植物的栽培知识。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《香菇的栽培工艺有哪些？香菇的椴木栽培技术解析》，欢迎您参考，希望您喜欢！
香菇的栽培常见的有段木栽培和代料栽培。代料栽培又分为菌砖压块栽培、香菇袋栽、香菇覆土栽培等多种方式。接下来就一起来看看香菇的椴木栽培工艺。
我国许多地方的香菇生产方式，多用段木栽培法，即将树木砍伐后，经过适当干燥后，把培养好的纯菌种接到段木上，使菌丝在段木中定植，并生长发育出香菇子实体。
香菇的段木栽培生产步骤如下：
1.选择菇场段木栽培香菇，可以在菇木砍伐就近处现选择场所，一般选在大山中部向阳处，并靠近水源的场所，或在开阔地上搭盖荫棚作菇场。一般采用两场制，即将发菌场和出菇场分开。发菌阶段时间长，可放松管理，故场地选择东、南方向；而西北方向，日照不足，易受寒风袭击。出菇场的选择，应根据香菇的生物学恶性，创造适合香菇生长发育的环境条件，能给予其出菇期的温度、湿度、光照等控制措施。
2.准备段木段木栽培选用的树木以桦、杨、柳为好，松、柏等含有酚类物质而散发出刺激性气味，通常不用。选择段木时，一般选用树瘤多、树皮裂缝较多、木质坚实、边材多、心材少、树皮较厚又不易脱落的木料，这种树木营养储存好。直径要求在10-15CM左右。
3.接种接种期宁早勿迟，因提前接种时气温低，杂菌活力差，不易侵入段木，且菌丝在段木中生长的时间长，有利于充分分解段木，吸收养分，提前成熟，提早出菇。接种用的菌木必须新鲜，生命力强，要求内部已发透；木屑菌种要求新鲜、不老化、无杂菌，菌龄适当。
香菇常用的工具：
（1）打孔机工具一般用电钻或打孔器，钻头直径一般为1.2-1.3CM左右，孔小接种困难，菌种播种量少，生长慢，孔大易损裂树皮。使用费力，效率低。
（2）封口材料可用树皮、石蜡、石膏或没有有机质的黄泥。
（3）其他工具如打孔时的支架、刮皮刀、接种镊子等，这些工具预先用0.1%的高锰酸钾浸泡。
接种前应先测定段木的含水量，测得含水量为50%左右即可接种，接种的步骤如下：①打孔：先用电钻在段木上打孔，一般孔深2CM以上，至少应深入木质部1CM，要在段木周身纵横交错地打成品字形的孔穴，纵行距7-9CM，横行距5-7CM。②接种：打好孔后取一小块菌种塞进穴内，装量不宜过多，以装满孔穴为止，切忌用木棒等物捣塞。③封盖：菌种装好后，在孔穴上面立即盖上树皮，用锤子轻轻敲打严实，使树皮最好和段木表面湘平。实际操作中，也常用另一个口径少打的打孔器另行取盖，才盖的牢固。孔穴上的既不要凸出，也不要凹陷，凹陷易积水腐烂，凸出易被碰掉，使菌种干燥或被虫吃掉。为了保证木盖的牢固，还可用石蜡封口。石蜡封口材料的配方是：石蜡75%，松香20%，猪油5%，加热融化调和，待其冷却后，用毛笔醮取涂抹于盖口，冷却后即粘着牢固。
接种时，尽量让打孔、接种、封口都流水作业，接种完一孔再打一孔，以免孔壁干燥或污染而影响发菌。然后进行发菌基出菇管理。
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香菇的栽培技术
首先要制作香菇栽培块，然后将制成的菌块放在12-20度的温度下培养，促使菌块迅速转呈棕红色。等转色完成后，做好出菇期的管理即可。
下面为详细的香菇栽培方法：
1.制作香菇栽培块
