植物的修剪与养护的作用。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《“减肥蔬菜”紫甘蓝的功效与作用有哪些？可以生吃吗？附食物搭配指南》，欢迎您参考，希望您喜欢！
紫甘蓝是很多减肥餐中常见的食物之一，紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜。它的营养十分丰富，那么紫甘蓝的功效与作用有哪些？紫甘蓝可以生吃吗？紫甘蓝可以与哪些食物搭配？哪些人不宜吃紫甘蓝？
一、紫甘蓝的功效与作用
1、延缓身体衰老
平时人们多吃一些紫甘蓝，能延缓身体衰老，因为紫甘蓝中不但含有大量的花青素，还含有丰富的维生素c它们都是天然的抗氧化成分，能提高人体组织细胞活性，也能减少自由基对人体组织细胞的伤害，经常食用紫甘蓝能减少身体内氧化反应发生，抑制自由基生成。
2、预防皮肤病WWw.zw59.cOM
紫甘蓝中含有大量的硫元素，这种物质可以直接作用于人类的肌肤，既能消除皮肤炎症也能止痛止痒，平时人们多吃紫甘蓝，能减少多种皮肤病发生，另外那些患有湿疹和皮炎的人群多吃一些紫甘蓝，对病情恢复也有很好的促进作用。
3、预防胎儿畸形
紫甘蓝是最适合孕妇食用的健康食材，它不但能为孕妇身体补充丰富的营养，还能让孕妇吸收丰富的天然叶酸，这种物质既能维持孕妇身体健康，又能促进胎儿发育，可以有效预防胎儿畸形，也能预防胎动不安和先兆流产等不良症状发生。
4、减肥
紫甘蓝含有的铁元素，可以提高血液中氧气的含量，有利于机体对脂肪的消耗，所以对减肥有需求的人群应当多吃紫甘蓝。
5、促进人的食欲
经过科学研究，食用颜色鲜艳的食物有利于促进人的食欲。紫甘蓝鲜艳的紫色，能够增强人的愉悦感，增进食欲，非常适合于食欲不振的人群食用。
二、紫甘蓝可以生吃吗？
由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药，建议大家做凉拌紫甘蓝之前，最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好。
把紫甘蓝一片片的剥下来，放入淡盐水里浸泡15～20分钟，然后捞出冲洗干净再切成细丝，接下来就可以用你喜欢的方法做凉拌紫甘蓝了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留，但总比直接洗洗就吃要安全多了。这种处理方法不仅适用于凉拌，也适用于炒紫甘蓝等各种吃法。
如果不焯水你就感觉不舒服，也可以将剥成片的紫甘蓝放入开水里烫15秒左右，记住一定要成片的入锅焯烫，而且烫的时间不要超过15秒。烫好马上出锅冲冷水，然后再沥水并切丝凉拌，这是营养和口感损失最小的焯水方法了。
最差劲的处理方法就是先把紫甘蓝切丝，然后再用淡盐水浸泡或焯水，结果是紫甘蓝中的水溶性营养成分都流失到水里去了。
三、紫甘蓝可以与哪些食物搭配？
1、紫甘蓝可以与木耳一起食用，这两种食物一起食用具有补肾、壮骨、健脑的作用。
2、紫甘蓝若是与青椒一起食用，这对于胃肠的蠕动具有促进作用。
3、要是紫甘蓝与虾米一起吃，这不仅可以强壮身体，而且还具有抗癌抗病的作用。
四、哪些人不宜吃紫甘蓝？
1、体质虚弱
体质虚弱的人，不宜食紫甘蓝。体质虚弱的人最大的特征就是免疫力低下，特别容易生病。如果你有这样的症状就说明你不适合食用紫甘蓝。由于紫甘蓝属于淡渗利湿之剂，食用紫甘蓝会使体质虚弱的人身体更加虚弱。因此，体质虚弱的人不宜吃紫甘蓝。
2、常年腹泻
常年腹泻的人不宜吃红豆。由于紫甘蓝中的纤维素十分丰富，纤维素可以促进肠道的蠕动，所以常年腹泻的人若吃多了紫甘蓝容易引起腹泻、腹胀、腹痛、肠胃不适。容易加重肠胃的疾病。因此肠胃患有炎症或常年腹泻的人不适合吃紫甘蓝。
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紫包菜怎么种植？可以生吃吗？有哪些功效及作用？
紫包菜又称紫甘蓝，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，是一类强身健体的蔬菜。那么，紫包菜怎么种植？可以生吃吗？有哪些功效及作用？
