植物栽培养护技术设施。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《袋料香菇栽培技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

香菇是生活中常见的一种食用菌,市场上售卖5元左右一斤,多在火锅店、麻辣香锅店比较常见,很多地区在栽植,那袋料香菇栽培技术是什么?

1、制菌种

母种:准备200g去皮马铃薯、20g葡萄糖、2g蛋白胨、20g琼脂,1升水按常规方法制好,然后将分离材料进行表面消毒,将排取黄豆大小的菌肉于斜面培养基上,进行保温培养。待菌丝长满斜面后,即得母种。

原种:准备一些麦粒,清洗干净浸泡一夜,然后煮熟,捞出沥干水分,然后用94%麦粒、1%碳酸钙,5%麸皮混合均匀装入菌种瓶压实,塞上棉塞,外包防潮纸,在l.05公斤每平方厘米压力下灭菌l小时。接种后,置24-27℃下培养10天,菌丝即可长满全瓶。

栽培种:其培养基的组成成分与制做方法同原种。

2、做菌块

(1)压块:在十月上中旬,先在床架上铺上木板或芦席,上面再垫塑料薄膜,薄膜上放好做好模型。压块模的规格以65-7525-355.5厘米为好,不要底板,设一活动盖板则可。制作菌块类似于制砖坯。

(2)灭菌:首先打开菌种瓶棉塞,用75%的酒精擦拭瓶口灭菌,然后用接种耙把菌种掏出倒入框内。控瓶时尽量不要损伤菌丝,保持成块。每一菌块约倒入10-12瓶菌种则可。然后盖好盖板压成菌块。菌块的四角应多放些菌种,以便压块时菌块的四角更坚实,取下压块用手摸时角上便不易碎裂。每块之间应保持1~2厘米的距离,以利于操作,流通空气及控制杂菌的感染等。菌块摆满一层床架后,及时用塑料薄膜覆盖。覆盖的薄膜离菌块应有16厘米的空间。

3、菌块管理

要经常注意菌床内的通气情况,每天定期开放门窗。压块后3~5天就应掀开塑料薄膜换气,换气的次数要根据气温而定。温度高,早晚各一次;温度低,每天换一次或二天换一次。在此过程中,如发现底层塑料薄膜里有红色积水应及时擦干。一般在压块后20天左右整个菌块就能长满白色菌丝,连成一坚实的菌块,此时可准出菇。

4、出菇期的管理

(1)秋菇管理:当菌蕾长到黄豆大小时应及时将菌块翻转。如果菌块上面或底面均有菌蕾,也可以把菌块切小,让菌蕾较多的那面向上,然后把塑料薄膜抬高或取去,进行保湿处理,使菌块含水量达到55-60%左右。空气的相对湿度应达85-95%.这样,菌蕾就能正常发育。

(2)收菇后管理:当收完批菇后,应停止喷水,使菌块含水量逐步下降,并加强通气,使空气的相对湿度降至75%左右,造成有利于菌丝生长发育的环境条件,以利于再收第二批菇。

(3)冬季管理:冬季应以保好菌丝为主,但冬季气温有时也回升,早晚有较大的温差,这是争取多得冬菇的大好时机。冬菇收获后,停止喷水,然后进行适当的保温处理,如用塑料薄膜覆盖等。

(4)春菇管理:在二月底或三月初,应适当保持菌块湿润,让其出菇。如发现部分菌块有少量菌蕾出现,则开始浸水催菇,能收到很好的效果。如果浸水后又遇寒潮,可适当人工升温,这批菇一般较整齐。出菇后,菌块的营养已消耗殆尽,是否再用可酌情处理。

zw59.com延伸阅读

袋料香菇越夏管理措施


【常见问题】袋料香菇越夏管理措施

【专家解答】

1、由于气温逐渐升高,对生产较迟的菌袋,避免烧菌现象发生。在放大氧时,应减少棚内菌袋排放数量,做到先疏散,后分期分批放氧,每批间隔时间3天,错开高温期,因菌袋放大氧后温度急剧上升,必须通风降温,保持棚内袋间温度不超过28℃,等温度稳定后再避光培养。要特别注意不能在肉质瘤状物上或28℃以上打眼。

2、菌袋转色之前,要尽量维持恒温环境,不能剧烈翻动菌袋,对不易转色品种在转色区要增加散射光,增加一至二次翻袋次数,促使转色。在天气变化时和打眼前后要特别注意,尤其是环境温差过大和振动刺激都会引起菌袋提前出畸形菇或长肉质瘤状物。对已出菇或长瘤状物的菌袋,不能翻动,尽量提高环境温度在25℃左右,且维持恒温,小菇蕾和瘤状物会自然随转色的进行被吸收成菌皮。因操作不当造成瘤状物腐烂的,小面积腐烂部位划开塑料吹干或涂抹生石灰。

