽不好，这种豆芽不宜购买;折断豆芽茎的断面是否有水分冒出：无水分冒出的是自然培育的豆芽;有水分冒出的是用药水浸泡过的豆芽。
选豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用。因为很有可能是通过化学加工过的豆芽。
生姜
购买时，最好买表面有一圈一圈纹路的生姜。带有少部分泥土的生姜是安全的，同时购买时颜色稍微暗一点最佳。不要购买颜色过于白净的生姜，因为大部分都是因为硫磺漂白的作用。
购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺美容过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。
青菜
叶片看上去必须要翠绿，不要有一点偏黄的叶面。然后看菜株高矮，即叶子的长短，短的品质好，好吃;长的品质差，纤维多。同时尽量购买叶面较大的青菜，味道更佳。
另外，青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于：白梗味清淡，青梗味浓郁。
番茄
优质西红柿表面光滑，着色均匀，有四分之三以上变成红色，表皮上有均匀细微的白点。如果颜色有深浅不均，最好不选。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有青肩(果蒂部青色)的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。
买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。
冬瓜
家庭一般不会买一整个的大冬瓜，吃不了容易坏，通常都是买切块的。在购买切块的冬瓜时，可以用手按冬瓜的瓜肉，肉质坚实的冬瓜为佳，肉质疏散的较差。
用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。
萝卜
萝卜的个体不能太大，过大、栽培时间过长的容易糠心。一般以菜缨的新鲜度较好、根的色泽光亮、着色均匀的较新鲜，另外注意久放时，如果根部有白色新根，可能会引起糠心。同样大小的萝卜，如果分量比较重、有沉甸甸的感觉，糠心的可能性较低。
皮色正常。皮色起油(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的，这种萝卜基本上失去了食用价值。
山药
首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。只要表皮有任何异常斑点，就表示它已经感染病害，食用价值降低了。
芹菜
选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。叶色浓绿的不宜买。因为叶子墨黑，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃起来比较老。
芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
冬笋
要挑选枣核形为好，即两头小中间大的笋。冬笋不要过大，也不要过小。冬笋过大往往偏老，不仅根部发达，而且分量也重，吃起来口感很差。冬笋过小发育未成熟，而且过嫩吃起来没有嚼头，口感不好
当你在选购冬笋的时候，发现其笋壳张开翘起，还有一股硫磺气味，那么表明它可能硫磺熏过的。如果是新鲜的冬笋，它的壳包的很紧
韭菜
按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭卖相好，香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭，但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭为首选。
要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。
花菜
