动植物属于什么类知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《你了解什么是有机直根类蔬菜吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
直根类蔬菜是指以肥大变态的肉质直根为产品的蔬菜，主要包括萝卜、胡萝卜、根芥菜、根甜菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、牛蒡、婆罗门参等。直根类蔬菜营养丰富，富含维生素、矿物质、淀粉等多种营养物质，食用方法多样，可鲜食、熟食，尤其适合加工，其加工品多数是加工菜中的名品。这类蔬菜具有适应性强、生长期短、产量高、耐贮藏等特点，在我国各地普遍栽培，种植历史悠久，是人们日常生活中不可缺少的蔬菜，也是家畜的良好饲料。
直根类蔬菜多数都原产于温带地区，多为较耐寒或半耐寒的二年生蔬菜。萝卜、芜菁、胡萝卜、根甜菜等喜冷凉气候，而牛蒡较耐高温。
直根类蔬菜都需要充足的光照，在苗期和生长期要注意合理密植，过密不利于根的发育，直根类蔬菜需在低温、长日照的条件下完成发育阶段。以肉质根为栽培目的时，须防止其通过春化；以采种为目的时，应使植株通过春化，才能开花结实。
（有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，这种低温诱导植物开花的效应叫做春化作用。）
直根类蔬菜多为深根性作物，主根人土较深，生长过程中对土壤的要求较为严格。生产中一般要求土层深厚，耕作层松软肥沃，团粒结构良好，排水良好的沙质壤土。
直根类蔬菜的肉质根膨大适宜在温和的季节，一定的昼夜温差有利于肉质根膨大。由播种到肉质根收获的过程中，在气温由高变低的情况下有利于获得高产和优质的产品。直根类蔬菜以肉质根为产品器官，生产中应注意保护直根的生长。施用底肥时应施用完全腐熟的有机肥，防止烧根和地下害虫的为害，生长过程中要注意协调叶片与肉质根的平衡生长。
直根类蔬菜都是异花授粉植物，采种时不同变种和品种之间须注意隔离，防止混杂。在采种田附近，也要注意清除近缘野生植物，以保持品种纯度。
同科的直根类蔬菜有共同的病虫害，要做好轮作倒茬，防止病虫害发生。
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有机蔬菜是无农蔬菜吗？它和无农蔬菜是同一种吗？
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，市面上很多无农、无污染的蔬菜也称有机蔬菜，那有机蔬菜是无农蔬菜吗？它和无农蔬菜是同一种吗？据了解有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
大家都知道，现代人生活水平的提高，都开始注意养生了，从以前的只要吃饱就行，到现在一定要吃好。而且在人民群众越来越关心食品安全的背景下，有机蔬菜走俏市场，看着那些头顶有机头衔的蔬菜，却对外号称无农药、无污染不禁让人思索：无农药蔬菜就是有机蔬菜吗？买菜一定要选有机吗？
很多人以为无农药蔬菜就是有机蔬菜，其实不然，著名食品安全与环保专家董金狮在新书《董金狮图说无毒食物怎么选怎么吃》提到，一般认知中的无农药作物不代表栽种时未使用化学肥料或农药，只是含量要求比较低，所以无农药蔬菜并不等于有机蔬菜。有机蔬菜的种植过程中，从土壤、水源到肥料都完全不用化学肥料、农药、饲料添加剂等物质，使用非化学合成农药是为了避免农药残留于环境中。利用生态学原理恢复农业生态系统，以减少对非自然物质的过分依赖，整个过程都是零污染。
在国内，有机蔬菜的肥料通常是以成本较高的有机质肥料取代化学合成无机肥料。栽培过程要求农田土壤性质必须毫无污染，耕地不能含有对人体有害的重金属。灌溉水源必须经化验证明为合格水质，农地四周挖开深沟，避免水质受到污染，为其基本栽种条件。
