植物养护作用怎么做。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《怎么做云南干巴菌炒鸡?教你几步搞定野味大餐!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

干巴菌是云南特有的野生食用菌,它常生长在深山树林间,一般采摘于七八月的雨季,因没有人工栽培,故也成为了一种稀有的菌种,并且处于野生食用菌中的上品,鲜少有在别的地区发现其踪迹。那么有名的云南干巴菌炒鸡怎么做呢?下面小编就教大家做出美味又健康的云南干巴菌炒鸡!

干巴菌炒鸡的做法一、 材料的准备

干巴菌炒鸡需要准备的食材很少,只需要鲜干巴菌(或干品水浸泡后)、鸡肉即可。

二、 制作方法

1.首先将干巴菌去根、去杂草,撕成条状放入盆内。加入清水反复淘洗,目的是去除泥沙,然后将干巴菌挤干水分。

2.将鸡块剁开准备好,清洗干净去掉多余的油脂。然后把洗好的鸡块倒入盆子中。

3.把切好的葱、姜放入,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制二十分钟。

4.往锅中加油预热。待烧到油三成热时,将鸡块倒入锅中,用勺子翻炒,使鸡块受热均匀,接着把干巴菌下入慢慢煸炒,然后加入适量的精盐、味精翻炒,待鸡块成熟,即可装盘食用。

鸡肉的柔嫩顺滑与干巴菌的鲜美结合,成为餐桌上的美味之王。

干巴菌虽然美味,但实在是珍贵,那么干巴菌如何保存呢?其实干巴菌的保存也是大有学问,一起学习一下吧!

保存方法

1.新鲜干巴菌买回来后,去除干净泥土和杂草,晾至干燥,适量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存。

2.鲜干巴菌削去根部带土外皮。先用清水清洗,后再用盐水浸泡5至9天,放入容器中,加入保鲜液浸泡。液面要稍高于干巴菌堆面,然后将容器口封闭。经一个月浸泡后即可。

云南干巴菌炒鸡的做法就介绍到这里了,山间野生菌成熟时节,人间美味的野生菌被端上家家的餐桌。这时邀请亲朋好友,共享美味,品尝美酒,滋味自然是妙不可言啊!赶紧将干巴菌端上桌子,让干巴菌点亮舌尖的美味吧!

延伸阅读

干巴菌炒好后非常苦?教你两招简单清除干巴菌的苦味!


干巴基本菌产自云南,由于味道非常鲜美,特别受大家的欢迎,是野生菌中的上品菌类。干巴菌刚被采摘的时候,颜色是呈黄褐色的,待它慢慢变熟之后会变成黑褐色,还有一种像腌牛肉般的浓郁香味,口感也特别好。可是很多人说自己炒的干巴菌会带有苦味,那么这是为什么呢?小编这就为大家解答!

干巴菌变苦的原因

一般情况下,使用正常的正确的烹饪方法,干巴菌是不会变苦的。如果它很苦主要考虑两个方面原因,第一就是变质,变质的干巴菌是会有苦味的。第二烹饪方法不正确,当烹饪方法不对的时候,干巴菌也是会引起苦味的。

那么我们知道了干巴菌变苦主要是由以上两个原因引起的,那在保存的时候一定要注意正确的保存方法,不要让它变质以免浪费。接下来我们来看看包干巴菌应该怎样保存。

干巴菌的保存方法一、保持干燥

新鲜的干巴菌,买回来后只要保持干燥就可以长时间的保存,我们先把泥土和一些杂草都去除干净,然后放入保鲜袋中放再放入冰箱的冷藏里冷藏,在使用前再拿出来解冻,用清水把它给泡开就可。

二、保险液浸泡

将新鲜干巴菌根部的带着土的外皮切除,然后将它们切成大小基本一致的条状,用清水洗了之后再用盐水浸泡5到9天。届时捞出来,用清水洗干净,放入保鲜液中浸泡。浸泡一个月左右,再拿出来包装冷藏。这样保鲜期可以到达十个月以上。

干巴菌其实是十分鲜美的,营养价值也很高,但是要千万需要注意烹饪方法和保存方法,否则美味的干巴菌就会变得带苦味,希望大家都能掌握以上的苦味清除原因及方式,继而都能品尝到带牛肉味的营养干巴菌。

羊肚菌炒肉怎么做?简单几招轻松教你学会新的做菜方法!


