苣苔属植物花猫养护。
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野苣也许大家听的不多，但是苦苣菜这个名字相信大家都不会陌生。其实野苣就是苦苣菜，中文学名叫苦菊，是一种菊科菊苣属的草本植物，也是一种常见的蔬菜植物。也许很多人都不太清楚野苣是怎么吃的，小编今天就教大家几种野苣健康又美味的食用方法。
野苣的吃法一、野苣菜生食野苣菜采摘回来可以在洗干净后直接食用，不过生食的野苣会有些苦味，如果不喜欢这种味道可以将野苣放到开水里烫一下，苦味就会被去掉。
此外，生野苣还可以蘸面酱吃，也可以与其他生食的蔬菜或水果一起弄成沙拉，或者凉拌，口感更佳哦!
二、野苣蔬菜汁野苣既然可以生食，制成蔬菜汁也必然是合适的，并且野苣茎叶的水分的含量极高，嫩叶含水量高达90%，非常适合做成蔬菜汁。
并且因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及其他矿营养物质，还可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌。因此，野苣蔬菜汁是野苣吃法中一种极好的选项。
三、野苣菜粥野菜除了生食还可以做成各种各样的菜肴或是浓汤、鲜粥。而野苣菜粥的优势就在于简单且营养价值高!
用梗米、猪肉和野苣熬成粥，不仅可以提高人体免疫功能，促进血液循环还具有清热解毒预防贫血病等功效。
野苣的功效作用野苣的各种健康营养又好吃的吃法给大家介绍了那么多，那么野苣究竟都有什么功效作用值得我们去学习它各式各样的吃法呢?
一、具清热解毒的功效野苣中富含钾、钙、镁、铁等元素，可以清热解毒、消肿化瘀、凉血止血。并且野苣对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
二、具有防治病菌，提高免疫力的作用野苣的白浆中含“苦苣菜精”、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分，常食用含有野苣的食品可防治多种细菌或病毒引起的感染症以及提高人体免疫能力。
野苣美味又健康的吃法就介绍到这里了!野苣的营养物质丰富，了解野苣菜的各种健康吃法，才不会让营养物质跑掉，并且吃上健康且美味的野苣哦!
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野苣的营养价值你清楚吗?适当的食用野苣会使你更加健康长寿!
野苣也叫苦苣菜，顾名思义，苦苣菜生吃时会带有苦味，经过开水烫熟之后，苦味便会消失。中医中常有的说法——“苦口良药”，野苣也不例外，虽然生吃会有些苦涩，但是其药用价值、营养价值高，对人的健康发育都有一定的作用。那么野苣都有些什么营养价值呢?小编今天就给大家普及一下。
野苣的营养价值一、促进人的生长发育野苣中富含蛋白质，膳食纤维高，并且钙、磷、锌、铁等微量元素丰富，还具有维生素C、B1、B2等，能有效的促进人的生长发育，特别对正在长身体的小孩子来说，是不可多得的天然绿色的健康蔬菜。
二、提高免疫力野苣中具有丰富的维生素C和胡萝卜素，甚至比我们熟知的菠菜含量还要高。此外，野苣菜中的氨基酸种类齐全，并且比例适当，利于促进体内抗体的合成，增强机体的免疫力以及可以促进大脑机能。
三、清热解毒野苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，不仅具有一定的杀菌作用，还可以对咽喉炎、感冒发热以及慢性气管炎等具有一定的疗效，并且还具有清热解毒的功效，是夏季解暑蔬菜的好选择。
四、防治癌症野苣中的水煎剂对于急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有显著的抑制作用。除此之外，还可以防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症的发生。
野苣的食用禁忌再好吃、再有价值的食物都有其禁忌和不适应性，那么野苣也不例外。
1、脾胃虚弱、纳少便溏者不适宜食用野苣，否则会加重身体的不适，不利于病情的恢复。
2、腹泻的时候不可以吃野苣，因为野苣具有促进肠胃蠕动的功效，腹泻的时候吃会加重腹泻的情况。
3、野苣属于寒凉的食物，因此，寒性体质的人也尽量少吃。
野苣的营养价值就介绍到这里了，不知道大家在了解了野苣这丰富的营养价值、强大的功效作用之后有没有更加爱上它呢?野苣虽好，但不适合的人可不能乱吃!
