如何植物养护。
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荔枝(LitchichinensisSoon)果实是驰名中外的热带、亚热带水果，其果皮鲜红色，果肉白而晶莹，汁多而味甜。我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位，我国荔枝主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等省区，荔枝采后褐变和腐烂是限制荔枝保鲜贮运的重要因素，而褐变和腐烂的原因，是由于果实采后本身的生理变化和外界微生物传染的结果。荔枝果实在贮运期间，主要存在霜疫霉、酸腐、炭疽病和青绿霉危害，引起果实腐烂，其中最主要的是霜疫霉引起的果实腐烂。本试验以福州主栽品种元红果实为材料，探讨加拿大龙灯集团生产的好速净(新型扑海因复方制剂)对荔枝果实的防腐保鲜效果。
一、材料与方法
供试材料为闽侯县上街乡果园的元红品种，于果实基本转色后约九成熟时采收。果实采收后，剔除病虫果、裂果，剪除果柄后，分别进行以下药剂处理：
A.好速净500倍液(即扑海因1000ppm)
B.好速净1000倍液(即扑海因500ppm)
C.好速净2000倍液(即扑海因250ppm)
D.CK(对照)
果实经以上药剂浸果3min，捞起凉干后用0.04mm厚的PE袋包装，每袋500g，扎紧袋口，每一处理6个重复，分两组贮藏，即常温贮藏和31℃下冷藏。
在荔枝果实贮藏期间定期检查果实的腐烂、褐变情况，贮藏后果实分级标准：
0级果--果皮鲜红色，无褐斑;
1级果--果皮褐变面积小于果面1/4;
2级果--褐变面积1/4～1/3;
3级果--褐变面积1/3-1/2;
4级果--褐变面积1/2-2/3;
5级果--褐变面积占2/3以上或者有霉烂者。
好果率为0、1级果之和。以邓肯氏的新复极差测验分析各处理的差异显著性。
二、结果与分析
好速净对荔枝果实有较好的防腐保鲜作用，其果实好果率都显著(p0.05)地高于对照组果实。在常温条件(25-37℃)下贮藏5天，经过药剂处理的果实好果率为85.0-92.0％，而对照组果实为16.0％;常温下贮藏7天，经过药剂处理的好果率为75.0-85.0％，显著地高于对照组果实，其中经过好速净500倍液处理的果实好果率最高，达85.0％，而对照组果则全部腐烂变质。
31℃低温冷藏可延缓荔枝果实的生理代谢进程，有利于果实贮藏保鲜。在贮藏前期(20天)，各处理组好果率均达100％，但随着贮藏期的延长，对照组果实内外果皮均出现褐变，好果率迅速下降，贮藏到30天时，好果率只有56.0％，贮藏到35天时，好果率下降到11.8％，此时果肉乳黄色，果顶处果肉褐变，果肉质地软烂，风味差，个别果实表面出现病原菌白色菌丝体。而经过好速净处理的荔枝果实，能较好地保持果实的品质，贮藏到30天时，好果率仍高达90.2-100％，贮藏到35天时，好果率为80.0-98.3％，其中以好速净500-1000倍液处理效果好，显著地高于好速净2000倍液和对照组，果实基本保持鲜红色，果肉乳白色，果肉质地脆，风味浓，较好地保持荔枝果实的风味、颜色和品质。
结果得出
①好速净对荔枝果实起有效的防腐保鲜作用，其中以好速净500-1000倍液处理效果最好，在常温下贮藏7天，好果率为83.2-85.0％，在31℃下冷藏35天，好果率为94.5-98.3％，果实仍基本保持鲜红色，果肉乳白，果肉质地较脆，风味浓;
②荔枝果实采后极易褐变，采后必须及时处理、包装、贮藏，以冷藏效果为佳;
③果实在冷藏之前经过预冷，可延长荔枝果实保鲜期。
延伸阅读
荔枝保鲜前处理