在美国，对有机产品的认证也有相关规定，例如，从生产、收成到加工制造过程中皆不可施用禁用物质，或需受美国农业部（USDA）定期抽检产地环境采样和现场作业流程，只要能够符合订定的标准，即可以有机命名。
我国新的《有机产品认证管理办法》已于2013年4月23日由国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，并于2014年4月1日起施行。其中要求按照有机产品认证实施规则的规定，对有机产品的生产、加工、标识与销售进行审核和管理。因此，要能真正成为有机蔬菜，必须经过层层的严格检验，而非单纯地以不喷洒农药就能轻易冠名上市出售。因此消费者在选购有机蔬菜时，除了参考各式各样的宣传广告，还要认清有机产品认证标志，为自己及家人的健康好好把关。
那么大家就会问了，一定要选有机蔬菜吗？像其他消费领域一样，食品消费也是多元化的。有机蔬菜因其生产标准高，价格也较无农、无污染的普通蔬菜高，所以消费者可以根据自己的情况来选择。现阶段，有机食品还是小众消费。有机食品应该有他本来的面目、市场地位和消费人群。
附：选购鉴别方法
1、看认证。选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。在我国，绿色有机蔬菜有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，自2012年7月1日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码。
2、认门店。选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。
3、看包装。选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
4、尝口感。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。
有机水生类蔬菜栽培方式：追肥、分级上市（下）
文章上接：有机水生类蔬菜栽培方式：品种选择、种苗准备（上）
有机水生类蔬菜栽培方式：定植、调节水深（中）
六、追肥管理
1.藕莲
藕莲喜肥，施肥以基肥为主，基肥约占全施肥量的70%，追肥约占30%。
施追肥时，要选择晴朗无风天气，避免在烈日的中午进行。施肥前一天应放干田水，保持土壤湿润或尽量呈浅水田，在早晨露水干后进行，肥料渗入土中后注水至原来水位。
2.子莲
定植后25～30天、55～60天分别追肥一次，每亩每次宜施腐熟畜禽粪便及其堆肥500千克；进入采收期后，每15天追肥一次，每次每亩宜施腐熟的畜禽粪便及其堆肥200千克、草木灰10千克。
3.茭白
（1）春季定植大田：定植后10天、5月中旬及8月中下旬，每次每亩施腐熟的畜禽粪便及其堆肥1000千克；采收期为10月下旬至11月上旬的品种，在9月下旬至10月上旬补施500千克。
（2）秋季定植大田：在定植后10～15天追肥一次，每亩施腐熟的畜禽粪便及其堆肥1000千克。
（3）定植翌年的夏茭田：2月下旬和4月中旬，每亩分别追施腐熟畜禽粪便及其堆肥1000千克。
4.芋头
5月下旬至6月上旬、6月下旬至7月上旬，每次每亩追施腐熟的畜禽粪便及其堆肥1000千克。
5.荸荠
宜于植株开始抽生花茎时追肥一次，每亩宜施腐熟饼肥100千克和钾矿粉20千克。
6.慈姑
定植成活后，每亩施畜禽粪便及其堆肥1000千克；8月下旬每亩宜施腐熟饼肥100千克和钾矿粉20千克。
7.菱
主菱盘形成并出现分盘时，每亩追施腐熟饼肥150千克。
8.芡实
植株形成3～4片浮叶时，每亩追施腐熟饼肥150千克。
9.水芹
每采收一次，追肥一次，每次每亩施用腐熟饼肥50千克。
10.水蕹菜
每采收一次，追肥一次，每次每亩施用腐熟饼肥50千克。
七、其他管理
1.莲藕
要转藕头从植株抽生立叶和分枝开始，到开始结藕以前，植株生长旺盛，藕田四周有些植株莲鞭易向外生长，穿越田埂，应定期拨转藕头。
2.茭白
