幼儿掌握植物知识有哪些。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《菠菜有哪些做法?掌握这些美味菠菜做法 享受属于你的味蕾盛宴吧!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
菠菜，他是一种极为常见的一种蔬菜，所以菠菜总是很普遍的出现在我们的餐桌上。像是炒菠菜啊，煮菠菜啊，下火锅啊，等等一些日常做法。眼看秋季已经来临，菠菜也要到了大量供应的时期了。那些日常的做法估计大家都已经吃地厌倦了吧，今天，小编总结了一些不一样的做法哦!下面就让小编来带领大家一起看看吧：
菠菜鸡蛋汤功效菠菜鸡蛋杨具有美容、抗衰老、软化血管、补血、润肠、防癌、健脑、养肝等多重功效，是不可多得的一道美味养生汤哦！
食材1. 主料：鸡蛋两枚，菠菜若干。
2. 配料：食盐五克，味精两克，水适量，香油适量，香葱少许。
步骤1. 我们先将菠菜洗干净后，沥干水分后放入盘中备用。
2. 将准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌打散。
3. 我们要将菠菜焯水，然后再用冷水冲洗，再沥干水分，切成适当大小备用。
4. 将锅烧热，然后倒入适量的水，待水烧开，放入菠菜，然后将鸡蛋倒入并用筷子快速打散至蛋花。
5. 关火，倒入几滴香油，盛入碗中，撒上葱花即可。
上汤菠菜功效上汤菠菜同样具有美容、抗衰老、润肠、补血、促进发育、去火等多重养生功效，是难得的一道养生素菜！
食材1. 主料：菠菜一把。
2. 辅料：松花蛋一颗、咸鸭蛋一颗。
3. 配料：食盐少于、生姜三片、植物油适量、白胡椒少许、高汤一百毫升。
步骤1. 我们先将皮蛋和咸蛋放入蒸锅蒸十五分钟左右，然后等待它们冷却，待冷却后先去壳再切成粒，放入盘中备用;将菠菜焯水后用冷水冲洗，然后沥干水分备用。
2. 将炒锅烧热，再在炒锅内倒适量油，等待油烧热，然后我们放入事先准备好的姜片进行翻炒，等待姜片炒出香味后，再将皮蛋和咸蛋粒放入锅中翻炒几下。
3. 将菠菜放入烧热的锅内翻炒一会，然后我们倒入少许白胡椒粉以及食盐盐，并倒入我们事先准备好的高汤一起翻炒，翻炒一分半左右我们便可以出锅了。
讲了这么多关于菠菜的做法，相信大家对菠菜的做法有了一定的了解了。那么下面我们不妨来了解下菠菜的食用价值吧!小编相信这些也会对大家有一定的帮助，让大家对菠菜有个新的认知。
菠菜的食用价值与医用价值食用价值1. 菠菜它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、等多种营养素。
2. 可以治疗便血、痔疮、夜盲症、皮肤松弛(所以女孩子可以多吃一点哦)等。
医用价值1. 通肠导便，防治痔疮。
2. 促进人体新陈代谢，延缓衰老。
3. 补血。
4. 清洁皮肤，延缓衰老。
那么今天有关菠菜的做法就到这里啦，是不是已经迫不及待的想要去动动手了呢?希望小编的这些小内容可以帮助到大家。最后小编还是要提个醒，菠菜一定要先焯水、先焯水、先焯水，重要的事情讲三遍。那么祝大家今天也是个愉快美好又健康快乐的一天哦，我们下次再见啦!
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凉拌菠菜 做法超简单又好吃！赶紧学会 给家人准备一道美味菠菜吧！
菠菜是非常有营养价值的蔬菜之一，而且菠菜的吃法繁多。很多女性朋友们可能都听说过凉拌菠菜这种做法，但一直苦于不得方法，因此做不成理想中的美味菠菜，现在你还在焦虑怎么做凉拌菠菜吗?在这里给大家强烈推荐一种超级简单的做法，一学就会，在家就可以做出美味，诱人的凉拌菠菜啦!
