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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《萝卜缨子可以生吃吗？学会这几招包你做出美味的萝卜缨子菜肴！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
萝卜缨子是一种既家常又便宜的蔬菜，很多人都非常喜欢，因为它也有很丰富的营养物质，很多人就会有疑问，很多蔬菜都是可以生吃，这样会更加健康，蔬菜水果里的活性水也能够直接到身体里面，一旦加热后，那些蔬菜水果就没有了活性水，那么萝卜缨子能生吃吗?
可以生吃吗答案当然是可以了，每一种蔬菜都是可以生吃的，像现在许多健身的人，不能吃油腻的食物，他们就会选择生吃很多蔬菜以维持身体所需要的营养物质，萝卜缨子也是可以生吃的，只不过，很多蔬菜生吃都非常难吃，所以，如果你能忍受萝卜缨子的味道，你大可一试。不过，我是不建议生吃的，可以在热水里过一遍再吃，这样萝卜缨子里面的维生素不会流失，而且能去掉一些生味，还可以消毒杀菌，一些味道较好的蔬菜还是可以生吃的。
萝卜缨子是可以生吃的，就是要依据个人喜好啦，但是客观来说，生吃自然是不好吃的，接下来就让我来为大家介绍几道由萝卜缨子做成的美食吧，绝对让你垂涎欲滴。
1、 萝卜缨子和牛肉粥把牛肉剁碎，加入淀粉，黑胡椒拌好，然后把萝卜缨子切碎加盐、姜末拌好，然后把所有材料放进砂锅，然后加一把洗净的米，加入适量的水，水漫过材料一厘米高就行，小火慢熬两个小时即可。
2、 鸡蛋干炒萝卜缨子准备好干净的萝卜缨子和鸡蛋干，分别焯水，然后切碎，锅里放油，胡椒粉，干辣椒，炒一会，把切碎的萝卜缨子和鸡蛋干倒入锅中，爆炒一会即可。
今天的内容就到这里，不知道小伙伴们有没有掌握萝卜缨子的做法要略呢，无论生吃还是料理，关键是要看个人喜好哦。希望今天的内容对大家有帮助哦。
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干萝卜缨子要不要焯水？正确做法使干萝卜缨子更美味！
萝卜缨子是一种十分家常的菜，可以说是不要钱的蔬菜，十分易得，就是萝卜菜的茎和叶子，在以前，大概是爷爷奶奶那个年代，可是能填饱肚子的宝贝呢，如今很多人却不知道怎么吃干萝卜缨子，那么接下来就让我来告诉大家，干萝卜缨子到底要不要焯水吃呢。
要焯水吗干萝卜缨子跟很多蔬菜一样，虽然有很多维生素，但是维生素非常容易流失，所以当然要焯水了，更好的一种方法是，先用水焯一下水，然后在凉拌这吃，这样营养不易流失。这个焯水也是有讲究的呢，要拿出一口锅子，加入热水，然后加热到水沸腾，然后关火，接着把萝卜缨子放入沸水中，拿锅铲翻几下，时间不能太长，随便翻几下就好了，否则会影响口感，并且对干萝卜缨子里面的营养物质有所损害。
那么，大家知道了干萝卜缨子吃的时候是要焯水的，小伙伴们知道焯水这一常见的料理步骤有哪些好处吗，接下来，就让我来为大家介绍一下吧。
焯水的好处1、.可以让很多的叶子菜菜色更亮一点，绿色的菜更加鲜艳，吃起来感觉更加的嫩，可以减少一些涩味，像苦瓜焯水可以减少苦味，当然还可以杀菌消毒。
2、能够使一些肉类，比如猪肉，羊肉，牛肉等去掉血污，羊肉可以去掉膻味，也可以去掉腥味，还有很多动物的内脏可以通过焯水去掉异味。
3、 可以减少炒菜的时间，像肉类的食物焯水之后再和其他食物一起炒的话，很快就可以出锅，不用炒很长时间，这样就节省了能源，而且不容易流失营养。
今天的内容就介绍到这了，希望小伙伴们能够正确的吃上干萝卜缨子，不管怎样吃，只要你喜欢生吃自然是可以的，但是焯水吃更可口哦，希望今天的内容对您有帮助。
胡萝卜缨子有什么药用价值？萝卜缨子药用价值介绍！
胡萝卜是一种深受大众喜爱的蔬菜，不像一般蔬菜一样有微微的苦味，胡萝卜味道甘甜，并且含有丰富的维生素。它主要产于中国南部，富含植物纤维，易消化。呈长圆锥形，枝叶肥大，有红色和黄色两种。我们对胡萝卜并不陌生，但是却常常忽略了和它相生相伴的叶子，但是事实上呢?胡萝卜叶子真的没有用处吗?恰恰相反，胡萝卜叶子又被称为胡萝卜缨子，它可是有很大的药用价值哟，下面就让我们来为大家介绍一下胡萝卜叶子到底有什么样神奇的药用价值吧!
