你知道植物和天气的知识吗。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《莴苣和莴笋是凉性的吗?知道了它们的属性才能正确食用莴苣和莴笋!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
莴苣和莴笋从古代起就是名菜，相传曾进入过满汉全席，专供皇帝和妃子们享有，寻常百姓是难以见到的。即使从古至今莴苣和莴笋是这么的受人欢迎，但是并非人人都适合食用它，要想做到正确食用莴苣和莴笋，首先就要了解它们的属性，莴苣和莴笋到底是凉性的吗?
莴苣和莴笋是凉性的吗莴苣和莴笋属于凉性蔬菜，最适宜体质偏热、肝火虚旺的人群食用，有去热散火、平肝静气的功能。所以这类蔬菜不适合寒性体质的人食用，即使经过高温加工，也请寒性体质的亲们抵制莴苣和莴笋的美味诱惑，切忌食用。但即使是热性体质的人群也不能过多食用莴苣和莴笋，会引发消化不良，上吐下泻之类的症状。
知道了莴苣和莴笋的属性，也就知道了自己到底是属于适合食用人群还是属于不适合食用人群。如果很不巧你是寒性体质，你没有办法食用莴苣和莴笋也没有关系，你可以将你了解的、觉得有用的莴苣和莴笋的知识介绍给适合食用它们的亲人朋友。想要了解莴苣和莴笋更多一些，就不得不来说说莴苣和莴笋的食用价值。
莴苣和莴笋的食用价值增强抵抗力莴苣和莴笋既能提高身体的免疫力，阻挡疾病的袭击，又可以维持人体结构和细胞骨骼之间的新陈代谢和内分泌循环。尤其是正怀着宝贝的各位妈妈们，为了自己和宝贝着想要多吃莴苣和莴笋，不仅能增强自己的抵抗力，还能让宝贝快快成长。
以上就是小编想要和大家分享的内容，希望对大家全面认识莴苣和莴笋到底是热性的还是凉性的，正确认识到莴苣和莴笋的食用价值有所帮助。
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黑布林是凉性还是热性的?知道了它 的水果属性才能正确食用黑布林!
黑布林，李子中的一种。果型圆润，色泽黝黑鲜亮，散发着一股淡淡的果香，口感细腻，甜中带着一点点的酸味，能消除在燥热天气里的烦躁情绪。而且它的营养极其丰富，是水果市场上的新宠儿。虽然，人们如此喜欢这样的黑布林，但是并非人人都适合食用它，要想做到正确食用黑布林，首先就要了解它的水果属性;这也是小编今天要和大家分享的内容。
黑布林的水果属性是凉性还是热性的?黑布林属于凉性水果，最适宜体质偏热的人食用，有去热散火的功效;同时这类水果不适合寒性体质的人食用。即便是对于最适宜的人群而言也不适宜过多食用，否则容易引发胃肠反应，导致腹泻。
知道了黑布林的水果属性，也就知道了自己到底是属于适宜食用人群还是属于不适宜食用人群。如果很不巧，你的体质将你归在了不适宜食用黑布林的人群中，应该也不会影响你对黑布林的喜爱，你可以将你喜欢的、了解的黑布林介绍给适宜食用它的亲人朋友。想要了解黑布林更多一些，就不得不先来说说食用黑布林的好处。
食用黑布林的好处：1. 消化系统会越来越好因为黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，能增加肠胃蠕动的作用，所以说食用黑布林能增加食欲、促进消化。
2. 记忆力会越来越赞黑布林中所含的花青素能帮助提高你的短期记忆力、平衡能力等。
