阳台植物种植茶树菇。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《酸菜可以炒平菇吗?酸菜炒平菇的滋味可让人垂涎三尺呢!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

平菇作为一种可食用菌,很多人都会将平菇搬到日常的餐桌上,平菇可以做的菜式也很多,比如平菇汤、炒平菇等,但是很多人都会有疑问,不知道酸菜可不可以和平菇一起炒?其实呢,酸菜不仅可以与平菇一起炒,而且味道还特别好吃!接下来小编就给大家介绍一下酸菜炒平菇这道菜吧!

酸菜肉片炒平菇一、菜肴的介绍

酸菜炒平菇,平菇是一种富含营养物质的食材,味道鲜美、口感嫩滑,而酸菜有着独特的酸甜口味,还具有让人吃了还想吃特性以及特别好下饭属性,两种搭配在一起做成的菜肴不仅味道好、口感还丰富,并且特别好下饭!

而平菇和酸菜都为素菜,若是适当的加一些荤食,调和一下味觉以及平衡一下营养,会使得整个菜式都更加的诱人以及更具有价值!

二、菜肴的做法

1、材料的准备

酸菜肉片炒平菇所需要用上的材料有主料平菇、猪肉和酸菜,辅料有蒜、耗油以及胡椒粉,当然还需要一些调料,比如盐、油等。

2、烹制的过程

首先,需要将平菇浸泡在淡盐水约十分钟左右,再洗干净,撕成小块,待用。

然后再将酸菜洗干净,可以用淘米水浸泡十分钟,切成丝;肉片洗净后切成薄片,并用适量的盐、胡椒粉和耗油腌制入味;蒜头去皮洗净切片待用。

接下来,坐锅热油,油可以稍微多一些,再加入肉片和蒜片翻炒,爆香,直到肉片变色,倒入平菇继续翻炒,到平菇变软后加入适量的盐。

最后再倒入酸菜丝,继续翻炒,大约翻炒一分钟左右,所以食材都已经入味并均匀以后即可出锅品尝。

酸菜肉片炒平菇的小技巧一、肉片的选择

肉片可以选择半肥瘦的五花肉,这样先煎炸出油,在放入平菇翻炒,会使得菜肴更加香滑,幼嫩。

二、酸菜的清洗

酸菜放入淘米水浸泡这一步骤可不能忽视,酸菜是腌制品,用淘米水浸泡可以有效去除一些腌制品中的有害物质。

三、平菇的清洗

平菇在翻炒之前,可以先将平菇放到淡盐水中浸泡,能够有效去除平菇中的有害物质;此外,在炒平菇之前将平菇焯一下水,能够使得平菇更加入味且安全哦!

酸菜炒平菇的介绍就到这里了,酸菜不仅能与平菇一起炒制,而且做出来的菜肴还特别让人垂涎三尺!看到这里是不是已经按捺不住那颗吃货的心了?那么赶紧动手尝试一下吧!美味的菜肴可不容错过!

扩展阅读

平菇素炒怎么做好吃?一招教你学会鲜美爽口的素炒平菇!


当今时代,大家的日常生活中的食品都过于辛辣油腻,对身体健康有很不好的影响。使得高血压高血脂,心脏病等如今发病率不断提高。为了避免这些,我们日常生活中还是需要吃一些比较清淡,又有营养的食物。今天给大家推荐素炒平菇。来看看它的做法吧!

素炒平菇的做法第一步

要把平菇的根部切掉,在水中泡一会,放少许盐,这样洗后更干净,再放到沸水锅里烫一下,然后捞出来,沥干水分;最后将平菇切成片备用。

第二步

开锅,放入适量的食用油,开中火。等到锅热后根据自己的喜好放入适量的葱姜蒜末煸香。喜欢吃辣的人可以放少许辣椒,然后倒入平菇片来回翻炒。

第三步

盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀就好了。再放一点醋,对身体更有好处。

怎么样,这道菜看起来很不错吧! 虽然看起来有点清淡,口感还是很不错的。 日常生活中我们要搭配一些清淡的食物,这样有利于我们的身体健康,促进新陈代谢,让我们的心情更好,也显得更年轻。

当然素炒平菇里也可以搭配其他种类的蔬菜,比如放一些木耳、芹菜、青椒之类也很不错。色彩搭配上也很和谐。

平菇的营养价值高,多吃平菇有利于我们的身体健康。那么多吃平菇可以给我们带来什么好处呢?

