食用根茎植物的种植方法。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《芥菜苦是怎么回事?怎么吃荠菜才能不苦？芥菜去苦食用方法介绍！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
芥菜，又称盖菜、挂菜、芥等，是中国特有的蔬菜，栽培历史悠久，广泛分布于广东广西等地区。它含有丰富的营养成分，对人体健康有益，许多人喜爱食用。但是芥菜生食发苦，许多人因此不爱使用。那么芥菜发苦是怎么回事呢，让我们一起探究一下吧。
芥菜苦是怎么回事芥菜苦是因为其中含有的成分。芥菜又称苦根菜、苦芥菜。其嫩茎含有钙以及维生素B等营养物质。不经过处理食用会味道微苦，但也具有香气十分可口。有的人不喜欢苦味，常把它腌制食用，腌制完成后芥菜的苦味就被掩盖了。
当然，除了腌制也有其他的方法可以使芥菜的苦味减弱，小编就来教大家几招!
芥菜去除苦味的方法1.将芥菜烫后在冰镇。用滚水将芥菜烫一下，并且准备一碗冰水，将烫过的芥菜放入冰水中冰镇，这样不仅可以保持芥菜清脆的口感，而且可以去除苦味呢。
2.和海鲜一起食用。大家都知道海鲜的味道非常鲜美，同样它也可以掩盖芥菜的苦味。但其实芥菜的苦味还是存在的，不过用海鲜提鲜后鲜味可以让你觉得芥菜不那么苦了。将芥菜和干贝或者鲜虾一起炒制，别有风味。还可以将芥菜和泰国的虾酱一起烹制，风格独特，别具特色，很适合重口味星人。
3.和味道甜的食物一起烹制。甜的食物也可以中和芥菜的苦味。做芥菜时加入一些糖，或者发甜的食物会让芥菜的苦味减弱。比如在烹饪芥菜汤时，可以放入一些红枣之类的含糖的食物，会让汤尝起来更鲜甜，而且苦味减弱。
俗话说“良药苦口利于病”，发苦的的食物虽然味道不太讨人喜欢，但一般都有很多功效，比如苦瓜、苦菊等，同样芥菜虽苦，但对人体还是有很多的功效哦。
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食用小叶芥菜对人有什么功效和作用？小叶芥菜可以怎么吃？
小叶芥菜，顾名思义，是芥菜的一种，其叶片要比普通芥菜小一些，口感滑嫩，含多种维生素及微量元素，营养价值突出。这么富含营养的蔬菜，和小编一起来看看它究竟有哪些神奇的功效吧!
小叶芥菜的功效与作用：1、提神醒脑，缓解疲劳小叶芥菜能提神醒脑，也能缓解疲劳，它含有一定数量的抗坏血酸，这种物质的活性很强，能参加到人体的机体代谢中，可以提搞人体大脑内的含氧量，从而也就起到了提神醒脑和消除疲劳的重要功效。
2、润肠通便，预防便秘小叶芥菜中含有大量的食用纤维素和一些胡萝卜素，这些物质都是大分子物质，难以吸收，能加快人体肠胃的蠕动，能起到宽肠通便的作用，也能预防人类习惯性便秘的发生。
3、清热解毒，开胃消食小叶芥菜有一种自然的香气，人们食用时闻到这种气味能让胃口大开，可以起到开胃消食的重要功效，小叶芥菜还能清热解毒，它对咳嗽、身体肿痛以及风火牙痛等多种症状，都有一定的预防和缓解作用。
说到小叶芥菜，大家自然免不了想到她的姐妹：大叶芥菜。对于这个名字大家也许有些陌生，但是，提到“酸菜鱼”你们绝不会陌生，没错，大叶芥菜就是做腌酸菜的原材料。现在，小编就来给大家介绍一下腌酸菜的做法。
腌酸菜的做法：1.材料：芥菜、盐2.做法：第一步：
我们在做腌酸菜之前，要先把芥菜整株切下来，然后再拿去晾干，晾到用手去抓芥菜的时候觉得很软没有什么水就可以了。
第二步：
接下来就是准备好一个干净的陶制坛子，要没有油，把晾晒好的芥菜整齐地放进坛子里面，再加在每一层上加上盐，再加上下一层的芥菜。
第三步：
可以把开水倒进坛子里面，然后再盖上盖子，放在阴凉的地方存放，一般过几天就可以吃了，它与鱼肉相遇时就是最好的调味品。
第四步：
天气越热，腌酸菜就越快可以吃，天气很凉的时候就要存放久一点才能吃。每次取芥菜腌酸菜的时候都要用干净无油的筷子去取，然后再盖好，以防其变质。
以上就是对于小叶芥菜的功效与作用的介绍了，希望对你有所帮助。还有腌酸菜，记得在采摘芥菜的季节做上一罐，期待着时间对它的发酵，最后收获到满满的幸福哦!
