关于吃虫植物的知识有哪些。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《吃茎的蔬菜有哪些》，欢迎您参考，希望您喜欢！
在吃蔬菜时，并不是所有的都只能吃叶子，有的根、茎、种子都可以吃，那吃茎的蔬菜有哪些？
一、吃茎的蔬菜有哪些？
吃茎的蔬菜有洋葱、莴苣、藕、茨菇、荸荠、土豆、大蒜、百合等。其中大部分是百合科植物，内含丰富的维生素和矿物质元素，能为人体提供每日所需的营养。
1、山药
山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。
2、甘薯
甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。
3、萝卜
萝卜属一年生的草本植物，为肉质直根。外皮为绿色、白色或者红色，形状为球形，圆锥形或者长圆形。
4、莲藕
莲藕既可以生吃有可以做菜，口感微甜且脆。原产自印度很早就传到中国，它的生长喜温暖湿润的环境，不耐阴，生长期也不能缺水。
二、吃茎的水果有哪些？
甘蔗、雪莲果、菱角、菠萝等。
总的来说，吃茎的蔬菜很多，常见的有土豆、洋葱、百合、荸荠、茨菇等。
zw59.com推荐
常见的根茎类蔬菜有哪些？吃胡萝卜等根茎类蔬菜有什么好处？
导语：蔬菜种类很多，哪些属于根茎类蔬菜？我国常见的根茎类蔬菜有哪些菜，食用根茎类蔬菜有什么好处？下面第一农经小编为您简要介绍。
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、莲藕、竹笋、茭白等。
多吃根茎类蔬菜不怕冷？
根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。专家说，据检测，每100克根茎类蔬菜可以提供79100千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供1041千卡，其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质，据国外的一项研究显示，人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关，而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。因此，冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，可以增强御寒能力。在吃法上，这些食物并没有什么特别的讲究，最好能与羊肉、牛肉等炖着吃，御寒效果更好。
另外，低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。
春天适合种的什么蔬菜？吃哪些蔬菜好？
春天是万物生长的时候，也是万物开始大力生长的时期。春季的气温逐渐回暖，那么春天适合种的什么蔬菜呢？吃哪些蔬菜好？春季适合种的蔬菜有多种。西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等多种蔬菜。
适于露地栽培的蔬菜品种主要有：
春大葱
3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
小拱棚或地膜西、甜瓜
3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
茄果类(茄子、辣椒、西红柿)
3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
早春西葫芦
可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1000株左右，麦收前可结瓜。
春豆角
一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.54斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
春萝卜或春葫萝卜
春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬6月初收获。
辣椒
辣椒是每家每户都喜欢的调味菜。现在应季节的辣椒还是小苗，正是移植的时机。辣椒味道好，营养丰富，红了以后像一个个小灯笼一样。
韭菜
韭菜种子的种植时间大概是阴历3月这样，不过种子种的韭菜刚开始的时候长出来的韭菜都是不怎么高大，都细细的，一般都是第一年不割韭菜，让它自然枯萎，这样第二年之后韭菜长的就会更多更好，种子种植就是太慢，所以还是用移栽的方法较好。
秋天时候（现在集市上也有卖的），韭菜正是分根的时候，这时候可以挖一些老根，要带着叶子。移栽到盆的时候把根须稍微简短一点，每一丛3-5棵，盖好土之后浇透水就好了，之后就是看土壤干燥程度来浇水。种好以后最好要50天之后才割韭菜。
其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等。
春季吃什么蔬菜养生
1、生菜
首先推荐的是生菜。春天易导致人上火，加上春天多风，空气还不够湿润，更易得病。生菜里面含有大量的水分，而且口感清爽，所以说吃生菜也是祛火的一种方式。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。
2、荠菜
李时珍说：冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。荠菜是最早报春的时鲜野菜。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
3、豆芽
春季风大干燥，容易上火生病。这个时候不妨吃点豆芽降降火。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
4、马齿苋
马齿苋又称五行草，有着很好的医疗作用。因此，我国民间又叫它长寿菜、长命菜。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用；钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。
5、菠菜
菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质，具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为，菠菜性甘凉，有入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。菠菜是一种缓和的补血滋阴之品，春天养生少不了。