选新鲜无霉变的阔叶树木屑放入锅内，加水淹没，盖上锅盖，煮沸15分钟，然后捞出滤去多余的水分，冷凉后，用2-2.5千克木屑，相当于干木屑的500-750克。放置于事先用0.1%的高锰酸钾溶液消毒好的塑料薄膜，大小0.1平方米，按40%-60%的接种量，把菌种拌入，拌入时尽可能把菌种，戳碎，拌匀，为使菌种混合均匀，应采用先少量拌入，再逐步加量拌入，最后将薄膜对腰扎紧，这样就做成了一个菌块。
2.管理发菌
将制成的菌块，放在12-20度的温度下培养，大约10-15天菌块接牢，菌块就形成了，当菌块表面有零星原基时即可把外包的薄膜取下，使菌块表面接触干燥的空气和散射的光，促使菌块迅速转呈棕红色。
3.出菇期的管理
香菇转色后，拉入大菇房。昼夜温差，白天20度，夜晚10度，进行低温刺激，同时提高菇房的湿度85-90%。出过两批菇后，由于菌块失水过多，而变轻，可将其浸入15-18度的冷水中，浸泡12小时，捞出后加强管理，很快即可出菇。
香菇出菇后要及时进行采收，而且不同品质的香菇还要进行分级。分级后就可以根据不同的香菇等级进行定价、售卖了。
袋装香菇栽培技术
香菇是很多人爱吃的一种菇类，种植方法也多种多样，那么袋装香菇栽培技术是怎样的呢？一起来看看吧。
一、温度
袋装香菇的生长温度范围为5-32℃，不同的生长阶段温度也需要进行适当调整。
一般来说，香菇菌丝生长的温度范围在5－32℃，最适温度24－27℃。在10℃以下和32℃以上生长不良，在35℃以上时停止生长，在38℃以上很快死亡。、在低温范围内菌丝生长缓慢，从15℃起着温度的升高香菇菌丝生长加速，过了28℃菌丝生长速度迅速下降，到了30－35℃就停止生长。
香菇原基在8－21℃分化，10－12℃分化最好，子实体在5－24℃范围内发育，以10－20℃发育最快最适宜。
二、选种
选择合适的菌种，在合适的气候和季节栽培香菇，栽培前准备好合适的培养料。
在栽培时，要根据自已的需要，结合当地条件，气候情况，选择不同的菌种。
用肉眼观察，菌丝体洁白，长势旺盛、丰满、浓密、均匀、舒展，无抑制线，无干瘪，不萎缩的菌种是较好的菌种。
另外，适合香菇生长的培养料也有主料、辅料之分，阔叶树木屑是主料，除泡桐、杨树木屑营养较差外，其它阔叶树木屑都是栽培香菇的优质主料，以栲类、槠类、栎类、枫类、桦类等硬质树种为最好。
辅料如麸皮、米糠等，是用量较多的辅料，要求新鲜、无霉变虫蛀。石膏粉和白糖是用量较少的辅料，石膏粉越细越好。
三、其他管理
袋装香菇生长期间还要做好温度、湿度等因素的管理。
也要注意酸碱度，适合香菇菌丝生长的酸碱度在4.5－6之间。
椴木香菇种植技术
在冬季砍伐菇树，椴木经干燥后，即可进行人工接种。出菇期的温度、水分、湿度要把控好。为保持菇场空气新鲜，须把菇木周围的杂草除净、保证菇场通风，透气。菇蕾长出后，温湿度适宜，大约7-10天，就可采收。另外，椴木香菇种植以下5个要点你一定要知道。
一、椴木香菇种植要点介绍！
1、选木
适于栽培香菇的树种有很多，其中以壳斗科、桦木科、杜英科、胡桃科、金缕梅科等阔叶树为最好。产量较高和最常用的主要树种有粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨、青刚、枪树、枫香、阿丁枫、山杜英等。这些木段含单宁酸多，有加速菌丝生长的作用。松、杉、柏和檀香等具有挥发性芳香油、树脂和树皮易脱落的树木不适于栽培香菇。树龄以15到30年生的树龄为宜。椴木口径在15厘米左右最好。我们当地这类优质树种少，多半的时候是在外面去拉椴木。看起来成本有点高，而实际一般管理得当，一批菇木可连续出菇45年，明贵暗相因。
