多肉植物养护指南。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《红酒必备指南 如何快速提高红酒逼格》，欢迎您参考，希望您喜欢！
第一问：什么样的酒需要冰?
周围很多朋友在喝酒前不管什么酒都会放进冰箱里冰一下，但其实，一来冰箱里的温度并不适合，二来，也不是什么酒都需要冰。
1、普遍来讲，白葡萄酒需要冰一下，而红葡萄酒则不用。
这是因为，白葡萄酒在冷却的情况下，酸度持久，颇为新鲜;而红葡萄酒在温度过低的情况下，苦涩的单宁味会加重。但是，饮用常温的红葡萄酒的做法只适合于常温的环境，闷热的夏天或者有暖气的冬天，还是需要稍微冷却一下。
2、告诉大家几类不同葡萄酒的适应温度：
清淡型白葡萄酒：8-10度;浓郁型白葡萄酒12-13度。
清淡型红葡萄酒：10-13度;浓郁型红葡萄酒：15-18度。
第二问：什么样的酒需要醒?
回答这个问题的前提是，了解醒酒的作用，醒酒的作用主要是让长期储存在瓶中的酒液与空气大面积的接触，加速单宁软化、充分释放封闭的香气。直白的说，就是让酒呼吸一下。
那么，什么样的酒需要醒呢?陈年的干红葡萄酒。醒酒的过程是让葡萄酒的香味随着酒液与空气接触时慢慢释放出来，越高质量的葡萄酒其香味变化越是丰富。另外，经过木桶多年的陈酿，单宁和色素会形成沉淀物，醒酒的过程也可以除去其中的沉淀物。
所以年轻的干白、干红、桃红、甜型酒、起泡酒就不需要醒酒的过程了。
第三问：什么酒该用什么杯子?
就算同一款酒，用不同的杯子喝起来，口感会有差别。但确实，由于杯子的形状不同，而照成与空气接触不同、入口的冲击方式亦不相同，所以口感也会有所差别。
勃艮第杯(左一)的特点在于大肚子，接触空气面积大，酒味的芳香容易出来;
波尔多杯(右一)瓶口一般较之勃艮第杯小，香气不易消散，也可以令苦涩的酒变得柔和;
白葡萄酒杯(中间)的容量饺子上两个较小，因为为了防止饮用过程中温度的上升;
香槟杯是(右二)细长的笛子形状，能够欣赏到上升的气泡。
第四问：喝酒的顺序是什么?
一般西餐里，都是由清淡的冷盘开始，味道较重的是主菜，最后以甜品结尾。
喝葡萄酒也一样，基本上遵循由清淡型到浓郁型，由辣味到甜味的顺序，如果在饮用浓郁型葡萄酒后再饮用清淡型，即使是好酒也总会略感不足。
第五问：常见的葡萄品种有什么?
