瓜类植物种植什么时候掐尖。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《什么是有机瓜类蔬菜？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
瓜类蔬菜是指葫芦科中以果实为食用器官的栽培种群，我国栽培的主要有黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜等；由于各种瓜类果实的利用不同，有些是以幼嫩果实供食用，如黄瓜、西葫芦、瓠瓜、丝瓜、苦瓜等；有的是以老熟果实供食用，如西瓜、甜瓜等；而有些嫩果老熟果均可食用，如冬瓜、南瓜等；另外，南瓜、佛手瓜还可以嫩梢供食用；南瓜的花也可以作菜用；有些地区栽培西瓜、南瓜、瓜萎则以收获种子炒制休闲食品为目的。因此，在栽培管理上，应根据栽培目的而采取适当的技术措施。
瓜类蔬菜富含糖类、维生素、蛋白质、脂肪及矿物质等多种营养物质，既可生食、熟食，又可加工。
在植物学性状上，根系一般都很发达，强的土壤。瓜类蔬菜根系木栓化发生较早，发生较早，要求疏松肥沃、耕层深厚、保水排水力断根后根系再生能力差，故生产上宜直播或采用有护根措施的育苗。茎蔓中空，茎节处易发生不定根，爬地栽培时可采取压蔓、盘蔓等措施，提高植株水分、养分的吸收能力。
大多数瓜类蔬菜花器较大，基本为雌雄异花同株。
开花结果习性有3种类型：一是以主蔓结瓜为主，如黄瓜；二是以侧蔓结瓜为主，如甜瓜；三是主侧蔓同时结瓜，如冬瓜；注意保留主蔓，适当去留侧蔓。瓜类蔬菜的产品器官都是果实，在栽培过程中调节源库关系、维持秧果平衡是获得优质高产的关键。
瓜类蔬菜喜温或耐热，不耐寒，整个生长发育期要求较高的温度，在温带地区露地栽培需在无霜期内进行。
对肥料要求较严格，要求土层深厚、肥沃、排水良好的中性土壤。以果实为产品，连续开花结果，分批采收，产量较高。生产中调节好营养生长和生殖生长之间的矛盾是获得丰产的关键。栽培中应小苗移栽，或用营养钵育苗。
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你了解什么是有机直根类蔬菜吗？
直根类蔬菜是指以肥大变态的肉质直根为产品的蔬菜，主要包括萝卜、胡萝卜、根芥菜、根甜菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、牛蒡、婆罗门参等。直根类蔬菜营养丰富，富含维生素、矿物质、淀粉等多种营养物质，食用方法多样，可鲜食、熟食，尤其适合加工，其加工品多数是加工菜中的名品。这类蔬菜具有适应性强、生长期短、产量高、耐贮藏等特点，在我国各地普遍栽培，种植历史悠久，是人们日常生活中不可缺少的蔬菜，也是家畜的良好饲料。
直根类蔬菜多数都原产于温带地区，多为较耐寒或半耐寒的二年生蔬菜。萝卜、芜菁、胡萝卜、根甜菜等喜冷凉气候，而牛蒡较耐高温。
直根类蔬菜都需要充足的光照，在苗期和生长期要注意合理密植，过密不利于根的发育，直根类蔬菜需在低温、长日照的条件下完成发育阶段。以肉质根为栽培目的时，须防止其通过春化；以采种为目的时，应使植株通过春化，才能开花结实。
（有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，这种低温诱导植物开花的效应叫做春化作用。）
直根类蔬菜多为深根性作物，主根人土较深，生长过程中对土壤的要求较为严格。生产中一般要求土层深厚，耕作层松软肥沃，团粒结构良好，排水良好的沙质壤土。
直根类蔬菜的肉质根膨大适宜在温和的季节，一定的昼夜温差有利于肉质根膨大。由播种到肉质根收获的过程中，在气温由高变低的情况下有利于获得高产和优质的产品。直根类蔬菜以肉质根为产品器官，生产中应注意保护直根的生长。施用底肥时应施用完全腐熟的有机肥，防止烧根和地下害虫的为害，生长过程中要注意协调叶片与肉质根的平衡生长。
直根类蔬菜都是异花授粉植物，采种时不同变种和品种之间须注意隔离，防止混杂。在采种田附近，也要注意清除近缘野生植物，以保持品种纯度。
同科的直根类蔬菜有共同的病虫害，要做好轮作倒茬，防止病虫害发生。
如何种植有机蔬菜？有机蔬菜种植技术，有机蔬菜种植方法
导语：随着人们生活水平的提高，大家对粮食的安全性要求也越来越高，就连蔬菜也开始追求有机种植了，那么，如何种植有机蔬菜呢？下面第一农经小编为您介绍有机蔬菜种植方法。
有机蔬菜种植技术要点如下：
1、品种选择
应使用有机蔬菜种子和种苗。选择适应当地土壤和气候特点，对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，禁止使用包衣种子和转基因种子。
2、种子处理技术
种子消毒可应用天然物质消毒和温汤浸种技术。采用高锰酸钾300倍液浸泡2h、木醋液200倍液浸泡3h、石灰水100倍液浸泡1h或硫酸铜100倍液浸泡lh进行天然物质消毒，之后温汤浸种4h。
