阳台植物种植茶树菇。
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茶薪菇又名茶树菇，其香味浓郁，味道鲜美，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，是一种具有较高食用和药用价值的高档珍稀食用菌。现中国农业网将其高产栽培技术总结如下。
1栽培环境条件
茶薪菇菌丝生长温度为3~35℃，最适生长温度为23~28℃。温度在30℃以上，菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23~26℃，最适温度为18~24℃，温度较高或较低都会推迟原基分化。据试验，温度在20℃左右时出菇最好，从现蕾至成熟约10d.茶薪菇在菌丝生长阶段，培养料适宜含水量为60％~65％.菌丝生长时的空气相对湿度以65％~70％为好。菌丝生长阶段不需要光照，过分明亮的散射光对菌丝生长起抑制作用。茶薪菇为好氧菌，对CO2十分敏感。通风不良，CO2含量过高，菌柄细长，菌盖发育受阻，易开伞或致畸形。菌丝体可在pH值4~7范围内生长，以pH值4.5~5.5生长最好，pH值低于4或高于7时菌丝均会生长不良。
2栽前准备
茶薪菇有室内层架立袋出菇、脱袋覆土出菇、菌墙式袋栽法等栽培模式。春栽一般在2月下旬至3月上旬制袋接种，4-5月出菇;秋栽于8月底和9月初制袋接种，10-11月出菇。茶薪菇袋栽通常在室(棚)内出菇。选择地势较高、通风向阳、交通方便、近水源、周围无污染的场所建造简易菇房，结构以砖瓦结构为最好。在菇房或菇棚内可设置床架。丰县通用的培养料配方为杂木屑40％、棉籽壳30％、麦麸16％、玉米粉8％、菜籽饼粉4％、石膏1％、白糖0.5％、磷酸二氢钾0.4％、硫酸镁0.1％.
3菌袋制作
按常规称量配料，调含水量60％左右，料水比约1.0∶1.2，灭菌前pH值7左右。待水分渗透均匀后及时装袋。卧袋栽培通常采用规格为15.00cm55.00cm0.04cm的低压聚乙烯筒膜袋装料，每袋装干料700g.高温灭菌的具体操作为：开气阀加热，待压力上升到0.8~1.1kg/cm2、排出的气体达107℃时，控制2~3h，保证锅内的热量有足够时间穿透料袋，袋内外的温度一致后再加温，使压力上升到1.5~1.7kg/cm2、保持105~120min.开始升火时，烧大火猛攻，要求点火后2h袋内中心温度达97~100℃，然后保持15~18h[1-2].中途不能停火，不能降温，保持文火，保持100℃。培养好的原种和栽培种，菌丝粗壮浓白，待料温冷却到28℃时在菌袋两端接种。也可在灭菌后，将打孔、接种同步进行。接种后用透明胶带贴封接种孔。每瓶菌种可接种25袋。
4发菌管理Www.zw59.CoM
接种后前3d，室温调节到25~27℃，使菌丝生长健壮。当菌丝长到料深的1/2时，其生长开始变慢，此时松动袋口扎口绳，或在菌丝生长前方的1.0~1.5cm内穿刺1~2行微孔增氧。发菌阶段室内空气相对湿度宜控制在70％左右。且不可有过分明亮的光照，门窗要遮光。
5催蕾管理
室外菇棚排袋方法如下：将场地整理成宽30cm、高15cm的畦床，床上铺1层砂土，再铺2层薄膜，将菌袋两端袋口割开堆放到畦床上。菌袋堆放的方向，应与菇棚的门窗方向一致。割袋与排袋同时进行。菌袋开口前，用34％石炭酸液或溴氰菊酯(敌杀死)3000倍液、乐果2000倍液对菌袋消毒和场地灭虫处理。用锋利小刀沿扎口绳将袋口薄膜割掉[3].割袋之后，随着菌丝体褐化时间的延长和颜色的加深，袋口周围表面会形成1层棕褐色的菌皮。转色正常的菌皮呈棕褐色和锈褐色，具光泽，出菇正常。结合菌袋转色，连续3~7d拉大温差，使昼夜温差达8~10℃，直到出现许多白色粒状物，并分化成菇蕾。
6出菇管理
出菇期间菇棚温度保持在15~26℃，以20~24℃最好。原基形成后，要增加喷水次数，使空气相对湿度保持在85％~90％.前期主要是向空间和地面喷水，中后期可直接向子实体喷水。子实体生长期间呼吸作用旺盛，在出菇期间，要加大菇棚通风，保持空气新鲜[4].出菇时光照度保持在500~1000lx，在生长期间不要随意移动菌袋，也不可使菇棚的光源紊乱。茶薪菇可连采3~4潮菇。每采完1潮菇，将袋用塑料薄膜盖好，停水7~10d，保持空气相对湿度70％~75％，采菇处创面愈合后，再按上述方法进行催蕾。
7采收及保鲜
当菌盖颜色由暗红褐色变为浅肉色、菌膜尚未破裂时，为采收适期。采收时要求整丛或单株一次性采下，随即切削菇脚。将鲜菇放在15~20℃的空调房内风干至8成干，然后用塑料袋或泡沫塑料箱包装，在袋口或箱口用4~6层吸水性好的卫生纸盖好，密封冷藏，保存温度为5~10℃。在运输过程中，将菇体适当压紧，防止在包装容器内震动。
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茶树菇菌病用什么药？茶树菇菌病的防治方法
