怎样种植多肉植物种子。

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可以用作核桃实生砧木的树种,有共砧、核桃揪(在华北寒冷地区选用)、野核桃(在长江流域多采用)和枫杨(也叫抨柳,山东、陕西有采用)等4种,各地一般以采用核桃共砧者为多。

播种用的核桃种子,应选择适应性强,丰产、稳产,壳露,种仁充实,取仁易,出仁率和含油率高,生长健壮,20~30年生以上的优良单株,作为采种母树。一般在9月上旬(白露)采收,种用核桃成熟的标志是:应在外果皮由绿变黄,有50%开裂时采收。如果种子采收过早(9月初采收),播种后出苗率不到50%;9月底采收的种子,出苗率高达90%。种用核桃应从树冠外围和中、上部采收。因为这个部位采集的种子光照充足,发育良好,种仁饱满,发芽力强。不要采用内膛果作种子。

核桃采收后,不易脱皮时可在室内堆积3~5天,厚度在0.3~0.5米,即可脱皮。去皮的种子不要用水洗,放在干燥通风的地方阴干,一般经7~8天,晾至坚果的隔膜一折即断,种皮与种仁不易分离,种仁颜色内外一致时,即为干透的标志,便可收藏。将干燥的种子装麻袋中,堆放于通风、阴凉、干燥、光线不能直接射入的房内。贮藏期间应经常检查,避免鼠害和霉烂、发热等现象发生。种子数量不多时,可装入布袋内,挂在通风凉爽的室内或棚下贮藏。

核桃揪和野核桃种子的休眠期很长,采集后应进行层积沙藏。沙藏的具体方法是:一般坑深0.7~1米,宽l~1.5米,长度按贮藏量决定。坑底先铺1层湿沙,厚约10厘米,上铺1层核桃,再铺1层厚约10厘米湿沙,如此层层上埋,至坑口l0~20厘米时,再盖湿沙与地面平,沙上培土成屋脊形。湿沙埋藏的种子,可以带青皮,也可用于种。但干种沙藏时,应先用冷水浸种2~3天后埋藏,刚脱去青皮的种子埋藏时可不浸种。湿沙贮藏的种子,出苗整齐,苗势健壮。但湿度掌握不好时种子易霉烂,应注意勤检查。

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核桃的采收、脱皮、分级和贮藏


按有关要求,做好核桃的采收、脱皮、分级和贮藏工作,不仅能提高核桃产量,还能确保核桃质量,使核桃生产获得最大的经济效益。

一、核桃的采收

1、采收时间:10月中下旬,核桃由青皮变为黄绿色或浅黄色,茸毛变少,部分果实顶部出现裂缝,皮易剥离,少量成熟种子已自然脱落,中果皮已完全骨质化时,为核桃的最佳采收期。

2、采收方法:核桃因树体高大,一般用竹竿或有弹性的软长竿从内向外顺枝打落。用竹竿敲打核桃枝时,应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽。以防影响树体的发育和产量。另外可在采收前10-20天喷洒500-200毫克/公斤乙烯利,再进行树干摇动即可。但注意喷药后会造成大量叶片同时脱落,对后期树体营养贮藏有不利影响。

二、核桃的脱皮

1、脱皮:将采收来的未脱皮果放在阴凉、通风的室内(严禁在室外阳光下暴晒),然后将青皮果堆成50厘米高,上覆10厘米左右的湿秸秆或湿袋、湿草等。4-6天后,当青皮果膨胀或出现绽裂时,用脚轻踏,或用木棒轻击,或用手搓等去除种皮。部分不能脱皮的果实应再集中堆沤数日,直到全部脱皮为止。堆沤时间的长短与果实成熟度有关,成熟度越高,堆沤时间越短,但切勿堆沤时间过长,以免青皮变黑使坚果壳变色。在操作过程中尽可能避免手、脚和皮肤直接接触青皮。另外也可用乙烯利脱青皮,即将采摘下的果在通风良好的地方用喷雾器向青皮果喷洒3000-5000毫克/公斤乙烯利,充分搅拌使每果均沾药,再按上述方法堆沤,3-4天离皮率达95%以上。

2、洗涤:青皮脱落后及时洗净坚果表面残留的腐烂青皮、泥土和其他污物,以免影响中种皮的外观和品质。方法是将果放入筐内置流水或水池中边浸泡边搅拌,时间不宜过长,以免影响核仁质量。

