青萝植物的知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《凉拌青萝卜怎么做好吃?你的青萝卜是这样凉拌的吗?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

青萝卜就是我们常吃的外皮是青色,只有底部是白色的萝卜,它的果实一般是在土壤里,吃的时候只需拿着青萝卜的缨子,轻轻的一拽,就能将青萝卜拔出来了,可以将其洗干净生吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,那么接下来我们就来看看青萝卜怎么凉拌最好吃!

凉拌青萝卜怎么做好吃

1、去超市或是市场买几根青萝卜,然后将其用清水洗净,先用刀将青萝卜切成薄片,再将薄片切成细丝,若是觉得麻烦可以买一个专门做丝的工具,直接将青萝卜放在上面,用力的往下按,就能得到细细的青萝卜丝了。

2、青萝卜切好丝后,拿几个红尖椒和一根葱,将红尖椒用刀切成细细的丝,将葱切成葱花状,留做备用。

3、材料准备好后,就要开始调料汁了,可以用陈醋、鲜酱油以及白糖调成美味的料汁,将它们调好后,找一个盘子,将切好的青萝卜丝、红尖椒丝以及葱花放入,最后再放入调好的料汁。

4、都放好后,再往里面加入一些蚝油和香油,这会更提鲜,也会让此菜更香,之后将它们搅拌均匀后,一盘开胃爽口的凉拌青萝卜就做好了,若是配上几张卷饼或是一碗米饭就更好了。

以上就是关于凉拌青萝卜丝的介绍,这是一道非常简单也非常家常的菜品,学起来非常容易上手,若是哪一天觉得没有胃口了,可以做一份这样的菜,保证让你吃了之后胃口大开,能够吃许多的饭,这道菜在夏天的时候是最受欢迎的。

延伸阅读

青萝卜汤怎么做?你的青萝卜汤是这样做的吗?


青萝卜是一种非常普遍的蔬菜,我们在许多地方都能见到它,像是超市、市场里,我们家庭的餐桌上,以及饭店的菜单上,由此可见青萝卜是很受欢迎啊!那么这么受欢迎的青萝卜,用它做汤要这么做呢?

青萝卜汤怎么做

1、选取买好的一个青萝卜,先用刀将两端切掉,然后用清水洗干净,青萝卜的外皮可以去掉也可以不去掉,因为青萝卜的外皮也是很有营养的,味道也不错。

2、青萝卜洗净后,用刀先将其切成薄片,然后再切成细丝,切的时候要把握好力度。

3、青萝卜切好丝后,取出一段葱,将其切成葱花,留作备用。

4、所有东西都准备好后,就可以开火、放油了,待油热后,将葱花放入进行爆炒,再加入一些酱油,将其炒出香味后,加入水和盐,水的量要根据人数来定。

5、等水烧开后,就可以将切好的青萝卜丝放入锅中,在等待煮熟的过程中,可以切一些香菜,把它切成末,留着备用。

6、等锅开后,可以放入香菜、味精以及葱花,这样香喷喷的青萝卜汤就可以出锅了,喝的时候要趁热喝,这样味道才会更美味。

以上就是关于青萝卜汤的做法,仔细看一下,它的做法也不困难,只要把材料准备好,按照顺序放在锅里煮就好了,而且其也花费不了多长时间,现在天气慢慢转凉,若是时不时的喝上一碗热腾腾的青萝卜汤,该是多享受啊!

凉拌豆薯的做法!豆薯这样凉拌是最好吃的!


豆薯的分布非常广,基本上在中国各地你都可以买到它,而且它的价格也并不是很贵,算得上是一种物美价廉的食品了,我们也都知道豆薯有非常多的做法,而且每一种做法都是非常好吃的,那么今天我们就来学习一道最简单的关于豆薯的菜——凉拌豆薯。

