植物养护是做什么。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《豌豆淀粉可以做什么?豌豆淀粉能做出来的东西可超乎想象哦!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
每年4-5月，正值豌豆上市，新鲜的豌豆颗粒饱满，卖相极佳，往往家庭做菜都挑选最好的豌豆送上餐桌，剩下的往往都是一些干瘪的豆子，这些干瘪的豌豆虽然品相不佳不能上桌，但要是就这样扔掉也怪可惜的。小编这就来解决大家的烦恼，只需将豆子晒干磨成豌豆淀粉，又是一道上桌的佳肴。可这豌豆淀粉能做什么?小编这就为大家仔细说说。
豌豆淀粉变佳肴一、豌豆凉粉豌豆凉粉是一道爽滑可口的经典西南面点小吃，具体做法如下：首先豌豆淀粉和水按1:3的比例在碗中搅拌均匀，然大火烧开锅中水，水烧开后，降低火候，慢慢倒入刚刚搅拌均匀的淀粉溶液，边搅拌边倒，当淀粉溶液变成半透明糊状即可关火待凉。找来保鲜盒，将糊状物倒入其中，放进冰箱冷藏。最后将凉粉倒出，用刀切成均匀细条，加入自己喜欢的酱料，撒点葱花香菜，一份色香味俱全的豌豆淀粉就做好了。
二、油炸豌豆糕首先将溶解好的豌豆淀粉倒入开水中，慢火边煮边搅拌，待其变糊状物，倒进模具中凉冻透开。然后将成形的豌豆糕放入热油中，小火炸至金黄即可。用筷子夹出摆盘，一份香气扑鼻的油炸豌豆糕就弄好了。
讲到这里，小伙伴是否为一份普普通通的豌豆淀粉能变成精美可口的面点小吃感到不可思议，其实这一点都不难，相信大家尝试一下必有收获。在大家享用劳动成果前，小编还要和大家聊聊这豌豆淀粉的一些注意事项。
豌豆淀粉的注意事项豌豆淀粉有丰富的膳食纤维，适量食用可以调节肠胃，有清肠的功效。可要是过量食用，特别是煮熟的淀粉，过食不易消化，容易消化不良和引起腹胀腹疼。所以豌豆淀粉做出的佳肴以小份为宜，为了身体，不易贪吃哦。
那么关于豌豆淀粉可以做什么，小编已经列举了两种小吃，相信聪明的你一定受到不少启发，赶紧动手尝试吧。最后，要注意小编提到的豌豆淀粉注意事项哦，千万别贪吃。
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豌豆淀粉还可以做饺子?豌豆淀粉饺子的美味可容不得质疑!
饺子是大家都很熟悉的一道美食，从原来过年时的代表美食，到现在可以随时品尝。而且个种口味的饺子也越来越多，但是你见过豌豆淀粉做成的饺子吗?豌豆淀粉是否可以做成饺皮呢?小编收集了一些关于豌豆淀粉饺子的内容与大家分享，那么下面就和小编一起来看一下吧!
豌豆淀粉可以做饺子豌豆淀粉到底可不可以做饺子?答案当然是可以的，淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。一般可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
而豌豆也是富含很高的淀粉的，所以我们也可以通过相同的方法来提取豌豆淀粉，市场上的水晶饺一般是玉米淀粉做成，但豌豆淀粉同样可以做成。
那么用豌豆淀粉做成水晶饺子的方法是什么呢?接下来就和小编一起来动动手，学习一下豌豆淀粉做水晶饺的方法吧!