紫包菜怎么种植？
1.选择适应性强、抗热性较强的品种，如：紫甘蓝一号、红亩、早红一号、巨石红等。
2.选择适期播种育苗：几乎一年四季均可种植，春甘蓝10月下旬至12月播种育苗，翌年35月上市；夏甘蓝34播种，68上市，应选择在较冷凉地区种植；秋甘蓝67播种，911上市；冬甘蓝89月播种，12月至翌年2月上市。
a、苗床制作及育苗
（1）苗床制作：播种前做宽11.2米，长78米的苗床，有利益方便管理。将过筛的腐熟粪土和大田土壤按照1∶3的比例充分混合作苗床土。每100千克苗床土加生物钾肥2千克，用50%多菌灵0.2千克加水100千克喷布营养土，边喷边搅拌，喷细拌匀。将配制好的床土施入床内，整平。用塑料布盖严闷23天，以备播种。有条件的地方可采用营养钵或穴盘、漂盘育苗。
（2）种子处理，播种：用30℃的温水浸种24小时，或用多菌灵或百菌清浸种捞出用清水冲后放在催芽器皿内催芽，温度保持在25～30℃，种子露白时即可播种。先将苗床浇透底水，渗下后用细土填平苗床，把处理好的种子拌上细土均匀撒播。播后再浇少量水，再用苗床土盖1厘米左右。
b、苗床管理：与一般结球甘蓝相同，由于甘蓝类蔬菜春化阶段最适温度56℃，因此作春甘蓝栽培，越冬前要严格控制幼苗生长，防止苗过大。肥水管理：普通苗床育苗一般在播种时浇足底水，以后保持土壤湿润，避免过多浇水，以免造成烂芽或降低地温。3片真叶左右分苗，缓苗后追施1次少量的速效性肥料，以后中耕除草，保持土壤上下湿润即可。注意病虫防治，苗龄按播种节令而定，夏秋季2030天，春冬季4050天，一般以5片真叶左右为宜，移栽前浇透水，有利益幼苗带土移栽。
3.大田定植及管理
a、定植：定植前施足基肥，一般每亩施腐熟的土杂肥、堆肥、猪粪等有机肥20003000千克，加过磷酸钙2030千克、草木灰150千克或硫酸钾10千克一起施用，以增加磷钾的含量，与土壤耕耙均匀后整地做畦。做畦可做平畦和垄畦，定植密度根据土壤肥力和品种而定，一般行株距为30X40厘米、40X50厘米或50X60厘米。
b、大田管理：定植后注意浇缓苗水，在开始结球前浇小水，一般少浇水，缓苗后15天，结合浇水进行第1次追肥，每亩施尿素15千克。第2次追肥于莲座叶封垄前、球叶开始抱合时，每亩施尿素1015千克、硫酸钾5千克。第3次在结球期，每亩施尿素20千克、硫酸钾10千克、磷肥10千克，随即浇水。结球期保持土壤湿润。浇水应选晴暖天气，阴天不宜浇水以保持地面湿润为准，地面见干就要浇水，收获前不要肥水过大，以免裂球。
c、中耕除草：蹲苗期早熟品种要中耕2次，中熟品种3次。第1次中耕宜深，进入莲坐期中耕宜浅，并向根部培土，促生根，防倒伏。及时清除杂草，以免影响甘蓝生长和滋生病虫。
d、病虫害防治：
黑腐病和软腐病：可用温汤浸种处理，即将种子放于50℃温水不断搅拌，保持50℃温水浸种20分钟即可，或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种，或用20%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种3040分钟。发现病株及时拔除，并喷施77%可杀得500倍液或农用链霉素、硫酸链霉素、新植霉素3000400倍液喷雾防治。
霜霉病：用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种，或用20%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种3040分钟。发现病株及时拔除，并喷施64%杀毒矾500倍液，或75%百菌清500800倍液、58％甲霜灵锰锌800倍液防治。
菌核病：喷施30%菌核净1000倍液，或50%扑海因1500倍液防治。
白粉病：初见病叶时喷58%甲霜灵锰锌800倍液、15%粉锈灵600800倍液、粉锈清800倍、甲基托布津1000倍液、硫悬浮剂300500倍液喷雾，710天后喷1次，连喷23次。
菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾：利用频振杀虫灯、黑光灯和糖醋盆诱杀成虫；用25%灭幼脲1000倍液、或1.8%阿维菌4000倍液，或生物农药博星1000倍液或用20％杀灭菊酯3500倍液、45％绿丹2000倍液等喷雾防治。
蚜虫：田间出现少量蚜虫时进行挑治，用3%的莫比朗乳油1500倍液或5%吡虫啉乳油3000倍液喷雾防治。
e、采收：紫甘蓝进入结球末期后，当叶球包合达到相当紧时，或达到加工销售要求时，即可收获。收获标准是叶球充分紧实，切去根蒂，去掉外叶、损伤叶，做到叶球干净，不带泥土。有病的叶球和腐烂有污染物的叶球不能做为商品上市。
紫包菜可以生吃吗？
紫包菜食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。推荐食用方法：
凉拌紫包菜
食材：
紫包菜、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精
步骤
1、紫包菜洗净，切丝（可以切细点）。
2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。
3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。
紫包菜有哪些功效及作用？
1.紫包菜的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎。
2.紫包菜具有一定的减肥功效。紫包菜中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动可以有效的降低人体中胆固醇的含量，经常吃一些紫包菜对于体内多余的脂肪的燃烧有很大的帮助，可以起到非常好的减肥效果。
3.紫包菜含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
“中药界”巴豆的功效与作用有哪些？可以减肥吗？
巴豆在我们的印象当中不是很好的东西，因为吃了它会导致腹泻，是便秘非常厉害的人会有食用，但是吃太多会毒死人的。但是巴豆在中药界是可以作为药材使用的，那么它的功效与作用有哪些？吃了可以减肥吗？
一、巴豆的简介
1.巴豆一般在秋天的时候果实就会成熟，但是毒性比较大，经常作为泻药使用。
2.巴豆生长环境温暖湿润气候，非常的不耐寒。多生长南方地区，在山地中就有野生的植株。也有人种植。
3.巴豆主要产地分布，主要分布中国福建、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州、四川和云南等省份。
二、巴豆的功效与作用有哪些？
1.下泄
下泄就是我们常说的拉肚子，由于我们的饮食不规律或者吃了辛辣的食物会导致四五天都拉不出大便，这时候巴豆的功效就来了，吃一点巴豆就能立马让你下泄。
2.逐水消胀
巴豆的叶可以作为药材使用，煎水服用有全身去水肿的作用。水肿一般发生在患有皮肤病的患者身上，如果发现身上有水肿的出现，可以用以上方法治疗。
3.镇痛
巴豆油含有活性成分PMA可以帮助血小板凝集剂，所以可以达到镇痛的功效。
4.抗癌
巴豆中含有抗癌成分，能抑制癌细胞的增长，是有抗癌和致癌效果的。但是一定要在医生的知道下服用，巴豆毕竟属于有毒的食物。
三．吃巴豆可以减肥吗？
巴豆是有腹泻的功效，但是对于想要减肥的朋友来说并不适合，我们首先要清楚的腹泻就会使你的体重下降，但是喝瘦没有半毛钱的关系，巴豆毕竟是药物，长期服用会对我们身体的器官带来损伤，严重者会导致胃功能紊乱，身体免疫力直线下降，所以不要为了减肥而吃大量巴豆。
四、巴豆食用禁忌
1.身体虚弱的人不能吃巴豆，会对身体造成损伤。
2.孕妇不能吃巴豆，会对腹中的小宝宝有伤害。
3.巴豆不宜和牵牛子、田螺一起吃。会引起中毒。
4.吃巴豆的时候不能喝滚烫的粥、和热开水，会加重腹泻。
五、巴豆最新价格多少钱一斤？
以下巴豆最新价格来源于药材网：
1.四川省宜宾县巴豆价格17元一斤左右。
2.玉林市场巴豆价格16-16.5元一斤左右。