荔枝属亚热带果树，果实成熟于六七月，果实肉质多汁，甜润可口，其色、香、味俱佳。但荔枝很不耐贮，主要是由于果实(特别是果皮)的特殊形态结构、采后极易产生褐变(生理病害)和腐烂(微生物病害)所致。保鲜前要做以下工作：
一、采前工作
荔枝座果期易受昆虫侵害，如艾纹蛾的虫危害荔枝果实蒂部，影响小果的发育，蒂内积有粪粒;荔枝灰蝶蛀食荔枝果核，早熟品种的荔枝果实被害成尤为严重。害虫在蛀食品店荔枝果实的同时，造成了许多伤口，致辞腐病菌得以乘机而入，使用权果实腐烂。因此，必须做好离治虫害的工作，确保荔枝果实完整无损，以利贮藏。
采收前10-15天，用80％乙磷300倍液或500-1000PPM的穗毒锰锌喷洒两次，可减少贮藏过程中的病菌侵染。同时不这必须加强荔枝采前的肥水管理，从花期开始就要注意抓好荔枝霜疫霉病和炭疽病(此二病是荔枝采后引起腐烂的主要病菌)的防治，谢花后密切注意荔枝蛀果虫的发生为害情况，及时喷洒杀虫剂加以控制，确保生暗出色泽鲜艳，果硬肉实，无病虫的优质荔枝枝。常用的杀菌剂有58％瑞毒霉锰锌(又名雷多粮站尔，甲霜灵锰锌)600倍液，克露或大生M45的600-800倍液，40％乙磷铝200倍液等，常用的杀虫剂有90％敌百虫600-800倍液、40.7％乐斯本1000倍液和80％敌敌畏800倍液等。
二、适时采收
在果皮从绿黄色变为红色(个别品种例外)时，即可开始供远运的荔枝采收。如果近销或就地加工，则采摘果皮通红、果肉丰厚、果核已变成漆褐色，并具有荔枝香甜的风味、无乌壳(霜霉病果)的果实，以8-9成熟为好。
荔枝最好在清晨日出之前采收。中午、下午气温高，采后易使果皮失水而变色，雨天或雨后采的果实易产生裂果，不利贮藏。在结果母枝与果穗之间的龙头或葫芦头将果穗剪下，然后在果柄处逐个细剪，以带有1-2片青叶的为好(如采用速冻法贮藏，仅留果蒂)。带枝整簇荔枝的贮藏保色效果比不带枝的单果好，采收要轻拿轻放，避免内外伤，采下的果实应在树下就地分级，剔除烂果、裂果及其他被子病虫危害的果实。
三、保鲜前处理
将经挑选的健果集中在树荫下或临时果棚里预冷，还可结合进行化学防腐，也可用清水洗果，晾干后及时包装运送。可以将荔枝果实放在纸箱内或用内衬有多层纸的竹篓包装，每件重20公斤以同公便于装卸和累拿轻放，过重由于装卸困难，易造成大量机械损伤而致辞腐烂。也可以用0.3-0.5毫米厚的塑料薄膜袋，每袋装10-15公斤。然后;;置于纸箱内。要求在采收后3小时内处理完毕。从采收到入库所花时间愈短，其贮藏寿命愈长，愈能保诈质量。短时间的低温环境有利贮藏。
荔枝贮藏保鲜原理及条件
(一)贮藏生理特性
荔枝属无呼吸高峰型果实，成熟期间完好果实无明显的呼吸跃变期，但其呼吸强度比苹果、香蕉、柑桔大1～4倍。在30℃下荔枝果实中的蔗糖酶和多酚氧化酶非常活跃。由于果皮薄、有龟裂片，果皮与果肉之间连接疏松，致使其果肉中的水分易于散失;加之其果皮富含单宁物质(约7％)，因此，果皮极易发生褐变，导致果实抗病力迅速下降，色、香、味衰败，进而被病菌侵染而腐烂。抑制失水和褐变便可有效地保鲜荔枝，抑制衰败腐烂。
(二)贮藏条件
古今荔枝保鲜实践证明，低温条件下的小包装气调贮藏效果最佳。
1.温湿度
低温是降低荔枝呼吸率，延长其贮藏期的重要条件。在1～5℃下，荔枝可贮1个月，色、香、味基本不变。荔枝的贮藏条件因品种不同有一定差异，但一般低温贮藏适温为2～4℃，相对湿度90％～95％。温度过低易发生冷害，过高则腐烂加重。湿度过低易导致失水褐变。
2.气体成分
气调贮藏可保持湿度，抑制多酚氧化酶活性，因而对保持色、香、味具有显著效果。但在气调贮藏下，其适温比普通低温贮藏略高1～2℃。荔枝对气体条件的适应范围较广，只要二氧化碳浓度不超过10％，即不致发生生理伤害。适宜的气调条件为：温度4℃，二氧化碳3％～5％，氧气3％～5％。在此条件下可贮藏40天左右。
