你知道植物和天气的知识吗。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《水稻和小麦的区别不清楚?阅读这些让你迅速区分二者!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
水稻是南方的主要粮食作物，性喜湿热，多种植于水田之中;小麦是北方的主要粮食作物，多种植于旱田之中，小麦是越冬作物，耐寒性要高于水稻。当然，这些只是水稻和小麦的区别中的一点，下面小编要和大家分享的是两者区别的其他方面，希望对大家有所帮助!
区别小麦小麦是禾本科小麦属的重要栽培植物，一年生或者越年生草本植物，这主要取决小麦的品种。小麦的叶子呈长线型，茎秆分节，自花授粉，花朵很小，穗状花序直立，果实称为麦穗，麦穗成熟后直立，麦穗顶端有芒针。去壳后研磨成为面粉。
水稻水稻是一年生禾本科植物,高约1.2米,叶长而扁,圆锥花序由许多小穗组成.所结子实即稻谷,稻穗没有芒针，成熟后稻穗弯曲，去壳后称大米或米.
看了以上的分享，大家有没有感觉对水稻和小麦的区别更加清楚了呢?以后再见到它们的时候是不是能正确的区分了呢?水稻和小麦的营养价值各不相同，一起来认识一下吧!
营养价值小麦小麦加工之后变成面粉是北方人的主食，面粉中含有大量蛋白质、淀粉、碳水化合物以及B族维生素等多种营养物质，是补充体能的主要物质。B族维生素对身体尤为有益，这类维生素多存于小麦的壳中，平时多吃粗粮还是有好处的。
水稻水稻经过多种工序之后变成大米，大米是南方人的主食，一般用来熬粥或者做成米饭。大米中同样含有大量蛋白质和淀粉，主要功能是补充体能，所以说大米以一己之力养活了全球一半的人不是没有道理的。
看了以上关于水稻和小麦的区别，大家有没有更加了解平时所吃的主食呢?一粥一饭当思来之不易，小编希望大家不要浪费食物哦!
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水稻是谁发明的？阅读这些让你迅速了解水稻的起源!
中国是世界上最早种植水稻的国家之一，在半坡遗址中，考古人员发现了保存了几年的水稻种子，这也佐证了中国种植水稻的历史。作为主要粮食作物的水稻是谁发明的呢?今天就跟随小编一起来探索一下吧!
水稻的发明水稻在中国的种植历史悠久，最早可以上溯到几千年前，水稻是谁发明的早已不可考证。神话传说，最早发现水稻的是神农，当神农还是小孩子的时候，突然有一天天降种子，神农把它种到土地里，第二年收获了水稻。神话毕竟是神话，无法验证。
小编认为，水稻不是谁发明的，而是在远古时期，人们在采摘食物种子的时候偶然发现了水稻，在以后的岁月里，不断人工培育直到今天我们所看到的水稻。而且今天我们还在不断运用我们的智慧改造水稻，使它产量更高，种植范围更广。
可以这样说，水稻不是谁发明的，而是劳动人民不断努力的结果。对水稻改良做出最大贡献的当属袁隆平了，他发明的水稻被西方人称为“东方魔稻”!解决了许多人的温饱问题。袁隆平的杂交水稻都有什么优点呢?
优点：1、中大穗杂交水稻和其他水稻相比，穗长优于其他水稻，这也是杂交水稻能够高产的主要原因之一。
2、粒多从野稻到今天的杂交水稻，品种不断优化，颗粒也逐渐紧凑，以前的品种一个稻穗大概只有30-40个稻粒，杂交水稻能够做到50-100左右。
3、粒重稻粒重量的增加，表明水稻的品质的提高，一些稻粒无法授粉的状况得到解决。
读了以上内容大家是不是觉着水稻的历史悠久呢?经过人民几千年的努力，水稻的产量终于提高，多少辛苦可想而知，大家以后一定不要浪费粮食呀!
青稞和荞麦的区别是什么?教你轻松区分二者！
青稞和荞麦大家都吃过吗，两者是粗粮，青稞是青藏高原人们的必备食材，可以在高原上种植的粮食作物，因为是粗粮所以它的口感粗糙，它有很多的食用方法，但对于青稞和荞麦的区别，你有所了解吗?
