野生植物知识。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《“中国纯天然高等野生山珍”野生红菇几月份才有?怎么做才好吃?不能和什么一起吃?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

野生红菇是种比较常见的真菌菇,一般八月份就开始上市,不仅可以用来煲汤,还可用来炒菜,食用价值极高,那野生红菇几月份才有?怎么做才好吃?不能和什么一起吃?

一、野生红菇几月份才有?

野生红菇需要在八九月份才会有,一般是在夏秋季节生长出来,但是采摘时间需要在凌晨。红菇生长对地理环境周边生态要求非常严格。一些杂品野生菇只要树林下都会长。而红菇只生在原始的某种硬木阔叶林下沉积了很多年腐植叶中(只要人把树一砍了这里就不会生红红菇)。而且其非常有选择性。

二、野生红菇怎么吃?

1、野生红菇怎么做?

(1)红菇干贝粥

①将洗净的红菇、干贝、大米放入高压锅中,加入适量水,加适量盐,味精,定时18分钟(这个是按我平时煮的量设定的时间)。

②熟后开锅,加入一点茶油或是芝麻油便可。也可以加一点香菜。

(2)五花肉炖红菇

①先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干。

②五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟。

③将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。

2、吃野生红菇有什么好处?

(1)防癌抗癌:红菇里面含有5种多糖抗癌物质,有利于血液循环、降低血液中的胆固醇,可以帮助抑制癌细胞出现转移。

(2)减缓衰老:红菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。

(3)增强免疫:红菇可预防消化不良、儿童佝偻等症,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等。

(4)补血养血:红菇具有较好的补血功效,不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状,此时可以选择食用红菇来补血。

3、野生红菇不能和什么一起吃?

(1)野生红菇不能和野鸡一起吃:红菇和野鸡一起吃会引发痔疮

(2)野生红菇不能和鹌鹑一起吃:红菇和鹌鹑一起吃会中毒。

(3)野生红菇不能和螃蟹一起吃:红菇和螃蟹一起吃易引起结石。wwW.ZW59.Com

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豌豆一般几月份上市?有什么营养?不能和什么一起吃?


豌豆一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月,是一种营养性食品。那么它一般几月份上市?有什么营养?不能和什么一起吃呢?据豌豆种植户李大爷讲,春播的豌豆于4月上旬开始采收,6月上旬拉秧,亩产400kg;秋播豌豆10月上旬~11月中旬采收,亩产300kg。豌豆喜冷冻湿润气候,耐寒,不耐热,幼苗能耐5℃低温,生长期适温12~16℃,结荚期适温15~20℃超过25℃受精率低、结荚少、产量低。豌豆是长日照植物。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期,故在北方,豌豆的生育期,早熟种65~75天,中熟种75~100天,晚熟种100~185天。

豌豆有什么营养?

具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

1.增强机体免疫功能:

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌治癌:

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠:

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

豌豆不能和什么一起吃?

相宜的黄金搭配:玉米+豌豆=起到蛋白质互补作用

相克的禁忌搭配:豌豆+醋=易引起人体消化不良

附:豌豆的做法

1.肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。把豌豆洗干净,朝天椒洗净切成小丁

2.锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里

3.炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻炒约1分钟

4.往锅中倒小半碗水,盖上锅盖烧一会

5.等水收得差不多了,把朝天椒粒倒锅里,翻炒几下,再根据口味加点盐就好了

烹饪技巧

1、这个菜不需要勾芡,因为豌豆是含有不少淀粉的,烧的过程中,豌豆的部分淀粉会溶出一些来,等于直接起到了勾芡的作用。

2、喜欢汤多一些的,就多倒一些水,最后留一些汤,拌饭很好吃。

3、如果不吃辣的,就不放朝天椒。不过放一些有点辣很提味的。

田间野菜荠菜怎么做好吃?不能和什么一起吃?有什么好处?


荠菜,十字花科荠属一年生或二年生草本植物,荠菜生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。茎叶作蔬菜食用,深受人们喜爱。那么你知道荠菜怎么做好吃吗?不能和什么一起吃?有什么好处呢?