野苣是什么味道?蒲公英有吃过吗?野苣不仅跟蒲公英长得像，味道也很相似！
野苣也称苦苣，原为民间的小野菜，少有栽培，但随着社会的发展进步，很多人发现野苣菜具有多种营养物质，是一种极好的保健食物，对人的健康有着很大的功能作用。因此，野苣菜被广泛地种植栽培起来，并很快受到市场的欢迎。但是也许很多人都还不清楚野苣到底是什么味道，跟什么的味道会比较相近，小编今天就给大家描述一下野苣的味道。
野苣味道类似蒲公英众所周知，野苣是一种常见蔬菜植物，但是鲜为人知的是，其实野苣与蒲公英都是菊科的草本植物，也正因为如此，野苣与蒲公英在外形上都有些相似，可是也并不仅仅如此，野苣与蒲公英除了形态相似，其味道也是十分相近的。
一、生食的野苣与蒲公英的味道野苣与蒲公英都可以生食，而野苣生食会有苦味，需要经过开水烫过才会将苦味去掉。
同样的是蒲公英的味道也是比较甘、微苦，但比野苣会多了一份清香的味道。
二、烹制的野苣与蒲公英的味道经过烹制的野苣，味道清爽可口，但还是具有一丝丝的苦涩，并且相比蒲公英，其水分会比较多一点。
而烹制过的蒲公英，味道也是十分鲜美可口，并且与野苣一样具有些许的苦涩，只是相比野苣，少了一些水分。
野苣与蒲公英相似的功效同为菊科的野苣与蒲公英不仅味道、形态相似，其功效作用还具有相同的地方哦!
一、具有消利炎肿的作用野苣中富含钾、钙、镁、铁等元素，可以消肿化瘀;而蒲公英也可以治疗热毒壅结于肌肉所导致的痈肿疮毒，能有效消痈散结，消利炎肿。
二、具有清热解毒的功效野苣中含有蒲公英醇、胆碱等成分，具有较强的杀菌作用，并且可以清热解毒;而蒲公英固然含有蒲公英醇，可用于热毒症，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛。
野苣在形态上、味道上、功效上都与蒲公英有所相似，但是，两者并不属于一种植物，并且还是存在一定的差别，功效以及禁忌上也会有所不同，因此并不可以作为替代品。所以，大家在食用的时候可不要认错了哦!
还不知道野苣哪里有得卖?新鲜可口的野苣买卖大户在这里!
野苣是菊科苦苣菜属的草本植物，也是一种天然的野菜，常见于田边、山野或者路旁，全国各地都有分布。野苣中富含多种营养物质，对人的生长发育有着较好的作用，因此也受到了广大人们的喜爱。可是，喜欢吃野苣的人或许都找不到途径去购买野苣，小编今天就告诉大家可以从哪里购买到新鲜的野苣。
野苣的购买途径野苣本是野菜，或许在市场上并不常见，但是现在的野苣不同，不再仅作为野菜而存在，因为得到了大众的喜爱，因而也具有了市场价值。
野苣一旦有了市场的需求，菜农们为了满足市场的需求也纷纷开始种植野苣。现今在各大超市或者菜市场亦或是街边小摊贩都可以看到野苣的足迹，都可以购买到野苣。
若想要自己采摘野苣，也可亲自到菜农的菜园里或者一些农家乐的庄园里都可以采摘到新鲜的野苣，从此再也不必从野外一颗颗的寻找野苣的踪迹。
野苣的挑选技巧野苣菜好吃又健康，在各大市场都可以买到。而食物的新鲜程度与口感、营养都有着不一般的关系，因此在野苣的挑选上也一定要注意选择，那么应该怎么挑选野苣才是绿色新鲜的呢?