豌豆淀粉水晶虾饺的做法一、材料1. 主材：豌豆淀粉三十克，小麦淀粉七十克，五花肉肉沫适量，鲜虾仁适量，玉米适量，豌豆适量。
2. 配料：鸡蛋、小苏打、料酒、细白砂糖、料酒、白胡椒粉、猪油、开水、味精、食盐适当。
二、制作过程1. 我们首先将猪五花肉末放入容器，并加入鸡蛋、盐、细砂糖、白胡椒粉和少许味精。
2. 顺时针方向进行搅拌至起胶上劲。
3. 将甜玉米和豌豆粒加入馅料。
4. 继续开始拌匀。
5. 将虾仁剥好后切成大粒放入容器，加入少许小苏打、料酒、白胡椒粉和盐拌匀。
6. 加入豌豆淀粉上浆，浆好的虾仁拌入肉馅待用。
7. 豌豆淀粉、小麦淀粉、盐和猪油放入容器。
8. 将刚煮好的开水倒入烫面，筷子打成面絮。
9. 用手揉成面团。
10. 用面条机“1”档压制两到三遍至面皮平整，调到“5”档压制成合适厚度的面皮。
11. 用模具压成圆形面坯，面团制作时动作要快，否则面皮会干裂，虾饺面坯制好后需要盖上湿布待用(没有面条机，制坯过程手工操作也可，做法跟做饺子面坯一样)。
12. 包入馅料。
13. 制成虾饺状置于蒸屉上，底部垫胡萝卜片防粘(也可以在笼屉上刷油防粘)。
14. 蒸锅水沸，足气后上屉，大火蒸6-7分钟即可开盖取食。
那么今天有关豌豆淀粉能否做饺子的内容就到这里了，不知道小编整理的这些内容可否帮助到大家了。在看着这道水晶饺的制作过程后，有没有跃跃欲试的想法呢?赶紧去动动手吧，试一下用豌豆淀粉做成的饺子口感和味道吧!
豌豆淀粉可以做果冻吗?教你豌豆淀粉做果冻的简易方法!
说到果冻，可谓是老少皆宜，应该是属于人人都很喜欢吃的一种小零食，在我们看电视，下午茶等，都是很好的搭配。果冻的口味很多，而且晶莹剔透又很好看。大家总是去购买来食用，那你知道果冻是怎么做的吗?豌豆淀粉又可以做成果冻吗?下面就让小编来为你们解答一下吧!
豌豆淀粉可以做果冻豌豆淀粉是可以做成果冻的，当然出来豌豆淀粉外还需要很多其他的材料。而且豌豆淀粉营养价值十分丰富。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动。而且豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
所以豌豆淀粉果冻比其他果冻更具有营养价值和食用价值哦!
那么美味又有营养的豌豆淀粉果冻怎么做成的呢?接下来就由我来为大家介绍一下豌豆淀粉果冻的做法吧!
豌豆淀粉果冻的做法一、材料准备1. 豌豆淀粉适量。
2. 水果粒或是煮熟后的玉米粒等蔬菜粒。
3. 白凉粉适量。
二、制作过程1. 我们首先将豌豆淀粉放入容器中。
2. 在装入豌豆淀粉的容器中加入一百克的水，然后搅拌成淀粉糊。
3. 把剩下的水放进锅里，煮开，烧成小火。
4. 将淀粉糊慢慢倒入锅中，往顺时针方向进行搅拌。
5. 要用小火继续加热，并且不断搅拌，然后大约有十分钟后，关火。
6. 我们可以在这时候加入水果粒等。
7. 将果冻倒入适当的容器中。
8. 室温放置三到四小时后，充分凝固后即可取出冷却果冻(我们也可以放在冰箱中加速凝固)
那么今天关于豌豆淀粉制作果冻的内容就到这里了，看着这些颜色鲜艳、味道可口又具有丰富的营养的果冻是不是非常动心了呢?赶紧去尝试下吧，不一样的风味的果冻等着你的品尝哦!
豌豆淀粉有什么功效和作用?不看不知道，豌豆淀粉的能量居然这么大!