多吃平菇的好处

1. 增强免疫力。平菇中含有很多种抗癌物质,多吃可以增强人体免疫力。

2. 降低胆固醇。平菇富含营养,含有丰富的维生素,不仅是虚弱病人的营养品,也可以降低胆固醇,调理疾病。

3. 活血。平菇可以缓解筋络不适的症状。在缓解腰腿疼痛上也有一定帮助。

怎么样,发现素炒平菇做起来不难后,又了解到平菇的营养价值,爱好做菜,注重身体健康的你是不是已经动心了?如果是的话,不妨就赶快照着上面的做菜步骤试一试这个简单的素炒平菇吧!

炒平菇需要焯水吗?想做出好吃又爽口的炒平菇,焯水的步骤可不能少!


平菇,是一种常见的可食用的菌类物质,做法多种,无论是煲成汤,还是炒着吃,其口感都极其鲜美。那么在炒平菇这样的做法中,需不需要先将平菇用热水焯过呢?下面就让小编来告诉你答案吧!

炒平菇用焯水吗

其实对于这个问题,很多人有不同的见解。因为通常像平菇这样的食用菌本身就含有许多鲜味和水溶性物质,假若焯水极易导致这些营养物质的流失。

但同时,平菇在种植的过程中会被喷施许多农药,再加上平菇本身就是一种腐生菌,多被种植在腐烂又潮湿的环境中,在这种情况下,必会有许多有害的微生物依附在平菇的可食用部分上。因此,考虑到人体的健康,用水焯一下平菇再做菜会更保险一些。

此外,炒平菇前焯一下水会使得平菇更容易入味并且炒除了的平菇更加爽口鲜美!因此,如果想炒出美味可口的平菇,还是先把平菇焯一下水吧!

虽让说焯水会让平菇的鲜味与营养物质会有所流失,但我们可以通过正确的方法来让其鲜味与营养流失达到最小化,接下来就让小编来替大家介绍一下用水焯平菇的正确方法。

平菇焯水的方法及其注意事项一、平菇焯水的方法

方法一:可以先将平菇撕成小块,再放入开水里稍微烫一下就出锅。

方法二:也可以选择将整朵整朵地放入沸水中,待其煮出白沫后再继续煮2分钟左右,捞出后再用冷水冲洗再撕成小块小块的,利用这种焯水方法可以让平菇的营养和鲜味损失达到最小。

二、平菇焯水的注意事项

1.焯水时记得不要盖上锅盖,因为平菇的腥味是可以随着蒸汽一起被挥发掉的,假若盖上了则腥味的去除效果就大大减弱。

2.出锅后的平菇也不要可以去挤干水分,假若你这样做的了,你挤干的将会是大部分的鲜味与营养物质,吃起来口感也会很差。

综上所述,炒平菇前用水焯一下能让我们的身体健康能有多一层的保障,并且炒出来的平菇会更加美味哦!所以小编在这里强烈地建议,不管是哪种做法,用水焯一下平菇这一步骤还是必不可少的!

平菇三鲜汤怎么做?教你做出让人回味无穷的平菇三鲜汤!


平菇,又叫侧耳,是一种十分常见的可食用灰色菇,不仅味道鲜美,经常食用对人体健康的功效也是非常不一般,烹饪方法也是丰富多样,最常见的可以说是平菇三鲜汤这道简单易制的家常菜了。那么应如何来做这道菜呢?别着急,小编这就来教您!

平菇三鲜汤的做法

1.首先要将平菇、海参、鱿鱼,笋等各种材料洗净。

2.将平菇切成片状,海参、鱿鱼,笋等切成细丝状,放置在一旁备用。

3.往烧开的锅中倒入切好的海参、鱿鱼,笋丝,焯烫一下后捞出。

4.再重新往炒锅中注入适量的清水,并投入切好的平菇,后放入备用的海参、鱿鱼,笋丝 ,并撒上少许盐,味精,烧沸后起锅装碗,淋上少许鸡油即成。

就这么简单几个步骤,一碗香味十足的平菇三鲜汤就做好啦!光是想想口水都要流出来了呢!那么常喝平菇三鲜汤对人体有什么好处呢?接下来就让我们来看看吧!