在市场上挑选野苣时应该选择一些新鲜大颗，无黄叶无腐烂的野苣。选购回来的野苣应该放置于冰箱内，并套上保鲜袋进行保存。
野苣的购买途径就介绍到这里了，看完这篇文章，大家应该都比较清楚野苣可以从什么地方购买到了。并且需要注意的是，在选购野苣时，要尽量使用挑选的小技巧，挑选出绿色又新鲜的野苣哦!这样的野苣营养才不会丢失，并且口感更佳哦!
野韭菜到底怎么吃?三种让人爱不释手的野韭菜食用方法大介绍!
野韭菜又叫山韭，我们食用的是这种百合科植物的嫩叶，它长得和我们常食用的韭菜很像，只是叶子更宽，气味更具有刺激性，味道辛辣，比我们常吃的韭菜味道更重。那么，这么“重口味”的食材，我们该如何料理呢?就让小编带大家来看看吧。
野韭菜的食用方法一、野韭菜饭配料：野韭菜半斤，玉米面半斤，腊肉50克，油盐适量。
制作方法：野韭菜半斤洗净切碎，腊肉50克切小丁。热锅爆炒腊肉至出油。加两大碗水，待水开后加入半斤玉米面，待水焖干后翻炒，避免粘锅。待玉米面快熟后加入野韭菜，继续翻炒至野韭菜熟了即可。
二、野韭菜煎饼
配料：野韭菜100克，鸡蛋2个，面粉200克，淡盐水。
制作方法：野韭菜洗净切碎，加入鸡蛋面粉，在加入淡盐水，将所有物质混合成面糊(最好稀一点，保留一定的流动性)。热锅热油，倒入适量面糊并摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
三、韭菜蒸蛋
配料：野韭菜两百克，鸡蛋一个，食盐和芝麻油适量。
制作方法：韭菜洗净切碎。鸡蛋在碗里打好后放入韭菜，再加入鸡精和盐拌匀。放入蒸笼蒸熟，出国前滴几滴香油即可。
说了这么多，没有选到好的野韭菜一切都是白塔啊。那么野韭菜该怎么挑选呢?下面小编给你盘点野韭菜的挑选方法。
野韭菜的挑选方法
1. 要挑选切口平整的翠绿色野韭菜。这样的野韭菜切口较小，失水更少。
2. 可以试着掐一下野韭菜的根部。如果根部能掐进去的话说明根部失水少，野韭菜比较新鲜。
3. 拿住野韭菜根部，观察野韭菜的叶片。如果叶片直立的话说明野韭菜比较新鲜。
好了，今天关于野韭菜的各种吃法就介绍到这里了，虽然这些都是很简单的菜肴，但还是希望可以丰富您的食谱，在之后的餐桌上让您和您的家人感受到更丰富的滋味。
野苣能不能生吃?生吃的滋味好吃的不要太上瘾!
野苣是菊科的苦苣属的一种草本植物，也是大家常见的蔬菜，富含营养物质，对人体的生长发育具有一定的影响，并且其幼嫩茎叶水分含量高，因此也受到了大众的广泛的喜爱。但是也许很多人都会有一个疑问——野苣究竟能不能生吃?今天小编就此疑惑来为大家解答!
野苣能生吃吗一、野苣生吃的意义野苣可以生吃，并且生吃的营养价值也是非常高的，毕竟没有经过任何的物理或化学加工，其本身的营养物质都还存在。因此，野苣不仅能够生吃，还能够有效地发挥其功效作用，为人体补充能量!
二、野苣生吃的味道生吃野苣之前不要忘了将野苣洗干净哦!用盐水浸泡半小时后，可以一定程度的杀灭细菌。生吃的野苣口感比较清脆，风味也比较特别，但会带微苦，稍微过一下开水，苦味就可以去掉了!