青稞和荞麦的关系1. 属性不同青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，而荞麦与其他粮食作物不同，是一种双子叶食物
2. 生长地区不同青稞可以在高原生长，常分布在青海、西藏等地区，而荞麦虽然也适合贫瘠土壤生长，但是适合在酸性土壤生长，生长周期短，不需要较多养分。
青稞属于经济作物，吃法是非常多的。它不仅可以煮粥，而且还可以作饼、馒头等食物，口感特别。可能有些人刚开始吃的时候会不太习惯粗粮的味道，但是它确实是一种高价值的食物，养生人士可以将它煲粥。那么青稞怎么制作食物呢?
青稞的美食有哪些做法?青稞松饼材料：
青稞粉100克、鸡蛋1个、牛奶200克、炒青稞40克，食用油、食盐、泡打粉、白糖、蜂蜜各适量
做法：
(1)将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入食用油和牛奶搅拌均匀，蛋白打发;
(2)往牛奶蛋黄糊中加入青稞粉和泡打粉，加入食盐搅拌;
(3)加入打发好的蛋白搅拌均匀;
(4)加入炒青稞搅拌后，舀一勺倒入锅中煎至两面金黄;
(5)浇上蜂蜜即可。
青稞虽然含有膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，加快肠胃毒素排出体外，含有的微量元素可以帮助人体提高免疫力，抵抗病毒的干扰，但是对于消化系统不好的人群来说，不适合食用青稞，此类人群需要注意。不过大家要注意，一般人群在食用青稞的时候，要注意食用量不能高于40克。
蒌蒿是芦苇吗?这二者你还在分不清吗?
提起篓蒿可能很多人都会陌生，听着他的名字是不是有人会觉得，咦，是不是芦苇呢?那到底篓蒿是什么呢?今天就跟着小编一起来看一下吧。
蒌蒿是芦苇吗蒌蒿是什么?其实呀，篓蒿就是我们通常所说的芦蒿，还有的人叫做泥蒿，水蒿。其实呀，早在古代就有了对篓蒿的称呼了，苏轼有一句“蒌蒿满地芦芽短”的诗句来描述了。篓蒿是一种多年生草本植物，相对来说具有清香的气味。
篓蒿的种类按照叶型来分，篓蒿分为大叶蒿和碎叶蒿。大叶蒿的茎粗而柔嫩，比较耐寒，产量也高。而碎叶蒿相对来说耐寒性略差，产量也一般，但是品质较好。按照嫩茎的颜色来分的话，又可以分为青芦蒿和白芦蒿。
芦苇是什么? 芦苇多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦苇茎秆直立，植株高大，迎风摇曳，野趣横生。由于芦苇的叶、叶鞘、茎、根状茎和不定根都具有通气组织，所以它在净化污水中起到重要的作用。
既然篓蒿不是芦苇，那么，篓蒿有什么营养价值呢?
篓蒿的功效与作用篓蒿肉质嫩脆一般来说可以做主食或者配料当然也可以熟食或者凉拌，这只是如何的一般吃法，它的药用价值才是最吸引人的地方，本草纲目中有记载，说篓蒿可以健脾开胃，利湿清热。健脾开胃是由于它的香气可以刺激人的食欲从而加强肠胃的蠕动帮助食物消化。另外，由于它里面包含有很多的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素c，所以对于增强人体的免疫功能，具有非常好的作用。所以爱美的女生可以多吃点哦。
现在大家明白了吧?这么有营养的篓蒿，其实就是芦蒿而不是芦苇哦。以后大家就放心大胆的吃吧
大蓟和飞廉的区别?教会你如何快速辨别二者!
哈喽，大家好!小编今日又给大家带来了新内容。说起大蓟很多朋友们还是熟知的，说起飞廉大家可能听说过的并不多。但是如果将大蓟和飞廉放在一起看呢，很多朋友会说这不就是一种植物吗?但其实两者并是同一种植物哦，今日小编就来给大家说一说大蓟和飞廉的区别有哪些吧!