3、漂白:漂白液的配制:将1公斤的漂白粉放入5-6公斤的温水中充分溶解,再加40-50公斤的清水稀释后倒入除掉外种皮后盛核桃的容器内,倒入量以漂白液能淹没坚果为宜,然后用木棍充分搅拌5-6分钟。中种皮变白时停止搅拌并捞出,在水溶液中再加入1公斤的漂白粉继续使用,如此连续5-6次后再另配漂白液。核桃漂白后须用清水连续冲洗几次,直至果面不留药迹药味为止。切记漂白用的容器以瓷缸、水泥槽等为宜,禁止用铁器。

4、阴干:漂白后的核桃,可直接放在室内或室外通风处晾干,厚度以两层坚果为宜。在阴干过程中,经常翻动,以防中种皮发黄或霉污。一般干燥需5-7天,使含水量低于8%。

三、分级

核桃分级标准为:优级,外观整齐端正,果面光滑或较麻,千粒重不小于8.8公斤,种仁饱满,出仁率不低于59%,味香;一级,外观同优级,千粒重不小于7.5公斤,种仁较饱满,出仁率不低于50-58.9%,味香;二级,外观不整齐,不端正,果面麻,出仁率43-49.9%,味稍涩。

四、核桃的贮藏

选择阴凉的室内,在地面铺一层厚10厘米的湿河沙(以手捏成团但不滴水,松手一触即散为宜),在湿沙上摊放10厘米厚的核桃,如此可铺多层,但总高度以不超过60厘米为宜。或室外挖坑湿藏,坑的深度在冻土层以下,地下水位以上,长宽依种量而定,先在坑底铺一层鹅卵石,再铺10厘米厚的河沙,然后一层核桃一层沙的放置,距坑口20厘米时停止放核桃,用湿沙填满,再用土堆成屋脊状拍实即可。

核桃采收与贮藏


自8月下旬开始,我省核桃树逐渐进入采收期。要想使采得的核桃产量高、品质好,应做好以下工作:

1.确定正确的采收期。核桃品种不同,其成熟期存在较大差异,比如早实核桃中的上宋6号在8月28日左右成熟,而中林1号要到9月中旬才能成熟。有的品种如清香核桃要在9月中下旬成熟。另外,即使同一品种在不同地区成熟期亦不尽相同,香玲核桃在山东8月下旬成熟,在邢台地区9月上旬成熟,在陕西9月中下旬成熟,所以核桃成熟日期要用形态上的成熟标志来确定适宜的采收期。核桃形态成熟的标准是:青果皮由绿变黄、部分青果皮侧面开裂、青果皮易剥离。内部特征是:种仁饱满、幼胚成熟、子叶变硬、风味浓香。避免早采,以免降低核桃品质和产量。

2.确定合理采收顺序。不同品种分期采收,采完一个品种再采另一个品种。在树上采收顺序为从上向下、从内向外顺枝进行,以免损伤枝芽,影响下年产量。

3.采收方法。为了提高坚果外观品质,方便青皮处理,采用单个核桃手工采摘的方法,也可用带铁钩的竹竿或木杆顺枝钩取,避免损伤青皮。采收装袋时把青皮有损伤的和无损伤的分开装袋。

4.采后青皮处理。果实采收后,在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒,按50厘米的厚度堆放在阴凉处或室内。在温度30℃、相对湿度80%~95%的条件下,约5天左右,离皮率可达95%。乙烯利催熟时间长短和用药浓度与果实成熟度有关。果实成熟度高,用药浓度低,催熟时间也短。催熟后的青皮果采用人工剥除青皮或用脱皮机脱除青皮的方法。

5.坚果冲洗。将脱皮的坚果装筐,用竹扫帚搅洗,采用流水式冲洗更好。薄皮核桃不进行漂白处理。作种子的坚果,脱皮后不必洗涤,可直接晾干后贮藏备用。

6.坚果干燥。自然晾晒法:洗好的坚果可在竹箔上或者高粱秸箔上阴半天,等大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒,且不可在阳光下暴晒,以免核壳破裂,核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果,以免种仁被光面变为黄色。注意避免晚上淋雨和受潮。一般晒5~7天即可。判断干燥的标准是:坚果碰敲声音脆响,横隔膜易于用手搓碎,种仁皮色由乳白色变为淡黄褐色,种仁含水量不超过8%。

