什么植物可以水种植。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《水萝卜有什么营养?水萝卜营养价值介绍!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

我们都吃过水萝卜,有生吃过的,有炒着吃过的甚至还有炖着吃过的,由此可以看出水萝卜是有多少欢迎了吧!其受欢迎不仅是因为它的吃法多样,味道鲜美,还有就是它的营养价值是非常高的,那么今天我们就来看看水萝卜的营养价值吧!

水萝卜营养价值

水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。水萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃水萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。水萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

以上就是关于水萝卜营养价值的介绍,下面我们来看看水萝卜要怎么腌制才好吃。

水萝卜怎么腌制

1、准备3-4根水萝卜,将其用清水洗干净后,用刀将水萝卜的首尾部位和坏掉的部位去掉,之后再用刀将处理好的水萝卜对半切开,然后再切成一小块一小块,放入盘子留做备用。

2、之后找一个大一些的盆,先在底部铺上一层水萝卜,然后在上面撒入一些白糖,再撒一些盐,再在上面放一层水萝卜,之后再各撒一层白糖和盐,一直到所有的水萝卜都放完就可以了。

3、做好这些后,就将其放在一边,等到水萝卜被白糖和盐析出水分后,就用筷子将其搅拌一下,再放入几粒花椒和八角。

4、做好这些后,就把它们放在一边,等一个晚上的时间,差不多就做好了,这时可以在里面加入一些调料,可以有香油以及自家做的辣椒油,将其搅拌均匀后,就可以拌饭吃了,红彤彤的水萝卜,看着就非常下饭,若是吃上一口,那味道会让你回味很久。

水萝卜有非常多的营养,所以大家可以多吃一些,还有就是若是没有胃口,可以做一些腌水萝卜,它是非常开胃的。

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水萝卜缨子的营养价值有哪些?你知道它有这么多营养吗?


水萝卜缨子相信大家也听说过,对于它的味道是众说纷纭,很多人都有自己的观点。但是小编了解了一下,好像没有多少人知道水萝卜缨子是一类很有营养的食材。所以,小编今天就要为大家来科普!快拿小本本记下来!

水萝卜缨子营养价值纤维助消化

纤维素是人体必不可缺的一种元素,适量摄入能够帮助人们肠胃蠕动,利于食物消化。而水萝卜缨子刚好就是这类元素的集中体,其本身含有大量的纤维素,所以消化不良的朋友赶快看过来哦!

维生素养颜

水萝卜缨子中含有丰富的维生素A1、B1以及维生素C。同时加之它水分充足且矿物质含量大。坚持食用有润肤养颜的功效哦!而且作为蔬菜,它体内不具有有害的化学物质。所以想要美容的小姐姐小编推荐这款食疗果蔬哦!

钼元素明目

钼元素是人体虹膜的主要组成元素。水萝卜缨子内含有丰富的钼元素,适量食用有利于调节瞳孔大小,保持视物清晰。对青年人而言,它有利于预防近视;对老年人而言,它也有利于预防老花眼,白内障等疾病哦。

虽然水萝卜樱子营养多多,但是由于现代社会的快速发展,大家的饮食要求随着生活质量越发严格,在满足我们健康的同时,还要满足我们的舌尖!那怎么吃才能好吃呢?小编了解到了几种方法,接下来就为大家一一道来。

水萝卜缨子食用方法凉拌

凉拌的水萝卜缨子是别有一番风味的存在。取适量食材,先将其放入烧开的水中烫煮30秒左右,捞起后再加入生抽、醋、香油等调料便可食用啦!不过小编建议蘸料食用,这样能够适当减少摄盐量,保持身体健康。

熬汤

一般水萝卜缨子熬汤都会加入肉类,这样不仅能够增加钙的摄入量,而且其本身含有的粗纤维还能够帮助人体消化,一举两得。

看了这么多,你有没有一点点心动呢?有没有了解到你心仪的吃法呢?其实不管怎么吃,小编都希望大家在满足胃口的同时也要多多注意的身体健康,毕竟,身体才是革命的本钱!

​水萝卜怎么腌制?你吃过腌的水萝卜吗?


水萝卜的吃法非常多,若是饿了或是渴了,可以直接洗一根水萝卜生吃,既解渴又管饿,除此之外,它还可以炒着吃,炖着吃等等,这些相信大家都有吃到过,那么你吃过腌的水萝卜吗?没吃过的话,就一起来研究一下腌水萝卜的方法吧!