好的菜花呈现白色，或淡乳色，稍微有些发黄都是正常的，不能买颜色发深，或者有黑点的菜花，说明已经不新鲜了，不适宜食用。菜心更紧密的为佳。叶片比较翠绿的、饱满的比较好。
选购花菜时，主要看两条：一是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好;二是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。而花芽黄化，花茎过老，球面中间淡黄色或是黄色，有明显霉斑、花球不端正，有少许机械伤的西兰花品质不佳。
大白菜
优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。
如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。用手感受，如果比较沉，这个是正常的，结实的大白菜，口感会更加甘甜。
南瓜
用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐，老南瓜外皮比较坚硬紧实。如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够，是嫩瓜。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的，这样的南瓜说明摘下的时间较短，可长时间保存。
相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好。将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。
菠菜
菠菜叶子深绿，而且有光泽，叶柄短，叶子厚，叶面舒展开的是好菠菜。但是如果菠菜的叶子发黄、而且有时候发现出现黄斑的话那可能就是有细菌了。
买回家的菠菜要及时的吃掉，因为时间长了后菠菜含有的亚硝酸盐的含量就会变高，吃多了会损害健康，所以买回家的菠菜就算是放在冰箱了也就两天就应该吃掉了，不要放的时间过长。
藕
尽量买两头封死的藕。购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的，断口的地方闻着有一股清香的莲藕。注意无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干缩、未变色的是好藕。
颜色过白，不建议购买，因为可能已经经过工业用酸处理过。如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。
精选阅读
这样保存蔬菜水果，跟刚买的一样新鲜！
有时候想一次多买点菜储存，可是又很容易坏。今天就跟大家说说各种蔬菜水果的保存方法！
西红柿
西红柿要想保鲜，最好的办法是放进塑料袋密封，放在阴凉的地方，每天打开口5分钟透气，如果袋子有水蒸气要用纸擦干，这样能存放20天以上。
香菇
鲜香菇味道好吃，但是很难存放，装塑料袋放冰箱两天就会长毛。但是如果装在牛皮纸袋里，再放进冰箱，至少能保存1~2周。
土豆
土豆很容易长芽，存放的时候，在装土豆的袋子里放一个成熟的苹果，能防止土豆长芽，亲测有效噢~
绿叶菜
绿叶菜直接放冰箱一天就蔫了，可以用报纸包住，然后往纸上喷一点水，茎部朝下，放在阴凉的地方保存。
洋葱
丝袜如果勾丝了不能穿了，可以洗干净用来保存洋葱，把洋葱装进丝袜里吊起来，能保存好几个月！
大蒜
保存大蒜的时候，用纸巾包一点小苏打，切两片姜，放到装大蒜的袋子里，大蒜就能长时间不会长芽了。
茄子
茄子如果想保存，一定不能用水洗过，否则会洗掉茄子外皮的保护层。把没洗过的茄子放进保塑料袋里，放在阴凉的地方就可以了。
豆角
鲜豆角要想保存久一点，可以先焯一遍水，捞出放进冷水里，晾干后放进保鲜袋，再放进冰箱冷冻，一个月后口感就像刚买的一样新鲜！
芹菜
芹菜买回来如果没有直接吃，第二天就会打蔫。可以把芹菜根朝下，泡在水盆里，可以保持水分不流失，保存时间更长。韭菜、茼蒿也可以用这种方法。
葱花
有时候做菜葱花切多了，扔了浪费，不扔第二天就干巴了，可以装进塑料瓶里保存，下一顿依然新鲜
香蕉