3、土壤和棚室消毒
选用物理的或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可采用35度石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰37．5kg／hm2、高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。苗床消毒可在播种前35d，用木醋液50倍液进行苗床喷洒，盖地膜或塑料薄膜密闭；或用硫磺(0．5kg／m2)与基质混合，盖塑料薄膜密封。
4、轮作换茬和清洁田园
采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。一年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。采收后，彻底打扫和清洁，将病残体全部运出基地销毁或深埋。
5、有机蔬菜肥料使用技术
允许使用有机肥料(包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质)。一般底施有机肥4560t／hm2，追施有机专用肥1500kg／hm2。将施肥总量的80％用作底肥，结合整地将肥料均匀混入耕作层内，以利根系吸收。同时要巧施追肥。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式；对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥；对于种植行株距大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。
6、有机蔬菜病虫草害防治技术
在生产过程中禁止使用所有化学合成农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品。坚持预防为主，防治结合的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施和物理措施综合防治病虫草害。
7、有机蔬菜要适时采收
切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的土就会变得很肥沃了。
有机蔬菜怎么种植？有机蔬菜的种植技术
近年来，随着生活水平地提高，人们对于食用蔬菜的品质要求也越来越高，因此有机蔬菜便成为消费者的重要选择。而在有机蔬菜的种植过程中，对于种子和种苗的选择至关重要。那么，有机蔬菜怎么种植？现将有机蔬菜的种植技术介绍如下。
一、品种选择
有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求：一是不具有基因工程生成的转基因成分。二是不采用禁用的物质进行处理。三是具有较强的抗病虫害性。在有机蔬菜生产中应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗。但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则可选用未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种，如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。
二、生产基地
有机生产基地应是完整的地块。其间不能夹有常规生产的地块。但允许存在有机转换地块。有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产转向有机生产通常需经过2年的转换时间，其后播种的蔬菜收获后才可视为有机产品，转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算。生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。
三、栽培管理
有机蔬菜的栽培。要采取配套栽培技术。实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，采用作物轮作，在前茬蔬菜收获后，彻底清洁基地，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效目的。
四、肥料使用
有机蔬菜生产所用肥料主要是有机肥料。包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