要打老叶和割残株7月中旬至8月上旬，宜从叶鞘基部拉除老黄叶1～2次，踩入泥中。宜在12月割除茭白残株地上部，割口与泥面齐平。
3.芋头
要培土宜于6月下旬至7月上旬，配合追肥，进行中耕除草并培土10～15厘米。
4.水芹
软化深栽软化栽培，12月上中旬，当株高35～40厘米时，将植株连根拔起，按每穴20～30株合成一把，重新栽植，穴间距15厘米，栽植深15～20厘米，水位随气温降低逐渐加深，以顶部叶露出水面3厘米为度。
八、及时采收，分级上市
1.莲藕
宜在主藕形成3～4个膨大节间时开始采收青荷藕，时间为定植后100～110天。采收时，应保持藕支完整、无明显伤痕。早熟品种、晚熟品种产品均可留地贮存，分期采收至翌年4月。
2.子莲
7～8月每天采收一次，其他时间宜每2天采收一次。鲜食莲子于青绿子期采收，在销售当日的早晨采收，或于前一天傍晚采收，要求莲子饱满、脆嫩、有甜味。
3.茭白
宜在孕茭部位膨大，叶鞘一侧被肉质茎挤开1.5～2.0厘米宽时采收。秋茭宜2～3天采收一次，夏茭宜1～2天采收一次。
4.芋头
宜于7～9月采收青禾芋，10～12月采收老熟芋，12月上中旬采收完毕。
5.荸荠
宜于12月至翌年3月采收。
6.慈姑
宜在11月上旬至翌年3月上旬采收。
7.菱
初期宜每3～4天采收一次，盛期宜每2～3天采收一次，后期每6～8天采收一次。
8.芡实
芡实籽在开花35～55天后，4～7天采收一次，8～12次采完。
9.水蕹菜
分期多次采收。在茎蔓长25～30厘米时采收，茎蔓基部留1～2个节间。
10.水芹
青芹于10月中下旬至11月上旬株高35～40厘米时收割第一茬，第2年3～5月收割第二茬；深水软化栽培于深栽30天后采收；覆盖软化栽培于12月中旬至翌年2月上旬芹芽长15～20厘米时采收。
应配置专门的整理、分级、包装等采后商品化处理场地及必要的设施，长途运输要有预冷处理设施。有条件的地区建立冷链系统，实行商品化处理、运输、销售全程冷藏保鲜。
有机葱蒜类蔬菜如何防治病虫草害？
一、农业防治
选用前茬未种植过葱蒜类蔬菜、土壤肥沃的沙壤土种植。选用抗病性、适应性强的优良品种。实行3年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园。培育壮苗，合理浇水，雨季注意排水，发病后控制灌水，以防病情加重。增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。采用地膜覆盖，及时排涝，防止田间积水。
1.硅营养法防韭蛆
硅元素可使作物表皮细胞硅质化，细胞壁加厚，角质层变硬，促进作物茎秆内的通气性增强，茎秆挺直，减少遮阴，增强光合作用，不利于蛆虫为害。
2.沼液防治韭蛆
扒去表层土，露出韭葫芦，晾晒5～7天，可杀死部分根蛆。合理浇水，雨季及时排涝，减轻疫病。播种前、定植用70%的沼液浇灌，水面在地面3～4厘米上，可较好防治韭蛆和其他地下害虫。生长期用50%～60%的沼液浇灌，水面在地面3～4厘米上，可较好地控制韭蛆危害。
二、物理防治
常用的方法主要有覆盖隔离、诱杀、热处理等。播种前采取温水浸种杀菌，保护地育苗和保护地栽培条件下采用蓝板诱杀葱蓟马。覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。应用防虫网阻隔害虫。应用频振式杀虫灯诱杀蛾类成虫。
1.覆盖隔离：利用防虫网（30目以上）覆盖，隔离害虫。
2.诱杀：利用光、色、味引诱害虫，进行抓捕和诱杀。如灯光诱杀、色板诱杀、气味诱杀、色膜驱避等。
（1）灯光诱杀利用昆虫对(36550)纳米波长紫外光具有较强的趋光特性，引诱害虫扑向灯的光源，光源外配置高压击杀网，杀死害虫，可达到杀灭害虫的目的；
（2）色板诱杀利用害虫对颜色的趋性进行诱杀；
（3）气味诱杀利用害虫喜欢的气味来引诱，并捕杀；
（4）性激素诱杀性诱剂对小菜蛾、斜纹夜蛾等的雄蛾具有很好的诱杀效果；
（5）糖醋液诱杀糖醋液诱杀葱蛆成虫；
（6）色膜驱避在蔬菜棚室内张挂银灰色的薄膜条或在地面覆盖银灰色的地膜等，有利于驱避蚜虫。
