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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《雪菜怎么腌制?雪菜有什么营养价值？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
雪菜是芥菜的一种，它具有丰富的营养价值，是民间常用草药可食用还可以用于外敷。雪菜除了新鲜食用之外，还可以经腌制加工后再食用，腌制后的雪菜香气四溢、滋味鲜美，闻一闻都会口水直流。不如，今天就来和小编一起来了解一下雪菜的腌制大法吧!
雪菜怎么腌制？雪菜腌制方法一晾晒在通风处半天，将黄叶去掉，将雪菜用水洗干净后切成粒状。再把盐在雪菜粒上，均匀搓揉后放置十分钟。
用手挤压雪菜，挤出水分后放入另一半盐和姜末搅匀后装坛，要将坛子压紧，大约腌制20天就可以食用。
雪菜腌制方法二这种方法是速成法，可以使雪菜快速入味。
先去掉雪菜黄叶，取一小把整棵放在盆中，加入粗盐，反复揉搓，直至茎叶变软，并有水分出来。揉搓时不要太用力，保持整棵的完整。
把所有的雪菜搓好后，放入坛中，腌菜的坛子一定要保证无油无水。
将揉雪菜出的水倒入坛中，压上石头盖上盖，封密后将坛子放在阴凉处，两个星期左右雪菜可以食用了。
雪菜腌制方法三同样是先摘掉黄叶，然后清理烂叶，用清水冲洗干净根部的沙土。
在天气晴朗的时候，将雪菜倒挂晾晒，晒到发蔫。将腌菜的坛子里处清洗干净，再用热水把内壁烫几次，然后擦干水放在阳光下晾干。坛子要保证无水无油。
锅中放水，加入粗盐，烧开水，待粗盐融化后，晾凉备用，盐和菜的比例约1：20。把晒蔫的雪菜摘掉晒黄的叶子，一棵棵码放在坛中，压紧实。在操作时，注意手应是干净的。最后倒入粗盐水，没过雪菜，加重物压紧。
雪菜腌制方法四外面买回来的雪菜削去老根，去掉黄叶，放在阳光下暴晒一天。雪菜晒过后放在清水中清洗干净，挂在衣架上晾半天。
取一把雪菜，撒入盐和花椒揉搓均匀，所有的雪菜依次揉匀花椒和盐放置在大的容器中。
每天把雪菜上下倒2次，倒2天，使雪菜吃盐均匀变软，体积大约缩小一半。将拧成小麻花辫状的雪菜放到坛子中压紧，加白酒到腌雪菜渗出的水中搅匀倒入坛内，坛口清理干净，加盖，注满清水并保持坛口的水位，放置在阴凉处腌制30天以后就可以食用了。
腌制雪菜的方法居然有这么多，小伙伴们阅读完后有了解到吗?其实雪菜不仅仅好吃，它还营养丰富。于是为了让大家更加了解雪菜，下面小编就给大家介绍雪菜的营养价值!
雪菜的营养价值1、雪菜腌制后有种特殊的鲜香味，能促进消化功能，增进食欲。可以开胃消食。
2、雪菜还具有防治便秘的作用很适合老年人食用，对用眼过度的人眼睛也有好处。
3、由于雪菜含有很多强活性的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，故有醒脑提神，解除疲劳的作用。
4、雪菜还有消肿解毒的作用，能促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
今天的内容就到这里啦，大家知道了如何去腌制雪菜了吗?之前没试过腌制雪菜的小伙伴，不妨就按照小编说的去动手试一试吧，希望大家都可以腌制出美味的雪菜!
扩展阅读
雪菜哪个季节有?知道这些再也不担心买不到新鲜的雪菜!