大家都知道，淀粉是一种很巧妙很有用处的东西，而大家熟知的淀粉大多数都是玉米淀粉，但十分有价值的豌豆淀粉却鲜有人知。豌豆中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及膳食纤维等营养物质，那么用豌豆提炼出来的淀粉同样也具有多种营养物质，所以豌豆淀粉也会具有多种的功效和作用。那么豌豆淀粉的功效和作用究竟都有些什么呢?小编接下来给大家好好的介绍一下。
豌豆淀粉的功效和作用一、增强免疫力和抗病能力豌豆淀粉中富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分，能够有效的增强人体的抗病能力和康复能力。
此外，经常食用豌豆淀粉还可以增强机体免疫功能。
二、防止癌症豌豆淀粉能够有效阻止人体内致癌物质的合成，降低人体癌症的病发率，从而起到防癌抗癌的功效和作用。
三、排毒清肠豌豆淀粉富含膳食纤维，可以有效的促进大肠蠕动，防止便秘，以及加快体内毒素排泄，美肤养颜。
四、其他功效作用豌豆淀粉还具有益中气、止泻利、调营卫、利小便以及消痈肿和解乳石毒的功效。
豌豆淀粉的禁忌人群既然豌豆淀粉的功效和作用如此之多，那么说明它是一种很有益处的营养物质原料，用它制作的各种小吃及菜肴不仅好吃还非常有营养价值，并且一般人群均可以食用。
但是再好的东西也具有一定的禁忌性，豌豆淀粉也不例外，慢性胰腺炎患者不适宜食用豌豆淀粉;糖尿病患者也不可食用豌豆淀粉。
豌豆淀粉的功效和作用就介绍完毕了，不知道大家对于这种经常听见或者经常食用的豌豆淀粉有没有一定的改观?是不是从来都还不知道豌豆淀粉居然还有这么大的能量，豌豆淀粉虽好，但是不能吃的人可不要随便乱吃哦!
如何鉴定纯豌豆淀粉?学会这招，轻松鉴定真假纯豌豆淀粉!
众所周知，市面上有很多种类的淀粉，玉米淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉，每一种淀粉的质量也有好坏之分，那么市面上的豌豆淀粉到底有没有掺杂一些其他的成分呢?跟着小编来了解一下关于具体如何鉴别纯豌豆淀粉的方法吧!
豌豆淀粉可以看作是葡萄糖成分的高聚和压缩。豌豆淀粉除可以用来制作食物之外，工业上也有许多用途。例如用来制作酒精灯，豌豆淀粉可由玉米、甘薯等含淀粉的物质中提取而得。但纯豌豆淀粉原材料是由豌豆制成，如何鉴定豌豆淀粉是否纯豌豆淀粉可以有以下几种方法：
鉴定纯豌豆淀粉的方法一、看外观在我们鉴定纯豌豆淀粉的时候呢，我们首先观察豌豆淀粉的外观。优质豌豆淀的粉质纯净，细腻幼滑有光泽。一般采用原料为新鲜豌豆，若是用传统工艺炼制的会比现代工艺多一份健康。且真材实料色泽洁白粉末细腻。
二、看触感在观察了豌豆淀粉粉质和色泽之外，我们可以进行第二步的鉴定了，即用手触摸，感受豌豆淀粉的手感。纯豌豆淀粉用手拍打包装袋可见粉尘飞扬，用手一把紧捏时，粉尘从手指缝呈外喷状，松手的时候就全部散开，可以感受到手感滑润，小块极易松碎。
三、试口感市面上许多豌豆淀粉都是掺杂了许多红薯淀粉等杂粉勾兑而成的豌豆淀粉，事实上豌豆淀粉的成分较少，口感上呢，也会差很多。纯豌豆淀粉口感上会更叫细腻，做成食物之后晶莹剔透。
豌豆淀粉的功效与作用学会了鉴定纯豌豆淀粉的方式，那么接下来我们一起看看豌豆淀粉究竟有什么功效作用值得我们去鉴定它呢?
