常见的植物种子知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《常见的蔬菜（辣椒、香菜）、瓜类（西瓜、南瓜）种子催芽方法有哪些？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
通常种子要经过消毒，浸种，然后再催芽。经过这些的处理，种子的发芽率会大大提高。浸种催芽有利于瓜叶类蔬菜种子迅速整齐地出芽，提高苗床的利用率，防止因早春低温造成的烂种等，那常见的蔬菜、瓜类种子催芽方法有哪些？
常见蔬菜种子催芽方法
1、芹菜
清水浸种12～24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后，摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃左右的阴凉处催芽，3～4天后即可播种。
2、西芹
用48℃温水浸种30分钟，然后用湿纱布包褒置于15～20℃温度下催芽，并经常淘洗，7～12天后种子发芽时即可播种。
3、木耳菜（落葵、豆腐菜）
在25℃～30℃温水中浸种1～2天，并在30℃左右温度下催芽，7天左右出苗播种。
4、菠菜
清水浸种12～24小时，在水中充分搅拌，于10℃～15℃温度下催芽，3～4天后大部分种子露白时即可播种。
5、莴苣
种子清洗后浸种5～10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾（纱布）上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽，1～2天后播种，播后保持土壤湿润，以不盖土出苗为好。
6、香菜（芫荽）
播种前先把种果搓开，清水浸12～24小时，置于20℃～32℃的环境中催芽，待大部分种子发芽后即可播种。
7、空心菜
50℃～55℃温水中浸种，不断搅拌至水温30℃时，保持恒温浸种5～10小时，后取出用湿布包好，在20℃～25℃温度下催芽，待大部分种子萌发后播种，播后需覆盖保温。
8、胡萝卜
选用优质新种子，搓去刺毛，创造良好的发芽条件。发芽后即可播种。
9、菜碗豆
选用优质新种子，用25℃～30℃温水浸种1～2天，置于20℃～30℃温度下催芽，大部分种子发芽后即可播种。
10、莴苣
种子清洗后浸种5～10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽，1～2天后播种，播后保持土壤湿润，以不盖土出苗为好。
11、辣椒、番茄：
1、药液浸种：用10%磷酸三钠液浸20分钟或0.2%高锰酸钾溶液2030分钟，可以钝化种子带的病毒。
2、浸种：一般用5055℃温水浸种，种子放入温水中要不断搅拌，水温降到30℃时停止搅拌，浸泡34小时，但要防止水温过高烫死种子，或浸种时间过长使种子室息死亡，浸种后要将种子摊凉一会，再用纱布包好放入2530℃恒温箱，如果没有氧的供应，种子不能发芽，若在严重缺氧的情况下,则产生并积累乙醇等有害物质而导致胚中毒，发生烂种。
浸种时间与种子的陈旧、水温等有关，新种子和水温较高时浸种时间可偏短。催芽过程中要经常翻动种子，并用温水淋洗，使种子受温均匀，保持透气。有条件的地方可在恒温箱中进行催芽，没有恒温箱者可在加温温室的火道或火炉旁及暖气片上进行，但种子不能与热源直接接触，以免蒸芽，可将包好的种子放入底部垫有秫秸、稻壳、锯末等调节物的瓦盆内催芽。催芽时间不能过长，以免芽子过长，芽子过长播种时易折断。如遇天气等特殊原因要推迟播种时可使催芽温度降到5~10℃,使发芽推迟。