茶树菇菌病是种植茶树菇时可能遇到的一类疾病，这种疾病的防治重点在于保证茶树菇种植时的无菌环境和减少病原，那么发现茶树菇菌病时该用什么药物进行治疗，又该采取哪些具体手段预防茶树菇菌病的发生呢？下面就为大家介绍。
1、发病后处理
栽培菌袋一旦发生粘菌应停止喷水，加大通风，并在培养室周围及走道撒些石灰粉。发病初期若长菇要待子实体采收完后用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津加100-200国际单位链霉素1:500倍液喷雾1一2次，每次要把菌袋料面和菌袋口内外边薄膜上生长的粘菌喷湿，可得到控制。
2、预防措施
①使用高质量的菌种。要选用纯正、无污染、无异味、生活力强和菌龄适中的菌种，菌种瓶口棉塞要干燥、无污染。菌种的含水量要适中，不宜太干、太湿。
②培养料要进行灭菌处理。栽培的原辅材料如木屑、菌草粉、棉子壳、麸皮等在使用前要太阳暴晒1一2。棉子壳要用0.5%一1%生石灰浸泡24一36小时。木屑最好堆沤10-15天，堆沤时加入0.3%一0.5%，不提倡使用木屑栽培。
③注意加强菇房通风透气，特别是遇到高温高湿天气。茶薪菇子实体生长适宜温度为15-28℃，最适20一25℃，湿度85%一95%。气温超过25℃时。菇房通风次数最好为早、中、晚各1次。
④要特别注意使用流动的清洁水或自来水喷菌袋菇蕾，以减少水源细菌、粘菌等病原菌。
⑤采收后的菌袋要清除残物。同时，要停止喷水，开门窗通风5一7天，让菌丝休养生息后再行喷水崔蕾出菇。在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生，以保证茶薪菇健康生长，增加收益。
以上就是茶树菇菌病的防治方法，希望对大家有帮助，保证接种时的无菌环境，种植后采取通风等措施降低病原侵染的可能性是防治茶树菇菌病的最好方法。
酒糟（醋糟）栽培鸡腿菇高产栽培技术
鸡腿菇，又名毛头鬼伞。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。它还有药用价值，中医认为其味甘滑性平，有益脾胃，清心安神，经常食用有助消化，增加食欲和治疗痔疮的作用。而且易栽培、产量高。根据我们当地的多年种植经验，估算经济效益大体为：鸡腿菇栽培原料2.4万斤/亩，按1：0.8比例鲜菇产量1.92万斤左右，市场均价2元人民币/斤，除去成本、劳务费，亩效益3.5万元人民币。下面将鸡腿菇栽培技术介绍如下：
1、栽培季节
春季和秋季均可栽培，秋季栽培，一般需6-8月制种，9月下旬至11月下旬出菇。春季栽培，一般在1月制种，4-6月出菇。
2、制种配方
酒糟80％左右，棉渣14％，尿素0.5％，石灰5％。调节PH值为8~10。
3、装袋和播种
优良菌种是高产的首要条件，而且优良的菌种生活力强，对基质的分解能力强，菌丝生长速度快，适应性广，抗逆性强，成菇率高。调好料后，选用50厘米26厘米的聚乙烯塑料袋，采用分层播种，即三层料四层种。在袋的两头将菌种均匀摆开，中间两层的菌种紧贴于塑料袋的外侧，装完袋后在每个菌种块上用针扎3～4个眼，以利通气。根据气温决定所码袋子的层数，发菌期的最适温度为23℃～26℃，此温度下菌丝生长快，且不适合杂菌生长。为了安全发菌，发菌温度最好低一些，既无碍于菌丝生长，又能抑制杂菌生长。
酒糟（醋糟）栽培鸡腿菇高产栽培技术
4、出菇期的管理
经过30～35天的发菌，即可进行出菇期管理。棚内阳畦要提前进行灭菌、防虫处理，用2％的甲醛与1％的敌敌畏混合液堆闷所盖土壤24个小时，然后每两寸土中添加石灰2.5公斤、草木灰2.5公斤、磷肥1公斤。把发好菌的鸡腿菇菌袋去掉薄膜横卧于阳畦内，用土盖好，厚度为4厘米左右，然后喷一次重水，再盖一层小拱棚。其间要注意空气湿度及温度的调整，鸡腿菇出菇期的适宜温度为13℃～26℃，空气湿度为85％左右。经过10天左右土壤表面长出气生菌丝后，要定时通风，并进行喷水。喷水时要少喷、轻喷，出现子实体后不能直接喷水。实践证明，在出菇期喷水的具体管理中要遵循蕾期菇体禁喷，空间勤喷，见菌柄酌喷，保持湿润，现盖轻喷的科学用水方法。
5、采收
鸡腿菇子实体在七成熟时采摘最好，质量好，产量高。采收时用手捏住菇体基部左右转动后轻轻拔出，勿带出基部土壤。采收后及时清理畦面，勿留残菇，每天向畦面喷1～2次水，保持土层湿润，勿喷水过多，直到下批菇出现再停水。一般可采4～5潮菇。采收后的鸡腿菇应及时销售或加工，一般采后两天即开伞，会失去商品价值。
6、销售和加工
采收后的鸡腿菇要及时销售或冷藏，鸡腿菇也可脱水烘干，将新鲜鸡腿菇切片成薄片，再用电热鼓风干燥。干片菇分装于塑料袋中。鸡腿菇还可以加工成盐渍鸡腿菇或鸡腿菇罐头。
高山地区茶树栽培技术
