银杏植物栽培与养护管理。
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红提，即红地球，原产美国，欧亚种，1987年从美国引入我国。红塔区2003年引进，在研和镇海拔1640米的坝子种植50亩，2009年后面积迅速扩大，目前全区已推广种植3000余亩，产品远销广东、深圳、出口越南，经济和生态效益显著。现把其栽培技术介绍如下：1．选地整地美国红提园地需选在交通方便，排灌条件好，土层深厚肥沃的红壤土、砂红壤土或白泥土，地下水位低且又能集中规模化种植的区域建立葡萄基地。移植前2-3月开挖定植沟，南北向开沟，沟深50cm，宽60cm，表土新土分开，表土填沟底，中层施农家肥和普钙，每亩施圈肥3吨，普钙100kg，复合肥20kg。上层填新土平整后即可定植。2.定植种植密度为1.5-1.8米x0.6-0.7米，如栽一年生苗，12月种植。如栽枝条苗，2月下旬栽，埋下2个芽，第3个芽露在外面，浇足水，盖上地膜。采用篱架式栽培，定植前选用水泥桩（高2.5米），按间隔57米的距离栽好桩，并在桩上架设34道铁线，最底一道铁线应离地50-70cm，其余各道铁线相距40-50cm。3.枝蔓管理。采用篱架式多主蔓自然整形。第一道铁线以下的芽全部抹掉，把枝蔓上全部卷须全部摘除。主蔓高0.6-1米时，进行第一次摘心，当延长副梢到1.5米时进行第二次摘心，长到期最上一道铁线时进行第三次摘心。冬剪时剪除第一道铁线的所有枝条，并在留桩上抹涂5波美度石硫合剂。第二年通常选留新抽出的2-3个芽作为挂果枝，在每个挂果处留10片叶反复摘心。4.花果管理。红地球葡萄花果管理的主要内容就是疏花序和果穗，对过大穗、过小穗、异形穗要进行疏除，每穗一般不超过1000克，每亩保持2000-2500kg为宜。随着摘心绑条，对果穗要进行整理，对过长的果穗要掐去梢尖，使果穗整齐一致，对出现的二次果花序或果穗应及早去除，并对小粒、畸形粒也疏除，以免浪费养分。果粒豌豆粒大小时套袋，采收前1-2周把袋中下部撕开翘起，以促进着色。5.水肥管理。灌水则根据天气情况和土壤保湿决定，一般在3月份植株发芽前灌一次，4月份开花前灌一次，5月上旬果实膨大时灌一次。6月后进入雨季，则应注意排水。葡萄施肥应把好六关，一是注重采后施入基肥。于10月上旬施肥，在一侧开挖施肥沟，每亩施腐熟的鸡粪3-6吨，加普钙50kg、硫酸锌3kg、硼吵3kg施于粪表面，然后填施土埋实。二是萌芽肥，于芽萌动前7天施一次肥。三是催芽肥，在施基肥的另一方开施肥沟施尿素50kg/亩，进壮梢壮花，四是幼果膨大肥。于套袋前（果子豌豆大时）时施复合肥50kg，（在施尿素的另一方）。五是上色肥。7月上旬每亩施钾肥20-30kg，普钙30kg。六是根外追肥。幼果期和迅速生长期喷施硼砂500倍液保花保果，成熟前喷磷酸二氢钾300-500倍液增加果实含糖量，6.病虫害防治。葡萄病虫害比较多，特别在高温多雨季节易大面积发生流行。易感黑豆病和霜霉病。冬季用波尔多液或5度的石硫合剂涂剪留的整个枝蔓。3月份在葡萄萌芽前用波美3-5度石硫合剂加200倍五氯酚钠喷1-2次。萌芽后用1：0.3：240倍波尔多液喷一次，当新梢长到30厘米时用杀菌剂和波尔多液交替各喷一次。此期发现新梢感病，应将感病新梢剪草除根下集中烧毁。开花前用半量式0.5：1：200波尔多液喷一次，花后10天再用800倍退菌特一次。6-8月份是发病高峰期。发病重的果园先用10-15％的硫酸铵喷1-2次。再用等量式1：1：200波尔多液喷一次以后用退菌特、百菌清、等与波尔多液或石硫合剂交替用药，用药时加3-5％的磷酸二氢钾。主要虫害有透翅蛾、小菜蛾等，可用50％敌敌畏800倍液杀灭。7.采摘。不宜提前采，否则不仅糖分低品质差，而且不耐贮存。采后及时装箱，低温保存。
