预防有毒植物中毒知识。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《土豆皮有毒吗?土豆发芽有毒吗?什么样的土豆有毒?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

【常见问题】土豆皮有毒吗?土豆发芽有毒吗?什么样的土豆有毒?土豆生吃有毒吗?

【专家解答】

什么样的土豆有毒?

土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆其含量极少,每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状。龙葵素对胃肠道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿充血等症。症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。

土豆可以带皮吃吗?

在正常情况下,这种毒素在土豆中的含量非常非常低,不至于引起中毒问题。研究者提示,对于局部发芽变青的土豆,如果情况不太严重,只要厚厚地剜去芽眼,削去发青部分,仍然可以烹调食用。但是如果变青发芽的比例太大,则建议把土豆扔掉。zW59.cOm

土豆不可以生吃,原因如下:

1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化;

2、含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。

【小编结语】土豆不能生吃,土豆煮时最好削皮,而且发芽的土豆不能吃,因为有毒,具体的上文第一农经小编已经为您做了介绍,希望对您有所帮助。

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夹竹桃长什么样?有毒吗?生长环境是怎样的?


夹竹桃,夹竹桃族夹竹桃属常绿直立大灌木,高可达5米,花期几乎全年,夏秋为最盛;果期一般在冬春季,栽培很少结果。那么,夹竹桃长什么样?有毒吗?生长环境是怎样的?

一、夹竹桃长什么样?

夹竹桃常绿直立大灌木,高达5米,枝条灰绿色,含水液;嫩枝条具稜,被微毛,老时毛脱落。叶3-4枚轮生,下枝为对生,窄披针形,顶端急尖,基部楔形,叶缘反卷,长11-15厘米,宽2-2.5厘米,叶面深绿,无毛,叶背浅绿色,有多数洼点,幼时被疏微毛,老时毛渐脱落;中脉在叶面陷入,在叶背凸起,侧脉两面扁平,纤细,密生而平行,每边达120条,直达叶缘;叶柄扁平,基部稍宽,长5-8毫米,幼时被微毛,老时毛脱落;叶柄内具腺体。

二、夹竹桃有毒吗?

夹竹桃叶、树皮、根、花、种子均含有多种配醣体,毒性极强,人、畜误食能致死。叶、茎皮可提制强心剂,但有毒,用时需慎重。

三、夹竹桃生长环境是怎样的?

夹竹桃喜温暖湿润的气候,耐寒力不强,在中国长江流域以南地区可以露地栽植,但在南京有时枝叶冻枯,小苗甚至冻死。在北方只能盆栽观赏,室内越冬,白花品种比红花品种耐寒力稍强:夹竹桃不耐水湿,要求选择高燥和排水良好的地方栽植,喜光好肥,也能适应较阴的环境,但庇荫处栽植花少色淡。萌蘖力强,树体受害后容易恢复。

土豆发芽了怎么种植?水培土豆既好看又高产!


土豆又叫山药蛋、马铃薯、洋芋等等,是全球第四大重要的粮食作物,是人们餐桌上常见的蔬菜之一。那么,土豆发芽了怎么种植?今天小编就来为大家介绍一下水培土豆以及土培的方法!

1、水培土豆

其实在要想将土豆种植在空气中,也就是我们平常说的无土栽培土豆,首先必要的一个要素就是阳光非常充足,在种植实施之前,我们先要把土豆消毒,然后将每个种子切成七八块,特别是在那些芽眼比较多的就要要多切几块,然后再准备一个好的容器,容器下面放上一层草木灰,当然了,还有重要的一个步骤便是要倒进去一些营养液,这些营养液能够让它尽快的生出根系来,根系接触到营养液的时刻,栽培的土豆后面就不用再继续给它施肥了,慢慢的经过三四个月的养护,就能长出很多很多的土豆来,一次可以收获很多的小土豆。