大田县有2万余亩种植在海拔800―1100米的高山地区。该区域年平均气温17.5℃，年降雨量1770mm，昼夜温差大，云雾露水多，湿度大。年开采期比县内低海拔茶区迟7―10天，秋茶提早7天左右结束。因此，在生产栽培中要掌握好以下技术要点。更多绿色尽在植物59网
一、苗木
1、品种选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的，有利市场竞争和栽培方向的，适宜当地环境气候的优良品种。如铁观音、茗科1号、金宣等品种。
2、苗木选择苗木高度大于20cm，茎粗大于2mm的，具有一定的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的一年生健壮幼苗。它具备了1―2个的一级分枝，对于茶树的速生快长、提早成园与投产奠定了基础。
二、定植
1、定植时期
要利用地下部活动的生长时期进行定植，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份(春节前后)进行。
2、技术方法
在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10―12cm深，穴径10cm以上，把茶苗垂直种于穴内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1―2cm，浇透水分，苗木定植时要比正常深1―2cm。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用双行单株的方式，株距30cm，株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3―5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用。
三、修剪
1、修剪时期
修剪时期应掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后为宜。
2、修剪技术
(1)定型修剪其目的是茶树在幼龄阶段中培养合理的树体骨架及丰产树冠。一般进行4次，每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化。第一次修剪结合定植在离地15―18cm处定剪;第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15cm处定剪。经过四次的定型修剪树高已达到60cm，有2―3级的分枝结构，初步形成合理的采摘树冠，即可投入生产。
(2)轻修剪轻修剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面。每年进行一次，轻修剪的程度，以剪去蓬面上3―5cm的为度，主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢等。
(3)深修剪经过多年的采摘和轻修剪的树，应用深修剪的方法剪去树冠上部10―15cm的一层枝叶，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产的年限。
(4)重修剪对半衰老和未老先衰茶树，一般以剪去原树高的1/2为宜，结合整理(抽剪)，重新培养健壮枝干和采摘树冠。
(5)台刈对十分衰老的茶树，宜在离地面约10―15cm高处锯(或剪)掉全部枝干，重新培养树体骨架结构和采摘树冠。
四、肥培管理
1、施足基肥(底肥)种植前的定植沟和投产后的每年冬季均要施放有机肥料，如农家肥，饼肥、商品有机肥等。以商品有机肥料为主，每亩施放200―300kg。
2、多次追肥分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行。以N、P、K复合肥料为主，亩施40―60kg。
3、技术要求在树冠缘下开条沟深15―20cm(下基肥时深20―25cm)，将肥料均匀施于沟内，施后盖土。
4、耕作锄草生产茶园每年在非采摘季节进行2―3次10―15cm的浅耕和去除杂草，10月中旬深耕20―25cm进行松土。
5、病虫害防治以农业防治为基础，调控茶园内的生态环境，抑制病虫的发生为害。每年的冬季喷施0.5波美度石硫合剂进行封园，降低翌年病虫发生密度。非采摘季节根据病害发生的情况可使用世高、甲基托布津、半量式波尔多液等农药进行防治。使用高毒、高效、低(无)残留农药如天王星、功夫、吡虫啉、苦参碱、鱼藤酮等。农药的使用要严格执行安全间隔期，杜绝使用剧毒、高残留和国家明令禁止使用的农药。
油茶树嫁接茶花栽培技术
茶花是属于较难成活的植物，茶花的繁殖方法多种多样，其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有许多好处:可以保持品种的优良性状;能加快植株生长，使其迅速成型，并能规模化生产;节省穗条，特别是对那些穗条来源少的珍稀品种，尤为重要;油茶树嫁接茶花技术如下：