药用价值1、胡萝卜缨子的热量极低，但是却含有大量的维生素，因此常吃它既可以补充维生素，而爱美的妹子也不用担心会长胖了。
2、胡萝卜缨子还有生津利气的作用，它非常清淡解腻，可以在平常用作饭前开胃哟。
3、胡萝卜缨子还可以止咳化痰，能很好的抑制反胃和呕吐感。
听了我们的介绍，是不是迫不及待的准备尝试一下了呢，是不是觉得自己以前吃胡萝卜的方式错过了几个亿呀!营养价值高同时也需要美味来匹配呀，下面就让我们一起来看一下胡萝卜到底怎么做才最美味!
做法凉调胡萝卜本身就是热量极低的蔬菜，并且非常开胃，所以我们可以直接凉调，配上米醋，蒜泥，肯定会非常美味的。
小炒胡萝卜是非常容易入味的食物，虽然小炒可能会破坏一部分的营养价值，但是配上猪肝，牛肉，是不是想到就会流口水呢?
蒸煮胡萝卜的蒸煮算是比较少见的做法，可是一但尝试了就好像打开了新世界的大门呀，微甜的味道，软糯的口头，都在吸引着我们的味蕾。
好啦，听了我们对胡萝卜的介绍，如此美味又营养价值极高的食物有没有勾起你的胃口呢?心动不如行动，不如立刻动手做一顿美味的胡萝卜大餐吧，切记不要扔掉胡萝卜叶子哟，用来摆盘，调味都会有意想不到的效果!
干野苋菜怎么做?学会这几招包你做出美味健康的干苋菜!
苋菜又很多吃法，可以炒可以炖可以烧汤，也是非常普遍的一种蔬菜，那么，大家知道干的野苋菜怎么做吗?很多做法特别简单，下面就让我来教大家几招干野苋菜怎么做好吃吧。
一、 凉拌野苋菜准备好晒干的野苋菜和大蒜，都放到沸水中焯水两分钟，不能太长时间，然后取出，过一下凉水放入碗里，然后热锅，放油，放蒜蓉，放自己喜欢的调料，做好后也倒入碗里，搅拌一下就行了，十分健康简单哦。
二、 野苋菜鱼丸咸蛋汤先磕咸蛋，数量看个人喜好，然后准备鱼丸，对半切开，然后锅中烧水，放鱼丸，烧开之后倒入咸蛋，然后放入干净的野苋菜，盖上锅盖，小伙慢熬半个小时既可以了。
三、 野苋菜蛋饼把干苋菜的老根减掉然后清洗干净切碎，放到碗里备用，然后把鸡蛋，面粉放入碗中，加入盐和胡椒粉，鸡精，搅拌均匀，再加入碎苋菜，锅里到油，把面糊倒入锅中摊开，煎至两面金黄即可出锅。
介绍完野苋菜晒开后的做法，大家知道对于野苋菜的做法有哪些禁忌吗?苋菜可不能随便做哦，下面介绍一下野苋菜的做法禁区吧。
食用野苋菜的禁忌一、 野苋菜和菠菜不能一起吃苋菜中有很多的钙元素，而菠菜中含有较多的草酸，所以当这两种食物在一起，钙离子和草酸根离子就会结合，产生沉淀，就会形结石在体内。
二、 鳖不能和苋菜一起吃苋菜味道甘甜，但是性冷，而鳖肉也性冷，这两种菜一起吃的话，对我们的胃是一个极大的考验，不一会就会产生胃疼的感受，严重的症状要就医了。
