哪几种植物的种子长在土里。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《凉薯怎么吃?教你几种凉薯的家常吃法!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

凉薯是一种原产于美洲的食物,是一种热带植物。因此生长在北方的小伙伴可能没怎么见过凉薯,拿到凉薯之后,可能会跟小编一样,感觉丈二和尚一样摸不着头脑,完全不知道应该怎么吃。为此,小编特地请教搜罗了一些凉薯的家常吃法,特此跟大家分享一下。

凉薯怎么吃生吃

可能看外表不太能想象出来,其实凉薯是可以跟水果一样直接生吃的。别看凉薯外表“土里土气”,果肉却很洁白,汁水也很丰富,吃起来脆爽甜美,很是可口。

凉拌

天气燥热的时候,如果能吃上一道凉拌凉薯,顿时能消除一天的疲劳。首先将凉薯洗净削皮切片,视肠胃情况决定要不要焯水,然后放进拌凉菜的各种调味品,搅拌一下凉拌凉薯就大功告成啦!

清炒凉薯

如果觉得只有凉薯太单调的话,可以适当的加一些其他的配菜,例如胡萝卜、木耳、香菇等。首先将食材处理一下,凉薯、胡萝卜洗净切片,香菇切成适当大小。油锅下蒜末爆香,然后倒入胡萝卜和香菇翻炒,再倒入凉薯翻炒,倒入青红椒翻炒,加食盐、蚝油调味即可。

凉薯炒肉片

无肉不欢的朋友先不要急,凉薯还可以跟肉片一起炒哦!凉薯洗净削皮切片,猪肉切片腌制备用。热油锅下肉翻炒,变色后放入一些青红椒和蒜末翻炒。转大火倒入凉薯片,翻炒后加一点点水,调味后就能出锅啦!

凉薯狮子头

将狮子头的主要食材五花肉剁成肉泥,生姜、凉薯也剁成细末。葱洗净切成葱花。肉馅加盐、生抽、鸡精、芝麻油、胡椒粉、米酒、淀粉用力朝一个方向搅匀。肉馅起胶时加入凉薯丁和葱花和匀。把肉馅搓成鸡蛋大小的丸子,均匀摆在盘子中。大汽蒸12分钟端出。用骨汤调味汁浇在肉丸上,每个肉丸上放一颗枸杞装饰。

这下您再拿到凉薯就知道怎么吃了吧。相信您可看出来了,凉薯是一种水果、蔬菜两食的美味食物,但是小编要提醒大家,凉薯性凉,肠胃不好体弱的人不要多吃哦!

扩展阅读

凉薯上火吗?凉薯不上火的建议食用量!


不知不觉已经进入秋季了,秋天正是天气干燥,人体容易上火的季节。尤其是再吃一些热性的食物,一个不小心就上火了。上火多吃水果能减轻症状,是大家都知道的常识,但是有一些水果不但不能降火,反而会上火,桔子就是一个很典型的例子。凉薯是秋季水分含量较高的一种水果,大家肯定肯定很想知道凉薯上火吗?

凉薯上火吗

据中医典籍记载,凉薯属于一种寒性食物,也是不容易上火的一种食物。凉薯汁水丰富,口感清甜,吃起来清清爽爽的,能有效的生津清热,中和掉体内的火气。因此吃凉薯不仅不容易上火,还有降火的作用哦!

我猜,这时有些朋友可能要站出来反驳我了。你说凉薯降火。为什么我吃了凉薯却上火了呢?接着往下看,让小编告诉你这是什么原因吧!