平菇三鲜汤的好处一、舒经活血

可对腰酸腿痛,经络不适,手脚容易麻木等病状起到很好的缓解作用。

二、强身健体

平菇本身就含有多种蛋白多糖体,在一定程度上可以有效抑制癌细胞的产生。

三、调理人体

对肝炎、高血压等多种疾病都有疗效,非常适合体弱病人,此外还可对妇女的更年期起到调理的作用。

四、灵活大脑

对大脑的智力发育有着独特的促进作用,十分适用于正在发育的婴儿或者易患痴呆的老人。

平菇三鲜汤的做法就介绍到这里了,相信喝下一口新鲜出炉的平菇三鲜汤,定能让你瞬间心情愉悦,精神饱满!所以何不马上动手尝试,将这份人间美味同你的家人或者朋友一起共享呢?

平菇和蘑菇有区别吗?教你快速区分平菇与蘑菇!


日常生活中,很多人说到蘑菇就会想到平菇,说到平菇又会想到蘑菇。甚至还有的人认为平菇就是蘑菇,蘑菇就是平菇。这几句话也许会有点绕,但是特别有意思。那么平菇和蘑菇究竟有哪些区别呢?接下来让我们一起探索一下吧。

平菇和蘑菇的区别一、在生活中,不同地区定义不同

不同地区对蘑菇的称呼都有点不一样,但是蘑菇这个词一直被广泛使用。有的地方平菇和蘑菇这个词就没有区别,把平菇当做蘑菇。

二、从科学上,蘑菇不单单指平菇

蘑菇的定义是什么呢?目前对蘑菇最广义的概念是把所有具有子实体(担子果和子囊果)的大型高等真菌都统称为蘑菇,其中包括担子菌的绝大多数和子囊菌的少部分种类。

三、平菇的定义比蘑菇狭隘

平菇原名焦作侧耳,在中国古代称为天花,在各大欧美国家称蚝菌,在日本人叫做口蘑。别名有北风菌、耳菇、薄菇、蚝菇糙皮侧耳、白平菇、美味侧耳、风尾菇、金顶侧耳、榆黄蘑、栎平菇等等。在分类学上属于担子菌纲、伞菌目,白蘑科,侧耳属。

这下你知道了平菇和蘑菇的区别了吧。平菇是蘑菇的一种,蘑菇不仅仅包括平菇。不过平菇和蘑菇都包含了很多营养物质,日常食用对人体有好处。下面就一起来看看平菇含有什么营养物质吧!

平菇含有的营养物质一、平菇素、酸性多糖体和蘑菇核糖酸

这些生理活性物质,对保持身体健康、延年益寿、防治肝炎有着很大的作用,此外还能抑制癌细胞的生长。

二、赖氨酸、亮氨酸

赖氨酸能够帮助人体提高记忆力,增加智力,适量的亮氨酸能促进人体合成高级蛋白,让身体更健康。

三、维生素和多种矿物质

维生素和矿物质的作用大家都再清楚不过了。促进人体新陈代谢,增强体质

四、膳食纤维

膳食纤维有利于促进人体的肠胃蠕动,促进消化。

怎么样,看完了这些,你终于知道平菇和蘑菇的区别了吧!原来蘑菇不能说是平菇,原来看起来那么不起眼的平菇竟然还含有这么多营养物质,不可思议的事物还有很多,等着我们一起区探索。

家庭养花|想养出令人垂涎三尺的绿萝吗?详见养护方法和介绍详解


绿萝又名魔鬼藤、黄金藤等,天南星科藤芋属植物。原产热带雨林地区,为天南星科常绿藤本植物。缠绕性强,有气根,通常有悬垂的枝条,叶片呈心形,翠绿而光亮,夹杂有黄色斑块。

人们常将其做成绿萝柱、壁挂、悬吊、水插和装饰石山等。蔓茎自然下垂,既能净化空气,又能充分利用空间,为呆板的柜面增加活泼的线条、明快的色彩。被誉为海陆空植物。

绿萝生长于热带地区常攀援生长在雨林的岩石和树干上,可长成巨大的藤本植物。其缠绕性强,气根发达。绿萝可以水培种植。

绿萝的生态习性

绿萝喜温暖湿润和半阴环境,以光照反应敏感,怕强光直射,土壤以肥沃的腐叶土或泥炭土为好,冬季温度不低于15℃。

阴性植物,忌阳光直射,喜阴。室内栽培可置窗旁,但要避免阳光直射。阳光过强会灼伤绿萝的叶片,过阴会使叶面上美丽的斑纹消失,通常以接受四小时的散射光,绿萝的生长发育最好。