芥菜头怎么吃？芥菜头吃法大全！
我们平常经常吃的榨菜就是芥菜头做的，许多人对榨菜不陌生吧!那么芥菜头除了可以做成榨菜，还有其它吃法吗?是有的，而且它的吃法还非常的多，下面我们就来看看芥菜头有多少种吃法吧！
芥菜头怎么吃芥菜头炒食芥菜头洗净后切丝炒肉，或者炒鸡蛋食用。
芥菜头腌制芥菜头也可以腌制后做成咸菜切丝食用。
芥菜头晒干芥菜头也可以切丝后晒干作为干菜，吃前先用水泡开。
芥菜头配搭芥菜头与海鲜如鱼类、贝壳类搭配也可以。
以上就是关于芥菜头怎么吃的问题介绍，基本上芥菜头所有的做法都在上面了，大家可以选择自己感兴趣的方面进行深入的研究，除此之外，我们还要好好了解一下芥菜头的营养价值，看完后，也许你会更喜欢芥菜头。
芥菜头有什么营养芥菜有非常丰富的维生素A、C、D以及B族维生素。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
芥菜头的吃法非常多，可以炒着吃，可以腌制着吃，还可以晒干，反正是你想怎么吃就怎么吃，另外了解了芥菜头的营养价值就不要排斥吃芥菜头了，要多吃一些，因为着对我们的身体有非常大的好处。
荠菜和芥菜傻傻分不清?看这教你怎么分辨!
荠菜，是一种常见的田边野菜，因其独特的香味和营养价值而走上人类的餐桌。荠菜很有很多别名，如香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜，湖北、河南等地区叫荠荠菜，四川人叫干油菜，无论在哪个地区，荠菜都非常受人们喜爱。关于它的做法有很多，比如凉拌荠菜、荠菜馄饨、荠菜包子等。荠菜成为人们日常生活中十分常见的野菜之一，不仅仅是因为其独特味道，更是因为其有很多营养价值，因此时节一到，需对人喜爱到地里去挖荠菜，可这么多野菜，真真假假，你分得清吗?很多人搞不清荠菜和芥菜，今天我们来科普一下二者的区别吧。
荠菜和芥菜的区别1、外观不同荠菜和芥菜虽菜名相像，但其外观却大有不同。首先，芥菜别名雪菜，形状是小白菜似的，是十字花科植物。而荠菜的叶子呈分散的片状，并且带有锯齿，而且味道独特，也可以靠味道来分别二者。
2、营养价值不同在营养成分上，荠菜和芥菜也不同。芥菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、还有钾、钙、磷等矿物质元素。荠菜含有丰富的膳食纤维，荠菜的食物纤维含量高达1.7mg/100g。以及各种维生素和矿物质。此外，还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。
3、功效不同芥菜有提神醒脑，解除疲劳的作用。除此之外，还有解毒消肿、抗感染和预防疾病的发生的功能。而荠菜也不逊色，具有明目、健脾的功效，以及增强机体免疫功能。荠菜还具有降血压的功效。
看来荠菜和芥菜都是宝，虽二者是不同的植物，但对人体都是大有好处的。大家知道荠菜的做法，不如今天在学习一下芥菜的做法吧!
