植物发芽知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《冬瓜籽发芽了还能吃吗?了解这些让你放心食用!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
冬瓜籽含有丰富的维生素和脂肪酸，也含有相当高的药用价值，可以治疗和预防许多疾病，同时也有极高的营养价值，是非常健康的养生蔬菜，受到很多人的喜爱，对于一般人来说都是可以食用的，这就成了一种流行的大众食物。相信你一定看见过土豆发芽吧，其实在一定的环境下存放，冬瓜籽也是可以发芽的，那发芽的冬瓜籽还能吃吗?接下来，小编带领大家看一下吧!
冬瓜籽发芽了还能吃吗能吃，不过由于出芽会消耗一部分营养，营养价值会有所下降。
冬瓜籽若发芽不会像马铃薯发芽一样产生有毒生物硷，但建议要新鲜才健康。冬瓜籽发芽是正常生长现象和土豆不一样，不影响食用，用刀去掉就行。
原来冬瓜籽和土豆是不一样的，并不会产生有毒的东西，但是我们应该知道新鲜的冬瓜籽吃起来才最健康了，而且营养丰富。所以呢我们应该了解怎么样保存才能不发芽呢?怎么样才能最大程度上保留营养呢?下面我们一起来看一下如何保存冬瓜籽，避免发芽!
怎样保存冬瓜籽避免发芽冬瓜籽的保存方法很简单，跟萝卜的保存方法是一样的，可以用保鲜膜包裹着它，这样可以防止与空气过多的接触，避免发霉或者烂掉，同时，还可以放在冰箱中保存。冬瓜籽的选择是有技巧的，在切开冬瓜看到冬瓜籽的时候，一般选择颜色近乎白色的会比较好。
对于冬瓜籽发芽以后能不能吃以及它如何保存避免发芽你了解了吗，在这我提醒你，切开冬瓜取出新鲜的冬瓜籽的时候最好啦，所以说提前规划好喽!希望你对冬瓜籽的了解更加彻底，谢谢你的阅读!
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鲤鱼煮冬瓜籽究竟能不能吃?知道这些可以放心食用！
鲤鱼煮冬瓜籽能吃吗?答案是可以，那么为什么有人会认为这两种食物不能放在一起煮食呢，小编猜想，有可能这部分人是把鲤鱼和另外一类鱼弄混淆了吧。因为确实有一种鱼是被建议最好不要和冬瓜籽一起煮的，它就是鲫鱼。那么到底是什么原因，鲤鱼可以和冬瓜籽一起食用，而鲫鱼却不行呢，就请看小编为你细细“道”来吧!
鲤鱼煮冬瓜籽能不能吃？
冬瓜籽中含量相当丰富的维生素，尤其防治癌症效果的维生素B1含量更是丰富，另外冬瓜籽含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。而鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。冬瓜籽和鲤鱼中所含脂肪主要都为不饱和脂肪酸，它们都可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病，而且鲤鱼脂肪还可以很好的降低胆固醇，多吃这两种食物是很利于健康长寿的。调查显示两个食物是可以一起食用的，而且营养价值很高，除此之外，因为两种食材都是在我们日常生活中常见的且容易买到的，做法也很简单，是一个值得去制作的健康菜品;在怀孕后期的孕妇也是可以食用的。
那么，虽然我们已经知道了鲤鱼煮冬瓜籽是可以食用，但是，确实存在一些食材是不可以和冬瓜籽一起食用的，那么不能和冬瓜籽一起食用的食物又有哪些呢?小编这就来告诉大家。
冬瓜籽相克食物冬瓜和鲫鱼首先就是鲫鱼，这两种食材放在一起的话，反而会产生“事倍功半”的反作用，两者的营养价值反而会降低，而且很容易产生尿意，对孕期的孕妇也是不好的食物。
冬瓜和醋醋这种酸性物质会破坏冬瓜中的营养物质，导致不能达到原本的食用价值。
冬瓜和红小豆这两种食物一起食用和鲫鱼搭配冬瓜有相似的副作用：让人很容易产生尿意，增加排尿，尝尝食用有可能会造成身体缺水。
最后，小编想告诉大家：每一种食物都有自己的营养价值，但是乱搭配是有可能会中毒的，也希望经常在厨房的朋友能够多去了解食物搭配方面的知识，不要误食，充分发挥食材营养价值。
冬瓜籽哪些人不能吃?冬瓜籽食用禁忌要知道!