大家应该都已经了解了用羊肚菌怎样煲各种汤了吧!这些养生滋补汤可以增强人的抵抗能力,总之,是一道很健康的佳肴。今天,小编带领大家一起来看看用羊肚菌还可以做出哪些美食呢?

羊肚菌炒肉的做法一、准备食材

羊肚菌、蒜、姜、梅头肉、耗油、盐、酱油、鸡粉

二、做法

1、用温水将羊肚菌泡软并清洗干净。

2、把梅头肉切成薄片,放入碗中,在放入盐、酱油、鸡粉、油等调料腌制15分钟。

3、把姜、蒜清洗干净并且切好。

4、在锅中放入适当的油,并且炒热,把切好的姜、蒜放入锅中爆香。

5、在放入肉片炒到7分熟,然后放入羊肚菌进行翻炒。

6、在放入一点盐增加味道,盖上锅盖,焖上3分钟,就完成了。

这道羊肚菌炒肉是不是让你胃口大开呢?大家不要心急,小编还给大家带来另一道美食哦!快快拿好笔记录一下吧!

羊肚菌葱香火腿蛋炒饭的做法一、准备食材

羊肚菌、火腿、鸡蛋、米饭、葱、盐、白胡椒粉

二、做法

1、用温水将羊肚菌泡软并清洗干净。将白色的部分切碎,黑色的部分切成丁。然后将火腿肠切成丁。

2、 将鸡蛋打到碗中,并搅拌均匀。羊肚菌白色的部分与盐、葱花、蛋液混合均匀。

3、先将锅烧热,然后把调均匀的蛋液放入锅中,炒熟之后放入碗中。

4、然后将米饭翻炒一下,依次放入火腿丁、羊肚菌,在放入一点盐和白胡椒粉增加味道,翻炒均匀。

5、最后放入刚刚炒好的鸡蛋,将锅中所有的食材共同翻炒一小会,出锅之前可以加点葱花提高香气。

今天小编讲解的这两道美食,大家都学会了吗?平常我们都吃惯了蒜薹炒肉啊,普通的蛋炒饭呀,想不到还可以用羊肚菌来做这些菜呢。大家可以尝试一下用羊肚菌来做其他美味的食物哦!

清炒蒲菜怎么做?学会这几步自己也能当大厨!


蒲菜营养美味,历史悠久,但采摘比较麻烦,采摘完之后,成品率也较低,一斤嫩芯可能需要五斤左右的蒲菜才能剥出来,蒲菜所以价格也比较高,但是蒲菜的清新原味、口感鲜嫩还是吸引了一大批的食客。今天小编就为大家介绍一种口感十分清香鲜嫩的美味-清炒蒲菜。

清炒蒲菜原料:

鲜嫩蒲菜350克,大蒜10克,植物油30克,精盐,味精各适量。

制法:

(1)蒲菜洗净,摘成小段。

(2)大蒜去皮洗净,拍松。

(3)炒锅上火,放油烧至七成热,放入大蒜炸至出香味,放入蒲菜段煸炒至熟,加入精盐,味精调好口味,装盆,即成。

特点:

清香鲜嫩,清热凉血,利水消肿。

看上去清炒蒲菜是个非常简单易学的菜品呢!大家在生活中操作起来是非常的简洁方便。如果我们想自己种植蒲菜,那么我们应该注意什么呢?下面继续和小编了解一下蒲菜的种植技术吧!