三、野苣生吃的方式1、凉拌野苣。将野苣洗净后切段，沥干水后装盘子里;接着起油锅，倒入花生，炒熟后去皮，敲碎;再将碎花生倒入野苣上，淋上生抽、醋、油、食盐、芝麻等调味料搅拌均匀即可食用。
2、野苣沙拉。将洗净且切段的野苣和干净的圣女果、草莓等一起装进同一个盘子里后，倒入沙拉酱、酸奶等搅拌均匀即可品尝。
3、直接生吃。将野苣采摘回来后，用盐水浸泡半小时，达到去菌灭菌的作用后，再装到盘子里直接食用。
野苣的功效与作用野苣的营养价值丰富几乎是家喻户晓的，但是野苣具体都有哪些功效及作用呢?并且又有多少人知道呢?
野苣除了可以清热解毒、补血保健和降低血糖、降血压、降低胆固醇以及促进生长发育以外，还具有提高免疫力和防止癌症的功效，大人和小孩都适合吃，是一种大众的保健食物。
野苣可以生吃，并且营养价值毫不丢失，可以充分利用到野苣的营养成分。因此，喜欢吃野苣的朋友不妨可以试一下生吃野苣，脆香口感会让人上瘾哦!
野韭菜如何种植?教你如何种植出健康的野韭菜!
野韭菜又常常被人称为起阳草，是一种绿色食物，具有壮阳、抑菌、促进消化等多种功效，因而备受人们的喜欢。野韭菜多生长在坡地或者林地，因而在生活中并不常见，要想经常可以吃到野韭菜，就必须人工种植，那么野韭菜的种植方法有哪些，我们一起去了解一下吧!
野韭菜的种植方法一、整地施肥首先是苗圃的选择，要选择疏松、肥沃以及保水能力强的土壤。其次开垦土地，将土地弄得平整疏松一点，然后施底肥。
二、分株定植繁殖野韭菜通常会采用种子或者是分株繁殖这两种方法，其中，以分株繁殖为主，一般在春季进行，分株后要注意对野韭菜苗进行遮荫保湿。
二、田间管理要经常淋水，保持土壤湿润，并且要多加施肥，满足野韭菜在生长的过程中的对水分、肥料的需要。
三、采收野韭菜采收野韭菜主要是收割野韭菜的嫩叶部分，当野韭菜的叶子成长到适合收割的长度大小时便应该对野韭菜进行收割。还有一点就是收割野韭菜时要从叶片的基部开始收割，而不是连根拔起。
上文主要给大家介绍了野韭菜的大概种植方法，喜欢吃野韭菜的朋友可以尝试着在自家的院子里种植。了解了如何种植野韭菜后，我们不妨也去了解一下野韭菜有哪些的功效作用吧!
野韭菜的功效作用野韭菜是野生的韭菜，野韭菜味道苦，但它具有良好的药用价值。野生韭菜含有丰富的维生素、微量元素、可以改善肾气、缓解大便活动、促进头发生长等多种功效。除此之外，野生韭菜还可以加强肾脏功能，它对治疗阳痿、早泄、遗精、遗尿次数多、利尿次数少等问题都有很好的效果。
野韭菜有多种食用方法，既可以炒来吃，也可以做为饺子和包子的馅料来食用。经常使用野韭菜对健康有很大的好处，如果你所在的地方买不到野韭菜，你也可以自己尝试着去种植，亲自种出来的野韭菜会格外的美味哦!
你知道野苣魅力吗?许多小动物都被它吸引了了哦!
众所周知，野苣是一种常见的野生蔬菜，现今也有不少的菜农对其进行栽培种植，以满足市场的需求。但是，也许你并不知道野苣不仅吸引了许多人们，得到许多消费者的喜爱，同时还以其独特的口感和美味吸引了不少的小动物。那么都有些什么小动物喜欢吃野苣呢?小编今天就给大家介绍一下喜欢吃野苣的动物们。
喜欢吃野苣的动物生吃过野苣的人也许都知道，野苣生食会带有苦涩的味道，人们可能不太喜欢这种味道，可是却吸引了不少小动物的喜爱。
一、最爱吃野苣鹅和猪鹅最喜欢吃野苣菜了，不知道是不是因为鹅特别喜欢吃野苣，因此野苣还有“小鹅菜”之称。
除了鹅之外，猪似乎也特别喜欢吃野苣。欧洲农夫们普遍都将野苣称作“猪婆菜”。据说母猪在产仔后只要经常喂给它们新鲜的野苣就可以增加它的奶水，确保猪仔的健康成长。
二、其他喜欢吃野苣的动物野苣菜的茎叶柔嫩且多汁，嫩茎叶的含水量可高大90%，叶片无刺又无毛，是一种良好的青绿饲料。
因此，除了鹅和猪以外，兔子、鸭、山羊和绵羊都很喜欢吃野苣菜，马和牛时不时也会采摘野苣来食用。据实验表明，在野苣开花期以前将野苣切碎生喂或者煮熟饲喂，对动物的健康生长都有良好的效果。
野苣的生长环境极受动物及人类喜爱的野苣一般都在哪里生长呢?哪些环境适合野苣的生长呢?适不适合家庭范围的小种植呢?