吃凉薯上火的原因搭配食物上火

生吃凉薯自然不用说啦,肯定是不容易上火的。但是很多人喜欢将凉薯和其他食材一起做菜炖汤吃,这些搭配的食材中有可能会有易上火的食物,吃多了自然会引发上火。尤其是各种肉类,牛肉、羊肉、狗肉等都是很燥热的食物。因此吃这些上火可不能怪凉薯。

生吃过量

凉薯不容易上火,但是这是在食用量适当的情况下。生吃的凉薯非常的清甜,这是因为其中含有很丰富的糖分和矿物质,这无可避免的造成了果实汁液的渗透压很高。如果你食用过多凉薯,会让口腔长时间浸泡在凉薯果汁里,造成口腔失水,口腔黏膜受伤溃烂,出现类似上火的症状。

建议食用量

凉薯熟吃时没有明确的限制,吃多少对身体都没有很大的影响,但生吃时需注意食用的量。生吃凉薯建议食用量在半斤以内,这样既能起到补水降火的作用,又不会由于摄入太多引起口腔不适,更不会引起身体寒气过重。

现在对于凉薯容不容易上火这个问题,相信大家心里都有数了。凉薯是不容易上火的哦,但是生吃的时候要注意用量,千万不要贪嘴。

凉薯可以生吃吗?凉薯到底是水果还是蔬菜?


秋天来了,市场上渐渐出现了一种神奇的块茎食物,引来大家的议论纷纷。有人说这是一种水果,吃起来脆甜爽口。有人说这是一种蔬菜,既能炒菜又能炖汤。甚至还有人竟然说它是药材。其实这种食物是凉薯,学名叫做豆薯,是一种豆科植物的块茎。那么真的像大家说的那样,凉薯可以直接生吃吗?

凉薯可以生吃吗

小编负责任的告诉大家,凉薯是可以生吃的,而且味道还不错。凉薯的肉质很肥厚、颜色洁白、味道脆甜多汁,吃起来很过瘾。当然,凉薯也确实可以当做蔬菜食用,做熟之后能很好的减轻它的凉性,使适合食用凉薯的人群更广。

凉薯不仅好吃,而且营养价值丰富,这也是很多人喜欢它的重要原因。下面小编就跟大家简单讲讲凉薯的功效和价值。

凉薯的功效和作用美容抗衰

说到美容抗衰,大家应该都很熟悉了。没错,就是维生素C对自由基的抑制作用。凉薯中就含有超多的维生素C,而且是易于吸收的水溶维C。凉薯中汁水丰富,能很好的增强机体对维C的吸收,阻碍自由基的功效也就很好。

清热去火

从它的名字我们就能知道,凉薯是一种凉性食物,在炎热或者易上火的季节食用,能有效的去火散热。凉薯的汁液很丰富,食用后有很好的生津止渴的作用。

降压

凉薯肉质中含有丰富的黏液蛋白,这种蛋白对血液中的胆固醇能有效清洁,并扩张毛细血管,使血液不那么粘稠。对高血压患者来说,吃点凉薯能有效改善血液循环,降脂降压。

解酒

凉薯能加快酒精的排泄,从而解除酒精毒性,同时还能保护胃黏膜。如果喝醉了酒头晕难受,吃一点凉薯就能很大程度地缓解。

健胃消食

凉薯某种程度上可以算是一种健康的粗粮,因为凉薯中含有丰富的膳食纤维,能帮助人体肠胃更好蠕动,促进营养物质的更好吸收。

补充能量

凉薯中糖分极高,大多为葡萄糖和淀粉这两种。糖分能快速为虚弱的身体补充能量,为身体的生长发育提供能量。

下次再见到凉薯就不必这么纠结啦,凉薯是水果蔬菜两食的食物,完全可以生吃哦!而且凉薯是一种很好的降火食物,很适合易上火的秋季食用。

凉薯的功效与作用有哪些?你真的知道吃凉薯的好处吗?