蒲菜的种植技术1. 土壤选择:

蒲菜极耐肥,一般选择土质深厚肥沃的乱泥田栽培。如土壤瘠薄板结,则草芽瘦小,品质降低,且采收时容易折断。

2. 栽种时间和密度:

建水草芽在气候温暖和冬季基本无霜的地区可全年栽种,但以3~4月份栽种最好。草芽主要采用分株繁殖,栽种时,选从母株上萌发的健壮苗,按1.0米×1.5米距离定植。定植以栽稳为宜,不要太深,淮安蒲菜多以湖荡栽培,以采摘蒲叶作造纸和包装材料为主要栽培目的,少有田间栽培。

3. 田间管理:

草芽生长期和采收期都很长。除了种植时施足底肥外,还要分期追肥,每年追肥3~4次,基肥以绿肥和腐熟的猪牛粪肥为好,追肥以尿素和复合肥为好,一般每次每亩追肥5~10千克。生长期中及时清除杂草,防治蚜虫及其纹枯病。蒲菜栽植一次,可连续采收2~3年,3年以后,产量下降,需换田另行种植。为了获得高产,一般每年重新定植一次。

4. 采收及贮存:

草芽栽植后30~40天即可开始采收,以4~8月份产量最高,但品质以5月份,9月份最好,每隔5~6天采收一次,每次每亩收40~50千克。秋冬季节半月左右采收一次,每亩收20~25千克,一年可收30~40次,每亩产量750~1000千克。

文章到这里就在结束了,相信大家都觉得清炒蒲菜的做法简单。如果大家学会了自己种植蒲菜,那么大家不仅能吃上自己做的清炒蒲菜,还能吃上自己种的蒲菜,真的是两全其美啊!谢谢大家的阅读!

干巴菌怎么洗干净?教你快速清洗干净干巴菌的方法和技巧!


干巴菌是营养价值极高的一种野生菌种,正是因为野生不是人工培植,所以它没有污染,长于深山、树丛,自然生长。它营养丰富,内含蛋白质、维生素、钙、鳞、甲等微量元素还有人体所不能合成的氨基酸。另外它还可以有减肥保健美容的效果,所以受到了很多人的喜爱。在烹饪干巴菌的前一定要好好清洗,有很多地方要注意,怎样才能将它洗干净呢?接下来小编就教大家快速清洗干巴菌的方式!

干巴菌的清洗

干巴菌里面它夹杂着很多的腐烂的野草、松毛还有泥沙,所以在清洗的时候必须认真对待,新鲜的干巴菌买回家之后要把它的纹理理顺,撕成瓜子大小的形状,一边撕一边去除里面的杂质。

如果有松毛要先清理长在干巴菌里面的松毛,在用小刀将根部表面轻轻剔除,削去泥土,然后再重新过一次水,进一步去除它里面的木屑和小草,检完毕之后再用清水多写几次。

洗完干巴菌,我们当然是要将它烹饪起来,美美的享受一顿,那干巴菌怎么烹饪好吃呢?

干巴菌的做法一、干巴菌可以素炒

准备的材料有新鲜干巴菌250克、青椒丝、盐、油、味精等佐料。将洗好的干巴菌配上青椒丝一起炒,炒熟之后加入这些佐料即可出锅。

二、干巴菌可以荤炒

准备的材料有新鲜干巴菌250克、灯笼丝、蛋清、火腿100克、盐、油、味精、酱油等佐料。在炒时,先将干巴菌丝放入鸡蛋清中,然后捞起在油中过一遍,再配上火腿丝,灯笼丝等之后再放入酱料等佐料,在入盘之后撒上一些芝麻油,这就变得非常的香,令人食后难忘。

干巴菌的清洗方法就介绍到这里,干巴菌富含蛋白质,多种氨基酸,营养价值非常高。想吃上这么有价值的干巴菌首先得学会它的清洗方法哦!不然不干不净吃了可是会生病的哦!

干巴菌你还在炒着吃?教你做一道鲜嫩无比的凉拌干巴菌!


干巴菌是一种野生菌,到目前为止只在中国的云南和湖北地区发现过,可以说是非常珍稀了。老熟之后的干巴菌呈黑色,表面覆有白色的一层东西,类似结霜。干巴菌的吃法多种多样,比较常见的有炒干巴菌和腌干巴菌。今天小编带来的是一道制作简单、酸辣可口的凉拌干巴菌。