你需要做笔记的时刻到了，这里介绍的七个葡萄品种，是你想提升逼格的必备知识！
1、先来说白葡萄酒最最常用的三个葡萄品种：
No.1Chardonnay，中文名：霞多丽、莎当妮;代表产地：法国勃艮第地区、美国加利福尼亚地区、法国香槟区;特点：最为普遍的白葡萄酒品种，可以酿出多种风味，如年轻型有苹果香味，木桶陈酿有黄油、香草香味。
No.2SauvignonBlanc，中文名：长相思、白苏维翁;代表产区：法国卢瓦尔、法国波尔多、美国加利福尼亚、新西兰;特点：拥有植物性香薰芳香和清淡的酸度。
No.3Riesling，中文名：雷司令;代表产区：德国、法国阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰，特点：浓郁的果香、天然的甘甜和清爽的酸味。
2、红葡萄酒最出名的几个葡萄品种则是：
No.1CabernetSauvignon，中文名：赤霞珠、加本力苏维翁;代表产地：法国波尔多、意大利、智利、美国、澳大利亚;特点：单宁含量多、适宜的酸度，随着陈酿的进行，会变得含有肉桂和雪松的香气。
No.2Merlot，中文名：梅洛;代表产地：法国波尔多、美国、智利;特点：酸度较低、单宁少、具有天鹅绒般的口感。
No.3PinotNoir，中文名：黑品诺;代表产地：法国勃艮第、德国、意大利、美国;特点：单宁适中、强烈果实味。
No.4Syrah，中文名：西拉、希哈;代表产地：法国隆河谷、澳大利亚;特点：单宁含量多，陈酿后口感变圆润。
扩展阅读
红酒浇花可以吗 过期的红酒能浇花吗(图)
千万别用来浇花，红酒即使是不能喝了，里面也会含有大量的酒精，酒精会把花的根部给烧烂的。
推荐以下几类水都可以浇，而且各有功能：
1、自来水
自来水可能是大家最常用的水了，用它来浇花应该也是最常见的，但是目前的自来水都是用氯气来进行消毒的，残存的氯具有强氧化性，对植物有破坏作用，所以并不推荐大家使用。
2、茶水
现在很多人都喝茶，把剩下凉掉的茶用来浇花，真是能废物利用，而且茶水中含有氮素，能给花草补补氮肥，注意把茶叶滤掉，不然影响美观。
3、凉开水
凉开水对人来说不能喝，但是对于植物却又很有的作用，它能促进植物开花。
4、养鱼水
养鱼换下来的水，含有丰富的肥料，可以让植物花草获得更好的滋润，生长更好。
5、淘米水
淘米水可能大家平时都会直接倒掉，其实淘米水也是很好的浇花用水，对于花卉是很好的营养，可以使盆景枝繁叶茂，并且花色明亮。
6、变质牛奶
变质的牛奶也可以废物利用了，把牛奶兑水，水多放些，调的稀一点，也能浇花，并且有利于花儿的成长开放。
夏季失眠来杯红酒
相对于白酒的浓烈、啤酒的粗犷，红酒的浪漫似乎更适合女人。近些年，红酒也逐渐走下神坛，不再只是上层社会的消费品，它带着诸多的养生功效，走进普通大众的生活。夏季由于天气炎热，肝火旺，我们很容易出现失眠的症状，而且总是感觉很烦躁。别担心，睡前一小杯红酒，就能解决这些烦恼。
舒缓情绪促进睡眠
红酒含有可以辅助睡眠的褪黑素，能调节睡眠周期，预防和缓和失眠的发生。上班疲倦后总觉得身体懒洋洋的，心情不佳时总想一个人待着，这个时候喝上一点红酒，配上一曲舒缓的音乐，或者一部无关痛痒的纪录片，有助于调节情绪，放松心神，缓解精神压力。情绪和气息平稳下来可以快速地入睡，提高睡眠质量，所以适量的红酒能够辅助治疗失眠症状。
养颜抗衰老
我们生活在自然界中，在风吹日晒中慢慢氧化，逐渐衰老。红酒之所以有美容养颜的功能，是因为酒中含有较多的抗氧化物质，如原花青素、白藜芦醇、单宁、多酚等。抗氧化分子能够对抗身体产生的自由基，保护细胞及皮肤的构造完整，令皮肤保持白皙红润有光泽，达到延缓衰老的效果。
抗癌防病
红酒中的多酚含量是白葡萄酒的十倍，多酚是一种化合物，具有明显的抗氧化功效，主要来源于葡萄，多酚对于防御癌症有很大的作用。白藜芦醇可以降低血液粘稠度，一直抑制血小板的凝结，有效防止血栓的形成。单宁也是一种天然防腐剂，可以有效降低血脂胆固醇，防止血管硬化。所以红酒是预防心脑血管疾病的佳品。
调节免疫机能
红酒含酒精，酒精有活血的效果，能够激活免疫神经网络，改善血液循环，有效减少身体内水分的堆积，消除水肿。多酚及维生素成分能够抗病毒，提高免疫力，在换季时节预防感冒。
红酒，喝的是一种心情。
柔滑的液体在口舌间游走，再缓缓进入胃里，那是一种独一无二的感受。小酒微醺是一种境界，带着微醉之心去品味如水人生，你会发现内心深处那块恬静淡然的秘密花园，一直美丽的存在着。
红酒塞花盆，你会做吗？
种花种久了，看到啥都觉得是花盆，这不，家里正好空出几个红酒塞，小植一看，是啊，红酒塞不就是极好的花盆吗?
