植物种植繁殖新技术。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《葡萄园的种植管理之维多利亚葡萄栽培新技术》，希望您喜欢！
春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，怎样加强春季葡萄管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2-4月份葡萄的主要管理工作。一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥。此阶段有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2％尿素。这次施肥量约占全年的15％左右。二、3月份至4月中下旬：抹芽、定梢、花穗处理和病虫害防治。经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，易造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15-20厘米留一芽，每结果母枝留2-5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。当然为确保产量，也可在新梢长至4-5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。定梢绑蔓：所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1-2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时要根据蔓的生长适时绑蔓。花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3％硼肥加0.5％尿素。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。中耕除草和病害防治：葡萄萌发3-5叶时开始防病，每隔7-10天喷药一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如黑痘病可用杜邦福星8000倍液，灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此处还可用常用药，如多菌灵800倍、代森锰锌800倍、代森锌800倍等药防治。
延伸阅读
常用葡萄园药剂汇总
(1)50％保倍水分散粒剂
保倍是甲氧基丙烯酸酯类高效杀菌剂，靠抑制病菌的呼吸起作用，尤其对抑制孢子的萌发效果好(孢子萌发时，需要呼吸产生能量，因孢子本身储存的能量很有限，所以极低浓度的保倍就能抑制孢子的萌发)，所有的真菌都要靠呼吸作用产生能量来完成生命活动，所以，保倍杀菌谱极广，几乎对所有的真菌有效。因极低浓度即对孢子有效，所以持效长，达20～30天。保倍来源于天然产物，连续施用2次或2次以上，能较大幅度提高葡萄的产量和品质，果品口感好，上色早，外观干净漂亮，提高商品性。对于雨水较多的地区的露地栽培的葡萄，雨季副梢生长快，副梢上的霜霉病是个难题，可以在雨季霜霉病发生前或控制后，施用50％保倍3000倍液单喷副梢或新梢，过一段时间后，再用一次，只喷新长出的部分，其它部分按照正常用药即可很好控制霜霉病。一般施用3000～4000倍液，套袋前，处理果穗时，也可以施用1000倍液。
(2)78％科博可湿性粉剂
科博被称为葡萄首选杀菌剂。优点：对葡萄的叶片、果实、枝蔓均有优异的保护效果;杀菌谱广且药效优异，可同时防治多种病害;不产生抗性;具有营养作用，能够促进营养积累和提高抗病性，具有促进枝条老化作用;粘着性好;药效好、持效长。花序分离期、花后、雨季是葡萄病害防治最为重要的时期，雨季用药1～2次。施用科博能充分体现高效、广谱、营养等优势。其它时期也能施用。
(3)70％甲基硫菌灵和50％多菌灵