3.热处理：利用高温杀死害虫，如高温闷棚、种子干热处理等。
【更多了解请参考：有机蔬菜防治病虫害的物理措施之防治虫害、有机蔬菜防治病害物理措施】
三、生物防治
当病虫害达到防治指标时，可选用生物农药杀虫；抗生素类杀菌（主要有嘧啶核苷类抗生素、硫酸链霉素、木霉素等）；细菌类杀虫剂，主要是苏云金杆菌生物农药；以及植物源杀虫剂，如苦参碱等；利用瓢虫、小花蝽、姬蝽、寄生蜂和蜘蛛等天敌杀虫。
1.在根蛆发生危害时采用大水漫灌的方法，可以减轻根蛆的危害；
2.苏云金杆菌悬浮剂能有效杀死种蝇的1～2龄期幼虫；
3.利用洋葱、丝瓜叶、番茄叶的浸出液制成农药，可防治蚜虫、红蜘蛛；
4.利用苦参、臭椿、大葱叶浸出液，可防治蚜虫；
5.苦参碱可溶性液剂喷雾可防治葱蓟马、蚜虫；
6.枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、嘧啶核苷类抗生素水剂可防治叶斑病、紫斑病、根腐病等。
【更多了解请参考：哪些药剂可以防治有机蔬菜病虫害？（微生物篇）
哪些药剂可以防治有机蔬菜病虫害？（动植物篇）
哪些药剂可以防治有机蔬菜病虫害？（矿物篇）】
有机水生类蔬菜栽培方式：定植、调节水深（中）
文章上接：有机水生类蔬菜栽培方式：品种选择、种苗准备（上）
四、大田定植或直播
1.藕莲
定植时间一般在春季气温上升到15℃以上，10厘米深处地温达12℃以上时开始栽植。南方多在3月下旬至4月上中旬定植，定植密度因品种、种藕大小、环境条件以及上市时间等的不同而异。
2.子莲
3月下旬至4月中下旬定植，行距2.5米，穴距2.2米，每穴排种藕1支。相邻行间定植穴呈三角形相间排列。
3.茭白
春季3月下旬至4月中旬定植，秋季6月下旬至7月中下旬定植，行距100厘米，穴距50厘米。定植深度以老薹管或根系入土为度。
4.芋头
3月下旬至4月上中旬定植。多子芋株距25～30厘米，行距80厘米；槟榔芋株距50～60厘米，行距80厘米。定植深度10～15厘米。
5.荸荠
6月中下旬至7月中下旬定植，株距40～50厘米，穴距50～60厘米，每穴1个株丛，每丛5个叶状茎，定植深度10厘米。
6.慈姑
6月上旬至7月下旬定植，株距40厘米，行距50～80厘米，定植前摘除秧苗外围叶片，留中心叶及叶柄25～30厘米，定植深10厘米。
7.菱
育苗移栽的于4月下旬定植，行距1.5～2.0米，穴距1.5～2.0米，每穴1束，每束2～3株，秧苗形成1～3个菱盘时移栽定植。直播的，于3月中旬至4月上旬直播，行距2.0～2.5米，采用条播方式，行内均匀下种。
8.芡实
育苗移栽的，于5～6月，芡苗圆盾状定型叶直径25～30厘米时定植。以采收芡实籽为目的的，行距2.0～2.5米，株距2.0米，每亩130～170株；以采收芡实梗（叶柄和花柄）为目的的，行距2米，株距1.3米，每亩250株。从假植苗床起苗，顺齐摆放，保湿，遮阴防晒。
9.水芹
4月下旬至8月下旬均可移栽，行距20～25厘米，穴距20～25厘米，每穴2株实生苗或插条，从早熟栽培田块或直播田块拔取秧苗定植。
10.水蕹菜
8月下旬至9月上旬定植，每亩用种茎200～250千克，撒播。
五、水深调节
1.藕莲
灌水方法对藕莲地下茎膨大和成熟有显著影响。前、中、后期采用浅一深一浅的灌水法，成熟较早，产量产值较高。
（1）浅水藕田水深调节方法：栽种初期，田中水位3～5厘米，最深不超过10厘米，浮叶出现后保持6～7厘米，2～3片立叶时升至10厘米，以后逐渐加深至17～25厘米；到坐藕期，在3～5天内将田水落浅到10厘米左右，促进结藕。如遇汛期，应及时排水，防止水淹没立叶。到新藕成熟时，将水位逐渐降到3～5厘米。
（2）深水藕田水深调节方法：主要是防止汛期受涝及结藕期水位过高，汛期水位猛涨后，应于1～2天内退水，保持稳定的水位，这样有利于稳产、高产。
2.子莲
参照莲藕进行，一般定植期水深5～10厘米，生长季节10～20厘米，冬季不浅于5厘米。
3.茭白