凉拌菠菜的做法1. 需要先把菠菜洗干净，然后在锅里倒入适量的水滴入一点油，当水有点微开的的时候放入菠菜过水。
2. 看到菠菜稍微变色了就可以立马捞出，控干水备用。
3. 红尖椒洗净再切碎，生姜切成丝，蒜瓣切成粒。
4. 锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆出香味。
5. 捞出花椒粒，再放入姜丝，把辣椒粒炒香。
6. 接着倒入蒜粒，炒香过后当作料油准备用。
7. 把准备好的的料油倒在菠菜上面。
8. 加点味精，盐拌匀。
9. 最后洒上熟芝麻，调匀，即可。
多吃菠菜对我们的身体有什么好处菠菜含有丰富的维生素C、维生素B6、胡萝卜素、叶酸、蛋白质以及钙、铁、磷等多种矿物质，因此也称作为维生素皇冠。常吃菠菜有助于预防便秘、痔疮、口角炎、夜盲症等，还对降血压、降血糖等有一定辅助疗效。但菠菜含有草酸，不可与含钙丰富的食物同食，食用菠菜最好事先在热水中过一遍再冷伴千万要切记哦!
不宜多食菠菜人群1.肾炎患者以及肾结石患者不可以多吃哦。因为菠菜草酸含量比较高，所以一次食用不可以过多;
2.还有脾虚便溏的患者不可以多吃。
菠菜的品种先说一下春菠菜。是在开春后，当气温回升到5摄氏度以上的时候就可以开始播种了，3月是最适合播种的时期。
再说一下这夏菠菜。是在5月到7月分期播种的。
然后是这秋菠菜。是在8月到9月这期间播种。
最后是越冬菠菜。是在10中旬的时候到11月上旬这段时间播种。
有部动画片相信大家都看过吧，叫做《大力水手》，里面的主人公吃了菠菜过后整个人就变强大了，侧面写出菠菜对人的好出是很大的。
现在这个社会绿色蔬菜已经在我们的餐桌上是随处可见了，吃蔬菜已经成为了现在生活的潮流趋势了，所以小编要在这里倡导一下大家多吃蔬菜，对自己的健康负责哦!
芸豆怎么吃？掌握这些做法保证你可以做出美味的芸豆料理！
芸豆学名菜豆，俗称四季豆，原产于南美洲，于16世纪末传入我国，它适合在热带高海拔地区和温带地区种植，属于短日照作物，它营养丰富，在种植人眼里既是蔬菜，也是粮食。由于芸豆蛋白质含量高，所以在食材中颇受欢迎，做法也多种多样，下面小编就给你简单介绍一下常见的几种。
芸豆的做法橄榄肉末四季豆需要猪肉末，芸豆，橄榄菜，和姜蒜葱等佐料。首先猪肉末中加入料酒搅拌均匀，其次将葱蒜姜和芸豆洗净切好，然后先将芸豆炒熟后盛出，再炒佐料和猪肉末出味，最后将芸豆放入，加入适量橄榄菜和糖盐即可。
干煸四季豆需要猪肉末，芸豆，和干辣椒，姜，大蒜等佐料。首先将芸豆和干辣椒切段晾干，拍姜切蒜，其次大火烧热油，先放入干辣椒和姜，冒烟后放入芸豆，翻炒至半熟后转小火煸熟，最后调回大火，加入猪肉末，适量盐翻炒片刻即可。
芸豆的做法还有很多很多，以上是小编介绍的搭配猪肉的做法，其实芸豆搭配猪肉可以提高人体对维生素B12的吸收率，可以加速体内蛋白质的合成，这样看来，芸豆不仅仅美味，它的营养价值也是很强大的呢!