甲基硫菌灵和多菌灵是广谱性内吸杀菌剂，对大多数子囊菌和半知菌有效，可防治黑痘病，炭疽病，白腐病，白粉病，灰霉病，穗轴褐枯病，褐斑病等病害，但对卵菌(如霜霉病)无效。它们杀菌谱比较广，但药效一般，且应注意与其它内吸性杀菌剂的交替施用，避免抗性产生和发展。纯的甲基硫菌灵和多菌灵对葡萄安全，但市场上有很多混配制剂，有些对葡萄不安全，请仔细阅读有关资料后再选择。推荐施用纯的甲基硫菌灵和多菌灵，不要施用混配制剂。(注：甲托可能是纯的甲基硫菌灵，也可能是复配的甲基硫菌灵，什么托可能是甲基硫菌灵，也可能不含甲基硫菌灵。请选择农药时不要望文生义！)
(4)80％喷克
①喷克是发芽后到开花前首选杀菌剂因为：喷克对葡萄前期病害(如黑痘病，穗轴褐枯病等)有很好的防治效果;且能杀灭锈壁虱防治毛毡病(防治毛毡病是葡萄前期工作的重要内容);对葡萄安全性好，在任何条件下都不会对葡萄产生伤害，适合葡萄幼嫩组织、花期用药。②喷克是葡萄着色期(尤其是鲜食葡萄)的优秀杀菌剂因为：喷克对葡萄后期病害(如炭疽病，褐斑病，霜霉病等)有很好的防治效果;具有促进葡萄着色和使葡萄果皮光洁的作用;混配性好，与很多杀虫杀菌剂可以混合施用，有增效作用，有利于后期病害的综合控制;有营养作用，有利于提高葡萄品质;喷克通过欧洲ISO14001环境保护认证，适合生产优质、安全的果品，有利于环境保护，适合后期施用。③喷克是混配性很好的杀菌剂。喷克可以与大多数杀菌剂、杀虫剂、叶面肥等混合施用，并且很多时候有增效作用，所以需要混合施用农药时，例如，病害发生时用治疗性杀菌剂可与喷克混合施用、发生虫害时杀虫剂可与喷克混合施用、需要增加树体营养时施用叶面肥时可与喷克混合施用等。单独施用时用600～800倍液，混合施用时用800倍液。
(5)42％喷富露悬浮剂
是喷克的悬浮剂，属于EBDC类，为高效广谱性保护剂;对葡萄各时期非常安全;含有一种特殊的油(Banole100)，提高药效20％以上;细度和悬浮率极好，能更均匀周到的覆盖在作物的表面;展着性、粘附性、抗雨水冲刷性非常优秀，很多施用者反映下2次雨淋不掉;SC剂型，对果面没有药斑污染;能促进果实上色、果面光洁;欧盟ISO14001环保认证，是环保产品。非常适合后期施用。在葡萄上一般施用600～800倍液。超强的耐雨性，是雨季预防霜霉病的首选保护剂。可以作为套袋葡萄摘袋后施用的药剂，也可以作为不套袋葡萄的成熟期的药剂。
(6)波尔多液
葡萄病害防治离不开铜制剂，铜制剂对很多葡萄病害有效，如霜霉病、黑痘病、炭疽病、细菌性病害等。波尔多液是最常见的铜制剂;对霜霉病、黑痘病有效，是不错的葡萄园药剂，是套袋后、果实采收后的主要药剂。;但药效不稳定;混配性差;污染叶片和果面，影响光合作用。目前，有一种错误观点或看法，认为铜在酒中的残留与铜制剂的施用有关，主张酒葡萄要尽量少施用或不施用铜制剂。这种观点可能非常片面或错误，作者查阅了大量的资料介绍，葡萄酒中的铜离子的含量与铜制剂的施用无关。(如需要有关资料，可以与作者联系)。
(7)必备
必备是目前最好的铜离子释放系统的杀菌剂，所以不但药效优异，而且安全性好;必备是可以混配的铜制剂;必备是目前唯一防治酸腐病的药剂;必备有优异的营养和边际效应。必备是波尔多液的单一的高效体，活性高，中性的，可以和一般的杀虫剂、杀菌剂、叶面肥混合施用。必备是优秀的铜制剂，触杀性，对霜霉病的霉层(白毛)有效，是霜霉病发生后与内吸性药剂配合施用的首选药剂。所以，幼芽、幼梢、幼果需要铜制剂时，可以施用必备;需要铜制剂和其它药剂混合施用时，应施用必备;防治酸腐病时，亦应施用必备。可施用600～800倍液。套袋葡萄摘袋后或不套袋葡萄成熟期施用1000～小1200倍液。请避开雨后大雾天施用。
(8)20％苯醚甲环唑水分散粒剂
20％苯醚甲环唑是三唑类高效内吸性杀菌剂，杀菌彻底，对炭疽病、白腐病、白粉病、黑痘病、黑腐病等有优异防效，能兼治穗轴褐枯病。对葡萄安全，不会抑制生长，前期综合防治时，与保护剂配合施用3000～5000倍液;后期对炭疽病治疗处理穗部时施用1000～1500倍液;最好不要和铜制剂混用，如需混用，要增加10％用药量。对藤稔，夏黑，高妻这3个葡萄品种，连续阴天时不要施用，有药害。
(9)50％金科克高悬浮率可湿性粉剂