有人就要说，小植你开玩笑吧，红酒塞那么小一点，怎么去种花，是啊，花毕竟是大了点，那我们种多肉怎么养。小而萌的多肉植物总是受人欢迎的，再配上“假装严肃”的红酒塞，想来就是有意思。
红酒塞做花盆的好处红酒塞本身具有一定透气性和吸水性。
那我们应该怎么做呢?所需材料
红酒塞，小植物。
制作流程
在软木塞中间钻个洞，把洞尽量弄大，深度大概到软木塞的一半，可以选择用红酒开瓶器辅助，小植是用的螺丝刀。
挖好之后，就可以填充种植多肉的介质了，因为红酒塞内的空间超小，所以较大一点的颗粒就不太合适了，介质可以选择沙子和泥炭土，能够将根系稳固的固定在红酒塞内。介质铺到一小半后就可以将可爱的多肉种进去。
因为红酒塞的空间太小，一定要预留部分空间，表面还是要稍微盖一下的，稳固植株。如果填充介质的感觉太难，放不进去，这时候镊子就派上用场了。之后可以铺上一层铺面石，如一些有颜色的小彩沙或者小石子，可以让红酒塞里的多肉更富色香味。如果感觉红酒塞太轻，底层可以先填些沙子或者小石子增加重量便于放置。
关于多肉的选择可以选择一些叶插小苗，另外也可以搭配一些叶片娇小型的成年株，比如：姬秋丽、小人祭、熊童子、薄雪万年草等等，或者可以选择一些“藤本”类多肉，如百万心，碧玉莲，薄雪万年草之类的，成一只悬空的瀑布也是极好的。
平时养护注意好浇水的节奏，红酒塞本身带有一定的吸水性，可以感受木塞外部是否干燥或者植株的状态决定是否浇水。浇水可以考虑浸盆。
当然，虽然我们想它永远小小萌萌的，但是，植物总归是要长大，待到，你的多肉长大的时候，记得还是换个大盆哟。
你们还用过什么有趣(丧心病狂的花盆)种过植物呢?
红酒与葡萄酒的关系
红酒(RedWine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。葡萄酒(REVERDI)：按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在8.5到16.2之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0％的酒精饮品。
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80％以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10％至30％，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。
红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99％)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸)，而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
如何选择婚宴红酒 婚宴葡萄酒挑攻略
现今婚礼宴客时，除了白酒就属红酒最受人们欢迎。在人们看来它不仅口感好，同时也体现一种时尚的气息。那么，如何选择婚宴红酒呢?下面就随小编一起俩看看婚宴葡萄酒挑攻略吧。
如何选择婚宴红酒?
1.婚宴红酒一般选用的红酒类别
婚宴红酒、结婚用酒，一般选用的是干红，如果是普通的接待性婚礼，大部分的新人选用的都是干红，干红是标准的饮用酒，库酒商城婚宴用酒推荐的婚庆酒，也都是干红，至于哪个国家，这一点倒不需要特别限定，婚庆用酒，一般都是选用进口红酒，因为不管从哪个方面来说，进口酒的质量和信誉度、档次要高于国产红酒，酒桌上摆一瓶国产红酒，感觉很怪，部分对红酒有研究、经常喝红酒的宾客就会对新郎新娘一方的做法和品位可能感觉有点诧异，因为中国人的传统是好酒敬宾客，重要场合的选酒，还是需要慎重。
2.婚宴上的红酒还有哪些呢?