冬瓜，一个日常家家户户菜桌上都可能会出现的家常菜，因为它既可以煮汤又可以清炒，而且制作非常的方便，也是受到很多人得喜欢。但很多人并不知道，其实冬瓜里的籽也是可以吃的，并且冬瓜子功效很是丰富，可以清热化痰，防治心血管病，并且对爱美人士来说，它还具有柔润肌肤的美容作用。但也不是所有人都适合吃冬瓜籽的，今天，小编就告诉大家哪些人是不宜吃冬瓜籽儿的，哪些是能够吃冬瓜籽的，赶紧看看你自己是哪一类吧!
哪些人不宜食用冬瓜籽脾胃虚寒的人因为冬瓜籽和冬瓜一样，其性偏凉，虚寒人群食用冬瓜籽会加重脾胃的虚寒状况，容易引发腹泄和腹痛，还很容易导致消化不化食欲不振的症状。
肾炎患者患有肾炎或肾衰竭的人群最好不要食用，以免导致病情加重。
久病初愈人群刚动完手术或病后初愈的人群不宜食用，因为冬瓜籽也有利消散热的功效，容易加重人体肾脏负担，会导致病人体质更加虚弱。
以上就是不适宜食用冬瓜籽的人群了，平时生活中，一般人群均可食用冬瓜籽，尤其是患有水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病的患者更可以适量食用。我们可以将冬瓜籽炒熟，和吃葵花子一样，当作零食点心食用。下面，小编就为大家讲一下炒冬瓜籽的方法。
炒冬瓜籽方法炒冬瓜籽时，最好选用铁锅，先将铁锅加热，然后转小火，将冬瓜籽倒入锅中，别的什么东西都不用加，但注意一次不要放太多，以免受热不均。保持小火慢慢直接翻炒，待闻到瓜子散发出清香味后，即可关火，然后用余温翻炒几下就可出锅放凉食用了。
以上提到的不适用人群就最好不要经常食用冬瓜籽了，毕竟小编觉得，美食虽不能弃，但健康更重要。就算是健康人群，在食用冬瓜籽时也要注意适量食用，毕竟任何东西吃多了都是会影响身体健康的。
八月瓜的籽可以吃吗?了解这些让你放心食用!
相信很多朋友遇到过吃水果困惑籽能不能吃的问题，当然有些是可以吃的，有些不能吃，在这我就不一一列举了。同样八月瓜的籽可以吃吗?它的肉是白的籽是黑黑的，在这里告诉大家是可以吃的，他不仅可以吃而且有重要的药用价值，可以治疗肠胃炎腹泻等，嚼几粒就可以治愈了。下面我们一起看一看籽怎么吃!
八月瓜的籽怎么吃1. 吃八月瓜的果肉连同籽一起吃掉。这样不仅吃到了八月瓜而且也提前预防了很多疾病，同时也会补充氨基酸等营养物质，是一个不错的选择。
2.如果你经常会出现腹泻等现象，那你在食用的时候，可以把籽吐出来或者提前挑出来，洗干净，到腹痛的时候嚼几粒就可以治愈。
2. 像很多籽一样，它也可以榨油，如果你想要榨油的话就应该集齐多一点，那就需要挑出大量的籽，洗干净再去榨油，等到腹痛，腹泻时候都可以食用。
现在我们知道了八月瓜的籽可以吃的，并且有相当高的食用价值，那有人可能会问，像其他种子一样可以种吗? 其实是可以的，但是有注意事项，下面我们就说说要注意哪些。
种植八月果籽的注意事项生长，结果慢，一般种植不采纳。如果种植的话，在9——10月八月瓜果实成熟时，摘下八月瓜果实，食用果肉，留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗，用清水漂洗干净，沥干水分，及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简朴易行，繁育出来的苗木结果迟，普通3年以后方能结果。
了解了八月瓜的籽的药用价值以及他能否种植，相信你对他的了解更加彻底了，在以后的生活中利用他的这些药用价值就可以对身体有所帮助，谢谢你的收看!