凉薯是豆薯的别称,是豆薯的块茎,夏季和秋季都可以食用。豆薯味道甘甜、汁液丰富,肉质爽口,既能当做水果吃,也能当做蔬菜来制作美味佳肴,深受人们的喜爱。可是凉薯具体有什么功效和作用,知道的人却不多,下面就让小编来为大家科普一下吧。

凉薯的功效和作用美容抗衰

说到美容抗衰,大家应该都很熟悉了。没错,就是维生素C对自由基的抑制作用。凉薯中就含有超多的维生素C,而且是易于吸收的水溶维C。凉薯中汁水丰富,能很好的增强机体对维C的吸收,阻碍自由基的功效也就很好。

清热去火

从它的名字我们就能知道,凉薯是一种凉性食物,在炎热或者易上火的季节食用,能有效的去火散热。凉薯的汁液很丰富,食用后有很好的生津止渴的作用。

降压

凉薯肉质中含有丰富的黏液蛋白,这种蛋白对血液中的胆固醇能有效清洁,并扩张毛细血管,使血液不那么粘稠。对高血压,高血脂患者来说,吃点凉薯能有效改善血液循环,有降脂降压,是一种很好的调节食物。

解酒

凉薯能加快酒精的排泄,从而解除酒精毒性,同时还能保护胃黏膜。如果喝醉了酒头晕难受,吃一点凉薯就能很大程度地缓解。

健胃消食

我们平时食用凉薯多是生吃,生凉薯肉质脆嫩,味甜多汁,若是将凉薯切丝再拌上米醋、白糖、香油等,具有酸、甜、香、脆等口感,是一种完美的饭前饮食,具有生津开胃,清心止渴,促进食欲,帮助消耗等功效。

补充能量

凉薯中糖分极高,大多为葡萄糖和淀粉这两种。糖分能快速为虚弱的身体补充能量,为身体的生长发育提供能量。

制作杀虫剂

我们使用的凉薯其实是块茎,那为什么不吃凉薯豆荚一样的种子呢?原来凉薯种子种含有一种剧毒,叫做鱼藤酮,因此是不能食用的。但是我们却能提取出这种物质,制作杀虫剂。

现在你知道凉薯的功效和作用了吧,是不是对这种水果蔬菜两食的植物产生了不少好感呢?凉薯虽好,但是它的枝叶和种子可是有剧毒的,千万不要食用哦!

你知道紫薯是蒸着吃还是煮着吃吗?看看吃紫薯的禁忌都有哪些!


紫薯是红薯的一种。作为一种常见的粗粮食物,紫薯经常出现在我们的餐桌上,很多时候我们都会选择将紫薯作为一餐的主食来食用,因为紫薯丰富的花青素以及纤维素使得紫薯能给我们带来饱腹感的同时也能起到一定的减肥和抗衰老的作用。但是对于紫薯有些人会选择蒸着吃而有些人会选择煮着吃。那么到底那种吃法更合适呢?

紫薯蒸着吃还是煮着吃

首先,可以肯定的是紫薯既可以选择蒸着吃亦可以选择煮着吃,这两种吃法都不会对人体产生什么危害。但是相比较蒸着吃来说,选择水煮的方法制作的紫薯会失去一部分甜味,在味道上更淡一些,同时水煮会带走紫薯中所含有的部分营养成分,比如花青素等。

看来紫薯既可以蒸着吃也可以煮着吃,大家可以根据自己的口味和习惯来加以选择。那除了蒸或者煮这类烹饪方法的选择之外对于食用紫薯有没有其他一些我们应该注意的地方呢?有没有哪些人不适合吃紫薯呢?紫薯又可不可以大量使用呢?

食用紫薯的禁忌紫薯不可以生吃

这是食用紫薯最大的禁忌,因为紫薯内含大量的淀粉粒。如果生吃紫薯,这些淀粉粒进入肠胃以后会很难消化,进而加重肠胃的消化负担。如生吃大量的紫薯,严重者还会引发肠胃病、出现消化不良和肚子痛等症状。

胃不适者慎食

紫薯本身有大量的糖分,这些糖粉物质进入胃以后会刺激胃酸分泌,从而导致人体胃酸分泌过多,会出现胃不适、恶心想吐的症状。因此,如果胃不舒服或有胃病的人应慎吃紫薯,以免加重胃的不适度,影响身体健康。