编辑推荐
黑提葡萄高产栽培技术
美国黑提葡萄(黑大粒和瑞必尔两个品种)，穗重500-700克，圆锥形，粒重10-12克，果皮厚，黑色，较韧，果肉硬脆，果汁紫红色，含可溶性固形物18％，极甜，品质极优。从萌芽到果实成熟生长日数160天左右，果实成熟期9月中下旬。因果粒着生牢固，硬度大，不掉粒，极耐贮运，是优良晚熟品种之一，受到生产者欢迎。但在生产中黑提葡萄表现极不抗病，易感黑痘病、霜霉病等病害，管理粗放果园往往因病害严重，经济效益差，造成毁园现象。下面简介黑提葡萄优质高产栽培技术措施。
一、建园
选择土壤疏松、土层深厚，地下水位1米以下，排水良好的中性或微碱性土壤(pH值6.0-7.5)建园，采用篱架栽培，株行距1米2米，每亩栽植330株。栽前挖深80厘米、宽100厘米的栽植沟，每亩施3000-4000公斤有机肥，沉实后春季进行定植。
二、土肥水管理
1、土壤管理
采取树盘内覆草，在地面上覆盖15-20厘米厚的麦秸、玉米秸等杂草。洼地葡萄园在树盘内压沙，可减轻病害的发生。
2、施肥
基肥，每年果实采收后，每亩施优质圈肥4000公斤，过磷酸钙70公斤，尿素250公斤。
追肥。栽后第1年当新梢长到30厘米以上时，追施尿素，每株30-50克;一个月后，追施复合肥，每株50克;8月份施磷酸二氢钾30克。栽后第2年开始在花前、花后、果实膨大期进行追肥，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。
浇水。结合追肥进行，要保证坐果后、果实膨大期的水分供应。土壤封冻前要浇水。
叶面喷肥。萌芽期喷0.5-1％的尿素;花前喷0.3％的尿素加0.3％硼砂;生长季节结合喷药加入各种肥料，前期以氮肥为主(0.3％尿素)，加入钙肥及其微肥，后期以磷钾肥为主(0.3％磷酸二氢钾。
三、整形修剪。采取单干双臂V型或扇形整枝
冬剪。以中短梢修剪为主，强旺主蔓延长枝可留6-12个芽，中庸枝留3-5个芽，较弱枝留1-3个芽。每亩新梢控制在4000条左右，合理布满架面，及时进行摘心、绑蔓;结果枝一般在花前5-7天摘心，摘心程度为花穗以上留6-8片叶。
四、花果管理
⑴始花期疏除多余花序，一般每亩留果穗3000-4000穗。每个结果枝一般留1个果穗。
⑵开花前掐穗尖，一般去掉1/4-1/5，疏除副穗。坐果后，整理果穗，疏除过密的果粒。一般每穗留果60粒左右。
⑶果实套袋。套袋可以促进果实着色，色泽鲜艳亮丽，保持果粉和果面洁净，还能有效控制病害的发生，提高了果品质量，是生产优质无公害葡萄的有效途径。
套袋在6月中下旬进行。套袋前喷一遍75％百菌清600倍液。可选用葡萄专用袋，也可自制报纸袋使用。果实采收前7-10天撕开袋底，促进着色。
五、病虫防治
黑提葡萄病虫害主要有霜霉病、黑痘病、白粉病、根癌病、红蜘蛛等。
⑴休眠期。清理果园，清扫枯枝、落叶、僵果等，集中烧毁，减少病虫基数。
⑵发芽前喷5波美度石硫合剂。
⑶花序分离前喷70％代森锰锌1000倍加40％歼灭4000倍液。
⑷开花前喷70％甲基托布津800倍液。
⑸花后每10-15天喷1遍杀菌剂，一直到果实采收后。使用药剂是：50％瑞毒铜600倍液、64％杀毒矾500倍液、78％科博600倍液、70％乙磷铝锰锌600倍液、喷克800倍液等与200倍石灰半量式波尔多液交替使用，防病效果较好。
六、越冬防寒