芥菜的做法1、清炒芥菜将芥菜根部洗净，用水抄开，捞出挤干水分，备用。锅中放入油，热后加入辣椒、蒜、葱爆香，然后加入芥菜，一起翻炒，后撒入调味料，出锅即可食用。
2、芥菜土豆排骨汤将芥菜、土豆洗净，排骨焯水。先将排骨放入锅中，加入葱姜，然后放入土豆。水开后加入芥菜，焖煮，带排骨炖烂后盛出。
3、芥兰干贝将干贝泡发后，沥水。锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，先将芥菜炒至七分熟，后放入干贝旺火炒熟，盛出前加入调味料，翻炒一下。
看完这篇文章，荠菜、芥菜还会傻傻分不清吗?二者的区别可大了，但是都是具有很多价值的野菜，大家不妨让它们经常出现在餐桌上吧!
羽衣甘蓝怎么吃？羽衣甘蓝食用方法介绍！
羽衣甘蓝大家可能在我们身边的花坛及园林中都经常可以看到，它花色艳丽多姿，色彩多变，非常具有观赏价值。羽衣甘蓝功效作用很多，除了多用于观赏，它也是具有很高营养的食材，含有多种对人体有益的营养成分，那它该怎么吃呢？一起来了解一下吧。
羽衣甘蓝营养成分羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2以及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，是普通甘蓝的三倍以上，儿童多吃羽衣甘蓝是非常好的。
羽衣甘蓝的热量也比较低，也可以作为减肥食物来吃，可以制成沙拉，或者凉拌，做汤都可以。
羽衣甘蓝的吃法炒羽衣甘蓝材料：
橄榄油 3汤匙，洋葱 1个，切小块蒜头 3个，捣碎面包糠 100克，羽衣甘蓝 400克，切条
制作：
1. 用中高火将油在一个大锅内烧热，加入洋葱和蒜末，炒到软为止。
2. 将面包糠倒入，炒到变黄。
3. 加入羽衣甘蓝，炒到扁下去为止。趁热吃。
凉拌羽衣甘蓝主料：
羽衣甘蓝 适量
辅料：
胡萝卜 适量、杏仁碎 适量
调料：
酱油适量、橄榄油适量、芥末适量
制作：
洗净切去老根，用开水焯熟;焯熟后切小段;加入橄榄油，芥末和海带酱油调成的汁拌匀即可。
小技巧：
1、我加了一点胡萝卜丝以及杏仁碎，增加口感，也更健康!
2、个人认为这菜稍稍偏硬了一点，不太适合凉拌，当然叶子切细点应该会好些;
小编有话说：以上就是小编给大家讲的羽衣甘蓝的营养价值以及两道简单的吃法羽衣甘蓝是可以不断的剥取叶片，不断生长的，所以自己家里也可以种几颗，又能看又能吃。
什么?这些都是芥菜!芥菜还有这么多“孩儿”?芥菜品种介绍！
芥菜，别名芥、盖菜等，是人们日常生活中常见的绿色蔬菜。芥菜不仅有解毒消肿的功效，还有提神醒脑及解除疲劳的作用。除此之外，芥菜含有大量的抗坏血酸，有效预防疾病及伤口感染。芥菜含有丰富的营养物质，比如各种维生素和矿物质。另有健胃消食的作用，可以用来治疗便秘。芥菜在中国有悠久的栽种历史，因此也演化出了不同的品种，今天一起来看看芥菜有哪几种吧!