这就是今天的所有内容了，大家知道怎么做晒干的野苋菜了吗?除了知道这些做法，还要去了解野苋菜做法的禁区哦，这样不触碰那些，你一定可以做成美味又健康的干野苋菜。
胡萝卜缨孕妇能吃吗？孕妇吃萝卜缨子有什么好处？
大家都知道胡萝卜有着丰富的维生素成分，胡萝卜是常见的蔬菜，但是大家知道胡萝卜缨也能食用吗?胡萝卜缨就是胡萝卜的叶子，有些朋友可能吃过了。但是大家对这个胡萝卜缨还是比较陌生的，特别是这两个方面：孕妇能吃这个叶子吗?它又有什么功效?今天小编收集了一些资料，方便大家的了解，一起来看看!
胡萝卜缨孕妇能吃吗胡萝卜缨性甘平，味辛，说明胡萝卜缨是比较温和的，我们平常只吃胡萝卜却把它的叶子丢掉，以为不能吃，其实不是的，胡萝卜缨是能晒干做药用或者鲜用的。胡萝卜缨里含有木犀草素-7-葡萄糖甙，木犀草素是一种天然黄酮类化合物，在很多植物身上都有这个成分，所以孕妇是可以吃胡萝卜缨的。不过需要注意的是孕妇不宜多吃胡萝卜缨。
胡萝卜缨的功效1. 消浮肿、利尿胡萝卜缨有利水的功能，水煎内服可以消去浮肿、治小便不通，有利尿的功效。
2. 理气止痛，止腹痛胡萝卜缨性甘，平，有理气的功效，对于腹痛有一定的作用，可以把胡萝卜缨煮成水或者切碎蒸熟了服用。
3. 通便，润肠胡萝卜缨有着丰富的纤维还有维生素，食用一定量的胡萝卜缨可以加快肠胃的蠕动，促进消化，有通便，润肠的功效。
经过以上的介绍大家对于胡萝卜缨应该有进一步的了解了，胡萝卜缨的营养这么丰富，我们可不能把它丢了，要不多浪费啊，可是这胡萝卜缨有什么做法呢?小编顺便给大家介绍一种简单又美味的做法吧!
胡萝卜缨的做法胡萝卜缨猪肉饺子材料胡萝卜缨、猪肉、饺子皮、香油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉。
步骤1.把胡萝卜缨洗净切碎，猪肉洗净剁碎;
2.胡萝卜缨子下锅焯水，完全烫熟后，捞起，挤干水分备用;
3.准备好适量的香油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉搅拌在一起，然后和胡萝卜缨、猪肉混合，按同一个方向用筷子不停的搅拌，直到起劲;
4.把馅料用饺子皮包起来，然后下锅煮就可以了。
胡萝卜缨也可以是营养又美味的蔬菜呢!胡萝卜缨还有很多做法的，大家都可以试试，下次买到胡萝卜缨时可不要丢了，可以做很多菜呢!
萝卜缨子的泡水有什么用处？小小萝卜缨子泡水竟然有这么多功效！
往常我们大多数人只知萝卜，也知道萝卜珍贵的医用价值。但是与萝卜同宗的萝卜缨子却往往被我们所忽略。令我们不知道的是，萝卜缨子体内，蕴含着对人体极有利的物质。今天，小编就用一碗水让大家知道萝卜缨子是何方神圣!