大蓟和飞廉的区别一、茎枝粗细不同大蓟的茎枝相对较为粗壮，同时大蓟的茎枝上有许多尖锐的小刺突起。而飞廉的茎枝较为细一些，茎枝上虽也有小刺，但是小刺多为细绒小刺，因此两者略有区别。
二、触感不同大蓟的刺大而坚硬，因此如果用手触碰起来就感觉到尖锐的扎。而飞廉则不同，飞廉用手触摸刺小一些而柔软，因此就会觉得不那么直观的疼，就是隐隐作痛的感觉。
在以上的内容中，小编给大家分享了如何区别大蓟和飞廉的方法，那么大家都学会了吗?在教会大家如何辨别大蓟和飞廉以后，小编想为大家介绍一下大蓟飞廉的相同之处。
大蓟和飞廉的相同之处一、花之颜色相同从最直观的视觉角度来看，大蓟和飞廉的颜色都同为紫色，因此颇为相似。
二、外形大蓟和飞廉的外形看起来极为相似，都是茎枝上带着些刺，大而长的叶子都是相似的。因此，从外形来看大蓟和飞廉也是很相近的。
在以上的内容中，小编为大家介绍了大蓟和飞廉的区别，教会了大家辨别大蓟和飞廉的方法，以便于大家日后的辨别。同时，小编也为大家介绍了大蓟和飞廉的相同之处。那么今日小编分享的全部内容到这里就告一段落了，希望小编今日分享内容对大家有所帮助哦!
沙果?苹果?还在傻傻分不清楚?这些重点让你一分钟区分它们！
说到苹果，想必大家都会想到那句“一天一苹果，医生远离我”的日常名言，但提到沙果，了解它的人应该不是很多。其实沙果和苹果极为相似，常常很多人都会混淆它们。今天小编将手把手地教大家区别两者本质，大家也可以看看自己有没有将沙果傻傻认成苹果呢?
品种不同：两种水果最本质的差别就在其品种上。沙果学名为花红，又名海棠果，归于蔷薇科苹果属的植物。属于落叶小乔木类，植物树叶呈现椭圆形并且在边缘带有极细的锯齿形状。
苹果属落叶乔木类植物，在播种方式上属于异花授粉。大部分苹果品种自花是不能结成果实的，在培育栽种2-3年后才会结果。
大小不同：一般沙果个头较小，属卵型水果。而苹果较沙果相比个头较大，这也是两种水果最易区分的差异点。
口感不同：沙果的口感较为酸涩，对人体味觉的刺激性较强，因此受众人群并不是很广泛。大多人更偏爱苹果，它将酸甜两种口味进行了有机中和，且果肉质感较为爽口清脆，符合大众的口味标准。
功效不同：沙果因为口味酸涩的缘故，利于生津止渴。同时，沙果还有养胃止泻，提高人体免疫力等多种功能。
对苹果而言，除了我们平时知晓的润肺健脾、开胃等功效外，苹果本身含有的膳食纤维还有利于助力儿童成长，提高人体免疫力的功能。
说了这么多，大家有没有掌握精髓呢?其实沙果虽然口感不如苹果，其药用价值到一点都不逊色于苹果呢!根据小编掌握的资料来看，沙果食用方法众多，其不同的部位也有不同的功效。
煎水服用：将沙果的果实与根部一起煎水服用，可以起到驱虫、杀虫的作用。尤其对消灭寸白虫、蛔虫等危害人体健康的害虫极具作用。
果叶晒干服用：沙果除了果实可以服用外，其果叶也用很大的药用价值。将沙果叶鲜用或者晒干服用，有利于败火明目，缓解青盲眼等疾病。
不论沙果还是苹果都含有很高的营养价值，对于人体健康也是好处多多。虽说萝卜白菜各有所爱，但是希望大家在日常生活中都能掌握更多的小技能，准确买到自己心仪的水果来满足自己舌尖的酸甜口味!
菜心还是芥兰?傻傻分不清?学会这几招轻松分辨二者区别!
芥兰又名“芥蓝”、“盖菜”，富含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风等功效，连苏东坡都盛赞它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”可见平日里大家有多欢迎它了。可是市面上蔬菜种类众多，不仅有芥兰，还有一大堆别的蔬菜。比如菜心和芥兰就是一对让人傻傻分不清的好兄弟!不过不要紧，学会了这几招，我们可以轻松分辨二者的区别!