另外,利用低温烘干机烘干脱除青皮后的坚果,是核桃现代规模化生产的主要烘干方法。

7.坚果入库储藏。普通室内贮藏法:适于短期存放。将晾干后的坚果装入布袋或麻袋中,放在通风、干燥的室内贮藏或者装入筐内,放在阴凉、干燥、通风、背光的地方贮藏。为避免潮湿,最好在堆下垫上隔离材料,且能防止鼠害。少量种用核桃可装在布袋中挂起来。低温贮藏法:长期贮藏核桃应在低温条件下贮藏。大量贮存可用麻袋包装,贮存在0℃~1℃的低温冷库中,效果好。在无冷库的地方,可用塑料薄膜帐密封贮藏。选用0.2~0.23毫米厚的聚乙烯膜做成帐。帐的大小和形状可根据存贮数量和包贮条件来设置,帐内含氧量在2%以下。如贮量不多,可将坚果封入聚乙烯袋中,贮藏在0℃~5℃的冰箱、冰柜中,可保存2年以上。

北方冬季气温低、空气干燥秋季入帐的核桃,不需要立即密封,待翌年2月下旬气温回升时,再进行密封。密封应选择低温、干燥的天气进行,使帐内空气相对湿度不高于50%~60%,以防密封后霉变。一般长期贮藏核桃,其含水量不得超过7%。在低温(1.1℃~1.7℃)条件下贮存核桃仁,可保持2年不腐烂。核桃在库房中要加强防霉、防虫蛀、防出油、防鼠害等措施。