金科克是烯酰吗啉类霜霉病的内吸性治疗剂，是目前霜霉病类最优秀药剂之一。吸收传导好，活性高，与保护剂配合施用4000～4500倍液。混配性好，可以和喷克、必备、多菌灵、甲基硫菌灵、氟硅唑等混合施用，和波尔多液可以混用或先后施用。在霜霉病的大发生点，例如南方多雨地区的6月上中旬和7月上旬、北方地区的7月中旬左右，金科克与保护性杀菌剂混合施用;霜霉病发生后，金科克是治疗、控制霜霉病危害的最优秀杀菌剂之一。具体应用情况请参考霜霉病部分的内容。烯酰吗啉内吸性好，但非常容易产生抗性，连续施用不能超过2次，且用药后遇上连续阴天时效果不好。金科克内含其它高效治疗剂和高效助剂，克服了烯酰吗啉弊病(药后遇上连续阴天时效果不理想，连续施用较易产生抗性)，不易产生抗性，是防治霜霉病的特效药剂之一，且性价比高。
(10)10％美铵水剂
美铵是季铵盐类杀菌剂，具有内吸传导性，能杀灭多种真菌、细菌、病毒，广泛用于医疗、工业、畜牧、农田中。在葡萄上施用，对白粉病、炭疽病防治效果优异，兼治霜霉病、白腐病等，且对多种腐生杂菌防效优异。对葡萄安全性好，从发芽到落叶，都可以施用;混配性好，可以与很多农药混合施用;是水剂，对果面没有污染，特别适合结果时期施用，不套袋葡萄后期或套袋葡萄脱袋后施用，更显出不污染果面和几乎不影响果粉的优点。幼果期一般施用800～1000倍液，后期施用600～800倍液。用于种苗、田间操作或修剪工具消毒时，稀释200倍液。200倍液也可以用于家庭或鸡舍、猪圈等的消毒。
(11)80％霜脲氰水分散粒剂
霜脲氰是具有渗透性的霜霉病治疗剂，在药剂喷洒到的地方，能进入葡萄植株内部，杀菌和抑菌。目前由于大量应用，抗药性比较重。常见的品种是由72％或36％与代森锰锌混配的药剂，因霜脲氰含量低，建议按照保护性杀菌剂施用。在葡萄园施用霜脲氰，建议施用纯的霜脲氰制剂，例如80％霜脲氰水分散粒剂，施用2000～3000倍液，也可以3000～4000倍液与保护性杀菌剂(如喷克、喷富露等)混合施用。
(12)25％精甲霜灵可湿性粉剂
甲霜灵是霜霉病的内吸治疗性药剂，是防治霜霉病的特效药剂，目前，甲霜灵在许多地方抗药性发展严重，而成为我国目前唯一一个因为抗药性的严重发展被取消(单剂)登记的杀菌剂。精甲霜灵是甲霜灵的高效体，活性是甲霜灵的2倍以上。25％精甲霜灵2000～2500倍液与喷克或喷富露等保护性杀菌剂混合施用，可减缓抗性产生、增加药效。可以作为防治霜霉病时交替施用农药的措施。
(13)22.2％戴挫霉乳油(或97％抑霉唑原药)
戴挫霉是内吸治疗性杀菌剂，主要是向上传导，由根系吸收向上传导，或由枝蔓、叶片吸收，向上运输到果穗、新梢;向下运输的戴挫霉量很少，叶片施用戴挫霉也可以到达根部，但量很少。戴挫霉对白粉病、炭疽病特效，对曲霉、青霉、镰刀菌造成的果实、穗轴的腐烂特效，对白腐病、灰霉病、穗轴褐枯病防效优异。施用浓度：150～250ppm(22.2％戴挫霉1000～1500倍液，97％抑霉唑4000～5000倍液)。施用方法：1、套袋前喷果穗或涮果穗;2、摘袋前喷果穗基部、果实、穗轴;3、摘袋后采收前：涮果穗，或喷果穗及果穗下部枝条;4、采收后：1500倍液(97％抑霉唑6000倍液)浸泡3秒左右，捞出后风干、凉干后储藏。(14)25％凯润(吡唑醚菌酯)乳油或60％百泰(6％吡唑醚菌酯和54％代森联)水分散粒剂吡唑醚菌酯是最新型甲氧基丙烯酸酯类的杀菌剂之一，是在醚菌酯基础上改进后的高效线粒体呼吸抑制剂，杀菌谱广，对葡萄霜霉病、炭疽病、白粉病等都有较好防效。且持效时间长，安全性好，对作物有刺激生长作用，可用于葡萄各个生长期，25％凯润施用2000～4000倍液，60％百泰施用800～1500倍液。
(15)50％凯泽(烟酰胺)水分散粒剂
凯泽是最新型线粒体呼吸抑制剂之一，有效成分是烟酰胺，对灰霉病有较好防效，兼治其它一些真菌病害，与常见的其它灰霉病药剂无交互抗性，持效时间长，安全性好，一般施用1500～2500倍液。
(16)12.5％氟环唑悬浮剂
是三唑类高效内吸性杀菌剂，吸收传导好，活性高，杀菌彻底，对炭疽病、白腐病、白粉病、黑痘病、黑腐病等有优异防效。幼果期施用4000倍液，后期治疗炭疽病处理穗部时可用1500倍液。对个别品种有药害，要慎重施用。
(17)80％戊唑醇水分散粒剂
戊唑醇是高效内吸性杀菌剂，对白腐病、白粉病、黑痘病、黑腐病等有优异防效，能兼治炭疽病和灰霉病。前期预防施用8000～10000倍液，作治疗时施用6000倍液，成熟期治疗炭疽病处理穗部时施用3000倍液。有轻微抑制生长作用，小幼果期慎用。
(18)40％氟硅唑(稳歼菌)