凉拌豆薯的做法

1、首先准备好要用的原材料,豆薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。

2、把荷兰豆的筋去掉后,用清水将其洗净,然后放入开水中,焯几下,之后捞出来放入准备好的凉的清水中。

3、将黑木耳在清水中泡发好后,也放入开水中焯一些。

4、将豆薯切丝,胡萝卜切丝,荷兰豆切丝,黑木耳切丝,葱切丝,干辣椒切碎。

5、将切好的食材全都倒入一个稍大一些的盆中。首先往盆中倒入蚝汁和切好的蒜泥。

6、加入味精、生抽、香醋、盐,用筷子将其搅拌均匀。

7、搅拌好后,就可以将它们放入到准备好的盘中,再往上面撒一些辣椒碎和细细的葱丝用来进行点缀。

8、开火,放锅,待锅热后往里面倒入一些食用油,待油热后,就可以将热油淋在辣椒和葱丝的上面了。这样一盘开胃爽口的凉拌豆薯就做好了,赶紧去享用吧。

以上就是关于豆薯怎么凉拌的介绍,是不是很简单呢?只要将食材准备好,就差不多,而且若是你没胃口的时候,来这么一道清凉爽口的凉拌豆薯是不是很开胃呢?

芜菁怎么凉拌好吃?这种凉拌芜菁的方法你会吗?


芜菁,听到这个名字,大家估计都会反映不过来吧!都对它非常的不熟悉,但是它和我们平常吃的萝卜非常的像,两者在食用和药用方面有许多相似之处,我们也都知道萝卜是可以生吃的,特别是凉拌的萝卜非常的爽口,也非常的开胃,那么芜菁要怎么凉拌才好吃呢?

芜菁怎么凉拌好吃主料:

1个新鲜的芜菁

辅料:

1瓣蒜,10粒花椒

调料:

1小勺的盐,1/3小勺的鸡精

凉拌芜菁的做法

1、从超市或是市场里买一个芜菁,用清水将其洗干净,之后用刀将芜菁的外皮去掉,注意去皮一定要去干净,特别是它的筋,将皮去掉后再用清水将芜菁洗干净,留做备用。

2、用刀将芜菁从中间劈开,然后将芜菁切成薄片,之后再切成细细的丝,留做备用。

3、将切好的芜菁丝放入一个碗中,撒入一些盐,将芜菁放在一旁进行腌制,大约10分钟左右就可以了。

4、10分钟后将芜菁捞出来,沥干水分,放在一个盘子里,然后将准备好的蒜切成蒜末,放在芜菁丝上面,再在锅中热一些花椒油。

5、等油热后,直接将热油倒在放好的蒜末上面,之后再放入一些鸡精等调味料,然后用筷子将芜菁丝搅拌均匀,一盘爽口开胃的凉拌芜菁丝就做好了。

凉拌芜菁并不是很困难,所以大家可以试着来学一下,学会后,平常若是不想做热菜或是没有胃口,就可以做这么一盘凉拌芜菁丝来食用,既不麻烦,也很开胃,是一种很好的选择。

凉拌平菇怎么做好吃?教你做出嫩滑可口的凉拌平菇!


平菇是一种既平价又美味且富含营养物质的食品,也因此得到大众的喜爱,成为大众日常的保健食品。我们常见的平菇菜式都有素炒平菇或者荤炒平菇以及平菇汤,而凉拌平菇却鲜为人知,那么凉拌平菇应该怎么做才好吃呢?小编接下来教大家做出嫩滑可口的凉拌平菇!

凉拌平菇的做法一、材料的准备

凉拌平菇需要准备的材料有主料平菇,辅料胡萝卜、尖椒、花椒、大蒜、黑芝麻以及香菜,还需要一些调料,比如盐、鸡精、香油、米醋和酱油以及胡椒粒。

二、烹制的过程

1、将所以材料准备好后,将平菇洗干净,摘掉头部硬质的部分。

2、于锅内烧水,水开后放入采摘洗净的平菇,焯一遍水。

3、平菇焯水后再过一边凉水,使得平菇变凉。

4、之后再将平菇用手撕开,撕得不要过细。

5、接下来再将胡萝卜、尖椒洗干净切成丝;大蒜洗净去皮衣后切成蒜末。

6、开火,锅热后放油,油烧热后,变小火放入花椒,爆出香味之后把花椒捞出来不用。

7、再将蒜末、胡萝卜丝和尖椒丝放入锅内炒熟,作为配料。

8、最后将炒好的配料晾凉之后放到与蘑菇一起,再加入调料黑芝麻和香菜搅拌均匀即可食用。

凉拌平菇的营养分析一、抗癌抑癌

平菇中含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质,对肿瘤细胞有很大的抑制作用。

二、提高免疫力和改善体质

此外,平菇中还含有多种维生素和矿物质元素可以有效的改善人体的新陈代谢以及增强体质和提高人体免疫力。

三、病理疗效

平菇还可作为体弱病人的营养品,普通人的保健食品,对于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡和软骨病以及高血压等都有一定的疗效。

并且对于降低血胆固醇和防治尿道炎结石也有一定的功效,对于妇女更年期综合症也起到一定的调理作用。

凉拌平菇的做法就介绍到这里了,想要吃上嫩滑可口的凉拌平菇就赶紧尝试一下吧!其做法简单味道诱人,并且营养价值非常丰富,功效作用还不是一般的大,这么有价值的菜肴可不要错过了哦!