凉拌干巴菌的做法一、准备食材

干巴菌适量、柠檬半个、香菜、小米椒、青辣椒、大蒜、生抽酱油、味精、鸡精。

二、制作步骤

第一步:准备干巴菌。将干巴菌撕成条状,不宜太细。鲜的干巴菌要用流水反复冲洗,不要揉搓,避免影响口感,同时要确保把泥沙洗干净。干的干巴菌要先用水泡开。

第二步:准备配菜。将香菜、小米椒、青辣椒、大蒜切碎。香菜可以不用太碎,小米椒、青辣椒切得细一点比较好,大蒜要切碎一点。

第三步:混合食材。将洗好的干巴菌捏一下,挤出水,放入容器中,然后放入配菜。在搅拌混合之前,切4至6片柠檬,将柠檬水挤到菜中,然后将柠檬切片逐个摆在菜的上面,这是为了借酸味和柠檬味。如果没有柠檬的话也可以用食醋代替。

第四步:放入调料。在菜上撒上一圈鸡精,加入适量味精,然后倒入酱油。轻轻翻拌,不要太用力,避免影响口感。

这样一道鲜嫩香脆、酸辣可口的凉拌干巴菌就做好啦。是不是很简单,你有没有跃跃欲试呢?其实这道菜不光简单易做、好吃可口,还有极高的营养价值哦,让我们一起来看看。

干巴菌的营养价值

干巴菌中含有大量抗氧化的物质,可以减慢人体被氧化的速度。适量食用可以延缓衰老也可以延长寿命。还有多种核苷酸和多糖,能够帮助清理人体内的胆固醇,同时起到降血压、血脂的作用。研究发现其多糖体具有提高免疫力的作用。同时它富含多种维生素和矿物质,能有效增强体质。

以上就是对凉拌干巴菌的做法以及它的营养价值的全部介绍啦!好吃又好做,营养价值高,并且干巴菌是我国独有的野生食用菌,真的不要错过!喜欢的朋友可以买来食材自己试着做一下。

简单美味的豇豆炒肉怎么做?轻松教你掌握!


在北方地区,每到七月中旬都有一种美味食材的上市,豇豆。豇豆不仅口味鲜美,而且是一种健胃补肾,治疗痢疾的神奇食材。当然,豇豆炒肉也是豇豆的一种招牌菜,今天,我们就来学习一下豇豆怎么炒,才能抓住你的味蕾。

豇豆炒肉食谱食材:

豇豆,猪肉,姜丝,葱花,蒜末,盐,鸡精,十三香,料酒,鲜贝露,油

料理过程:

1. 将豇豆洗净切段,肉用净水洗净,切成肉丝。

2. 锅中倒油,等油热放入切好的葱姜蒜和肉丝。

3. 肉炒至变色后倒入豇豆继续翻炒,加入盐,味精等调料,继续翻炒。

4. 快出锅时加入蒜末,再翻炒一下出国。

食材:

豇豆,猪肉,老抽,食用油,米醋,花椒,八角,味精,五香粉,葱花,姜丝,蒜末

料理过程:

1. 将豇豆洗净切成段,葱切成葱丝,姜也切丝,蒜切末,需两份。

2. 猪肉洗净后切成片,放入五香粉,味精搅拌,在加入食盐搅拌均匀,腌制五分钟。

3. 锅中导入食用油,加热,加入花椒,把花椒炸成 黑色,捞出。

4. 倒入腌制好的肉,超至肉中无水分。

5. 再加入老抽,翻炒,加入葱花,姜末,翻炒直至香味飘出。

6. 加入豇豆翻炒均匀 ,加入一点米醋,再加入少许水。

7. 小火焖炖五六分钟,最后加入蒜末搅拌一下,起锅。

一道美食的不同做法都可以尝试一下呦!不同的口感,不同的味道,中午炒一盘豇豆炒肉作为午餐,再配上白米饭,口水都要流出来了。那么,如此美味的豇豆炒肉有什么营养价值呢?

豇豆的营养价值

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

虽然豇豆鲜嫩可口,但是不适用于气滞便结的人群,但是对于大众人群,尤其糖尿病,肾虚等人群,这是一种健胃补气,滋养消食的良药。

莲花菜怎么做?教你做出美味的素炒莲花菜!