香蕉的产地在热带地区，放冰箱里会受冻，颜色变黑，如果用保鲜膜只包裹住香蕉把，放在阴凉处，能保存更长时间噢！
各种食品的保存方法就说到这了，大家都学会了吗?
仙客来叶子发黄的原因及解决措施介绍！一定要注意这些方面啊！
仙客来是一种普遍栽培的鲜花品种，它的株型美观而且别致，花开时非常旺盛颜色也非常鲜艳亮丽，也曾被作为吉祥物使用过，它的有些品种还带有浓郁的香气，非常的受人青睐。但是在日常的仙客来养殖过程中，难免会出现一些问题，影响到它整体的观赏性，比如仙客来叶子出现发黄的情况，这是什么原因导致的？我们该如何处理呢？一起来看看。
仙客来叶子发黄1、长久脱肥：长期没有施氮肥或未换盆换水，水中氮素等营养元素缺乏，导致枝叶瘦弱，叶薄而黄。需及时换入新的培养水逐渐增施稀薄腐熟液肥或复合花肥。
2、施肥过量：施肥过多就会出现新叶肥厚，且多凹凸不平，老叶干尖焦黄脱落，应立即停止施肥，增加换水量，使肥料流失掉,或立即倒盆，用水冲洗球根后再重新栽入盆内。
3、炎热高温：若将水仙放在高温处让强光直晒，极易引起幼叶叶尖和叶缘枯焦，或叶黄脱落。需及时移至通风良好的阴凉处。
4、蔽荫过度：若将水仙长期放在蔽荫处或光线不足的地方，就会导致枝叶发黄。
5、水土偏碱：生长环境中缺乏可被其吸收的可溶性铁等元素，叶片就会逐渐变黄。栽植时要选用酸性水土，生长期间经常浇矾肥水。
6、密不通风：若施氮肥过多，枝叶长得进于茂盛，加上长期未修剪，致使内膛枝叶光线不足，容易引起叶片发黄脱落。应合理施肥并加强修剪，使之通风透光。
7、空气干燥：室内空气过分干燥时，水仙往往会出现叶尖干枯或叶缘焦枯等现象。应注意采取喷水，套塑料薄膜罩等法增加空气湿度。
仙客来的叶子发黄的原因和处理方法就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。
龙血树的养殖方法和注意事项介绍！养殖龙血树一定要掌握这些啊！
龙血树也被称作为流血之树、活血圣药、植物寿星。从名字都可以看出这个植物可能与血有关系，其实并不是它真的能流血而是它在受伤的时候会流出类似血一样的汁液，故而得名。那大家想养殖一盆这样有“个性”的龙血树吗？那就看看下面的内容吧！
龙血树的家庭养殖方法土壤龙血树的适应性较强，对土壤要求不严，但以疏松肥沃且排水良好的微酸性土壤生长最佳，可用松柏林下腐殖质含量高的壤土与河沙混合栽培，也可用腐叶土与河沙混合栽培。龙血树在栽培的过程中，需要每月左右施用一次硫酸亚铁，可确保土壤的PH值适宜，呈微酸性，适宜其正常生长。
水肥管理浇水：喜高温湿，怕烈日，没有几天浇一次水的规定，春夏秋三季生长茂盛需多浇水，不要等土干浇水，在盆土微潮湿就浇水。
冬季可适当减少浇水次数。但盆土不能干，以保证充足的养分，促成春季开花。
施肥：龙血树的养殖，主要是追施营养液。假如栽培数目少，可以不专门配制营养液。龙血树的根系发达，生长健壮，施肥可不比太勤。
温度和光照龙血树既喜欢暖和潮湿和阳光照射的环境，也能耐阴。但是，在室内莳养，若长时间置于过于荫蔽的环境，也会导致叶片退色。所以最好把花盆放在东南方向的窗台上，使之充分接受阳光的照射。
假如肥龙血树置于阳台上莳养，当夏季阳光过于强烈的时候，要把花盆移入室内，特别是中午，要适当进行遮荫，一般光照度为40-50%即可，以免骄阳灼伤叶片。龙血树喜暖和，不耐寒冷。
繁殖方式家庭对龙血树繁殖一般采用扦插繁殖，结合修剪进行，每年的4-8月皆可，室内可全年进行，但需要保持温度为20-30℃之间，才利于生长新根。
龙血树家养注意事项怎么安全过冬冬季休眠期要休止施肥，控制浇水，一般置于室内越冬，可以每隔十天半月浇水一次，维持盆土略为干润即可，使之安全越冬。
如长时间无阳光照射，可利用晚上开灯，把龙血树置于40瓦的灯光下，进行人工助灯光补照射，保证叶片美观。
晚间要把龙血树放在窗帘以内，并用厚型窗帘阻挡冷空气，或者把花盆摆放在屋角暖和处，使之安全越冬。
常见病虫害龙血树常见病害：链格孢黑斑病。主要危害龙血树叶片。
龙血树常见虫害：红蜘蛛。红蜘蛛真是世界上最讨厌的虫害，没有之一!
春节买君子兰，一定要擦亮眼睛，这些是你想不到的！
说起买君子兰的坑，这3个坑一般人一定迈不过去：
一、油光锃亮的叶片回家没几天就有裂口了?