3.防腐杀菌
由于荔枝果实采后极易褐变发霉，感染霜疫霉、酸腐病、青绿霉和炭疽病等，所以无论采用哪种保鲜法，都需要采用高效低毒药剂进行杀菌处理。可用25010-6苯莱特、多菌灵、抑霉唑或特克多浸果，也可用50010-6仲丁胺、涕必灵、邻苯基酚钠等浸果。
荔枝采摘保鲜注意事项
荔枝属亚热带果树，果实成熟于六七月，果实肉质多汁，甜润可口，其色、香、味俱佳。但荔枝很不耐贮，主要是由于果实(特别是果皮)的特殊形态结构、采后极易产生褐变(生理病害)和腐烂(微生物病害)所致。现介绍以下几种采前处理和采后保鲜方法。
一、采前工作
荔枝座果期易受昆虫侵害，如艾纹蛾的虫危害荔枝果实蒂部，影响小果的发育，蒂内积有粪粒;荔枝灰蝶蛀食荔枝果核，早熟品种的荔枝果实被害成尤为严重。害虫在蛀食品店荔枝果实的同时，造成了许多伤口，致辞腐病菌得以乘机而入，使用权果实腐烂。因此，必须做好离治虫害的工作，确保荔枝果实完整无损，以利贮藏。
采收前10-15天，用80％乙磷300倍液或500-1000PPM的穗毒锰锌喷洒两次，可减少贮藏过程中的病菌侵染。同时不这必须加强荔枝采前的肥水管理，从花期开始就要注意抓好荔枝霜疫霉病和炭疽病(此二病是荔枝采后引起腐烂的主要病菌)的防治，谢花后密切注意荔枝蛀果虫的发生为害情况，及时喷洒杀虫剂加以控制，确保生暗出色泽鲜艳，果硬肉实，无病虫的优质荔枝枝。常用的杀菌剂有58％瑞毒霉锰锌(又名雷多粮站尔，甲霜灵锰锌)600倍液，克露或大生M45的600-800倍液，40％乙磷铝200倍液等，常用的杀虫剂有90％敌百虫600-800倍液、40.7％乐斯本1000倍液和80％敌敌畏800倍液等。
二、适时采收
在果皮从绿黄色变为红色(个别品种例外)时，即可开始供远运的荔枝采收。如果近销或就地加工，则采摘果皮通红、果肉丰厚、果核已变成漆褐色，并具有荔枝香甜的风味、无乌壳(霜霉病果)的果实，以8-9成熟为好。
荔枝最好在清晨日出之前采收。中午、下午气温高，采后易使果皮失水而变色，雨天或雨后采的果实易产生裂果，不利贮藏。在结果母枝与果穗之间的龙头或葫芦头将果穗剪下，然后在果柄处逐个细剪，以带有1-2片青叶的为好(如采用速冻法贮藏，仅留果蒂)。带枝整簇荔枝的贮藏保色效果比不带枝的单果好，采收要轻拿轻放，避免内外伤，采下的果实应在树下就地分级，剔除烂果、裂果及其他被子病虫危害的果实。
三、保鲜前处理
将经挑选的健果集中在树荫下或临时果棚里预冷，还可结合进行化学防腐，也可用清水洗果，晾干后及时包装运送。可以将荔枝果实放在纸箱内或用内衬有多层纸的竹篓包装，每件重20公斤以同公便于装卸和累拿轻放，过重由于装卸困难，易造成大量机械损伤而致辞腐烂。也可以用0.3-0.5毫米厚的塑料薄膜袋，每袋装10-15公斤。然后;;置于纸箱内。要求在采收后3小时内处理完毕。从采收到入库所花时间愈短，其贮藏寿命愈长，愈能保诈质量。短时间的低温环境有利贮藏。
一种荔枝贮藏、运输保鲜方法
一种荔枝贮藏、运输保鲜方法，包括于晴天清晨采摘成熟度为8成的荔枝，鲜果经低温运输、选果，放入具有杀菌、降解农药功效的臭氧水溶液中对果实作漂洗和杀菌，再做进一步人工分捡后送入超声波清洗水槽并伴随高温热处理进一步清洗、杀虫灭菌，然后进行冷处理再进入隔离间进行气体处理，完成气体处理后进入喷涂保鲜剂工序，然后包装进入冷库作低温贮藏。本发明实现了半机械化操作，保证了好果率、为延长保鲜期提供了保障;多次、多方式的清洗，彻底清杀了果实表面的泥尘、病菌和害虫，有效延长了保鲜期，保鲜期达40～50天以上，好果率达90％以上，为国内荔枝大规模出口提供了条件。