总结：以上就是为大家整理的巴豆的功效与作用，希望能帮助到你。本文综合于网络。
山楂片有哪些功效与作用？泡水可以减肥吗？
一提山楂大家先想到的怕就是酸吧，而且它的开胃助消化功效也是很不错的，但山楂作为一种水果是很难长时间保存的，可做成山楂片就不一样了。那山楂片有哪些功效与作用？泡水可以减肥吗？
一、山楂片有哪些功效与作用？
山楂片也叫山楂饼，是用新鲜的山楂和白砂糖制作而成的，其味道酸甜可口，营养成分和功效作用也是不少（营养成分表如下），下面就一起来了解下吧。
山楂营养成分表糖类蛋白质脂肪维生素C胡萝卜素淀粉苹果酸枸橼酸钙铁酒石酸柠檬酸山楂酸黄铜类内酯1.山楂片有促进胃液分泌和消化作用：山楂中所含有的酶和其他有效物质，对于不思饮食、消化不良、胃液分泌过少的人有很好的帮助作用，从而有一定的减肥瘦身效果。
2.山楂片有防癌抗癌的作用：山楂片制作所用的材料-山楂中的牡荆素是具有抗癌作用的，而且经常食用山楂片的人是可以降低罹患癌症的风险哦。
3.山楂片有强心和预防心绞痛等症状的作用：山楂片的的山楂是可以增强人的心肌收缩力的。
4.山楂片可以降低血压血脂：山楂可是防治人的动脉粥样硬化小帮手哦，还能够冠状动脉得到扩张，以增加血流量和降低心肌的耗氧。
5.山楂片还有治疗女性朋友的痛经和月经不调等症状：部分女性在经期的头两天会有小腹疼痛的状况发生，这都是血块瘀积的原因。常有该症状的女性可以在经期前三五天服用山楂红糖水，和食用山楂泥便可。
6.山楂片还具有化痰平喘、调节心肌扩气管等作用功效。
二、山楂片使用的禁忌有哪些？
山楂片与山楂虽好，但每次不要食用过多哦，而且下面的一些禁忌更是要注意好：
1.山楂片虽然是能够帮助消化的，但是想脾胃不好、虚弱的人群就不要食用了。
2.山楂片的酸性比较大，所以正在长牙齿的儿童也是不能食用的，其他的人最好少吃，吃完要记得漱口或者刷牙。
3.山楂是有活血化瘀作用的，所以怀孕的妇女是不能够食用山楂片的，以免造成流产。
三、山楂片泡水可以减肥吗？
有减肥计划的朋友很多都会选择用山楂片泡水喝，不但能够辅助减肥还可以抗氧化和利尿、降低血压血脂。
1.山楂片的营养可以消除腹中的油腻感促进肠胃的蠕动，帮助排除身体里的毒素。还有便秘的朋友也可以选择用山楂片泡水饮用。
2.山楂片泡水法子：选择颜色好、没有虫子的山楂片，然后用一点点开水将其洗净，再倒入八九十度的开水，等稍微晾凉就可以饮用。另外要记得一般在饭后半小时喝比较好，而且不要空腹喝，也不要一天喝太多。
3.山楂片除了单独泡水饮用外，还可以和下面几种食物一起冲泡：
（1）山楂片和柚子皮：将两者搭配冲泡可以预防感冒，也可以促进消化，但是一次不要吃多了，以免伤到了肠胃。
（2）山楂片和枸杞：用开水将干制的山楂片和枸杞放一起冲泡能够活血抗衰老。
（3）山楂片和菊花：山楂片与菊花一起可以健胃消食、清热解毒。
（4）山楂片和荷叶：二者一起冲泡后的水喝了有清心凝神、减肥瘦身的作用。
甜菜根可以生吃吗？有哪些功效与作用？附2022年甜菜价格走势
甜菜根原名甜菜，在我国广泛种植，甜菜於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8～10周，某些饲料甜菜则长达30周。那么甜菜根可以生吃吗？有哪些功效与作用呢？2017年甜菜价格走势市怎样的呢？具体详情如下。
甜菜根可以直接生吃，生吃有甜味，可口脆嫩，而且水分多，维生素C不会被破坏，人食用后可开胃消食，排毒通便，有效补充水分和维C。
常见生吃吃法
甜菜根生吃的吃法有很多，可以在清洗干净后直接食用，或者切小块榨汁；还可与黄瓜等做成蔬菜沙拉食用，这些吃法都是生吃，都有促进肠胃蠕动，加速排便，排毒消脂之效。生甜菜根女生要少吃，甜菜根有改善贫血，补血养虚之效，但是对女性来说，切不可为了改善贫血而长期生吃甜菜根，生甜菜根生冷性寒，经常吃会刺激女性内分泌，引起月经不调，若要吃甜菜根改善贫血，应该煮熟炖汤食用。
甜菜根生吃不宜过多，虽说甜菜根能生吃，但是不宜过多的吃，因此甜菜根虽是平性食物，但是偏寒性，多吃易导致腹泻，加上是生冷之物，易刺激肠胃，引起腹痛腹泻等好肠胃不适之症，对脾胃虚弱者来说更甚至，因此建议甜菜根一周生吃次数不宜超过3次。