2、避光
香菇是一种怕光的菌，所以出菇场的原则是四干六湿、七阴三阳。也就是四成干六成湿，七成阴三成阳，要保持在阴暗潮湿的环境下生长。为了满足七阴三阳的要求，大棚不是完全用白薄膜，而是黑白薄膜相间，让其均匀透进光照，否则光照强了香菇在红外线和紫外线作用下会降低产量。
3、栽培
有的人为了简单，洒脱，接种出菇一道过，那样出菇率恰恰较低。笔者采用的是接种和出菇两段栽培，因为接种和出菇分别所需的光照环境条件不一样，必须采用两段栽培。
第一段就是将刚接种的菇木集中堆码到一个能遮荫、有一定光照和避风、温暖、湿润、排水良好的棚内或能覆盖一层阔叶树枝叶的场地里。堆码时一定要轻捡轻放，以免伤及树木皮层影响菌丝生长发育。堆码的形状一般用井字形。这样堆码的作用是避免菌丝受损伤、活力降低，使之得到适宜的温、湿度，让菌丝迅速恢复活动并开始侵入形成层。接种后一个月左右，应检查菌丝在菇木中成活的情况。以便及时调控。堆后l2个月要翻堆一次，即将菇木上下左右内外的位置互相调换一次。以调节菇木的湿度，使菌丝均匀生长。翻堆时一样要轻拿轻放，以免碰撞，损伤树皮。
4、立木
菇木经一夏一秋的困山后，菌丝已充分蔓延，在立冬前，将菇木搬移到大棚或静风多湿的场所进行排立，使之出菇。排立菇木的方法可以先在地上插两根木桩，中间架一根横木，然后把菇木斜靠在横木两侧成人字形，行间留走道，以便管理和采收。立木时，如环境过湿，菇木应竖直，环境过干，菇木应低躺近地。
5、惊木
就是在将长满菌丝的菇木搬入出菇场时，浸水后要敲打菇木两端，惊醒菌种，这样可使出菇整齐、充分。惊木方法主要有两种，第一种为浸水打木。菇木在进入出菇场前必须放入水中浸足充分的水份，浸水打木就是在菇木浸水后立架时，用铁锤等敲击菇木的两端切面。菇木浸水后其氧气相对减少，惊木后菇木缝隙中多余水分可溢出，增加了新鲜氧气，惊醒了菌种，使断裂的菌丝更能茁壮成长，促使原基大量爆出。第二种为淋水惊木。在无浸水设备的菇场、可利用淋水惊木方法催菇。淋一次大水，在菇木两端敲打一次，或借天然下雨时敲打菇木，也能获得同样的效果。
这几个环节是椴木栽培香菇的重要环节，并且也是通过多年实践摸索总结出来的成功经验，也很有科学性和可操作性。只是椴木栽培香菇技术性很强，环节也多，温度湿度，防病治病哪一个环节都不能马虎，注意菇场的空气湿度要保持8090%，菇木的含水量以50%至60%为适宜。
袋料香菇栽培技术
香菇是生活中常见的一种食用菌，市场上售卖5元左右一斤，多在火锅店、麻辣香锅店比较常见，很多地区在栽植，那袋料香菇栽培技术是什么？
1、制菌种
母种：准备200g去皮马铃薯、20g葡萄糖、2g蛋白胨、20g琼脂，1升水按常规方法制好，然后将分离材料进行表面消毒，将排取黄豆大小的菌肉于斜面培养基上，进行保温培养。待菌丝长满斜面后，即得母种。
原种：准备一些麦粒，清洗干净浸泡一夜，然后煮熟，捞出沥干水分，然后用94%麦粒、1%碳酸钙，5%麸皮混合均匀装入菌种瓶压实，塞上棉塞，外包防潮纸，在l.05公斤每平方厘米压力下灭菌l小时。接种后，置24-27℃下培养10天，菌丝即可长满全瓶。