水萝卜怎么腌制

1、准备3-4根水萝卜,将其用清水洗干净后,用刀将水萝卜的首尾部位和坏掉的部位去掉,之后再用刀将处理好的水萝卜对半切开,然后再切成一小块一小块,放入盘子留做备用。

2、之后找一个大一些的盆,先在底部铺上一层水萝卜,然后在上面撒入一些白糖,再撒一些盐,再在上面放一层水萝卜,之后再各撒一层白糖和盐,一直到所有的水萝卜都放完就可以了。

3、做好这些后,就将其放在一边,等到水萝卜被白糖和盐析出水分后,就用筷子将其搅拌一下,再放入几粒花椒和八角。

4、做好这些后,就把它们放在一边,等一个晚上的时间,差不多就做好了,这时可以在里面加入一些调料,可以有香油以及自家做的辣椒油,将其搅拌均匀后,就可以拌饭吃了,红彤彤的水萝卜,看着就非常下饭,若是吃上一口,那味道会让你回味很久。

以上就是关于水萝卜怎么腌制的方法介绍,水萝卜的腌制方法并不困难,若是学会后,不仅以后的饭菜有着落了,而且它也是非常开胃的,若是哪一天胃口不好,可以从冰箱里拿出自己制作的腌水萝卜,用它配饭,你能吃下一大碗。

水萝卜什么时候种植好?水萝卜的种植方法!


水萝卜是一种生长在土里的蔬菜,它和我们平常吃的青萝卜非常的像,只不过它的个头比较小,皮也比较薄,但有一点是非常相同的,那就得两者的种法都是比较简单的,那么水萝卜一般在什么时间种植比较好呢?

水萝卜种植时间

水萝卜在5-8月,均可播种。长江流域一般国历5-8月均可播种,施足基肥,轻施提苗肥,肉质根膨大时及时追肥1-2次。可与其它作物间套种植。

以上就是关于水萝卜种植时间的介绍,大家要种植水萝卜一定要注意时间。下面我们来看看水萝卜要这么种吧!

水萝卜种植方法地块选择

选择土地耕作层深厚,土质松软,透水性良好,肥力较好的沙壤土。

精细整地

选好地块后,彻底清除前茬作物的遗根和杂草,深耕晒垡,做到土细地平,两犁两耙。

施足底肥

播种前施腐熟农家肥1000-1500公斤/亩,均匀撒在地里,翻犁使肥料与土壤充分混合。

种植方法混种

可把洋芋按大春种植方法种在地里,然后以2公斤/亩籽种撒在地里,或点播,然后平整地面即可,预留行种植,按2米一个复合带,一米种植萝卜籽,一米留为大春种植苞谷,萝卜籽可进行点播或条播,株行距均以三寸左右为宜。

满种

整好地后,直接把籽种均匀地撒在地里,耙平即可,或以移栽的方式栽入地里。

知道了水萝卜的种植时间以及种植方法,若是对于水萝卜感兴趣,可以在自家开辟出一小块地来试着种一下,若是家里空间不大,可以在自家阳台种水萝卜,自己种的水萝卜,也不用担心不健康。

水萝卜有什么功效?水萝卜的这些功效你都知道吗?


水萝卜是一种观叶、观果的蔬菜,其喜欢温暖的、空气湿润的以及阳光充足的环境,它一般是在夏季开花,秋季结果,而且营养价值也非常高,那么这么好的水萝卜有什么功效呢?

水萝卜的功效1、减肥

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

2、抗癌

萝卜能增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

3、祛脂降压

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

4、清热解毒

萝卜还性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

以上就是关于水萝卜功效的介绍,下面我们来看看水萝卜要怎么红烧才好吃。

红烧水萝卜

1、准备好水萝卜,将其洗干净,然后把皮去掉,切成一小块一小块的,放入盘子备用。

2、将葱洗好,切成葱花,姜洗好,切成姜末,蒜洗好,切成蒜末。

3、放锅倒油,待油热后,就将葱姜蒜放入锅中,进行爆炒,当香味炒出来后就把切好的水萝卜块放入锅中,开大火,快速翻炒。

4、之后依次加入老抽、生抽以及耗油和白糖,翻炒均匀后,加入清水,水以没过食材为宜,先用大火将水煮开,之后转小火慢慢炖,差不多40分钟左右就可以做好。

5、等到40分钟过后,水萝卜块应该变成了透明状,这就说明水萝卜熟透了,这时可以按照自己的喜好来加入一些精盐,翻炒后,再淋上一些水淀粉,最后就是再放入一些香油,翻炒均匀后,就可以出锅了。

6、这样一盘香喷喷的红烧水萝卜就做好了,赶紧趁热吃吧!