1.肥料无害化处理：有机肥在施用前2个月需进行无害化处理，方法有2个：一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60度以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。二是利用沼气池将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣作有机肥料。
2.肥料使用方法：①施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物粪便与植物沤制的比例以1:1为宜。②施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥。将肥料均匀施入耕作层内。以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45-75吨/公顷。有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为1500千克/公顷。方法是在移栽或播种前沟施或穴施，施肥深度以5-10厘米为宜。③巧施追肥。结合浇水培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面喷施，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配。
五、病虫草害防治
由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持预防为主、防治结合的原则。选用抗病品种，采取高温消毒、合理肥水管理、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。
1.病害防治：用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害。允许有限制地使用含铜的材料、软皂、植物制剂、醋等防治真菌性病害。
2.虫害防治：提倡通过释放寄生器、捕食性天敌。或用诱捕器和散发器皿中施用诱性剂，或物理性捕虫设施防治虫害，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫，允许有限制地使用微生物及其制剂等防治虫害。
3.杂草控制：通过采用限制杂草生长发育的栽培技术，如轮作、种绿肥、休耕等控制杂草，或使用秸秆覆盖除草。允许采用机械和电热除草，禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草，注意有利于天敌生长的草类不宜清除。
【小编结语】品种选择、栽培管理和肥料使用等都是有机蔬菜种植过程中不可少的环节。上文中为大家介绍了有机蔬菜的种植技术，希望能够帮助到大家！
什么是有机茄果类？
茄果类蔬菜包括番茄、茄子、辣椒、酸浆、枸杞、香艳茄等，其中番茄、茄子、辣椒是中国最主要的茄果类蔬菜。茄果类蔬菜由于产量高，生长及供应的季节长，经济利用范围广泛，所以全国各地都普遍栽培。
茄果类属喜温蔬菜，不耐霜冻，多行育苗移栽。一般是先在保护地育苗，然后再移栽到各种保护设施内或晚霜后定植于露地，但对于加工的番茄和制干的辣椒一般采用露地直播。茄果类要求强光及良好的通风条件，在栽培管理中必须注意改善和调节光照及通风条件，防止植株徒长、落花，以利增产。
茄果类蔬菜根系发达，耐旱不耐湿。一般结果期需水较多，但不耐较高的土壤及空气湿度，若土壤或空气湿度过高会导致根系发育受阻、授粉不良和诱发病害。茄果类分枝习性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分化为花芽，同时从花芽邻近的一个或数个副生长点抽生出侧枝代替主茎生长，形成合轴分枝或假二权分枝。连续分化花芽及发生侧枝，营养生长和生殖生长同时进行，栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡。茄果类蔬菜生长迅速，生长量大，从营养生长向生殖生长转化的过程中，对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育；营养不足，花芽分化、发育和果实生长不良，植株早衰，易引起一些生理性病害的发生。
茄果类蔬菜在夏季蔬菜栽培中，以茄子的栽培最为普遍，尤其是晚熟茄子，较为耐热；其次是辣椒；而番茄夏季栽培病害严重，故夏季一般选较凉爽地区或在设施中进行栽培。
表2-1有机茄果类蔬菜茬口安排（长江流域）
种类
栽培
方式
建议品种
播期
定植期
株行距
/（厘米厘米）
采收期
亩产量/千克
亩用种量/克
番茄
春露地
世纪红冠、宝大903、合作903
12月上中旬
3月下旬至
4月上旬
(40～45)
(55～60)
5月下旬至