盆栽绿萝应选用肥沃、疏松、排水性好的腐叶土,以偏酸性为好。绿萝极耐阴,在室内向阳处即可四季摆放,在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间,否则易使节间增长,叶片变小。绿萝喜湿热的环境,越冬温度不应低于15℃,盆土要保持湿润,应经常向叶面喷水,提高空气湿度,以利于气生根的生长。旺盛生长期可每月浇一遍液肥。长期在室内观赏的植株,其茎干基部的叶片容易脱落,降低观赏价值,可在气温转暖的5、6月份,结合扦插进行修剪更新,促使基部茎干萌发新芽。

绿萝对温度反应敏感,夏天忌阳光直射,在强光下容易叶片枯黄而脱落,故夏天在室外要注意遮阳。冬季在室内明亮的散射光下能生长良好,茎节坚壮,叶色绚丽。生长期间对水分要求较高,除正常向盆土补充水分外,还要经常向叶面喷水,做柱藤式栽培的还应多喷一些水于棕毛柱子上,使棕毛充分吸水,以供绕茎的气生根吸收。可每2周施一次氮磷钾复合肥或每周喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液,使叶片翠绿,斑纹更为鲜艳。

绿萝的盆栽方法

盆栽绿萝由于受到盆土的限制,栽培时间过长后容易使植株老化,叶片变小而脱落。故栽培2至3年后须进行换盆或修剪更新。

盆土

绿萝性喜温暖、潮湿环境,要求土壤疏松、肥沃、排水良好。盆栽绿萝应选用肥沃、疏松、排水性好的腐叶土,以偏酸性为好。绿萝极耐阴,在室内向阳处即可四季摆放,在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间。绿萝喜湿热的环境,越冬温度不应低于15℃,盆土要保持湿润,应经常向叶面喷水,提高空气湿度,以利于气生根的生长。旺盛生长期可每月浇一遍液肥。可在气温转暖的5、6月份,结合扦插进行修剪更新,促使基部茎干萌发新芽。

绿萝以疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土栽培发育最好。可用腐叶质70%,红壤土20%,油菜饼和骨粉10%混合沤制。每三年换盆一次。绿萝属阴性植物,忌阳光直射,喜散射光,较耐阴。室内栽培可置窗旁,但要避免阳光直射。阳光过强会灼伤绿萝的叶片,过阴会使叶面上美丽的斑纹消失,通常以接受四小时的散射光,绿萝的生长发育最好。

湿度

绿萝喜欢较大的空气湿度和湿润的环境。盛夏绿萝的生长高峰,每天可向绿萝的气根和叶面喷雾数次,既可清洗叶片的尘埃,利于绿萝的呼吸,又能使叶色碧绿青翠,还能降低叶面温度,增加小环境的空气湿度,使叶片更好地生长。盆土以湿润为度,发现盆土变白时,即可浇透水。冬季室温较低,绿萝处于休眠状态,应少浇水,保持盆土不干即可。

温度

绿萝最适宜的生长温度为白天20℃28℃,晚上15℃18℃。冬季只要室内温度不低于10℃,绿萝即能安全越冬,如温度低于5,易造成落叶,影响生长。绿萝的施肥,以氮肥为主,钾肥为辅。春季绿萝的生长期到来前,每隔10天左右施硫酸氨或尿素0.3%溶液一次,并用0.51的尿素溶液作叶面施肥一次,这样既能满足绿萝的生长需要,又能保持叶片的绿色光亮。冬季应停止施肥。

繁殖

通常盆栽绿萝的繁殖采用扦插和埋茎法。选取健壮的绿萝藤,剪成两节一段,注意不要伤及气根,然后插入素沙或煤渣中,深度为插穗的1/3,淋足水放置于荫蔽处,每天向叶面喷水或覆盖塑料薄膜保湿,只要保持环境不低于20,成活率均在90%以上。春末夏初剪取15厘米至30厘米的枝条,将基部1节至2节的叶片去掉,用培养土直接盆栽,每盆3根至5根,浇透水,植于阴凉通风处,保持盆土湿润,一月左右即可生根发芽,当年就能长成具有观赏价值的植株。春夏季用枝条扦插容易生根;作图腾柱的必须用带大叶片的顶尖扦插,这样成型比较快。绿萝还可水栽,但与土栽相比植株较小。