水萝卜有非常多的功效,所以我们可以多吃一些水萝卜,不仅如此,若是不想生吃水萝卜,可以做红烧水萝卜,味道也是很不错的。

红烧水萝卜怎么做?水萝卜怎么红烧好吃?


水萝卜相信大家都知道吧!它外表是红色的,萝卜肉是白色的,肉里含有很多水分,也有一点辣味,非常的解渴压饿,它和我们平常吃的萝卜非常的像,水萝卜的吃法也是非常的多,不仅可以生吃,还可以做成菜,那么红烧水萝卜要怎么做呢?

红烧水萝卜

1、准备好水萝卜,将其洗干净,然后把皮去掉,切成一小块一小块的,放入盘子备用。

2、将葱洗好,切成葱花,姜洗好,切成姜末,蒜洗好,切成蒜末。

3、放锅倒油,待油热后,就将葱姜蒜放入锅中,进行爆炒,当香味炒出来后就把切好的水萝卜块放入锅中,开大火,快速翻炒。

4、之后依次加入老抽、生抽以及耗油和白糖,翻炒均匀后,加入清水,水以没过食材为宜,先用大火将水煮开,之后转小火慢慢炖,差不多40分钟左右就可以做好。

5、等到40分钟过后,水萝卜块应该变成了透明状,这就说明水萝卜熟透了,这时可以按照自己的喜好来加入一些精盐,翻炒后,再淋上一些水淀粉,最后就是再放入一些香油,翻炒均匀后,就可以出锅了。

6、这样一盘香喷喷的红烧水萝卜就做好了,赶紧趁热吃吧!

以上就是关于红烧水萝卜的做法介绍,是不是不困难呢?这是一道很容易学习的菜品,非常的家常,花费的时间也不长,所以大家可以去学习这道菜,学会后,若是你之后想吃水萝卜了,就可以做这一道菜,它的味道是非常不错的。

青萝卜的营养价值!青萝卜的营养价值你都知道吗?


青萝卜是一种生长在土壤里的蔬菜,它的果实并不是生长在土地上,而是生长在土壤里,吃的时候拔出来就可以,其味道非常好,所以许多人都喜欢食用它,除此之外,其受欢迎的另一个原因就是它的营养非常高,那么青萝卜有什么营养呢?

青萝卜的营养价值

1、青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

2、青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

以上就是关于青萝卜营养价值的介绍,下面我们来看看青萝卜要这么凉拌才好吃。

凉拌青萝卜怎么做好吃

1、去超市或是市场买几根青萝卜,然后将其用清水洗净,先用刀将青萝卜切成薄片,再将薄片切成细丝,若是觉得麻烦可以买一个专门做丝的工具,直接将青萝卜放在上面,用力的往下按,就能得到细细的青萝卜丝了。

2、青萝卜切好丝后,拿几个红尖椒和一根葱,将红尖椒用刀切成细细的丝,将葱切成葱花状,留做备用。

3、材料准备好后,就要开始调料汁了,可以用陈醋、鲜酱油以及白糖调成美味的料汁,将它们调好后,找一个盘子,将切好的青萝卜丝、红尖椒丝以及葱花放入,最后再放入调好的料汁。

4、都放好后,再往里面加入一些蚝油和香油,这会更提鲜,也会让此菜更香,之后将它们搅拌均匀后,一盘开胃爽口的凉拌青萝卜就做好了,若是配上几张卷饼或是一碗米饭就更好了。

青萝卜有非常多的营养,多吃它能够提高我们身体的免疫力,若是觉得没胃口,可以做一份凉拌青萝卜,既美味又开胃。

香菇有什么营养价值?香菇的营养价值介绍!


看到这篇文章的朋友,我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多,产地不一,许多喜欢香菇的朋友,需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!

一.营养价值

1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。

2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种,而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。

3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ,保持人体血脂平衡,有预防动脉硬化和脑中风的风险,还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。

4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候,食物分解过程中,会产生不少有害物质,累积多了会加重肝脏的解毒负担,而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。

5.香菇含有麦角甾醇,在人体内可以转化成维生素D,而维生素D具抗佝偻病作用,还可以促进钙吸收,小孩多吃能长个子。

在民间,香菇有“山珍”的美誉,其丰富的营养价值很受大众欢迎,但在日常生活中是一定要特别注意,不要吃一些已经发霉变质的香菇。

二.哪些人不能多吃香菇

香菇属于“发物”,可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃,有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动,可是很难消化,所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性,体内湿气重的人不宜多吃,患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。

关于香菇的营养价值,就跟大家分享到这里了,希望对大家有帮助,感谢你的点击阅读!