3、中偏低温型菌袋,放大氧后要一次疏散到位,以后不宜翻动,以防菌皮过厚,光线保持二阳八阴,微光环境培养,达到菌皮薄、棕红色、有光泽。中温型菌袋,在转色期间一般要翻动1-2次,促使均匀转色到浅褐色,略带小白点。夏秋季节温差较大时,不宜翻动,避免提前出菇,光线保持三阳七阴培养。

4、所有菌袋在6月30日以前要求基本完成转色。但在转色的过程中,由于配料水分过大及温度偏高等因素影响,部分菌袋淤积黄水过多,影响透气,严重的局部菌体自溶,造成细菌感染烂袋。对澄清透明的黄水且数量不多的,可不加处理。淤积过多的,要将菌袋斜竖放置,让黄水自然流到菌袋的一角再用铁钉划破塑料放出黄水。黄水已变黑引起烂袋的,视同烂袋处理。

5、提倡室外荫棚越夏菌袋。在棚架上单层排放,间隔3厘米,最上一层不放,排一层出过菇的陈菌袋隔光隔热;地面排放的菌袋,棚四周开好排水沟,厢面呈龟背形,菌袋排放方式与棚内越夏排放方式相同。荫棚顶部及四周上部要加厚遮荫物,不让太阳光射入棚内。全部用遮阳网搭建的荫棚其厚度不得低于3层。棚底四周要通风。高温来临,菌袋疏散、转移到荫棚必须及早进行,不得拖延时间,趁早晚或阴天转运,做到轻拿轻放,及时疏散,严禁在烈日下和30℃以上高温天气搬运、翻动菌袋。要特别引起注意,严防高温引起烧袋。遇到连续高温时一定要采取好通风降温措施:每天晚上10点之后和早上7点之前可在在面或四周喷洒凉爽的井水或泉水降温。棚内地面及四周也可开挖水沟放流动清水降温。同时要加强通风,晚上气温下降后要通风换气,对空气不流通的地方可用风扇加强通风。

6、要勤检查,防止病原菌浸染或害虫蛀食香菇,要定期消毒、治虫,防治病虫害交叉感染,每月用溴氰菊脂和克霉灵药剂交替喷雾防治一次。

【小编总结】

袋料香菇是一种香菇的栽培模式,可以根据条件环境去配置种植材料,是目前主要的香菇种植模式。炎炎夏季是袋料香菇种植的重要环节,关系到产量。第一农经小编在本文中给您介绍了袋料香菇越夏管理措施,希望对您有所帮助。

袋装香菇栽培技术


香菇是很多人爱吃的一种菇类,种植方法也多种多样,那么袋装香菇栽培技术是怎样的呢?一起来看看吧。

一、温度

袋装香菇的生长温度范围为5-32℃,不同的生长阶段温度也需要进行适当调整。

一般来说,香菇菌丝生长的温度范围在5-32℃,最适温度24-27℃。在10℃以下和32℃以上生长不良,在35℃以上时停止生长,在38℃以上很快死亡。、在低温范围内菌丝生长缓慢,从15℃起着温度的升高香菇菌丝生长加速,过了28℃菌丝生长速度迅速下降,到了30-35℃就停止生长。

香菇原基在8-21℃分化,10-12℃分化最好,子实体在5-24℃范围内发育,以10-20℃发育最快最适宜。

二、选种

选择合适的菌种,在合适的气候和季节栽培香菇,栽培前准备好合适的培养料。

在栽培时,要根据自已的需要,结合当地条件,气候情况,选择不同的菌种。

用肉眼观察,菌丝体洁白,长势旺盛、丰满、浓密、均匀、舒展,无抑制线,无干瘪,不萎缩的菌种是较好的菌种。

另外,适合香菇生长的培养料也有主料、辅料之分,阔叶树木屑是主料,除泡桐、杨树木屑营养较差外,其它阔叶树木屑都是栽培香菇的优质主料,以栲类、槠类、栎类、枫类、桦类等硬质树种为最好。

辅料如麸皮、米糠等,是用量较多的辅料,要求新鲜、无霉变虫蛀。石膏粉和白糖是用量较少的辅料,石膏粉越细越好。

三、其他管理

袋装香菇生长期间还要做好温度、湿度等因素的管理。

也要注意酸碱度,适合香菇菌丝生长的酸碱度在4.5-6之间。

椴木香菇栽培技术


在冬季砍伐菇树,椴木经干燥后,断面出现裂纹,含水量约为40%45%时,即可进行人工接种;出菇期的温度、湿度、光照等要把控好;菇蕾长出后,温湿度适宜,约经710天,就可采收。

一、香菇椴木准备:

1、砍树:最好在冬季砍伐菇树,这此期树木处休眠状态,养分丰富,含水量少,树皮与木质部紧密结合不易脱离。

2、人工接种:椴木经干燥后,断面出现裂纹,含水量约为40%45%时,即可进行人工接种。

二、做好遮阴、养苗管理:

常用堆叠方式有井字式、条码式、复瓦式。约每隔一个月要上下调换一次位置,反复排放,上下菇木要相错开,以利通风,便于吸收水分。

三、出菇期管理:

