淡雪多肉植物的养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《雪菜哪个季节有?知道这些再也不担心买不到新鲜的雪菜!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

雪菜,又称雪里红,常以腌菜的形式在餐桌上出现,但其实它还有一种吃法,那就是新鲜食用。作为蔬菜的雪菜大家又了解了多少呢?大家都清楚雪菜的形态吗?相信叶子深裂,边缘皱缩,是芥菜大家庭里的一员这些事实都不需要小编赘述了吧。但大家又是否知道哪个季节是雪菜收获的时候呢?不知道?那还不赶快往下看!

雪菜收获的季节

雪菜一年可以播种多次,而根据收获的季节不同,雪菜也有不一样的名字,分别是春菜、冬菜以及四季菜。

雪菜的主要产地有江苏、浙江一带和湖南、湖北、四川地区,不同地区的播种规律也不一样。

春菜、冬菜

在江苏、浙江一带,雪菜一年可以播种两次,分别是冬天和秋天。一般冬播春收的雪菜称作春菜,秋播冬收的叫冬菜。

排菜

由于地理位置不同,湖南、湖北、四川等地气候与浙江一带气候不一样,更加适合雪菜的生长,因此一年四季都可以收获到雪菜,当地也称四季可收获的雪菜为排菜。

原来不同产地的雪菜有不同的收获季节,看来以后想吃雪菜再也不怕没有这种情况了。既然不愁吃不到雪菜,那我们就来认识一下雪菜的功效吧!

雪菜的功效排铅

维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,可以随粪便排出体外,进而达到排铅,而雪菜含有丰富的维生素C,可以说是一种很好的排铅食品。

减肥

雪菜的丰富纤维可以帮助人体排出积存废弃物,净化身体。在排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化、吸收,使排毒变得规律化。这对提高减肥的速度很有效果,还兼具抗老化的功效。

解毒消肿

雪菜有解毒的功效,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。

阅读完这篇文章后,各位朋友是不是都不会再小看雪菜了?纤细身材的雪菜竟然有如此大的能量,可让小编刮目相看,心动如小编的你,要不要一起拿着钱包去菜市场大肆购买一番?

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雪菜是什么菜做的?知道这些再也不会怕做不出美味的雪菜了!


腌菜大家一定没少见过,它甚至是某些人餐桌上的常客。不过腌菜其实是一种泛指,大家又知道吗?腌菜还涵盖了雪菜、酸菜、梅菜、榨菜等经加工后,腌制出独特味道的食品。这么多种腌菜中,小编最常见到的腌菜是梅菜,而关于雪菜的了解甚少。到底雪菜是什么菜做的呢?小编对此很是充满兴趣,有着和小编一样疑惑的你不妨跟上,一起了解雪菜吧!

雪菜是新鲜的雪菜制作而成的

没错,经过小编的一番调查发现,作为腌菜的雪菜是用一种名叫雪菜的蔬菜加工腌制而成的。

雪菜(蔬菜)

雪菜,又称雪里蕻,是芥菜的一个变种,主要产地在长江流域地区。其株高可达50cm,株型直立且紧凑;叶片为色,叶缘布有大小锯齿;叶柄颜色稍浅,为浅绿色,横截会发现叶柄截面与弯月状类似。雪菜的可食用部位有两个,那就是叶片和叶柄,也是作为腌菜的主材料。

雪菜是用什么菜做的,大家已经知道了吧?那么腌制的方法大家又知道吗?用盐腌制脱水后的雪菜20天左右即可,这是大家都知道的,那么在腌制的过程需要怎么做才能保证腌制出来的雪菜味道鲜美呢?不知道?那就来学习一下吧!

腌制雪菜的注意事项

1、 新鲜的雪里蕻,确保腌制的材料拥有较高的新鲜度是制作出美味雪菜的第一步;

2、 确保雪菜的不可食用部位去除干净,避免杂质参杂影响口感;

3、 腌制过程中需要进行倒缸操作,这是为了去除雪菜本身的辛辣味,保证腌制出来的雪菜味道咸而不带辛辣味。

鲜味和香味并存的雪菜,不仅咸度适宜,还口感脆嫩,怪不得会被这么多人喜爱。小编在这次的探讨中也对雪菜有了进一步的了解,相信你们也一样。在了解完后,小编现在只有一个想法,那就是赶紧去菜市场购买雪菜,然后回家腌制雪菜,有一样想法的朋友就一起来吧!