3. 颜值会上升黑布林中所含的花青素不仅能帮助提高记忆力，还能帮助维持皮肤的弹性;因为花青素是一种强抗氧化剂，能促进人体产生胶原质。
4.既清肝又利水黑布林富含多种氨基酸，食用它对于治疗肝硬化腹水大有裨益。
以上就是小编想要和大家分享的内容，希望对大家全面认识黑布林，正确食用黑布林有所帮助。
莴苣、莴笋菌核病
菌核病是莴苣(生菜)、莴笋的主要病害之一，特别是近年来随保护地的发展，为害在加重。轻者，发病率达10％-20％;中等者，发病率达30％左右;重者达40％以上，对产量威胁很大。除为害莴苣(生菜)、莴笋外，还可为害葫芦科、茄科等多种蔬菜。
一、症状识别
主要为害茎基部。被害后，起初产生呈水渍状浅褐色的不规则的病斑，后来逐渐扩展到整个茎基部腐烂，或者沿叶帮向上发展，造成烂帮、烂叶，最后植株萎蔫枯死。在湿度大时，病部产生有密絮状的白色菌丝体，后来在茎内外形成菌核，开始菌核呈白色，以后渐渐变成呈黑色的鼠粪状的菌核。识别要点：被害部位发生在茎基部;病部上生有呈白色的棉絮状菌丝体;有黑色的鼠粪状的菌核。
莴苣、莴笋菌核病
二、发病规律
1.病原菌菌核病是由于囊菌亚门核盘菌真菌侵染所致。子囊盘呈杯状，淡黄褐色，盘下有柄;子囊呈棍棒状，内含有8个子囊孢子;子囊孢子呈椭圆形或梭形，无色、单胞;菌核黑色，呈长圆形或不规则形。
2.侵染循环菌核病病菌是以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬，在土壤中可存活1年(土壤潮湿)至3年(土壤干燥)，是病害初侵染来源。第二年春天，遇条件适合时，菌核即萌发，产生出子囊盘和子囊孢子，当子囊孢子成熟后即从盘中射出，靠气流传播。子囊孢子萌发后长出芽管，从衰老的弱组织中侵入，植株发病后，产生的菌丝也可直接侵染健株。如此循环，进行再侵染，后来形成菌核越冬。
3.发病条件
(1)与温湿度的关系病菌发育和萌发的最适温度分别为20℃和10℃左右。相对湿度达80％以上时，菌丝发育良好，相对湿度达85％以上时，病害发生重;当相对湿度低于70％时，病害发生轻或不发生。在50℃处理5分钟，菌核死亡。
(2)与土壤湿度的关系菌核在土壤湿度大的条件下，只能存活1年左右;若土壤干燥(湿度小)，菌核可存活3年，甚至更长时间;如果在水中，1个月即死亡。
(3)与栽培的关系病地重茬发病重;浇水过多、种植过密、通风透光差、保护地不放风、湿度大，病害发生多;肥料不足、管理差、植株长势弱，发病也重。
姜是寒性还是热性?知道姜的属性才可以正确的食用它！
姜，别称生姜，又名百辣云，是我们生活中常见的一种调味品，更是用途较广泛的中药材。大家都知道姜性辛辣，但是就有人犯嘀咕了：姜是寒性的还是热性的呢?今天小编就给大家普及下关于姜的知识。
关于姜的寒热性大讨论：1、对于姜肉姜能够做调味品大部分依靠于姜肉，姜肉性辛温热，是驱寒的好食材。如果遇到风寒感冒，喝上一杯浓浓的姜茶，对疾病的痊愈大有裨益。
2、对于姜皮一般人在食用姜的时候，自然而然的就会把姜皮削去，殊不知，真正懂得吃姜的人会把姜皮保留下来。因为姜皮属于凉性食材，是清热降火的好东西。一般说来，在炖羊肉的时候加点姜皮进去不容易上火。
可以这么说，姜的全身都是宝，姜肉和姜皮都能入药和作为食材辅料，但是两者的功效完全不同。
既然姜是个宝贝，那么咱们平时该如何挑选宝贝呢?就让小编来给大家分享几个小巧思吧!