栽培种：其培养基的组成成分与制做方法同原种。
2、做菌块
(1)压块：在十月上中旬，先在床架上铺上木板或芦席，上面再垫塑料薄膜，薄膜上放好做好模型。压块模的规格以65-7525-355.5厘米为好，不要底板，设一活动盖板则可。制作菌块类似于制砖坯。
(2)灭菌：首先打开菌种瓶棉塞，用75%的酒精擦拭瓶口灭菌，然后用接种耙把菌种掏出倒入框内。控瓶时尽量不要损伤菌丝，保持成块。每一菌块约倒入10-12瓶菌种则可。然后盖好盖板压成菌块。菌块的四角应多放些菌种，以便压块时菌块的四角更坚实，取下压块用手摸时角上便不易碎裂。每块之间应保持1～2厘米的距离，以利于操作，流通空气及控制杂菌的感染等。菌块摆满一层床架后，及时用塑料薄膜覆盖。覆盖的薄膜离菌块应有16厘米的空间。
3、菌块管理
要经常注意菌床内的通气情况，每天定期开放门窗。压块后3～5天就应掀开塑料薄膜换气，换气的次数要根据气温而定。温度高，早晚各一次；温度低，每天换一次或二天换一次。在此过程中，如发现底层塑料薄膜里有红色积水应及时擦干。一般在压块后20天左右整个菌块就能长满白色菌丝，连成一坚实的菌块，此时可准出菇。
4、出菇期的管理
(1)秋菇管理：当菌蕾长到黄豆大小时应及时将菌块翻转。如果菌块上面或底面均有菌蕾，也可以把菌块切小，让菌蕾较多的那面向上，然后把塑料薄膜抬高或取去，进行保湿处理，使菌块含水量达到55-60%左右。空气的相对湿度应达85-95%.这样，菌蕾就能正常发育。
(2)收菇后管理：当收完批菇后，应停止喷水，使菌块含水量逐步下降，并加强通气，使空气的相对湿度降至75%左右，造成有利于菌丝生长发育的环境条件，以利于再收第二批菇。
(3)冬季管理：冬季应以保好菌丝为主，但冬季气温有时也回升，早晚有较大的温差，这是争取多得冬菇的大好时机。冬菇收获后，停止喷水，然后进行适当的保温处理，如用塑料薄膜覆盖等。
(4)春菇管理：在二月底或三月初，应适当保持菌块湿润，让其出菇。如发现部分菌块有少量菌蕾出现，则开始浸水催菇，能收到很好的效果。如果浸水后又遇寒潮，可适当人工升温，这批菇一般较整齐。出菇后，菌块的营养已消耗殆尽，是否再用可酌情处理。
香菇段木栽培技术介绍！
随着香菇市场的日益扩大，市场需求量的迅速增加，香菇种植也成立不少人致富的好门路。所以今天要为大家介绍下香菇段木的栽培技术，有需要的朋友可以好好了解下哦。
香菇段木栽培技术
1.段木准备
选择树龄15-30年生的粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等树种作为段木，然后在深秋或冬季进行砍伐、截断。然后将其运送到菇场风干、堆放、架立。
2.菇场选择
选择菇树资源丰富，便于运输管理，通风向阳，排水良好的地方，附近要有溪流等水源，常年空气相对湿度平均在70%左右。
3.接种
用有木屑菌种或木塞菌种在气温在5-20℃的季节里进行接种，接种后将菇木按一定的格式堆放在一起，使菌丝迅速定植。
4.发菌出菇管理
在堆垛初期要注意遮阴控温，在高温季节要注意喷水调湿。等菇木已到成熟时期，先进行浸淋水处理，然后在立木。最后控制好温度、湿度等，做好出菇的相关管理。
一般当一批香菇采摘完毕或一季停产后，要让其生息养菌，以便下次好继续出菇。
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