婚宴上，一般都是以干红为主，毕竟一次婚宴，只是一个仪式，不是大吃大喝的大排档，大碗白酒大碗啤酒，现在国内一线城镇，婚宴上，都是界定酒宴上只能用红酒作为饮用酒，部分地方禁止使用黄白酒，也就是啤酒和白酒之类，因为红白喜事葬事，中国人都有忌讳，白事上，喝的一般都是简单的饮料或白酒，婚宴上出现白酒，心里可能会让人很不舒服和难堪。如果是在酒店举办的婚宴，或者是现场有主持人，还需要用的酒，是气泡酒，气泡酒独特的气泡和泡沫，热情洋溢，是成功与丰收的希望，也可以准备一些气泡酒在重要的环节使用，大大的增强气氛，也可以提高在场宾客的情绪和参与度，估计可以谋杀不少的相机电池！
婚宴葡萄酒挑攻略
3.婚宴红酒的价格一般是什么档次呢?
红酒消费属于奢侈品消费的范畴，所以一言概之，就是王侯杯中酒，寻常百姓家万年粮啊，在富庶的浙江温州，记者曾经看到过一百多辆百万级别的豪车的送亲队伍，上千桌的喜宴，现场红酒总金额几百万的婚宴，不过那是传说中的豪门盛宴，我们寻常百姓家自己的婚宴，虽然比不上，但是也可以办得很好，华美与传情，一般进口红酒，婚宴批量订购的红酒，价格从几十元到上百元不等都有，价格线比较丰富，基本上都可以满足新人的价格档次选择。
4.婚宴红酒可以一站式选购，顾问式婚庆用酒客服专业的建议
结婚是一件很累很折磨人万分纠结的事情，办完婚礼之后很多新人都是感觉一身瘫痪，主要是很多事情需要自己亲力亲为，自己去了解然后做出决定，因为结婚，对两个人来说，实在是太重要了。库酒商城可以为即将结婚的新人提供婚宴酒类方案，包括红酒、红酒开瓶器、酒杯、醒酒器等图片资料，一站式解决所有问题，商城还免费赠送红酒开瓶器等必须准备的东西。
婚宴葡萄酒挑攻略
5.异地外地如何拿到自己的红酒呢?
有时候婚宴很急，急于拿到红酒，现在国内物流十分发达，广东省内不用说了，今天下单，明天就可以收到货，如果是发物流，国内一线城市一般2-3天都可以收到货，如果是快递，也是需要2-3天，物流发货的包装都是专业的发货包装。不过，新人们，最好是可以提前半个月或一两个月订好红酒，因为红酒不像其他食品有很明显的保质期，红酒是越久越值钱，存放时间久，酒香反而更浓，提前一段时间订回去，有备无患。
6.婚宴红酒需要准备多少，红酒喝不完什么办呢?
婚宴红酒每桌需要放多少瓶呢?这个问题也会困扰很多新人，一般，标准的8人桌，每桌需要放2瓶红酒，酒杯一般酒店都会提供，在婚宴之前，最好询问酒店杯子的大小，不少酒店上桌的酒杯都是很小，只有10厘米高的红酒杯，显得十分的小气和不专业，尽量让酒店提供相对大一些，20厘米高度左右的酒杯。标准的红酒倒法，一瓶红酒可以倒8杯，也就是70-80毫升，一桌最少需要两瓶才基本够撑到散席，当然很多台面两瓶不是很够，因为遇到几个喜欢喝红酒的宾客，提前没有受限制的喝完了，到后面没有酒了，他们一般都会去问服务员要红酒，如果没有红酒了就会大煞风景了，因为后面的举杯和碰杯中，很多人手里的酒杯里面都只能装上黄色的茶水。所以可以多准备一些作为备用，但是不要上桌，放在服务台给服务员保管，如果有宾客询问红酒，只能给他倒上一杯。如果到了结束，还剩余一些，可以带回家，放在酒柜上摆设，以后可以慢慢品尝。
7.婚宴用酒用国产的好还是进口的好呢?