紫薯不可多吃

紫薯内含有大量的氧化酶,因此,食用紫薯后,紫薯进入肠道易产生气体,这时人们会有腹胀、呃逆或者放屁的症状出现。因此,食用紫薯的过程中不宜一下子吃太多,否则胀气的症状会更加严重。

紫薯不宜长期单独食用

紫薯虽然本身拥有很高的营养价值,但是营养的种类成分却不多,比较单一。如果长期单独食用,可能会不利于人体对紫薯营养成分的消化和吸收。因此,为了更好的吸收紫薯的营养成分,应该把紫薯和高蛋白的食材结合在一起食用,这样才能使营养更加的均衡。

看来即使是营养丰富的紫薯也有许多我们应该注意的地方,有胃病的朋友要尽量减少食用紫薯,同时大家也一定要将紫薯做熟食用,千万不要吃生的紫薯,最后即使再喜欢紫薯也不要贪吃太多哦。

紫薯饼的做法大全?掌握这几种方法轻松做出美味的紫薯饼!


紫薯的食用方法有很多,紫薯可以做成紫薯粥,喜欢吃薏米或者南瓜的话,也可以一起煮都是很有营养的,紫薯还可以做成紫薯饼,那么大家知道紫薯饼的做法有哪些吗?一起跟随小编来了解一下紫薯饼的做法大全吧!

紫薯饼的做法大全紫薯饼干

1.将紫薯切成小块,放入微波炉中5-8分钟,用叉子取出,倒入泥中,冷却。

2.黄油在室温下软化。

3.加入糖粉,搅拌均匀。用搅拌器搅拌成奶油状糊状物。

4.加入紫薯泥,拌匀。

5.加入低粉和奶粉,搅拌均匀。

6.将面糊放入烤盘中,然后将其挤在烤盘上。将烤箱预热190度,将中间层烘烤15分钟,然后在175度烘烤约10分钟直至烘烤。整个过程覆盖锡箔。

香煎芝麻紫薯饼

1.紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。

2.分别加入白糖、糯米粉,加入适量水,揉成紫色面团。

3.将面团揉成条状,用刀切成小块。、将小块圆形并将它们压平成小圆形蛋糕。

4.将芝麻粘在小圆饼的两边,用手轻轻按压,使小圆饼表面的芝麻更加坚硬。

5.将少量油放入锅中,放入紫薯饼,煎至火中间略带黄色。

如此美味的紫薯饼,做法也是多种多样,那么大家知道紫薯饼的热量有多少吗?

紫薯的热量热量高

紫薯饼的热量约为304cal / 100g。我们知道紫薯饼要把紫薯压到紫薯泥里,紫薯泥还会加糖。糖本身有很多卡路里,紫薯饼还会加面粉和食用油,这样一来,紫薯饼的热量就更高。

紫薯饼的做法可谓是多种多样,看完上述的介绍大家是不是也想亲手做出美味的紫薯饼?但是紫薯饼的热量比较高,注意不要吃太多,以免上火。

紫薯都可以做成哪些面食?教你用紫薯做出丰盛的主食!


一日三餐中,面条馒头都是大家在不想吃白米饭时的最佳备选。但是有时单纯的面食却又让人觉得食之无味,怎样才能满足自己的味蕾成了一大问题?对此,小编好一番查找发现紫薯吃起来甜甜的,刚好可以弥补面食没有什么味道的这个问题,并且还发现了紫薯和面粉完美融合的配方,要不要一起看看?

紫薯和面粉做法大全紫薯馒头

1、紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥

2、将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀

3、酵母溶于水,逐步加入紫薯泥和面粉的混合物中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布,醒面大概半个小时,注意添加了杂粮的面团需要多揉,尽量揉均匀些

4、将发好的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型,垫上玉米皮

5、将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,继续发半个钟头左右

6、半小时后开火,将馒头蒸熟即可

紫薯面条

1、紫薯蒸熟去皮,压成泥

2、将紫薯泥面粉牛奶混合均匀,揉成光滑的面团,静置15分钟

3、将面团擀成自己喜欢的厚度

4、在面饼撒上干粉,叠起来,切成你要的宽度后就可以下锅煮面了

小编只介绍了两种比较简单的紫薯和面粉的制作方法,如果你对此有兴趣可以自己进行更多的查阅!但是现在市面上的产品鱼龙混杂,接下来,小编想给你分享关于挑选紫薯的小贴士。