每盆栽植或直接扦插4~5株,盆中间设立棕柱,便于绿萝缠绕向上生长。整形修剪在春季进行。当茎蔓爬满棕柱、梢端超出棕柱20cm左右时,剪去其中2~株的茎梢40cm。待短截后萌发出新芽新叶时,再剪去其余株的茎梢。由于冬季受冻或其他原因造成全株或下半部脱叶的盆株,可将植株的一半茎蔓短截1/2,另一半茎蔓短截2/3或3/4,使剪口高低错开,这样剪口下长出米的新叶能裉快布满棕柱。

水养时,水量不可过多,淹没根部即可,水量过多时容易腐烂茎叶。

平菇可以和青菜做汤吗?带你认识平菇青菜汤的做法及功效!


平菇,是一种可食用菌,因为其鲜滑的口感和极高的营养价值而常常被人们用来做菜或者煲汤用;青菜就更不用多说了,种类丰富,人们的一日三餐几乎也是离不开它的。那么说到平菇和青菜,也许就会有人想知道这两种食材能否一起滚汤呢?今天小编就为大家解答!

平菇与青菜不仅可以一起滚汤,而且平菇青菜汤还特别美味,营养价值也不是一般的高!平菇青菜汤不仅清淡可口,其营养价值也是不可小视的!下面就让我们来看看平菇青菜汤的好处吧!

平菇青菜汤的好处一、防癌抗癌功能

我们都知道,平菇本身所含有的蛋白多糖体能在很大程度上抑制致癌物质的产生,再加上青菜中含有的大量的粗纤维能加快肠道内有毒物质的排出,这样一来,其防癌抗癌功能也得到了进一步的提高。

二、延缓衰老

平菇在古代就是被认可的名贵山珍,现在也常为人们食用,因为它不仅能满足人们的胃口,还能有利于健康长寿;而青菜中所含的胡萝卜素和维生素C更能有使皮肤变得透亮有光泽,从而起到延缓衰老的疗效。

三、降低血脂

平菇含有的多种维生素及矿物质对降低血胆固醇有一定的效果,再加上青菜本身就是一种低脂肪类的蔬菜,能与其它食物结合一起带走人体内的油脂,从而起到降低血脂的疗效。

看到这里,你会不会和小编一样感叹原来简简单单的两种蔬菜,组合在一起时的功能还能加倍!是不是太神奇了?既然此菜式如此神奇,那么接下来小编就要向大家介绍一下这道神奇的菜的做法了!

平菇青菜汤的做法

1. 首先要将平菇洗净后,撕成小片,接着用水焯一下后捞出等待备用。

2. 将青菜洗净后,往锅中倒入少许油,倒入青菜翻炒几下。

3. 接着放入平菇并倒入适量水,加盐煮起即可。

怎么样,平菇青菜汤的做法是不是比想象中还要简单许多?一道只需三步就能完成的清汤,手艺再烂的人也可以做的十分美味!所以快点动手去尝试吧!

金针菇怎样炒才好吃?美味的金针菇炒猪肉做法介绍!


金针菇口感较为润滑有嚼劲,味道鲜美,很受火锅爱好者的欢迎,人们在食用火锅的时候,往往会点上一份金针菇,而金针菇在火锅调料的加持下便变得愈发的美味。不过,金针菇的美味不仅仅存在于火锅中,爆炒金针菇也同样美味。那么金针菇怎么炒才好吃呢?我们一起去了解一下吧!

金针菇怎么炒才好吃

金针菇润滑可口,味道鲜美,是一种不可多得的美味食材,即便是简单的做法也十分美味,不过要是问及金针菇怎么炒才好吃,那当然是要和肉类食材一起炒了,下面给大家送上一道金针菇炒猪肉的具体做法。

材料:

适量的金针菇、猪肉、生粉、酱油、油、盐、葱。

做法:

1、剪去金针菇的根部,掰开并洗干净;猪肉切片;葱切段。

2、起锅热花生油,加入金针菇翻炒直至熟透,再加入适量的盐进行调味,翻炒均匀后盛出备用。

3、重新起锅热花生油,并倒入肉片翻炒3分钟。

4、加入适量的盐、生粉、酱油、葱、花生油以及清水,烧开后快速淋在金针菇上面便可上桌食用。

金针菇食用方法多种多样,还可以与豆腐、西兰花等食材搭配食用,但是也存在着一些不能与金针菇搭配食用的食材,我们一起去了解一下吧!