在鲁南地区不进行埋土防寒可安全越冬。为防冬季严寒，可在树盘内适当盖草防寒。鲁北及中国北方地区需埋土防寒。
葡萄种植技术之黑提葡萄栽培技术
黑提葡萄是瑞必尔和黑大粒两个品种的统称。近几年刚引进，优质、晚熟、耐贮、美观。黑提葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重500～700克，果粒阔卵形，果顶有明显的三条线，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17％以上。果柄不易脱落，耐贮运。黑提葡萄在微酸、微碱及中性土壤上均能生长，尤其喜欢土质疏松、排水良好的中性或微碱性沙壤土。单篱形栽培定植时株行距为1米x2米，挖好定植穴后，穴底填入农家肥(667平方米施腐熟有机肥5000公斤)并与表土混匀，其上覆一层表土，最上层种植苗木。移栽后即浇一次大水，水过后扶正斜苗，7～10天后如无大雨应再浇1次水，以确保苗木成活。定植后临时在苗木旁插一木杆，牵引苗木向上生长。对所生副梢可留12个做为结果母枝培养，其余副梢只留1～2片叶进行重摘心。8月中旬在苗木高度达50厘米以上时，对主、侧蔓进行封顶。冬剪可视苗木生长情况留3～4芽。每15～20天应叶面喷施0.3％的尿素十0.3％磷酸二氢钾混合液1次，8月份以后单喷0.3％的磷酸二氢钾溶液。黑提葡萄对黑痘病和霜霉病抗性较差，可用多菌灵、托布津、乙磷铝、瑞毒霉、退菌特等防治，不宜使用波尔多液等铜制剂。黑提葡萄每条新梢留一穗果为宜。为使穗形美观，在花前1周疏花先去副穗，再去穗尖和上部几个大分枝，坐果后当幼果大小分明时疏掉瘦小及畸形果。采收后至埋土前每667平方米应深施优质粪肥5000公斤和磷肥500公斤;萌芽前及花后每株分别追施尿素50克和磷酸二铵25克。中后期每667平方米追钾肥30公斤。同时每隔10～15天叶面喷施磷酸二氢钾300倍液，直到果实采收。
黑提葡萄栽培技术
黑提葡萄是瑞必尔和黑大粒两个品种的统称。近几年刚引进，优质、晚熟、耐贮、美观。黑提葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重500～700克，果粒阔卵形，果顶有明显的三条线，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17％以上。果柄不易脱落，耐贮运。黑提葡萄在微酸、微碱及中性土壤上均能生长，尤其喜欢土质疏松、排水良好的中性或微碱性沙壤土。单篱形栽培定植时株行距为1米x2米，挖好定植穴后，穴底填入农家肥(667平方米施腐熟有机肥5000公斤)并与表土混匀，其上覆一层表土，最上层种植苗木。移栽后即浇一次大水，水过后扶正斜苗，7～10天后如无大雨应再浇1次水，以确保苗木成活。定植后临时在苗木旁插一木杆，牵引苗木向上生长。对所生副梢可留12个做为结果母枝培养，其余副梢只留1～2片叶进行重摘心。8月中旬在苗木高度达50厘米以上时，对主、侧蔓进行封顶。冬剪可视苗木生长情况留3～4芽。每15～20天应叶面喷施0.3％的尿素十0.3％磷酸二氢钾混合液1次，8月份以后单喷0.3％的磷酸二氢钾溶液。黑提葡萄对黑痘病和霜霉病抗性较差，可用多菌灵、托布津、乙磷铝、瑞毒霉、退菌特等防治，不宜使用波尔多液等铜制剂。黑提葡萄每条新梢留一穗果为宜。为使穗形美观，在花前1周疏花先去副穗，再去穗尖和上部几个大分枝，坐果后当幼果大小分明时疏掉瘦小及畸形果。采收后至埋土前每667平方米应深施优质粪肥5000公斤和磷肥500公斤;萌芽前及花后每株分别追施尿素50克和磷酸二铵25克。中后期每667平方米追钾肥30公斤。同时每隔10～15天叶面喷施磷酸二氢钾300倍液，直到果实采收。