慈姑有什么营养?慈姑营养价值介绍!


慈姑是一种水生的植物,喜欢生长在气候温和、空气湿润且光照非常足的环境里,它的味道非常美味,不仅如此,它还有许多营养呢!那么这么好吃的慈姑有什么营养呢?

慈姑的营养价值

慈姑含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素,富含钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,慈姑还具有益菌消炎的作用。中医认为慈姑味甘平,生津润肺,补中益气,所以慈姑菰不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。

以上就是关于慈姑营养价值的介绍,下面我们来看看慈姑要怎么养。

慈姑怎么养土壤

慈姑是长在土里面的,但并不是任何土壤都适合慈姑的生长,慈姑比较适合使用肥沃的黏壤土进行栽培,黏壤土能够给慈姑提供提供一个比较好的生长环境,让慈姑更健硕的生长。

光照

慈姑比较喜欢温暖湿润以及阳光充足的环境,所以应该要将慈姑放在阳光能够照射到的地方,不过人们也要注意一点,虽然慈姑需要阳光充足的环境,但是也不能够将慈姑长久地放置在阳光能够直射到的地方,这样会让慈姑光照过度。

温度

慈姑最为适合的生长温度在20-25摄氏度之间,如果长期照射的话,这样的温度必然不适合慈姑生长,可能会让慈姑枯萎。

浇水

慈姑比较喜欢湿润,因此人们也要经常性的给慈姑浇水,尽量让土壤保持湿润。

冬季养护

冬季的时候要注意保证泥土的温度。慈姑适合温暖湿润的环境,但是冬季的时候,天气较为寒冷,人们就需要通过一些特殊的方法,保证泥土的温度,泥土的温度至少要在0℃以上,否则容易导致慈姑死亡。

慈姑的营养是非常丰富的,这也是许多人喜欢吃它的原因,还有就是它的味道非常美味,所以大家可以多吃一些慈姑。

甘薯有什么营养?甘薯营养价值介绍!


我们都了解甘薯与红薯是非常像的,而且许多人非常容易把两者搞混,但是就我们所知道的来说,红薯是非常有营养的,那么甘薯呢?它是不是也非常的有营养呢?

甘薯营养价值

1、甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是甘薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。甘薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,甘薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。

以上就到关于甘薯营养价值的介绍,下面我们一起来看看甘薯要怎么蒸着吃吧!

甘薯怎么蒸着吃

1、首先买一些甘薯,因为新鲜的甘薯都是从土里挖出来的,所以它们本身是带有泥土的味道的,因此我们在选择甘薯时最好选择长条形的甘薯,而且它的表面要光滑,用手摸时会硬而不发软,这样的甘薯是比较好的,而且也是比较好处理的。

2、将挑选好的甘薯放入盆中,加入清水,浸泡5分钟左右,这时甘薯表面的泥巴已经被泡的发软了。

3、找一个软刷,轻轻的将甘薯表面的泥土洗刷掉,注意最好不要将甘薯的表皮刷破。

4、泥土刷完后,再用清水将甘薯冲洗一次,让甘薯中残留的土壤都冲刷掉,新鲜的甘薯是可以生吃的,而且不论怎么吃,甘薯的外皮都是可以吃的。

5、将清洗干净的甘薯沥干水,放入蒸锅内,开大火,将蒸锅内的水烧开,然后再转小火,一般蒸个15分钟左右就可以了。

6、15分钟后,甘薯基本上已经熟透了,但为了以防万一,还是用筷子扎一下比较好,若是筷子能扎透甘薯,就说明甘薯已经熟了,然后将甘薯放凉,之后就可以食用了。

甘薯是非常有营养的,而且其吃法非常简单方便,所以大家可以去吃吃甘薯。

心里美萝卜的营养价值!心里美萝卜的营养你都知道吗?


心里美萝卜是一种非常普遍的蔬菜,它的外皮一般是青色的,但在根部附近为白色,切开心里美萝卜会发现它的果肉是红色的,看起来非常的漂亮,用它能够做非常多的菜品,不仅非常好吃,而且还有许多营养,那么心里美萝卜一般有多少营养呢?