参照莲藕进行，一般定植期水深5～10厘米，生长季节10～20厘米，冬季不浅于5厘米。
4.芋头
旱地栽培时，保持土壤湿润；水田栽培时，定植期水深5～10厘米，生长季节水深10～15厘米，采收前放干田水。
5.荸荠
定植期水深5～10厘米，生长季节水深10～15厘米，采收前放干田水。
6.慈姑
定植期水深5～10厘米，生长季节水深10～15厘米，采收前放干田水。
7.菱
保持水位稳定，水深40～150厘米。
8.芡实
保持水位稳定，水深40～150厘米。
9.水蕹菜
旱地栽培时，保持土壤湿润；水田栽培时，保持水深3～10厘米。
10.水芹
旱地栽培时，保持土壤湿润；水田栽培时，保持水深3～10厘米。
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有机水生类蔬菜栽培方式：品种选择、种苗准备（上）
一、品种选择
应选择抗病性强、适应性强、品质优、产量高并且能适应本地栽培的品种，不得使用转基因品种。
二、整地施肥
宜于大田定植前7～10天整地，耕深25～30厘米，清除田间和四周田埂杂草和残茬，耙平泥面。浅水栽培应选择避风向阳、水源充足、地势平坦、排灌便利，具有常年保持5～30厘米深水层的条件，并要求淤泥层较厚，面积在0.5亩以上，交通比较方便。深水栽培应选水流平缓，涨落平稳，夏季汛期最大水位不超过1～1.2米的浅湖、河湾或无污染的浅池塘。
三、种苗准备
选择适宜当地土壤和气候条件、抗病虫害的品种。在品种的选择中应充分考虑保护作物的遗传多样性。应选择有机种子或植物繁殖材料。采取有机生产方式培育水生蔬菜的种苗。不应使用经禁用物质和方法处理的种子和植物繁殖材料。
1.藕莲
品种纯度不低于95%，带泥量不高于20%，单个种藕藕支具有至少1个顶芽、2个节间、3个节，且未受病虫为害，无大的机械损伤，萌发率不低于90%。每亩种藕用量宜为250～300千克，将种藕留在原田内过冬，随挖、随选、随栽，不宜在空气中久放，以免引起藕芽失水干枯。挖取种藕时，藕身和藕节都不能挖破，当天栽不完的应洒水覆盖保湿。从种藕采挖到大田定植的时间间隔不宜超过10天。同一地块最好只种植1个品种。
2.子莲
种藕纯度不低于95%，单个藕支至少具有1个顶芽、2个节间和3个节，未受病虫为害，完整，新鲜。每亩用种120～150支，采挖后10天内定植。种藕临时贮藏可采用遮阴浇水保湿或水中浸泡等方法。
3.茭白
茭白选留种应每年进行，去除雄茭、灰茭及混杂变异株，选留具有品种特性的正常茭白植株。
4.芋头
单个种芋质量宜为50克，用种量宜为多子芋每亩125～150千克、槟榔芋每亩50～80千克。宜于3月上旬采用塑料小拱棚或大棚育苗，播种间距15厘米，覆土厚度以盖住顶芽为度。
5.荸荠
（1）催芽：种荠应外形圆整，表皮无破损，芽头粗壮，皮深褐色，具品种典型特征，单个球茎质量不小于20克。
（2）假植：假植育秧田宜选择排灌便利、有机质丰富、地面平整的水田，每亩施腐熟粪肥3000千克或腐熟饼肥150千克。
6.慈姑
选择土壤肥沃、排灌便利、保水保肥力强的田块。选具有品种典型特征的成熟球茎作种。
7.菱
大田直播：每亩备种15～20千克。大田移栽定植：宜于3月上旬催芽。
8.芡实
育苗移栽时，宜于4月上中旬催芽。洗净种子，清水浸泡，水深以浸没种子为度，每天换水，昼温20～25℃，夜温15℃以上。10天后播种。苗床要求平整、无杂草，且避风向阳。
9.水芹
8月中下旬，割取水芹种茎，切除种茎顶梢，剩余种茎切成长30～35厘米节段，每15～30根扎成一捆，交叉堆码。堆码前先垫10厘米厚秸秆，
堆码后再覆盖5～10厘米厚秸秆，浇透水后覆盖黑色遮阳网。每天早晚各浇一次水。
10.水蕹菜
种子的品种纯度不应低于93%，净度不应低于95%，发芽率不应低于70%，含水量不应高于13%。
文章下接：有机水生类蔬菜栽培方式：定植、调节水深（中）
有机水生类蔬菜栽培方式：追肥、分级上市（下）
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