美国黑提葡萄栽培技术
建园定植
以背风向阳坡地为好，土质要求保肥保水力强的沙壤或壤土。定植前，开挖深100厘米、宽80厘米的定植沟。沟底667米2施土杂肥4000-5000公斤。苗木选上年压条苗或扦插苗，要求须根多，枝蔓健壮，芽体饱满。定植前，将苗木用清水浸泡1-2天，让苗木吸足水分。然后根据苗木大小，挖穴定植。株行距采用1米2米，667米2栽333株较好;栽后浇透水，让苗木沉实。
肥水管理葡萄定植当年可追肥3次，以促进苗木健壮生长。
(1)在6月上旬，株施磷酸二铵50克，尿素50克。
(2)在8月上旬，可株施复合肥150克。更多绿色尽在植物59网
(3)于10月上旬完成，可株施磷酸二铵100克或复合肥150克。第一年冬剪后，667米2施有机肥3000公斤，复合肥100公斤。以后可根据生长特点，在新梢旺长、浆果膨大等需肥较多期用0.3％的磷酸二氢钾，0.3％-0.5％的尿素溶液叶面喷肥。黑提葡萄生长需水量大，除了在施肥的同时浇足水外，可在葡萄萌芽前，花序出现及开花前，开花后及浆果着色前和土冻就，根据土壤墒情及雨量多少，适时适量浇足水。
整形修剪
宜采用单干双臂篱壁形，即苗木发芽后，于主蔓60-80厘米处摘心定干;主干摘心后留上面的两个侧芽形成副梢，当副梢长至60厘米左右时，留50厘米摘心，平绑在第一层铁丝上，形成双臂;第一层铁丝距地面60厘米左右。双臂上抽生的副梢可留5-7片叶摘心，再长留1-2片叶摘心。以后每年冬剪时，只需剪双臂上的结果母枝即可。一般每臂留4-6个结果母枝。每年对结果母枝进行短梢修剪，其余副梢自然下垂即可。
花果管理
黑提葡萄果穗大，果粒着生紧密，应尽早进行疏花疏果。可在花序期或花后成粒期，对特大穗、畸形穗、特小穗进行疏除;以每穗重不超过1000克为宜，过长穗除去穗尖。结合夏季修剪除去卷须、抹芽、疏枝等进行的同时，去掉二次花序，对果穗中小粒、畸粒进行疏除，过紧穗可疏去部分果粒。
红提葡萄果穗处理技术
一、疏穗为防止枝蔓延长，在花序显现以后，根据每个枝蔓上的整体负载量，每个延长蔓(项长条)至少保留2-3个果穗，达到以果压蔓的目的，其余的枝条，一律保留单穗，一枝一穗，对再次发生的二次果、三次果穗，应全部去除。
二、果穗整形
1、疏粒：疏除果穗上的小粒、畸形料、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相间，互不挤压，小穗保留40-50粒，中穗51一80粒;大穗80一l00粒，每粒平均重达到10-12g13-14g，这样可保证每穗500g.700g至l000g左右。
2、整形：去除歧肩穗，保证穗形紧凑，穗长12-15Cm最好。棚架葡萄，把夹在枝条中间的果穗，理顺到架面以下，使其自然下垂;切除果穗尖端尚未拉长或很弱的穗尖，保证全穗12-15cm，最长不超过20cm，使整个果穗紧而不挤，松而不散，松紧适度。此外，为使受精不良、不能发育膨大的果粒早日脱落，节省养分;在谢花后，对每个果穗进行一次摇抖，使其脱落。
三、药物处理花期前后，为防止灰霉病的发生，喷1次杀菌剂，1周后再喷1次如甲霜灵、开普顿等杀菌剂，坐果后再喷波尔多液，果实迅速膨大期，用果实膨大剂浸蘸果穗或喷果穗，促进果粒增大，提高果实品质。