12、十字花科：大白菜、萝卜、甘蓝、菜花、油菜、芥菜、雪里红等
这些蔬菜种子发牙温度为15-30℃，温度适宜范围广，由于种皮薄，不用浸种，直接播在小型培养皿中，采用纸上发芽，发芽期间种子不必淘洗。
13、百合科：葱、洋葱、韭菜、茴香、紫菜等
这类种子对温度的要求较低，温度在15℃或20℃的恒温下才能良好发芽，温度过高种子不发芽，温度过低种子生理作用延续对发芽不利，除芹菜种子不浸种外，其余种子最好采用温水浸泡5-7小时，采用小型或中型培养皿，大部分种子采用纸上做发芽床，芫荽种子最好采用土中发芽，发芽期喷少量水，发芽期6-14天，芫荽较长些，则需7-21天。
各种瓜类种子催芽方法
1、黄瓜
播前种子消毒，以50℃恒温水浸种15分钟，并不断搅拌，然后加冷水到常温再浸种2-5小时，捞起沥干后，放于25-28℃处催芽，经1.5-2天，胚根初露即可播种。
2、西瓜
播前晒种1-2天，用55℃热水浸种10-15分钟，并不断搅拌，再用冷水浸种4-6小时，然后放于20-30℃处催芽，每天中午用温水洗种1次。4-5天露白即可播种。
3、冬瓜
播前将种子放于50-60℃的热水中，不断搅拌，使种子受热均匀，经13-15分钟，水温降至30℃时停止搅拌，用手搓洗种子，捞出瘪籽。
除去粘液，换清水浸泡12-14小时，种子吸足水后，即可取出，用厚布包裹起来，置于发芽箱内或其他温暖处（温度30℃）催芽。wWW.zw59.cOm
催芽的种子每天翻动一次，使种子堆内部与外部的温度一致，翻动种子时要检查水分状况，发现种子过干时要及时喷水，3-4天即可出芽。
4、南瓜
播前将种子晒1-2天，用50-60℃热水浸种5-10分钟，不断搅拌，待水温降到25-30℃时，再浸6小时，捞出沥干，在20-30℃下催芽，并注意保持良好通气。2-3天即可发芽。
5、苦瓜
苦瓜种皮坚硬，播前用湿砂搓去种皮蜡质（不要搓破种壳），放入50-60℃热水中浸种10分钟，不断搅拌，待冷却后继续浸1-2天，使其吸水膨胀。浸种后置于30-33℃下催芽。
6、甜瓜
播前晒种2-3天，将种子放入50℃温水中浸泡10分钟，不断搅拌，随水温自然冷却，浸泡1小时，然后用1000倍多菌灵液进行种子消毒10-20分钟，冲洗干净后，用纱布包好，在28-30℃下催芽，种子露白即可播种。
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茄科植物辣椒种子催芽方法有哪些？怎样浸泡辣椒种子？几天能发芽？
辣椒属为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，在辣椒种植中，辣椒种子发芽率是种植户关注的问题，那辣椒种子催芽方法有哪些？几天能发芽？
一、选种:
一定选好籽粒饱满、大小一致、纯度高的种子，要去掉种子里的泥土杂质，以免影响发芽或造成烂种。
二、消毒:
①用10%硫酸铜溶液浸种，有防治炭疽病和细菌性叶斑病效果。方法是先用清水浸4-5小时，再用药水浸种5分钟，洗净后催芽。
②用浓度为0.2%-0.4%的硫酸锌溶液，在20℃-25℃条件下浸种12小时，可抑制辣椒病毒病的发生。
③用冷水浸3-4小时后移入50%的多菌灵500倍液中浸1小时，用清水洗净，可杀死或纯化辣椒病毒。
三、浸种:
在催芽前用20℃-30℃的清水浸泡种子，使种子吸足水分，加快出芽速度。浸种时间长短因种子成熟度和水温而有差异。越是充分成熟的种子，浸种的时间越长，水温低需时间也较长。辣椒种子需浸种6-8小时。
四、催芽:
把浸泡过的种子控去水，用通气性好的纱布包好，注意使种子处于松散状态，不要压得过紧。