野苣可以小范围的露地栽培种植，并且可以粗管理，省心又省力。野苣属于阳性植物，喜水、不耐旱、适宜生长在保水保肥力强的土壤中，其根系发达，生长强势，容易繁殖发育。
野苣不仅是人类可口且营养的蔬菜食物，也是一些小动物的健康好饲料!家里有小宠物或者自己喜欢吃野苣菜的可以尝试一下野苣菜的种植哦!简单又方便，还可以吃上新鲜绿色的野苣菜!
野杏产于哪里?又有哪些好吃又营养的做法?野杏美味食谱介绍！
野杏子因为营养价值高功效多而受到很多人的青睐，不仅对于降脂减肥有一定的功效，还能够消渴化痰，对于预防癌症也有较好的作用。食用的方法野各式各样，那么这一颗功效如此强大的野杏子究竟是产于哪里?友又哪些好吃的做法?接下来就给朋友们介绍它的产地分布和各种吃法。
野杏子的产地杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生(原产地便是新疆，据说事新疆最古老的栽培果树之一)，)海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。
其实从它的产地我们可以看到杏子大多生长在水不太多的干燥地区，那么为什么杏子树能够在这些地方生存下来，在生长方面它又有哪些特性呢?
为什么杏子能够在干燥的地方存活1、其实，在华北、西北登地虽然降水与南方讲是很不足，但是也并不是完全没有，在该有降水的季节还是有降雨，也在一定程度上满足了果树的降水需求;
3、我们都知道新疆地区的水果很多，而且很多果肉多汁、甜，而究其原因是因为那边光照强，温差大，能够让糖分更好的保存下来，所以水果都很甜，也有充足的光照作用。
其实看完以上原因我们知道果树在杏子所分布的地区是很多的，而且那些地区的环境对于果树来讲是很适合的，也利于糖分的保存，所以很多人喜爱迟杏子。那么，杏子除了生吃之外还有哪些好吃又营养的吃法呢，一起看看吧!
野杏子的各种吃法榨汁不喜欢杏子直接生吃的朋友可以选择将其用来榨汁，而且你还可以添加一些甜的东西进去，能让原本有点酸味的杏子变得酸甜酸甜的，口感更好;
泡酒野杏子用来泡酒也是一个很好的吃法，因为杏子泡的酒对降压减疲劳有很好的作用，但是不可以多喝;
杏子粥喜欢喝粥的人还可以将杏子洗干净之后和米一起煮粥，这样既营养又有了饱腹感;
杏子果酱还可以制作杏子果酱，将果肉放入锅中煮好，然后将其放进玻璃瓶中，放入白砂糖等，过段时间就是美味的果酱了，可以用来搭配早餐面包，是一个不错的吃法。
以上就是小编关于野杏子生长环境、分布情况和一些好吃又营养赤发的介绍了，感兴趣的朋友可以在早上榨一杯杏子果汁，或者是熬制一瓶杏子果酱，都是健康又美味的杏子吃法哦。
野刺梨怎么吃？买不到新鲜的野刺梨还能这样吃！
野刺梨是已经经常生长在山里的植物，又叫送春归。一般说的野刺梨大家可能觉得就是跟普通的梨长的差不多，但其实不是哦。它浑身长满了刺，也像它的名字那样“野刺梨”。那野刺梨可以吃吗?到底怎么吃呢?今天小编就来给大家介绍几个野刺梨的吃法！
野刺梨怎么吃直接吃首先当然是直接吃啦!如果我们在山上看到的话是可以直接摘着吃的哦。生吃的话是很简单的，但一定要把外边的刺给去掉，当然里边的种子也不能吃。如果是在市场上买的，把它放进冰箱里冰一下，口感会更好，更美味哦。
制蜜饯准备一些新鲜的刺梨，然后用糖腌制也是非常不错的吃法。如果喜欢吃蜜饯果脯的话，可以自己在家买一些试试。做法很简单，只需要准备白糖，把刺梨去皮后放在容器里用白糖腌制就可以啦！腌制的方法有很多，大家可以多研究一下。这种方法可以将野刺梨保存较长时间。
酿酒喝把野刺梨用来酿酒和可以抗衰老哦。如果喜欢喝酒的朋友，可以选一些野刺梨自己做一些试试。首先将把刺梨从中间剖开，放在可以封闭的玻璃瓶里，然后倒入一些白酒，大概按一半放入。封坛放在阴凉处几个月后就可以喝了，小编虽然没喝过，但听着就很不错呢!