阳台黄瓜种植技术?原来还可以这样种黄瓜!再也不用担心买不到新鲜的黄瓜了!


在我们的日常生活中,总能看到有的人家里窗台或者阳台的花盆里种了一些黄瓜,黄瓜的口感清脆,可以制作各种菜肴,还可以作为美容养颜的护肤品,是很多女生的最爱,今天我就教教大家在阳台上怎么种黄瓜!

阳台黄瓜种植技术1、时间

播种黄瓜的最佳时间是1-3月或者7-8月。

2、栽种容器

一般可以是大一点的花盆或者专业栽培箱等。

3、土壤

土壤要肥沃一点,土壤的深度在40cm最合适。

4、选种

用50度的水侵泡,等到水温到室温后再继续浸泡6-8小时。然后取出种子用纱布包好,再放在25-28度温度下催芽。

5、种植

将已经发芽的种子均匀点播在培养土上面,然后覆盖上一层厚1厘米左右的薄土即可。勤浇水,一般两到三天就需要浇水一次。

6、施肥

在生长期时要给予足够的有机肥,结果期则要结合浇水进行施肥,每隔5-7天追施一次复合肥即可。

7、搭架

等到生长期时,可以去外面找一些枯枝或者木棍给黄瓜搭建小支架,便于黄瓜往上攀爬生长。

按照上面所说的基本上就可以成功种植黄瓜,但是在种植黄瓜期间我们也要注意一些事项,那么除了操作上的要求外,种植黄瓜还要注意哪些事项呢?

种植黄瓜注意事项1.要保证花粉成功授粉

有的人害怕一些昆虫飞到房间里所以就把阳台窗户关闭,如果刚好是在授粉期间,黄瓜授粉低那么结的果实不是很好,所以在授粉期间打开阳台的窗户,关好阳台的门就好了。

2、充足水分

小黄瓜在生长期间,对水分的需求量较大,所以要及时观察盆内的水分,及时洒水。

3、除虫

如果发现长虫了,及时将虫子捉掉。自己吃的话建议不要撒农药,可以戴手套用手除虫。

在我们的日常生活中,总能看到有的人家里窗台或者阳台的花盆里种了一些黄瓜,黄瓜的口感清脆,可以制作各种菜肴,阳台上如何种植黄瓜,小编在上文已经讲述过了,按照上述的方法种植,就可以在夏天吃上香脆可口的黄瓜啦!

雪菜怎么腌制?雪菜有什么营养价值?


雪菜是芥菜的一种,它具有丰富的营养价值,是民间常用草药可食用还可以用于外敷。雪菜除了新鲜食用之外,还可以经腌制加工后再食用,腌制后的雪菜香气四溢、滋味鲜美,闻一闻都会口水直流。不如,今天就来和小编一起来了解一下雪菜的腌制大法吧!

雪菜怎么腌制?雪菜腌制方法一

晾晒在通风处半天,将黄叶去掉,将雪菜用水洗干净后切成粒状。再把盐在雪菜粒上,均匀搓揉后放置十分钟。

用手挤压雪菜,挤出水分后放入另一半盐和姜末搅匀后装坛,要将坛子压紧,大约腌制20天就可以食用。

雪菜腌制方法二

这种方法是速成法,可以使雪菜快速入味。

先去掉雪菜黄叶,取一小把整棵放在盆中,加入粗盐,反复揉搓,直至茎叶变软,并有水分出来。揉搓时不要太用力,保持整棵的完整。

把所有的雪菜搓好后,放入坛中,腌菜的坛子一定要保证无油无水。

将揉雪菜出的水倒入坛中,压上石头盖上盖,封密后将坛子放在阴凉处,两个星期左右雪菜可以食用了。

雪菜腌制方法三

同样是先摘掉黄叶,然后清理烂叶,用清水冲洗干净根部的沙土。

在天气晴朗的时候,将雪菜倒挂晾晒,晒到发蔫。将腌菜的坛子里处清洗干净,再用热水把内壁烫几次,然后擦干水放在阳光下晾干。坛子要保证无水无油。

锅中放水,加入粗盐,烧开水,待粗盐融化后,晾凉备用,盐和菜的比例约1:20。把晒蔫的雪菜摘掉晒黄的叶子,一棵棵码放在坛中,压紧实。在操作时,注意手应是干净的。最后倒入粗盐水,没过雪菜,加重物压紧。