君子兰大部分是从长春运到全国各地，运输的过程中会有挤伤的现象。商家为了让自己减少损失，都会这么做：
●用水把叶片上的浮土清理干净，之后晾干。
●把墨绿色的油漆用筷子涂抹在有裂痕的地方，这个需要特别细心，做到以假乱真。
●用光亮剂喷一下，之后用水冲一下，就会形成一种自然的感觉。
可以这么说，你就算仔细看也不一定看得出来。
这么好的花，叶片那么差，喷点油漆一定好价钱
二、其中一片叶子一星期就快速干枯，黄了?
这可是个技术活，我可是问了好久别人才告诉我的。这是这么做的，一般用在名贵的君子兰上面。君子兰是对生的，如果一棵君子兰一边8片叶，一边由于种种原因只有6片叶。如果去掉二片叶子达到平衡，价值会大打折扣。早年生的叶子是最难得的，如果没了就不完美了。
处理这种情况商家中高手会把8片叶那边最外面的一片叶用刀片从底部横面割开，只留下一丝和根部有连接(这样可以输送养分，延长叶片枯萎半个月左右)。把割开的叶片旋转180度移到对面去，之后用胶条固定。这样二边都是7片叶。种好后，你能看出来吗?
三、君子兰的花朵很快就焉了，垂头丧气，没有一点喜庆的感觉?
君子兰在运输过程中，花箭很容易折断，不开花的君子兰春节很难卖出去，过节以后价值就会大打折扣。这个时候牙签和胶水就派上大用场了。给断面抹上胶水，在加上二个牙签固定。这样就把断箭的损失转嫁给你了。我相信你一定看不出来。
君子兰的这三个坑分别坑的是三种类型的买家，至于是哪三种，你们就自己想了！今天我就分享到这里了，谢谢！
薰衣草的花期是什么时候？这个时候一定要去看看薰衣草啊！
薰衣草品种繁多，花色叶色高贵典雅，株型秀丽，适应性较强，枝叶繁茂，耐修剪，能耐干旱也耐严寒，是非常受人欢迎的观赏花卉植物，还可制作成精油也是特别受女性朋友的欢迎。那它的花期是什么时候呢？花期又有多长呢？下面就为大家介绍下薰衣草的花期吧！
薰衣草的花期它一般在五六月份开花，花期可以延长到八月份。正是春季气温回升得差不多，凉爽温暖的时候，正好符合薰衣草喜欢阳光，耐干的生活习性。
薰衣草的花期养护管理1、水分知道了它的花期，就很好判断其养护的要求。它喜欢凉爽稍干的环境，水分不要给太多，因为不喜欢潮湿。尤其是在阳台上种植的盆栽，容易出现排水不及时，水分太多会积水导致根部烂掉，根部一旦受损花朵也坚持不了太长时间。土层见干再适量补水即可。
2、温度薰衣草花期喜欢凉爽的舒适气候，15到25度的环境下花朵的长势就比较良好。盛夏的时候气温比较高，为其进行遮阳并且放到通风阴凉的地方。如果长时间接受日晒或者温度太高，会造成不开花或者花朵发焉的状况。如果不能通风，可以配置小风扇，模拟自然风。
3、追肥开花之后。将薰衣草专用花肥用清水进行稀释，喷洒到叶子上，不用灌到土中也可以。
4、修剪花期过后，在花下面的第一节的地方，用剪刀剪掉，修剪成半球形，如果有干枯的病枝弱枝也可以一起剪掉。
下面继续看看薰衣草的漂亮图片吧！孔雀竹芋有毒吗？在家中养殖孔雀竹芋这些你一定要了解一下啊！
家中养殖绿色植物大多数都是为了装饰和净化家居环境，现在形形色色、姿态各异的植物都走进了人们的家中，但是有个问题，大家在将植物放在家中养殖的时候一定要注意，那就是它是否含有毒性，对我们的身体健康有没有什么危害？那今天我们就来看看广受欢迎的孔雀竹芋是否有毒啊。
孔雀竹芋有毒吗孔雀竹芋是无毒的，叶子形状非常漂亮，在室内观赏型花卉植物当中是非常受大家欢迎的品种之一。虽然它在除甲醛的功效上比起吊兰来说稍逊一筹，但比大多数植物还是要高很多，此外，它还是清除空气中的氨气污染的高手(其在10平方米内可清除甲醛0.86mg，氨气2.19mg)。所以家中放置一盆孔雀竹芋是非常不错的选择。