萝卜缨子泡水功效缓解咽炎这算是萝卜缨子本身很传统的医用价值了。早在古书中就有记载它对治疗咽炎的功效。由于萝卜缨子体内有着多种对人体咽喉有效的物质，因此若长期饮用萝卜缨子水能够显著缓解由肝郁脾虚引起的咽炎。
预防便秘我们都知道萝卜助消化，其实萝卜缨子也是一样。萝卜缨子有大量的植物纤维素，有助于人体吸收与消化，因此日常生活中有便秘障碍的读者有福咯!
护眼明目根据研究，萝卜缨子中含有大量的钼元素，而钼元素又是人体虹膜的主要组成部分。适当摄取钼元素能够及时调节瞳孔大小，保证视物清晰。对于预防近视、白内障及老花眼也有积极作用。
小编说了这么多萝卜缨子泡水的好处，还有一个问题没有解决，那就是到底要怎么做?要注意些什么事项才能最大限度地发挥出它的营养价值呢?别急，接下来小编就为大家详细介绍萝卜缨子的泡水方法。
取材其实萝卜缨子不论用来泡水还是用来榨汁都很有效。但是取材方面有一个关键环节就是必须选用新鲜未打农药的食材，选取1-2棵，洗净，晒干即可。
做法将晒干的萝卜缨子适当程度地捣碎，再放入水中。这样能够促使营养物质最大程度地被人吸收。充分搅拌后，便可饮用啦。如果想得到较为显著的疗效，饮用一个月就可以啦!
其实萝卜缨子在生活中是一种及其有营养的食材，不论是泡水还是用作于烹饪都对人体有很大的益处。小编希望大家能够多多尝试，维持自己健康的生活状态!
水萝卜缨子的营养价值有哪些？你知道它有这么多营养吗？
水萝卜缨子相信大家也听说过，对于它的味道是众说纷纭，很多人都有自己的观点。但是小编了解了一下，好像没有多少人知道水萝卜缨子是一类很有营养的食材。所以，小编今天就要为大家来科普!快拿小本本记下来!
水萝卜缨子营养价值纤维助消化纤维素是人体必不可缺的一种元素，适量摄入能够帮助人们肠胃蠕动，利于食物消化。而水萝卜缨子刚好就是这类元素的集中体，其本身含有大量的纤维素，所以消化不良的朋友赶快看过来哦!
维生素养颜水萝卜缨子中含有丰富的维生素A1、B1以及维生素C。同时加之它水分充足且矿物质含量大。坚持食用有润肤养颜的功效哦!而且作为蔬菜，它体内不具有有害的化学物质。所以想要美容的小姐姐小编推荐这款食疗果蔬哦!
钼元素明目钼元素是人体虹膜的主要组成元素。水萝卜缨子内含有丰富的钼元素，适量食用有利于调节瞳孔大小，保持视物清晰。对青年人而言，它有利于预防近视;对老年人而言，它也有利于预防老花眼，白内障等疾病哦。
虽然水萝卜樱子营养多多，但是由于现代社会的快速发展，大家的饮食要求随着生活质量越发严格，在满足我们健康的同时，还要满足我们的舌尖!那怎么吃才能好吃呢?小编了解到了几种方法，接下来就为大家一一道来。
水萝卜缨子食用方法凉拌凉拌的水萝卜缨子是别有一番风味的存在。取适量食材，先将其放入烧开的水中烫煮30秒左右，捞起后再加入生抽、醋、香油等调料便可食用啦!不过小编建议蘸料食用，这样能够适当减少摄盐量，保持身体健康。
熬汤一般水萝卜缨子熬汤都会加入肉类，这样不仅能够增加钙的摄入量，而且其本身含有的粗纤维还能够帮助人体消化，一举两得。
看了这么多，你有没有一点点心动呢?有没有了解到你心仪的吃法呢?其实不管怎么吃，小编都希望大家在满足胃口的同时也要多多注意的身体健康，毕竟，身体才是革命的本钱!
白皮菜瓜怎么挑?学会这几招包你挑到鲜嫩的白皮菜瓜!