木瓜怎样贮藏和保鲜包装


木瓜果树速生丰产,经济效益显著;而且,木瓜营养丰富,具有多种有用的化学成分,并且用途广泛,不仅可以作为鲜果出售,还可以加工成果酱、果脯、饮料、罐头等,甚至还有极高的药用价值,并且木瓜中的木瓜蛋白酶还广泛用于工业生产,因此其具有极高的经济价值。采收木瓜树一般只有单一的主干,随树体高度的增长,其芽由低位向高位连续形成,从而,最低下位置的果实龄期最老。所以,果实在树干上的位置就提供了一个相对成熟度的指标。果实的采摘通常是根据果实颜色变化而进行。最基本的采摘成熟度为果实从成熟绿色(伸绿色)转变为淡绿色,此时整个果实的颜色稍有褪变,并在果顶处呈现出微黄色。作为贮藏及长距离运输的果实应在果实开始发生变色或在变色与1/4果皮黄色之间采摘。如果采摘太早,果实不能后熟。采收时,若树体不高大,用手够得着果实时,采收者可站在地上采果;如果实着生位置较高时,则应用长柄采收剪摘取。采收最好用锋利的刀刃割断果柄,其效果好于用手扭断果柄。采后果蒂向下放人带有衬垫的盛装容器中,要防止各种机械损伤。采后损失与控制木瓜采后由于气候、病虫害和人为因素的不同,使新鲜木瓜采后损失很大。据报道,一般在海运途中,采后损失约10%~40%,即使空运损失也高达5%~30%。因此,番木瓜生产者必须予以充分注意。木瓜采后由病菌引起的病害主要包括炭疽病和蒂腐病。其中炭疽病是木瓜产区普遍发生的采后病害,被侵染果实表面出现污黄白色或暗褐色小斑,水渍状,并逐渐扩大到直径5~6mm,病斑下陷,有时出现同心轮纹,其上出现许多小黑点,后期突破表皮,上有红色粘液状,最终变为褐色,腐烂部位成为硬化的圆锥形斑块,造成该病的病菌通常在田间果实发育早期便开始侵染,但该病原菌在果实达到呼吸跃变期前(即完熟期前)一直保持休眠状态,直到被侵染的果实开始完熟时才开始发病。另外,蒂腐病是采后番木瓜贮藏中的又一种最常出现的病害,成熟果实开始在蒂部,呈灰黑色软腐状,逐渐扩大到整个果实腐烂,失去食用价值,该病主要是在果实收获时,病原菌通过切割的果梗侵入或通过果蒂的裂缝侵入,高温高湿会加速该病的发展。除了上述病害外,尚有褐斑病、干腐病、湿腐病和果腐病等。由于许多病原菌是在果实田间生长时已侵染,所以必须做好采前防治与采后杀菌相结合。对番木瓜来说,最好的防治措施是在结果时频繁喷洒代森锰锌或百菌清,在雨季每隔7~14天喷洒一次,在旱季每隔14~30天喷药一次,对整个果实和花都应喷洒。为了提高药剂覆盖面,应在药剂中加入表面活性剂,并应随时清除老叶与所有病果。而采后处理主要包括热水浸果处理、蒸汽热处理和熏蒸处理。热水处理是将木瓜置于48℃热水中浸泡20分钟左右,再放人流水中冷却,可有效减少炭疽病的发生。采用热水处理应防止处理不当引起热伤害。另外,热处理后结合打蜡,可减少贮藏期间果实皱缩;蒸汽处理则分为两个步骤,首先将木瓜果实在温度44℃,相对湿度为40%的房间内预热6~8小时后,然后改用相对湿度100%的高湿和48℃的高温空气处理4小时,处理后立即用循环冷空气吹凉,该方法因为花费时间太长和容易引起伤害已基本不用。对于陆地长途运输和需要贮藏的木瓜果实则在使用热处理同时,必须配合杀菌剂和熏蒸联合处理,才可能获得良好的贮藏效果。杀菌剂可采用0.1%的特克多溶;木瓜采用熏蒸和热处理相结合可有效控制果蝇。即在热水处理之前或之后,采用二溴化乙烯按8g/m3用量在熏蒸室内对木瓜熏蒸2小时左右,如先热水浸泡,则在熏蒸完毕后须降温至25℃左右再熏蒸;反之,则在熏蒸完毕并通风后再热处理。近年来,生产上还使用辐照处理结合热处理效果也不错。其不仅可杀灭果蝇,对炭疽病也有抑制作用,还可延长采后寿命。其做法是首先用48℃左右热水处理20分钟,然后在流动的冷水中降温20分钟,最后用750Gy的辐射剂量照射。如在热水中加入0.08%~0.10%的杀菌剂效果更佳。另外,木瓜在贮温不适时也易发生冷害。木瓜在5℃,一些品种甚至在10℃贮藏时就会出现冷害症状,即果实不能正常后熟,表皮凹陷,果肉不能正常转色,果肉组织内部积水,对病菌感染抵抗力下降等,从而使产品品质下降,造成经济损失。因此在冷藏中应根据不同品种确定与之适宜的贮藏低温,并尽量减少贮库温度波动。包装包装运输的木瓜宜选择大小一致、成熟度一致、重量为0.5~1kg的果实,采用瓦楞纸箱包装,每一个果实均套袋,果蒂向下,间填以纸纤维或木纤维等填充物,并每一包装中不宜超过两层;大批运输时,也可采用有衬垫的木箱或坚实的竹筐包装。贮藏常温贮藏如果只是临时短期贮藏或就近销售加工的,可以采用常温贮藏。库房只要求通风良好、清洁卫生即可。但经营者应注意的是番木瓜在夏天由于温度高,只需2~3天便会后熟,冬天相对时间长一些。因此应合理组织销售。有时需催熟时,可按如下方法进行:在每一包装箱内,放人纸包上滴有水的电石少量,密封包装不让通风,经过1~2天,果实即可转黄。此外,也可用2000mg/l乙烯利加两片氢氧化钠处理,24小时内即可后熟。冬季采收的木瓜如果要运往北方,则需有防冷设施,以免发生冷害。低温贮藏如果需较长时间贮藏,则应低温贮藏。即将经热水浸泡、熏蒸或辐照处理后的木瓜,尽快转运到大约13℃的贮库中贮存。在此温度下,木瓜一般可以贮存2~3周左右的时间,移到室温下后可正常后熟,不影响果实品质。另外注意低温贮藏木瓜最好在开始变黄的成熟阶段采收较合适,因为这个阶段果实对冷害敏感性较低。

核桃的脱皮与贮藏


核桃所含营养丰富,核桃仁的营养相当于5倍的鸡蛋或4倍的牛肉的营养含量,并含有大量的不饱和脂肪、纤维素、矿物质,特别是含有大量的硒和维生素E,能很好地降低胆固醇、保护心脏。冬季身体虚弱的人,每天吃几个核桃,可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃,能使婴儿头顶囟门提早闭合;发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃,有益于提高发质及去除头皮屑;核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质,能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,胆结石患者多食核桃能使结石溶解、消退和被排泄;核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素,能增强记忆,有助于儿童的智力发育。