看了野刺梨的这么多吃法，你是不是跃跃欲试的想去买一些回家试试呢?但大家知道野刺梨多少钱一斤吗?
野刺梨多少钱一斤大家可以去网上看看，有很多卖的。但大多都是买的干刺梨，价钱大多在20块钱一斤左右。新鲜刺梨就要去市场里买了，价格比干的野刺梨稍贵30几块一斤，如果是农户自己家种的话可能会比这还要贵一点的。
上边大概就是小编给大家介绍的野刺梨的一些怎么吃法，但如果在当地买不到新鲜野刺梨的话也可以去网上看看，如果有朋友感兴趣的话，可以自己买些干野刺梨泡酒试试，野刺梨的果脯也是很不错的选择。
美味的野韭菜孕妇能吃吗?当然可以!但要谨慎食用!
野韭菜,中医上叫做起阳草，又因为它一般是生长在山地或者坡地上，也被叫做山韭。与我们常见的韭菜相比，它的叶片更加宽大，气味也更加浓烈，营养物质也是比传统韭菜更多的。科学实验得出的数据表明，野韭菜含有更多的膳食纤维和维生素等。这么完美的食材，又有其他食物无法代替的独特风味，导致很多孕妇都会想吃野韭菜。那么孕妇能不能吃野韭菜呢?
孕妇能吃野韭菜吗我们的回答是，孕妇可以吃，但一定要控制好摄入的量。因为野韭菜营养丰富，可以为母体和胎儿提供足够的维生素、胡萝卜素等营养物质。但是野韭菜对子宫有很强的促进收缩的作用，如果孕妇食用过多，可能会引发流产。
有些人可能会问，如果孕妇就是喜欢吃野韭菜呢，还有没有什么其他的注意事项呢?这里小编就想和大家讲一下与野韭菜相冲的食物。
韭菜不宜和哪些食物同食一、牛肉野韭菜和牛肉都是性温的食物，二者同吃，特别容易上火，导致牙龈出血等症状。
二、蜂蜜前面我们说到野韭菜富含膳食纤维，而且蜂蜜也有润肠的功效，一起吃，容易引起腹泻。
三、白酒白酒性辛热，会促进血液循环，导致血管扩张，喝完白酒的人容易脸红就是这个原因。而野韭菜也是性辛温，有壮阳的功效，俗话说，虚不受补，这二者对于大病初愈的人来说太过辛热。
四、醋野韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的维生素A，而维生素A在人体内可以转化为胡萝卜素。也就是说，醋可以减少人体对野韭菜中的胡萝卜素的吸收。
五、牛奶牛奶作为补钙的常见食物含有大量的钙，而野韭菜中含有的草酸容易与牛奶中的钙结合，形成结石。
总而言之，孕妇可以吃野韭菜的，但一定要注意食用的量。孕期是一个特殊而且危险的时期，希望今天的文章可以为您安全度过孕期提供一点帮助，也祝各位可以顺利度过这段时间。
四棱豆是否有毒?教你食用四棱豆安全且健康的方法!