辣椒催芽将选好的种子放在30℃左右温水中漂去瘪粒，再用60℃的温水浸15分钟后将水温降至35℃，再浸泡10-12小时，捞出用清水洗净，装入干净的湿布袋内置于28℃-30℃下催芽。辣椒5-6天即可出芽。
提高辣椒种子发芽率的方法
(1)先浸种后烫种
一般农民都是先把辣椒种子用热水烫种消毒后再浸种，而据多次试验，以先浸好种子后再烫种消毒为好，因干籽直接烫种杀菌处理，使一小部分秕籽和陈籽因活力小，在猛烈的高温下容易死亡，失去发芽能力，而先浸种可使这部分种籽因先在籍中涨大而增加了抗性，从而提高了发芽率。
(2)浸种的用水量
一般以浸没种籽即可，不要加水太多，以免冲淡种子内部养分，影响发芽率。
(3)浸种水温
为提高发芽率，水温应保持在30℃左右，这样可使种子迅速进入具有生长活力的适温阶段，增强种子萌发力。为保持水温，可在温箱或棉被中保温浸种。
(4)浸种时间
据多次试验，发现浸种时间长则出芽时间延长，这种延长出的芽生长不旺，出苗率就低，苗期抗病性也差。如能保持水温30℃，浸种时间以2至4小时(h)最好。
(5)种子消毒
为了使辣椒种子多出芽，只要把苗床土壤消毒处理好，热水高温灭菌处理种子后，可不采用药物杀菌处理。但齐苗后要立即喷百菌清600倍或铜铵合剂400倍液防治苗期病害。为了刺激辣椒种子发芽，可用细胞分裂素200倍液浸种。
(6)热水烫种
热水烫种是利用水的高温热力，杀灭种子表面和潜伏在种子内部的病菌，也是打破种子休眠，增加种子活力的一项必要手段，烫种时水温应严格控制在55-58℃之间，时间应持续20分钟，这样才能达到既杀死病菌又不伤害种子的目的。为了保持水温，在水温低时要加入热水，保持水温。为使种子受热均匀，要不断搅动种子。如种子量少，烫种可在暖水瓶中进行。把烫好的种子用清水冲洗一下，晾干水汽，便可催芽。
(7)催芽的方法
把浸好的种子用布包起来，放在30℃左右的地方催芽，可利用电灯热能。如种子量少，可用布包好，放入干净的塑料袋中，装入帖身的衬衣里，利用人体恒温催芽，催芽时要经常翻动种子，每天用温水浸洗一下，洗后甩干水分再催芽。按以上方法，一般2天后芽就可出齐，效果很好。
常见的番茄、茄子等果菜类蔬菜种子催芽方法有哪些？几天能发芽？
番茄、茄子等果菜类蔬菜种子发芽较慢，均需催芽，通常种子要经过消毒，浸种，然后再催芽。那番茄、茄子等果菜类蔬菜种子催芽方法有哪些？几天能发芽？
经过催芽的处理，种子的发芽率会大大提高。浸种催芽有利于瓜叶类蔬菜种子迅速整齐地出芽，提高苗床的利用率，防止因早春低温造成的烂种等。同时，温烫浸种也可杀死种子表面所带的病菌，防治种子传染病虫害。浸种时间要适当，过短则种子不能充分吸湿膨胀，过长则吸水太多，种子易烂。
一、蔬菜种子消毒
1.温汤浸种：先用少量凉水将种子浸没，再倒入热水，用棒状温度计测温度，使水温达到55℃，向一个方向搅拌，当水温降到30℃停止搅拌。茄子种子浸泡8-12小时，番茄种子浸泡6-8小时。浸泡完毕，茄子种子用细沙搓掉种皮上的黏液，用清水把种子分离出来，再淘洗干净即可催芽。番茄种子有茸毛，出水后需要把水攥出，摊开晾一下再催芽。
2.药剂浸种：茄果类蔬菜种子浸泡到一定浓度的药液中，经过一定的时间用清水洗净药液，再进行浸种催芽。药液的用量为种子的2倍。
番茄种子
①用40%福尔马林100倍液和10%磷酸三钠溶液，先用清水预浸3-4小时，然后再将湿种子放入药液中浸泡15-20分钟，取出后用湿布包裹放入盆钵内密封2-3小时，然后再用清水洗净，即可进行催芽。福尔马林消毒可防治番茄早疫病，磷酸三钠防治病毒病。
②将种子用200倍液的稀盐酸浸泡3小时，能消灭番茄烟草花叶病毒。