青萝卜的营养价值!青萝卜的营养价值你都知道吗?


青萝卜是一种生长在土壤里的蔬菜,它的果实并不是生长在土地上,而是生长在土壤里,吃的时候拔出来就可以,其味道非常好,所以许多人都喜欢食用它,除此之外,其受欢迎的另一个原因就是它的营养非常高,那么青萝卜有什么营养呢?

青萝卜的营养价值

1、青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

2、青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

以上就是关于青萝卜营养价值的介绍,下面我们来看看青萝卜要这么凉拌才好吃。

凉拌青萝卜怎么做好吃

1、去超市或是市场买几根青萝卜,然后将其用清水洗净,先用刀将青萝卜切成薄片,再将薄片切成细丝,若是觉得麻烦可以买一个专门做丝的工具,直接将青萝卜放在上面,用力的往下按,就能得到细细的青萝卜丝了。

2、青萝卜切好丝后,拿几个红尖椒和一根葱,将红尖椒用刀切成细细的丝,将葱切成葱花状,留做备用。

3、材料准备好后,就要开始调料汁了,可以用陈醋、鲜酱油以及白糖调成美味的料汁,将它们调好后,找一个盘子,将切好的青萝卜丝、红尖椒丝以及葱花放入,最后再放入调好的料汁。

4、都放好后,再往里面加入一些蚝油和香油,这会更提鲜,也会让此菜更香,之后将它们搅拌均匀后,一盘开胃爽口的凉拌青萝卜就做好了,若是配上几张卷饼或是一碗米饭就更好了。

青萝卜有非常多的营养,多吃它能够提高我们身体的免疫力,若是觉得没胃口,可以做一份凉拌青萝卜,既美味又开胃。

心里美萝卜怎么炒才好吃?你的心里美萝卜是这样吵的吗?


心里美萝卜为什么叫这个名字呢?这是因为它的果肉是红色的,非常的好看,但是除此之外,它和一般的萝卜就很像了,无论是在外形上,还是在味道上,你都能找到非常多的相似之处,那么心里美的萝卜一般要怎么炒才好吃呢?

心里美萝卜怎么炒才好吃

1、准备一个新鲜的心里美萝卜,用刀将其外皮去除干净,然后用水洗净,之后用刀将其对半切再对半切,将心里美萝卜切成一片一片的萝卜丁,留做备用。

2、取出一些木耳放入清水中,浸泡一段时间,将其泡发先后,洗净,留做备用。

3、开火烧水,等水开后将心里美萝卜丁放入开水中焯几下,然后拿出来备用,焯萝卜是为了去掉心里美萝卜本身的辣味。

4、以上步骤都做好后,就可以炒心里美萝卜了,先开火,热锅,等锅热后放入油,待油热后,先放入葱、姜、蒜,进行爆炒,等到香味炒出来后,放入泡发好的木耳,开大火进行翻炒,直到木耳快熟的时候,再放入炒过的萝卜丁,进行大伙翻炒,

5、之后在菜快要好时,放入一些鸡精或是味精,就可以出盘了,这样热情腾腾的一道菜就做好的,赶紧去享用吧!

以上就是心里美萝卜怎么炒的步骤介绍,其做法并不困难,对于稍微懂点厨艺的人来说,是非常简单的,对于生手来说也不是很困难,所以大家可以来学习一下这道菜的做法,其味道是非常好的哟!

甜菜根凉拌做法介绍!甜菜根怎么做好吃?