雪菜腌制方法四

外面买回来的雪菜削去老根,去掉黄叶,放在阳光下暴晒一天。雪菜晒过后放在清水中清洗干净,挂在衣架上晾半天。

取一把雪菜,撒入盐和花椒揉搓均匀,所有的雪菜依次揉匀花椒和盐放置在大的容器中。

每天把雪菜上下倒2次,倒2天,使雪菜吃盐均匀变软,体积大约缩小一半。将拧成小麻花辫状的雪菜放到坛子中压紧,加白酒到腌雪菜渗出的水中搅匀倒入坛内,坛口清理干净,加盖,注满清水并保持坛口的水位,放置在阴凉处腌制30天以后就可以食用了。

腌制雪菜的方法居然有这么多,小伙伴们阅读完后有了解到吗?其实雪菜不仅仅好吃,它还营养丰富。于是为了让大家更加了解雪菜,下面小编就给大家介绍雪菜的营养价值!

雪菜的营养价值

1、雪菜腌制后有种特殊的鲜香味,能促进消化功能,增进食欲。可以开胃消食。

2、雪菜还具有防治便秘的作用很适合老年人食用,对用眼过度的人眼睛也有好处。

3、由于雪菜含有很多强活性的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,故有醒脑提神,解除疲劳的作用。

4、雪菜还有消肿解毒的作用,能促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。

今天的内容就到这里啦,大家知道了如何去腌制雪菜了吗?之前没试过腌制雪菜的小伙伴,不妨就按照小编说的去动手试一试吧,希望大家都可以腌制出美味的雪菜!

敬亭绿雪多少钱一斤?看完这些以后购买绿雪茶再也不用担心了!


品茶之趣,在于品其味,茶其性,闻其事,含其香,敬亭绿雪是一种绿茶中的珍品,有好茶的朋友对其赞曰:“敬亭绿雪掩含千年风雅,其韵在于轻灵曼妙,其味醇和沁心入肺。”那么今天小编带大家来了解一下敬亭绿雪的市场价是多少。

敬亭绿雪多少钱一斤特级

敬亭绿雪因其品质和精制的不同,分为特等和一、二、三等四个级别,特级的绿雪其茶干呈雀舌形,嫩绿油滑,泡出来汤色翠绿明亮,鲜爽回甘,香味持久,市场价格在1000到1500元左右。

一级

那么一等的敬亭绿雪茶形整齐,茶叶色泽匀均,嫩绿微黄,茶味鲜香,价格在500元左右一斤,在市面上非常常见。

二级和三级

二、三级的绿雪在外形口感上都相对要差一点,作为初入门的朋友可以尝试冲泡一下,市场价一般在100元上下一斤,非常划算。

了解完上述知识之后,大家是否对于不同级别的绿雪的不同价格心中已经有乾坤了呢?那么接下来小编继续为大家介绍一下敬亭绿雪的名称由来。

敬亭绿雪的名称由来

每一种茶叶其命名都是有一定的韵味和雅趣所在的,而敬亭绿雪首先是因为这种绿茶产自于敬亭山,其自然条件非常优越,土质肥厚,降水丰富,其次是因为它冲泡之后,茶杯中呈现出朵朵分明垂直向下的姿态,并且附着在茶叶上的白毫缓缓飘落,像雪花一般。因此名曰敬亭绿雪。

以上就是今天为大家介绍的敬亭绿雪的市场价格以及它的名称由来的相关知识了,敬亭绿雪因其品质的不同,价格波动很大,上至千元一斤,下至百元一斤。我们可以根据自身的需要去购买哟!