③将种子用40℃的温水浸泡3-4小时，移入0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，取出后用清水洗干净，可减轻番茄溃疡病和花叶病。
茄子种子
①用1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟，捞出反复淘洗后再进行温汤浸种，可消除种子表面附着的病原菌。
②用有效成分0.1%的多菌灵溶液浸泡1小时，洗净后再进行浸种催芽，对防治黄萎病有较好的效果。
③用40%的福尔马林溶液浸种15分钟后捞出，用清水冲洗干净，可防茄子褐纹病和黄萎病。
二、浸种催芽
1.浸种。
在催芽前用20℃-30℃的清水浸泡种子，使种子吸足水分，加快出芽速度。浸种时间长短因种子成熟度和水温而有差异。越是充分成熟的种子，浸种的时间越长，水温低需时间也较长。一般番茄种子需浸种5-6小时，茄子种子需浸种10-12小时。
2.催芽。
茄果类蔬菜种子发芽需要满足所需温度、水分和氧气，对光照属于好暗性，应放在背光处进行。在水分适宜、透气性良好、25℃-30℃不见光的条件下发芽最快。把浸完的种子用湿纱布或湿毛巾包起来，放在大碗或小盆中，每天用25℃-30℃水洗1-2遍。番茄种子最好掺入种子体积3倍的细沙，放入水盆中，每天翻动1-2次，细沙干时补充水分。茄子种子需要变温，每天30℃8小时、20℃16小时交替进行，出芽整齐。一般情况下，番茄2-3天、茄子和辣椒5-6天即可出芽。
菊科蔬菜有哪些？怎么催芽？
在众多农作物中，菊科菜在膳食中占有重要的地位，且在我国传统的菊科菜就有二十多种，大多可以可以用来做调料，那菊科菜都有哪些呢，怎么催芽?
菊科菜分类：
菊科菜包含龙蒿、蒿、款冬、苦荬菜、刺儿菜、马兰、散叶莴苣、莴笋、苦菜、蒲公英、菊花脑、菊芋、茼蒿、紫背天葵等二十多种。
莴笋、生菜、油麦菜为菊科莴苣属1~2年生草本植物的栽培种，原产亚洲西部地中海沿岸，属较耐寒、喜凉爽、怕热的蔬菜。种子在4℃时可发芽，一般适宜发芽温度为15℃~20℃，当温度高于25℃时因种皮吸水困难发芽不良。夏秋季栽培时因播种期还处在夏季高温阶段，往往种子发芽出苗不良，可采取以下方法进行种子催芽效果良好。
催芽方法：
种子用细纱布或豆包布(因种子小防止漏出)包好，布应比种子量要稍大一些，便于催芽过程清洗种子。包好的种子放于干净的凉水中用手轻轻搓洗几遍，使种子清爽干净，然后用凉水浸种2~3小时，捞起沥去多余的水分，用湿毛巾包好放入冰箱冷藏室(5℃~10℃)处理24~36小时，取出来后清洗种子和毛巾，用湿毛巾包好置室温下(约20℃)催芽，一般第1~2天后种子就可大批露白。
应注意催芽过程所有的用品均不能沾油，手也不能带油，让种子透气呼吸。湿毛巾的作用是保湿，过干起不到保湿作用，过湿影响种子呼吸，都不利于种子发芽，干湿程度以用力手攥时有水流出为宜。
辣椒种子催芽方法及注意事项
辣椒是我们生活中必不可少的市场，市场需求极大，在农村基本上家家户户都会种植一些，对于农民而言辣椒种子催芽还是有些难度的。下面小编就为大家介绍下辣椒种子催芽方法及注意事项，希望能帮助到你，一起来了解了解吧。
一、种子浸泡
在选择完种子后，就要将种子进行浸泡处理，下降种子浸泡在40-55度中温度5-6小时，在捞出晾干。再将其放入浸种剂中浸泡7-8小时，浸种剂有硫酸铜、硫酸锌等微量元素组成，以增加辣椒的产量，促进其早熟，当然也可以加入磷酸三钠、氢氧化钠等物来对种子进行消毒处理。浸泡完成后即可捞出洗净后进行催芽处理了。
二、催芽方法