芥菜的品种一、雪里红雪里红是芥菜的变种，又叫雪里蕻。将芥叶连茎腌制便是雪里红。雪里红花是鲜黄色，叶子深裂，边缘皱缩。通常以腌菜居多，大家经常见到雪里红的开胃小菜。
二、榨菜榨菜也是芥菜中的一类。榨菜是一种常见的就饭咸菜，是中国名特产品之一。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。因在生产时需要压榨法榨出菜中水分，故称榨菜。
三、大头菜芥菜的另一品种叫做大头菜。大头菜块根粗大，坚实，呈圆球形。常用于腌制或炒食。内蒙古、江苏、云南等省区栽植。
四、油芥菜油芥菜是中国著名的特产蔬菜。叶子有卵圆、椭圆、披针等形状。色泽为红褐色或者褐色。
以上列举的这些只是芥菜种类的一部分，芥菜的品种如此之多，看来它很受人们喜爱呢，那人们都喜欢用什么样的方式烹饪芥菜呢?一起来看看吧。
芥菜的烹饪方式1、咸蛋芥菜汤将咸蛋打入碗中，芥菜洗净切成段备用。准备两片姜片，锅中烧水加入姜片，水开后放入芥菜。等芥菜差不多煮熟后放入咸蛋。锅开后就可以盛汤喝咯。
2、清炒芥菜将芥菜根部洗净，用水抄开，捞出挤干水分，备用。锅中放入油，热后加入辣椒、蒜、葱爆香，然后加入芥菜，一起翻炒，后撒入调味料，出锅即可食用。
3、芥菜土豆排骨汤将芥菜、土豆洗净，排骨焯水。先将排骨放入锅中，加入葱姜，然后放入土豆。水开后加入芥菜，焖煮，带排骨炖烂后盛出。
芥菜营养丰富，菜式种类繁多，搭配多样化，看来芥菜确实是“菜中之宝”啊!好了，今天的内容就介绍到这里，感谢您的耐心阅读，更多蔬菜营养资讯，敬请我们后续更新！
火参果怎么吃?火参果食用方法介绍!
火参果营养丰富，味道清甜，口感清爽，很多人都喜欢吃。我们都知道，但凡是水果都会有多种吃法，更不用说备受大家喜爱的火参果了，那么，火参果要怎么吃呢?它的常见吃法有哪些?下面小编将为大家详细的讲解一下。
火参果的食用方法一、直接吃嫌麻烦的的小伙伴，可以直接用刀切开火参果，用勺子将果肉挖出食用。
二、火参果汁可以将火参果榨汁喝，比如将火参果洗干净剥去外皮后装入榨汁机打成果汁汁液。
三、用吸管吃将火参果顶部切开，再把一根粗吸管插入顶部，便可以大口的吸食果肉了，先在冰箱冷冻一会的话，口感会更好。
四、蜂蜜果汁将火参果洗干净，之后用勺子挖出果肉，加入适量蜂蜜，搅拌均匀就可以食用啦。
火参果可以直接吃、用吸管吃、榨成果汁吃、还可以制成蜂蜜果汁吃，看完火参果的食用方法后是不是也很想亲自去尝试一下呢?别急，我们先去了解一下是不是谁都可以吃火参果，什么人适合吃火参果呢?