芸豆的营养价值高蛋白有机蔬菜芸豆含有丰富的蛋白质，它的蛋白质含量甚至超过鸡肉，其中嫩豆荚约含蛋白质6%,豆粒约含蛋白质22.5%，可谓全身是宝。同时芸豆也富含维生素c、胡萝卜素、核黄素等有机物质。
富含矿物质元素芸豆富含多种矿物质元素，是一种少有的高钾，高镁，低钠食物，并且它的含钙量大鸡肉七倍不止，铁是四倍多，也是名副其实的补钙冠军。
说了这么多，原来芸豆不仅做法不拘一格，而且营养价值也极高，怪不得这么受人们欢迎，看了小编介绍的内容有没有了解到芸豆新的知识呢？还在等什么，喜欢芸豆的你赶紧回家露两手吧!
茭白的做法有哪些?这些做法这么简单你一定要学会!
茭白是我国特有的一种水生蔬菜，世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。它适合在淡水里生长，故多种植于长江湖地一带，一般在秋季上市。作为“水八鲜”之一的茭白，如何品尝这佳肴呢?今天小编带你来一起来了解一下。
茭白的做法油焖茭白茭白去外皮洗净，切滚刀块;炒锅烧热倒油转小火，放入切好的茭白煸炒，盖上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复4-5次使茭白表皮起皱;放适量盐，少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀，上盖焖1分钟左右待上色入味，淋上麻油翻炒，装盘即可。
清炒茭白剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝;用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽;最后放入青椒丝略炒即可出锅了。
茭白炒肉丝瘦肉切丝，茭白切丝，瘦肉加盐、酱油、淀粉挂浆;挂过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出;锅中放入油少许，下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精，翻炒均匀即可。
以上就是茭白的做法了。那么我们该怎么挑选呢，小编一并为大家介绍。
如何挑选茭白看茭白的外形如果茭白的外形比较嫩滑、光亮，而且饱满，笋身比较直，笋皮摸起来很顺溜的话，一般来说笋肉还是比较新鲜的。这样的茭白还是值得购买的。
看茭白的笋身如果在购买的过程中，碰到那种笋身扁瘦的、弯曲的、形状不完整的，不建议选购，这类茭白口感会比较差。应当选择那种矮胖矮胖型的，类似于棒槌型的茭白。
看茭白的颜色茭白的外皮一定要是很白的，如果发现有部分是偏黄的，这里说的黄色有点类似姜黄，就说明茭白偏老了。老的茭白口感自然要差得多，这类茭白就不宜食用了。
看茭白的笋壳茭白顶端的笋壳若是颜色过绿的话，或是笋白的部分都是青绿色的话，这样的茭白已经过度成熟、老化，口感自然不佳，这类茭白就不宜食用了。
看茭白的香味通常情况下，如果是刚采摘回来不久，新鲜度比较高的茭白，会散发一股清香，若是你闻到茭白有异味，建议不要购买，有可能是不法商贩为了提高茭白的白亮度而用药水浸泡引起的。
看茭白的肉质茭白若是过期老化了的话，肉质会松软，此时里边寄生的菌丝会产生厚膜孢子，在肉质内部产生黑点，当黑点逐步扩大成为黑褐色的比较大的斑点的时，这类茭白就不宜食用了。
了解了如何制作茭白以及如何挑选茭白，相信大家对茭白完美掌握了。要制作出一盆美味的茭白类菜肴想必不在话下了，快去一展你们的厨艺吧。
菠菜有什么功效？菠菜的这些功效你知道吗？
菠菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，它比较特别的一点就是它的根，菠菜的根不同于其他植株的根，别的植株的根一般都是白的，菠菜的根却是红色的，吃起来也有淡淡的甜味，而且菠菜根部的营养应该是最丰富的了，所以大家在吃菠菜的时候，一定不能挑哦!像小编就非常不喜欢菠菜的根部，因为总觉得不好吃，但每次也都会把它吃掉，因为知道这会对身体好，不仅如此，菠菜的其它部位所含的营养也是非常高的，菠菜的营养在所有的蔬菜中是排前几名的，那么接下来我们来看看这么有营养的菠菜有什么功效吧！
菠菜的功效1、止血凉血菠菜对于出血性疾病的患者来说是非常好的，所以这类患者可多吃菠菜。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
2、消食健胃菠菜还能够促进胃酸的分泌，这会非常有利于我们消化体内的食物，菠菜还可以治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
3、降糖降脂菠菜还有着很好的降低血糖的作用，它能够加速糖份的分解，会将我们体内过剩糖分转化为热量，从而能够改善人体内的脂肪平衡。
4、预防心脏病菠菜中还含有的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”，可以预防心脏病。
5、防止便秘经常吃菠菜可以保持我们体内肠内粪便湿润，这非常有利于通便。所以有习惯性便秘症状的朋友们一定要多吃菠菜猪血汤。
看了上面关于菠菜功效的介绍，小编想说菠菜真的很厉害，怪不得它的营养价值在蔬菜中排名这么靠前呢?所以大家在平时生活中一定要多多吃菠菜哦!这对我们的身体是非常好的。不说了，小编也要去吃菠菜了。
藕粉只会泡着喝?掌握这些花样做法健康又美味!