不能与金针菇搭配食用的食材

1、金针菇不能与牛奶同时食用,否则有可能会导致消化不良和心绞痛。

2、金针菇不能与驴肉同时食用,否则有可能会导致心痛。

3、金针菇不能与蛤同时食用,否则会导致导致营养流失。

通过上文,相信大家对金针菇这种食材有了更加深入的认识,金针菇味道可口,无论是什么样的烹饪方法都无损它的美味,不过我们在食用时要注意避开一些不能与它同食的食材!

平菇有什么功效和作用?平菇的功效作用可不容小觑!


众所周知,菌类分可食用菌和不可食用菌,而平菇就属于可食用菌的一种。平菇在市场上价格低廉,并且味道鲜美,食用价值高,因此极其受大众的喜爱。那么平菇除了其食用性就没有其他内容吸引着人们吗?当然不是的,平菇还具有多种营养物质和功效作用,可是人们不可或缺的一种物美价廉的食品。接下来小编就给大家介绍一下平菇那诱人的功效和作用!

平菇的功效和作用一、增强免疫力

平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞既有很强的抑制作用,并且具有免疫特性,可有效增强人体的免疫力。

二、调理病疾

平菇可以作为体虚弱者的营养品,对于肝炎、慢性胃炎以及胃部和十二指肠溃疡、软骨病等都具有很好的疗效。

三、舒筋活络

平菇还可以追风散寒、舒经活络,对于治疗腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症状都有一定的功效。

四、促进大脑发育

平菇对于促进智力发育还有着特殊的作用,对于老人的健康和小孩的大脑发育都着极其重要的作用。

平菇的禁忌性

平菇虽然功效作用很多,对人体的健康很有帮助,但是它也存在着一定的禁忌性,有些人是不适合食用平菇的。

皮肤瘙痒等疾病患者是不适合食用平菇的;此外,菌类食用过敏者也不可食用平菇;气郁体质以及特禀体质也不可食用平菇;还有就是患有消化系统疾病、泌尿系统疾病以及五官疾病和神经性疾病的患者都不宜食用平菇。

平菇的功效和作用就介绍到这里了,平菇不仅价格便宜实惠,并且营养价值以及食用价值极高,简直就是普通老百姓珍贵的保健食品。但是食用平菇也需要注意其禁忌性,不适宜食用的人千万不要轻易尝试哦!

怎样种植平菇最容易?教你轻轻松松种出平菇来!


平菇作为一种常见的菌子,不仅包含丰富的营养物质,味道也相当鲜嫩,不止如此,它还十分好种植。有好多“平菇爱好者”喜欢吃平菇、种植平菇,但却花费了很多精力和时间甚至金钱,那怎样种植平菇最容易也最省钱呢?接下来让给你小编娓娓道来。

种植平菇的简单方式1.购买平菇菌包

种植平菇前需要购买平菇菌包,可以选择在农贸市场的小摊贩那购买,时间不急的可以到网上购买。现在网络平台发达了,一搜“平菇”、“小菌包”的关键词,网上就一大堆,价格在2~10元之间浮动,大家要睁大双眼选好。

2.选择种植平菇的容器

如果买的平菇菌包不多,可以撕开包装后,直接在菌菇包上开一个叉型、也就是十字形的小口。

如果买的平菇菌包数量多,那就要用塑料桶或者塑料箱子来装。在桶或者箱子里到半杯或者一杯的水,然后撕开菌包开口的包装纸,把菌包放进桶内。

3.平菇浇水以及透气

无论选择什么容器,都要为平菇浇水和透气。这里要准备一个小喷壶,若是直接在菌菇包上开小口,那就对着口给平菇喷水,不能多也不能少,注意不要有积水。

若是选择用塑料桶和箱子装平菇菌包,那就在桶或箱子外面盖一层纱布或纸张,每天在纱布或纸张上喷水,这样也能有效的滋润平菇,要时不时的打开纱布让平菇通风。

4.湿度的加强

根据气候和环境,平菇会在五至二十天左右出小菇,这时候需要把纱布或纸张拿开,加强对平菇的滋润。

以上便是种植平菇最容易的方法啦,种的不多的话,只需准备菌菇包和小喷壶,就能种出美味的平菇来,是不是既省时又划算呢?