挑选技巧：1、看颜色姜不是一个看颜值的植物，首先太干净漂亮不要，颜色太亮的也不要，有可能是用硫磺熏过的，食用对人体有害，正常的姜的颜色应该是土褐色的‘
2、闻气味熏过的姜会在表皮留下一股怪怪的味道，如果闻到一定不要买。
3、捏一捏如果用手捏姜，姜的肉软软的，那就有可能是遭到冻害或者被碰撞了，这样的姜一定不要买!新鲜的姜果肉应该是饱满、有硬度的。
4、看姜芽大部分的姜都会在表皮看到淡淡的姜芽，挑选新鲜的姜一定要看姜芽是否新鲜。
好了今天的分享就到这了，大家是不是对姜的认识又更上一层楼了呢?这些挑选的小技巧学会了吗?相信大家一定会有所收获的!如果还有什么疑惑，可以致电小编哦，小编为你解答哦!
甜瓜是热性还是凉性的?正确认识甜瓜的属性!
夏季时各种水果争相上市，有时都不知道该选择哪一种了。可是当你来到水果摊的旁边时，你一定会被甜瓜香香甜甜的味道所吸引，拿起来闻闻，便舍不得再放下，毕竟这甜瓜不仅仅是闻起来香甜，吃起来那也叫一个爽口啊。吃了很久的甜瓜，也许有人还不知道甜瓜到底是热性还是凉性的，那就请接着往下看小编的分享吧。
甜瓜究竟是凉性的还是热性的?甜瓜是凉性的水果。甜瓜味道甘甜，属性偏寒，能够解渴利湿，特别在夏季的时候其所含有的丰富水分可以帮助解决胃口不佳、舌干口涩等问题。但是因甜瓜是凉性水果，所以脾胃虚寒的人和体虚血弱的人不要过多的食用，同时孕妇也不是很适合吃过多的甜瓜。
了解了甜瓜的属性，大家就知道了这甜瓜什么时候该吃，什么时候不该吃了，毕竟只有阴阳平衡的体内环境才会有健康的身体状态，决不能让过凉或过热破坏了这一平衡。
性属寒凉的甜瓜都有哪些吃法呢?接下来就和大家分享一二。
甜瓜的吃法：1. 生吃洗干净后切开直接吃，品尝甜瓜最本真的新鲜味道。
2. 做成美味的菜肴小编跟大家分享一道“八宝酿甜瓜”的做法。
原料：甜瓜1个、 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子 25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。
做法：1、甜瓜削皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤。
2、将甜瓜放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、将糯米淘洗干净。
4、放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中。
5、盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭。
6、炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在甜瓜上即成。
看了小编今天的分享，你有没有想去尝试甜瓜的新吃法呢?
冲菜是凉性的吗？食用冲菜的正确做法介绍！
不知道大家听说过冲菜吗?可不要误会哦，这里的冲菜可不是一种普通的蔬菜。它是湘菜的一种，属于腌制菜。主要是用油菜花为主要食材做成的，健脾开胃，是非常适合夏天食用的一种小菜。但是很多朋友有疑问，认为这冲菜可能是凉性的，吃多了会对身体不好?那么，今天我们就一起来了解一下这冲菜到底是不是凉性的。
冲菜是凉性的吗腌制好的冲菜一般呈金黄色，也有的呈绿色，脆嫩甘香，咸中带甜，味鲜独特，是一种佐餐佳品。用冲菜配制鲜鱼、味道特别甘美。制作鲩鱼冬瓜汤时，放进一点冲菜叶，则汤味既香甜又浓郁。冲菜叶蒸鲜虾，更为人们所喜爱。所以，虽然冲菜是凉性的，但是平常吃一点也是可以的。
看了上面的介绍，是不是对冲菜有了大概的了解。但是小编也要提醒在座的各位，虽然冲菜好吃，而且具有减肥瘦身，开胃调理的功效，但是冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐，不要多吃，而且吃多了冲菜也容易上火，所以要掌握好度。那下面我们就来看看这么好吃的冲菜在吃掉的时候要注意什么呢!