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素和维生素C，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，。豌豆是还是一种具有高营养价值的食物，它含有特别多的微量元素，例如铜和铬等，有利于人体骨骼造血功能以及大脑的发育。
以上就是小编整理的如何鉴定纯豌豆淀粉的方法了!豌豆淀粉有许多的用途和食用方法，而且含有非常高的营养价值，学会如何鉴别纯豌豆淀粉是非常值得的一件事情哦!
豌豆淀粉怎么做凉粉?教你做好吃又健康的豌豆凉粉!
凉粉是一道美味可口的消暑菜肴，清凉的粉切块，再佐以酱油、醋、香菜等调料搅拌，吃来爽口好滋味。那么用豌豆淀粉做的凉粉不知道大家有没有吃过呢?今天小编就来教教大家如何用豌豆淀粉做健康又地道的豌豆凉粉。
豌豆淀粉的介绍豌豆是一种攀援草本植物，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。因此吃豌豆制成的淀粉十分有利于身体健康。
豌豆凉粉的做法那么用豌豆淀粉制作凉粉应该怎么做呢?下面就让我们一起来学习一下豌豆凉粉的做法吧!
1.准备好豌豆淀粉。视自己家的人口决定做多少，一般两人吃100克就可以，四个人就200克。
2.最好用一个杯子量粉，这样水的用量更容易控制。一杯粉200克。
3.在淀粉中加一杯凉水，另取五杯水放入锅中。粉与水的总比例是1：6。将一杯粉与一杯水拌均，要无干粉或者结块。
4.另外五杯水煮开，将拌好粉的水慢慢加入锅中，一边加一边快速搅拌。直到全部加完，继续加热，到锅中透明糊中向上冒出大的气泡，然后离火。
5.取一个成型的容器，里面可以涂油，也可以铺保鲜膜。将粉糊倒入准备好的容器中。放凉。最好不要入冰箱，那样凉粉会变脆容易碎。
6.将凉好的凉粉倒扣出来。可以切条或切块。将切好的凉粉放入盘子，上面加上黄瓜丝、蒜蓉、香菜，再按自己喜欢的品味，拌上辣椒油、盐、醋和味精等，就可以吃了。
以上就是豌豆凉粉制作方法的详细介绍啦，根据这个方法，做出来的凉粉是不是也很诱人呢?豌豆淀粉凉粉可不仅仅只是模样诱人而已，其味道也是极佳的哦！此风味小吃可不容错过！
还不知道豌豆淀粉哪里有得卖?想买到新鲜的上品豌豆淀粉看过来!
豌豆，又叫青豆，在我国多有分布与栽培，也是世界上相对重要的栽培作物之一，因为它是一种营养性作物，且老少皆宜，所以除了直接剥开来煮汤外，还被用来制成豌豆淀粉，并运用在各种各样的用途上。那么这么实用的豌豆淀粉到底哪里有卖呢?接下来就让我们一起来看看哪些地方可以买到好的豌豆淀粉吧!
豌豆淀粉哪里有卖对于这个问题，我们可以和豌豆的产地相联系起来。因为豌豆有半耐寒的特性，同时喜欢温暖湿润的环境，因此，在我国，豌豆多分布在中部，东北部等多个地方，经过河、江西、青海等多个省区。
此外，我们又知道在地中海地区，冬季是温和湿润的，所以在国外的地中海区域也有盛产豌豆。也就是说，以上提到的这些地方，因为盛产豌豆，所以也会有大量的豌豆淀粉供应，并且新鲜有质量!
其实除了常见的玉米淀粉，红薯淀粉等等以外，也有越来越多的人喜欢上用豌豆淀粉来烹饪，这是为什么呢?说到底还是豌豆淀粉本身的营养价值吸引着人们。那么豌豆淀粉有什么营养价值呢?不妨接着看下去吧!