四、套袋为保证果穗不受农药、尘土、泥土等污染，减少病虫和鸟类危害，防止果穗与叶片相互摩擦伤及果面，避免果粒发生日灼和色泽过浓、过深、预防裂果和冰雹打伤果面，疏粒以后，对果穗及时套袋。套袋前，应对已疏好粒的果穗喷1次1：0.7200倍的波尔多液，杀死果穗上附着的病菌，待果面药液风干后，将纸袋套上，扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上，下口两角分别剪一个小洞，以便通风，纸袋一般长25-30cm，宽17-20cm，具体视果穗大小而定，纸袋应选用葡萄专用的用杀菌剂浸过的透明纸袋，用报纸糊成的纸袋也可以。
五、枝梢处理为促进果实发育，提高果实含糖量，在果穗上面留l0-l5片叶进行摘心，对于二次梢，视情况留4-5片成熟叶摘心，摘除结果枝果穗以下的叶片，减少叶幕厚度，以利通风透光，8月份以后，在结果枝第二节上进行环割两刀，间隔0.5一1cm，见到卷须及时去除。
六、除袋采收前20天左右将纸袋除去，促进果实增糖上色，去袋后，应把果穗翻转一下，使整个果穗色泽均匀一致。
无公害红地球葡萄栽培技术
1、园地选择宜选土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土和轻壤土，土壤PH值6~7.5，地下水位在2m~3m，水位过高应挖沟修台田栽植，同时要求交通方便，有水源条件。
2、园地规划
(1)区块划分根据地形和土地面积，将全园划分为若干个小区，平地栽植小区可为20667m2~50667m2，南北行向，行长50m~100m为一作业段;山坡建园，小区面积为5667m2~15667m2;山坡丘陵地建园，要重视水土保持，要修梯田栽植，长边与等高线平行。
(2)道路设计大型葡萄园应设主道，主道宽6m~8m，贯穿全园，外与公路相连，与各小区支路相通。小区支路宽3m~4m，与葡萄行垂直。作业道路宽为2m~3m，便于运输和机械化作业。全园道路所占面积不得超过总面积的5％。
(3)排溉系统排灌规划要与道路规划相结合，一般在道路两侧设主渠、支渠和毛渠三级灌溉系统与排水系统;有条件可铺设地下管道，安装滴灌和喷灌系统。
(4)防护林设置防护林的主带应与主风向垂直，以乔灌木混合栽植疏林带为宜，树种为杨、柳、榆和紫穗槐。
(5)房舍的建筑大中型葡萄园，要修建办公室、仓库、宿舍用房、看守房、房舍建在便于和园内外联系工作的位置。
3、葡萄栽植
(1)行向平地采用小棚架，东西行向，枝蔓往北爬;若采用屋脊式棚架和篱架时，则应南北行向。山地葡萄的行向应按等高线方向，顺应坡势，葡萄枝蔓由坡下向坡上爬。
(2)栽植密度山坡地、土壤脊薄、水利条件差的适当密些;平地、土壤肥沃、有良好灌溉条件的适当稀些。小棚架式株距0.6m或1.2m，行距4m~6m，93株/667m2或278株/667m2。
(3)定植沟土壤改良顺行向挖定植沟。定植沟深、宽各80cm~100cm。把30cm表土放沟一边，深层土放另一边，底层回填埋20cm切碎的作物秸秆、麦草、落叶、锯末等混合底土填入沟底，再施腐熟有机肥3m3/667m2~5m3/667m2和表土混合填入沟内，灌水下沉，待沟内表土呈干状栽苗。
(4)定植时间一般在4月上旬前后。
(5)苗木处理一年生冬贮苗，栽前要经过选苗、修剪、浸水、沾浆等处理。
选苗--应选一等苗，即茎粗0.6cm以上，具5个以上饱满芽，且有粗0.3cm以上、长20cm以上的侧根5条以上，而无病虫危害的健壮苗木。
修剪--苗茎约剪留3个饱满的芽眼，对上层侧根短截，底层侧根进行轻微短剪，剪出新伤口。
浸水--修剪后的苗木，放在清水中浸泡12小时~24小时。
沾浆--地上用5波美度石硫合剂或200倍福美砷液浸沾2分钟~3分钟，消毒灭菌杀虫;用鲜牛粪、粘土和水，以1:2:7的比例混合调匀成桨，将苗根浸入浆液之中沾浆。