冬瓜籽可以直接生吃吗?告诉你食用冬瓜籽要注意的问题!
说到冬瓜籽，想必大家都不陌生，就是冬瓜瓜瓤里的种子，在人体健康、免疫力调节等方面有一定的调节作用，所以冬瓜籽这种东西一跃成为养生界的大佬，那么大家肯定和小编有一样的疑问，冬瓜籽是不是能像瓜子、花生等坚果一样直接食用呢?答案即将揭晓。
冬瓜籽可以直接生吃吗?冬瓜籽其实是可以生吃的，冬瓜籽是冬瓜种子经过晒干后筛选出来的，可以直接食用，但是生的冬瓜籽味道比较奇怪，可能有些人无法接受。最好的方法是可以微微炒制一下，就像炒瓜子一样，比较脆香，味道也容易接受，但是由于是炒货类食物，还是不建议食用太多，容易引起上火等症状。
冬瓜籽其实除了直接食用还有其他的吃法，最为方便的就是将其打磨成粉，直接冲调食用，既方便也保留了其中的营养。说了这些关于冬瓜籽的食用技巧后，那么冬瓜籽到底对人体有哪些好处呢?
冬瓜籽的功效首先冬瓜籽与很好的润肺消肿、利尿的作用，还可以提高人体的免疫力，这一点和冬瓜的功效是差不多的。家里如果有人痰热咳嗽，可以用冬瓜籽泡水治疗。除此之外，冬瓜籽还有一些作用很适合女性朋友，冬瓜籽所含有的亚油酸等物质，可以很大程度的滋润皮肤，使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，并且可以使头发变得又黑又亮。所以，冬瓜籽特别高的美容功效。
冬瓜籽的食用禁忌虽然冬瓜籽有这么多的功效，但是也要注意不能食用太多，特别是脾胃消化功能不太好的朋友，并且变质发霉的冬瓜籽要及时扔掉不能够再食用。
在了解了冬瓜籽的各方面信息后，是不是觉得自己错过了一样对身体非常有益的东西，没关系，想变美的女孩子可以行动起来了，每天一粒冬瓜籽，保证美过赵雅芝!
木瓜籽能吃吗？你知道木瓜籽应该怎么食用吗？
吃过木瓜的朋友都知道，木瓜里面有一团看上去黑黑的种子，而且吃起来苦苦的，口感不是很好的。但有人说，木瓜全身都是宝，就连种子也有很丰富的营养物质，所以吃木瓜时可以带着籽吃。那么这种说法正确吗?黑乎乎的木瓜籽能吃吗?快跟小编一起去一探究竟!
木瓜籽能吃吗小编偷偷告诉你一个小秘密，木瓜籽也是可以吃的，就是口感有些苦涩不太好接受。木瓜籽不仅可以食用，还富含锌等微量元素，对身体有很多功效和作用。木瓜籽有它的多种用途，可以入药，木瓜籽中的木瓜酵素能软化鲜肉，炒着吃能为人体补充微量元素锌，木瓜籽的营养提取物还能做护肤品，美容养颜。
木瓜籽的食用方法直接咀嚼木瓜籽和木瓜肉一样，可以直接咀嚼食用，但是食用量是有讲究的。刚开始一天只能吃一个或两个木瓜籽，在第二周时，可以多吃1.25ml，第三周时可以吃2.5ml。以此类推，食用量逐渐增大。
搭配富含蛋白质食物因为木瓜籽中含有丰富的木瓜籽蛋白水解酶，可以帮助蛋白质的消化吸收。当你所吃的食物蛋白质含量太高，让你觉得消化起来有一些负担时，可以稍微吃些木瓜籽，能够帮助你消化食物，减轻消化系统的负担，让你的消化系统更健康。
搭配蜂蜜刚刚已经说过了，木瓜籽的味道不是很美味，尝起来有些苦涩。如果你接受不了这个味道，可以将木瓜籽与蜂蜜搭配起来，中和减弱一下木瓜籽的苦味。
当胡椒使用将木瓜籽研磨成粉末，在烹饪之前，用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味，可以起到像胡椒粉一样的功效。这样使用木瓜籽，既给食物进行了调味，还可以帮助你消化食物。
生木瓜的籽还没有成熟，所以是白色的，而成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜，都是吃肉弃籽，殊不知木瓜籽也有它自己独特的优势。如果您能接受木瓜籽的苦味，下次可以试试吃点木瓜籽试试哦，说不定就会有意想不到的效果!