豌豆淀粉的营养价值1.促进润肠通便豌豆淀粉中含有大量的膳食纤维，我们也都知道膳食纤维能对肠道有排挤的作用，间接促进肠道的蠕动，从而更好地清理肠胃，确实是很多便秘者的最佳选择之一。
2.新陈代谢豌豆淀粉中含有赤霉素和植物凝素等多种物质，进入人体后能有效清除人体内损伤，死亡的细胞，不断更新细胞，因此这也成了豌豆淀粉与其他作物淀粉的不同之处。
3.增强人体免疫力豌豆淀粉中富含蛋白质，胡萝卜素等多种营养物质，能有效抵制致癌物质的产生，从而能有效地提高人体的抗病能力。
看到这里，不知大家是否和我一样，总算知道了豌豆淀粉盛产地和它为何如此热销的原因了吧!也知道了豌豆淀粉的营养价值一点也不亚于其他常见淀粉呢!所以，不妨下次可以尝试利用豌豆淀粉来做菜，或许感觉会更新鲜呢!
还不知道豌豆淀粉是什么?如此有价值的东西怎么能错过!
大家都吃过好吃爽口的凉粉，但是可能还是很多人并不知道这些美味爽口的凉粉到底是用什么制作的?其实这些好吃的凉粉大多数都是由豌豆淀粉制成的。而豌豆淀粉用途很多，除了制作凉粉外还可以做成各种各样的小吃或是菜肴。那么这豌豆淀粉究竟是什么东西呢?接下来听小编给你娓娓道来。
豌豆淀粉的介绍豌豆淀粉是由豌豆晒干磨粉后制成的一种粉状物，也是豌豆中的一种多糖以及养分。
豌豆淀粉是一种比较全能的淀粉，炸酥肉的时候用豌豆淀粉会比较好，原因这样做出来的炸酥肉软硬适中，口感很脆，但也不像玉米淀粉那么脆硬。
而且用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜，淀粉表皮不容脱落。此外，我们平常吃的凉粉、凉皮，也多是用豌豆淀粉做的。
豌豆淀粉的做法知道了豌豆淀粉是从豌豆中提炼而来，但是也许还是不清楚它究竟是怎么制作出来的，那么豌豆淀粉到底是怎么做出来的呢?下面就给大家介绍一下豌豆淀粉的制作方式吧!
一、豌豆的采摘想要制作豌豆淀粉，就必须要等到豌豆成熟之后再采摘，也就是豌豆角已经变成黄色之后。
二、豌豆的剥皮下面就是晒干的豌豆角剥壳，一般用受剥壳就可以了，如果有坏的就直接扔掉。
三、豌豆的洗净剥好的豌豆，因为还是地里回来的，所以需要洗一下，主要是去去上面的尘土，用清水洗净就可以。
四、豌豆的晾干因为豌豆洗过，所以需要再次晒干豌豆上面的水分，一般晒上两三天看着豌豆边皮有皱褶然后变硬就可以了。
五、豌豆的打磨想要成为淀粉最主要的就是打磨，自家如果有小电磨就可以直接用小电磨打磨。一般打磨都是先粗的打磨一遍，然后去掉上面的皮，在将剩下的打磨两到三次，基本淀粉就成型了。
以上就是豌豆淀粉的制作过程，这种制作一般适合专门生产豌豆的工厂使用。普通家庭想要吃豌豆淀粉可以在超市里卖现成的豌豆淀粉，用来裹炸物或者做凉粉都是不错的选择哦。
豌豆淀粉的价格是多少?不了解多一些行情小心被欺骗哦!
我们都知道淀粉，是植物体内特有的一种物质，也是维持我们人体正常运转的一种多糖，在我们的日常生活中尤为重要。除了在工业上有所应用外，还在我们日常生活饮食中有许多的应用，因此，除了我们过去常用的玉米或红薯淀粉外，豌豆淀粉也因其独特的功效而越来越受到人们的重视。这么说来豌豆淀粉的价格就成为了很多人关心的问题。所以接下来就让我们来了解一下近来豌豆淀粉的价格吧!