雪菜，又称雪里红，常以腌菜的形式在餐桌上出现，但其实它还有一种吃法，那就是新鲜食用。作为蔬菜的雪菜大家又了解了多少呢?大家都清楚雪菜的形态吗?相信叶子深裂，边缘皱缩，是芥菜大家庭里的一员这些事实都不需要小编赘述了吧。但大家又是否知道哪个季节是雪菜收获的时候呢?不知道?那还不赶快往下看!
雪菜收获的季节雪菜一年可以播种多次，而根据收获的季节不同，雪菜也有不一样的名字，分别是春菜、冬菜以及四季菜。
雪菜的主要产地有江苏、浙江一带和湖南、湖北、四川地区，不同地区的播种规律也不一样。
春菜、冬菜在江苏、浙江一带，雪菜一年可以播种两次，分别是冬天和秋天。一般冬播春收的雪菜称作春菜，秋播冬收的叫冬菜。
排菜由于地理位置不同，湖南、湖北、四川等地气候与浙江一带气候不一样，更加适合雪菜的生长，因此一年四季都可以收获到雪菜，当地也称四季可收获的雪菜为排菜。
原来不同产地的雪菜有不同的收获季节，看来以后想吃雪菜再也不怕没有这种情况了。既然不愁吃不到雪菜，那我们就来认识一下雪菜的功效吧!
雪菜的功效排铅维生素C与铅结合生成难溶于水的物质，可以随粪便排出体外，进而达到排铅，而雪菜含有丰富的维生素C，可以说是一种很好的排铅食品。
减肥雪菜的丰富纤维可以帮助人体排出积存废弃物，净化身体。在排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化、吸收，使排毒变得规律化。这对提高减肥的速度很有效果，还兼具抗老化的功效。
解毒消肿雪菜有解毒的功效，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
阅读完这篇文章后，各位朋友是不是都不会再小看雪菜了?纤细身材的雪菜竟然有如此大的能量，可让小编刮目相看，心动如小编的你，要不要一起拿着钱包去菜市场大肆购买一番?
雪菜是什么菜做的?知道这些再也不会怕做不出美味的雪菜了!
腌菜大家一定没少见过，它甚至是某些人餐桌上的常客。不过腌菜其实是一种泛指，大家又知道吗?腌菜还涵盖了雪菜、酸菜、梅菜、榨菜等经加工后，腌制出独特味道的食品。这么多种腌菜中，小编最常见到的腌菜是梅菜，而关于雪菜的了解甚少。到底雪菜是什么菜做的呢?小编对此很是充满兴趣，有着和小编一样疑惑的你不妨跟上，一起了解雪菜吧!
雪菜是新鲜的雪菜制作而成的没错，经过小编的一番调查发现，作为腌菜的雪菜是用一种名叫雪菜的蔬菜加工腌制而成的。
雪菜(蔬菜)雪菜，又称雪里蕻，是芥菜的一个变种，主要产地在长江流域地区。其株高可达50cm，株型直立且紧凑;叶片为色，叶缘布有大小锯齿;叶柄颜色稍浅，为浅绿色，横截会发现叶柄截面与弯月状类似。雪菜的可食用部位有两个，那就是叶片和叶柄，也是作为腌菜的主材料。
雪菜是用什么菜做的，大家已经知道了吧?那么腌制的方法大家又知道吗?用盐腌制脱水后的雪菜20天左右即可，这是大家都知道的，那么在腌制的过程需要怎么做才能保证腌制出来的雪菜味道鲜美呢?不知道?那就来学习一下吧!
腌制雪菜的注意事项1、 新鲜的雪里蕻，确保腌制的材料拥有较高的新鲜度是制作出美味雪菜的第一步;
2、 确保雪菜的不可食用部位去除干净，避免杂质参杂影响口感;
3、 腌制过程中需要进行倒缸操作，这是为了去除雪菜本身的辛辣味，保证腌制出来的雪菜味道咸而不带辛辣味。
鲜味和香味并存的雪菜，不仅咸度适宜，还口感脆嫩，怪不得会被这么多人喜爱。小编在这次的探讨中也对雪菜有了进一步的了解，相信你们也一样。在了解完后，小编现在只有一个想法，那就是赶紧去菜市场购买雪菜，然后回家腌制雪菜，有一样想法的朋友就一起来吧!