吃冬瓜籽有什么好处?冬瓜籽的这些好处你都知道吗?
冬瓜是一种蔬菜，它的叶子又大又绿，花朵是非常明亮的黄色，花期从夏季一直持续到秋季，因此人们都很喜欢它们，我们都知道冬瓜的营养非常多，那大家都知道吃冬瓜籽有什么好处吗?
吃冬瓜籽有什么好处润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤衰老，强效去皱，因此冬瓜籽有“美人籽”之称。
健脑有利于小儿大脑发育及中老年人老年痴呆。
活血通络有化痰凉血的作用。多吃一些冬瓜籽能够很好的调理女性的身体，从而解决痛经和月经不调等问题。
由上面可以看出吃冬瓜籽的好处真的是非常多啊!所以我们要多去食用一下冬瓜籽，若是觉得单炒冬瓜籽不好吃，可以用冬瓜籽和鸡蛋做汤喝，也是很美味的。
冬瓜籽鸡蛋汤的做法1、去超市或是市场里买一些新鲜的冬瓜，拿回家后，用刀将冬瓜的外皮去掉，然后用清水洗干净，将冬瓜切开，把里面的籽挖出来。
2、在碗中磕入几个鸡蛋，用筷子充分打散后，加入精盐和料酒再充分搅拌。
3、上锅，开火，倒入一些油，待油热后，放入切好的葱花和蒜末爆炒，当香味被炒出来后，就将冬瓜籽放入锅中进行翻炒，加入一定量的清水。
4、开大火，煮冬瓜籽，待水煮沸后，就可以将鸡蛋倒入进去了，注意倒鸡蛋的时候不要一下全部到进去，这会使得鸡蛋不能分散开，应该将鸡蛋液均匀的倒入冬瓜籽汤内。
5、因为此时冬瓜籽已经煮软了，而鸡蛋又是非常好熟的，所以这时就可以往里面加入调味料了，一般会加一些精盐来调咸味，若是想让汤更鲜，可以加一些鸡精，这样会使汤的味道更鲜。
冬瓜籽有非常丰富的营养，所以经常食用它，作用在我们身上的好处也是非常多的，但吃的时候要注意适量哦。
食用冬瓜籽粉需要注意哪些?哪些人不能吃冬瓜籽粉?
什么是冬瓜籽粉呢?相信大家或多或少都听说过，也有不少人食用过冬瓜籽粉，那么冬瓜籽粉都有些什么功效呢?冬瓜籽粉适合我们所有人食用吗?下面就为大家介绍一下!