吊兰冬天怎么养?有了这些,我再也不用担心了!


冬天给人的感觉就是万物萧条没有生气,所以人们都希望在室内养一盆绿色的植物,使家里绿意盎然增添活力,吊兰因其能吸收有毒气体,且容易养殖,如果养殖得当,便能四季常青,所以很多人家里都会养殖几盆,那么最令人担心的就是冬季吊兰该怎么养呢?看看下面的内容,让你的吊兰平安的度过寒冷的冬天。

冬天吊兰的养殖方法:1 温度控制

冬季室外一般比较寒冷,建议把吊兰放在空调房间里养殖,不然容易颜色变暗、枯萎。

2 营养控制

在冬季可以给吊兰适量的施肥,有助于其生长。

3 湿度控制

在冬季一般不要浇水,一个月浇水一次就好了,因为空调房间里空气有些干燥。水养的一个星期加一次水就可以了。

4 光照控制

吊兰需要阳光照射,但是不能暴晒,不然会灼伤嫩叶。亦不能一直放在阴暗的房间里,在阴暗的房间里,叶子会变得易脆颜色变浅。

吊兰冬天怎么养介绍完了,其实四季的养护都很重要,四季养护的好叶片长得又密又多,还长年绿油油。那下面我们就一起看看其他三个季节吊兰该如何养护吧

1、春天养护

春天的气温稳定在10℃以上,这个时候需要及时给吊兰换盆。盆土最好使用疏松、肥沃、富含腐殖质而排水良好的沙质土壤。春季换盆后,将吊兰放置在半阴处培养,成活后就可以移至有光照的地方。

春季是吊兰生长较快的季节,花友们需要保持充足的肥水供应。温度不高时可以全光照养护,可以用有机营养液兑水500倍浇灌吊兰,或者在中午前后,用发酵好的饼肥水兑水20倍喷施,吊兰可以长得又快叶片又绿又密。

2、夏天养护

吊兰耐高温,不耐烈日,如果日照较强,吊兰的叶片会被灼伤,因此,花友们夏天养护吊兰需要遮阴。可将吊兰放置在阳台无直射光的地方或者北阳台养护;还可以经常向叶片或者吊兰四周洒水,增加空气湿度。

3、秋天养护

秋初气温凉爽后,吊兰生长加快,这个时候可以适当增加早晚的光照,还可以每隔10天左右用啤酒兑水50倍擦拭叶片。此外,爱吊兰生长旺季,需要用有机营养液作追肥,每周一次,吊兰叶片长得青翠,还可以爆长小吊兰。

秋天养护吊兰,还要注意一点就是不能长时间将吊兰放置在光线不足的地方,否则吊兰的叶片就会变浅,呈黄绿色。花友们可以早晚增加吊兰的光照,或在半阴下养护。

四季的养护对吊兰都很重要,大家赶紧收藏起来哦!

雪菜的做法大全!有了这些还怕拴不住家人的胃?


雪菜是芥菜中的一种,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜。都说雪菜是许多人饭桌上的常客,但根据小编收集的资料显示,有不少匿名网友纷纷表示说家里来来去去都是那几道菜,已吃腻。面对这种情况,掌握厨房一线工作岗位的主厨们也表示很是苦恼。不过现在没关系了,今天小编会公开雪菜的做法大全,用美味的雪菜料理去征服她们的胃吧!

雪菜的做法大全雪菜鱼头豆腐汤主料

鱼头1个、豆腐500克、雪菜50克

做法

鱼头清洗干净,对半切开备用;

取汤锅放入生姜、蒜;

豆腐切块,放入汤锅中;

雪菜洗净,切成一小段,放入汤锅中;

另取一锅,放入食用油,下鱼头煎,煎至两面微黄即可;

煎好的鱼头放入汤锅中,加入料酒、生抽、老抽和食盐,再加适量的凉水,接着盖上盖子,开大火;

大火烧开后转小火,慢炖,直到豆腐出泡即可。

雪菜炒百合主料

雪菜腌菜300克、鲜百合200克

做法

将雪菜洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用;

锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪菜煸炒;