豌豆淀粉的价格通常在超市中，豌豆淀粉都是袋装的和散装的，尽管售卖方式不同，但在质量价格上没有多大的差异。
在现代社会中，实体超市、店铺的购买已经不是唯一的途径了。购买豌豆淀粉还可以在网上购买，若是一袋净重一斤的豌豆淀粉，价格在六块钱上下不定。但是若是在超市买，则不怎么划算，因为一袋豌豆淀粉的零售价通常在九块钱左右。
经过价格以及便利条件的对比，如果不是特别急用，小编还是建议大家在网上进行多包购买，因为这样不仅实惠还非常便利，快递送上门，不用自己出门可以说是现代宅男宅女的理想生活了!
其实除了吃豌豆外，买回来的豌豆淀粉还可以做成很多美食!特别是制作成凉粉供人们享用，吃过的人都想再吃一遍。那么豌豆淀粉怎么做成凉粉呢?就让我们来看看吧!
豌豆淀粉怎么做成凉粉1、将适量的豌豆粉倒入碗中。
2、加水用筷子进行搅拌后差不多静置半个小时，接着进行3-5次的换水，为的是除掉里面所含的一些杂质。
3、倒入锅中，并加入适量的水，接着开火，慢慢地搅拌，直到其呈黏糊状，用勺子舀起来的时候是呈片状流下的，且锅中不断有小气泡冒出的时候就可以关火了。
4、将煮好的豌豆淀粉放入合适的容器中，放入冰箱进行冷却。
豌豆淀粉的价格就介绍到这里了，其实，豌豆淀粉还是特别实惠的食材，一袋一斤的豌豆淀粉就可以做成六斤的凉粉，是不是很划算呢!并且，用豌豆淀粉做出来的凉粉还特别好看哦!喜欢的朋友赶紧尝试一下吧!
炒鸡腿菇要焯水吗?这样做出来的鸡腿菇更美味哦!
鸡腿菇营养丰富，不仅能够为人体补充各种营养，还具有强大的保健功能，能够提高人们的身体健康素质，因而很多人都愿意购买鸡腿菇来食用。鸡腿菇食用方法多种多样，或炒或煲汤或凉拌等。鸡腿菇的很多做法都要先对鸡腿菇焯水，那么炒鸡腿菇要焯水吗?我们一起去了解一下吧!
炒鸡腿菇要焯水吗炒鸡腿菇是需要焯水的，鸡腿菇焯水能够有效去除鸡腿菇中的涩味、土腥味以及杂质。在焯水时，可以略加盐、花椒、胡椒粉、或着醋。炒鸡腿菇需要焯水除了因为焯水后的鸡腿菇会变得更加美味，还有另外一个重要的原因，那就是鸡腿菇并不容易炒熟，焯水后的鸡腿菇则比较容易炒熟。
为了让鸡腿菇变得更加美味且易熟，炒鸡腿菇时要记得焯水哦!炒鸡腿菇一般都有哪些做法呢?下面就由小编来为大家介绍几种炒鸡腿菇的美味做法吧!
炒鸡腿菇的做法一、鸡腿菇炒西兰花1、准备好适量的鸡腿菇、西兰花、 胡萝卜、姜、蒜、葱、油、蚝油和盐。
2、鸡腿菇洗净切片焯水、胡萝卜切丁、西兰花掰开并焯水备用。
3、姜、蒜爆香，加入胡萝卜丁翻炒一会后，再加入鸡腿菇。
4、鸡腿菇翻炒2分钟后，加入西兰花一起翻炒。
5、待鸡腿菇和西兰花熟透后，加入盐、葱和蚝油，翻炒几下便可以出锅食用了。
二、鸡腿菇炒咸肉1、准备适量鸡腿菇、咸猪肉、姜、葱、花生油、盐、味精、白糖、蚝油、生抽王、生粉和麻油。
2、鸡腿菇切片焯水、姜切片、葱切长段、咸猪肉洗净切厚片备用。
3、烧锅下油，加入鸡腿菇和盐炒熟至香浓，倒出待用。
4、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，加入味精、白糖、鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用生粉勾芡，淋入麻油即成。
鸡腿菇经过焯水后，能够去除土腥味以及一些杂质，从而使得炒鸡腿菇变得更加美味。大家赶紧记住这个小技巧，然后做出更加美味健康的炒鸡腿菇吧!