甜菜根的功效与作用
1、抗癌防癌
甜菜根含有甜菜红素色素，是具抗癌性的极佳抗氧化剂，在2011年美国华盛顿霍华德大学的一项研究中发现，甜菜红素可以抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长，不过针对甜菜根对于防癌的直接关连性，尚须进一步实验证实。
2、有助降血压，促进血液循环
一项发表于美国心脏协会的期刊的研究内容指出，甜菜植物中有一种有机硝酸盐，是帮助降低血压的关键物质，硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度，进而帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环，甜菜根中的硝酸盐含量约为一般蔬菜的20倍之多。
3、增加精力
英国《BBC》新闻曾报导，每天饮用500毫升的甜菜根汁，就可以帮助增加16%的体力，甜菜根的硝酸盐会转化成一氧化氮，在作用过程中降低了吸氧量，让运动较不会疲累;规律的饮用甜菜根汁，对于运动员长期的体力训练来说，有加分效果。
4、促消化，排除多余毒素
甜菜根含有的甜菜碱可以保持胃的酸碱中和，当胃酸过多时他可以抑制，太少时也可以刺激胃酸分泌，保持中和。另外，约100克的甜菜根(2~3颗)就可以补充人体一日所需10%的纤维量，促进肠道消化作用。
5、增进大脑血液循环
维持脑袋良好的血液循环是帮助刺激人类认知能力的好方法，甚至可以预防老年失智的产生。2011年北加州维克森林大学的研究报告指出，甜菜根可以减缓失智恶化速度，原因出自于甜菜根可改善血管的扩张作用，其中的高含量叶酸是主要原因，约2~3个小甜菜根，就可以到达成人每天建议摄取标准的7成。
甜菜价格稳定，预计明年仍处高位
由于糖料作物收益相对其它作物而言较高，加之近两年糖价持续上涨，农民种植积极性较强，2016年，全国甜菜种植面积约240万亩，同比2015年增长18%。以甜菜主产区新疆和内蒙古为例，今年，新疆甜菜种植面积由92万亩增长至97万亩，涨幅5%；内蒙古的种植面积则由68万亩涨至95万亩，涨幅达到40%；卓创资讯市场分析师王涛指出，尽管种植面积有所增加，但甜菜价格相对稳定，并将继续维持高位。
王涛：2016年甜菜收购价格与去年相差不大，新疆甜菜平均收购价格在443元/吨左右，略低于去年的448元/吨；而内蒙古近两年的甜菜收购价均维持在530-540元/吨。甜菜的主要用途就是制糖，由于2016/2017年度全国白糖产不足需，预期2017年糖价仍旧处于高位运行状态，因此糖料作物像甘蔗和甜菜的收购价走低的可能性较小，预计2017年继续维持此高价位。
据了解，甜菜种植，主要实行订单生产，产品供应当地的糖厂。今年年初，开鲁县大榆树镇秉礼村成立了甜菜种植专业合作社，采取合作社+农户的种植方式，与当地企业签订了1000亩甜菜种植回收合同，每吨售价达到480元。
内蒙古赤峰安琪酵母有限责任公司糖业事业部农务员周喜成：从春天起，我们公司专门派人、派技术人员跟踪服务，提供种子，化肥，等到秋收的时候负责收购。我们是以480块钱每吨收购，大榆树镇秉礼村种植面积是1000亩，预产在5000吨，老百姓的纯收入大约在1500或者是1500以上。
秋葵的功效与作用禁忌有哪些？可以生吃吗？哪些人不能吃？
蔬菜之王秋葵，原产于印度，别名毛茄、羊角豆，咖啡黄葵，其可食用部分是果荚，分红、绿两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，种子可榨油，日本称之为绿色人参，美国人则称它植物伟哥，有极高的经济用途和食用等价值。很多人对秋葵不太了解，不知秋葵的功效与作用及食用禁忌，应该怎么吃？秋葵食用方法又有哪些？下面就让我来一一为您解答吧。
一、秋葵的功效与作用
1、促消化，增食欲
秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。
2、补肾壮阳
秋葵素有植物伟哥的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。