这类无土栽培有什么好处呢?它能够避免养分和水分的大量流失和渗漏,而且那种营养基本上都能被农作物全部的吸收和利用,治理起来也是非常方便的,不会受到地域的限制,而且能将全部的空间全部都利用起来,最后一点也是欣赏性比较高了,假如家里把土豆种在阳台上,也可以成为一种赏心悦目的绿植,些绿萝月季什么的都好看,可以充分体验收获的喜悦。

2、土培土豆

当然,土豆的传统种植办法是种植在泥土里,一般用块茎停止繁殖办法也是比较简单的,首先我们要找到几个表面上没有损害,看起来比较健康的土豆非常的光滑,然后找到那些发芽的点,接下来就给它们分割成若干个小块儿,在土豆的切口上放上一点草木灰,然后在太阳下面晒上两天,这样就能种植到泥土里了,在土培土豆的时候要注意雨季的防病措施,土培土豆一定要注意通风,下雨时不宜进行施肥,适量剪掉老叶、黄叶,保证土豆的健康生长。

以上就是小编为您整理的土豆发芽了怎么种植,爱吃土豆的你千万不要错过哦,希望这篇文章可以帮到您!

发芽的土豆能吃吗?可以和鸡蛋一起吃吗?


说到粮食作物,大家可能会本能反应是小麦、稻谷,其实土豆也是全球能排上前四的粮食作物哦。土豆也被称为马铃薯、养鱼、番仔薯、荷兰薯等等,每个地区都有会叫法上的差异。土豆在我国很受大家欢迎,那么发芽的土豆能吃吗?功效与作用有哪些?土豆和鸡蛋能一起吃吗?可以减肥吗?

一、发芽的土豆能吃吗?

很多人都不太清楚土豆发芽后是否能食用,其实这个问题需要大家辩证的来看待,不能坚定的说发芽后不能吃,也不能说发芽后能吃。究竟该如何判定发芽后的土豆能否食用呢,让小编给您总结一下吧。

1、土豆含有龙葵素,龙葵素是影响发芽毒素的关键点因素,没有发芽的土豆只含有微乎其微的龙葵素含量,发芽后的土豆在芽眼部分会胡此案大面积龙葵素含量。这也就是大家为什么会说发芽的土豆带有毒性的原因。

2、对于刚刚发芽的土豆,可以选择把发芽的部分挖除,然后将土豆用清水浸泡半小时至一小时,这样可以把土豆的毒素快速排出,最后将土豆炒制熟透方可使用。炒制的过程中可以加入一些食用醋来减小龙葵素的产生,起到灭毒效果。

3、对于发芽已经很深的土豆,尤其是肉眼可见的表面变青色了,大家应该将其扔掉不再食用。这种土豆的龙葵素已经扩散到了内部且面积很大,食用后会造成身体不适。

注意事项:不论是发芽一点或是大面积,孕妇都不要食用。为了孩子与大人的健康,减少小概率事件发生更好哦。

二、土豆的功效与作用

1、土豆可以抗衰老。土豆含有维生素B1、维生素B2以及氨基酸,多吃土豆可以防治衰老,补充身体所需的维生素含量。

2、土豆可以降血压。土豆含有大量的维生素C,矿物质的含量也数不胜数,对于降血压可以起到很好的辅助效果。

3、土豆可以瘦腿。这个功效可能听上去有点离谱,实际上是有科学依据的哦。土豆含有很丰富的钾,钾元素对于瘦腿很有帮助,尤其是针对肥胖型水肿型体质的人更明显。

4、土豆可以抗菌杀毒。土豆的抗菌效果也是不容小觑的,除此外还有预防胃溃疡的功效。

三、土豆和鸡蛋能一起吃吗?

土豆和鸡蛋是可以一起食用的哦。

之所以出现不能一起食用的说法,多半是因为该土豆发芽后涵盖了大量龙葵素。龙葵素本身就带有毒性,所以一起食用造成了龙葵素与鸡蛋的蛋白质混合,使蛋白质遭到分解阻碍,产生了腹胀腹痛的负面效果。

一般我们选择土豆和鸡蛋共同食用时,可以先把土豆放进蒸锅中蒸煮一刻钟,再放入鸡蛋。土豆不太容易熟透,这样的窍门也适用于鸡蛋和其他食物进行搭配。

四、土豆可以减肥吗?