一、嫁接时间
嫁接时间以6至7月间为宜，此时茶花接穗新梢叶片已展开，且气温较高，嫁接伤口愈合快，成活率高。
二、嫁接方法
利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位较高，故我们常称为高接换头。1.砧木的处理：砧木的处理有两种方法。一是在6至7月间嫁接，在油茶树上选择3至5个分布均匀、直径2至5厘米的主枝作为嫁接枝。用手锯将嫁接枝截枝后，需用锋利的嫁接刀将锯口去糙削平后再嫁接。较粗的枝可沿周边多接几个接穗。二是可以在上年冬季，在油茶树上选择3至5个分布均匀的主枝进行截枝，促发不定枝，每枝再选留3至5个不定枝精心养护，6至7月间待不定枝半木质化后再进行嫁接，这也称为绿枝嫁接法或嫩枝嫁接法。2.接穗的选取：在选定的观赏茶花品种的母树上，选取树冠上部外围生长健壮、无病虫害、芽眼充实的一年生枝条作为接穗。3.嫁接工具与辅助材料：需要准备包装绳、塑料薄膜条、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手锯等。4.切接具体操作步骤：将接穗剪成5至6厘米小段，每段保证有2至3个侧芽，为减少蒸发，可将叶片剪掉一半。在接穗下芽1厘米处削一长斜面，长约2至3厘米，在长面的对侧削一短面，长度在1厘米之内。将砧木的截口削平，于砧木断面的木质部边缘选一光滑处向下直切一刀，砧木切口的长、宽和接穗的长面相对应，然后将接穗长斜面向砧木插入，并使一边的形成层对齐，将砧木切口的皮层包在接穗外面。砧木粗的可沿周边多接几个接穗，接好后一起绑扎。绑扎用宽1厘米左右的塑料薄膜条(应有一定弹性)加以绑扎，绑扎时必须将膜条拉紧。将砧木绑扎完成后罩上白色透明塑料罩袋，并用包装绳将罩袋口扎好，这样可起保湿的作用。在阳光太强的地方，应对嫁接后的植株进行遮阴养护。在养护期间应随时抹去砧木上的萌芽，以少养分消耗。
洋葱高产栽培技术
洋葱(AlliumcePa)又名葱头、圆葱。百合科，二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍。洋葱耐贮藏运输，可在伏缺期间上市，能堵缺补淡，也可加工成脱水菜，远销国外。
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洋葱弦状根系，根毛极少，主要分布在15厘米的耕作层内。茎短缩，称盘状茎，其上生叶。叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成假茎。叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。伞形花序，有花200～1300朵，异花授粉。蒴果。种子盾形，黑色，千粒重3克～4克。种子使用年限为一年。
培育壮苗
苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强，2-3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。每亩大田需苗床0.5分(35平方米左右)，用种量0.2公斤。一般可于9月下旬至10月上旬播种。播种前要施足基肥，可用45％的三元复合肥，每分地2-3公斤撒施后翻耕，精细整地，作成1.5米(连沟)宽的畦，浇透水，采用干籽撒播，播后覆盖细土或焦泥灰，以不见种子为度。盖土后，每亩苗床可用33％的除草通100毫升喷雾，防除苗床杂草。除草后盖上一层稻草或遮阳膜，利于保湿防雨，出苗前应保持土壤湿润。苗床上有60％左右的苗长出时可揭除覆盖物。
揭除覆盖物后要视天气情况及时洒水，防止苗床发白，并可结合浇水追施1％尿素，通过肥水调控，培育适龄壮苗。既要防止幼苗长得过大，引起早期抽苔，又要避免幼苗生长细弱，影响越冬。一般培育洋葱苗具有4片左右真叶、株高20-25厘米、叶鞘直径6-7毫米、单株重5克左右为宜。
移栽定植
要选择近两年未种过葱、蒜类蔬菜的疏松、肥沃、保水力强的中性砂壤土大田种植洋葱。翻耕前每亩撒施生石灰75公斤，然后用拖拉机旋耕一遍，使石灰和土壤充分混和，调节土壤酸性。旋耕后，每亩大田再撒施腐熟猪、羊、鸡、鸭粪肥2000公斤以上，加碳铵25公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾10公斤，旋耕第2遍，使肥料和土壤充分混和，土壤细而疏松。第2遍旋耕后整地作畦，畦宽1.5米(连沟)，要求畦面平整，沟直水通，做到畦沟、腰沟、围沟配套。定植前可亩用33％除草通100毫升全田喷雾，防除杂草。