藕粉是我们生活中常见的营养品，营养价值丰富，富含多种维生素。它的主要成分是莲藕，将莲藕磨制而成，因此成分纯粹，可以放心食用。它经过清洗，粉碎，过滤，除砂净化，浓缩精制，脱水，干燥，包装成成品，最后来到公众眼前。有的藕粉加入桂花，味道更加清香可口。藕粉经冲泡后颜色晶莹剔透，可口诱人，是上等甜品，更可以作为减肥代餐，是很多年轻女士的心头爱。那么藕粉除了泡着喝，还有其他的做法，使其营养味道得到最大程度的展现吗?
藕粉的做法：一、桂花藕粉糕做法：将发酵粉加入到牛奶中，搅拌均匀后加入藕粉和桂花糖，搅拌至无颗粒状态，倒入模具中进行发酵，封上保鲜膜，发酵完成后放入锅中蒸熟。
功效：健脾和胃,补血益气,止泻。
二、砂仁藕粉做法：砂仁、木香磨成粉状。上面的粉状物质与藕粉、白糖一起用开水冲调即可。
功效：砂仁藕粉适合孕期呕吐的孕妇吃，适用于因胃气虚弱而呕吐者
三、藕粉馒头做法：将藕粉、高筋面粉、白糖混合均匀，将酵母粉至于温水中浸泡10分钟，后加入混合面粉中，成絮状，将絮状面粉揉制成面团，加入少量的糯米粉，使表面光滑，附上保鲜膜静待发酵，发酵至两倍大时说明发酵完成。揉成自己喜欢的形状，冷水上锅蒸，5到10分钟，完成。
功效：藕粉馒头清凉热血，体内热性人群可多食用，而且通便止泻、健脾开胃。是和消化不良、胃口不好的人食用。
藕粉有很多种功效，对人的身体颇有益处，其营养价值皆由莲藕而来，藕是怎么变成晶莹剔透的藕粉的呢?其制作过程是怎么样的呢?
藕粉的民间自制制作过程：一、食材：莲藕1根、蜂蜜、干桂花、纯净水。
二、做法1、将粉藕洗净后，削去表皮。
2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。(藕泥搅拌的越细腻越好)
3、打好的藕泥，倒入在洗净的锅中，小火慢慢加热，在加热过程中，需要用勺子不停的搅拌，然后加入洗净的桂花，搅拌到藕粉越变越粘稠，直到完全变成半透明色，没有白色粉状，即可关火。喜欢吃甜的朋友，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。
藕粉是一道保养佳品，其中西湖藕粉最富盛名，感兴趣的朋友可以买来尝尝，试试这几道菜铺，或者自己尝试制作藕粉哦。
芜菁的做法大全！这些做法你都会吗？
芜菁是一种分布比较广的蔬菜，在许多地方都可以见到它，不管是在北方还是在南方，芜菁被用来做成的咸菜是非常受欢迎的，不仅如此，它的其它做法也是很美味的，下面就是两道关于芜菁炒菜的做法。
芜菁的做法大全芜菁青椒炒肉丝1、将新鲜的芜菁用刀将皮去掉后，然后洗干净，之后也将几个青椒用清水洗干净，两者都用刀切成细丝，留做备用。
2、将香豆干拿出来用清水洗净后，因也用刀将其切成细条。
3、将买来的瘦肉用清水洗净，切成细细的肉丝，将生姜外皮去掉，用水洗净后，也将其切成丝。
4、起锅，倒入适量的油，将瘦肉倒入锅里，煸炒，直到炒熟，盛到碗里备用。
5、锅里放入少量油来煎炸香豆干。
6、香豆干煎到稍微金黄的时候，放入青椒和芜菁丝。
7、然后稍微翻炒后放入肉丝，继续均匀翻炒。
8、最后放入少量盐和鸡精进行调味即可。