煸炒2~3分钟后,再加入百合同炒,略加水,下适量精盐调味;

旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。

雪菜豆腐虾仁主料

豆腐1块、虾仁适量、雪菜适量

做法

起油锅煸炒虾仁,用料酒去腥,盛出备用;

豆腐绞碎翻炒,加入雪菜和虾仁,放入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

雪菜豆皮主料

雪菜200克、千张3张、红椒少许

做法

锅中加入清水,盐,油,鸡精放入豆皮煮上3分钟;

把豆皮捞出稍凉切成菱形小块,红椒洗净也切菱形小块,雪菜洗净切碎;

炒锅倒油爆香葱姜、红椒,接着倒入雪菜翻炒片刻;

加入白糖继续翻炒出香味,后加入豆皮翻炒均匀;

加入少许盐,鸡精调味,淋入香油,将所有材料翻炒均匀即可关火装盘。

雪菜的做法还有很多方法,今天小编就先介绍到这里,剩下的做法就由大家去探索吧!不如现在我们来了解下雪菜有什么功效,加深我们对雪菜的认识吧!

雪菜的功效解毒消肿

雪菜有解毒的功效,能抑制细菌毒素的毒性,抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。

开胃消食

雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,帮助消化。

明目利膈

雪菜组织较粗硬,含有胡萝卜素,因而有明目作用,可作为眼科患者的食疗佳品。

宽肠通便

含有丰富食用纤维素的雪菜,能够促进肠道蠕动,进而可起防治便秘的功效,老年人及习惯性便秘者食用尤其适合食用。

原来常见的雪菜,即使看似平平无奇也暗藏用处,果然不能小看每一种食物。阅读完本篇文章的你们是不是已经解开苦恼了?如此多花样的雪菜料理,谁还怕被人嫌弃呢?

梅菜是雪菜吗?了解这些不同点 厨房小白也不会迷糊!


厨房的世界很难懂,入门容易但要了解其中的各种却是要耗费不少时间,单指食材这方面的知识就有不少难点。最近,不少厨房小白向小编吐槽,辨别食材真的很困难,就如梅菜和雪菜来讲,它们长得这么相似,却说是不同一种食材,对此很是苦恼。于是,为了广大朋友们着想,小编今天就来解答梅菜和雪菜到底是不是一样这个疑惑!

梅菜和雪菜一样吗?

答案就是不一样,它们是两种不一样的食品,接下来就讲述一下它们之间的区别吧!

产地不一样

梅菜的主产地在梅州地区、惠州地区,其中惠州还被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。

而雪菜则是主要活跃在长江流域地区。

食用方法不一样

雪菜除了能当作腌菜食用,还可以新鲜食用。

梅菜主要是腌制后食用,大都数人采摘鲜梅菜后经腌制再脱盐等工艺后再食用。

味道不一样

雪菜的味道偏酸甜,同时还会带有一股特殊的香辣味,口感清脆鲜美。

梅菜的主要味道是咸,不会像雪菜一样带酸,它也会带有香味,可以独成一道菜,也可以当中配料制作。

厨房小白们是不是已经恍然大悟,原来梅菜和雪菜不仅不一样,还有这么多区别。已经成功分辨出它们两者的朋友,不如我们现在就来了解一下梅菜的制作方法吧!

梅菜的制作方法备料

梅菜、盐

做法

先在容器底部铺一层盐,然后将惠州梅菜与盐调匀,装入容器中压紧;

材料放置完毕后,再把梅菜堆成馒头型,在它的表面撒上一层盐;

容器用竹栅盖好,并在上方压上重物,等候三十天;

腌制好的梅菜需要放在阳光下暴晒,直到晒干为止,这样正宗的惠州梅菜就制作完毕了。

原来梅菜的制作工艺也不是想象中的复杂,厨房小白们也不妨尝试一番,或许这是继成功分辨出梅菜和雪菜之后,又一个升级的渠道。心动的朋友们就赶快动手,直奔厨房大神的目标吧!

酸菜和雪菜是一样的吗?再不知道这些就真的白吃了!