其实无论国产还是进口，虽然都是葡萄酒，不能去数落国人对乔布斯的IPHONE手机如此的追捧，国内生产葡萄酒的历史、工艺、技术、文化以及制作的标准是公认的，也有一千多年的历史，中国目前的红酒消费市场仅排在全球第七位，中国国产红酒的数量和质量更是排名很低，中国红酒标准化生产，也就是几十年的历史，欧洲拉菲酒庄的生产工艺到今天都有七八百年，所以说，中国红酒生产水平在世界上的地位，与中国足球在世界上的地位是差不多的，短期内还无法追赶和达到世界红酒主产区的水平。国内食品生产标准的混乱状况也促使了更多的国外食品进入中国，比如奶粉、红酒、花生油等，所以，为了安全，我们还是以进口红酒为主，虽然国产红酒很便宜。
揭秘“红酒配牛排”的真实原因
一提到餐酒搭配，很多人脱口而出的便是红酒配牛排，白酒配鱼肉这十字箴言。先不论这条定律的绝对性，我们且说说红酒配牛排，白酒配鱼肉的过程中究竟发生了什么本质变化。
一、红酒与牛排在口腔中碰撞后会蹭出什么火花来?
单宁是一种广泛存在于植物、木材、叶子和水果皮中的多酚物质。它由苯酚构成，能与氧气和氢气分子进行结合。因此，当葡萄酿制成葡萄酒后，葡萄梗、葡萄籽等部分中的单宁自然会转化在葡萄酒中。此外，如果葡萄酒经橡木桶处理，那么，葡萄酒还可能会从木桶那里获取一部分单宁。
若说单宁这种物质，那感觉真叫又干又涩，且前舌部位对这种物质最为敏感。当红酒与牛排在口腔中碰撞后，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排(红肉)上能带些盐或青椒，那么，它就能进一步提升葡萄酒的风味。
二、白葡萄酒去腥的实质。
许多人都知道，白酒配鱼肉的目的是降低这种水产美食中的腥味。
引起鱼肉发腥的物质是氨类分子。该类分子在遇到葡萄酒中的酸时会变成铵盐，铵盐的挥发性较弱，一般无法为人们的鼻子闻识到。在鱼肉的腥味减弱时，白葡萄酒中突出的酸味也会减弱，这样，口腔中的饮食就会变得柔和爽口。
实际上，我们常会看到大厨师们在鱼肉上挤一些柠檬汁，其实这也是出于同样的原因，以降低鱼肉的腥味。
三、错位搭配的不愉快是怎么回事?
红葡萄酒无法与鱼肉搭配，是因为口腔中强烈的单宁刺激会将鱼肉中精致的味道盖住。同时，由于红葡萄酒中的铁元素含量较高，而这种元素在与鱼肉相遇时，会产生一种令人不愉快的金属味，同时还会加重鱼肉的腥味。
红酒保健 适量摄入是关键！
很多人都了解，摄入过多苏打饮料会导致肥胖，因此，不少人想到了改饮冰茶。然而，《华盛顿邮报》(WashingtonPost)近日报道的一则新闻中，有位来自美国阿肯色州(Arkansas)的男子却因此患上了肾衰竭。
这名56岁男子不断恶化的病情促使内科医生们为他进行了详细的检查。体检结果表明，在该男子体中，肾衰竭的象征性指标肌酸酐的含量确实过高，而这与患者每天喝掉16杯8盎司量的冰茶息息相关。
那么，冰茶会有什么问题呢?原来，茶叶中含有一种叫草酸的物质，如果人体内摄入过量的该种物质，人体就有患上肾炎的风险。这种炎症是由肾中出现的草酸钙结晶导致的。该结晶如果不能及时溶解，就会破坏肾部组织。
其实，含有草酸的饮品并不只有茶叶，花生、大黄和杨桃等食物中也含有该物质。之前，营养学会(AcademyofNutrition)曾建议人们每天摄入该物质的适宜含量为40至50毫克，而这位患者每天摄入的草酸含量已高达1，500毫克。
当然，有专家建议，千万不要采取绝对的预防措施，否则会过犹不及适量摄入该物质仍比完全拒绝摄入要好。哈佛医学院(HarvardMedicalSchool)教授盖里可汗(GaryCurhan)指出，这位仁兄摄入的草酸实在过多。我愿意提醒人们不要喝太多冰茶，但喝上一两杯并无大碍。