爆炒芜菁丝1、将芜菁和枸杞在水里泡发，之后将芜菁去皮，洗净，切成丝。
2、将肉丝用料酒、淀粉、盐腌制备用。
3、将香菇用冷水泡发好，然后切成丝。
4、起锅，倒入适量油，油热后，倒入香菇丝，爆香。
5、然后放入芜菁丝，爆炒，放入盐，均匀翻炒。
6、接着倒入备好的肉丝和香菇丝，放入素菜精，均匀翻炒。
7、最后出锅装盘，放上点枸杞点缀即可。
以上就是两道关于炒芜菁的做法，其步骤都不是很困难，所以大家不用担心学不会，这是很容易上手的两道菜，而且味道也是非常好吃的，所以喜欢吃芜菁的朋友，可不能错过这两道菜啊!
大葱的做法有哪些？大葱的做法介绍！
大葱在我国有着悠久的种植历史，在蔬菜生产中占据极其重要的地位。大葱的功效与作用非常广泛，含有多种对人体有益的营养成分，有散寒健胃、发汗解表、定痛疗伤等功效。大葱炒鸡蛋相信大家都吃过吧，味道可是很美味的哦，当然大葱的做法还有很多，下面再为大家介绍几道大葱的做法吧。
大葱的做法大葱爆羊肉1.首先我们准备好食材，将大葱洗净切斜刀，大蒜拍碎，干辣椒切成小段
2.热锅，开大火烧热倒入适量食用油，等油烧开
3.锅里面的油好了后，放入准备好的蒜粒和干辣椒煸香
4.闻到香味后，倒入涮羊肉片快速翻炒
5.翻炒羊肉，待羊肉炒到8层熟时倒入切好的大葱
6.然后再按照你自己口味放入适量的盐、孜然粉、鸡精
7.最后继续翻炒至熟后出锅
晋城炒大葱1.首先准备好食材，大葱用清水洗净，用刀把葱白与葱绿分切开，葱白部分用刀切成大小均等的葱白段，葱绿部分用刀切成葱丝；
2.热锅然后在里面放水烧开，放入准备好的葱白段；
3.大火烧约30秒左右，用漏勺将葱白沥干水然后捞出；
4.然后在炒锅内放入适量的食用油烧热，放入刚刚捞出来的葱白段，将它煎制到表面呈金黄色时，把它捞出来，放旁边备用；
5.将开始时焯制葱白的水重新烧开，放入之前煎好的葱白段；
6.再用大火再焯制约30秒左右，用漏勺将葱白沥水捞出放在旁边备用；
7.炒锅留底油烧热，然后放入一开始准备好的葱绿丝煸出香味；
8.准备好的猪肉切成肉丝，将猪肉丝放入锅中，煸炒至猪肉变色；
9.最后就是加调料了，当然了，还是看自己的个人口味，加入1汤匙料酒，倒入约1汤匙生抽。放入1/4茶匙白糖提鲜，接着放入1茶匙食盐提味，这些要求都比较宽松，看自己口味和心情放了。
10.倒入1小碗清水，再等烧开，大火烧开，用勺子撇去浮沫放旁边备用
11.摆盘，处理好的葱白段铺在碗底，炒好的肉丝连同汤汁一起倒在放葱白的碗里，准备一些，荔枝用清水洗净，剥去外皮，去掉果核，取果肉备用，荔枝果肉摆放在肉丝的边缘周围，荔枝的甜可以中和一下羊肉的膻腥味，提高一下食欲。
12.在中间放入1小把虾皮，提提鲜味，和羊肉呼应。
13.锅里放适量的清水，支好蒸架，把碗放在蒸架上，盖好锅盖，大火蒸制约5分钟左右
14.将蒸好的碗取出；
15.蒸好的烧大葱，把碗里的汤汁滗出，倒在另一个容器里，余下的食材倒扣在盘子里，把滗出的汤汁倒在炒锅里；
16.大火烧开，加入少许的水淀粉勾芡，淋入一点芝麻香油，用铲子搅拌均匀至汤汁浓稠即可关火；