孔雀竹芋适合放在室内养护吗?孔雀竹芋是放在可以室内的，但是放在室内的话，有优点也有缺点。优点是，孔雀竹芋白天会进行光合作用，提供氧气，美化居室，陶冶情操，并能增加室内空气湿度。但缺点是孔雀竹芋晚上会吸收氧气，与人争二氧化碳，因为孔雀竹芋的株型并不大，其“危害性”并不高。如果觉得不安全，可以放在其他区域，或者晚上将其移出卧室。
孔雀竹芋放在卧室有什么好处其实家中的植物，大家都会想要了解这种植物是否有毒，孔雀竹芋是大家很喜欢的一种植物，是无毒的，大家可以放心的在家中养护。其实孔雀竹芋净化空气的本领很强大，虽然比不上吊兰，但要比其他的植物高很多，放在卧室内可以清除甲醛以及氨气，这个可比空气净化器方便省心多了。
放在室内养护的植物有什么条件卧室是大家休息的地方，并不是所有的植物都可以放在卧室，而且有些植物放在卧室长得未必会很好。卧室可以放一下能吸收二氧化碳的植物，比如说盆栽的柑桔、迷迭香、吊兰、斑马叶等，它们香味并不浓烈，不至于被熏得头昏脑涨的。当然像绿萝这样喜水的植物，也可以养在卧室，可以让卧室内的空气保持在最佳状态。
康乃馨怎么养?盆栽康乃馨这些要点一定要掌握!
康乃馨是一种我们常常会用来送给母亲的花儿，这种花代表的含义非常的温馨。然而怎样培育这种花儿，却有很多人都不了解。下面我们就来简单的介绍一下，如何养殖康乃馨。
康乃馨的养殖方法1. 温度康乃馨生长的环境温度一般是13度到25度左右。这样的温度下生长的花儿是十分健康的，而且也能保证它的质量优质。合适的温度对于花儿来说是十分重要的，所以一定要为康乃馨创造一个适宜的温室。
2.光照康乃馨每天需要光照的时间控制在6到8个小时。在夏日的时候要注意遮阴，冬日的时候，则要及时的使他接受充足的光照。这样才不会影响到花儿的生长。
3.浇水还需要掌握好浇水的次数，如果要浇水的话，一定要使得它全面的吸收水分，这样才能保证花儿不会干枯。如果盆表没有擦干的话就不要浇水，水分过多的话会使得花儿的根部烂掉。
4. 土壤对于土质也有着一定的要求，尽量选择比排水性较好的土。而且如果能够选到腐殖质丰富，保肥性良好的微碱性土壤就更好了。当然在栽种之前还要施一定量的肥料。
康乃馨这样温暖的花儿，也需要被温柔的呵护，在了解了他们的呵护方法之后，我们还需要了解康乃馨到底代表着怎样的文化，能够使大家都把它作为一种可以送来给母亲的花儿。
康乃馨的植物文化欧洲人尤其是以雅典人为主，会大量的栽培康乃馨，它常常会在酒中添加甜美的香味，还有会常常用它来制作花圈和冠冕，所以它就被称为康乃馨，也就是现代名称的由来。
这个植物最早被称为7月花，因为他会在7月开花，学名叫香石竹。因为它的香味很像丁香树干燥之后的味道，康乃馨的花瓣可以用来制作香氛。所以他又常常被称为粉红花。
如果你也喜欢康乃馨的味道，或者你也有想赠送康乃馨的人，那么不妨从花店里买一盆，用心栽种它。将它温柔呵护，以温柔赠与他人。
西兰花怎么洗？吃之前一定要这样洗！
我们都知道用西兰花做的菜是非常美味的，而且对我们的身体也有很多的好处，所以多吃一些西兰花是没有坏处的，但如今，随着技术的发展，人们为了更快的得到产品，会使用各种各样的方法，其中就有喷洒农药或是加入一些促进生长的激素等，这些农药或是激素会有残留在蔬菜上，若是你买来蔬菜没有清洗干净，就会把它们都吃下去，这对我们的身体是非常不利的，而西兰花也是这些蔬菜中的一种，又因为西兰花长的比较复杂，所以清洗起来会更麻烦一些，那么要怎么才能彻底清洗干净西兰花呢?