土豆是可以减肥的。

虽然说土豆含有很高的淀粉含量,但是也不能忽略它的减肥功效哦。土豆含有很丰富的膳食纤维,膳食纤维可以帮助人体吸收并转化为能量补给,土豆代替米饭产生了身体必需的能量源,还能降低卡路里和热量。

注意:减肥不能只依靠土豆或其他食物,更要配合运动和合理的作息时间,不吃主食的减肥很容易引起身体不适造成反噬。

以上就是植物59网为您收集整理的土豆相关知识,今天就介绍到这儿,希望大家多多挖掘生活中与土豆相关的妙用以及搭配哦。

2018土豆价格专家预测:土豆市场价格会上涨吗?种植行情怎么样?


土豆又叫马铃薯、地蛋、洋山芋等,2017年夏天以来,全国的土豆市场一直不太景气。随着天气转凉,近期市场上的土豆货源开始转为以窖藏为主,但价格却还是一路走低。不过,近期市场上也出现了土豆好货易销、差货难卖的局面,可谓冰火两重天。那么,2018年土豆价格预测会上涨吗?种植行情怎么样?我们一起来看看专家是怎么说的吧。

2018年土豆价格预测会上涨吗?

销区客商经营风险偏大,有货客商以发自存货为主。产地货源窖存量大,货源消化进程缓慢,窖余量明显高于去年;当前华北地区货源消化不足二成,而去年同期货源消化约三成,其余地区消化亦缓于去年,后期消化压力持续偏大。不过,这种销售不畅的情况只发生在质量一般的土豆身上,那些质量较好的土豆,销售情况和价格情况明显好得多。但是,受天气影响,今年,产地库存中的好货非常少,相比之下,质量一般的土豆就没有竞争优势了。笔者了解到,虽然现在土豆的价格已经跌到了每公斤1.2元,但和其它低价菜相比仍然属于高价。

分析师表示,由于库存量过多,近期土豆的低迷行情是得不到缓解了。不仅如此,年底前受部分储存商结算清账的影响,市场上可能还会出现低价抛售的局面,到时土豆价格还会走低。王洪瑞说:当前产地货源供应力度持续偏大,短期蔬菜供应环境难见改观,销区需求力度或持续偏弱,价格或多维持弱势调整为主;长线来看,当前产地库存量明显高于去年,另受资金、储户心态、货源质量等多重因素影响,货主年前售货热度或偏高,后期局部不乏低价抛货可能,市场价格或多维持低位运行。

面对今年土豆库存消化难的严峻局势,储存商还有什么方法减小损失呢?对此,王洪瑞建议,当前储存商应调整心态,针对存一定销售利润的储存商,可选择当前时段售货,以尽快实现资金回笼;而针对已亏损储存商,在可接受亏损额度下,适当分流消化自身货源,切莫全压后市。

2018年土豆种植行情

2018年土豆种植行情要根据市场而定。土豆是面食的主要加工材料,被称为人类的第二面包,由于土豆存活率高,种植成本低,在很多贫困国家,土豆是主要的粮食作物,而且接下来,国家计划增加土豆种植的补助,一亩大约增加100元补贴;在土豆运输及储存成本上,也将提高补助力度。

从价格运行规律看,土豆市场价格高点都大都出现在每年的4-5月份,具体来看,可以分为两个阶段:第一阶段为2018年1月-4月,这一阶段市场主要以消化2017年库存薯为主,节日效应、春淡等因素将支撑土豆价格继续维持较高水平;第二阶段为5月-12月,随着早熟土豆陆续上市,存储商将在5月中下旬和6月初加速甩货,价格可能快速回落,而后期秋季土豆将大量上市,市场供给将大幅增加,价格下行的压力降继续加大。因此,如果2018年没有出现大面积、广范围、重影响等疫病和气象灾害发生的情况下,预计下半年北方秋季土豆集中上市期后,价格存在大幅震荡的可能。

最新土豆价格:

土豆品种大全 哪个土豆品种好


土豆又叫马铃薯,在我们饭桌上见的频率非常的高,不管荤菜还是蔬菜都能看到土豆的身影。土豆不仅美味,且营养丰富,易消化深受广大消费者们的喜爱。别看土豆都差不多,其实土豆也是有许多不同品种的哦!