冬瓜籽粉介绍冬瓜籽粉是用冬瓜种子中的种仁加工以后制成细粉末状物质，它可以直接食用也可以外用。
冬瓜籽粉的作用冬瓜籽粉不仅具有清热解毒和消炎的功效，它含有的脂肪酸与瓜胺酸还是天然的美容成分。食用冬瓜籽粉不仅减肥瘦身，还可以排毒养颜，淡斑美白以及滋养肌肤。这主要是因为冬瓜籽粉能促进人体内脂肪与胆固醇的代谢，还能润肠通便，促进人体肠道内垃圾与毒素排出，平时经常食用，减肥瘦身、排毒养颜和淡斑美白的作用十分明显。同时冬瓜籽粉还能消炎杀菌，也能滋养肌肤，平时可以把冬瓜籽粉和牛奶放在一起调成糊状，相当于自制的面膜啦!把它们直接外敷在脸部的皮肤上，过15分钟以后取下，用清水把脸洗净，就能消除皮肤上的炎症，而且能细嫩滋养肌肤，特别是那些因化妆品让皮肤出现潮红的人群，在使用以后能让肌肤已有速恢复正常。
冬瓜籽粉的食用方法和人群冬瓜籽粉除了对耔粉过敏的人不可食用之外，其他人都是可以根据身体的需要食用的哦!食用方法也很简单，开水冲调，搅拌均匀即可食用。当然，也可根据个人饮食喜好在冬瓜籽粉中加入牛奶、豆浆、粥或者红糖等等一起食用哦。
以上就是对冬瓜籽粉介绍了，没想到冬瓜籽粉有这么多的功效，这相对保健品和护肤品可真的是纯天然无添加的使你健康美丽的食品，大家都可以放心食用的哦，赶紧让自己美丽健康起来吧!
冬瓜籽怎么快速发芽?正确高效的冬瓜籽催芽方法介绍!
冬瓜籽这种蔬菜想必大家都不陌生吧，是我们生活中常见的蔬菜，冬瓜籽通常都产生于冬瓜内部，所以民间有吃冬瓜不扔冬瓜籽的说法，今天就为大家介绍一下如何进行冬瓜籽的快速发芽。
冬瓜籽怎么快速发芽冰箱催芽冰箱催芽很简单，将冬瓜籽用清水浸泡之后，放入冰箱冷藏室，温度调到4℃，冷藏三天也就是72小时之后，把冬瓜籽取出来放到阴凉潮湿的地方，之后采用常规催芽方法就可以啦。
吊井低温催芽把冬瓜籽浸泡之后放到布袋内吊入井中，距离水面大约十厘米，这样有利于保持低温和水分，七天之后，等到冬瓜籽80%露白时拿出播种。
冷库冷冻催芽把冬瓜籽用纱布包好之后放到零下5度到零下3度的冷库中冷冻一天，拿出来后把冷冻的冬瓜籽放到室温下任其自然融化，大概三天之后就能发芽。
冬瓜籽快速发芽播种之后一定要小心管理不然很有可能收获不了许多冬瓜哦。那么如何管理冬瓜呢?
冬瓜生长管理事项首先要知道它的生长习性，冬瓜耐寒，喜欢冷凉的气候，不耐高温。昼夜温差大的时候有利于冬瓜生长。
要想冬瓜长的好，必须不断供给水分，保持土壤的湿润。同时也要经常施有机肥。病虫防治也是冬瓜种植的一大注意事项，主要应防治霜霉病、斑枯病、蚜虫等，适当稀植，及时排除积水，经常通风透光，都可以有效预防霜霉病和斑枯病的发生。喷洒波尔多液也可以防治病虫害。
种植冬瓜可不是一件容易的事情,催芽的方法很重要,但更重要的是用心,在冬瓜籽催芽的时候,冬瓜养护的时候,都需要细心和耐心，希望大家学习了冬瓜籽快速发芽的方法之后可以成功地种植冬瓜!
芋头发芽了还能吃吗?芋头有哪些美味吃法?
山芋对于其他蔬菜来说是一种可以储存稍长时间的食物，但是很多家庭还是会一不小心购买过多，或者是放置时间过长导致忘记，致使山芋发了芽，我们都知道土豆发芽是不能再食用的，那山芋发芽了还能再吃吗?