至于我们每天都在谈论的葡萄酒，此前已有实验证明，它能将患中风的风险降低30％。此外，肺癌、老年痴呆等病症都可以在红酒的滋润下得到不同程度的预防。不过，一个特别的事实是，肝癌很有可能是由摄入过量酒精导致的。面对这一特殊现象，咖啡却对预防肝癌有更好的效果不论是咖啡，还是咖啡精华都能够有效抑制肝部发炎。
除酒精外，对肝部健康威胁最大的物质是黄曲霉毒素，这是一种广泛存在于谷物、香料、花生、开心果、巴西坚果、辣椒、黑胡椒、果干和无花果等食物中的物质。与前文同理，难道你要永远拒绝享用这些美食吗?其实，只要小心食用，就不会出现什么意外状况。以花生为例，脱色不脆的就一定不要吃，同时要保证将花生放在干爽适温的地方储存，以避免染上霉菌。
总的来说，不论是茶、咖啡，还是我们每日都谈论的红酒，摄入过量都会对身体造成伤害，而适量饮用绝对比完全拒绝要更健康。
轻松简单—让您学会自制红酒面膜
爱美的朋友，您有没有尝试过自制红酒面膜来犒劳自己的肌肤?不要觉得这有多深奥、多麻烦，随小编一起来了解一下吧！
酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。在红酒中加入不同的食材便有了不同的美容养颜功效，确实是一绝！
红酒美肌DIY
红酒细致毛孔DIY
原料：红酒20ml白醋适量化妆棉一片容器一个
做法：红酒混合3-5滴白醋洁面后用化妆棉蘸混合液轻轻拍与面部直至完全吸收
功效：解决粗大毛孔同时滋润补水
红酒美白去角质DIY
原料：红酒20ml蜂蜜2勺珍珠粉少许玛姬儿面膜纸一个容器一个
做法：
1。将上面的原料在干净的容器里混合并搅拌均匀
2。将面膜纸浸入容器三分钟取出敷于面部5-8分钟后用温水洗净1周3次
功效：长期使用皮肤亮度明显提升白皙看得见哦
红酒补水DIY
原料：20ml酸奶适量甘油3-5滴纯净水适量
做法：将材料混合加入适量纯净水进入面膜纸2分钟后敷于面部也可用化妆棉轻拍直到
吸收1周3-4次
功效：在滋润补水的同时增加肌肤红润度
红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄籽富含的营养物质多酚，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
红酒技术派PK情感派，你属于哪种？
酒局里，咱不聊国事家事，只谈吃喝与风月。在酒场里混多了，发现红酒圈可以分为两派：技术派和情感派。
技术派是以帕克百分制为中心，坚持观色、闻香、品尝和总结品酒四部曲，坚持写品酒笔记，为识记葡萄酒并且帮助更多人以更客观的形式了解葡萄酒的颜色、香气和口感而奋斗。
技术派以此表为核心
在情感派这里，葡萄酒不止是杯中之物，它化成了《神之水滴》，是花，是草，是树，是木，是清泉，是彩蝶。葡萄酒化成了女作家笔下清新雅致的姑娘，或是性感妩媚的女郎，亦或是霸道强硬的女汉子。葡萄酒变身成了金庸武侠小说中正气凛然的大侠或是游山玩水的多情书生
技术派和情感派不是单独存在，他们很可能同席而坐，同喝几款酒，然后，PK开始。
1、在说葡萄酒什么时：
技术派：葡萄酒=溶解气体＋挥发物质＋固定物质＋有机酸＋矿物盐＋矿物元素
情感派：一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已;一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。这种生命让人痴，让人醉，让人开心，让人忧伤
2、在看一款酒的色泽时：