1.脱青皮

核桃果实采收后,应尽快脱掉坚果外面的青皮,以保持坚果面洁净,增加商品外观品质。脱青皮的方法有传统堆沤脱皮法和乙烯利脱皮法两种。

(1)传统堆沤脱皮法将采后未脱皮果放到阴凉处或通风室内,严禁在室外阳光下曝晒,以免核仁发热变色变质,然后将青皮果堆成50cm左右高的脱皮堆,堆上覆盖厚10cm左右的单袋或秸秆、杂草,以提高堆内温度促进皮核脱离。经过4天~6天,当青皮膨胀或出现绽裂时,用木棍敲击使青皮裂开坚果脱出。部分不能脱皮的果实应再集中堆沤数日,直到全部脱皮为止。堆沤时间长短与果实成熟度有关,成熟度越高,需要堆沤时间越短。切勿堆沤时间过长而使青皮变黑,汁液污染坚果壳皮和核仁。

(2)乙烯利脱皮法将已达成熟和刚采下的果实,用质量分数为3000mg/kg~5000mg/kg的乙烯利浸沾青皮果0.5min,也可用喷雾器向青皮果喷洒上述浓度乙烯利,然后充分搅拌使每果均沾有。再将沾有乙烯利的青皮果堆成50cm厚的果堆,上面适当覆盖些保湿秸秆,使堆内保持30℃温度和80%~90%的湿度,一般经过2天青皮即可离核膨胀,开始脱掉青皮,3天~4天离皮率可达95%以上。采用乙烯利脱青使用质量分数、处理时间与果实成熟度有密切关系,果实成熟度越高,用药质量分数度应低,催熟和脱皮所需时间越短。此外,用乙烯利脱青皮时必须有良好的通气条件,以保持核桃果实的正常呼吸作用。

2.贮前处理

为使核桃有良好的商品性能,在贮藏前应进行洗涤、漂白和干燥处理。

(1)洗涤青果脱皮后应及时洗净核桃果实表面残留的腐烂青皮、泥土和其他污物。洗涤的方法分人工洗果法和机械洗果法两种。人工法是将脱青皮的核桃果装在筐内并将筐放在流水和水池中,边浸泡边搅拌,并及时换水清洗,但不宜洗涤时间过长,以免水中污物进入核内污染核仁,洗涤后的核桃果实若国内销售可不进行漂白,直接放在室外苇席上晾晒。

(2)漂白核桃漂白应在陶瓷缸内进行,首先将次氯酸钠溶液溶于药液质量4倍~6倍的清水中(缸内),配成漂白液,再将洗净的湿坚果倒入缸内漂白液中,使漂白液淹没坚果,随即用木棍充分搅拌4min~5min,坚果表面变为白色时,停止搅拌捞出并用清水冲洗核桃表面残留的漂白液,置苇席上晾晒。用作播种用的核桃坚果,脱青皮后可以不需水洗和漂白,可直接晾干后贮藏备用。

(3)干燥经过漂洗的核桃,不宜立即放在直射阳光下曝晒,应放在通风处待大部分坚果表皮干燥无水时,再移到阳光下摊开晾晒,以免带水湿核桃在日光曝晒下壳皮翘裂,造成污染,降低商品质量。晾晒核桃的厚度以两层坚果为宜,并应经常翻动,达到干燥均匀,颜色一致,通常经过5天~7天即可晾干,干燥坚果含水率应该低于8%,晾晒气温不宜超过43℃。除自然晾晒外,秋雨连绵时,也可用火炕烘干。坚果的摊放厚度以不超过5cm为宜,过厚不便翻动,烘烤也不均匀,易出现上湿下焦。过薄易烤焦或裂果。烘烤温度至关重要。刚上炕时坚果湿度大,烤房温度以25℃~30℃为宜,同时要打开天窗,让大量水分蒸发排出。当烤到四五成干时,关闭天窗,将温度升到35℃~40℃;待坚果七八成干时,降低温度到30℃左右,最后用文火烤干为止。果实上炕后到大量水气排出之前,不宜翻动果实,经烘烤10h左右,壳面无水时才可翻动,越接近干燥,翻动越勤,最后阶段每隔2h翻动1次。

3.贮藏

在贮存前应进行防虫处理,可用二硫化碳(40.5g/立方米),在室内密闭18h~24h;或用溴甲烷熏蒸,用药量40g/立方米~56g/立方米,时间为3.5h~10h;也可用二氧化硫或磷化铝熏蒸。