山芋发芽了仍可以食用土豆发芽会产生龙葵素，它是一种毒素，会致使人腹泻，相比土豆，芋头发芽之后并没有毒素产生。因此发芽的芋头是可以食用的，其他的不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆等等，花生发芽后也能做好菜吃。所以发芽之后只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。
即使购买过多，来不及吃完的山芋发芽了仍可以食用，那么山芋可以制作哪些美食呢，快来和小编一起了解一下吧。
1. 拔丝山芋材料：山芋 白砂糖 植物油
制作步骤：(1)芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小
(2)锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸
(3)务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了
(4)捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖
(5)小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火
(6)将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃
2. 芋头烧鸭(1)山芋蒸熟
(2)鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，少量料酒，水开后捞出，洗去浮沫
(3)芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜
(4)炒熟鸭肉，加水烧开，转汤煲
山芋是一种常见的食物，有很多美味制作方法，可以做甜品也可以煲汤，含大量矿物质，而其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用，还含有蛋白质，而且一次购买过多，发芽了仍可以食用，快来一起探索山芋的美味吃法吧。
冬瓜籽粉难喝吗?搭配其他食材让冬瓜籽变得营养又美味！
冬瓜可以减肥是众所周知的，很多小姐姐在和肉肉大战的时候就会把冬瓜列入减脂餐的列表，制作一系列冬瓜减脂餐，但是对冬瓜种子磨成的粉却不是很了解。下面随着小编一起了解一下冬瓜籽粉吧。
冬瓜籽粉难喝吗？冬瓜籽粉是用冬瓜种子中的种仁加工以后制成细粉末状物质，它可以直接食用也可以外用，能清热解毒也能消炎，它含有的脂肪酸与瓜胺酸还是天然的美容成分，并且它还含有大量的丙醇二酸，长期食用冬瓜籽粉，还能抑制体内碳水化合物转化为脂肪，从而达到减肥的效果。冬瓜籽粉本身带有没有什么特别的味道，很多人认为冬瓜籽粉味道难喝，其实是对它有误解。冬瓜籽粉用水冲泡之后会有渣，这个时候用食用筛子过滤一下即可改善口感。若仍觉得口感不佳，还可以通过和其他食用材料搭配的方法改善口感。
冬瓜籽粉的食用方法有多种，下面就随着小编一起了解一下，怎样让其发挥减肥功效，又不破坏口感的食用方法吧：
冬瓜籽粉食用方法1. 直接开水冲泡，搅拌均匀即可食用。
2. 加入牛奶，豆浆，或者其他代餐粉搅拌均匀后即可食用。
3. 将冬瓜籽粉加入早餐粥中，一起食用。
冬瓜籽粉和红糖一起冲泡饮用，能排毒嫩肤，使肌肤红润有光泽，还可以清肺化痰。
4. 冬瓜仁粉和冰糖一起食用，每天早上、下午各一杯，有明显的的美白淡斑的作用。
以上介绍了几种冬瓜籽粉的食用方法，完全可以改善冬瓜籽泡水后的渣子味道，而且冬瓜籽粉和其他材料混合，直接敷在脸上可以改善皮肤暗沉、长斑等病症。而准备减肥的美女们还可以尝试一下冬瓜籽粉减肥，配合健康的饮食和运动习惯，会让你的身材很快就苗条起来的。
口蘑伞底下变黑有毒吗?了解这些才能放心食用!