17.熬好的芡汁淋在大葱白段上，盘子周围用之前热好的油菜做围边就完成啦!。
大葱猪肉馅饼1.首先准备食材，将酵母和牛奶混合均匀，这样的面皮回香一些，再把面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，盖层布然后放在温暖的地方让他发酵至两倍大
2.将猪肉剁成肉馅儿,放入容器中
3.姜切成末，放入小碗里，倒入热水待水温后，下手抓捏，成姜汁儿，放凉备用
4.将肉馅儿中加入老抽、生抽、胡椒粉、味精、再倒入姜汁，，最后倒入油、拌匀，腌制30分钟，这些还是看个人的口味
5.将发酵好的面团取出，放着发面5分钟
6.将大葱洗净、切碎、倒入肉馅儿中、调入盐和香油，拌匀
7.将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片、放上馅儿、包成包子状
8.在收口的地方一定要捏紧，底部朝下放置一边
9.将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼，发15分钟
10.最后就是煎饼了。将平底锅烧热，倒入少许油然后把锅转转，让锅面都充满热油，再烧热后，将馅饼底部朝下放入，中小火煎，等到两面上色均匀后，打开锅盖，倒入两汤匙水，盖上锅盖，就像煎饺子一样，等水烧干就做好了。
总结：大葱的吃法千千万，不管怎样都很好吃，大葱对人体的好处还是很多的，所以还是多多吃大葱吧。
紫薯糕点的做法有哪些?紫薯的这些做法你还不知道吗?
在人们的日常生活中，一日三餐是必不可少的。可是随着社会的发展，人们在满足对日常的饮食的需求之后，随之对糕点产生了爱好。而紫薯作为一种既绿色又健康的食物，将其作为糕点也成为了许多人的饮食爱好。那么紫薯这种在糕点方面运用广泛的食物，到底有哪些做法呢?接下来就随小编一起来看看吧！
紫薯的做法大全酸奶紫薯材料 ：酸奶一瓶 紫薯一个 葡萄少许 奶酪两块
做法：1：将紫薯蒸熟且捣成泥状，葡萄榨汁待用
2: 将紫薯泥和奶酪放入碗中捏成球状，淋上酸奶和葡萄汁即可
糯米紫薯饼材料：紫薯一个 糯米粉少许 糖少许 适量白芝麻 适量热水
做法：1: 将蒸熟的紫薯压成泥状
2：加入糯米粉和沸水和成面团
3：将紫薯泥按压扁后两面均匀沾上白芝麻
4：电饼铛刷油放饼，待两面烙成熟软即可
紫薯银耳汤材料：紫薯 银耳 冰糖
做法：1将银耳用清水泡一小时左右至其变软舒展
2:紫薯去皮切成丁块
3：把银耳放入汤煲中，加水炖煮一小时左右
4：加入紫薯和冰糖，继续煮45分钟即可
看了紫薯这么多的简单又易上手的做法，我们不禁疑惑：紫薯对我们人体有哪些好处呢?其实呀，紫薯对我们身体的作用多着呢!
紫薯的作用和功效保护肠胃紫薯富含纤维素，可促进肠胃蠕动，促进排便，改善消化道的环境，从而防止肠胃疾病的发生。
增强免疫力紫薯含有的有机矿物质对人体有着很多很多的好处，有利于维持和调节人体功能。而且紫薯所含的镁和钙，还可以预防骨质疏松。
以上就是紫薯糕点的常见做法，我们都知道紫薯既绿色又健康，同时对于提高人体免疫力有着很好的作用，制作紫薯糕点所需材料常见，制作步骤简单，我们在家里可以多多尝试哦!