场地通风条件好,菇木易干裂,在出菇期间,特别注意水分管理,菇场空气湿度80%90%,菇木含水量50%60%,如遇天晴不雨,每天早晚各喷一次水,加大温差和湿差,以刺激菇蕾分化和形成。如菇木过于干燥,可将菇木浸水1224小时,然后集中并用塑料薄膜覆盖以保温、保湿,每天通风三次,可促使菇蕾大量发生,出菇期间,香菇呼吸作用旺盛,为保持菇场空气新鲜,须把菇木周围的杂草除净、保证菇场通风,透气。

四、采收及烘干:

菇蕾长出后,温湿度适宜,约经710天,就可采收。从外形看菌盖,有67分开展,边缘尚内卷,盖缘菌膜仍清晰可见为采收适时。采下的香菇,应即进行烘干。将新鲜香菇按大小、厚薄、干湿度分开,排放烘干装置上,先用4045℃缓慢烘烤,使水分逐渐散失。菇体慢慢变软后,把温度徐徐升至6065℃,直至烘干。烘干技术直接影响香菇质量。掌握好温度最重要,过高易烤焦。过低难干,若温度超70℃,加上排气不良,易造成菇盖变黑,剧烈变温也会导致菇盖收缩,龟裂,边缘倒卷等不良情况,从而降低商品价值。

五、病虫害防治:

寄生在菇木上的杂草很多,木霉菌、裂褶菌、鳞皮扇菌、桦褶孔菌、云芝等。在害虫方面,有食鲜菇的蛞蝓、蜗牛等;危害菇木的,有天牛幼虫,小囊虫、白蚂蚁等,防治上应贯彻预防为主,综合防治的方针,加强菇场和菇木的管理,创造利于香菇生长但不利杂苗、害虫等发生的环境,做到防患未然。一旦发生,应及时扑灭,勿使蔓延。

1、人工刮除式,菇木上出现杂菌,应及时用刀刮除,施涂2%石灰水、对于蜗牛、蛞蝓等害虫,可在清晨或傍晚进行捕杀。

2、药物防治:杂苗污染菇木,用石灰液局部涂刷,对蛞蝓、蜗牛可用石灰、漂白粉(10:1)混合撒在香菇场地上进行防治。

香菇的栽培技术


首先要制作香菇栽培块,然后将制成的菌块放在12-20度的温度下培养,促使菌块迅速转呈棕红色。等转色完成后,做好出菇期的管理即可。

下面为详细的香菇栽培方法:

1.制作香菇栽培块

选新鲜无霉变的阔叶树木屑放入锅内,加水淹没,盖上锅盖,煮沸15分钟,然后捞出滤去多余的水分,冷凉后,用2-2.5千克木屑,相当于干木屑的500-750克。放置于事先用0.1%的高锰酸钾溶液消毒好的塑料薄膜,大小0.1平方米,按40%-60%的接种量,把菌种拌入,拌入时尽可能把菌种,戳碎,拌匀,为使菌种混合均匀,应采用先少量拌入,再逐步加量拌入,最后将薄膜对腰扎紧,这样就做成了一个菌块。

2.管理发菌

将制成的菌块,放在12-20度的温度下培养,大约10-15天菌块接牢,菌块就形成了,当菌块表面有零星原基时即可把外包的薄膜取下,使菌块表面接触干燥的空气和散射的光,促使菌块迅速转呈棕红色。

3.出菇期的管理

香菇转色后,拉入大菇房。昼夜温差,白天20度,夜晚10度,进行低温刺激,同时提高菇房的湿度85-90%。出过两批菇后,由于菌块失水过多,而变轻,可将其浸入15-18度的冷水中,浸泡12小时,捞出后加强管理,很快即可出菇。

香菇出菇后要及时进行采收,而且不同品质的香菇还要进行分级。分级后就可以根据不同的香菇等级进行定价、售卖了。

香菇段木栽培技术介绍!


随着香菇市场的日益扩大,市场需求量的迅速增加,香菇种植也成立不少人致富的好门路。所以今天要为大家介绍下香菇段木的栽培技术,有需要的朋友可以好好了解下哦。

香菇段木栽培技术

1.段木准备

选择树龄15-30年生的粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等树种作为段木,然后在深秋或冬季进行砍伐、截断。然后将其运送到菇场风干、堆放、架立。

2.菇场选择

选择菇树资源丰富,便于运输管理,通风向阳,排水良好的地方,附近要有溪流等水源,常年空气相对湿度平均在70%左右。

3.接种

用有木屑菌种或木塞菌种在气温在5-20℃的季节里进行接种,接种后将菇木按一定的格式堆放在一起,使菌丝迅速定植。

4.发菌出菇管理

在堆垛初期要注意遮阴控温,在高温季节要注意喷水调湿。等菇木已到成熟时期,先进行浸淋水处理,然后在立木。最后控制好温度、湿度等,做好出菇的相关管理。

一般当一批香菇采摘完毕或一季停产后,要让其生息养菌,以便下次好继续出菇。

《袋料香菇栽培技术》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物栽培养护技术设施”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

相关推荐