7月上旬
3000
40
夏秋
露地
西优5号、火龙、美国红王
3月中旬至
4月下旬
5月中旬
6月上中旬
(25～33)
(60～66)
7～9月
2000
40
秋露地
西优5号、火龙、美国红王
7月中下旬
8月上中旬
(40～45)
(55～60)
10月下旬至
11月下旬
2000
40
冬春季
大棚
合作903、改良903、红峰、红宝石
11月上中旬至
12月上中旬
2月上旬至
3月上旬
2550
4月中旬至
7月上旬
4000
40
秋延后
大棚
西优5号、美国红王、世纪红寇
7月中下旬
8月中下旬
3033
10月下旬至
2月中旬
3000
40
辣椒
春露地
湘研11号、19号、兴蔬205
10月下旬至
11月中旬
3月下旬至
4月上旬
(35～40)
(50～60)
5月下旬至
7月
2500
40～50
夏露地
湘研21号、湘抗33、红秀八号
6月上旬
7月上旬
(35～40)
(55～60)
8月下旬至
10月
3000
40～50
秋露地
红秀八号、鼎秀红
7月上旬
8月上旬
(35～40)
(55～60)
9月下旬至
11月
3000
40～50
冬春季
大棚
兴蔬301、辛香2号、湘早秀
10月上旬至
11月上旬
2月中旬至
3月上旬
(30～35)
(55～60)
4月上中旬
至7月
3000
40～50
秋延后
大棚
汴椒2号、洛椒早4号、杭椒
7月中下旬
8月中下旬
3340
11月下旬至
2月中旬
2000
40～50
茄子
春露地
亚华黑帅、早红茄一号、国茄8号
11月中下旬
3月下旬至
4月上旬
3360
5月下旬至
7月
3000
60
秋露地
黑龙长茄、世纪茄王、紫龙7号
6月上旬
7月上旬
3360
8月下旬至
10月
2500
80
夏秋
露地
紫龙7号、韩国将军
4月上旬至
5月下旬
5月下旬至
6月上旬
(40～60)60
7～11月
3000
60
冬春季
大棚
早红茄一号、黑冠早茄、国茄8号
10月下旬至
11月中旬
2月下旬至
3月上旬
(30～33)70
4月中旬至7月
3500
60
秋延后
大棚
黑龙长茄、黑秀、紫丽长茄
6月中旬
7月中旬
3360
9月下旬至
11月下旬
2500
80
什么叫有机蔬菜？如何识别真假？
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，包括白菜、茄子、西红柿、黄瓜、丝瓜、苦瓜、豇豆等，那么，什么叫有机蔬菜？如何识别真假？
一、什么叫有机蔬菜？
1、有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
2、有机蔬菜的生产必需依照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，因此具有无农药、无化肥、无激素、无转基因、无污染、富营养和高质量等特点，食用起来安全、营养又健康，缺点是基产地少、产品少、价格高。
3、随着人们对食品安全的要求越来越高，有机蔬菜受到更多市民的喜爱，且它无化学残留，口感佳，比普通蔬菜更具营养，人们对它的需要日益加大，就是卖出去的价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，还不能普遍地走上大众餐桌。
二、如何识别真假有机蔬菜？
方法一、看外观：长短相近、大小一致、笔直漂亮、卖相极好的蔬菜，大多是用了保鲜剂、化肥超标、杀虫剂、杀菌剂的，是假的有机蔬菜；长短不一、大小各异、有歪有直、颜色不均、有虫洞黄斑黄叶边的蔬菜是真正的有机蔬菜。
方法二、摸手感：用手摸叶子菜，手感偏硬的是假的有机蔬菜，手感绵软的是真的有机蔬菜；放在水中洗，如果有少量泡沫或手感滑滑的或水显浅绿色，是假的有机蔬菜。
方法三、闻气味：将蔬菜装在口袋中或直接送到鼻子上闻，有农药味或者没味的是假的有机蔬菜，有股清香味的是真的有机蔬菜。
方法四、尝口感：烹饪时不出水或出少量水，吃时口感好，且对应食物有固有的浓郁味道，是真的有机蔬菜；烹饪时有大量水份出来，吃时口感淡，且对应食物固有味道很淡的是假的有机蔬菜。
方法五、看包装：看有没有有机食品的认证标志，如果有，是真的有机蔬菜，如果没有，则是假的有机蔬菜；看包装上是否有明确的生产者及验证单位相关信息，可依据这些去相关的网站上查询。
方法六、认门店：可以去有机食品店或者正规超市购买，也可以亲自到有机农场考察摘取。
方法七、看储存时间：假的有机蔬菜买回来储存1-2天之后会生成一些褐色小斑点，再过1-2两天会腐烂变质；真的有机蔬菜储存时间要长一倍以上，且只会打蔫，不会在短时间内变质。
以上是对有机蔬菜的解释及真假识别方法介绍，希望对大家有用。
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