随着时代的发展,各种转基因,抗生素,添加剂,防腐剂,地沟油导致大家对食品安全越来越关心,那么有什么食物既健康美又安全呢?相信很多朋友第一个想到的就是莲花菜,今天就给大家介绍一款安全营养健康的美食——素炒莲花菜。

素炒莲花菜的做法

1、准备适量的莲花菜、食用盐、味精、食用油。

2、将莲花菜清洗干净并切成丝状。

3、打开燃气灶或者电磁炉,将油倒入锅中,至七成热(有白烟冒出)。

4、将切好的莲花菜倒入锅中翻炒,加入适量,盐和味精翻炒2分钟加入适量水焖煮3分钟即可。

5、将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出,这样一份色香味俱全的素炒莲花菜就算完成了。

大家看到这么色香味俱全的素炒莲花菜,一定也想回去大显厨艺尝试一下这道美味吧,小编在这里提醒下大家莲花菜要注意保存哦。

如何保存莲花菜一、保证莲花菜的完整

想要很好地保存莲花菜,那么我们最好不要把它切开,因为已经切开的莲花菜很容易变质。

二、冷冻和使用保鲜袋

对于已经切开了的莲花菜,我们可以用保鲜袋将它包裹起来后,再放入冰箱中。这样大概可以保存两周。

三、从外层按顺序食用

食用时按照从外到内的顺序食用,不要直接把它切开食用,这样能够最大限度的保持它的完整性,从而能够让它保持新鲜。

四、及时剥掉枯萎的叶子

如果有部分莲花菜发生了枯萎和霉变,我们要将这些枯萎和霉变的部分去除干净后再对它进行保存,否则这些枯萎和霉变的部分会引起莲花菜的其他部分变质。

好了,相信大家对莲花菜也有了一定的了解,对素炒莲花菜的做法也熟悉了,感兴趣的朋友可以回去试着做一下,如果莲花菜过大,不能一次做完,也可以将剩余的部分按照文中介绍的方法保存起来。

荷兰豆炒肉怎么做?荷兰豆怎么做不会黄?


荷兰豆炒肉是一种家常菜,它简单易学,不仅好吃还富有营养,就连小编这种无肉不欢的人都对它爱不释手,因此小编家常常做这道菜。那么你知道荷兰豆炒肉要怎么做才好吃吗?不妨就让小编来给大家介绍荷兰豆炒肉的具体做法,一起学习吧!

荷兰豆炒肉第一步

准备食材:荷兰豆六两、瘦肉二两、青皮尖椒一个、葱蒜少许、食盐、酱油、食用油

第二步

1、瘦肉洗净后切薄片,放入油盐、蚝油等调味品进行腌制,要腌制10分钟以上。

2、荷兰豆去蒂洗净,葱蒜切末备用

3、往油锅里倒入适量的油,油烧开之后放入尖椒和蒜末然后炒出香味。

4、再倒入腌制好的瘦肉,时不时的进行翻炒,翻炒3分钟左右。

5、炒出香味后,把荷兰豆倒入锅中翻炒,也可以盖上锅盖焖一下,炒5分钟左右就可以炒熟了。

6、接下来放入葱花、蚝油等调料,翻炒1分钟左右就可以起锅装盘了。

以上就是小编为你带来的荷兰豆炒肉的方法介绍啦!不知道你有没有学会呢?但是有小伙伴反应炒荷兰豆的时候,荷兰豆会泛黄,该如何防止此类事件的发生?一起来看看吧!

防止荷兰豆变黄的方法方法一

炒荷兰豆之前要用开水焯一下,记得焯的时候不要盖锅盖,荷兰豆放进去再次烧开就捞出来,盖锅盖煮很容易煮黄。焯好的荷兰豆立即过凉水,这样有助于保持其翠绿的颜色,有效防止变黄。

方法二

炒荷兰豆是要记得大火快炒,炒时间长了会导致荷兰豆的发黄。

方法三

最后放盐,不要放酱油等上色调料,防止荷兰豆被上色变黄。

以上就是小编给大家带来的荷兰豆炒肉的具体做法啦,希望那么发现自己炒荷兰豆泛黄的小伙伴可以吸取教训,看看防止荷兰豆变黄的方法,争取在下一次做出绿油油的荷兰豆哦!

薇菜怎么做才好吃?教你做出好吃不腻的薇菜大餐!