白皮菜瓜到底什么时候吃最好呢?是不是大家都有这个苦恼呢，买回来的白皮菜瓜总会太老，做的菜都不好吃了。这是不会选菜啊!到底如何正确挑选白皮菜瓜呢，挑到鲜美比较嫩的白皮菜瓜，煮出来的菜也好吃点。今天小编就要把挑选白皮菜瓜的方法教给大家。
白皮菜瓜怎么挑叶子白皮菜瓜的根茎上的叶子一般以短的较好，这样的白皮菜瓜的口感会比较软糯，而长的相对差一些。
颜色白皮菜瓜颜色有淡绿、深绿之分，一般淡绿的质量、口感都很好。另外，白皮菜瓜还有青梗、白梗之分，白梗味清淡，青梗味浓郁。需要注意的是，如果白皮菜瓜特别鲜嫩，最好不要选，因为可能是农药残留超标。
外表白皮菜瓜的外表以新鲜、油亮、无虫、无黑斑为好。
清掐用两指轻轻掐白皮菜瓜，如果一掐即留下痕迹，则为嫩的白皮菜瓜。
总结一下，上述就是三看一掐的方法，请大家仔细阅读啊，把这个方法牢牢记在心中，因为很多时候的选菜，都是大同小异的，买白皮菜瓜的时候能用这个方法，买其他蔬菜也可以用的。接下来小编给大家讲一下食用白皮菜瓜的注意事项。
白皮菜瓜的食用注意事项白皮菜瓜这么鲜美的蔬菜适用于一般人群，但是有一类人就不适合吃白皮菜瓜。患狐臭和目疾的人不宜食。白皮菜瓜含有维生素K、多糖、蛋白质，因为白皮菜瓜不用打农药，可以称得上是健康绿色的蔬菜了。
白皮菜瓜味甘、性辛、凉，有散血消肿之功效。白皮菜瓜的热量也不是很高，每100克的白皮菜瓜20大卡的热量，仅是可食用部分哦。
食用白皮菜瓜的注意事项不是很多哦，只是有几类朋友要注意了。以上给各位朋友介绍了白皮菜瓜的挑选方法这可是一个很实用的方法哦，希望对大家有帮助，谢谢大家的阅读!
红萝卜怎么种？学会这些你能得到更多的红萝卜！
红萝卜是一种非常普遍的蔬菜，我们在超市或是市场都能看到它，而且在饭店里也有许多关于红萝卜的菜品，由此看出红萝卜不仅非常普遍，而且也很受欢迎，那么若是想吃到健康的红萝卜，可以自己在家里养一些，那要怎么养呢?
红萝卜怎么养花盆首先要找一个适中的花盆，不能过小，最好是稍微大一点，因为空间宽敞一点有利于植株的生长，还有就是花盆底部要有一个出水孔，这非常利于植株的排水，以免植株被水淹。
土壤选好花盆就要选土壤了，红萝卜对于土壤的要求还是有的，要疏松的、透气的且排水比较好的土壤，这种土壤可以自己配置，也可以去花店里买专门的用土。
浇水红萝卜对于浇水的要求是比较高的，一般土壤干燥后才可以浇水，而且浇水要把土壤浇透，但注意不能过量浇水，这会使得花盆里有积水，从而导致植株的根系会发生腐烂。
光照红萝卜是非常喜欢光照的，所以在其生长期要给与它充足的光照，这样它才能健康的生长，但在夏季，光照太过猛烈，要注意给植株进行遮阳，否则阳光会灼伤植株，但也不能过度遮荫，若是植株缺少光照，就会发生徒长，不仅会影响植株的生长，还会影响植株的美观性。
以上就是关于红萝卜怎么养的问题介绍，是不是很简单呢!若是非常喜欢吃红萝卜但又担心外面买的不健康，可以自己在家里养一些，好吃又营养，而且也不用担心它不健康了。
胡萝卜做菜剩下的萝卜梗还可以种出美味菜品