火参果的适用人群一、小朋友火参果营养丰富，可以为正处于发育阶段的小朋友补充一些营养，小朋友成长发育的天然营养品!尤其是锌、钙、铁、镁这些元素，可以促进大脑发育，增强骨质健康，增进食欲，从而使小朋友聪明又强壮地成长。
二、女性火参果所含的铁元素是樱桃的四倍，是比樱桃更加厉害的补血之王，对于爱美的女性来说，火参果是补血养颜最佳选择。除了食用之外，用火参果敷脸同样有美容养颜的功效，而且清凉舒爽，易吸收，不油腻。
三、老年人以及糖尿病患者火参果是较少见的无糖水果，适合糖尿病患者和老年人食用。
四、便秘患者火参果具有促进肠道消化的作用，能够有效的排除人体内的毒素，因而适合便秘患者食用。
火参果具有较高的营养价值，能够美容养颜，补充人体内需要的各种元素，一般人都可以食用，对火参果感兴趣的朋友们可以去买一些尝尝，也可以尝试一下火参果的各种食用方法，了解各种食用方法下的火参果食用滋味的差别。
搞不清哪是芥菜哪是菜心?芥菜菜心其实很好区别
芥菜别名香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜，湖北、河南等地区叫荠荠菜，四川人叫干油菜，它是一种常见的田边野菜，因其独特的香味和营养价值而走上人类的餐桌。无论在哪个地区，荠菜都非常受人们喜爱。菜心，别名菜薹，它是我国南方的特产蔬菜。根浅，叶成绿色，呈卵圆或者椭圆形。因为其品质柔嫩，所以是宴席上必备的一道菜品。不仅如此，菜心也是含有多种营养物质的。但很多人分不清芥菜和菜心的区别，看起来绿绿的，但是二者还是有很多区别的，小编今天教你鉴别的方法。
芥菜菜心的区别1.菜心粗纤维含量高。菜心含有大量的膳食纤维，这一点芥菜无法相拟。膳食纤维可以帮助人们消化，促进肠胃蠕动，同时可以为肠道提供水分，帮助通便。
2.口感不同。菜心的口感柔嫩，是青菜中少见的。饭店里经常有白灼菜心这一道菜，因为味道可口，口感鲜嫩深受人们喜爱。而芥菜的口感就比较劲道了，而且有些许苦味。
3.营养价值不同。菜心和芥菜都含有丰富的维生素C，可以美白肌肤，但是芥菜的功效则侧重于解表利尿，消肿去闷。
我们经常吃到白灼菜心，但是除此之外有没有其他的做法，我们一起来学习一下吧。
菜心的做法1.蚝油香菇菜心将香菇洗净切块后烫熟，菜心摘好。锅内放入花生油油，加入蒜爆香后放入适量蚝油，将香菇炒熟，放入菜心。出锅即可食用。
2.蒜炒菜心锅内加入凉油，加热后放入蒜末爆香，待蒜煸至金黄色放入菜心炒熟，加入适量调味料即可。
3.菜心香菇粥菜心口感鲜嫩，放入粥中别有风味。将大米泡一夜，煮粥。然后将粥中加入适量清水，将菜心香菇切碎，放入粥中。煮熟时加入一些姜丝、盐、和少许味精，焖煮一小时后即可出锅。
其实不论是菜心还是芥菜，都是对人体很有好处的蔬菜，各位爱吃肉的朋友们也要记得多吃蔬菜，营养均衡哦。
小芥菜和大芥菜有什么区别？小芥菜和大芥菜的区别介绍！这下终于分清楚了！
芥菜多分布于中国长江以南各省，除高寒和干旱地区外，在中国各地都多有芥菜栽培种植。李时珍曾在《本草纲目》记载了芥菜的医用价值和药用价值，在中国人的餐桌上它也是一位常客。但是市场上我们总是能听到“大芥菜”和“小芥菜”两种说法，这可真是让人糊涂!那么你了解大芥菜和小芥菜的区别吗?