四棱豆的种植效益怎么样?其种植效益可超乎你的想象！
对于四棱豆大家可能都不陌生，它是一种既可以药用又可以食用的高级蔬菜。四棱豆的嫩叶和嫩荚甚至是花朵都可作蔬菜食用，不仅如此，四棱豆的营养价值也丝毫不比其食用价值低。那么很多人都会有疑问，它的种植效益如何呢?接下来，就由我给大家介绍一下它吧!
四棱豆的种植效益一、易于种植四棱豆喜欢光照充足、温暖而又湿润的环境。它抗旱、但不抗涝、不抗寒，种植的土壤要松软肥沃。如果光照不足就会生长不良，但日照时间太长又会使它有叶无花，可以说是一种很矫情的植物。
但是现在由于技术的引进，科技的发展，一些四棱豆的品种对日照要求不高，也更早熟，再加上室内育苗和保护地栽培，即使在寒冷的北方地区，四棱豆能被种植。
这么看来，四棱豆种植方式简单，且易于存活，很大程度上的减轻了菜农的工作量，且四棱豆收成大，付出与收成不成正比，可见其种植效益的高低。
二、用途广泛四棱豆的嫩荚嫩豆荚，口感脆嫩细腻，可以清炒或蒜蓉炒，或凉拌，盐渍，制作酱菜和罐头等;地下根块含高蛋白质，可蒸食或炒食，用来制作干片也是一种美味;种子可制作豆奶，豆腐等，也可炒食，榨油。
种子还可以制成豆类食品，榨油也是一个很好的选择。切成熟过后掉落而腐烂的茎叶还是优质的饲料和绿肥，能为土地提供营养。
四棱豆的营养价值以及食用价值如此之高，其市场价值也不会很低;并且对于菜农的农菜用地还有一定的作用，如此一来，四棱的不仅是消费者所喜爱的蔬菜，还是菜农所热爱的植物!因此，四棱豆的种植还是十分有效益的。
四棱豆的营养价值高四棱豆种植效益高不是没有原因的，除了以上说明的四棱豆不仅好种植、易存活，还具有很高的食用价值外，它还具有很高的营养价值。
四棱豆口感鲜美，且富含蛋白质、维生素、以及多种矿物质，营养成份价值高。它还含多种氨基酸，且氨基酸组成结构合理，甚至高于大豆，还有丰富的脂肪和膳食纤维。
更重要的是它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量也是其他蔬菜几倍，更是补血、补钙、补充营养的极好来源，经常食用可治多种疾病，属于保健型蔬菜。
综上所述，我们能够充分地了解到四棱豆的各种价值，对于在这么多方面都很优秀的四棱豆，它的种植前景自然是不可估量的。
香豌豆可以吃吗？种植香豌豆注意事项有哪些？
香豌豆名字听着好像是个菜名，其实香豌豆是一种很好看的观赏性花，它的豆子不可以吃的哦。香豌豆的花语是永远的离别，给人的感觉是一种比较伤感的花。香豌豆花期一般在12月至翌年5月，该种主要供冬季切花。在冬暖夏凉地区,可作花篱和矮花屏栽植。也可盆栽观赏或作室内及阳台垂直绿化。
生态习性
原产意大利西西里岛。喜冬暖夏凉、阳光充足、空气潮湿的环境,最忌干热风吹袭。根具有直根性,要求土层深厚、肥沃、排水良好的湿润黏质土壤。
繁殖方法
多播种繁殖。9月上旬直播或容器(营养钵或纸袋)育苗。播种前用 65C温水浸种。种子最适发芽温度为20C。在白天29 C。夜 间21C。交替温度下,约13天出芽。
栽培要点
(1)露地种植以高畦为好;温室促成栽培可作高垄;矮生品种可盆栽。小苗主蔓高15-20 厘米时,留基部 2-3 节摘梢 ,促使基部萌发蘖芽。待侧枝长出后,每株选留 1 枝强蘖,随着侧蘖枝的生长,将蘖枝蔓上的卷须及早摘除。