苦瓜的营养价值！苦瓜有什么营养价值？
苦瓜是一种很好的蔬菜，经常吃它，有很好的降火作用，不仅如此，听说苦瓜的营养也是非常高的，那么我们就来了解一下苦瓜有什么营养。
苦瓜的营养价值1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
以上就是关于苦瓜营养价值的介绍，下面我们来看看苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃。
苦瓜炒鸡蛋1、选取新鲜的苦瓜去掉两端，用刀将苦瓜从中间切开，把里面的籽和瓤挖出来，然后将苦瓜洗净，用刀将苦瓜切成一片一片的薄片。
2、找一个稍大一些的碗，往里面倒入适量的清水和精盐，将它们搅拌均匀后，将苦瓜片放入进去，浸泡几分钟，这会减少苦瓜的苦味。
3、将几个鸡蛋磕入碗里，然后加入一些精盐，用筷子将鸡蛋充分搅拌，把它们搅拌成散液。
4、鸡蛋打好后，将泡在盐水里的苦瓜片捞出来，用清水将其冲洗干净，之后将水分控干。
5、放锅、开火、热油，将苦瓜片放入锅中爆炒，炒几分钟等到苦瓜片变颜色后就可以放入蛋液了，这时候要将火转为小火。
6、轻轻晃动菜锅，让蛋液能够均匀且充分的将苦瓜片包裹住，当蛋液变得凝固时，在用小火将其在锅里煎个几分钟，就可以了，这样一盘香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好了。
苦瓜的营养非常高，所以大家可以多吃一些苦瓜，苦瓜炒鸡蛋就是一道非常不错的菜品。
清明菜有毒么?清明菜无毒且营养价值极高!
在生活中我们经常会食用各种各样的野菜，这些野菜不仅是纯天然无污染的绿色食物，而且还大大的有益于我们的身体健康，例如清明菜就是一种很常见的野菜，可是你真的了解它么?它是无毒的么?下面就和小编一起来看看吧。
清明菜有毒么?清明菜是没有毒的，是一种在我国分布范围比较广的草本植物。这种野菜生长于春天，并且在清明时节生长旺盛，清明前后是食用此菜的极佳时间，因此被称为清明菜，后来逐渐成为清明时节的饮食习惯。可不要小瞧了这小小的一株野菜，清明菜有着极高的药用价值，不但可以祛风解表还可以化痰止咳。因此如果你正处于感冒并且咳嗽痰多的状态，不妨试试它吧!同时清明菜对于高血压也有一定的缓解作用，被称为野菜中的降压药。
没想到小小的清明菜竟然有如此大的功效，对于入口的蔬菜我们总是希望能把它做得更加美味一些，那么如何才能做出好吃的清明菜呢?在南方一带喜欢将它做成菜团，下面和小编一起来看看它的做法吧。
清明菜菜团做法首先这道菜非常简单，我们所需的材料只有两种就是清明菜和糯米，第一步我们需要将清明菜洗干净之后放入锅中，煮烂后捞出放入碗中。第二步在碗中加入糯米粉，加水搅拌均匀后揉成团状。最后放入蒸锅中蒸上二十分钟后即可。
以上就是小编对清明菜的详细介绍了，它的做法是不是也很简单呢，希望大家在清明时节的时候都可以食用一些清明菜来使我们的身体更加健康。好了，对清明菜的介绍就到这了，如果大家想要了解更多的植物知识，就请多多关注我们吧。
香菇有什么营养价值？香菇的营养价值介绍！
看到这篇文章的朋友，我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多，产地不一，许多喜欢香菇的朋友，需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!