西兰花怎么洗才能洗干净第一步：切开冲洗准备一个有隔水层的洗菜篮子，把西兰花按照本身的组织结构，一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2-3遍，去掉表面杂质。
第二步：去除农药和虫子盐水浸泡盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。
打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。
第三步：再次冲洗做好上面两部后，可以再用清水冲洗2遍，这样西兰花就干净许多了。
第四步：放水里焯最后将洗好的西兰花放到滚水中焯个二、三分钟，以彻底的洗掉残留物。焯水过的西兰花不仅干净，色泽也非常靓丽。但注意焯水时间不要太长，以免营养流失。
若是想把从外面买的西兰花清洗干净，把多余的农药残留清理干净，你需要按照上面的四个步骤进行处理，虽然有些麻烦，但只有这样你才能得到干净、健康的西兰花，用清洗干净的西兰花做菜，是非常美味健康的，若是你还在担心买的西兰花不干净，就可以采用上面的方法。
天天吃蔬菜 这八大营养知识你一定要知道
蔬菜是我们每天必吃的一种食物，但你对它的了解有多少呢?
久存蔬菜新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84％。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。
丢弃了含维生素最丰富的部分例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70％以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。
用小火炒菜维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17％，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59％。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，最好凉拌吃。
烧好的菜不马上吃有人为节省时间，喜欢提前把菜烧好，然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，可损失25％。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20％，保温30分钟会再损失10％，若长到1小时，就会再损失20％，假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20％，溶解在菜汤中损失25％，如果再在火上温热15分钟会再损失20％，共计65％。那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。
吃菜不喝汤许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70％溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50％溶在汤里。
先切菜再冲洗在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
偏爱吃炒菜有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。