定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植期一般在11月下旬至12月上旬，要求旬平均温度在4-5℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需30天左右，所以必须在严寒来临前，促使其根系生长发育良好，防止土壤结冻抬根引起死苗。
定植密度一般要求亩栽2万株左右，行株距20厘米15厘米，定植深度以不掩埋五杈股为好。定植完后浇水，促进洋葱苗成活，切忌全田灌水，造成土壤板结，不利洋葱生长。
科学管理
洋葱定植成活后(大约15天左右)，应进行第一次追肥，亩施稀腐人畜粪肥10-15担，或亩用尿素5公斤冲水浇施，促进洋葱苗发根。进入严冬前，可在洋葱行间铺施一层腐熟的猪、牛、羊栏肥，既可护根防寒，又可为翌年洋葱生长提供养分。洋葱的施肥应掌握轻冬肥、重春肥，以农家有机肥和氮肥为主的原则。3月上旬气温渐升，洋葱进入旺盛生长期，应施一次重肥，亩施腐熟人粪尿30-40担，或亩用尿素7.5公斤、过磷酸钙20公斤冲水20担浇施。4月中旬至5月上旬是洋葱生长最旺盛的时期，应加大施肥量，亩用尿素15公斤和硫酸钾7.5公斤冲水20担浇施，促进洋葱鳞茎膨大，并保持土壤湿润。
防治病虫
为害洋葱的病害主要是紫斑病、霜霉病和灰霉病。发病时可用瑞毒霉、代森锌和百菌清等药剂喷雾防治，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。为害洋葱的虫害主要是葱蓟马和葱蝇，发生时可用50％辛硫磷1000倍液或90％敌百虫800倍液或40％毒死蜱600倍液喷洒或浇根防治。
菱角高产栽培技术
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称水菱、龙角、水栗等，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，叶可做青饲料或绿肥。菱角在我国分布广泛，既可浅水栽培，也可深水种植，下面为大家介绍菱角的高产种植技术。
菱角的品种选择
菱角宜根据栽培地的水深及消费习惯，选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)，分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。水深0.3～1.5米的水面宜栽种浅水菱品种，水深2～4米的水面宜栽种深水菱品种。
菱角的繁殖方法
1、大田直播：水深在3.3米以内的浅水面多行直播，长江流域在清明菱种萌芽时播种。播种方法有撒播和条播两种，大水面以条播为宜，先按菱塘地形，划成纵行行距2.8～3.3米，两头插竿牵绳作标记，然后用船将种菱沿线绳均匀撒入水中，播种量与密度视品种和水面条件而异。
2、育苗移栽：水深在3.3米以上直播出苗困难、芽细瘦弱而产量低，必须育苗移栽，长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65～90公斤，可供8～10亩菱塘使用，播种时水深控制在85～100厘米，菱苗出水后逐渐加深水位。
菱角的种植技术
1、菱塘选择：菱角种植宜选择水深0.3～4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等，水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5％以上为宜。
2、施足基肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或2％磷酸二氢钾进行叶面喷施。
3、移栽定植：菱角要当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5～2米，穴距1.5～2米，每穴栽植菱苗一束约2～3株，深水菱行距2.5～3米、穴距2～2.5米，每穴栽植菱苗一束约8～10株。
4、适时除草：菱塘的水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
5、病虫防治：菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等，可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治，常见病害主要是菱瘟，可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治。
6、及时采摘：菱角开花后20～30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
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