一.营养价值1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。
2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种，而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。
3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ，保持人体血脂平衡，有预防动脉硬化和脑中风的风险，还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。
4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候，食物分解过程中，会产生不少有害物质，累积多了会加重肝脏的解毒负担，而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。
5.香菇含有麦角甾醇，在人体内可以转化成维生素D，而维生素D具抗佝偻病作用，还可以促进钙吸收，小孩多吃能长个子。
在民间，香菇有“山珍”的美誉，其丰富的营养价值很受大众欢迎，但在日常生活中是一定要特别注意，不要吃一些已经发霉变质的香菇。
二.哪些人不能多吃香菇香菇属于“发物”，可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃，有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动，可是很难消化，所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性，体内湿气重的人不宜多吃，患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
关于香菇的营养价值，就跟大家分享到这里了，希望对大家有帮助，感谢你的点击阅读！
娃娃菜的营养价值介绍！娃娃菜的食用禁忌又有哪些呢？
娃娃菜是非常受青睐的蔬菜品种，属于一种袖珍型白菜，味道鲜美爽口，经常食用对人的身体非常有益，对于现在日夜忙碌的都市白领来说更能起到非常好的调节作用，可以有效的调节精神萎靡不振，起到调节精神紧张、提神的功效。娃娃菜的做法多样，营养价值也非常丰富，但也有注意一定的食用禁忌，下面就具体来了解一下把。
娃娃菜的营养价值1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
娃娃菜的食用禁忌1、哺乳期妇女、体质虚寒的人不宜过量食用;
2、患肠胃炎的人不可食用娃娃菜;
3、娃娃菜不能和兔肉一起食用，会导致呕吐、腹泻。
结语：这就是娃娃菜的营养价值和食用禁忌介绍，娃娃菜虽好，但是也要注意特殊的人群是不能吃的哦。
洞头羊栖菜的营养价值介绍！羊栖菜还能治疗便秘！
洞头是个地名，很多人以前都没听说这个地方。洞头在浙江省温州市，以前是一个名不见经传的小地方，因为那里的海产品比较出名，后来地方也跟着出名了。其中，洞头羊栖菜就是其中比较出名的一个。今天小编要给大家介绍的就是洞头羊栖菜的营养价值。
洞头羊栖菜的营养价值洞头羊栖菜是一种低脂肪、低热量、高蛋白的经济海藻。现代医学研究探明，羊栖菜营养价值极高，富含食物纤维素、B族维生素和17种氨基酸，对人体所需的矿物质微量元素特别齐全，称之为“人类微量元素之宝库”，也是公认的最有营养的藻类食品。
此外，羊栖菜的碘含量是普通藻类的10~20倍，对于预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下、痴呆等症有很好的功效呢!
羊栖菜含有丰富的生物钙，十分适合儿童及老年人保健，经常食用可以维护儿童骨骼健康生长，预防老年人骨质疏松。
怪不得洞头羊栖菜如此出名，它的营养价值这么高，大家肯定都很喜欢了。而且现在的人们都很注意养生在吃的方面很讲究，要求就是营养价值高才吃的健康。小编想这也是羊栖菜有市场的原因之一吧!接着和大家聊一下羊栖菜能够治便秘。
羊栖菜能不能治便秘要改善便秘，最重要的是要吃多点高纤维素的食物，而羊栖菜恰好就是此类食物。每 100g羊栖菜鲜品中含膳食纤维总量(包括可溶性和不溶性纤维)达40～60g。
我们知道膳食纤维能在消化道中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，连同消化道中其他 “废物”形成柔软的粪便，使之易于排出，降低大肠内的压力，所以多吃羊栖菜是可以治疗便秘的!
当代人被便秘困扰着的还真不少，今天小编算是给大家解决了一个困扰，除了吃点羊栖菜，平时也要注意均衡饮食和适量的运动。以上就是小编介绍的关于洞头羊栖菜的内容，那今天的内容就介绍到这里，谢谢大家的阅读!