(6)定植方法栽植时，将苗放入穴内对准株行距离，疏展根系，边填土边踏实，并轻提苗使根系疏展和土壤紧密接触。栽植深度保持原根颈部与地面平，然后灌透水分，水渗后穴内撒层土，平整穴面覆地膜或覆草保湿增温提高成活率。
4、架材葡萄架材主要由立柱、横梁、铁丝、堕石等组成。
二、树体管理
1、架式和整形
(1)小棚架行距4.5m~5.5m，株距0.6m或1.2m，架面长3m~4m。水平棚架，前后柱地上部高均为2.0m~2.2m;倾斜棚架，前柱高1.6m，后柱高2m。两排棚架间通道宽1.5m~2m。栽植行要在前柱行外0.5m，以便于冬季下架埋土。
(2)整形与修剪成苗成活后，由基部选留1个壮梢作为主蔓直立生长，苗高1m以上摘心，顶芽延长梢长1.6m~2m时引绑架面生长，剪去所有副梢。第二年在主蔓上每隔20cm~30cm配置1个结果枝组，实行长、中、短梢修剪，使结果枝布满架面，形成独龙干形。两条龙干形的整形，在
定植当年每株距地面0.5m~1m时摘心，选留上部两个副梢作主蔓，长到1.5m~2m时摘心。冬剪时将主蔓先端的1个延长枝适当长放，其余枝短剪。第二年各主蔓上每隔20cm~30cm培养1个结果枝组，采用中短梢修剪。
2、生长期枝蔓管理
(1)枝蔓上架
Ⅰ、时间春天4月5日前后，苗苗出土以后要在萌芽前抓紧上架。
Ⅱ、刮翘皮刮除多年生老蔓上的翘皮集中烧毁。
Ⅲ、清根、除萌蘖嫁接苗定植的葡萄园，上架前和生长季要清除接穗上的新根(以防砧木根系萎缩或枯死)，除去砧木上的萌蘖。
(2)枝蔓引绑
Ⅰ、时间多年生蔓和结果母枝在春季上架时引绑;新梢在长到0.3m时开始引绑。
Ⅱ、材料用玉米棒皮、稻草、马蔺或塑料条等系成猪蹄扣。
Ⅲ、方法长势较弱或用于更新的新梢直立引绑;中庸结果新梢呈45度角倾斜引绑;长势强的新梢水平引绑;强旺枝梢曲成C、S、V形引绑。
(3)抹芽与定梢从芽眼普遍萌发膨大绒毛见绿到新梢开始伸长展叶之前进行。第一次在萌芽后10天左右进行，将主干、主蔓基部的萌芽和三生芽、双生芽中的副芽早抹除，留健壮大芽，以后每隔5~7天抹芽1次，新梢长10cm~20cm时，选留有花序和粗壮的新梢;去掉过密枝和弱枝。母蔓上每隔10cm~15cm留1个新梢，每平方米架面留10个~15个新梢。结果枝与发育枝比1:3以上。强树多留，弱树少留，架空多留，架93株少留，叶和果穗比为40~50：1。
(4)摘心是把生长的新梢嫩尖连同正常叶的1/3~1/2以下的叶片一起摘掉。
Ⅰ、结果枝摘心从始花前3天~5天到始花期(5％花蕾开放)进行。每梢在花序以上留6片~8片叶摘心。
Ⅱ、发育枝摘心计划培养为主蔓、侧蔓的发育技。在其长度达到需要分枝的部位处摘心，用摘心口以下的副梢整形;对结果母枝上的竞争枝影响到附近结果枝时，及时摘心;备作下年结果母枝的发育枝，早期不摘心，超过架面时才留10片~15片叶摘心。
(5)副梢处理可据树令、空间或劳动力选某种方法进行副梢处理。Ⅰ、顶留侧除顶部1个~2个副梢留4片~6片叶摘心，其上发出的二次副梢只先端一个留4片~6片叶摘心，其余二次副梢和侧面副梢全抹除。
Ⅱ、顶留侧留顶部1个副梢留4片~6片叶摘心，其上发出的二次副梢和下部的侧面副梢均留1片~2片叶反复摘心。
Ⅲ、留穗上副梢果穗以上副梢留1片~2片叶反复摘心，先端1个~2个副梢留3片~4片叶反复摘心，其余副梢全抹除。
Ⅳ、单叶绝后新梢只先端1个~2个副梢留4叶~6叶反复摘心，其余副梢均留1片叶摘心，同时将各叶腋芽完全掐除。
(6)除卷须和老叶生长季及时除卷须;成熟前30天除果穗下部老叶。
3、冬季枝蔓修剪(1)冬剪时期在10月底至11月10日(或立冬前)进行。