民以食为天,无论对待什么我们都想着如何才能把它做得更好吃一点,更何况是营养价值极高的薇菜呢?但是薇菜本身就很难处理,因此价格也比较高,一个不小心把一道菜做毁了,怎么说也有点弃之可惜的感觉。今天小编就给你带来薇菜的几种简单做法,只要你跟着做就不会出现毁菜的状况啦!

薇菜的做法酸辣呛薇菜

准备材料:

薇菜40g、辣椒30g、葱姜蒜末各15g、醋60ml、糖45g、盐10g、鸡精5g、清水60ml、熟白芝麻少许、红椒粒少许

做法:

1、将薇菜用清水、用热水浸泡3个小时后将水倒掉,再改用冷水浸泡3小时,最后再用清水冲洗薇菜。

2、在锅中倒入水,水沸腾后倒入薇菜,焯烫2分钟后捞出,用冷水冲洗一下,沥干水分备用。

3、将醋,糖,盐,鸡精,清水,倒入一个小碗,搅拌均匀。

4、在锅中倒入少许油,中火加热倒入油泼辣椒和葱姜蒜末,炒出香味后,往锅中淋入糖醋汁,放入薇菜,煸炒2分钟即可。

5、关火后,让薇菜借着锅的余温在汤汁中浸泡20分钟后再装盘食用,可撒些芝麻和红椒点缀。

薇菜烧猪肉

准备材料:

薇菜750g、五花肉100g、酱油20g、姜10g、料酒15g、香菜15g、白砂糖10g、小葱10g

做法:

1、将薇菜去除苦味,再用清水漂洗,并切成寸段;五花猪肉洗净,切成樱桃状,拌入酱渍;

2、入味的五花肉入油锅中炸至金黄,然后加入清水,再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中;

3、改微火炖约2 小时,即可上菜。

怎么样?用薇菜可以一道素菜一道荤菜,是不是荤素搭配十分合理而且十分简单易学呢?不妨我们再了解薇菜的功效作用看看吧!

薇菜的功效杀菌消炎、抗病毒

薇菜煎剂对流感病毒均显示明显抑制作用,除此之外,薇菜还可抑制流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。

止血

薇菜可辅助治疗吐血便血等出血性疾病。

营养健体

薇菜营养丰富,补益脾胃,利肠,常食有强身健体的功效。

不知道你有没有学会小编教你的两种薇菜的做法呢?看了科普,小编更是觉得薇菜好吃又营养,还能止血消炎,可真的找不出其他可以和它媲美的日常蔬菜了!

干巴菌怎么蒸?教你干巴菌的蒸煮做法,好吃的可会引爆你的味蕾哟!


干巴菌是云南著名的野生菌种之一,除了云南其他城市都鲜有出产干巴菌,而且干巴菌每年也仅仅只有七八两个月份才会有出产,因此干巴菌既稀有又珍贵。它的营养价值也颇高,口感还特别好。只是外边黑黑的,还泛着一点白,看着这样的干巴菌,很多人就纳闷了,应该怎么做才好吃呢?干巴菌怎么蒸呢?今天小编来给大家介绍一道菜,叫干巴菌蒸鳕鱼。

干巴菌怎么蒸一、材料的准备

干巴菌蒸鳕鱼是云南很特色的一道菜。原料需要准备,鳕鱼400克、袋装干巴菌100克、小米辣十克、韭菜40克。另外准备鸡汁,味精,盐等调料。

二、制作的方法

先将鳕鱼身上划开正呈现方块,加入盐,辣椒油等腌制十分钟。接着将干巴菌韭菜洗干净切成丁,小米辣切碎。锅热后倒入色拉油,然后将小米辣放入锅中用小火炒,再放入干巴菌炒均匀,接着放入鸡汁味精等调料。