四棱豆，是一种可以食用又可以用来观赏的植物。它多根瘤、茎光滑而无毛，且呈绿色或绿紫色;有叶也有花，叶为三出复叶，花为腋生总状花序;成熟后有豆荚，豆荚为菱状。它的嫩叶、嫩荚、块根都可食用。那么四棱豆有毒吗?现在，我就从以下几个方面来回答这些问题吧。
四棱豆是否有毒一、四棱豆对于特殊人群有毒四棱豆有一定的利尿作用，对患有尿频的人来说四棱豆是有毒，所以要适量食用，且不可过多。
四棱豆含有的胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质，所以不宜生食，如果食用过多则会阻碍消化，致食用者腹胀。但它的肾豆蛋白质和脂肪是豆类之冠，能大量提供身体所需要的热量，故身体瘦弱的人可多吃。
二、祛除毒性的食用方法四棱豆的各种器官一般来说都可用来做菜。嫩豆荚，口感脆嫩细腻，可以清炒或蒜蓉炒，或凉拌，盐渍，制作酱菜和罐头等;地下根块含高蛋白质，可蒸食或炒食，用来制作干片也是一种美味;种子可制作豆奶，豆腐等，也可炒食，榨油。但是一定要水煮熟，不可生吃，否则就是大家所说的会中毒。
四棱豆的营养价值四棱豆的有毒因人而异，但我们不能否认的是四棱豆不仅入口美味且富含蛋白质、维生素、以及多种矿物质，营养价值高，所以常被人们称作“绿色金子”。
四棱豆也含许多氨基酸，丰富的脂肪、膳食纤维。且维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量远远超过其他蔬菜，所以它可以说是补血、补钙、补充营养的极好来源，属于保健型蔬菜，对于孕妇小孩来说是天然的补品。
关于四棱豆是否有毒的问题就介绍完了，大家是不是对四棱豆也有一定的了解了呢？希望适宜的人都可以去尝尝它，它的美味可让你回味无穷哦!
野苋菜怎么保存?野苋菜保存方法介绍!
植物的生长跟温度有很大的关系，温度过高和温度过低都会对植物的生长有很大的影响甚至会导致植株死亡，野苋菜就是这样一种对周围生长环境很敏感的植物。所以这就需要我们好好地保存它。那么，野苋菜怎么保存呢?一起来看看啊!
野苋菜怎么保存保温野苋菜对温度的要求较为严格，在5℃时其生长处于停滞状态，温度越低，对野苋菜的危害越大。因此，若冬季不太寒冷或室内有取暖条件时，可直接将野苋菜搬入室内，上面用竹片架好，铺上双层塑料薄膜密封，晚上如果气温过低，可覆盖棉被或草苫，白天中午及时揭膜，以通风换气。
浇水应保持野苋菜土壤干燥，15～20天浇1次水，天气冷时可减少浇水次数或不浇水。若空气干燥，可进行叶面喷水，除去叶面灰尘。
对于入口的蔬菜，我们应该掌握它的特点，要对它了如指掌，食用起来才会放心，我们的身体才会健康。那么看起来绿油油满身都是宝深受人们喜爱的野苋菜有什么禁忌呢?大家就和小编一起来记住这些禁忌吧。
野苋菜的禁忌野苋菜性寒凉，所以孕妇和有寒性咳嗽患者不宜食用，相反热性咳嗽患者便可以多多食用。当人体处于感冒发烧、身体有炎症、腹泻的时期，此时不要食用野苋菜，否则会加重症状。正在服用钙片的人，最好少吃或不要吃野苋菜。因为野苋菜含有食物纤维，能解毒通窍，所以，有一定的滑肠作用。
以上就是小编对野苋菜怎么保存的详细介绍了，但是本身体质寒凉的人不能够多吃哦，这样会加大身体的负担。好啦，如果大家想进一步了解野苋菜，请多多关注我们哦!
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