腌菜是什么?我猜大家都很熟悉。腌菜有哪些品种,大部分人都能说出几种,其中最多人熟悉的当属雪菜和酸菜。不过,当有人说出雪菜和酸菜是两个不一样的品种时,却有人会反对。那么酸菜和雪菜作为两个品种,它们之间有哪些区别?

酸菜和雪菜的区别概念不同

雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域常见的蔬菜,人们多将它腌制食用,亦有新鲜食用的方法,是芥菜的一种。

酸菜是一种食品的叫法,是一种中国某些地区和德国也存在的泡菜。

用料不同

雪菜作为腌菜,主料则是用雪菜自己为主;酸菜原料则以白菜为主,也有部分地区运用油菜、胡萝卜等进行腌制。

外貌不同

雪菜现状纤细,腌制过后更像条状物,样子也有点干瘪;而酸菜腌制过后大致维持白菜的形状,肉质厚实,不干瘪。

酸菜和雪菜的区别已经介绍完毕,相信从以上两个方面分析,大家就可以清楚地区别到酸菜和雪菜了。既然主要任务已经完成了,不如我们来学习几道雪菜和酸菜的食谱,扩展一下大家的食谱库吧!

雪菜/酸菜食谱雪菜烧豆腐主料

豆腐300克、雪菜250克

做法

雪菜洗净切粗末、葱切末;

豆腐切成细块,放入热水中浸泡;

锅中下猪油,放入干辣椒、葱末爆香;

爆香葱末后,放入切好的雪菜煸炒;

煸炒出香味后,放入浸泡过的豆腐;

加入适量水或汤;

爆香葱末后,放入切好的雪里红煸炒;

炖制入味,加入适量鸡粉或味精调味即可关火。

酸菜炖排骨主料

酸菜半颗、排骨两条、干粉条1把

做法

将排骨剁成小段,洗干净;

排骨放入锅中,放入清水没过排骨5厘米,烧开后撇去上面的浮沫;

放入葱段、姜、八角、桂皮,盖上锅盖煮半个小时;

酸菜挤去酸菜水,保留酸菜水备用;

将酸菜分片切成细丝;

将切成丝的酸菜用手攥一下水分,放入盘中备用;

将炒锅放入稍微多一些植物油,烧热,放入酸菜丝炒;

炒过的酸菜倒入排骨锅中;

倒入酸菜水,放好盐,开锅后改小火炖20分钟;

放入提前泡至微软的粉条,再炖5分钟左右,粉条熟了即可。

酸菜炒粉条主料

酸菜半颗、干粉条1把

做法

酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片;锅内热油,放入八角;

再加入干辣椒,葱姜蒜爆香,接着放入肉丝翻炒至变色;

放入酸菜翻炒均匀后加入清水,再加入酱油、盐、白胡椒粉调味;

加入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可。

酸菜和雪菜果然名副其实,作为一种开胃的腌菜,只需要看一看以上菜谱的文字描述就心痒痒,产生想快点吃到的念头,怪不得是人们餐桌上常见的食品。分清酸菜和雪菜的你们还等什么?快去市场搜罗一番,今晚主菜就决定是它们吧!

水芹菜与白芷有哪些区别?看了这些再也不用担心会认错啦!


水芹菜是日常生活中常见的一种南方芹菜。芹菜茎干发白,且茎比大部分芹菜要细,个体瘦小。这类芹菜又有很浓重的香味,在烹饪中有利于去除其他食物的邪腥,亦可提鲜味。水芹菜和白芷比较耐寒,都喜温和湿润,阳光充足的环境;二者还都具有一定的药用价值。单从外观上看绿油油的水芹菜和葱郁郁白芷有点不好分辨,尤其是开花的时候更是傻傻分不清楚,下面我们就来分析一下水芹菜和白芷的区别吧!