冲菜的食用方法冲菜在腌制好拿出来准备吃的时候，注意吃之前还需加入一些佐料。拿一个干净的空碗，从腌制好的半成品“冲菜”中取一些出来，吃多少取多少，最好是一顿能吃完的量，因为隔顿再吃就没有先前的任何味道了。炒菜之前，煎一勺滚烫的菜油淋在上面，洒些许盐，加少量味精，花椒面适量，白糖一小勺，还有醋，酱油。哦，不要忘了来上一大勺红亮红亮的熟油辣椒，拌匀后就可上桌了。除了麻、辣、鲜、香、脆以外，“冲菜”的神韵就在它的“冲”。
看了上面的食用方法，你的嘴边有没有口水呢?没试过的朋友是不是想立刻想试一下冲菜的味道呢?其实，外面的商店也是有卖冲菜的，但是小编认为外面卖的虽然方便，但是却没有自己家中现做现吃的那种冲菜的冲味。所以小编建议喜欢的朋友可以自己做一下试试，但也要记得不要多吃哦!今天的介绍就到这里了，大家都了解了吗?
红菜苔是热性的还是凉性的?红菜苔的属性大介绍!教你正确的食用红菜苔!
红菜苔从古代起就是名菜，相传曾进入过满汉全席，专供皇帝和妃子们享有，寻常百姓是难以见到的。即使从古至今红菜苔是这么的受人欢迎，但是并非人人都适合食用它，要想做到正确食用红菜苔，首先就要了解它的属性，红菜苔到底是热性的还是凉性的?
红菜苔是热性的还是凉性的红菜苔属于凉性蔬菜，最适宜体质偏热、肝火虚旺的人群食用，有去热散火、平肝静气的功能。所以这类蔬菜不适合寒性体质的人食用，即使经过高温加工，也请寒性体质的亲们
抵制红菜苔的美味诱惑，切忌食用。但即使是热性体质的人群也不能过多食用红菜苔，会引发消化不良，上吐下泻之类的症状。
知道了红菜苔的属性，也就知道了自己到底是属于适合食用人群还是属于不适合食用人群。如果很不巧你是寒性体质，你没有办法食用红菜苔也没有关系，你可以将你了解的、觉得有用的红菜苔介绍给适合食用它的亲人朋友。想要了解红菜苔更多一些，就不得不来说说红菜苔的食用价值。
红菜苔的食用价值增强抵抗力红菜苔既能提高身体的免疫力，阻挡疾病的袭击，又可以维持人体结构和细胞骨骼之间的新陈代谢和内分泌循环。尤其是正怀着宝贝的各位妈妈们，为了自己和宝贝着想要多吃红菜苔，不仅能增强自己的抵抗力，还能让宝贝快快成长。
以上就是小编想要和大家分享的内容，希望对大家全面认识红菜苔到底是热性的还是凉性的，正确认识到红菜苔的食用价值有所帮助。
橘子是热性水果还是凉性水果?正确认识橘子的水果属性!