冬寒菜可以做汤吗?冬寒菜的营养价值你知道吗?
绿叶蔬菜是人们每日必食的菜肴，常吃的却只有油麦菜、菠菜等几种，有很多绿叶蔬菜人们并不认识，更不了解它的功效与作用，冬寒菜就是这样的一个存在。冬寒菜也叫葵菜，是南方特产，只在每年四月份上市。它口感鲜嫩，富含胡萝卜素，维生素，钙，既可以促进食欲，又能提高免疫力。冬寒菜可炒菜，可煲粥。那么它可以用来做汤吗?今小编就来为大家简单介绍一下。
冬寒菜可以做汤吗冬寒菜可以做汤，而且制作方式多种多样。
冬寒菜清汤取嫩冬寒菜清洗干净。水烧开后加入猪油、虾油。然后把冬寒菜放进去煮。煮到冬寒菜发软，加入盐和鸡精调味即可食用。
冬寒菜豆腐汤准备冬寒菜100g，盐、油、豆腐、姜适量。将冬寒菜洗净备用，豆腐洗净切块。锅中的清水煮开之后，放入油和姜。再放入豆腐块。水开之后放入冬寒菜，待水开，加入盐和胡椒粉、鸡精调味即可食用。
虾米冬寒菜汤准备冬寒菜250g，虾米150g，碱、盐、姜适量，姜切丝备用。水烧开后加入冬寒菜。煮一会儿加入一小勺食用碱，这样可以让冬寒菜煮得更软。将菜捞出来沥干，煮菜水倒掉，放到砧板上剁碎。再次烧开清水，然后放入切好的姜丝。加入剁好的冬寒菜和虾米，烧开之后就可以出锅了。此款汤虾米补钙，冬寒菜滑嫩，口感好而且有营养。
鸡肉冬寒菜汤准备冬寒菜250g，鸡肉片100g，油、盐、味精适量，鸡肉用酱油、淀粉腌制好，冬寒菜洗干净。水烧开之后放入冬寒菜。冬寒菜煮软之后放入入味的鸡肉。最后放入盐和鸡精调味即可食用。
以上是冬寒菜作为菜肴的做法。作为一种食物，总有部分人群是比较适合吃东寒菜的。那么有哪些人群比较适合吃冬寒菜呢?
适合吃冬寒菜的人群小便困难的人群适宜吃冬寒菜冬寒菜中含有许多的营养成分，这些营养成分在一定程度上可以用作药用，其中的一些营养成分可以提高我们人体的肾功能，这样能够加快人体内多余的水分的代谢，就会加快尿的排出，还能间接的预防身体的浮肿，对于这类的患者是非常有利的。
便秘的人群适宜吃冬寒菜因为冬寒菜中含有丰富的膳食纤维，对肠道的蠕动有很好的效果，这样就会加快肠道的消化，能够一定程度上预防便秘的产生。
上火的人群适宜吃冬寒菜因为冬寒菜的性质是属于凉性的食物，在吃的时候能起到清热解毒的效果，而上火的人群能够起到降火的效果，对这类的患者人群来说是非常有利的。
经常发生痉挛的人群适宜吃冬寒菜因为冬寒菜中含有的一定的物质对增加血红蛋白是有一定的效果的，而这样一定程度上就能防止肌肉痉挛的产生，对这类人群的身体来说是比较有利的。
冬寒菜做汤以及适合使用人群就为大家介绍到这里了。大家是否有所领悟了呢?是不是很想亲自动手尝试一下，为家人带来一份美味呢?那就不要犹豫了，快快行动吧。
灰条菜的营养价值是什么?它不仅营养丰富而且味道好！
灰条菜作为一种无毒的常见的野菜在人们的餐桌上越来越常见，很多时候夏季很多朋友都喜欢食用一些灰条菜，一般也都会选择凉拌等方式，使其不失去本身的清香滋味，又可以清凉解暑开胃，而除了以上的功效外，灰条菜其实还有很高的营养价值，那么灰条菜都有哪些营养价值呢?