氟硅唑是三唑类内吸性杀菌剂，对白腐病、白粉病、黑痘病、黑腐病等有优异防效，能兼治炭疽病。施用8000～10000倍液。注意，浓度大会有副作用，所以不能低于8000倍液。2～3叶期、花前、花后施用，也可以作为黑痘病发生后的治疗、控制的杀菌剂。氟硅唑虽然活性高，效果好，但是是以抑菌作用为主，发病后，最好是和杀菌比较彻底的药剂交替或轮换施用，套袋前处理果穗时，最好不要用这个药剂。可以和保护性杀菌剂如喷克、喷富露以及铜制剂等混合施用。
(19)30％苯醚甲环唑丙环唑(爱苗)乳油
本品是三唑类复配制剂，对白腐病、白粉病、炭疽病、黑痘病等防效优异，但有轻微抑制生长作用，封穗前后施用，不能低于3000倍液，后期施用时，对果粉有一定的伤害，可以用在套袋葡萄套袋后或酿酒品种上。
(20)10％世高水分散粒剂
世高是苯醚甲环唑的水分散粒剂，剂型先进，用于防治葡萄的炭疽病、白腐病、黑痘病、白粉病等，对葡萄相对安全，不会抑制生长，预防时施用2000～2500倍液，治疗时施用1000～1500倍液。
(21)25％阿米西达悬浮剂
阿米西达是最新型甲氧基丙烯酸酯类的杀菌剂之一，有效成分是嘧菌酯，来源于天然产物，杀菌谱广，几乎对所有真菌有效，持效时间长，安全性好，可用于葡萄各个生长期，一般施用1000～2000倍液。
(22)30％王铜悬浮剂
王铜是含氯的无机铜制剂，因含氯活性高，用量少，所以成本低，是目前成本比较低的铜制剂，一般施用600～800倍液，高温时期施用1000～1200倍液。王铜悬浮剂药斑轻微，不污染叶片和果面，可在成熟期施用。请避开雨后大雾天施用。
(23)硫制剂
杀菌原理：利用硫原子或硫化氢杀菌。最先应用的硫制剂是石硫合剂，1821年开始施用，1851年基本定型，在20世纪得到广泛应用。最著名的硫制剂有：石硫合剂，硫胶悬剂，硫超微可湿性粉剂，硫水分散粒剂等在葡萄上，硫制剂用于防治白粉病、锈病等病害，对锈璧虱(毛毡病)、短须螨、蚧壳虫等虫害有效。在发芽前施用石硫合剂是优秀的防治措施，但葡萄的生长期施用硫制剂要注意施用浓度和对葡萄的安全性问题。低于18℃效果不好，高于30℃易产生药害。有水或潮湿时施用无效。
(24)EBDC类产品
国产EBDC类：代森锰锌，代森锌：是葡萄的有效杀菌剂，对霜霉病、黑痘病、褐斑病、炭疽病等有效，但应注意安全性问题。据作者2001年调查，发现有多起落花落果、果实伤害与施用此药有关，还易造成叶片或果面伤害(2003年6月份，河北某地和北京某葡萄园)。(或许经过发展，此类产品会大大改善和提高，达到国际同类产品水平，解决安全性问题)。福美双，福美锌，炭疽福美：对葡萄果穗有很好的保护作用。尤其是对白腐病和炭疽病，对霜霉病也有一定药效。是不错的葡萄园杀菌剂。但希望注意这类产品造成的污染，注意食品的安全性，后期应谨慎或禁止施用。幼果期对敏感品种的药害和对果面的灼伤较重，一旦幼果期果面受伤，容易引起后期裂果。
(25)12.5％烯唑醇和25％咪鲜胺烯唑醇：是防治葡萄白腐病、白粉病、黑痘病的有效药剂，对炭疽病也有效。施用3500～4000倍液。价格便宜，但抑制生长作用较强，可以在后期施用。
咪鲜胺：是治疗炭疽病的特效药剂，但要注意残留问题(酒葡萄采收前45天内、鲜食葡萄采收前30天内禁止施用)，施用1500倍液。鲜食葡萄要注意对果粉的伤害和果面外观的影响，果面上开始生果粉后禁止施用。
(26)复配制剂
目前，因葡萄效益较好，农药市场上出现了很多号称防治葡萄各种病害的复配制剂。作者希望葡萄种植者在施用这类农药时一定要了解：复配制剂是用什么配制的(含有哪类有效成分)?这种复配的优势在那里?否则，在施用这类药剂时会出现不必要的麻烦。注：与硫磺、低质量代森锰锌、退菌特、百菌清的复配制剂或这些药的单制剂，不能在无公害葡萄生产中施用。
(27)3.8％赤霉酸A4，A7苄氨基嘌呤(3.6％保美灵)乳油
GA4＋76-BA是赤霉素和细胞分裂素的复配产物，在农业中应用广泛。在葡萄上可以用于发芽后促进发芽整齐，减轻冻害，花后主要用于防落保果，果实膨大等。比单一的细胞分裂素(如氯吡脲)更安全，副作用更小。一般用7500倍液。(28)朵美滋(52％单氰胺水剂)属于石灰氮(氰胺化钙)类，(石灰氮溶于水后生成单氰胺水溶液)，是南方葡萄打破休眠的药剂。近年来发现，对花序分化和形成有促进作用。冬季低温量少(休眠不够)的地区，可以施用朵美滋10～20倍液，在发芽前用毛笔涂抹芽，发芽整齐、花序好。对于花芽分化不好的葡萄，可以施用促进花序形成。