橘子这种水果在我们的生活中是极为常见的，且种类繁多，每年从晚秋十月份开始一直到次年四月，都会有不同品种的橘子相继成熟上市，让人有了大段时间来享受美味。可是，常会听到有人说：闻着这橘子都香，想吃不敢吃啊，怕上火。橘子这种水果究竟是热性的还是凉性的呢?一时让人有点疑惑了。下面，小编就要来和大家说说橘子的水果属性。
橘子是热性水果还是凉性水果?橘子既不是热性水果也不是凉性水果，而是温性水果。
从中医的角度来说，橘子味甘酸、性温、入肺，是温性水果，具有抗癌、美容养颜、化痰止咳、预防心血管老化等作用。
之所以会出现吃了上火的症状，是因为过量食用了。因为橘子本身含糖量高，吃后又未及时漱口，细菌在高糖分的口腔环境中大量繁殖，造成牙龈发炎;同时，高浓度的糖会令喉咙细胞中的体液渗出，进而引发喉咙疼痛;还有，橘子所含的丰富果酸，在过量食用后也会引起胃部不适，这些就形成了“上火”的感觉。这跟橘子本身的水果属性无关，而是过量食用所导致的。
所以说，橘子虽好，食用也应适可而止。反正橘子的上市时间那么长，享用美味不用着急，慢慢挑、慢慢吃，才能吃得健康。会吃还得会挑，你会挑橘子吗?接下来，小编要和大家分享的就是挑选橘子的技巧。
橘子的挑选技巧：看品种橘子的种类繁多，其中砂糖橘是最甜的。
看大小个头大则皮厚，果肉不饱满;个头小则发育不好，味道也不好;所以应选不大不小的中等个。
看颜色果皮颜色以橙黄或橙红色为最佳，且表面光滑。
比弹性用两个手指轻轻挤压，选择弹性好的。
看底窝从侧面看，底部凹进去的最好，底部平坦甚至凸出的不好。
捏底部一般来说，底部捏起来软软的，这样的橘子多半比较甜;底部捏起来硬硬的多半比较酸。
看了小编的分享，大家对于橘子这种常见水果的认识是不是更加清晰了呢?希望这些知识对你有所帮助。
食用莴苣有什么好处?莴苣的功效作用详细介绍！
莴苣，是一种营养丰富且在日常生活中很常见的蔬菜。其烹调方法多样，能让喜欢它的人体验到不同的口感和滋味。那你知道食用莴苣能为我们人体健康带来什么好处吗?这就是小编接下来要和大家探讨的内容。
莴苣的功效和作用：1.开通疏利、消积下气莴苣的味道清新、略带苦味，可促进消化酶的分泌，增进食欲。其乳状浆液，可起到增强胃液、消化腺、胆汁分泌的作用，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、便秘的人群尤其有益。
2. 利尿通乳莴苣中的钾含量大大高于钠含量，有利于平衡体内的水电解质衡，有助于利尿、促进乳汁的分泌。对患有高血压、水肿、心脏病的人群有一定的食疗作用。
3. 强生健体、防癌抗癌莴苣富含多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，且富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血的人群十分有益。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很强的抑制作用，所以可用来防癌抗癌。
4. 宽肠通便莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，帮助大便排泄，因而可用来辅助治疗各种便秘。
没想到食用莴苣竟让能收到如此多的功效与作用，那是不是每个人都可以食用它呢?答案是：不是。因为莴苣因其自身的特性，所以也会有一些食用禁忌，是我们不得不注意的。
莴苣的食用禁忌：1. 寒性体质的人群不宜食用;
2. 患有痛风、泌尿道结实、眼疾的患者不能食用;
3. 莴苣不能与奶酪、蜂蜜一起食用;
4. 不能一次性食用过多，食用过多后会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致眼疾。
虽说古代的医学典籍上早有记载说莴苣多食使人目糊，但是大家完全不必过于担心，毕竟食用量是我们自己能控制的，我们看重的是它的营养价值。下面小编就要为大家总结一下莴苣的营养价值。