灰条菜的营养价值灰条菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，，维生素PP，维生素C，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等;特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C ，丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。
既然灰条菜有这么高的营养价值，并且还具有增强人体免疫力的功能，大家大可以在日常生活中多食用一些灰条菜，而既然要吃灰条菜，我们自然就需要了解一下灰条菜的食用方法了。
灰条菜的食用方法生食与凉拌用开水烫后，再用清水冲几次，调入酱油、精盐、食醋、香油及少许白糖和味精便可食用。对苦荬菜可在开水里煮3～5分钟后，用清水浸泡1小时，再调味食用。这种食用方法使维生素不会受到损失，或损失较少。
炒食或蒸煮食将其嫩叶洗净后即可炒食或煮食，亦可蒸馒头、蒸窝头，做包子馅、饺子馅等。既可素炒，也可加肉炒。荠菜味美清香还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾入淀粉等，味道就更佳了。
煮浸炒食对有些具有苦涩味的野菜，可将嫩芽洗净，在开水或盐水中煮5～10分钟，然后泡在水中数小时，将苦涩味浸出冲洗干净，再炒食或蒸食。
腌渍有些无毒无苦涩味的野菜，经过腌渍后别有风味。如蕨菜、蕺菜，用糖醋浸渍后十分可口而又不失去它的香味，还可保存大量的维生素。
灰条菜本身味道独特，带有一种特殊香气但又不会十分的浓烈，可以说是受到了很多人的喜爱，算得上是一种味道不错的野菜，同时因为他的这些特性使得在烹饪灰条菜的时候有很多的方法都可以使用，但都尽量保持它本身自带的清香!
慈姑有什么营养？慈姑营养价值介绍！
慈姑是一种水生的植物，喜欢生长在气候温和、空气湿润且光照非常足的环境里，它的味道非常美味，不仅如此，它还有许多营养呢!那么这么好吃的慈姑有什么营养呢?
慈姑的营养价值慈姑含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，慈姑还具有益菌消炎的作用。中医认为慈姑味甘平，生津润肺，补中益气，所以慈姑菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。
以上就是关于慈姑营养价值的介绍，下面我们来看看慈姑要怎么养。
慈姑怎么养土壤慈姑是长在土里面的，但并不是任何土壤都适合慈姑的生长，慈姑比较适合使用肥沃的黏壤土进行栽培，黏壤土能够给慈姑提供提供一个比较好的生长环境，让慈姑更健硕的生长。
光照慈姑比较喜欢温暖湿润以及阳光充足的环境，所以应该要将慈姑放在阳光能够照射到的地方，不过人们也要注意一点，虽然慈姑需要阳光充足的环境，但是也不能够将慈姑长久地放置在阳光能够直射到的地方，这样会让慈姑光照过度。
温度慈姑最为适合的生长温度在20-25摄氏度之间，如果长期照射的话，这样的温度必然不适合慈姑生长，可能会让慈姑枯萎。
浇水
慈姑比较喜欢湿润，因此人们也要经常性的给慈姑浇水，尽量让土壤保持湿润。
冬季养护冬季的时候要注意保证泥土的温度。慈姑适合温暖湿润的环境，但是冬季的时候，天气较为寒冷，人们就需要通过一些特殊的方法，保证泥土的温度，泥土的温度至少要在0℃以上，否则容易导致慈姑死亡。
慈姑的营养是非常丰富的，这也是许多人喜欢吃它的原因，还有就是它的味道非常美味，所以大家可以多吃一些慈姑。
甘薯有什么营养？甘薯营养价值介绍！
我们都了解甘薯与红薯是非常像的，而且许多人非常容易把两者搞混，但是就我们所知道的来说，红薯是非常有营养的，那么甘薯呢?它是不是也非常的有营养呢?