小芥菜和大芥菜的区别事实上，大芥菜和小芥菜并没有什么特别明显的差异，在外观上是比较相似的，在味道上略有不同。它们两个都是芥菜的一种品种而已，营养丰富、美味低廉。
1. 小芥菜小芥菜的上部及顶部茎生叶小，叶片比较苦涩，而整体辛辣味强烈。一般以盐渍做成「雪里红」为主要食用方式，也有人叫之为“雪菜”。
2. 大芥菜不仅基生叶及茎生叶大，而且茎粗、叶面宽。比起小芥菜，大芥菜的辛辣味低，可以直接料理或腌渍成梅干、福菜、酸菜等。也可以炒制食用，营养丰富。
我们不仅要学会在日常生活中分辨芥菜的种类，了解大芥菜和小芥菜的区别。还应该清楚在买芥菜的时候要怎么挑选、挑选哪种芥菜，才是最新鲜、最好的。如果不是很了解这些知识的话，就和我一起来看看吧。
芥菜的挑选1.注意叶片芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开花现象者为佳，最好没有虫蛀和发黑现象。
2.注意叶柄挑选时应选择叶柄绿色而且呈光滑状的，如果已经转为深绿色、表皮黯淡的，代表太晚才采收，这样的小芥菜口感不好。
3.茎底部光滑芥菜的底部可千万不能有黑点或烂掉的痕迹，因为这样的芥菜不仅容易烂掉，而且也不新鲜。
芥菜美味，品种众多，现在主要分成结球芥菜与不结球两大类。同时有小芥菜和大芥菜等多种分类。在日常生活中，唯有了解两者的区别才能够更好的挑选到自己心仪的芥菜哦。那么现在聪明的你学会区分小芥菜和大芥菜了吗?
葡萄大小粒是怎么回事？
葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发作，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严峻影响葡萄的产值、品质、销售价格及果农的收入。葡萄大小粒现象原因许多，体现也不是很相同，要根据果园的状况，对症处理才能处理。
一、什么是葡萄大小粒?
葡萄大小粒，所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，并且先上色，假如葡萄呈现大小粒状况，则其产品价值会大大下降。
葡萄大小粒的表现，一般成片发作。
二、大小粒的原因及方法
不少葡萄种植者都困惑于大小粒现象。葡萄大小粒现象原因许多，体现也不是很相同，要根据果园的状况，对症处理才干处理。大小粒主要有以下几种状况。
1、种类原因。单个种类如巨峰、维多利亚、京亚等种类，天生的授粉不良，当然大小粒多。这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。
办法：能够替换种类或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀共同了。
2、缺硼。葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能构成种子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严峻缺硼的果园，还能够见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，成长缓慢，新梢成长慢。
办法：缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液，严峻缺硼的果园，能够距离10天连用两次或土施保倍硼200～500克，或许在葡萄花序别离期，叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次。
3、缺锌。葡萄缺锌，成长素组成缺乏，成长缓慢，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺锌引起的大小粒，老练时，大粒和小粒的果实都能够正常上色，并且有些小粒的果实内也可能有种子。
办法：缺锌的果园，能够在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥，也能够在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍。
4、花期不良气候。花期的低温阴雨气候或高温干旱气候，都能够致授粉不良，坐果少，大小粒。气候要素构成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。低温阴雨在南边区域比较多见;在北方，许多果农担心坐果欠好，开花前不敢洒水，一旦遇上高温气候，就会呈现很多落果现象。