技术派：该酒色泽亮，无杂物，呈中等宝石红色，有酒腿。
情感派：色即是空，空即是色。透过晶莹剔透的水晶杯，最是这一泓清水，冰清玉洁，纯净无瑕，那一抹迷人的宝石红啊，淡淡微红色不深，却象征了兴奋、精力、热情、欲望、力量和热爱。不懂为什么这摇曳的红酒杯，却挂满了心酸浓稠的泪
3、在闻勃艮第香波蜜思尼村爱侣葡萄园葡萄酒(Chambolle-Musigny1erCRUAmoureuse)的香气时：
技术派：该酒香气干净，中等浓郁度，带有草莓的果香、紫罗兰的花香和些许橡木香，正处于发展阶段。
情感派：开始诗性大发，然后引用《神之水滴》的描述：
我在森林中迷失方向，
树木散发出的生命方向之中，
我发现了本不应该出现在这森林里的花，
与红色果实所散发出的香气，
抑制住振奋的心情加快脚步，
森林豁然开朗在那深处出现了一处被浓雾包围着的泉，
我隐约感觉到泉对方的美景，
但是浓雾迷眼使我无法前行，
环视周围那仿佛有座栈桥通往泉的那头，
途中伴着花香和野果子芳香的风吹进我的鼻腔，
之后那一刻对岸的风景映入我眼帘，
哦，看呀！那有两只蝴蝶正在花丛中嬉闹，
我被奇迹般的美景深深迷住了。
然后在场的人，全部都醉了，陷入深深的冥想中
4、在品尝一款赤霞珠葡萄酒时：
技术派：该酒呈干型，单宁强劲，酒体丰厚，酸度中等，带有黑醋栗(不知道是何物)、青椒、焦糖和巧克力的香气，余味悠长。
情感派：我仿佛遇见了《天龙八部》里的乔峰，大气磅礴，勇猛刚健，沉稳大方，刚劲雄浑，游刃有余。他个性独立，思想成熟，气场强大，英勇无敌，才略盖世，见识非凡，让人肃然起敬，却又想反复品味。
5、在谈到一款葡萄酒的适饮期时：
技术派：第一款酒单宁柔顺，香气慢慢打开，第一、二、三层香气融合得完美，处于成熟阶段，已经到达适饮期。第二款酒单宁紧致，香气比较闭塞，还处于年轻阶段，需要继续陈年，适饮期：2025-2030年。
情感派：第一款酒已经达到最佳状态，非常完美，买些回家短期内喝掉，就好比找情人，总是奔着她最撩人心魄的时候出手。第二款酒虽然纯净，但尚且年轻，过几年才会变得更加珠圆玉润，那么就该现在买些回家每年喝一点，就像娶老婆，体验着她的青涩、成熟乃至日渐走向徐娘半老。
6、在评价一款酒的品质时：
技术派：帕克给了90分，杰西斯?罗宾逊(JancisRobinson)打了18分，《葡萄酒观察家》89分，《醇鉴》91分综合起来还是款不错的葡萄酒。
情感派：没有好不好，只有合适不合适;没有对不对，只有喜欢不喜欢。
7、在品酒聊天时：
技术派：这个酒酸度还不够，单宁要是再柔顺点就好了，果香虽好，但却显得有点单一，酒体似乎轻了点，不过价格还不错，毕竟得了这么高的分，满口都是关于酒本身的评价。
情感派：酒即是禅，禅亦为酒。喝酒是酒，口渴喝茶，闲坐酒楼打发时间。喝酒不是酒，酒流入凡间，喝酒被赋于了各种思想，商人眼里喝酒是制造金钱，文人眼里喝酒是创作。喝酒还是酒，静静地品，慢慢地尝，想着陶渊明的世外桃源，感恩的微笑浮上来，满口醇香
理性的技术派，感性的情感派，你属于哪种?
细数红酒对女人的九大好处
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。特别是对于女人来说。下面就和小编一起看看红酒对女人的好处吧。
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
4、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
5、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15.