(2)冬剪基本方法
Ⅰ、短截是对一年生枝剪留一段的方法。分极短梢(留1芽)、短梢(留2芽~4芽)、中梢(留5芽~7芽)、长梢(留8芽~11芽)和极长梢(12芽以上)短截5个等级。红地球葡萄多用留2芽~3芽的短梢修剪法。
Ⅱ、疏剪是对一年生和多年生枝蔓从基部剪除的方法。起更新枝蔓，平衡树势，改善光照等作用。
Ⅲ、缩剪对二年生以上枝蔓剪留一段的方法，起到防结果部位外移等作用。
(3)枝蔓的更新
Ⅰ、结果母枝更新
双枝更新--在枝蔓上每隔20cm~30cm选留一个固定的结果枝组，冬剪时
每个枝组留2个成熟枝条，上部枝条留4个~10个芽修剪，下部枝条作为翌年预备枝留2个芽短截。
单枝更新--选基部粗壮的1个新梢留2个~5个芽短截，该梢以上的所有枝全部剪除。
Ⅱ、衰老树更新用老树基部萌发的新梢进行弯曲地面压条，生根后切断后部枝条脱离母树。
(4)冬剪步骤先看树龄、架式、树形、长势。1年~2年生树侧重整形，3年后的树重点培养结果枝组。再疏去病虫、衰弱、过密、萌蘖枝和需更新的侧蔓、结果枝组等。剪锯口要平，且不要靠母枝太近。最后，据树形、留芽量对一年生枝短截。剪口要高出枝条节部3cm~4cm。
4、树体防寒
(1)树体抗寒性红地球葡萄属欧亚种，抗寒性较欧美种巨峰差，根系在-4℃~-5℃，枝条芽眼低于-16℃--17℃会受冻害。
(2)防寒方法沿主蔓生长方向挖深30cm~50cm，宽能放下枝蔓的沟，将捆好的枝蔓放在沟里覆土，覆土的宽、厚均要在50cm左右。同时，根部也要盖宽1m、厚40cm的土，且要拍实拍严不透风。
三、花、果管理
1、花穗整形及疏果
(1)留穗、留果标准按盛果期每667m2生产1500kg葡萄要求，每平方米架面选留3穗~4穗，每穗800g，留果粒60粒~80粒。
(2)疏除时间和方法第一次在花序展现后，疏除过密，过小、过弱及位置不当的花序;第二次在花序展开尚未开花时，剪去花穗上的第一、第二个副穗，去掉花序上部靠穗轴的部分小穗，掐去过长的穗尖;花谢后摇动果穗，使受精不良的果粒早落，并疏除小粒、畸形、病虫、碰伤、挤压或过密果，最终达到标准穗重800g左右。
2、果穗套袋
(1)套袋时间在花后20天前后、果穗整形疏粒结束，果粒黄豆粒大小
时进行，一天中，套、摘袋宜在上午8时~10时、下午4时后进行。
(2)果袋选择宜选日本小林牌、台湾佳果牌或石家庄海河牌等18号(190mm265mm)以上白色聚丙烯农膜袋或漏斗形优质纸袋。
(3)套袋程序
Ⅰ、喷药套袋前先喷一次多菌灵等杀菌剂，有虫害的加喷杀虫剂。
Ⅱ、打通气孔在纸带下部两角剪留二个透气放水小孔，在袋上部打1个~2个通气孔。
Ⅲ、套袋撕袋先吹膨涨纸袋，再把袋口绑于穗梗基部，使果穗悬在袋中央;采前15天~20天，把纸袋下部撕破翘起，3天~5天后除袋，转动果穗1次~2次，使每个果粒达到全红。
3、提高品质
(1)摘叶、转果穗8月下旬，果实开始着色期，将结果新梢基部果穗下的3片~4片老叶剪除;着色期转动2次~3次果穗，使每个果粒达到全红。
(2)铺反光膜采前一个月在葡萄架下铺设反光膜，促进果穗着色。
四、土肥水管理
1、土壤管理
(1)深耕在采果后，结合秋施基肥进行，深耕深度40cm~80cm。棚架栽培有深耕扩穴;篱架栽培用隔行轮耕。
(2)中耕除草生长季据土壤板结或杂草情况进行3次~5次人工或机械的中耕除草。
(3)药剂除草使用专用喷雾器，用10％草甘膦250倍液、40％阿特拉津(每公顷用药3.0升~7.5升对水750kg)或50％利谷隆可湿性粉剂(每公顷750g加水60kg~90kg)加洗衣粉0.2％~0.5％，在杂草长至10cm时喷洒。