办法：低温阴雨是没有办法能够改动的，高温干旱能够经过在开花前恰当洒水来缓解。一旦现已构成大小粒，能够考虑放弃第一茬果，留二茬果。假如本地气候经年不利于授粉坐果的话，能够考虑实行无核化培养。
5、激素施用不妥。激素施用不妥一般分几个时期，第一个时期是有些种类拉长花序时，施用赤霉酸过晚，影响了授粉，果粒像火柴头那么大，到老练都不会掉;第二个时期是花期，有不少果园，在花期用操控成长的坐果药，施用不妥形成授粉不良，果粒小，串紧，果粒不会正常膨大，有些还体现穗轴加粗等;第三个时期是谢花后，许多果农应用膨大剂类激素过早，形成种子败育，有种皮，黑色的，是空壳，这种果粒显着小于正常果粒。
办法：上述状况，在不能很好把握激素施用时，尽可能不必或少用激素。
6、旺长。旺长形成的大小粒体现为枝条粗大健壮，节较长，有些还体现花序歪曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，并且坐果少。旺长形成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长，形成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会呈现大小粒现象。
办法：对旺长的果园，首先是操控氮肥的施用，少洒水，操控土壤偏旱。对旺长枝条，提前弓条，早摘心，拧枝条，或许环割等办法，冬天修剪时，旺长的枝条多留芽。只要当年操控好了，下年才会没有大小粒。
7、长势弱。有些果园，发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年仍是黄的，同样是大小粒。这种果园往往是上年产值过高、受肥害、后期田间积水、冬春季很多伤根、霜霉病致落叶过早等形成。
办法：发芽后黄化的果园，根系现已很弱，不易上肥和洒水，应叶面喷施锌钙氨基酸300倍液＋尿素400倍液＋磷酸二氢钾800倍液，距离2天1次，接连用3～5次，首先是叶片康复养分，才干促进根系成长，松土透气，进步地温才有利于根系成长。假如大肥洪流，土壤温度低，反而不会按捺根系的成长和吸收，树上部分会体现更黄。
8、产值过高。产值过高的果园，大小粒体现为老练期，大粒先上色，先红，小粒是绿色的，花串。这种往往是留果过多，枝条过密，有用叶片缺乏形成的。
办法：合理的产值和枝条密度，做好田间办理，枝条支配合理，科学合理的肥水办理都能够避免这种状况发作。
9、病毒病感染或树势退化。关于单个四倍体种类如巨峰等，很简单呈现树势退化，或许受病毒病损害的葡萄，树势虚弱，果穗养分缺乏。这种葡萄，多体现为在只要很少的树这样，田间一两棵树或三五棵树，相同的上肥和洒水，成果少，大小粒，并且是连年这样。
办法：对这种树，没有保留的价值，可以挖掉重栽。
茶花不开花是怎么回事
茶花不开花有两种情况，第一种是有花苞，但是迟迟不开或者落蕾;第二种就是连花苞也没有，种了好久茶花一直没有开花的迹象。
茶花不开花的第一种情况，有蕾不开：
茶花的花期一般是12月至3月左右，而且茶花从有花蕾到开花要经过很长时间，所以首先要有耐心，在花蕾期要注意养花方法。
1、注意防冻，茶花蕾期适宜温度为10-15℃。冬季早春冷空气活动频繁，气温往往骤然降至5℃以下，这会导致花蕾冻伤而不开花。其补救方法：白天应将花放在无风向阳温暖处，夜间移至室内;如果温度在5℃以下用塑料薄膜袋套在花盆上，以提高温度。
2、保持湿度，冬春在晴天上午10时后，要给茶花喷水或喷雾，以保持空气湿度。一般在晴天每隔3-5天浇一次水，保持盆面湿润即可，不可过干或过湿。大盆可每隔5-7天浇水一次。地栽茶花，应根据情况灵活掌握喷水或浇水。
茶花不开花是怎么回事茶花不开花第二种情况，一直不见花蕾：
1、气温骤然降至0℃以下引起嫩枝冻害，花蕾受冻后脱落。
2、土壤过分偏酸性或过分偏碱性也会引起不开花(正常的PH值在6-5之间)。
3、茶花在整个生长发育过程中，需要较多的水分。如水分不足或不通风，常会引起落花、落蕾。致使全株严重萎蔫。
4、浇肥过勤，使得茶花在一年之间有三次暴长，从而使其无结蕾开花的机会，只见长叶不见开花。
5、病虫害引起不开花。茶花的主要虫害为蛀茎虫、介壳虫;主要病害有炭疽病、黑煤病等，应注意防治。
小叶芥菜怎么种植？自己在家也能种植肥美的小叶芥菜！
芥菜可以说是一种家喻户晓的蔬菜，特别是在以前的北方家庭，每年冬天都会在地窖里屯很多芥菜用来度过蔬菜稀少的日子，南方家庭也有将其做成榨菜来搭配粥的习惯。
芥菜属于十字花科植物，它的品种有很多分布也比较广泛，今天小编将为大家介绍一种食用价值很高的芥菜品种——小叶芥菜，这是一种比较常见的芥菜种类，所占的市场比例也比较高，那我们应该如何种植小叶芥菜呢?就让小编来告诉大家吧!