莴苣的营养价值：1.莴苣的含钾量高，可利尿，减少对心房的压力。
2.含有少量的碘元素，对人体的基础代谢，心智和体格的发育都有不容忽视的影响。
3.含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。
看了以上介绍，你会不会惊讶于莴苣竟然有如此的功效与作用，这是之前不曾全面了解的;会不会也没想到食用莴苣竟然也不是人人都可以的，即便可以食用，也不是想吃多少就吃多少的，莴苣的食用禁忌是我们不能忽视的。希望小编今天的分享能帮助你更好地了解莴苣。
玳玳花是凉性的吗？带你了解玳玳花属性和适用人群！
相信喜欢喝花茶的朋友，对于玳玳花肯定是不陌生的。玳玳花有着很好的观赏价值，另外它也可以泡水喝，有着很好的食疗功效和保健作用。虽然玳玳花泡水有着很好的功效，但是有些人胃寒的人也会比较关心玳玳花是不是性凉?饮用会不对身体造成什么伤害?那么今天我们就一起来了解一下。
玳玳花是凉性的吗玳玳花偏凉性。玳玳花的成分有挥发油、维生素b、果胶、维生素c、黄酮类等等。玳玳花的叶可以用于皮肤美容，可以高度收敛毛孔，治疗油性皮肤，改善肤色暗沉。玳玳花泡茶之后可以促进血液循环，减少呕吐，理气。根据它的成分和这些效果，可以看出玳玳花是属于微凉性的植物。
了解了它的属性之后，那这样一种花茶哪些人是适合饮用，哪些人又不适合饮用呢?我们今天也一起来看一看。
玳玳花的适用人群和不适用人群适用人群肥胖患者特别适合饮用玳玳花，因为它可以调节肠胃，促进血液循环，对于脾胃失调的人来讲是很好的一种调理的花茶。它虽然味道有点苦，但是香气十分浓郁，可以让人心情镇定，解除不安的情绪，对于减肥瘦身有着很好的效果。
不适用人群孕妇是不能饮用玳玳花茶的，因为孕期是一个特殊的时期，这个时期的饮食都要非常的讲究，所以不适合饮用花茶。还有一些生病的患者，也不可以饮用玳玳花茶。
以上小编就为大家介绍了玳玳花的属性，它属性微凉。玳玳花茶味道有点苦，不过香气浓郁，对于肥胖患者是非常好的调节花茶。另外孕妇是不能饮用。所以在饮用玳玳花茶的时候也要看自己是不是适合，这样才能达到更好的养生效果!
哈密瓜是凉性的吗?教你如何正确健康的食用哈密瓜!
如今正是夏日炎炎的季节，各种应季上市的水果可以说是人们的新宠了。在夏季，哈密瓜是人们经常食用的一种水果，不仅仅外观精致美丽，味道也是甘甜可口，所以十分受欢迎。很多朋友们都在关注哈密瓜是凉性还是热性，因为有时候一不小心会食用过多，那么哈密瓜吃了会上火吗?会对人体产生什么影响呢?
哈密瓜是凉性的从营养学的角度来说，哈密瓜可以有效的去除人体的暑气，起到去火降温的作用。这是因为其寒性能帮身体去掉热度。同时也可以防止人被晒出斑。而且中医认为甜类的花果一般都属于偏凉性的食物，同时哈密瓜还有益气等清肺热止咳的功效，特别适宜于肾病，胃病、咳嗽、贫血和便秘的病人们。所以这是不会导致上火的。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂恰恰是能够增强我们的细胞抗防晒的能力，而且有利于皮肤减少黑色素。
另外，每天吃一点或者半个哈密瓜可以补充我们的维生素C和B，能确保我们的身体保持正常新陈代谢的需要。
现在我们已经知道了哈密瓜是凉性，了解了哈密瓜的大概功效。但是又有什么需要注意的事项呢?
哈密瓜的食用禁忌注意事项哈密瓜含糖较多，糖尿病人应当谨慎食用，不然会导致血糖升高，甚至引发生命危险。患有脚气病、黄疸、腹胀、寒性咳喘等这些疾病的人以及产后、病后的人不宜多吃，吃多了也会造成腹泻。所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点，但是在产后就不要吃了啦!因为哈密瓜虽然无害处但是还是偏凉的，要是你的体质是虚寒体质也最好不要吃哈密瓜。
通过上文小编的介绍，相信大家都知道了哈密瓜是一种凉性的水果。但是吃多了也不会上火，希望朋友们在日常生活中能够合理的食用哈密瓜!