为了让大家能更好的种出平菇,小编还有几点注意事项要告诉大家。

平菇的生长环境

平菇喜欢湿润、阴凉的环境,培养的含水量应在65%至70%之间,空气湿度应该保持在75%到95%之间,不能超过95%。

此外,在发育期间,平菇喜欢透气良好的环境在平菇种植过程中,需要注意平菇的透气性,不可过于闷实。

想让平菇能够发育良好并且产量高的话请给予平菇一个合适的生长环境哦!只有这样平菇才能长得又好又多!

最容易种植平菇的方法就介绍到这里啦,多多学习一些小技巧才能更好的种植出平菇哦!另外,了解了这个方法,在种植别的类似菌菇时说不定也有帮助呢!大家赶紧动起手来,尝试一下把美味健康的平菇种起来吧!

怎么种植平菇?教你简简单单就能种好平菇的种植技术!


平菇属于一种真菌,并且是一种可食用真菌。大家平常见到的可食用真菌,像木耳、灵芝、香菇等都是在菜市场或者商店中,也许很多人并不知道这些菌是怎么栽培出来的,那么若是想要吃上自己种植的平菇,该怎么种植呢?小编接下来给大家介绍一种简单种出平菇的种植技术。

平菇的种植技术一、材料的准备

简单就能种出平菇的种植方法需要的材料也不多,只需要一些木屑或者棉子壳,木屑最好是阔叶树的。

当然还需要平菇菌种,如果不知道哪里可以买到平菇菌种,可以去网上购买,便宜实惠又方便。

此外,还需要一些石膏粉、蔗糖、麸皮或者米糠也可以。

二、种植的过程

1、配制成培养基

培养基的成分配制比例为78%的木屑、20%麸皮或者木糠、1%的石膏粉以及1%的蔗糖。

将以上比例的各种材料搅拌均匀,蔗糖溶于水后一起搅拌。一边加水一边搅拌,直到用手抓培养基用力握时,培养基之间有水渗出但不会下滴为止。

2、培养基的灭菌

将配制好的培养基装瓶,在培养基中间打孔,深至接近瓶底。再于瓶口包裹一层塑料膜和一层牛皮纸,用绳扎好,高温灭菌。

3、平菇菌的种植

将购买回来的平菇菌种接到培养基上。在约为25摄氏度下培养20天左右,长出白色菌丝后,去掉牛皮纸和塑料膜,放置有散光的环境下栽培。

此外,还需要每天通风换气1-2小时,并且需要提高空气的湿度,大约半个月平菇就已经长好了。

平菇的种植技巧

根据以上方法就可以种出平菇,并且很快就可以食用上美味且健康的平菇,但是若想种出优质平菇,不妨再接着往下看一下,教你几个种出优质平菇的小技巧。

一、保持干燥

当气温持续一个星期都是超过30摄氏度时,平菇会停止生长,菌丝也不再扭结分化。这个时候就需要停水,使培养基干燥甚至可以出现龟裂,之后每隔半个月喷一次水就好。

二、加大温差

覆盖塑料膜3-5天,菌丝萌发后,使培养基温度保持在28摄氏度左右,下午3点左右覆盖稻草保温,晚上再揭开稻草以达到降温,使得温差达到10摄氏度左右。这样可以刺激菌丝加快扭结分化,形成子实体,即平菇。

平菇的种植技术就给大家介绍完了,不知道大家看完后有没有觉得平菇更加可爱了呢?平菇不仅味道好吃,营养丰富,价格还美丽,就连它的种植方式都是这么的简单,这怎么能让人不喜爱它呢?

平菇怎么做好吃?教你快速学会平菇的美味且简单做法!


平菇是一种家喻户晓的廉价食材,平菇虽然廉价,但是却是物超所值。平菇做出的菜品不仅非常的鲜美嫩滑,其营养价值还特别高,对于提高人体的免疫力以及抗癌抑癌都有一定的效果。那么这么有价值的平菇怎么做才好吃呢?小编教大家几种平菇的吃法,保证大家吃了还想吃!