选择种植地小叶芥菜对于种植地的要求不是很高，很多地方都可以存活，但是要想培育出质量比较高的小叶芥菜，对于种植地的选择还是要比较注意。
一般应该选择保水能力、肥力都较强的土地来种植，并且土地的位置要方便以后灌溉施肥等，如果土壤的肥力不够强，可以采用自己添加人工肥、有机肥等措施。在种植前要把土地用耕地机弄松散，方便后续的工作。
撒种培育小叶芥菜的播种时期在每年的8、9月份，这个时候的气候湿度等都比较适合小叶芥菜的生长发育，播种时要控制每株幼苗之间的距离，不能过密，不然会发生恶性营养竞争，导致幼苗的长势不好;也不能过稀，浪费了土壤的肥力。播种之后要定期浇水，等幼苗长到30厘米后进行移栽。移栽后也要浇水施肥直到成熟期。
日常管理种植蔬菜就像照顾自己的孩子，日常管理不可或缺。要定期到田里查看苗子的生长状况，缺水时浇水，缺肥时施肥，因为以叶为主要的食用部位，所以要注意氮肥的施加。还要预防病虫害，必要的时候可以少量喷洒低浓度的农药，避免植物枯黄病死，影响经济收益。
在介绍了小叶芥菜的种植方法后，作为消费者的我们，其实更想知道它有什么功效吧!
小叶芥菜的功效小叶芥菜中的维生素含量很丰富，可以解除疲劳，并且还可以促进伤口的愈合，所以有益于术后的病人，还有清肝明目等作用呢!
在这个注重养生的社会，小叶芥菜可以说是不可或缺的一种蔬菜，在看了今天小叶芥菜种植方法后，如果有兴趣的朋友也可以自己在家里种植供家人食用或者合伙在大棚里种植获取利润，从此走上养生致富的道路!
辣椒叶子发黄、枯萎是怎么回事?
辣椒叶子发黄、枯萎是怎么回事?
辣椒的枯黄萎病属于真菌性病害，大多发生在辣椒生长的中后期，在最开始发病的时候，靠近地面的叶片会先发生下垂，叶尖开始慢慢的变黄变干，病害沿着主茎向上扩散到每个侧枝，最后导致整颗辣椒全部萎焉至枯死。
辣椒的枯黄萎病属于根部的病害，病菌在土壤中越冬，有很长的潜伏期，感染传播范围广、速度快，在预防和治疗应根据土壤修复、化学喷雾和灌根，从根本上解决问题。同时，这种病害发生在连作种植地块的年，发病比较普遍，造成的危害严重，长时间用药导致抗药性强，应选择不易产生抗药性的新型农药，早期预防和早期治疗，综合管理。
在土地的选择上，最好选择透气性比较好和排水比较顺畅的土壤，避免在低洼的地块种植，免得发生连阴雨后造成排水不畅。
在定植后，缓苗期期使用生物菌灌根，能够很好的预防辣椒枯黄萎病的发生，建议进行灌根两次，分别是在定植后灌根一次，在缓苗期再灌根一次，这样不仅能起到很好的防治病害的作用。还能增强植株的健康程度，促进根部对营养的吸收，达到一个比较好的增产效果。
在整个生长期要喷施防治病害的一些杀菌剂和调节剂，比如吡唑醚菌酯＋苯醚甲环唑＋哈茨木聚糖等，这样不但能够很好的防治病虫害，而且对辣椒的产量也有很大的帮助。
不管是什么病虫害，都要做到预防为主，如果病害发生后再去防治，就已经造成了一定的损失。
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