一、荠菜怎么做好吃

1、凉拌荠菜的做法

材料:荠菜、胡萝卜

调料:酱油盐味精淀粉香油猪油各适量

做法:

将荠菜洗干净,摘去老叶子,绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油;将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等,调味道即可;可以按自己的喜好增减食材和调味料。胡萝卜切丝时候切的细点,口感比较好

2、荠菜鸡蛋汤

材料:新鲜荠菜240克、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油各适量。

做法:

新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。

3、荠菜饺子

材料:荠菜、韭菜、猪肉

做法:

荠菜摘洗干净,特别一提的是不要去根,荠菜根很有营养,老话讲:荠菜不挖根,不如家里蹲。韭菜、荠菜赶刀切碎。切好的韭菜、荠菜和入猪肉馅,加盐、葱姜末、味极鲜、花椒水和一勺花生油调馅。饺子皮可以去市场买或者自己凉水调面做面剂子擀皮。下锅煮熟开吃。

二、荠菜不能和什么一起吃

1、芥菜+鲫鱼

鲫鱼的食物药性属甘温,芥菜的药性属辛辣,鲫鱼的功能之一是消水肿、解热毒,但与芥菜同食,反而会引起水肿,脸部不适的等症状。

2、芥菜+醋

醋是传统的调味用品,酸性较高,芥菜与其结合食用会破坏胡萝卜素,引起牙龈出血等。

3、芥菜+山竹

山竹和芥菜的属性不同,山竹性寒含有丰富的蛋白质和脂类,而芥菜性温,两者不能先后或者同时食用,否则会引发身体不适,会对身体造成负担不宜结合食用。

4、芥菜+鸡肉

芥菜中含有膳食纤维,鸡肉也易消化,含有大量不饱和脂肪酸和蛋白质等相同的成分,但两者结合会影响消化吸收,出现胃痛等症状,不适于结合食用。

三、吃荠菜有什么好处

1、提升醒脑

芥菜中含有大量的抗坏血酸,是一种活性很强的还原物质,可以参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中的氧含量,大大的激发了大脑对氧的利用,以此起到解除疲劳,提升醒脑的作用,可在头昏脑涨的时候适当食用。

2、消毒去肿

芥菜中含有很丰富的维生素等,消化吸收后能抗感染,同时预防疾病的发生,抑制一些细菌毒素的毒性,可以用来辅助治疗一些感染性疾病,能够有效的促进伤口的愈合,减少生病周期。

3、开胃

芥菜在腌制后会有一种特殊鲜味和香味,能够促进胃、肠的消化功能,增进人的食欲,用来开胃,帮助消化的效果极佳,也可在饭前适当食用以便开胃。

4、明目利膈、宽肠通便

芥菜的组织较为粗硬,并含有胡萝卜素和大量食用纤维素,因此有明目和通便润肠的功效,患有眼疾的人可将此作为食疗佳品,肠胃不畅者也可食用以便润肠通便。

南瓜不能和什么一起吃?功效与作用有哪些?怎么做好吃?


南瓜是一年四季都会进入餐桌的食物,既可以煲粥也能煮汤,作为宝宝辅食也不在话下。南瓜早在明代时期就已经传入了中国,很多农户都靠南瓜种植发家致富了呢。那南瓜不能和什么一起吃?功效与作用有哪些?南瓜怎么做好吃?

一、南瓜不能和什么一起吃?

1、南瓜不能和上海青一起吃。上海青和南瓜都是蔬菜,很多家庭会把这两道菜一起摆上餐桌食用,不清楚食物相克的根源。上海青和南瓜一起食用会降低两种食物的营养,对人体没有害处。

2、南瓜不能和虾一起吃。虾是高蛋白食物,多食用可以填补蛋白质的缺失,而南瓜的营养价值也很高。但是如果一起食用,会造成身体不适,引发腹泻腹痛的症状产生。

3、南瓜不能和鲤鱼一起吃这个搭配应该很少人知道。鱼的营养价值很多,不论是孕妇还是老人小孩,多吃鱼都是很有好处的。但是南瓜和鲤鱼一起食用会导致食物中毒,食物中毒可大可小,大家还是避免为好。

4、南瓜不能和辣椒一起吃。辣椒不论是辅料还是单独的菜品,在餐桌上都很常见。南瓜和辣椒一起食用会破坏两种蔬菜里的维生素C,吸收的营养会减少很多,对人体是没有伤害的。

5、南瓜不能和羊肉一起吃。秋冬是吃羊肉的季节,天气变冷吃羊肉可以暖胃,需要注意的是,南瓜和羊肉一起食用会造成黄疸。黄疸这种症状也是可大可小,大家能避免更好。

二、南瓜的功效与作用

1、南瓜含有丰富的类萝卜素,类萝卜素一般存在于高等植物中,是维生素A的主要供给来源之一,多食用类萝卜素可以抗氧化、防治癌症等。

2、多食用南瓜可以促进身体消化,增强人体免疫力,身体机能也能得到辅助效果,还能保护胃黏膜。我们经常会因为上火导致口腔溃疡,多吃南瓜可以降火气帮助溃疡恢复。南瓜熬粥还可以起到暖胃饱腹的功效,针对常年胃病胃痛的的患者可以多多食用南瓜粥,对胃部吸收功能很有帮助。

3、南瓜一身都是宝,南瓜叶的作用也不容忽视。南瓜叶在夏季可以熬水饮用,可以起到降温降暑的效果。而且还能解毒治疗伤口,南瓜叶在古代时候就有记载,将其研磨成粉状后敷在伤口处,可以止血止疼。现在也有很多民间药方会使用到南瓜叶来治疗痢疾,希望大家还是以医嘱为重,不要完全依赖流传的方子哦。

三、南瓜怎么做好吃?