6、蓬蒿菜
蓬蒿菜早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能安心气，养脾胃，消痰饮。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等症有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
春季蔬菜种植三要点
1、温水浸种
播种前，应将种子用温水浸泡4-5小时；浸泡的种子可采用家里的饭碗等容器，按一种种子一个容器，避免混乱；浸泡时根据自己将来的容器大小来决定种子的数量，不宜过多，也不宜太少。对于发芽时间长的种子可进行催芽处理。
2、合理播种
撒播种子前，用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。播种时注意间隙，按蔬菜种类决定，如芽苗菜可密一点，而根茎菜可松一些。夏季播种一般选择在早上或者傍晚比较好，避免高温暴晒。播完种子后，在上面撒1-2厘米的细土；再用喷壶适当地浇上一些水。
3、肥水管理
进行合理的浇水施肥，避免蔬菜作物中过度干旱，影响蔬菜作物的正常生长。及时喷施蔬菜壮茎灵+新高脂膜，可使蔬菜苗长势茂盛，秆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质，保鲜期长。农民朋友应根据各个蔬菜的长势进行合理的定植，浇水施肥更有利于作物的生长，提高作物的产量。
秋季可以种哪些蔬菜自己吃？
现在到了秋季了，蔬菜是餐桌必不可少的食材，很多家庭都会种些蔬菜食用。那么秋季可以种什么蔬菜?如何种才能高产高质?下面给大家介绍几种秋季栽种的蔬菜。
1、香葱
香葱是喜欢冷凉气候的作物，市面上很多香葱品种都是可以周年栽培的，一年四季都可以种植。而对比其它蔬菜，香葱是比较容易种植的蔬菜了，不管是农村小菜园，还是阳台栽培，香葱都是非常受欢迎的蔬菜，一般来说春秋两季栽培产量会更高。
需要特别注意的是，香葱的发芽率一般比较低，如果是种植香葱的话，最好用当年的新种，储存时间较长的种子，会影响香葱的发芽率的。
2、萝卜
秋季，其气候也是十分适宜萝卜生长的，所以，秋冬萝卜，也是我国栽培比较普遍的一个类型，其品种类型也是非常丰富的，有白萝卜，青萝卜，也有红心的萝卜。一般来说，秋冬季节萝卜品质也更好。
3、小青菜、白菜
小青菜、白菜，都是日常中非常常见的蔬菜了，一般一年四季都是有的，不过我们都知道，一般打霜之后，小青菜、白菜的口感更好，所以，秋季也是种植小青菜、小白菜的好时候，最好是在初霜之后收获，口感更甜，品质更佳。
在选择上，可选性就比较多了，可以根据自己的需求选择种植方向，有生长比较快的，也有口感好的，外形上相差也比较大，而且其衍生的品种类型也比较多，比如：黄心菜，黑心乌，紫菘特菜，青麻叶大白菜等等。
秋天很多地区都可以种植蔬菜，而以上这几种是常种植的品种，不管是萝卜，还是小青菜、白菜，秋冬食用都很不错，因此可以考虑种植的。且这些蔬菜生长周期短，种植非常方便。
关于蔬菜种植的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
推荐阅读：立秋后种什么蔬菜好?秋季蔬菜品种推荐及种植要点
绿叶蔬菜有哪些
常见的绿叶蔬菜包括菠菜、韭菜、芹菜、空心菜、香菜、青菜、木耳菜、花椰菜等，绿叶蔬菜的形态和品质都非常多，大部分的绿叶蔬菜营养价值都很高，富含丰富的维生素和矿物盐。
1.菠菜
菠菜的颜色比较特殊，它的叶片是绿色的，而根须却是红色的，口感中微微带一丝甜，营养价值很高，平时可以凉拌菠菜，也可以将其混合其它食物一起吃，能增强人体自身抵抗力，预防各种疾病。
2.韭菜
很多人不知道绿叶菜有哪些，其实韭菜就是其中之一，它的耐寒耐旱性都很强，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在我国各个地区都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。
3.空心菜
空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用最好，有着清热解毒、润肤美容的功效。
4.香菜
香菜在生活中十分常见，它的叶片是绿色的，香菜会散发出独特的香气，一般被人们做为食物的调味料，和其它食物混合食用，可增加食物的口感和营养价值，很多人都十分的喜欢吃香菜。
5.木耳菜
木耳菜的叶片也是嫩绿色的，而口感比较特殊，吃起来带一丝甘酸，但很多有很多人喜欢吃，它当中蕴含着丰富的葡聚糖、胡萝卜素等多中营养成份，平时食用可起到润肠通便等多种功效。
6.花椰菜
花椰菜的品种繁多，它的叶片有绿的，而当中的果实大多都是白色的，也有少数是浅黄、浅绿色的，它一般在6～9月时播种，长期食用花椰菜对身体健康大有好处，一般可起到延缓衰老的功效。
绿叶蔬菜非常多，而且营养价值都很丰富，可以适当的多吃绿叶蔬菜，有利于身体健康。
喜阴的蔬菜有哪些
蔬菜分为喜阴和喜阳两类，大部分的蔬菜都喜欢生长在有较多阳光的位置，也有部分青菜是耐阴品种。下面小编就为大家带来五种常见的喜阴蔬菜。
1、莴苣
该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。
2、韭菜
属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，性喜冷凉，中国各地到处都有栽培。中等光照强度，耐阴性强。
3、芦笋
芦笋对温度的适应性很强，既耐阴，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。
4、木耳菜
木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。耐高温、耐干旱、耐潮湿、耐阴，营养价值高；茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。
5、西兰花
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
喜阴的蔬菜不代表不需要光照，只是他们的耐阴性相对而言强一些，进行少量的光合作用，可以提升蔬菜的品质。
《吃茎的蔬菜有哪些》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“关于吃虫植物的知识有哪些”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！