甜菜根是著名的白砂糖原料,北方常见的蔬菜食材,它除了颜色鲜艳,样子也很讨喜。优质的甜菜根圆圆的,看上去非常可爱,又充满了浪漫气息。但是蔬菜瓜果长得再可爱终究是要被吃掉的,甜菜根由于口感脆,味道甜,经常会被用来凉拌,今天我们要狠下心来研究的就是甜菜根有哪些凉拌的做法。

凉拌甜菜根的三种基础口味

如果要和甜菜根的甜味搭配起来,当然少不了的就是将它做成甜味的。甜味凉拌,可以直接将生的甜菜根切成细丝,再加入一些水果丁和蔬菜,用沙拉酱或者酸奶拌几下,一碗好吃又营养的凉拌甜菜水果沙拉就做好了!是不是很简单呢?

如果大家口味偏咸辣,可以将甜菜根放在开水里焯一下,然后再放进凉水里降温,加入切成丝的黄瓜、肉沫等,用盐、香油、生抽、豆瓣酱等搅拌,最后撒一些芝麻,一碗香脆可口的辣味凉拌甜菜根一定可以获得你的喜爱!

最后一种就是酸的口味,有些同学喜爱酸甜口,可以将甜菜根切丝与包菜丝、火腿丝等放在一起,加入番茄酱搅拌,做成一碗饭前的开胃凉菜。

看了这几种做法,连小编都要口水直流啦!好吃归好吃,甜菜根也有它丰富的营养价值来支撑大家对它的青睐。

甜菜根的营养价值

甜菜根富含了丰富的钙、钾、硒和碘元素。常吃甜菜根可以促进骨骼发育,预防甲状腺疾病,同时有助于治疗高血压。它内含的膳食纤维和特有的甜菜碱对人体的消化和排便功能都非常有好处。另外,甜菜根内还有大量的叶酸成分,可以预防贫血、抗肿瘤和老年痴呆。

想不到小小的甜菜根居然有这么大的力量吧!大家平常除了研究甜菜根怎么做才好吃,也可以多关心一下甜菜根的功效和作用,小编介绍的凉拌做法,大家平常也可以多尝试,甚至可以玩出更多的花样!

凉拌莴苣怎么做才好吃?食用凉拌莴苣有什么功效?


天气渐渐转凉,终于告别了炎热的夏天,迎来了凉爽惬意的秋季,对于夏天的记忆,小编觉得最美好的事情有三:空调、西瓜、凉拌菜。而凉拌莴苣作为一种开胃爽口的小菜,自然在夏季也深受大家的喜爱,可是很多人自己在家拌的莴苣怎么都没有外面买的好吃,今天就让小编为大家介绍几种简便美味的凉拌莴苣的方法,花一半的钱吃到健康卫生的凉拌菜!

爽口凉拌莴苣丝用料

一根莴苣、盐、糖、白醋、香油

做法

将从市场买回来的莴苣根的皮削干净,用水洗净,然后用菜刀切成丝状放在碗中备用;向碗里面加入少许的盐、糖和白醋,拌匀,最后淋上几滴香油即可,一道原汁原味、鲜嫩爽口的凉拌莴苣丝便做好了。

麻辣莴苣叶用料

莴苣叶、水、酱油(生抽)、花椒粉、糖、辣椒油、盐、醋

做法

首先将莴笋叶切成两半备用,锅里烧水将叶子部分放进去过水大约半分钟,捞出过冷水,然后沥干水,在锅里加入水、生抽、花椒粉、辣椒油、糖和盐,烧开后加入醋再熬制一会儿装入一个小碗里,莴笋叶浇上刚才烧好的汁即可。

这种凉拌莴苣叶的做法类似于四川地区的冷串串,味道更加麻辣鲜香,在夏季一定是既开胃又让人欲罢不能。

介绍了这么多凉拌莴笋的做法,那么莴苣凉拌着吃有什么好处呢?

凉拌莴苣的功效

首先肯定是消暑,炎炎夏日,一盘爽口的莴苣,消除火气,归于平静;其次对糖尿病有作用,其中所包含的烟酸与胰岛素的代谢有关,糖尿病人多吃些莴苣,可改善糖尿病;莴苣还可以防治缺铁性贫血,莴苣中含有锌、铁等对人体有益的微量元素,特别是其中的铁元素可以防治贫血症状。

虽然夏日已去,但是下一个夏日终会来临,学会这些凉拌莴苣的做法,让夏日既凉爽又健康!

凉拌茭白丝怎么做好吃?夏日解暑好滋味!