1、南瓜山药粥

用料:南瓜适量,半个或四分之一个即可。小米、山药、冰糖。

做法:将南瓜去皮清洗干净,切成小块备用,越小越容易快速煮烂。然后用同样的方法来处理山药,清洗山药的时候最好使用热水,避免山药引发手部红肿。将小米清理干净后浸泡半小时后倒入锅中,加入切好的山药和南瓜一起煮。一般根据我们放入的用量,煮一小时左右即可,具体还是要根据使用的灶火来判定哦。冰糖调味可放可不放。

2、家常南瓜饼

用料:南瓜半个或三分之一个、面粉、糯米粉、白糖、热水、油。

做法:南瓜清洗干净切块片备用,片状切的薄一些,可以在后续的工作中更容易打散。家中有微波炉的可以用微波炉直接叮三分钟,或者放在蒸锅中隔水蒸一刻钟,南瓜即可成糊状。随后倒入适量的面粉和糯米粉。糯米粉可以让南瓜饼更松软。搅拌的过程中加入热水和白糖,使其融合,消除小粉团即可。锅内热油,最好是平底锅,更方便操作。把南瓜面糊依次倒入锅中煎至两面金黄即可出锅装盘。

关于南瓜的相关知识就介绍到这儿了,希望大家能多多发掘南瓜的更多优点和做法,丰富生活的同时还能促进自身营养,何乐而不为呢?

苦菊一般什么季节上市?不能和什么一起吃?怎么做好吃?


苦菊是生活中较为常见的蔬菜食物,适当食用可以为人体带来不少的好处,那苦菊一般什么季节上市?不能和什么一起吃?怎么做好吃?苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,所以在夏季就可以吃到苦菊了。

苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

苦菊生长环境

苦菊是一种中生阳性植物,生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处,海拔170-3200米。几遍全球分布。喜水、嗜肥、不耐干旱。喜潮湿、肥沃而疏松的土壤,从沙土到粘土、PH4.58.9之间的土壤上均能生长,但以微酸至中性沙堆土上生长最好。对干旱、土壤板结而贫瘠、原生草群密集或郁蔽度大于0.4的林地等环境,难以适应。苦定菜的耐寒性比较强。在温带地区,秋季能长出根系发育良好的苗株,其地下部分能够顺利越冬;在亚热带以南地区,苗株均能以绿色叶丛越冬。当气温达5℃时能缓慢生长,即便遇到10℃的短期低温,苗株仍能保持青绿;而在中亚热带以南地区,冬季仍能生长,甚至可以开花结实。

苦菊不能和什么一起吃

(1)葱

苦菊也不宜与葱一起吃,大量食用会影响食物中各种营养素的吸收,严重者还可能导致消化不良,出现腹泻等情况。

(2)蜂蜜

苦菊中富含维生素C,苦菊与蜂蜜中的矿物质铜铁离子反应后维生素C会被破坏,同时蜂蜜具有通便的作用,苦菊中膳食纤维含量多,两者一起食用严重者可能出现腹泻的情况。

(3)白虾

苦菊中富含维生素C,而白虾中含有很多砷物质,大量同食两种食物会发生化学反应,生成五氧化二砷,严重者导致砒霜中毒。因此苦菊不能和白虾一起吃,苦酒最好不要和海鲜一起吃。

苦菊跟什么一起吃好

(1)苦菊+海蜇皮

苦菊海蜇皮凉拌后风味提升,促进食欲,该凉拌菜还能够扩张血管、降低血压,预防动脉硬化、清热化痰和对治疗风湿性关节炎等疾病都有好处。

(2)苦菊+花生

花生含油脂和特殊香气,苦菊与花生搭配能综合花生油脂,提升凉菜香气,具有改善食欲、化痰润肺、清热解毒,凉血止血等功效。

哪些人不适宜吃苦菊

因为苦菊性寒,脾胃虚弱的人群最好不吃,以免加重身体虚寒;苦菊能促消化通便,腹泻人群不适合食用避免腹泻症状加重,血粘度高的患者也不能吃苦菊。

每天吃多少苦菊好

苦菊虽然营养价值高,但也不宜多吃,一般正常人每次吃80-100克。苦菊性寒多吃可能可能导致身体脾胃虚寒,影响身体健康;苦菊多食凉拌,没有经过高温杀菌或其他处理,可能存在农药残留或致病菌等问题,因此苦菊不宜多吃。