(2)随着花枝蔓的生长,随时将枝蔓均匀分布固定于支柱上,尽量做到每竿1茎,使茎蔓直立向上牵引,勿使之横向或交叉弯绕,以改善通风透光条件,保证花梗挺直,避免落蕾。
(3)定苗浇1次透水后可适当控水,促使根系充分发育。植株进人生长旺盛期,须结合追肥充分浇水,每次水浇足,但次数要少。
(4)追肥可用磷酸铵或磔矿粉加草木灰,浓度为1%-2%,施于土中,随之浇水。整个生育期应追肥5-6次。在现花蕾前后7-10天用0.1%的磷酸二氢钾根外喷施1次,可促使花大色艳。
(5)室内栽培的盆景，温度高至20-25C。时,生长逐渐衰退,花梗变短;若气温连续35C。以上,就会死亡。因此应保持适温为 10-15C。白天不超过20,C.夜间不低于10C。
(6)生长期内室内应光照充足,空气流通。连续阴雨天,要补充人工光照,较长的日照与充足的阳光,对其生育十分有利。
豌豆苗可以生吃吗?这里有豌豆苗最全的生吃做法！
豌豆苗又称“豌豆尖”或“龙须菜”，是江南地区必不可少的桌上佳肴。可炒、可汤、可涮锅，清香滑嫩而营养丰富，富含维生素B、胡萝卜素、微量元素等。那么问题来了，既然是桌上佳肴，那么豌豆苗可以生吃吗?
豌豆苗可以生吃吗？答案是肯定的。连舌尖上的中国都报道了。而且生吃还可以保留它大部分原有的营养物质，对人体更有益处。为什么呢?举个例子，大家都知道橙子富含维生素C吧，但是有没有见过有几个人把橙子煮熟了来吃呢?那是因为，维生素C遇热会分解，这样营养就会流失了。同理，像豌豆苗这么富含维生素B和维生素C的，生吃反而可以增加它的营养价值。
原来豌豆苗可以生吃，而且生吃还保留了大部分的营养成分。那生吃是不是从菜市场买回来，洗一洗就直接吃呢?当然没有那么不讲究啦，那么豌豆苗可以怎么生吃呢?请跟着小编来。
豌豆苗生吃的方法1.凉拌豌豆苗原料：豌豆苗300g。
辅料：鸡蛋3个。
调料：生抽、米醋、盐、糖、大蒜、香油、辣椒油、白芝麻。
做法：
① 把鸡蛋分成蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。
② 把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。
③ 可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可。捞出迅速过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可。
2.培根凉拌豌豆苗原料：豌豆苗、培根
调料：生抽、米醋、盐、糖。
做法：
① 培根切小片。
② 炒锅不放油，放入培根片翻炒熟。
③ 洗净豌豆苗。烧开水，撒入少许盐。
④ 水烧开焯一下豌豆苗。
⑤ 焯好的豌豆苗过一下凉水。
⑥ 将豌豆苗淋干水，淋入生抽，然后淋入米醋。
⑦ 撒入盐、白糖。
⑧ 最后放入炒好的培根，搅拌均匀即可。
没想到豌豆苗生吃的营养价值还更高一点，凉拌不仅可以保留它的原汁原味，还可以保留它的维生素成分。怎么样，各位朋友，小编都把生吃豌豆苗的做法告诉大家了，还不赶紧去试一试?
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