土豆品种大全

1、早大白

早大白马铃薯为极早熟品种,生育天数60~65天。块茎椭圆形,白皮、白肉,表皮光滑、薯块好看。结薯集中,大中薯率(商品率)高达90%以上。品质好,适口性好。

2、超白

超白马铃薯为极早熟菜用型品种,由辽宁省大连市农业科学研究所育成。植株生育茂盛,长势强,株高40厘米左右。茎绿色粗壮,叶片肥太平展,叶色浓绿。花白色。结薯集中,块茎圆。白皮白肉,大而整齐,大中薯率为7l~84%,表皮光滑品质较好,淀粉含量为12.5~13.4%。

3、中薯2号

中薯2号是中国农科院蔬菜花卉研究所用LT-2作为母本、DTO-33作父本杂交育成。植株为扩散型,株高50~70厘米,主茎粗壮,整薯播种一般3~4个茎,茎浅紫褐色。叶色深绿。花冠紫红色,花药橙黄色,花粉多,天然结果性强,花多浆果大,种子多。块茎扁圆形,薯皮和薯肉淡黄色,表皮光滑,芽眼较浅等。

4、中薯4号

中薯4号是中国农科院蔬菜花卉所1995年育成,为极早熟类型品种。出苗到成熟60天左右。生长势较强。株型直立,株高50厘米左右,分枝数少,茎绿色,基部呈淡紫色。叶深绿色,复叶挺拔、大小中等,叶缘平展,花冠淡紫色,能天然结果。

克新4号

5、克新4号是黑龙江省农业科学院马铃薯研究所于1963年用白头翁作母本、卡它丁作父本杂交育成。株型开展,分枝少,株高60厘米左右,茎绿色,生长势中等,叶浅绿色,茸毛中等多。复叶大小中等,叶缘平展,侧小叶4对,排列疏密中等,花序总梗大小中等、整齐。花冠白色,花药黄绿色,花粉少,一般无浆果。

哪个土豆品种好

马铃薯喜欢冷凉气候,块茎上芽的最适萌发温度为12℃-16℃,18℃-25℃时发芽迅速,但长成的幼苗苗体弱小。块茎发育的适宜土温是16℃-18℃,以不超过21℃为好,高于25℃时不利于块茎膨大。高温会使块茎停止生长。选用品种以生长期在60-65天的特早熟品种为主,可选用早大白、东农303、费乌瑞它、鲁引1号、津引8号等,土豆品种很多,根据本地的市场需要选择,使用脱毒种薯,各地的气候不同,种植的季节、方式都有很大差异,请您根据土豆的特性结合当地的气候进行种植。

土豆要如何挑选

1、看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。

2、看表面挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。

3、看颜色要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。

土豆要如何保存

1、首先先将买回的新鲜土豆放到纸箱中,箱中再放进几个绿苹果,绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。

2、防暴晒。土豆喜凉畏热,不要阳光下进行暴晒。

3、防潮湿。湿度太大,通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处,下面最好垫一层沙。

4、防高温。土豆在高温下容易发芽,最适宜的温度为2~4度,再高就会出现发芽的情况。

5、防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起,如红薯等易霉烂的蔬菜。

如上所述,土豆品种比较多,但都大同小异,并无太多区别。土豆不仅是我们常吃的家常菜,且在零食、食品行业也举足轻重,可加工成薯片、薯条、土豆粉、土豆淀粉等等,尤其经过加工后的食品深受年轻消费者们的喜爱。

《土豆皮有毒吗?土豆发芽有毒吗?什么样的土豆有毒?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“预防有毒植物中毒知识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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