如何挑选紫薯外形

最好选择形状为长条形的,这样的紫薯味道比圆圆的紫薯味道更甜,口感更好。

表面看起来要光滑,闻起来没有霉味的。

注意

现在市面上很多商家为了让紫薯更加漂亮,会将紫薯染色处理,使紫薯的颜色更加亮丽,但是这种染色的紫薯中含有的色素都是人工色素,食用多了,对人体有害。

这样看来,紫薯和面粉的结合还真是美味又健康!如果你想自己在家尝试制作紫薯面食的话一定要记得根据小编提供的方法挑选紫薯,千万不要落入了黑心商家的套路!

冬季进补宜早吃热晚吃凉


根据中医的说法,随着年龄增长,人的气血也表现为逐渐虚弱衰减的过程,加之冬季寒邪耗散人体阳气,故而容易出现怕冷的情况,因此人才需要进补。而冬天则是进补的好时节,但怎么进补也是有讲究的,有专家建议:早吃热,晚吃凉。

这里的热和凉指的并不是食物的温度,早吃热,晚吃凉的意思也不是早上要吃热的食物,晚上要吃凉菜。热和凉都是指食物的性质,即凉性食物和热性食物。

冬季不少人都怕冷,特别女性常常手脚冰凉,这多属于阳虚体质,需要适当地补气温阳。

从一天来看,人从后半夜起阳气始生,上午逐渐变得盛壮,人体机能活动旺盛;从下午开始,人体阳气逐渐收敛,到晚上逐渐潜藏体内,人体机能活动变弱。因此,早餐和午餐食用温热性质的食物,有利于人体阳气的升发,温性食物既可养肾防寒,还能滋养五脏;晚餐时适当食用凉性食物,有利于人体阳气的收敛潜藏,利于睡眠。这就是早吃热、晚吃凉这一理论的道理所在。

其中,可以在冬季午餐食用的热性食物包括牛肉、羊肉、肌肉、韭菜、大蒜、生姜、胡萝卜等;而可以在晚餐上食用的凉性食物则有鱼肉、猪肉、蘑菇、豆腐、白菜、芹菜等。

心哇凉哇凉的!君子兰烂心了怎么办?


君子兰在养殖过程中有时候会出现一些让养花新手十分棘手的情况,比如说烂心,那么君子兰烂心是怎么回事呢,这种时候该怎么办才能挽救濒临死亡的君子兰呢?下面小编为您介绍一下君子兰烂心的几种情况和挽救方法。

1、君子兰植株心叶腐烂坏死

如果仅仅是心叶的中心部腐烂坏死,可用消过毒的单面刀片将坏死部分切除,然后将其移至阴凉处,停止浇水3天至5天,使盆土收干。

2、多枚心叶从茎基部腐烂

这种时候应考虑先将植株从花盆中脱出,抖去宿土并冲洗干净。继之将已腐烂的叶片基部或将叶茎结合处的腐烂部分彻底清除,再用75%的酒精棉球反复多次将烂心创口及其周围擦拭干净。或用0.05%至0.1%的高锰酸钾溶液,将处理干净的烂心植株根茎以下部位浸泡消毒1个至2个小时,取出后阴凉12个小时。接着将消毒过后晾干的植株,用素土重新上盆栽好,栽种深度只埋至根颈部位,必须将叶丛基部露出土外,根部稍浇水,但不能过湿,以免诱发烂根。将处理换盆后的植株搁放于凉爽半阴处,注意必须搭设防雨棚,以免雨水淋入叶丛中引起再度烂心,盆土保持微湿即可,不宜再行叶面喷水,可用湿布擦拭去叶面附着的纤尘。