菜心和芥兰的区别1. 外观二者在外观上区别还是比较明显的，菜心是绿色，而芥兰偏蓝色。
2. 口感芥蓝和菜心虽然口感都是爽脆，但是菜心更加柔嫩。芥蓝因为体内含有有机碱，这使它带有一定的苦味，所以如果不是很喜欢苦味的朋友可是要注意一下了。
3. 功效芥兰有着降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。还有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠有奇效。
相比之下，菜心则是富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，可以令肠胃蠕动有助消化，护肤养颜，还能够利尿通便、清热解毒。
平日里我们不仅仅要知道怎么区分菜心和芥兰，还需要了解如何挑选适合且新鲜的芥兰哦。毕竟身体最重要，新鲜的芥兰不但口味、口感出色，而且营养保存的也更好。
芥兰的挑选方法1. 看茎、叶我们挑选的时候不要选茎太粗的，否则容易老。苔叶最好是细嫩浓绿，无黄叶的。还要记得是没有开花的。
2. 注意梗我们应该选择梗比较细的芥兰，这样的更加新鲜，吃起来更加脆爽。
日常生活中，我们总是会遇到形形色色的“双胞胎”蔬菜，只要掌握了恰当的方法和技巧，想必大家都能够轻松地分辨出芥兰和菜心的区别。无论是菜心还是芥兰都是餐桌上常见到的美味佳肴，我们挑选的时候也要注意挑选更加新鲜可口的呀。
豇豆和豆角有何区别?教你轻松辨别二者!
很多人认为豇豆和豆角没有区别，它们是一种食材，其实不然，豇豆和豆角并不是一种食材，虽然区别不大，但是仔细辨认还是能够分开豇豆和豆角的。
豇豆和豆角的区别豆角扁扁的，短而粗，一片一片的，且里边的豆豆颗粒很大。而豇豆却不同，豇豆是长条型状的，样子很像葱一样，里边豆豆颗粒确实很少。豇豆主要生产于南方，而豆角生产于北方等地。他们本质上是没有什么区别的，都具有很高的营养价值，含有丰富的矿物质元素，无论是小孩，还是老人食用，都是一道不可多得的美味。
豇豆和豆角有所了解了，去超市选购就能够区别开他们。那么，如此相似的豇豆和豆角有什么做法呢?口感又有何不同呢?
豇豆和豆角食谱肉末嫩豇豆食材：
豇豆，猪肉末，五香粉，耗油，老抽，料酒，生抽，盐
制作过程：
1. 将豇豆洗净，放进锅中煮沸，大约煮五六分钟左右。
2. 将猪肉泥放入一勺五香粉，耗油，老抽，料酒，生抽等调料，搅拌均匀，腌制大概10分钟左右。
3. 在锅中倒油，倒入腌制好的猪肉，持续翻炒，炒至猪肉变色。
4. 下入沥好的豇豆，翻炒片刻，放入盐，味精等调料，翻炒即可出锅。
豆角烩玉米食材：
玉米，豆角，色拉油，精盐，五香粉，味精，清汤
制作过程：
1. 将豆角去筋，清洗干净，切成切段，装盘待用。
2. 将玉米切成小段装盘待用。
3. 热锅放油，爆香葱姜末。
4. 倒入豆角段，翻炒均匀，炒至断生。
5. 倒入玉米段，翻拌均匀。
6. 加入精盐，五香粉，清汤稍微炖一会儿。
7. 待汤汁将尽时，加入味精。
8. 出锅，装入盘中即可。
色香味俱全的豌豆和豆角就出锅了，你掌握住它们的精髓了吗?其实豇豆和豆角不仅可以炒着吃，还能凉拌，劳累之后来一口凉拌豆角或豌豆，是一种极致的享受。
梅子？李子？傻傻分不清楚？我来告诉你梅子和李子的区别！
梅子和李子很多人都吃过，很多的腌制品做成梅干，李子干，这些加工食品可能比较分不清，有的人认为，梅子和李子是一样的，他们分不清梅子和李子，但是这两种水果本身还是很好区分开来的。今天就和小编一起看看这梅子和李子有什么区别呢!
梅子和李子的区别1、别称梅子又叫青梅，酸梅，可不叫李子哦。梅子果肉比较厚实，果核比较小。李子别名是嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子，从名字上来判断，梅子和李子一定不是同一种水果。
2、味道梅子的果实营养丰富，性味甘平，而李子则是比较酸，能促进胃蠕动，增加胃口，和吃山楂道理很像。
3、特征梅子是果梅树结的果，果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，味道酸;果肉和果核很贴在一起，核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头。李子核果球形或者卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，顶端也是尖尖的。
从以上几点也是能区分出梅子和李子的，大家都清楚了吗，梅子和李子不是一样的，而且他们的生长时期也是不同的，所以我们在不同的季节是吃的不同的水果，今天小编再和大家讲一下梅子和李子的上市时期吧。
梅子和李子的上市梅子是夏季的时令水果，但是也会因为地区的差异会有一点时间的出入，一般时间在六月中旬和七月下旬，就是梅雨季节的前后。
李子不同的品种成熟的时间也不同。一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，早熟品种6月上旬就开始上市，而最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。
小编因为对青梅比较偏爱，对这些吃的分的倒是很清楚的，青梅脆脆的，很好吃!现在大家都知道梅子和李子的区别了吗，梅子没有李子酸，梅子上市比李子晚一点。好了，以上就是关于梅子和李子的区别的全都内容，谢谢大家的阅读!