催芽方法有两种，一是普通催芽方法，在种子浸种后用清水反反复复清洗，去除辣味，再将其用布包好之后放入盆内，再用湿沙布覆盖。控制催芽环境温度在28-30度这样，每天用温水清洗两次，一般4-5天即可出芽。二是变温催芽法，温度最辣椒种子催芽影响较大，适宜温度为25-35度之间，但是恒温会导致种子萌芽不整齐，所以很多情况下都会采取高低温交替催芽。将种子用湿布包裹好之后，每天控制28-30度16-18小时，在控制温度在16-20度6-8小时。为了让种子均匀受热，要每天翻动、搓洗2次左右，等到种子大部分萌芽后在将其放在10度左右环境进行低温锻炼。
三、催芽注意事项
辣椒种子催芽对于氧气要求非常严格，要加强纱布的透气性，保证含氧量在10%以上，否则不会发芽。根据辣椒催芽种子数量不同，可以采用培养箱、催芽室或是催芽床三种不同方式进行培养。
以上是辣椒种子催芽方法及注意事项介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
辣椒种植：辣椒种子应该如何进行催芽？
辣椒是我们生活中常见的蔬菜，不过种植辣椒并不是一件容易的事，特别是让辣椒种子发芽，一般都是将辣椒种子播种之后，经过两三个月的苗期生长，再对辣椒苗进行移栽，而辣椒种子的发芽率要怎么提高呢？接下来一起去看看怎么催芽辣椒种子。
第一步，对种子纯度进行把关。很多农民朋友都知道，辣椒的种子有品质的好坏之分，所以在对辣椒种子催芽之前就要选好辣椒种子，一般建议选择那些颗粒饱满，大小一致，纯度高的种子，如果辣椒种子干瘪，有杂质，就会极大影响种子的发芽，甚至在育苗的过程中造成腐烂，影响正常种子发芽。
第二步，对种子进行消毒。种子消毒不彻底，在集中育苗期间，如果辣椒感病，将会对辣椒苗造成毁灭性的破坏，再重新进行育苗进行影响整体的种植进度，所以要对辣椒种子进行消毒处理，先用10%硫酸铜处理十分钟，之后用0.3%左右浓度的硫酸锌处理过夜，硫酸铜和硫酸锌能够防治辣椒的炭疽病以及病毒病，对于预防辣椒病害具有一定效果。
第三步，对种子进行浸种处理。浸种的方法有很多，有的用常温清水进行浸种，有的用50摄氏度左右的温水进行浸种，无论何种方法，目的只是让辣椒种子吸收够足够的水分，让辣椒种子进入萌发状态，温度高，辣椒种子吸水快一点，节省时间而已，为了降低操作过程中高温对种子的伤害，还是推荐常温清水进行浸种，时间在8-10个小时即可。
第四步，保温催芽。将辣椒种子放在温度为25-30摄氏度的环境之中，用煮沸消毒过的毛巾进行包裹，每隔一段时间，对毛巾进行淋水处理，但是在淋水过程中保持毛巾湿润即可，不应水分过多，对种子呼吸造成抑制，进而影响种子发芽。
第五步，取芽播种。种子经过5天左右即可进行播种，播种到准备好的苗床上即可，大家在苗床上管理辣椒小苗的时候一定要注意天气变化，在保证大棚温度的前提下适当的通风，降低棚内湿度，预防病害发生。
综上所述，农民朋友要做好辣椒种子的催芽处理，最好是掌握专业的技术，并要注意催芽的条件，一般建议25摄氏度的温度是最好的，希望本文对大家有所帮助。
关于辣椒催芽的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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《常见的蔬菜（辣椒、香菜）、瓜类（西瓜、南瓜）种子催芽方法有哪些？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“常见的植物种子知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！