甘薯营养价值1、甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是甘薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。甘薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，甘薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
以上就到关于甘薯营养价值的介绍，下面我们一起来看看甘薯要怎么蒸着吃吧!
甘薯怎么蒸着吃1、首先买一些甘薯，因为新鲜的甘薯都是从土里挖出来的，所以它们本身是带有泥土的味道的，因此我们在选择甘薯时最好选择长条形的甘薯，而且它的表面要光滑，用手摸时会硬而不发软，这样的甘薯是比较好的，而且也是比较好处理的。
2、将挑选好的甘薯放入盆中，加入清水，浸泡5分钟左右，这时甘薯表面的泥巴已经被泡的发软了。
3、找一个软刷，轻轻的将甘薯表面的泥土洗刷掉，注意最好不要将甘薯的表皮刷破。
4、泥土刷完后，再用清水将甘薯冲洗一次，让甘薯中残留的土壤都冲刷掉，新鲜的甘薯是可以生吃的，而且不论怎么吃，甘薯的外皮都是可以吃的。
5、将清洗干净的甘薯沥干水，放入蒸锅内，开大火，将蒸锅内的水烧开，然后再转小火，一般蒸个15分钟左右就可以了。
6、15分钟后，甘薯基本上已经熟透了，但为了以防万一，还是用筷子扎一下比较好，若是筷子能扎透甘薯，就说明甘薯已经熟了，然后将甘薯放凉，之后就可以食用了。
甘薯是非常有营养的，而且其吃法非常简单方便，所以大家可以去吃吃甘薯。
清明菜晒干能吃吗?晒干后的清明菜营养价值依旧很高!
一到清明节有些地方就吃艾草团子，又叫青团，用糯米粉和艾草加白糖和在一起蒸熟，味道清香可口。其实除了艾草之外还有一种亦食亦药的植物也能做成青团吃，那就是清明菜。并且清明菜的功效价值也是很高的，那晒干后的清明菜能吃吗?
清明菜晒干后能吃吗?清明菜别名也叫鼠曲草、佛耳草、寒食菜等。因为每年清明节前后，清明菜长出的幼苗最适合吃，所以人们叫它清明菜。清明菜的营养价值也是非常高的，每100克清明菜嫩茎叶含蛋白质3克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、钙218毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、胡萝卜素219毫克、维生素B20.24毫克、烟酸14毫克、维生素C28毫克，还有丰富的挥发油或生物碱等。清明菜在清明节前后是最佳的食用时间，它不仅可以直接采摘鲜食，晒干后的清明菜营养价值也不会减少，同样可以食用。并且晒干后的清明菜更有利于保存，可以随时食用。
清明菜还是一种药材，它味甘、性平、无毒、入肺经。经常吃它还可以冶疗各种疾病。下面小编来介绍一下清明菜的晒干处理方法。
清明菜晒干方法1、我们首先要把采摘回来的清明菜洗干净，去掉老梗黄叶及杂质，记住要多洗几次，尤其是要洗掉其植株上的白色细毛。然后将洗净的清明菜放在太阳底下晒，每隔几个小时记得翻动一下，这样才能让清明菜晒的均匀。
2、等清明菜晒干之后不要着急把它装起来，要先把它放在阴凉处晾凉，否则很容易发热，有水气，很容易发霉。
3、晾凉后的清明菜用保鲜袋装好，然后密封放于阴凉干燥处，或放于冰箱冻起来，想吃时拿出来食用即可。
清明菜虽然好吃，但它毕竟是有一定的药用性，适量即可，大家也不要多吃呀。到清明节时候，爱吃这种菜的朋友不要错过，趁新鲜摘一些现吃，晒干以后想吃的话随时可以做哟。
《雪菜怎么腌制?雪菜有什么营养价值？》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“淡雪多肉植物的养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！