(1)干藏将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干,晾至核桃的隔膜一折即断、种皮与种仁不易分离、种仁颜色内外一致时,便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中,放在通风、阴凉、光线不直接射到的房内。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。

(2)湿藏在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1m、宽1m~0.5m、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10cm左右厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后一层核桃一层沙铺上,沟壁和核桃之间以湿沙充填,不留空隙。铺至距沟口20cm左右时,再盖湿沙与地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,易使核桃霉烂。沟长超过2m时,在贮藏核桃时应每隔2m竖一把扎紧的稻草作通气孔用,草把高度以露出屋脊为度。其上的培土厚度随天气而变化,冬季寒冷地区要培得厚些。

(3)用塑料薄膜帐贮藏选用0.2mm~0.23mm厚的聚乙烯膜做成帐,帐的大小和形状可根据贮存数量和仓储条件设置。然后将晾干的核桃封于帐内贮藏,帐内的含氧量在2%以下。在北方地区冬季由于气温低,空气干燥,在一般条件下,产品不至发生明显的变质现象,所以秋季入帐的核桃不要立即密封。从次年2月下旬开始,气温逐渐回升时,开始用塑料薄膜帐密封保存。密封应选择温度低、空气干燥的时候,以保持帐内较低的空气湿度,不高于50%~60%,以防密封后霉变。当春末夏初,气温上升时,在密封的帐内贮藏亦不安全,这时可配合充二氧化碳或充氮降氧法。二氧化碳浓度高可抑制呼吸,减少消耗,也可抑制霉菌活动,防止霉烂。如果二氧化碳体积分数在50%以上,还可防止油脂氧化而发生的坏败和虫害。帐内充氮也有同样的效果,并可以在一定程度上防衰老。充氮贮存25周后质量保持良好,而在空气中就变得酸败发暗。

核桃贮藏期病害及其防治


核桃,又称胡桃,是世界三大干果之一,也是我国主要的经济树种。核桃的食用价值和药用价值都很高,是我国传统的出口果品。据测定,每100g核桃仁含脂肪63g、蛋白质15.4g、总糖10.7g、磷329mg、钙108mg、铁3.2mg、胡萝卜素0.17mg、硫胺素1.0mg、核黄酸0.11mg、尼克酸1.0mg。本草纲目记载,核桃仁具有补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠之功效。常吃核桃可强身健体,提高机体免疫力。但是核桃果实是否有病害直接影响着核桃贮藏期的长短,核桃无病害,品质好,则贮藏期长;反之,则贮藏期短,经济价值低。

1.核桃炭疽病

核桃炭疽病是核桃果实的一种真菌性病害,常常引起果实早落,核仁干瘪,大大降低产量和品质。一般果实受害率达20%~40%,严重年份可达95%以上。

(1)病害症状果实受害后,果皮上出现褐色至黑褐色圆形或近圆形病斑,中央下陷且有小黑点,有时呈同心轮纹状,空气湿度大时,病斑上有粉红色突起。病斑多时可连成片,使果实变黑而腐烂或早落。

(2)侵染途径病菌在病果或病叶上越冬,病孢子借风雨和昆虫传播,从伤口或自然孔侵入,发病期在6月~8月。雨季早、雨量大、树势弱、枝叶稠密及管理粗放时发病早且重。

(3)防治方法①清除病枝、落果和落叶并集中烧毁。加强树体管理,改善通风透光条件。②发病前喷1∶1∶200(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液。③发病期间喷40%退菌特可湿性粉剂800倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或75%百菌清600倍液,或70%或50%托布津800倍~1000倍液,每隔15天喷1次,共喷2次~3次。如能加黏着剂(0.03%皮胶等),防治效果会更好。

2.核桃黑斑病

核桃黑斑病属一种细菌性病害。一般植株被害率达70%~90%,果实被害率达10%~40%,严重时达95%以上,造成果实变黑早落,出仁率和含油量均降低。

(1)病害症状幼果受害后,开始果面上出现小而微隆起的黑褐色小斑点,后扩大成圆形或不规则形黑斑并下陷,无明显边缘,周围呈水渍状,果实由外向内腐烂。叶片感病后,最先沿叶脉出现小黑斑,后扩大呈近圆形或多角形黑斑,严重时病斑连片,甚至形成穿孔,提早落叶。