吃素不吃荤时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。现代科学发现吃素至少有四大害处：一是缺少必要的胆固醇，而适量的胆固醇具有抗癌作用;二是蛋白质摄入不足，这是引起消化道肿瘤的危险因素;三是核黄素摄入量不足，会导致维生素缺乏;四是严重缺锌，而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏锌。
喜欢生吃而不洗净蔬菜的污染多为农药或霉菌。进食蔬菜发生农药中毒的事时有发生。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶，切勿吝惜，特别是生吃更应该如此，不然，会给你的身体健康带来危害。
防治辣椒螨虫，一定要掌握这几点！
发现螨虫为害后，要不等不靠，立即采纳物理、化学、生物等多种办法，加以避免，避免其爆发为害。
摸清生活习性，巧用高温杀虫
棚室中的二斑叶螨等在30℃时，生殖发育就会遭到按捺，茶黄螨致死温度是40℃。利用螨虫这种特性，菜农能够选用高温闷棚法来按捺螨虫发作。
菜农可在晴天中午，浇一次洪流，然后将棚室通风口封闭，进步棚内温度到40℃，坚持2个小时左右，凭借高温杀死很多螨虫。洒水的目的，一是避免高温形成植株失水萎蔫;二是螨虫因为高温的影响常躲到地上土壤缝隙中纳凉，洒水后可淹死螨虫，避免其持续为害植株。
整理棚室，下降虫口基数
小型害虫的农业防治办法非常重要，每次换茬期应集中完全处理棚室。杂草、枯枝落叶等都是害虫有利的藏身场所，应及时根除棚内的杂草，铲除枯枝烂叶，堵截传染源。
在春季杂草发芽后，螨虫开端为害时，菜农可喷洒阿维菌素、唑螨酯等药剂，杀灭棚周围的螨虫，避免其向棚内传达，尤其是拱棚。别的，蔬菜歇茬期棚中没有蔬菜，正是杀虫灭卵的有利机遇，可利用歇茬期对棚室(土壤、立柱、缝隙边角等)进行消毒处理。夏日歇茬期可利用高温闷棚，杀灭立柱、地表的害虫及卵。
药剂防治，注意虫卵兼杀
螨虫严重时，代代堆叠，卵、若虫、成虫同时存在，所以在防治中要做到虫卵兼杀。
当前，杀螨剂中杀卵作用较好的主要有螺螨酯和乙螨唑等，杀成螨作用较好的有阿维菌素、炔螨特、哒螨灵等。要想确保作用可将这两类药剂混用。
除运用虫卵兼杀的药剂以外，菜农还要留意喷药的办法，螨虫大多在蔬菜叶片反面、花萼等稚嫩部位损害，喷施药剂时应喷头朝上，要点喷施叶片反面。螨虫常在叶端群居成团，滚落地上，所以喷药时还要侧重喷施地上。
千手观音有毒吗？如果家中养有千手观音一定要看看这些啊！
千手观音是非常常见的室内观赏植物，翠绿欲滴的叶片放在家中使居室显得生机勃勃、绿意盎然，因此非常收人喜爱。但是家中养殖植物我们还必须考虑它是否有毒，对我们的身体健康是不是有危害，那今天我们就来看看千手观音是否有毒吧。
千手观音有毒吗？1、千手观音有毒：根、茎中的白色汁液有毒，滴下的“水”也有毒。果实红色，也有剧毒。
2、中毒症状：(1)如果皮肤接触千手观音的汁液，会导致瘙痒或强烈刺激。
(2)误碰或误食千手观音的汁液，会引起咽部和口部的不适，胃里有灼痛感。疼痛的症状，严重的还会窒息，导致心脏麻痹死亡。
(3)眼睛如果接触会引起严重的结膜炎，甚至失明。
3、中毒处理：(1)皮肤沾到会瘙痒红肿应用大量的清水清洗。
(2)误食可以多喝水，及时到医院诊治。
4、温馨提示：(1)家中有小孩的朋友要防止小孩的触摸，以免引起不必要的伤害。
(2)虽然千手观音有毒，但是千手观音的叶片很多、很青翠，绿油油的很有生机，根茎挺立，株簇相拥而立，看起来非常漂亮，给人一种充满生机与活力的感觉，很具有观赏价值。
千手观音尽管有毒，但是它的价值还是很多的哦。下面就接着为大家介绍下它的主要价值啊。
千手观音主要价值净化作用：千手观音对家居空气改善有一定作用，尤其在灰尘方面，千手观音有清除空气灰尘的功效，还有吸收甲醛等作用，另外千手观音白天也能进行光化作用，释放氧气来改善家居空气环境。