菠菜有哪些营养价值？菠菜怎么搭配营养？哪些人不能吃菠菜？
大力水手爱吃菠菜，菠菜是大家平时比较常见的蔬菜，菠菜含有很多营养元素，那么菠菜有哪些营养值呢？菠菜适合和哪些东西搭配吃呢？哪些人不适合吃菠菜呢？今天就给大家科普一下关于菠菜的知识。
营养价值
菠菜性凉,味甘辛。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助治疗作用。菠菜中所含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
饮食宜忌
搭配:菠菜烹调之前宜先用开水余烫一下,可除去其中80%的草酸,因为草酸与肠胃中的钙质结合易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
适宜人群：菠菜宜与大枣搭配食用,菠菜大枣黑米粥就是一道可以治疗缺铁性贫血的美食药膳。忌肾结石病人忌多吃,因为多食会在体内累积草酸,同样会形成草酸钙。肠胃虚寒、腹泻病人忌多吃,因为菠菜能解毒通窍,有一定的滑肠作用,多吃腹泻会更厉害。
苤蓝番茄怎么做好吃?会这些做法就可以完全满足你的味蕾!
前几天有朋友和小编谈起苤蓝番茄怎么做好吃?朋友说她买来苤蓝番茄却不知道怎么做而在家里搁置，我们知道它是一种很健康的蔬菜，含有丰富的维生素C，钾和维生素E，它还有清神明目，提高免疫力的功效，你是不是和那位朋友一样遇到这样的问题呢，想要了解了它的做法吗?下面呢，小编教大家苤蓝番茄的几种做法，希望对你有帮助。
苤蓝番茄的几种做法一.酸辣苤蓝番茄丝将苤蓝番茄和辣椒分别切成丝状，再把苤蓝番茄丝放在沸水中烫一下，时间不能太长，再放入冷水中冷却。依照个人口味依次把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油放于苤蓝番茄丝和辣椒丝中，搅拌均匀，即可食用。
二.炝拌苤蓝番茄丝将苤蓝去皮切丝，放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒丝和葱丝一起放到苤蓝番茄丝上，再用热好的油浇在苤蓝番茄丝上加入味精等调味料拌匀就好了。
三.酱苤蓝番茄苤蓝去皮，切成较粗的丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放一起拌匀，再把苤蓝番茄丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就直接可以吃啦。
四.苤蓝番茄烧牛肉1.牛肉洗净，切成方的块;苤蓝番茄切同样大小的块。
2.锅中烧清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果，改用小火烧至牛肉七成熟。
3.另起锅烧猪油，下豆瓣炒出红油，掺鲜汤烧开，滤去残渣，将汁水倒入牛肉锅内，再加入苤蓝番茄同烧至肉软，苤蓝番茄熟时即成。
看了这么多的做法，从凉拌到红烧，各种口味总有一种是你喜欢的，你是不是已经跃跃欲试了。但是有人可能会问是不是所有人都可以食用呢，有没有什么禁忌呢?我想说这个问题问得好，接下来给大家讲讲什么人可以吃，什么人应该慎用。
苤蓝的禁忌苤蓝对于一般人来说是都可以使用的，尤其是对于患有小便淋浊、大便下血、十二指溃疡等疾病的患者，但是它含有较高的糖分，所以对于糖尿病患者来说要尽量避免苤蓝的食用，以免造成血糖升高。
以上就是对于苤蓝番茄的所有介绍，喜欢吃苤蓝番茄的朋友们可以参考其做法在家尝试但是也不要忘记其禁忌哦!
鸡腿菇的家常做法有哪些?美味又有营养的鸡腿菇做法介绍!
鸡腿菇是人们经常食用的一种菇类，是厨房以及餐厅的常客，它营养丰富，味道鲜美，经常被制作成耗油鸡腿菇、鸡腿菇炒肉片、干煸鸡腿菇等菜肴供人食用。那么，这些菜肴具体要怎么做呢?我们一起去了解一下吧!