(2)侵染途径病菌在病枝、芽苞或茎的老病斑上越冬,翌年春展叶期借雨水和昆虫活动进行传播,先感染叶,再传至果实及枝条上。4月~8月为发病期,可反复侵染多次。病菌从皮孔或伤口侵入。一般在高温多湿的雨季发病严重。

(3)防治方法①选育抗病品种,加强栽培管理。②结合采后修剪,清除病枝和病果。③发芽前喷1次3Be~5Be石硫合剂,消灭越冬病菌;生长期喷1次~3次1∶0.5∶200(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液,或50%甲基托布津或退菌特可湿性粉剂500倍~800倍液;喷0.4%草酸铜效果也好;也可用50mg/kg链霉素加2%硫酸铜进行多次喷洒,每隔15天喷1次,效果良好。

3.核桃腐烂病

核桃腐烂病属真菌性病害,受害株率可达50%,高的达80%以上。

(1)病害症状幼树受害后,病部深达木质部,周围出现愈伤组织,呈暗灰色菱形病斑,水渍状,手指压时出现液体,有酒糟味;后期病斑下陷,产生黑点,继而病斑纵裂,流出大量黑水,故又称黑水病。成年树受害后,因树皮厚,病斑在外部无明显症状,当发现皮层向外溢出黑液时,皮下已扩展为较大的溃疡面。

(2)侵染途径病菌在病部越冬,从伤口侵入。一年中春、秋两季为发病高峰期,尤以4月中旬~5月下旬危害最重。一般管理粗放,土层瘠薄,排水不良,水肥不足,树势衰弱或遭冻害及盐碱害的核桃树易感染此病。

(3)防治方法①冬夏季树干刷白,以防止冻害和日灼;加强树体综合管理;②首先刮除老皮和病斑,然后涂福美胂100倍液。将刮下的病皮等集中烧毁。

4.核桃褐斑病

核桃褐斑病属真菌性病害,常常引起早期落叶、枯梢,影响树势和产量。

(1)病害症状受害叶上呈近圆形或不规则形灰褐色斑块,边缘不明显且呈黄绿色至紫色,病斑上有黑褐色小点。略呈同心轮纹状排列,严重时病斑连接,致使早期落叶。嫩梢上病斑为长椭圆形或不规则形,稍凹陷,边缘褐色,中间有纵裂纹,严重时枯梢。果实病斑比叶片小,凹陷。病斑扩展后,果实变黑腐烂。

(2)侵染途径病菌在病叶或病枝上越冬,翌年春从伤口或皮孔侵入叶、枝或幼果。北方地区于5月中旬~6月初开始发病,7月~8月为发病盛期,多雨年份或雨后高温、高湿时发病迅速,造成苗木大量枯梢。

(3)防治方法①清除病叶、病梢,予以深埋或烧毁。②6月上中旬或7月上旬,各喷1次1∶2∶200(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液或50%甲基托布津800倍液,效果良好。

冬季树种怎样贮藏


一、干藏法。分密封干藏和普遍干藏。杨树、柳树、桉树的种子,易丧失发芽率,应采取密封干藏法。方法是:将干燥的种子装入消过毒的玻璃或瓷器内,容器口用蜡密封,使种子与外界空气隔绝。松、柏、桑、刺槐、臭椿、泡桐、苦楝树种,代谢能力很低,经干燥后,一般都可用普通干藏法贮藏。做法是:种子充分干燥后,装入麻布袋或桶、柜中,放在地窖中或室内,保持温度要0~5℃,相对湿度50%~60%。

二、湿藏法。板栗、苹果、银杏、樟树等树种,常用湿藏法,又分坑藏与堆藏两种。①坑藏法:选地势高燥,排水良好的地方,挖一深0.8米,面积为1平方米的坑,放入种子,填至距坑沿10厘米,再盖满沙土,种堆中放几把草把,以便通气,坑内的温度保持在0~3℃,沙土相对含水量保持70%~80%。②堆藏法:可在室内或室外进行。室内堆藏的做法是:选空气流通,阳光照射不到的地方,地面辅上一层沙子,然后一层种子一层沙子,堆到35~40厘米高时,上面用细沙覆盖,种堆要放置几个草把通气。室外堆藏的方法与室内堆藏方法相同,但在种堆上放覆盖物,以防雨水和禽畜危害。

不管采用哪种方法,都要经常检查,注意防鼠、防潮、防霉。

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