不管植株烂心如何严重,只要其根茎结合部的叶腋隐芽原基未被全部破坏,经过1个至2个月的精心养护,其茎部就会重发新芽。待新生芽叶片长至长6厘米至8厘米时,方可恢复正常的水肥管理,1年至2年后烂心植株可望重新抽莛开花。

3、正中心两边的嫩叶腐烂

如果正中心两边的嫩叶腐烂,那烂心还不是很严重,应马上去掉烂去的叶片,用卫生纸或棉花吸干多余的水分,然后移放到较干燥的环境中。待中心干透后(通常2~3天)恢复正常管理,但切勿向植株喷水,周围环境的湿度也要稍加控制。假如烂心不很严重的话,这么处理后中心叶片会逐渐长出。

4、无法挽救的时候怎么办?

如确定无法挽救,应果断地去掉植株叶片较少一边的全部叶片,而且越早越好,这样君子兰中心就不会积水,不会造成更严重的伤害,而且去掉一部分叶片能减少植株消耗,有利于植株利用剩余的叶片和完整的根系快速恢复生机,萌发新芽。

具体做法是:用手一片一片地掰去叶片较少一边的全部叶片,露出腐烂的假鳞茎顶端,用干净消过毒的竹片剔除腐烂部分,直至假鳞茎顶端全部呈现白色。而后控水2~3天,带原土换入大一号的瓦盆中,新加的盆土必须疏松通气。平时多向植株叶面、叶背喷施浓度适宜的无机液肥,如尿素、磷酸二氢钾等,利用剩余叶片促使根系迅速生长,同时向盆内追施稀薄液肥,以促萌芽(追施液肥在稀薄的前提下,生长期可适当浓些,休眠期应更稀薄些,气温最高的月份可不浇。这一点花友可根据所在地区灵活掌握)。一旦萌芽,可加大水肥量,进入正常管理。由于这样处理后的君子兰一方面可利用老叶追施叶面肥料,另一方面又有完整的根系,因此生长迅速,通常每年可发1~2芽,2年苗便有14~15片叶,变为成龄株,此时可分株单植。根据本人经验,老叶可利用3~4年,而完整的老根更是生生不息,这也是大量繁殖同一品种君子兰的好时机。

【小贴士】

1、君子兰烂心主要是浇水不当而造成的,在养护浇水时,要避免将水注入叶丛中心,以免导致烂心。

2、防止君子兰烂心,应以防为主,主要防止植株作品的产生。花箭开花结果后,要让其自然枯脱。果熟后摘去球果,让花箭自然产生离层并枯脱,如不慎使花箭或叶片损伤时,要用棉球吸干伤液,并用碘酒或酒精将伤口消毒,最后涂上硫磺粉,使伤口干缩。

凉菱角粉?私房菜!一分钟教你如何制作美味的凉菱角粉!


菱角是一种营养丰富的食品,深受人们的喜爱。新鲜的菱角可以直接食用,也可以做成菜肴。但是由于菱角不易保存,所以我们平时食用的都是用菱角进行一定的工艺处理而成的菱角粉。菱角粉不仅可以用水直接冲食、煮粥、做成菜肴,还可以做成口味独特的凉菱角粉。那么凉菱角粉该如何制作呢?

凉菱角粉的做法

首先将买来的新鲜菱角放置,直至菱角壳变黑。然后在将变色的菱角放入清水中进行漂洗。将漂洗干净的菱角进行晾晒。当菱角晒干后就可以将菱角捣碎,并用筛子将菱角壳筛去。筛好的菱角粉直接倒入水中,进行二次分离菱角壳。经过一天的水泡后就可以用石磨打磨成淀粉,过滤之后静置一段时间就可以做成菱角粉了。当然也可以去店里直接购买菱角粉。其次,将做好的菱角粉加入适量水,充分搅拌成浆糊状,用小火加热,一边加热一边搅拌,使得菱角粉受热均匀,直至菱角粉变成透明状。熬制好的菱角粉倒入盘中,凉凉后放入冰箱既可。

食用时我们可以在凉菱角粉上浇上用醋、油、盐、辣椒、蒜泥等一些调料进行调味。

凉菱角粉酸酸辣辣,可以使人生津止渴,提高人们的食欲感。那么食用菱角粉时有什么需要注意的问题吗?