(29)禾丰硼
硼肥，混配性好，可以与其它措施一起施用，例如在花序分离期可以和科博、必备混合施用，花前可以与甲基硫菌灵、多菌灵混合施用，套袋前可以和戴挫霉、嘧霉胺混合施用等;溶解性、速溶性、吸收率等比较高;硼的含量高、利用率高。施用剂量为1500～3000倍液。
(30)锌钙氨基酸和高钾氨基酸
锌钙氨基酸和高钾氨基酸是全国葡萄病虫害防治协作网为网员量身定做的叶面肥，不含任何激素，对葡萄安全，所含氨基酸量超过相关标准。而目前市场上的氨基酸，鱼龙混杂，质量差异较大，有一些厂家和经销商，为了追求利润，用激素取代氨基酸，降低成本，这种含激素的氨基酸(甚至不含氨基酸)，直观效果来得快，施用倍数高(一千多倍液，甚至两三千倍液)，表面看起来，很经济，实际上对葡萄百害而无益。真正的氨基酸液肥，最多用到300～400倍液，而且用一两遍根本看不出什么直观效果，只有连续施用4遍以上，才能观察到变化，这样的葡萄叶片变厚，叶色深绿，植株健壮而不会疯长，果粉好，上色早，糖度高，口感明显比没有用过的好。锌钙氨基酸是协作网为网员量身定做的叶面肥，在氨基酸的基础上，加锌加钙，用于葡萄的花前花后，连用2～3次，补锌补钙。高钾氨基酸是协作网为网员量身定做的叶面肥，在氨基酸的基础上，加入钾肥，用于葡萄的封穗后，连用3～6次，起增糖早熟作用，还可减轻水罐子病和后期生理性果粒失水、落果。
(31)果蔬钙肥
果蔬钙肥是甘露糖醇螯合钙肥，吸收好，能在作物体内传导，可用于套袋后叶面喷施，能传导到果实上。多用于后期钙肥无法补进果实上时施用，一般施用1500～2000倍液注意：1、目前，作者在市场上见到很多防治葡萄病害的药剂，有很好听的名字，并且标明能防治葡萄上的多种病害。据查证，这些药剂大部分是多菌灵、福美双、炭疽福美等药剂或它们的复配制剂，但价格成倍增长。请大家在选择新名称的农药时，一定要谨慎，查明白后再决定是否施用。2、百菌清是优秀保护性杀菌剂，对葡萄炭疽病、白粉病等病害有效，对霜霉病也有一定的保护作用。据各地果农反映：某些葡萄品种或时期施用易引起药害，并且据有关资料介绍，百菌清对大白鼠有致癌、致突变作用，所以不推荐在葡萄上施用。
葡萄种植技术之黑提葡萄栽培技术
黑提葡萄是瑞必尔和黑大粒两个品种的统称。近几年刚引进，优质、晚熟、耐贮、美观。黑提葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重500～700克，果粒阔卵形，果顶有明显的三条线，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17％以上。果柄不易脱落，耐贮运。黑提葡萄在微酸、微碱及中性土壤上均能生长，尤其喜欢土质疏松、排水良好的中性或微碱性沙壤土。单篱形栽培定植时株行距为1米x2米，挖好定植穴后，穴底填入农家肥(667平方米施腐熟有机肥5000公斤)并与表土混匀，其上覆一层表土，最上层种植苗木。移栽后即浇一次大水，水过后扶正斜苗，7～10天后如无大雨应再浇1次水，以确保苗木成活。定植后临时在苗木旁插一木杆，牵引苗木向上生长。对所生副梢可留12个做为结果母枝培养，其余副梢只留1～2片叶进行重摘心。8月中旬在苗木高度达50厘米以上时，对主、侧蔓进行封顶。冬剪可视苗木生长情况留3～4芽。每15～20天应叶面喷施0.3％的尿素十0.3％磷酸二氢钾混合液1次，8月份以后单喷0.3％的磷酸二氢钾溶液。黑提葡萄对黑痘病和霜霉病抗性较差，可用多菌灵、托布津、乙磷铝、瑞毒霉、退菌特等防治，不宜使用波尔多液等铜制剂。黑提葡萄每条新梢留一穗果为宜。为使穗形美观，在花前1周疏花先去副穗，再去穗尖和上部几个大分枝，坐果后当幼果大小分明时疏掉瘦小及畸形果。采收后至埋土前每667平方米应深施优质粪肥5000公斤和磷肥500公斤;萌芽前及花后每株分别追施尿素50克和磷酸二铵25克。中后期每667平方米追钾肥30公斤。同时每隔10～15天叶面喷施磷酸二氢钾300倍液，直到果实采收。
葡萄树种植技术之晚熟葡萄品种的果穗管理