茭白就有清热解毒的功效,十分适合炎热的夏天食用。夏天食用茭白一般会选择凉拌的方法食用,具有解暑渴的作用,通常常可以和胡萝卜、黄瓜、鸡蛋皮等食材一起切丝凉拌,下面就让小编为大家介绍几款好吃的茭白凉拌菜,快来试试吧。

凉拌茭白丝怎么做好吃搭配胡萝卜

茭白搭配胡萝卜凉拌时,需要将两者都分开焯水,控干水分后,再进行凉拌,如果先要其口感脆嫩,不妨在焯水的时候放几滴醋,这样能够减少茭白和胡萝卜的氧化,并且使凉拌口感变脆,凉拌料根据自己口味来定,通常茭白不易太咸,胡萝卜不易太淡,可以先分开用盐,最后再混合凉拌。

搭配鸡蛋皮

鸡蛋搅匀,平底锅里烧热放适量油,带油烧热后,将鸡蛋均匀的从外圈逐渐倒入内圈,然后再用铲子铺匀称,盖上锅盖几十秒,鸡蛋稍微变色能够翻面时均匀撒入适量盐,然后翻面煎熟鸡蛋皮,凉冷切丝,将茭白切丝焯水后控水处理,放入少量香油或者熟油,凉拌撒上适量椒盐或者细盐,腌制一会儿后与鸡蛋皮同拌即可。

夏季吃一份清爽的凉拌茭白既能够增进食欲又能够清凉解暑,而且茭白丰富的营养也能为我们的身体带来很多好处。其实茭白在味道鲜美的同时也具有很悠久的文化内涵,下面就让小编来为大家讲一讲茭白的文化内涵吧。

茭白的文化内涵

李白曾有“跪进雕胡饭,月光照素盘”之诗句。郭沫若是这样解释“跪进雕胡饭”的:古人席地而坐,坐取跪的形式。打盘脚坐叫‘胡坐’,是外来的坐法。客人既跪坐,故进饭的女主人也采取‘跪进’的形式(见《李白与杜甫》)。郭氏将“雕胡饭”说成吃饭的姿式却是闹了一个笑话。

其实,所谓“雕胡”,又名菰米或茭白,其形如蒲苇,野生,多长于陂泽河边,南北方皆有生长,为“六谷”(稻、黍、稷、粱、麦、菰)之一。《西京杂记》说:“菰之有米者,长安人谓之雕胡”。宋玉《风赋》云:“主人之女,为臣炊雕胡之饭,烹露葵之羹”。在唐代,雕胡饭是招待上客的食品,据说用菰米煮饭,香味扑鼻且又软又糯。唐代诗人很多都钟情于它。如杜甫的“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹”;王维的“郧国稻苗秀,楚人菰米肥”等诗句。

对于中国人一直对茭白都是有一种情结的,这不仅源自于这种我国特有的蔬菜鲜甜爽脆的口感也来源于它说具有的悠久的历史文化内涵,即使如唐代大诗人杜甫、王维等都曾拜服与茭白的滋味。

凉拌苦瓜的做法!你会做凉拌苦瓜吗?


苦瓜听名字就知道,它是一种味道发苦的蔬菜,但并不是很苦,只是有点微苦,若是处理得当的话,它的苦味就几乎没有了,但有的人就喜欢吃微苦的苦瓜,所以大家喜欢吃什么样的苦瓜就做什么样的苦瓜,苦瓜可是很百搭的哟!那下面我们就来看看凉拌苦瓜的做法。

凉拌苦瓜的做法

1、准备一根苦瓜,用清水洗净后,将里面的籽和瓜瓤都挖出来,然后将其切片,之后泡发一些木耳,将其撕成一小块一小块的,然后放在开水中煮熟。

2、木耳煮熟后,捞出来控干水,然后将切片的苦瓜放在开水中焯一下,然后沥干水分,将两者放入碗中备用。

3、食材准备好后,就可以调料汁了,重新拿出一个小碗,先在里面放入一些食用油,然后放入一些蒜末,之后加入精盐、白糖、再加入一些生抽提鲜,然后是老抽、香油以及白醋,这些都放好后,搅拌均匀,料汁就调好了。

4、在淋入料汁前,要在凉菜里放入一些炒熟的芝麻,这样能够提升凉菜的香味,将炒熟的芝麻搅拌均匀后,再浇入调好的料汁,再将其搅拌均匀,若是喜欢葱花或是香菜的,可以在上面放一些葱花和香菜,既美观也提鲜,这样一盘美味爽口的凉拌苦瓜就做好了。

以上就是关于凉拌苦瓜怎么做的介绍,看其步骤并不是很复杂,而且也不是很消耗时间,对于那些晚上下班不想做菜的上班族来说,是一个非常好的选择,它既是一种素菜,吃它也不用担心发胖,还有就是它也是很开胃的。

​羊栖菜怎么做好吃?羊栖菜蛋汤和凉拌羊栖菜你喜欢吗?