食用菱角粉需要注意的问题

由于菱角粉主要成分是蛋白质等营养物质,所以对于患有痢疾或者感冒的人来说,食用菱角粉会过分补充营养,导致病情加重。所以,患有痢疾和感冒的人不宜食多用菱角粉。

菱角性寒,所以食过多的以菱角为主要成分的菱角粉会增加身体的寒气。因此,脾胃虚弱的人应当少食用菱角粉,以免引起腹泻,伤及脾胃。

好了,以上就是关于凉菱角粉的做法。如果你对美食感兴趣,喜欢凉菱角粉的风味的话,不妨动手制作一到凉菱角粉吧,体验一下凉菱角粉的美味。

手参怎么吃?教你最大补的手参吃法!


手参,又称手掌参,别名阴阳草,是一种生长在高寒地区的植物。因其生长地区土壤贫瘠,所以产量较低,但同时也造就了手参的优秀品质,具有极高的食用价值,目前在养生市场上深受消费者的喜爱。那么手参应该怎么吃呢?

手参的吃法

1.手参煎汤

手参虽然个头不大但全身都是宝,手参的食用方法有很多,最为普遍的就是煎汤。将手参放入水中小火煎熬即可,手参汤内服可治血虚体弱。

2.泡酒

手参泡酒也是一个不错的吃法,取一坛上好的酒,购买适量手参洗净,然后和少量的党参、黄精一起放入坛中,密封浸泡,约一个月之后即可。每日可分早晚服用两次,每次10-20毫升,有强身健体之功能。

3.手参炖鸡

取手参5到10克,清洗干净,放入锅中,随后加入整鸡和清水一起炖煮,炖煮一段时间后加入少量枸杞,一个多小时之后即可出锅。嫩滑的鸡肉配上手参滋补汤,口感极佳,是养生佳品。

总体来说手参的食用方法还是以汤为主,水将手参的营养释放出来,促进人体的吸收。看来手参的作用是真的很大呢,不过手参虽然有大补之效,但也有许多食用禁忌,一起来看看吧!

食用手参的注意事项

1.手参不可同藜芦同食,因为藜芦有催吐功能和毒素,两者一起容易引发中毒,带来身体伤害。

2.据中草药书籍中记载说,手参因其性微寒,不适宜外感患者食用,否则不仅不会滋养身体,反而会有反作用加重疾病。

好了,关于手参的食用禁忌暂且就讲这么多了,大家食用时一定要小心,不然不仅没有滋补身体反而造成身体伤害就不好了。秋冬之际,正是滋养的好时节,推荐大家进行食疗滋补,所以大家煲汤一定不要忘了手参哦。

紫薯怎么做最好吃?6种紫薯做法介绍!让你做出美味紫薯盛宴!


在小编见过的所有人里,可以说没有人可以拒绝紫薯。据小编了解,很多人对紫薯情有独钟,不仅是钟爱特有的颜色,在了解了紫薯的营养价值之后,更是对它爱的无法自拔。日常生活中做美食点心的时候,加点紫薯进去,好看好吃还营养,那么小编今天就给你们带来6种紫薯的做法,让你一周吃的紫薯都不重样!