口蘑又叫白蘑，全身白色，是一种名贵的食用菌。但是有不少人会遇到个烦心的事情，就是买回来的口蘑，放置一段时间后，口蘑伞底下会开始变黑了。伞底下变黑的口蘑还能再食用吗?是否像有些人担心的变有毒了呢?今天就为大家揭秘一下。
口蘑伞底下变黑有毒吗口蘑这类的菇类食物保质期都比较短，一般经过一天后就会变黑。这是因为时间久了，在机械损伤的地方，细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑。马铃薯、苹果切开久了也一样。所以朋友们可以放心，口蘑伞底下变黑没有毒。如果蘑菇伞的背面开了、表皮变黑，呈现出黑色，就表明不够新鲜，口感不太好，但没有毒，还是可以吃的。但如果发粘甚至闻到酸臭味，说明已经腐坏，是不能吃的。
通常种植、贩卖口蘑的商人，都会争分夺秒地收、卖蘑菇，就是怕蘑菇开伞、变老。那么如何挑选新鲜的口蘑以及防止口蘑变色呢?这里教给大家几个小妙招。
如何挑选新鲜口蘑1、看外观。要选择没有腐烂，没有水渍，形状完整、不发黏的口蘑。
2、看颜色。好的口蘑是白色。如果颜色发黄，说明喷过水、不再新鲜或者已经老了。
3、看成熟度。选择成熟度在七八成的最好。不要挑选太成熟的，否则会很容易老。
如何防止口蘑变色1、新鲜的口蘑，切开之后淋上醋或柠檬，可以防止口蘑变色。
2、刚买回来的口蘑，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，两三天没有问题。
现在大家知道了口蘑伞底下变黑并没有毒，是可以吃的，只是口感会差一些。想要食用新鲜不发黑的口蘑，可以试试上面提到的防止口蘑变色的小妙招以及挑选新鲜口蘑的方法哦。希望大家都能买到并且迟到新鲜美味的口蘑。
香瓜籽能吃吗?知道这些以后都后悔之前倒掉的香瓜籽了!
前几天，小编家里举行了家庭聚会，饭后吃香瓜。没想到，调皮的小侄子在桌子上抓了一把香瓜籽吞入口中，吓得旁边的大人吞吞转，因为他们觉得香瓜籽有毒，不可以吃，害怕小侄子吃坏肚子。对于此事，作为一个具有强烈探究精神的小编有一个问题——香瓜籽有毒吗?能不能吃?你是否有与小编一样的疑惑，想知道答案就往下看吧!
一、 了解香瓜籽1. 香瓜籽内含有多种维生素和矿物元素，和瓜肉一样能够缓解人体内的毒素，降低胆固醇，控制人体血糖血压，对肠痈、肺痈有特别的疗效。
2. 香瓜籽与果肉一样含有糖分，味道微甜，可以和我们往常嗑的瓜子一样去外皮吃里面的核，味道同样诱人。
3. 纤维素可以帮助肠道运动，而香瓜籽里就有丰富的纤维素，食用可以有效的预防或缓解便秘的危害，因此便秘人士更加适宜吃香瓜籽。
4. 香瓜籽具有丰富的不饱和脂肪酸，与松子成分相似，食用可以保养大脑，缓解脑疲劳，促进智力发育，对老年人记忆力下降问题也可以有所缓解。
5. 现代研究还发现，香瓜籽具有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
答案显而易见，如此作用多多的香瓜籽又怎么会不能吃呢?现在是否已经在懊恼之前倒掉的香瓜籽了呢?不过现在知道也不迟，我们可以学习一下怎么食用香瓜籽。
二、 香瓜籽的食用法直接嚼食假如是平常吃香瓜，由于数量不会多，因此得到的香瓜籽量也很少，不适合做加工处理。此时，可以将香瓜籽直接和果肉一起嚼食。如果不适应香瓜籽的口感，可以清洗干净后嚼食，吐掉残渣;也可以和瓜肉一起榨汁饮用。
干制香瓜籽和南瓜子一样用清水漂洗掉瓜籽外层粘液，沥干水分，在放在干净的地方晒干或烘烤干，干制后的香瓜籽可以像南瓜子一样剥开食用里面的子仁。
香瓜籽汤取少量香瓜籽加水熬成汤，可以治疗咳嗽口渴。
香瓜籽泡酒将香瓜籽用清水清洗干净，再取白酒浸泡十日，可以得到香瓜籽酒。每天空腹的时候喝下15g香瓜子酒，一天三次，就可以有效的治疗腰腿疼痛，淤青淤血。
原来香瓜籽不仅用处多，还食用方法多样，很好地满足吃货们的食欲感。日后吃香瓜大家就可以去皮之后把剩下的全吃掉，不过可千万别像小编的小侄子一样一把瓜籽往嘴里塞，这样就算能吃也是会噎着的，我们要学会细嚼慢咽哦!
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