美食胡萝卜时，一般 会把上边的梗头除去，但要是略微动个脑子，将平常丢掉无需的梗头，拿个浅盘或者盘子天赋加点水，就能培育出漂亮繁茂的羽叶，且你必须不清楚，胡萝卜叶比肉质地的根处大量了6倍的维生素C呦！现采新鮮叶子不管拌凉菜、炒食、打汁或腌渍成雪里红全是一条营养成分实足的美味菜肴。
胡萝卜叶具备推动食慾、促进消化等功效。
用于种植的胡萝卜不必去皮，也不能将胡萝卜梗头切的过薄，由于叶片的生长发育必须靠胡萝卜所出示的养份，厚一点儿能够长得较繁茂，即便是冷冻过的也没事儿，要是沒有变黑或乾瘪，切下来顶部3cm厚的部分，就能够种植出叶片。
只必须轻微的日照
种植上，盘底需留0.5cm上下的水，夏季每日必须加水，放到有光源的地区，日光灯管还可以，气温温暖时大概第5天就会生出新芽，越大的胡萝卜，所出现的嫩芽和叶片也会较为多。
嫩芽刚开始生长发育上比较迟缓，本来细细地一条的叶片，渐渐地开启来，必须点细心等候喔！
约10厘米就能剪下来叶片制做美食。
越来越进行的叶片，好像一只翠绿色的翎毛，一般 1个胡萝卜梗头，大概能够长2-3片、10cm上下的绿叶子，等你叶片进行来便能够採收服用，採收後，假如箩卜刚开始变质还要丢掉，再用新的箩卜种植。
采摘羽毛状的胡萝卜叶时，看见摇曳生姿的叶片形状，非常容易令人痴迷，挨近一闻，还能嗅到有股浅浅的箩卜味，揉合了叶片的芳香，很合适应用在美食中的女配角，虽不值一提却具备画龙点晴之效喔！
乌梅汤的做法你还不会?学会这几招教你做出可口的乌梅汤!
乌梅汤也被称为古早味酸梅汤，它不仅具有生津解渴的功效，而且还能润喉爽声，去油解腻，是人们夏季不可缺少的解暑饮品。那么，你知道乌梅汤怎么制作吗?需要哪些调料?一起跟随小编来学习一下吧!
乌梅汤的做法准备材料首先，我们需要准备一些材料：洛神花9g、仙楂9g、乌梅60g、甘草6g、冰糖约250g。甘草在其中起到增添气味的作用，但不宜过多以免口感会过涩。洛神花具有降血脂和护肝的作用，用于乌梅汤中起到增添色泽的作用。
耐心熬制我们将洛神花、仙楂、乌梅与甘草等材料用清水洗净后，放进容器，并加入适量的水，以大火煮滚，再转小火慢熬至少1小时。建议熬煮3小时以上，味道与香气与更加浓郁。喜欢陈皮者，可在此动作加入熬煮。想添加桂花者可在添加冰糖后、起锅前加入焖煮3分钟，使其释放香气即可。
静置放凉煮好后，我们将材料捞起，然后整锅煮好的酸梅汤放进冷水中，静置待凉。
过滤细渣放凉后的酸梅汤，通过滤网搭配漏斗将酸梅汤中的细渣过滤干净，以免影响口感，再分瓶装好进冰箱保存即完成。
乌梅汤的做法大家都学会了吗?你知道乌梅汤有哪些功效吗?
乌梅汤的功效乌梅汤口感独特，不仅具有开胃的作用，还有着很多功效。
保护肠胃乌梅汤具有消毒功能，可以防止食物在肠胃里腐化，加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠，从而起到了治疗便秘的作用。
解酒清胃乌梅汤就可以起到解酒的作用，一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤，能够起到清洁肠胃的作用，进而起到解酒的作用。
除了以上的功效外，乌梅汤在炎热的夏季还具有解暑的作用，学会了这些制作方法赶快在家中制作乌梅汤吧!