芥兰与菜心外观有什么区别?傻傻分不清?二者外观区别介绍!
植物界可从来不缺少长得相似的“兄弟俩”，如芥兰和菜心就属于不太容易分清楚的两兄弟。它们两种植物同属于被子植物门、双子叶植物纲、十字花科的芸薹属，不过芥兰是十字花科一年生草本植物，菜心却是一、二年生草本植物，二者都是播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。日常生活中如果遇到这两位可是得头疼一番，不过掌握了技巧就很轻松了，让我们一起了解一下芥兰和菜心外观的区别吧。
外观区别1. 根系芥兰和菜心都属于浅根系，须根多，且根系再生能力较强。不过芥兰的主根不发达，根系分布较浅。
2. 茎部芥兰的茎偏向于绿色，质地脆嫩，有显著的叶柄。菜心则是黄绿或绿色，花茎下部的花茎叶叶柄短，而一般上部无叶柄。
3. 叶子菜心的叶子呈现出圆形或椭圆形，一般为绿色或黄绿色，叶缘是波浪状。芥兰的叶子是绿色的，且叶片小，大多是卵形或披针形，边缘有微小不整齐裂齿。
4. 花芥兰的花为白色或淡黄色，而菜心的花朵是黄色的。
学会了从外观上区分芥兰和菜心，我们还应该更深入的了解一下菜心和芥兰的相关知识哦，毕竟了解的越多，越是轻松嘛!
生长习性1. 温度菜心和芥兰都是喜欢温和气候的植物，菜心生长发育的适温一般为15～25℃，芥兰比菜心更加耐高温，能接受的温度也更高。
2. 阳光二者都很喜欢光照。菜心对光的周期要求不严格，但充足阳光会有利于生长发育。芥兰也是长日照作物，生长发育过程均需要良好的光照。
芥兰与菜心两者的区别不仅仅在于外观，连生长习性、内在价值等方面都是非常相似却又不同的。当然它们都是餐桌上的美味，也都是营养价值很高的蔬菜，同属于中国南方特色植物。如果在日常生活中见到它们，大家可以多多尝试一下哦。
凌霄花和厚萼凌霄之间很相近，我们要怎么区分二者？
在民间故事，太祖针对新诗毫不在意，以前还说过“倒要我二百大洋也不要看新诗”，但诚然，有某些新诗简直不要看不好，以前在语文课本上带一篇文章致橡树，至少有一段话“决不像攀援的凌霄花，借你的高枝显摆自个”，而这儿的凌霄以前要我觉得极其的困惑。
而且在过段时间以内把茑萝松错当做凌霄花，可是尽管茑萝松都是藤本植物，可是看起来更为纤弱，显而易见抱歉李时珍“附木而上，高达hg数丈，故曰凌霄”之语。之后长大以后才了解凌霄花是何方神圣。
至少《中志》只百度收录了两种紫葳科凌霄属绿色植物，那里是厚萼凌霄和凌霄，至少后萼凌霄还可以称作英国凌霄，本种出現在群众眼前的概率要位居杂种凌霄，可是也并非很常用，青岛市城区经常会种植。老年大学内的“凌霄”全是本种，而腾下则会有零散生长发育的大麻。
真实的凌霄花还可以称为我国凌霄，在宋词中数次有容积，由于原产地我国因而有许多土姓名，至少有个较为独特的名字，打胎花。
至少后萼凌霄的花贴近于紫红色，而凌霄的花型则是浅橘色，而杂种凌霄花这把杂种两字演译的淋淋尽致，各种各样样子正好就长在正中间了，而花盛开的色调和腭裂浓淡也在二者之间，一起人们从花冠尺寸及其进行水平，后萼凌霄宛如樱桃小口相同，而凌霄则是血盆大口通常，杂种凌霄则垂直居中某些。
前原文中常说，三责险当中杂种凌霄花较为常用的，其志萼凌霄花则是次之，更为少见的大便次数多凌霄。通常状况下杂种凌霄非常容易被大家误解变成凌霄花，只能看到过的优秀人才会搞清楚。
缸豆和豇豆有什么区别?一分钟教你轻松区分二者！
生活中我们大多数人都喜欢吃豇豆，但是很多人都分不清楚缸豆和豇豆到底是是一种食物还是两种食物。那么，缸豆是豇豆吗?如果不是那么豇豆和缸豆有什么区别呢?今天就让小编给大家好好科普一下!