观赏价值：千手观音是很适合盆栽种植美化家居的观叶植物，摆设在家居中有一种充满生机的舒适感。千手观音株型矮小，显得小巧别致，比较方便挪动，盆栽种植摆设在家居客厅、书房等地是很好的装饰点缀品，可以轻松营造出一个清新自然的家居空间。
药用价值：全株药用，为治毒蛇咬伤要药。能清热解毒、消肿镇痛。可治流感、高烧、肺结核、急性胃炎、胃溃疡、慢性胃病、肠伤寒，外用治毒蛇咬伤、蜂窝组织炎、疮疖、风湿等。福建用全草治秃发病。本品有毒，内服久煎6小时以上方可避免中毒。
圣诞节一定要知道的植物
槲寄生，桑寄生科槲寄生属灌木
我们常常在冬天，看到光秃秃的榆树上有乱糟糟一捧枝桠，常有鸟聚集在上面，还以为是一个鸟巢，其实仔细看，或是用望远镜观察，那是一株植物，有叶有枝，还结着果实，鸟儿聚集，是在吃圣诞大餐。
这只能是一种寄生植物了，不然与周围环境反差也太大了，它叫槲寄生。
槲寄生能寄生在好几种植物上，在榆、杨、柳、桦、栎、梨、李、苹果、枫杨、赤杨、椴等植物上都有它的身影。而且有一点很有趣，寄生在不同的植物上，其结的果颜色也会不同，如寄生在榆树的呈橙红色，若寄生于杨树和枫杨的呈淡黄色，寄生于梨树和山荆子的果呈红色或黄色。
虽然是寄生植物，槲寄生并不像菟丝子这类寄生植物，常常会用力过猛，将寄主置于死地。槲寄生其实算作半寄生植物，它自己可以进行光合作用，对寄主的影响较小，极少出现因为它的寄生而导致寄主死亡的现象。
它的果实又是一些食果鸟类冬季的食物来源之一。因而，槲寄生是森林生态系统中联系鸟类与其他木本植物的纽带，成为调节森林物种多样性的重要一环。
像年长一点人，知道槲寄生是因为有一味中药叫槲寄生;年轻一些的人知道槲寄生是因为这是一种圣诞植物。
圣诞植物有很多，松或杉为圣诞树，构骨是圣诞装饰中最重要的植物，还有一品红被称为圣诞红，冬珊瑚被称为圣诞樱桃，蟹爪兰被叫做圣诞仙人掌等等。槲寄生常青，在西方代表希望和丰饶，特别在英国，被视为圣物，是生命中的金枝。
但流传在北欧的神话，槲寄生却成为死亡的象征：
奥丁和爱神弗丽佳的儿子光明之神伯德，被火神神洛基以槲寄生制成的飞镖射死的。弗丽佳悲痛的眼泪化解了槲寄生的邪恶，救活了儿子。于是她承诺，无论谁站在槲寄生下，都会赐给他一吻。
类似神化还有几个不同的版本，无论如何，最后还是演变成了西方圣诞节一个温暖的传统：如有女子偶尔经过或站立于槲寄生悬挂的地方，旁边的男子便可走上前去亲吻她。西方人认为，这是两性结合、多子多孙的预兆。他们相信，红色的槲寄生果实是女性生命力的象征;白色的果实则代表了男性的生殖力;它们共同代表了原始的大地母亲。
据此，我们再回来谈谈槲寄生作为中药的药效就很有意思了。在中医里，槲寄生的药效的确跟生育有一定的关系，如安胎、补肾。另外，可治风湿痹痛，腰膝酸软。很多降压药中，我们也能看到有槲寄生的萃取成分。
在欧洲有很多跟槲寄生有关保健药，功效也差不多中医所提的这些。
槲寄生的生长方式是典型的二叉分枝
最后，再来看看槲寄生是怎么长的。我一位画植物画的朋友说，画植物画有一个好处是，画过一次，你对这个植物的熟悉程度远超你盯着它看上一年四季。她说，你看槲寄生，它的果结在什么地方?很多人以为就是两片叶子之间，其实不是，是在两个枝桠的中间，长叶的那个叉叉还要再延伸一节，但那里却不长果实。
关于产地，槲寄生在欧洲广泛分布。在中国，大部分地区都有槲寄生，北方为多，藏疆不产，西南地区也罕见。
好了，如果你能搞到槲寄生，又欣赏西方文化，那么今天可以在家里悬挂槲寄生的枝条，它能帮你追求幸福。
雌雄异株，花期4-5月，果期9-11月，挂果可至12月。
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