心里美萝卜有什么营养

心里美萝卜有非常丰富的维生素C以及碳水化合物等。他体内含有的维生素C非常的多,比一般的水果都多,所以若是缺少维生素C的话,可以多吃一些心里美萝卜。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

以上就是关于心里美萝卜营养成分的介绍,那么若是想在夏天栽种心里美萝卜的话,需要注意什么栽培要点吗?我们一起来看看吧!

夏季心里美萝卜栽培要点用良种

选准优良品种是越夏心里美萝卜获得优质、高产的先决条件。所以,在盛夏高温季节栽培心里美萝卜时,必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。

施足基肥

早熟心里美萝卜生长期短,对养分要求较高,必须结合整地施足基肥。基肥施用量应占总施肥量的70%,每亩可施充分腐熟的农家肥4000公斤、复合肥30-40公斤。心里美萝卜要深沟高畦栽培,畦高25-30厘米。

心里美萝卜不仅好吃,而且营养也是非常多的,所以大家可以多多吃一些心里美萝卜,非常有利于我们的身体,另外若是家里有种心里美萝卜的,特别是在夏季种植时,因为夏季温度高,气候比较严峻,所以一定要注意它的栽培要点哦!

蕨菜有什么营养?蕨菜的营养价值介绍!


蕨菜是一种常见的野菜,在我国大部分地区都有分布,但是对于这种野菜随着医学技术的发展,检测出了可能诱发癌症的成分,因此对于这种美味的野菜很多人都敬而远之,其实少量食用蕨菜对我们的身体健康是没有什么影响的。蕨菜的功效与作用很多,营养丰富,下面就具体为大家介绍下蕨菜都有什么营养吧。

蕨菜营养成分

蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。每100克蕨菜所含营养素如下:热量(39.00千卡)、蛋白质(1.60克)、脂肪(0.40克)、碳水化合物(9.00克)、膳食纤维(1.80克)、维生素A(183.00微克)、胡萝卜素(1100.00微克)、维生素C(23.00毫克)、维生素E(0.78毫克)、钙(17.00毫克)、磷(50.00毫克)、镁(30.00毫克)、铁(4.20毫克)、锌(0.60毫克)、铜(2.79毫克)、锰(2.31毫克)、钾(292.00毫克)。

蕨菜的营养价值蕨菜素

蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎的功效;

富含钾,具有清热、健胃、滑、降气、驱风、化痰等功效;可治食隔、气隔、肠风热毒等症;

粗纤维

现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。具有下气通便的作用;

淀粉

蕨根含淀粉很丰富,所提取的淀粉(称为“蕨粉”),有一定滋补作用,可制粉皮、粉条。

结语:以上就是蕨菜的营养价值介绍,蕨菜虽然是含有致癌的成分,但是只要合理食用,就可以放心食用,对身体是非常有好处的哦!

春笋有什么营养?春笋的营养价值介绍!


春笋不仅味道鲜美,而且做法丰富,它虽然在我们的生活中非常的普遍,但却一点都不普通,那它不普通的地方在哪里呢?是在它的营养价值方面,看看它的营养价值你就知道它为什么不普通了。

春笋的营养价值

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

以上就是关于春笋营养成分的介绍,下面我们来看看在煮春笋时需要注意些什么。

煮春笋的小技巧1、带壳煮

在用水煮春笋时最好不要剥掉皮再煮,带壳煮是最好的,因为在水煮的过程中,春笋壳就像是一道屏障一般,不让春笋体内的水分、甜味和营养物质流失,这能够很好的保持春笋的口感,让其脆甜美味。

2、冷水煮

在用水煮春笋时,为了让春笋能够全面的受热均匀,要用冷水煮,用冷水煮不仅会使它受热均匀,还能让春笋体内的苦味一点一点的排出,这会让春笋的口感更好,若是用热水煮竹笋的话,会让春笋里的肉变得紧缩,这样春笋内的苦味就排不出来了。

3、全程加盖煮

在煮春笋的过程中,还有一点需要注意的是,在煮的时候要一直盖住锅盖,且在这个过程中不要将其掀开,闷个10-15分钟,就会有春笋的香味飘出来了,这时候就可以关火了,这样煮出来的春笋,味道更美味。

春笋的营养价值是很高的,所以我们可以多吃一些春笋,但在处理春笋的时候不要盲目去处理,使用一些小技巧会使你处理的更容易一些。

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