最后将腌好的鳕鱼放在盛器中,把炒好的干巴菌均匀铺在鳕鱼上,放在蒸笼上蒸五分钟出笼就可出锅。味道鲜嫩无比,入口难忘。

干巴菌除了蒸这种烹饪方法以外,还可以有很多其他种烹饪方式,味道都是极其鲜美的。我们再来看看干巴菌怎么炒好吃。

巴菌怎么炒

将干巴菌洗净,辣椒剁细备用,然后将锅加热之后浇油,倒入辣椒等调料不停的搅拌,炒出香味之后,将干巴菌放入锅中不停翻炒,炒熟即可,这样就是满满的一盘干巴菌。

当然除了单炒以外,它还可以入其他的菜一起,比如说切干巴菌炒鸡丁、干巴菌炒青椒等等,都是非常美味的。

干巴菌的蒸制方法就介绍到这里了,想要减肥又想满足口腹之欲的朋友们,可以试试吃干巴菌,干巴菌的做法步骤已经清楚的给你们介绍了,大家赶紧尝试一下吧!不仅能够享受美食,还可以达到瘦身的效果哦!

鸡枞菌的功效与作用?这样做鸡枞菌健康又美味!


鸡枞菌出产于中国的西南、东南,尤其云南周边,是云南人的最爱的美味佳肴。鸡枞菌极为珍贵,它具有三大特点:极难保鲜、美味可口以及营养丰富药用价值高。下面由小编就来为大家介绍一下鸡枞菌的功效和作用有哪些?

鸡枞菌的功效与作用增强人体免疫功能

鸡枞菌富含钙、磷、铁等多种微量元素,其中磷的含量较高,并且富含人体所需的8种氨基酸,抵制癌细胞,因此适合病后体弱的人、中老年人,以及一般人群用于补充营养,增强人体免疫功能。

健脾和胃、养血润燥、降低血糖

新鲜的鸡枞菌包含的干物质中,含有较多的粗蛋白、粗纤维、水解糖、灰分、维生素C等。因此能健脾益气、开胃提神、补血气、降低血。

鸡枞菌的功效和作用对我们如此有益,那么我们应该怎样做鸡枞菌才能让他的营养功效完全发挥的同时又美味可口呢?小编推荐大家使用一种简单又健康的做法。

鸡枞菌的做法

营养保存最好,又简单美味的做法就是用土鸡炖鸡枞菌。

准备的材料有:适量新鲜的鸡枞菌、一整只处理干净的嫩土鸡以及2大片姜。步骤有:1、首先在锅中加姜和清水,水煮沸后,加入整只鸡绰水;2、等水煮开后捞出鸡,用水冲洗干净,加入适量水,大火煮沸后,调文火炖半个小时;3、加入鸡枞菌大火煮沸后,小火煮15分钟,加点盐调味。一锅美味健康的鸡枞菌炖鸡就做成了。

以上就是小编对鸡枞菌的功效和作用,以及如何做鸡枞菌更健康美味的详细介绍。好啦,如果大家想进一步了解鸡枞菌,请多多关注我们哦!

芥菜头炒肉怎么做?这样做的芥菜头炒肉更美味!


芥菜头是一种非常有营养的蔬菜,经常吃它对我们的身体有非常多的好处,而且它好多菜的做法都非常简单,今天我们就来教大家一道比较复杂但是却非常美味的菜品——芥菜头炒肉。

芥菜头炒肉的步骤

1、将芥菜头切片,辣椒和肉切好,在锅中放入适量的油,将肉倒入翻炒。

2、翻炒一分钟后放入一勺盐接着翻炒一分钟

3、放入老抽接着翻炒,将辣椒放入继续翻炒。将翻炒后的肉放到碗中备用。锅内放入少许油,然后放入芥菜翻炒一分半钟

4、倒入一勺盐,将刚刚炒好的肉倒入芥菜中。翻炒一分钟最后出锅!

以上就是关于芥菜头炒肉的做法介绍,这道菜虽然步骤比较多,但是做出的味道是非常好的,那么下面我们来看看芥菜头的简介吧!这会让我们更了解芥菜头。

芥菜头的简介

芥菜头是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并光彩带苦味。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,十字花科植物。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。

用芥菜头炒肉是一道非常美味的菜品,荤素搭配,非常有营养,而且也非常的下饭,所以喜欢吃芥菜头的人,可以学一下这道菜,另外为了让大家进一步的了解芥菜头,我们就介绍了一下芥菜头的简介,有兴趣的朋友们,可以去看一下。

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