忽视晚熟葡萄的果穗管理，往往因病虫为害和裂果、烂果和落粒，致使丰产不丰收，造成不应有的经济损失，现提出如下管理措施。一、创造良好的通风透光条件剪除距地面40-50厘米高度的萌蘖和新梢，50厘米以内的多余付梢，使果园架面上下空气对流，降低田间温度，抑制病菌的发生条件，提高葡萄的含糖量和商品率。二、加强病虫害防治葡萄病虫害种类多，为害时间长，损失大。晚熟葡萄正值秋季，降雨频率高，露点低，田间湿度大，是多种葡萄病害的并发期，如葡萄的霜霉病、黑痘病、白腐病、炭疽病等，不可忽视晚熟葡萄成熟期的病虫害防治：一要抓紧预防，每10-15天左右打一次药，要注意农药的混合和交替使用，扩大杀菌杀虫范围。二要对症下药，霜霉病用瑞毒霉800倍，炭疽病用福美双60800倍或百菌清、4％农抗120，白粉病用粉锈宁。三是实行全面防、重点治，在全面喷药的基础，对发现的病株、病叶、病果和病穗，彻底摘除、烧毁式深埋，并用福美砷或退菌特扩大范围，进行监控和连续用药，彻底封锁，杜绝蔓延。四是贯彻综合防治，把栽培措施和药剂防治相结合，并做好秋季的清园工作，防治病虫以多种方式和场所进入越冬，减少来年病虫越冬基数。三、防止日灼葡萄属浆果类，一般果粒皮薄，强烈的直射光易发生日灼，少数品种抗日灼能力差，如乍娜，强烈阳光长时间直射果穗，果粒表皮细胞死亡，发白不着色，生长不平衡也易出畸形果，遇雨腐烂和落粒，提倡萄萄果穗套袋新技术，以达防病、防虫、防裂果和防日灼的效果，果面光洁透亮，大大提高果穗的商品价值，增加果农的收入。四、防止生理落果葡萄成熟期，对土壤水分和外界环境干湿剧烈变化不适应，易引起裂果和生理落果，失去经济价值。果穗过大，适当疏粒，增大粒重，也可达到生理落粒的效果，从栽培管理的措施上，应保持土壤湿润，植株的水分平衡，干旱时及时灌水，多雨时要排水，降低土壤水分和田间湿度的剧烈变化。二则地面覆盖秸秆，增施有机肥和葡萄行间覆膜技术，也是防止生理落粒的有效措施。五、提高葡萄果粒着色有色葡萄着色与含糖量有一定的关系。科学测定，含糖量达8％左右，即开始着色。所以，要想得到正常色泽的果粒，首先疏粒，控制产量，提高商品率。其次，要调整植株密闭，提高通风透光，促进着色。三则要留足穗叶比，一般每穗要留16-20片叶，保证有充足的有机营养供应。四则要在着色期停止浇水，提高果汁细胞的浓度和含糖量。五则增施磷肥和根外追肥，叶面喷施0.2-0.5％的磷酸二氢钾液，也是提高着色不可忽视的措施。
葡萄种植技术之酒葡萄幼果膨大期管理
遵化市东陵乡高度重视酒葡萄产业发展，现已发展酒葡萄3000多亩，建冀遵小酒堡、昌瑞山小酒堡两个。目前葡萄已进入幼果期，为了提高果农管理水平，提高果实品质，特总结了酒葡萄幼果膨大期管理技术，供读者参考。
今年酒葡萄生长规律与往年不同。扒土上架后，温度持续走低，致使萌芽期推迟到4月底5月初，错后近半个月。萌芽以后，温度又稳步升高，各器官发育较为迅速。所以，管理一定要跟上酒葡萄的生长步伐。
一、疏果疏去病果、小果、畸形果，保证果穗端正匀称。
二、土肥水管理
1.田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控水是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长;土壤水分过多，容易引起烂根。因此，此期要切实抓好土壤水分管理。天气干旱时，要及时灌溉抗旱，但切忌漫灌。遇连续阴雨，应及时排水降渍。
2.使用好追肥。果实膨大期需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15～20公斤/亩、复合肥15～20公斤/亩，施后浇水。喷施宝力丰、绿芬威叶面肥2～3次。
三、病虫害防治坐果后，主要搞好葡萄炭疽病、白腐病、黑痘病、霜霉病的防治。应普喷一次杜邦易保1200倍液或猛杀生800倍液，喷后10～15天，喷一次半量式波尔多液，喷药一定要均匀、细致，果粒、穗轴都必须喷到。
四、架面管理及时绑新梢，处理副梢，必须保证每条新梢24片叶子左右，可在果穗以上留2个副梢，每个新梢留4片叶子，其余副梢可留1片叶子后打顶，没有特殊情况时，以后长出的副梢可全部抹去。同时，要抓好摘心、去副梢工作，适当控制营养生长，以利于集中营养供应果实的生长发育。及时绑缚新梢，改善通风透光条件和田间小气候，以利于葡萄植株的正常生长和浆果的发育。禁止使用高毒、高残留农药及激素类营养药，以生产绿色无公害食品。
葡萄栽培技术之红宝石无核葡萄
红宝石无核葡萄结实率，坐果率较高，果粒均匀，易着色，果肉硬脆，风味佳，早熟丰产，适应性强.