水芹菜和白芷的区别:一、形态特征不同

水芹菜:多年生草本,高17-60厘米,茎是中空的,叶的边缘有齿状锯齿呈三角形;茎上部叶无柄,裂片和基生叶的裂片相似比较小;顶部会开白色的花,果实呈四角状椭圆形或筒状长圆形。

白芷:多年生高大草本,高1-2.5米。气味比较浓烈,有点苦,根是圆柱形上面有粗纹,表面有一个一个的鼓包颜色呈黄棕色。茎是中空,还有有沟纹。叶子有长柄成羽状分开;花为小巧的白色,果实卵圆形,颜色为黄棕色或带点紫色。

二、功能不同

水芹菜:水芹菜清洗赶紧可做菜食用,全草都可以入药,性凉;具有清热透疹,平肝安神的功效,常用于麻疹初期,肝阳上亢,失眠多梦。

白芷:白芷只有根部可以食用,多以煲汤为主,以根入药,性温;具有祛风燥湿,消肿止痛的作用,常用来治疗治头痛,牙齿痛,寒湿腹痛,赤白带下,皮肤瘙痒疥癣等。

三、分布地区不同

水芹菜:分布于广东、四川、云南、河北等地。

白芷:分布在中国大陆的东北及华北等地,生长于海拔200米至1,500米的地区。

四、周期不同

水芹菜:水芹菜的花期在5月,5-6月为果期。

白芷:白芷的花期在7-8月,果期为8-9月。

水芹菜和白芷虽然营养丰富,对人类身体有着许多不可多得的好处,但是到底还是有些禁忌,了解了它的禁忌,自然就可以好好的享受了,下面就来简单的介绍一下,水芹菜和白芷的适用人群和禁忌人群。

适用和禁忌:

水芹菜和白芷对于一般没有特殊情况的人均可食用,水芹菜性凉,除了脾胃虚寒者不能食用外;患高血糖、缺铁性贫血、月经期妇女、也尽量少食用。而白芷性温,对于气虚血热、阳亢阴虚者都要忌食。

以上就是小编的整理的水芹菜和白芷的区别,希望以上的内容能够帮助到大家,任何事情和食物都不是多多益善的,请大家在了解水芹菜和白芷区别的同时,也要谨记食用水芹菜和白芷禁忌人群,以便吃起来更健康。

小孩可以吃羊肚菌吗?学会这道菜,孩子抢着吃!再也不用担心孩子挑食!


既担任食材又担任药材的羊肚菌,外形独特,味道鲜美,让人难以忘记它的外形。它还可以提高人的抵抗能力,也具有补血等很好的功效。那这种营养及其丰富的羊肚菌,小孩可以食用吗?跟随小编一起来看看吧!

小孩能否吃羊肚菌一、答案

小孩是可以吃羊肚菌的。那其中的原因是什么呢?我们继续往下看吧!

二、原因

羊肚菌有助于人更好的消化,也具有补脑提神的功效,所以对于消化不良、头晕的小孩来说是很好的食材。羊肚菌还可以增强人的抵抗能力,小孩吃了以后可以提高自身免疫力,还可以及时地补充人体所需的氨基酸,也可以预防感冒。而且羊肚菌中所含锌这种元素,可以提高小孩的记忆力。

羊肚菌真的是一种很好的食材,而且小孩吃羊肚菌,功效也是非常多的。那小编给大家带来一道小孩子比较喜欢吃的美食!大家可以回家动手尝试一下啊!

羊肚菌欧姆蛋的做法一、准备食材

新鲜羊肚菌、奶油、鸡蛋、盐、黑胡椒、红葱头末、鲜奶油

二、做法

1、将一小勺奶油放在锅中用火融化,然后加入红葱头末,撒上一点盐。

2、红葱头末用奶油炒软之后,加入羊肚菌,然后用奶油炒香,撒上一点黑胡椒。

3、然后向锅中加入鲜奶油,煮一段时间转小火,慢慢收汁,得到的鲜奶油又浓又稠,完全附着在羊肚菌的表面。

4、煮好后将锅远离火。将做好的食材放入碗中。然后将锅加热,等待奶油融化,就可以放入鸡蛋了。

5、同时晃动锅,也要用锅铲来回搅拌,一边加热,一边把锅中的蛋搅拌成嫩嫩的蛋皮。然后慢慢滑到盘子中。可以根据个人喜好做出形状。

6、然后将做好的食材放入蛋皮中,并将蛋皮卷起来。

7、在塑造好形状之后,可根据个人的口味,在蛋皮的外表上刷上自己喜欢的调料。

这道营养又丰富的美食,你学会了吗?如果家中有孩子的话,可以尝试一下。没有孩子的话,也可以做出来给自己品尝的啊!小编光是看图片就已经忍不了了。大家快快按照小编说的步骤动手操作吧!