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
6、红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
7、红酒杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
8、红酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
9、红酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
别出心裁的驱寒热饮，香料热红酒
MulledWine中文译为加香料的热饮酒，德文为Glühwein。在西方多为圣诞节期间的传统饮品。尤其是下雪的日子或者滑雪季节。加热后的红酒入口后酒精直接发挥作用，似有暖流在身上涌动，因此很多人在平安夜做完子夜弥撒后也会马上来一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身。
原料：
红酒一瓶(750ML)
橙子2个、柠檬半个、苹果一个、草莓干一小把、蔓越莓干一小把
丁香20粒左右、肉桂棒一根、八角2颗、肉豆蔻粉适量、肉桂粉适量
橙汁500ML、白砂糖适量、琴酒(Gin)一小杯
做法：
1.锅里倒橙汁，橙子柠檬苹果都切片，然后扔橙汁里，草莓干蔓越莓干也扔进去，加入八角丁香一起小火煮，大概十分钟吧。
2.倒进去红酒，最小火煮，别沸腾，就这么煮大概20分钟吧。煮的时候倒适量肉桂粉肉豆蔻粉，根据自己口味看用不用放糖，自己调节。
3.关火，倒一小杯琴酒，让味道更奇妙
4.如果喜欢水果味道浓一些的，可放入2-3片橙子或自己喜欢的水果，小火煮大概5分钟。
5.喜甜的再加一点儿蜂蜜搅拌匀即可，同时可佐以一些坚果更享受！
注意事项
在整个热红酒的过程中，都要保持最小火力，千万不要将红酒煮沸腾了。加热当然是要让红酒热气腾腾的，但一定不要加热至沸腾，因为那样会导致酒精挥发，也就没有酒味了。如时间没到就有煮沸的趋势，可先离火，隔3-5分钟，再加热。
爱上红酒,你只需要五分钟
你为什么想喝红酒?因为好奇?觉得时尚?为了健康?抑或是以上皆有。每个人也许都有自己的理由。
于是乎，你来到一家精致典雅的酒行，买了一支入眼的红酒，一起带回的还有两只精致的水晶酒杯。因为专家和店主都说，专用的酒杯和红酒才最配。
慢慢地为自己斟上一小杯红酒，学着品酒师的样子，端起酒杯，对着灯光轻轻晃动着杯子，欣赏那闪耀着红宝石般迷人色彩的液体。这一刻，即使有人告诉你那是一杯毒药，你或许依然会义无反顾地想要品尝一下。没错，红酒的颜色的确有让人着迷的魔力。
端起杯子，先别急着品尝，先用鼻子感受一下那醉人的香气，清新而又浓郁的果香环绕在鼻腔之内，也勾起了你对这杯子里如宝石一般的液体更多的期待。
终于，在眼睛和鼻子都经过洗礼之后，你那早已躁动不安的舌头迎来了它倾慕已久的红酒。然而就在酒入口的刹那，心里也泛起了些许失望，为什么没有想象中甜美的味道，为什么只有酸涩的感觉在舌头的味蕾上肆虐?别着急，深吸一口气，然后让酒液在口腔里打个转，再慢慢吞下。
果然，味蕾开始从满嘴酸涩的震惊中恢复了过来，开始感觉出涩味在减弱，开始感受到丝滑醇厚的液感，开始觉出有一股香味也在口腔中慢慢回荡。你的味蕾能清晰感觉到遗留下来的余味中居然多了一点淡淡的清甜，让你倍觉珍惜。
当回味渐渐消逝的时刻，你又忍不住端起酒杯，想再一次让味觉经历一次盛大洗礼。宽大的红酒杯也再一次完全笼罩了你的鼻子，让你在喝酒的同时再一次贪婪吮吸着醉人的香气，也令你更深刻地体会到这红酒香气的意义。
就这样，当那首你最爱的轻音乐播放到尾声时，你已不知不觉喝完这杯酒。而你似乎还沉醉在那不舍的回味中。
回味那依然缭绕在你鼻腔中的香气，留在舌尖上酒的余味。忽然间发现，就算是刚入口时的满嘴酸涩，也能够让你如此留恋。
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