(4)土壤覆盖2月~3月间，在葡萄行间，覆盖20cm~30cm厚的麦草、稻草、玉米秆或地膜。草上面要压一层土。
(5)间作种草可在距葡萄行50cm~100cm处间作黄豆、甜瓜、大蒜、草莓或一年生牧草(夏秋翻耕)。
2、施肥
(1)施肥原则
Ⅰ、确定主次应以基肥为主，追肥为辅;农家肥为主，化肥为辅;根部施肥为主，根外施肥为辅。
Ⅱ、看树施肥大树多施，小树少施;弱树多施，壮树少施，当年产量高的多施，当年产量低的少施。
Ⅲ、看地施肥沙、薄地多施、肥沃地少施。绿肥、保水差的纯沙地应少量勤施。
(2)肥料种类、用量、时期
Ⅰ、基肥秋季采收后，每667m2施优质有机肥4t~7t或优质粪肥5t，过磷酸钙50kg，复合肥30kg。
Ⅱ、追肥全年3次~4次。花前花后，每667m2追施1次~2次30kg~60kg尿素;幼果发育、花芽分化和浆果成熟期，每667m2追施2次磷酸二氢钾60kg。
(3)施肥方法
Ⅰ、基肥在距根颈60cm处，开深、宽各50cm的环形沟、条状沟或辐射沟，将有机肥料和适量化肥与表土混匀填入沟内，再用剩余土填满;也可全园撒施肥料，结合冬耕埋入表土下。撒施与辐射沟施应隔年轮换。
Ⅱ、追肥在根颈外50cm处，用铁锹挖深20cm穴10个~15个，将化肥撒入穴内，和穴内土混匀，然后再填土。
Ⅲ、叶面喷肥浓度：尿素、磷酸二氢钾、硼砂0.2％~0.3％;硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、硫酸锌0.2％;草木灰水浸液2％;过磷酸钙1％~3％;氯化钾0.5％~1％。宜在上午10时前、下午4时后喷施。
3、灌溉与排水
(1)灌水
Ⅰ、灌水时期一是葡萄发芽前后到开花前期;二是新梢生长和幼果膨大期(需水临界期);三是果实膨大和花芽分化期;四是采收后至土壤
结冻前。
Ⅱ、灌水方法
渗灌法--每5667m2~10667m2建一个容量为13t的水池，连接有过滤网的直径为2cm的渗水管。
滴灌法--利用灌溉系统设备，把水或肥液加压过滤，通过各级管道和滴头以水滴形式湿润土壤。
沟灌法--在葡萄行间开深25cm、宽45cm的沟或用直径30cm~50cm塑料管，管上按株距开喷水孔进行灌溉。
(2)排水于7月~8月雨季，利用建园时安排的排水沟及时排水。
五、病虫防治
1、病虫防治方针要认真执行预防为主、综合防治的植保方针。预防为主就是在病虫发生之前或初期采取措施，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。综合防治是以农业防治为基础，根据病虫发生发展规律，因时因地制宜，合理运用化学、生物、物理等防治措施，控制病虫害、减少副作用。
2、农药选用原则要尽量按国家《生产绿色食品的农药使用准则》选用农药，坚持以矿物源农药(石硫合剂、波尔多液、绿乳铜等)、植物源农药(腐必清等)、生物农药(菌毒清、齐螨素等)、昆虫生长调节剂(灭幼脲类)为主，配合使用高效低毒低残留、无致癌致畸致突变的农药。
3、加强栽培管理，增强树势冬季彻底清理园内枯枝落叶、病果、翘皮、杂草等;集中烧毁或深埋。及时搭架、抹梢、摘心、绑蔓、中耕、除草;增施有机肥，适时适量追肥;搞好疏序整穗，保持合理负载;成年树早春刮皮，消灭越冬病虫。
4、休眠期要喷好铲除剂葡萄出土上架前，必须喷布一次5波美度石硫合剂，要细致喷布植株、架杆和土壤。
5、生长期防治参考DB1303/T035-1999进行。
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