鸡腿菇的家常做法一、耗油鸡腿菇1、准备好鸡腿菇300克、耗油3勺子，适量的葱、蒜以及食盐。
2、将鸡腿菇去蒂并洗净切片。
3、锅内放清水烧开，放入鸡腿菇，灼水后捞起。
4、锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，倒入鸡腿菇后翻炒至熟。
5、加入盐并翻炒均匀，在起锅之前淋入耗油便可盛出食用。
二、鸡腿菇炒肉片1、准备好适量的鸡腿菇、猪瘦肉、胡萝卜、青椒、耗油、食盐以及水淀粉。
2、猪瘦肉切片后用料酒、酱油以及少许的干淀粉搅拌腌制备用。
3、鸡腿菇清洗干净切片、胡萝卜切块、青椒切小块。
4、起热油锅，放入小许蒜末。，先把肉片炒至脱生，然后再先后加入胡萝卜、鸡腿菇进行翻炒。
5、等到鸡腿菇变变软炒出水分后便可加入调料和青椒，再翻炒片刻后加入水淀粉勾芡便可出锅食用。
三、干煸鸡腿菇1、准备好适量的鸡腿菇、甜红椒、洋葱、青椒、蚝油、酱油、黄酒、味精、白糖、黑胡椒以及烹调油。
2、首先就是勾兑碗汁，在碗内放入味精、白糖、耗油，酱油、黄酒后搅拌均匀备用。
3、起锅，加油烧热，放入鸡腿菇编炒，炒至微黄色的时候，加入适量的黑胡椒粉继续编炒。
4、炒至黑胡椒出香味时加入碗汁并用旺火炒匀，接着先后倒入洋葱、彩椒编炒。
5、汤汁用旺火煸炒至干，使汤汁彻底吸附在鸡腿菇上后便可装盘食用了。
鸡腿菇的食用方法多种多样，总有一款适合你的。如果我们在购买鸡腿菇时不小心买太多了，一时间吃不完，要怎么办呢?不用担心，下面小编给大家讲解一下鸡腿菇的保存方法。
鸡腿菇的保存方法菌类食物并不好保存保鲜的，因此这个时候就要特别注意方法了。如果数量不多，可将鸡腿菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10至15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中，这样可保鲜一星期。
鸡腿菇味道鲜美、口感极好，相信由它做出来的菜肴定是十分的美味，文中介绍的几种鸡腿菇家常做法都非常简单，大家可以在家里尝试着做一下哦!如果剩下较多的鸡腿菇也可以按照文中的方法对它进行保鲜。
美味烘焙：南瓜派的做法
原料
派皮：低筋面粉100g、细砂糖15g、黄油50g、蛋黄8g、冷水25g、盐1g
馅料：南瓜泥125g、椰浆125ML、椰丝25g、糖30g、鸡蛋1个
制作过程：
1、低粉、白砂糖过筛放入盆中，加入软化的黄油。
2、将其混合揉开，搓成粗玉米粉状，分次加入蛋黄、冷水、盐混合的蛋黄水。
3、轻揉成面团，用保鲜膜包裹入冰箱冷藏4小时以上。
4、南瓜去皮切薄片，入蒸锅蒸熟，取出冷却待用。
5、南瓜打成泥糊，与椰浆、砂糖、鸡蛋一起搅成浓稠的液状。
6、冷藏好的面团取出，擀成薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断，再除去多余的边角。
7、用叉子在派皮底部叉上小眼，静置松弛5分钟;倒入8分满的馅料。
8、取适量面团擀成薄片，用拉网刀滚匀。
9、清清拨面片呈相互交叉的网状。
10、另取派盘在面片上扣出派皮的圆形。
11、将拉网、圆形面片放在派上，将边角压实。
12、烤箱预热，200度、中下层，烘烤10分钟;取出刷上鸡蛋液再入烤箱，转至170度烤25-30分钟至派馅凝固即可。
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