3、预防心血管疾病
秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌
秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒，还可防止肠胃癌症。
5、减肥
秋葵是低热量食物，长期食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。
6、抗氧化、延衰老
秋葵的黄酮含量高达2.8%，黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效清除人体内的氧自由基，可以阻止细胞的退化和衰老。
7、缓解疲劳
现代的生活忙碌紧张，对人压力较大，经常食用可消除疲劳，快速恢复体力。
8、补钙
秋葵的含钙量与奶类相等，但它的吸收量是钙的一倍以上，是补钙最为理想的食物。
二、秋葵的食用禁忌
1、秋葵性寒，脾虚胃寒和消化不良的人群不宜多食，多食会加重病情。
2、过敏体质不宜食用，秋葵的黏液物质和表面的细小柔毛都会引起过敏反应。
3、不宜切成数段烹饪，这样会造成它的精华流失。
4、不宜生食，表面细小柔毛会伤害肠胃。
5、不宜多食，任何东西都是一样，食用要适可而止，不要过量，否则会适得其反。
三、哪些人不能吃秋葵？
1、黄秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2、忌用铜、铁器烹饪或盛装黄秋葵，否则黄秋葵容易变色，味道与外观都受到影响。
3、黄秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。
四、秋葵能生吃吗？
秋葵可以生吃。秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果，新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多，肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。
五、秋葵的生吃方法
1、豆腐拌秋葵
【材料】秋葵300克，豆腐1块，盐1匙素易鲜1/2小匙。
【做法】①把秋葵烫熟沥干切成星星状。②在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
2、意式蔬菜沙拉
【材料】生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱)3大匙。
【做法】①将蔬菜洗净分别切好备用。②依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。③酱料中的材料必须切成细末。
3、凉拌秋葵
【材料】黄秋葵，辣椒，蒜，花生油、食盐。
【做法】①秋葵洗净去蒂。②蒜与辣椒分别剁成末。③取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。④捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。⑤炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。⑥关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
【技巧】忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色，对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
《“减肥蔬菜”紫甘蓝的功效与作用有哪些？可以生吃吗？附食物搭配指南》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物的修剪与养护的作用”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！