苦菊的价值功效

1.防治贫血,消暑保健

苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

2.清热解毒,杀菌消炎

苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3.防治癌症

苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

苦菊的做法

凉拌苦菊

原料:苦菊、红椒、食盐、醋、生抽、香油、白糖各适量,芝麻少许

做法:

1、苦菊洗净后,在热水里汆烫后撩起出,控干水后备用。

2、在苦菊里调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。

特点:爽脆可口,开胃健脾。

苦菊银耳沙拉

原料:银耳、苦菊、圣女果、食盐、味精、香油、黑胡椒、白糖、白醋

做法:

1、银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部,冲洗干净,控净水分备用。

2、锅内放水烧开,水开后放入银耳焯水,捞出放凉水中过凉,小碗内放白糖。

3、加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀。

4、再加黑胡椒碎粒,将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中,加拌好的调料拌匀即可。

特点:酸酸甜甜,能够健胃消食、美容抗衰老。

苦菊炒鸡蛋

原料:苦菊、鸡蛋、花生油适量、精盐适量

做法:

1、苦菊洗净切成段,鸡蛋2个备用。

2、锅内放油,放入鸡蛋炒熟。

3、放入苦菊继续翻炒至变软,调入调料翻炒均匀即可出锅。

特点:美味营养,能够养血防癌。

苦菊油酥花生

原料:苦菊、食盐、酱油、鸡精、香醋、香油、辣椒油、白糖各适量,红椒

做法:

1、花生仁油炸酥脆备用,苦菊和红椒洗净,用纯净水加少量食盐浸泡起来。

2、红椒切丝放入碗中,加入食盐、鸡精、白糖、芝麻油、辣椒油、酱油、香醋调味。

3、将红椒丝调拌均匀,苦菊用手掐断放入碗中调味,加入油炸花生仁,调拌均匀装盘食用。

特点:酸酸辣辣中略带些苦意,能够消暑防癌。

桂圆不能和什么一起吃?和什么相克?


桂圆是我们日常生活中经常吃的一种水果,鲜桂圆的果肉是乳白色、半透明的,制成桂圆干后果肉变成暗褐色且质地变得柔韧,可以食用也可以作药用,有三十多个品种,广泛种植在我国的福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地。因为桂圆的果核圆黑光泽,种脐凸起呈现白色,看上去十分像传说中的龙的眼睛,所以古时候叫做龙目,现在也叫龙眼、圆眼、福圆益智等等。那么桂圆不能和什么一起吃?和什么相克?

一、桂圆的功效与作用

桂圆的性温,味道甘甜,属于无患子棵龙眼属,李时珍在《本草纲目》中说:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。根据现代科学研究,桂圆中的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质以及多种矿物质都是人体所需要的很好的营养。桂圆含有多种营养物质且容易被人体吸收,经常食用可以有安神健脑、缓解失眠和健忘的功效。而它所具有的温补的作用,也很适合病人的调养和恢复,可以辅助治疗体质虚弱的的问题,也适合妇女产后的身体调理。同时,有研究发现桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。古人十分推崇桂圆的药用价值,早在汉代就已经作为药用,认为它有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容等等的多重功效。

二、桂圆不能和什么一起吃?

1、桂圆不能和香蕉、大萝卜、绿豆荷叶这些寒性、降气的食品一起吃,同吃会产生相互冲突的作用,可能会导致头晕等不良反应。

2、桂圆不能与一些热性的食物一起吃,因为桂圆本身就是温热性的水果,吃多了容易出现上火的状况。比如一些热性的主食糙米、高粱、芝麻、大米等,热性的肉类牛肉、狗肉、牡蛎、鹿肉、海参等等,热性的水果红枣、荔枝、木瓜、榴莲等,还有松子、核桃、腰果等热性的干果,桂圆都不能与这些热性的食物同食。

3、怀孕的女性要尽量少吃桂圆,因为桂圆比较容易上火,对胎儿不是很好,但可以偶尔吃一些用来补气血。

4、有上火、发炎等症状的情况下不能吃桂圆,因为桂圆吃多了容易导致身体内出现滞气的状况。同时,如果是体内阴虚火旺、患有糖尿病、湿邪入侵、患有妇科疾病的人群,也应该少吃桂圆。

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