一，基本情况
栽植试验地设在我区灰锅口村葡萄园，当地无霜期232天，年降雨量650毫米，年平均气温13.1℃，地势平坦，土壤略显碱性，土层深厚肥沃.2000年春用扦插苗直接建园，株行距1米1米.
二，温室大棚结构
温室东西走向，长50米，宽7.5米，脊高3.3米，前脚高1米，前底角处挖宽50厘米防寒沟，内铺秸秆或麦秸.东西墙及后墙为50厘米的空心墙体，内装珍珠岩.棚内设一行水泥立柱，柱高2.4米.上承铁拱架，架上用绿色无滴膜覆盖，有保温蒲草帘.棚内设简易烟道煤炉加温设备.
三，栽培技术
1，定植和肥水管理.栽前挖30-40厘米定植穴，亩施5000千克有机肥，50千克磷酸二铵和10千克硫酸钾，与土掺匀填入定植穴，然后植苗，定植后浇足水覆膜保墒.萌芽至开花前株施复合肥50克，新梢长至40厘米时再追施复合肥100克，高1米时喷400倍多效唑，7月中旬停肥水，坐果后至浆果着色时喷施0.3％磷酸二氢钾，采果后继续施用5000千克有机腐熟鸡粪.
10月上旬灌足水，11月下旬扣棚升温并灌催芽水.
2，整形修剪.幼苗定植后采用独龙干型修剪，每株有一条主蔓，其上留4-6个结果枝，不再留结果枝组.长至30厘米时搭架引缚，并摘除叶腋中副梢.主蔓上当新梢长至1米时喷多效唑，长至2.5米时摘心，在其顶端留2-3个副梢，每梢留2-3片叶及时摘心.
扣棚前留60-80厘米短截.升温后对萌发的新梢每株保留5个，其余全部抹除.当新梢先长至20厘米的枝梢做扭梢处理，控制生长，10-15天后待后发梢生长达20厘米时做摘心处理.长至30-40厘米时用绳将生长势强的新梢拉至枝蔓较少部位，使果枝分布均匀.对即将发出的副梢只留顶端1-2个，每梢留2-4片叶.
3，温湿度控制.10月19-20日扣膜，白天盖上草苫让室内不见光，晚间打开风口通风，使温度降低到室外气温，予冷30天.使用石灰氮液抹母枝，使其提前解除休眠.11月中下旬白天揭苫升温，萌芽到开花前夜间保持18℃，白天25-28℃，花期夜间控制在15-18℃，白天不能超过30℃.适温为25-28℃，幼果膨大期夜温20℃，以后控制在18-20℃，白天25-28℃，着色期白天25-28℃，夜间16-18℃.随时注意棚内温度，过低时开启加温设备，保持棚室内温度.
萌芽期湿度可大些，相对湿度在85-90％，花前期控制在60-70％，花期在60％，果膨大期50-60％，着色期60-70％.要早揭晚盖草苫，增加光照时间，阴雪天用灯光补光，室内挂反光幕.随时清除棚膜上的灰尘和杂物以增光照.二氧化碳含量减少时，增施固体二氧化碳肥.
4，花果管理.弱枝不留，壮枝留一穗，疏除副穗，掐去穗头，每株留5穗，疏去小粒，密粒.浆果着色时喷0.3％磷酸二氢钾.
5，病虫防治.扣棚前喷波美5度石硫合剂，新梢生长前期，正值全年温度最低时期，易患灰霉病和霜霉病，要采用生态法变温管理，按各期温湿度要求调控好.药剂防治采用烟雾法，粉尘法轮换施药，每周1次.要注意白粉虱的防治，可喷氯氟氰菊酯25％乳油.果实生长期间要防霜霉病和白粉病，这是棚室极易发生的病害，可用百菌清烟熏剂，16％防霜灵粉尘剂，7-10天熏1次.还可用46％三乙磷酸铝加15％粉锈宁2000倍液.采果后喷倍量式波尔多液200倍，半月1次，保护好叶片.