莴笋的营养价值！你知道莴笋有这么多的营养吗？
我们经常吃莴笋，只知道它的味道很好，做法多样，可以和许多食材搭配，但这并不是莴笋受欢迎的最重要原因，其最重要的原因是莴笋具有丰富的营养，常吃它对我们的身体是非常好的，那么我们来了解了解莴笋的营养。
莴笋有什么营养莴笋含有丰富的营养成分，每500克鲜莴笋叶中，含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。莴笋含钾量较高，钾有利于排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
另外莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
以上就是关于莴笋营养价值的介绍，下面我们来看看莴笋干是怎么做的。
怎样晒莴笋干1、首先准备好新鲜的莴笋，之后把它的根部去掉。
2、然后用刀将莴笋的皮去掉，这里要注意用刀安全，不要被刀划伤了。
3、去皮后，把莴笋洗干净，再用刀把它切成一个个长条。
4、切好后把莴笋放在盘中，撒上适量的盐巴，注意不要太少。
5、之后把莴笋与盐搅拌均匀，若是第二天是个晴天，就要在早上把它那出来在太阳底下晒晒。
6、莴笋在太阳的照射下会慢慢的变软。
7、一般要晒上3-4个晴天，就基本上可以了。
8、这时自己摸摸莴笋干，觉得差不多了，就用密封袋把它们装起来，放入冰箱里冷藏，等到想吃莴笋时，取出来用清水洗干净，再加入调味料就可以了。
看了莴笋的营养价值后，以后要多吃一些莴笋哦!这对我们的身体是没有坏处的，而且若是想任何季节都能吃到莴笋，可以把莴笋做成莴笋干，想吃的时候拿出来，就可以了。
怎么使得莴苣种子快速发芽?正确高效的莴苣种子催芽方法介绍!
莴苣这种蔬菜想必大家都不陌生吧，是我们生活中常见的蔬菜，莴苣通常采用播种繁殖，为了提高繁殖效率我们通常会对其进行催芽处理。今天就为大家介绍一下如何进行莴苣种子冰箱催芽。首先得知道为什么要冰箱催芽，夏天是莴苣种子的休眠期，通过低温诱导可以打破休眠，让莴苣种子发芽提高出苗率。
冰箱催芽冰箱催芽很简单，将莴苣种子用清水浸泡之后，放入冰箱冷藏室，温度调到4℃，冷藏三天也就是72小时之后，把种子取出来放到阴凉潮湿的地方，之后采用常规催芽方法就可以啦。
除了冰箱催芽莴苣种子之外，还有几种催芽方法。
吊井低温催芽把莴苣种子浸泡之后放到布袋内吊入井中，种子距离水面大约十厘米，这样有利于保持低温和水分，七天之后，等到种子80%露白时拿出播种。
冷库冷冻催芽把莴苣种子用纱布包好之后放到零下5度到零下3度的冷库中冷冻一天，拿出来后把冷冻的种子放到室温下任其自然融化，大概三天之后就能发芽。
莴苣催芽播种之后一定要小心管理不然很有可能收获不了许多莴苣哦。那么如何管理莴苣呢?
莴苣生长管理事项首先要知道它的生长习性，莴苣耐寒，喜欢冷凉的气候，不耐高温。昼夜温差大的时候有利于莴苣生长。
要想莴苣长的好，必须不断供给水分，保持土壤的湿润。同时也要经常施有机肥。病虫防治也是莴苣种植的一大注意事项，主要应防治霜霉病、斑枯病、蚜虫等，适当稀植，及时排除积水，经常通风透光，都可以有效预防霜霉病和斑枯病的发生。喷洒波尔多液也可以防治病虫害。
种植莴苣可不是一件容易的事情,催芽的方法很重要,但更重要的是用心,在种子催芽的时候,莴苣养护的时候,都需要细心和耐心，希望大家学习了冰箱催芽的方法之后可以成功地种植莴苣!
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