羊栖菜朋友们喜欢吃吗,可能沿海的朋友吃的比较多,因为很多西北的朋友是没有听说过羊栖菜的。但是时代在发展,不得不说在网站上就可以买到这些东西啦。今天小编要推荐这个高营养的食物,羊栖菜。所以该大家介绍一下羊栖菜怎么做好吃。

羊栖菜蛋汤材料

鸡蛋,羊栖菜,葱花,盐,胡椒粉,香油

做法

1)羊栖菜用水泡洗干净后控干水分备用。鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀。

2)炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒熟炒散。然后倒入一大碗热水煮沸。

3)放入羊栖菜同煮3分钟。

4)加入适量的盐和胡椒粉调味。

5)加入葱花和香油,就可以出锅。

凉拌羊栖菜材料

羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露

做法

1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。

2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。

3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。

4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。

这两道菜是很家常的做法,而且做法也很简单。大家可能想到了凉拌海带丝和紫菜蛋汤,其实羊栖菜和紫菜。海带一样都是长在海里的,都是海洋藻类,这几个食物吃了都是对人体很好的。经常吃点这些食物是很健康的,下面小编继续为大家介绍羊栖菜的成熟时间。

羊栖菜的成熟时间

羊栖菜的生长及发育明显受温度和光照影响。例如,东海产羊栖菜幼苗见于9月至次年2月,4~8月间成熟;南海产幼苗成熟期很早,一般为2~6月,繁殖期一般在5~10月。

总的来说,羊栖菜的春夏两季是羊栖菜成熟的季节,也是新鲜羊栖菜的最佳食用时间,如果你想品尝到带有海洋气息的羊栖菜,可以选择在这两季到沿海地区旅游哦!

如果大家一直吃的干羊栖菜,小编很建议大家尝试一下新鲜的羊栖菜,还是和干的有区别的呢。在春夏时期,人体总想吃点清爽的食物,做一个凉拌羊栖菜和羊栖菜蛋汤就可以解决一顿饭。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

心里美萝卜要怎么腌制!你的心里美萝卜是这样腌制的吗?


心里美萝卜虽然果肉和我们平常吃的萝卜有区别,但在其它方面,两者的差别还是很小的,对于萝卜我们是非常熟悉的,而且许多吃法也都见到过,尤其是腌萝卜这种做法,那么心里美萝卜用来腌制,其味道是否也是非常美味呢?

心里美萝卜要怎么腌制

1、选取几个新鲜的心里美萝卜,用刀将它的外皮去掉,然后用清水洗净,之后将心里美萝卜等分为几份,然后将它们切成薄薄的片状。

2、将切好的心里美萝卜放入碗中,之后撒入一些盐,将其抓拌均匀,然后放在一旁进行腌制,大约十分钟左右就可以了。

3、10分过后,将心里美萝卜取出,沥干水分,再放入碗中,之后就要开始调汁了。

4、取出一个干净的碗,在里面依次加入糖、醋和生抽,比例大概在1:1:1,之后将其搅拌均匀,然后放入盛有心里美萝卜的碗中,搅拌均匀后,放入冰箱,腌制半天的时间就可以食用了。

4、注意在食用腌好的心里美萝卜时,要用干净且干燥的筷子将其夹出来一部分,若是喜欢吃辣的话,可以在盘子里放入一些辣椒面,以增加辣味,若是想要提高心里美萝卜的外观,可以将心里美萝卜片卷起来,看起来就像一朵朵美丽的玫瑰花呢!

5、以上这几个步骤都做好后,就可以美美的享用心里美萝卜了。

腌好的心里美萝卜味道非常的好吃,不仅如此,它还可以存放许多的时间,你在任何的时间都可以吃到它,这么简单又方便的做法,一定要学会它哟!

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