缸豆和豇豆的区别缸豆其实一般就是指豇豆。土话或者方言中我们可能叫它缸豆，学名叫豇豆，只是不同的地区叫法不同如：豆角、长豆、腰豆、裙带豆、角豆、浆豆、姜豆等，豇豆只是蝶形花亚科的总称，是国际通用的哦。不管叫豇豆还是缸豆，豇豆都是一种营养丰富的植物，它能补充营养成分，提供易于消化吸收的优质蛋白质，当然适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，也可补充机体的营养成分。除此之外，豇豆还能维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，还可以帮助消化，提高食欲，豇豆所含的维生素C还可以增强免疫功能促进抗体的合成。
看了上文小编给大家介绍的，大家应该都知道了豇豆和缸豆是没有区别的，它们是一种东西，只是叫法不同。对豇豆的功效以及食疗作用小编也给大家进行了初步的介绍，但是豇豆生吃是有毒的，所以下边小编再给大家说几个烹饪豇豆的小技巧。
烹饪技巧产气植物豆角是一种能产气食物，所以，豆角不能多吃哦，以免出现腹胀，打嗝，放屁多等消化不良症状。
适度放盐因为豆豉和炒肉末都是有咸度的，所以最后放盐的时候根据自己的口味加就可以了，不要放太多哦!
生豇豆有毒生豇豆是有毒的，所以煸炒豇豆的时候一定要有点耐心哦，要确保豇豆完全熟透。不想炒的话，像饭店做干煸四季豆那样把豇豆炸熟也是完全可以的，那样比较快，只是要多放点花生油。
看了这么多，小编相信大家的疑惑已经解决了，弄明白了豇豆就是缸豆。还等什么呢！赶紧去超市买豇豆吧，回家做道美味的菜，再配上香喷喷的米饭!但是一定要注意要把豇豆炒熟再吃哦！
开心果是白果吗？开心果和白果的区别有哪些？教你快速区分二者！
常常有人搞不清楚开心果和白果，因为二者都是白色外壳，大小也差不多。但事实上，二者有着很大的不同。接下来，就让我们一起来了解一下吧!
开心果和白果的区别一、 外形白果是来自银杏树，新鲜的白果有一层外表皮，具有毒性。以及白果果仁中间的绿色胚芽具有毒性。所以在食用的时候要将这个绿色胚芽剔除。而开心果是开心果树的果实，是我们日常吃的一种干果。开心果果实比白果小，而且开心果开裂有缝。
二、 营养区别白果是一种药食两用的食物，它有益肺止咳还有祛痰的作用，还可以保护肝脏和血管，可以降低血压血脂。对于女性来说，食用白果可以起到美容养颜的作用还可以预防女性妇科疾病。开心果是一种营养价值丰富的干果，能够抗氧化、抗衰老，降低血脂，还具有保护视力和心脏的作用。
白果和开心果的区别就如上所示了，大家可以看到，二者虽然在外表上有些相似，但实际上的区别还是很大的。白果和开心果都有着很大的价值，尤其是开心果，具有低脂肪、低卡路里和高纤维的特点。那么如何挑选开心果呢?
开心果的挑选一、 看果仁新鲜的开心果果仁呈现绿色，所以不要觉得果仁越黄越好，黄色果仁的开心果不是非常新鲜，所以口感和营养价值都会大打折扣。
二、 看开口成熟的开心果会自己开裂，为了收益很多果农会把没有成熟的开心果也采摘下来，然后用机器开口，只要你用手轻轻挤压开心果，如果那条缝可以闭合或者只剩下一条小缝，说明是没有成熟的。成熟的开心果都是合不拢或者裂开一条大缝的。
三、 看果壳不要挑选特别白的开心果，那样的一般都是经过漂白、用双氧水泡过的。我们要选择淡黄色的开心果，这样的才会比较健康。
大家学会如何区分白果和开心果以及开心果的挑选方法了吗?如果感兴趣的话，可以去买一些白果和开心果来，就会有更大的感受和体会了!
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