平菇好吃的做法一、香炸平菇

1、材料的准备

香炸平菇也许并不常见,但是味道却特别香嫩诱人,此菜品的所需要准备的食材有平菇、蛋白、淀粉、面粉以及糯米粉和一些调料食用盐和辣椒粉、胡椒粉。

2、烹制的过程

首先将平菇洗干净,并切成小块下锅焯水之后捞出来,沥干水再放入辣椒粉和盐搅拌均匀。

接下来再加入蛋白,搅拌均匀,腌制十分钟左右,再加入淀粉、面粉以及糯米粉,一样需要搅拌均匀。搅拌好之后就放置一旁待用。

然后,开火,锅内放油烧至七成熟后将拌好的平菇一个个的下锅,油炸,直到平菇都漂浮在油的上方即可捞出备用。

最后,油还需要继续烧,再次下平菇炸到金黄色后捞出来沥干油即可食用。

二、素炒平菇

1、材料的准备

千万不要小看素炒的平菇哦!平菇素炒也是十分美味的,不信大可尝试一下。

素炒平菇需要准备的食材有白菜、平菇、葱姜蒜以及胡萝卜、香菜和调料盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉和香油。

2、烹制的过程

首先将白菜洗干净,并切成条;平菇洗净去除根部,撕成小块;姜葱蒜切片,胡萝卜切成棱形长片,香菜切段备用。

然后将备好的平菇、胡萝卜放入烧热的水里焯一遍水,捞出备用。

接着,锅内烧热,下油,放入姜葱蒜爆香,再将白菜下火翻炒,大约到八九分熟后放入备用的平菇和胡萝卜继续翻炒。

之后放入盐、味精以及鸡粉、料酒继续翻炒烧开,再用清水将淀粉勾芡,大火翻炒到全熟后出锅,淋上香油,装盘再撒上点香菜即可食用。

平菇的营养价值

平菇不管是素炒还是荤炒亦或是煮汤、香炸味道都是极棒的,其食用价值颇高,不仅如此,平菇的营养价值也特别高。

平菇富含多种矿物质、氨基酸成分也很齐全、蛋白质含量还很高,还富含维生素B族以及各种微量元素,如钾、钙、镁、锌等,对于人体所需的成分吸收都有很大的帮助,常食用平菇还可以提高人体免疫能力以及达到抗癌的效果!

平菇好吃的做法介绍到这里了,不知道大家都学会了没有?平菇可不仅仅是一道美味的菜肴,更是一种保健的食品,对于人的健康发育都有着重要的作用!喜欢的朋友赶紧尝试一下吧!平菇的好处可不止一点点!

平菇病毒病怎样防治


平菇病毒病为平菇重要病害,全国各地普遍发生,可造成明显减产。它是由病毒引起的一种病害,其病原物为球形病毒颗粒。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状。因为病毒寄生在细胞内,只是菌丝生长速度有所变缓,菌落边缘往往不整齐;到了出菇期,感染病毒后,有的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形,不会形成菌盖或只会出现很小的菌盖,或只在近球形的子实体顶面保留菌盖的痕迹,后期就会产生裂缝,露出白色菌肉;有的菌柄变扁或弯曲,表面凹凸不平或有瘤状突起,菌盖变小畸形,有深的缺刻和呈波浪型;有的菌盖及菌柄上出现明显的水渍状条纹或条斑。发病严重的子实体,不能形成担孢子。有的因发育受阻,菇型矮化,盖厚、柄短或盖小。

平菇病毒病怎样防治

防治方法:

1.选育抗病、耐病的菌株,选育无病毒的菌种。

2.严格把好母种关。凡生长异常,特别是菌丝不整齐的母种要剔除;原种、生长种在培养阶段要经常检查,凡菌丝有缺刻或花斑块的要坚决淘汰。

3.菇棚、培养室、接种工具要用菌室消毒王、金星消毒液等药品进行严格消毒处理。

4.对出菇中发现感染病毒病的平菇菌袋要挑出隔离并烧毁。生产结束后对患病的菇房进行严格的消毒,将菇床架拆开进行清洗,防止携带病毒粒子的孢子和菌丝潜伏在架缝中。

5.当菌袋或子实体出现病毒病症状时,用强力病毒清600倍液喷洒,间隔4天左右喷洒一次,治愈率达94%。

6.栽培结束后,对发生病毒病严重的床架和菇房应使用菌室消毒王进行严格的熏蒸消毒处理,以防染病的孢子和菌丝体长期潜伏。

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