水萝卜怎么腌制？你吃过腌的水萝卜吗？
水萝卜的吃法非常多，若是饿了或是渴了，可以直接洗一根水萝卜生吃，既解渴又管饿，除此之外，它还可以炒着吃，炖着吃等等，这些相信大家都有吃到过，那么你吃过腌的水萝卜吗?没吃过的话，就一起来研究一下腌水萝卜的方法吧!
水萝卜怎么腌制1、准备3-4根水萝卜，将其用清水洗干净后，用刀将水萝卜的首尾部位和坏掉的部位去掉，之后再用刀将处理好的水萝卜对半切开，然后再切成一小块一小块，放入盘子留做备用。
2、之后找一个大一些的盆，先在底部铺上一层水萝卜，然后在上面撒入一些白糖，再撒一些盐，再在上面放一层水萝卜，之后再各撒一层白糖和盐，一直到所有的水萝卜都放完就可以了。
3、做好这些后，就将其放在一边，等到水萝卜被白糖和盐析出水分后，就用筷子将其搅拌一下，再放入几粒花椒和八角。
4、做好这些后，就把它们放在一边，等一个晚上的时间，差不多就做好了，这时可以在里面加入一些调料，可以有香油以及自家做的辣椒油，将其搅拌均匀后，就可以拌饭吃了，红彤彤的水萝卜，看着就非常下饭，若是吃上一口，那味道会让你回味很久。
以上就是关于水萝卜怎么腌制的方法介绍，水萝卜的腌制方法并不困难，若是学会后，不仅以后的饭菜有着落了，而且它也是非常开胃的，若是哪一天胃口不好，可以从冰箱里拿出自己制作的腌水萝卜，用它配饭，你能吃下一大碗。
胡萝卜的热量?胡萝卜在减肥期间吃可以吗?
胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，基本上每个人都可以吃。如果是在平常的话，基本上吃东西都不会注意热量的，但是对于那些在减肥期间的人。吃每一样东西都要注意热量，那么下面一起跟随小编了解胡萝卜的热量?胡萝卜在减肥期间吃可以吗?
胡萝卜的热量胡萝卜的热量非常高。如果胡萝卜的大小是平均卡路里是30卡路里。根据大小，卡路里肯定是不同的。通常25卡/ 100克。吃胡萝卜不仅对皮肤有益，而且还能使皮肤更有光泽。胡萝卜富含维生素A和维生素C，还含有不寻常的膳食纤维，有利于人体的消化和吸收。特别是那些想要保持体形的人，可以多吃胡萝卜。胡萝卜应该是油炒或炖，因为胡萝卜含有丰富的维生素A，而且它们是脂溶性的。需要与其他营养素一起溶解。油炒或炖是很常见的。
为了溶解维生素，它更好地被人体自身吸收，并且生吃的效果不是很好。那么吃胡萝卜有哪些误区呢？
吃胡萝卜的误区蔬菜生吃，营养不会流失，所以胡萝卜必须生吃才能营养错误。虽然胡萝卜是蔬菜，但所含的类胡萝卜素是脂溶性的。它们可以与脂质一起酶促水解。烹饪中的类胡萝卜素相对稳定。 因此，生吃胡萝卜素很难吸收，因为没有脂肪，导致浪费。同样，肝尖、炸鸡肝更有利于维生素A的吸收和利用。
吃太多的维生素A会中毒，所以胡萝卜不能经常吃错误。过量摄入维生素A(鳕鱼肝油、狗的肝脏)会有中毒症状，主要表现为厌食症、过度兴奋、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕，成年人每天可以服用超过15000微克的视黄醇当量，可以中毒。然而，在摄入大量胡萝卜后，除了皮肤中的脂肪堆积外，皮肤是黄色的，并且没有发现其它毒性;相反，类胡萝卜素的致癌作用比维生素A更重要，因为它还具有抗氧化作用，吃胡萝卜可以降低肺癌的发病率、胃癌、前列腺癌。
如果是想要减肥的话，可以一边吃胡萝卜在配合一些运动，减肥效果会更好哦。
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