葡萄种植技术之葡萄的贮藏与保鲜方法
一、采前管理
1、修剪果穗。首先去软尖，剪去果穗最下端1/4-1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒疏掉。
2、巧用化肥。为提高糖度和耐贮性，采前一个月以施磷、钾肥为主。
3、防治病害。在果实开始着色时，每隔10-15天喷一次800倍液的退菌特、600-800倍液的多菌灵或800-1000倍液的赛欧塞。
4、严格控水。为了提高品质和耐贮性，在采前15天内停止浇水，并及时排除雨水。
5、喷洒激素。为了防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩，在采前15-45天可喷2000-40000.000001的比久，在采前15天喷60-1000.000001的青鲜素，或在采前3天喷50-1000.000001的萘乙酸加110-6的青霉素。
二、采收
1、采收标准。充分成熟，着色好、组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。
2、采收时间。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能地推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天皆不宜采收。
3、采收方法。采时用剪刀剪取后，对果穗进行修剪，然后将果序平放在衬有3-4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5-10kg为度，果穗装满后盖纸预冷。
三、贮前准备
1、适宜的贮藏条件。在温度为-1℃-0℃，相对温度90％-95％，氧气2％-4％，二氧化碳3％-％5的条件下，一般可贮存5个月左右。
2、药物处理。果实经二氧化硫处理后可防止在贮藏过程中真菌侵染所引起的腐烂。具体方法有下列3种：①重亚硫酸盐释放法.按葡萄重量的0.3％和0.6％分别称取亚硫酸氢钠和无水硅胶，二者充分混合后，分装于若干个小纸袋内，然后分散于葡萄箱中，药袋与葡萄间用纸隔开，最后用包装纸把葡萄和药袋密封在箱内.每隔1.5个月换一次药袋。②硫磺燃烧法。把包装好的葡萄堆成垛，罩上塑料薄膜罩，每1立方米的空间使用2-3g硫磺充分燃烧，熏蒸20-30分钟，然后开罩通风。在熏后15天后再熏1次，以后每隔1-2个月熏1次。③二氧化硫气体法。将葡萄装箱垛好后，罩上塑料薄膜罩，充入二氧化硫气体，二氧化硫的体积占罩内体积的0.5％为宜。熏蒸20-30min，然后开罩通风。以后每隔15天熏蒸1次，二氧化硫的浓度可降到0.1％-0.2％。
3、库房消毒。用1％的福尔马林、1.5％-2％的氢氧化钠或10％的配后放置一昼夜的漂白粉喷洒消毒。
四、贮藏方法
1、缸藏法。把缸洗净倒置，使缸内壁的水滴完，然后用干净的布蘸70％的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15-20cm厚，每层放好后，放上竹帘状支架，以防果粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置于阴凉处。在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏到元旦、春节。
2、沟藏法。挖南北走向的沟，深80cm、上宽30m、下宽1m，长度视贮藏量和场地而定，在沟底铺10cm厚的干沙，并用6％的可湿性六六六粉拌适量湿沙撒入沟内，杀虫防鼠。将处理过的葡萄逐穗排放在沟底细沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3-4层即可，最后覆盖20-30cm厚的湿沙。初期用草席覆盖，白天覆盖，夜间打开。白天气温降到1℃-2℃时，夜间开始覆盖草席。随气温降低逐渐增加覆盖物。
3、棚窖贮藏。将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或树木以利于通风，上盖苇席遮阴，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成离地成60-70cm的垫架，果箱放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放三层，呈花朵形，中间留人行道两边摆筐或箱。入窖后采用通风、洒水、密封等办法保持贮藏的温度和湿度。在贮藏过程中不宜翻动并严防鼠害。
4、平房贮藏。选择通风良好的房间后进行消毒处理。将处理好的果穗果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐20-25kg为宜。在室内架板，离地面60-70cm，第一层果筐放好后，筐上搁木板，再放第二层，依次进行。中间留人行道以利于通风。室内尽可能地保持湿度80％-90％、温度0℃-1℃，温度低时要生火，干燥时可在地上泼水增湿。
5、冷库贮藏。将经过处理的葡萄装入用0.04mm厚的聚乙烯薄膜制成的可装4-5kg的袋中，扎口密封。维持库温-1.5℃-0℃，相对湿度为90％左右。
《葡萄园的种植管理之维多利亚葡萄栽培新技术》由植物养护编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在植物养护过程中能帮到您！我们把大量的“植物种植繁殖新技术”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！