雪菜孕妇可以吃吗?一定要注意这些食用禁忌!


雪菜是日常生活中常见的一种蔬菜,营养丰富的它受到了不少人的青睐。但是,不是所有人都适合食用雪菜,看似有益的它或许会不利于某类人的健康。今天我们就来聊一下需要保护的孕妇,探讨一下孕妇是否可以食用雪菜吧!

孕妇可以吃雪菜吗?

雪菜含有丰富的铁元素以及纤维素等营养物质,对于孕妇来讲,食用雪菜可以起到有效的保健作用,因此可以说孕妇可以吃雪菜。

另外,雪菜还有开胃消食的功效,适合在怀孕期间容易呕吐恶心、食欲不振的准妈妈们食用。

而雪菜还能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,适合怀孕期间免疫力下降的女性,增强免疫力,防止病菌入侵。

雪菜作为一种营养价值颇高的蔬菜果然适合大多人食用,但是作为腌菜就不一定了。雪菜腌制过后并不适合孕妇食用,想知道为什么吗?那就来看看,孕妇的食用雪菜的禁忌吧。

孕妇吃雪菜的禁忌1、不新鲜

首先不新鲜的食物容易吃坏肚子,孕妇的免疫力比孕前还低,食用不新鲜的雪菜更容易引起疾病。

2、不能食用腌制的雪菜

腌制过后的雪菜含有亚硝酸盐较多,此物质属致癌物质,过多地食用对母体和胎儿都不利。

3、腌制雪菜含盐量高

腌制过后的雪菜盐分会过高,食用过后会使体内驻留更多的水分,孕妇食用容易导致身体水肿,还可能引起妊娠高血压综合症。

调查结果证明,孕妇可以吃雪菜,但是腌制加工之后的雪菜可要谨慎思考才食用。不过为了孕妇们的安全着想,怀孕期间还是要以清淡的食品为主,同时讲究科学饮食,以最佳的状态迎接新生命吧!

面条菜什么时候有?哪个季节最容易吃到被称作“野菠菜”的面条菜?


被亲切成为“野菠菜”、“红不英菜”的面条菜,作为一种特别长相普通而极富营养价值、食用价值以及药用价值的蔬菜,很多人想吃却不知道什么时候能吃到它,今天小编带大家了解一下什么时候才有面条菜可以吃吧!

面条菜常见的季节

面条菜常在四月五日前后被心灵手巧的人们用来做成小食或配菜,四月五日也就是清明时节,这个时段是最容易见到面条菜的。

除了田间和荒草地,也会看到各地的小商贩来卖面条菜。扩大范围的话,三月中旬到四月下旬都能见到面条菜。田间常在三、四月份和九、十月份种植面条菜,而温室播种的话一年四季都能种植。

但是由于除草剂的使用,在大农田里很少能见到野生的面条菜。野生面条菜多分布在海拔三千米以下的地区。

知道了什么时候能见到面条菜,大家还需要知道如何分辨面条菜。因为面条菜不仅生活低调,长得还很“大众化”。那么面条菜有哪些特征呢?

面条菜的特征

面条菜虽然叫“菜”,但严格来说它是草本植物,正如它的某些别名“灯笼草”、“香炉草”。

全草长约二十至六十厘米,全株带茸毛,有粉末特征。叶全缘、对生,披针形或椭圆形,基部生匙形小叶。

花期在四月、五月,颜色多为粉色或紫色,花的上端窄,下端宽大,花瓣五片;果期在五月、六月,果呈卵形,有宿萼。种子多,排列整齐,形状为肾形。

面条菜性凉,食用略苦涩,余味甘甜,气味浅淡。

以上便是今天的内容了,我们了解了什么季节有面条菜,还额外了解到了面条菜的特征,相信大家更了解面条菜了,希望大家都能如愿以偿吃到面条菜。

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