权利要求书1、一种荔枝贮藏、运输保鲜方法，该方法包括于晴天清晨采摘成熟度为8成的荔枝，鲜果经低温运输、选果、清洗及杀虫灭菌、包装冷藏、入出库、上架销售，其特征是低温运输过程的温度为10～20℃;进厂后先简单筛选除去烂、裂、受损及有病虫害果，再放入具有杀菌、降解农药功效的臭氧水溶液中对果实作漂洗和杀菌;清洗后的荔枝进入输送带作进一步分捡;分捡后的荔枝送入超声波清洗水槽进一步清洗、杀虫灭菌;超声波清洗后荔枝随输送带进入冷处理间进行冷处理，再进入隔离间进行气体处理;完成气体处理后进入喷涂保鲜剂工序，然后进行包装进入冷库作低温贮藏。
花卉如何保鲜
花卉保鲜在商品花卉生产、贮运和流通中，是十分重要的一项工作。
1.为此首先应该在花卉栽培上把好关，提供生长健壮、质量上等的花卉产品。这其中栽培花卉品种的选择，又是十分重要的一关。例如非洲菊选择粗茎的切花品种，由于粮分贮存量多，维持呼吸作用的时间久，故寿命长，且茎秆坚固性强，也不易折断。香石竹品种选择的试验表明，含酸量少的品种，切花寿命最长。在花卉栽培中，加强管理;花卉生长发育好，可以增加花卉干物质含量，延长切花保鲜时间和瓶插寿命。施肥中，氮肥过量会降件切花瓶插的寿命，为此在花蕾现色之前要少施或停施氮肥，同时适量使用钾肥，可以增加花枝的耐折性及同化物的输送能力。现在在有条件的温室和大棚中施用CO2，可以增加花卉的光合作用，提高干物质含量，延长花卉瓶插寿命。浇水也应适当控制，以保持湿润为宜，这样有利于根系的发育。病虫危害，也会直接影响花卉品质，应做好防治工作。现大多切花采用蕾期采收，一方面有利于切花开放和发育的控制，另方面也减少田间、库房和运输期间不利条件的景响，从而提高切花品质和延长寿命。已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等许多切花生产上得到应用。
迟熟荔枝如何管理
初花期。由于近几年天气的变化，迟熟品种现蕾及开花不断提早，早期现蕾的花与中熟品种同期开放，成熟期也很接近。1月下旬至2月上旬现蕾的树早在3月10日开始开雄花，近期在开雌花。3月下旬开始进入盛花期。
①据观察，2月下旬至3月上旬抽出的花因近期缺水缺光照十分弱，山地果园的桂味迟花轻轻一碰都会脱落，花蕾呈淡黄色，不粗壮。这类花最好在开花前多喷几次叶面肥壮花如农用核苷酸或保果防裂素等，否则会边开花边落蕾，不能结果。
②通常，迟熟荔枝品种不用疏花。但有些果园对较大的花穗进行了疏除，对坐果有好处。虽然糯米糍、桂味近年来早出的花都显得有些长，但总花量没有同一长度的妃子笑多。我们调查了一些糯米糍的花穗，其雌花量比过去有所提高，高达50％，且总花量也比过去减少了很多，这是为什么迟熟品种坐果率提高的原因之一。
③尽管树体为了适应变化了的天气而发生了一系列的变化，我们要获得高产，仍要采用相应的栽培技术，如喷药保果物理刻伤保果。雌花谢后3～5天内可喷一次保果防裂素或农用核苷酸，谢花后10～12天喷第一次果得保或第二次保果防裂素。
④根据结果情况进行施肥。
⑤注意病虫害防治。特别是老果园，树长得荫蔽且病虫害常发生，要特别注意病虫害的发生。椿象在2月下旬已开始活动，3月进行交尾，目前在果园已见到虫卵。最好在产卵前喷药杀死，才能最大限度地减少虫口密度。雌性椿象每产卵14粒，最多可产12次。在交尾前后喷1～2次80％晶体敌百虫800倍液。之后结合防治其他害虫，喷一些菊酯类的农药如灭百可等。瘿螨(毛毡病)在干旱的冬春季容易发生。可喷杀螨类的药物，喷药后最好把发病的枝叶剪离果园并烧掉。
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