紫薯简单的六种做法一、紫薯山药糕

1、首先紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段,一起放在蒸锅里蒸熟

2、蒸熟之后乘热把紫薯和山药压泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块放入模具里压实即可

3、双色糕点就是分两块同时放进模具,也可以分层压进不同的泥

二、紫薯糯米糍

1、蒸熟紫薯后剥皮放入碗里加炼乳,捣成泥

2、在另一个碗中放入适量的糯米粉、水和糖粉揉成团,加入少许油后继续揉匀

3、把紫薯泥包入糯米粉团中,搓出圆形

4、大火蒸10分钟,蒸好取出,趁热滚入椰蓉中就完成了

三、紫薯芝麻饼

1、先将紫薯洗净,削皮,上锅蒸熟,时间

2、将蒸熟的紫薯压成泥状根据口味酌情放入白糖,糯米粉以及牛奶,家中如果没有糯米粉,也可用面粉代替

3、用手将紫薯泥团成球形,撒上芝麻再用手依次将紫薯球压成紫薯饼

4、放入烤箱,上下火160度烤制15分钟即可。没有烤箱的也可以用电饼铛。

四、紫薯奶羹

1、紫薯上锅蒸熟去皮

2、把紫薯放进放料理机或搅拌机中,加适量牛奶打成带少量块状的紫薯泥。注意牛奶要一点点加,不要一次性倒得太多,喜欢甜的打的时候可以淋点蜂蜜进去

3、将紫薯泥取出放入碗中,放入微波炉高火加热1~2分钟

4、如果料理机打好的紫薯奶很稀,转入奶锅小火煮至浓稠状

5、微波炉加热的话1分钟时要停一下看看浓稠度,如果不够稠再继续加热直至浓稠。

五、紫薯椰奶西米露

1、先煮西米,直至西米完全透明。如果有西米中间有白点就捞出用冷水冲一下,然后接着煮。煮的时间视西米的量而定。

2、煮西米的同时,将紫薯蒸熟去皮切丁。

3、根据个人口味调整椰浆和纯牛奶的比例,搅拌均匀后加热

4、继续加入西米、紫薯丁,一起煮2-3分钟即可。

5、最后淋入适量蜂蜜拌匀即可。

六、紫薯苦瓜圈

1、紫薯去皮切块,苦瓜洗净

2、紫薯块放在碗里撒一点水,微波炉高火加热3分钟。

3、把熟了的紫薯块按碎,淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥

4、苦瓜洗净,拦腰切断,去掉苦瓜瓤

5、锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出,焯好的苦瓜用凉水冲凉。

6、往苦瓜里填满紫薯泥,压实切片装盘即可。

怎么样,看到这么多简单的做法,就算是“手残”的你也不会恐惧进厨房了呢?但是还是会有女孩担心吃紫薯变胖的问题,小编这就来告诉你如何“巧吃紫薯来变瘦”。

怎样吃紫薯才会减肥早上吃紫薯

紫薯的作用是通便排毒,而早上是排泄排毒的关键时刻,这个时候吃紫薯可以加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。

适量吃紫薯

紫薯的确热量低、脂肪低,可减肥,而且浑身都是纤维素。但是,吃得太多容易造成肠胃不适,吃得太少,纤维素的作用发挥不出来,因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的紫薯更有利于减肥。

现在大家应该不用担心为了减肥吃紫薯吃到吐的结果了吧,每天对着食谱搭配着吃,一定会越吃越瘦的!要不现在就去试试吧!

紫薯面粉都有哪些做法?紫薯面粉的做法大全!


紫薯不仅味道甜美,而且营养丰富,它富含的花青素被誉为是继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大人体必需营养素,同时它还是一种天然紫色素添加剂。如果我们的传统食品面粉中加入这种天然的色素,想必在增加营养外又多了一份浪漫和柔美。今天小编就带领大家学习如何制作紫薯面粉花卷。

紫薯面粉花卷做法材料准备

紫薯面团:紫薯泥80g;面粉200g;酵母3g;白糖15g;水适量(依紫薯泥的水份量调整)

白面团:面粉200g;酵母3g;白糖15g;水约120g;

紫薯去皮切块后蒸熟,过筛制成紫薯泥。紫薯泥与其它紫薯面团材料混合均匀,少量多次加入水揉成光滑的面团。

面粉与发酵粉拌匀,揉成光滑的面团。两个面团分别放入盆中,放在温暖处发酵至2倍大。

发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔。紫薯面团也同白面团的方法一样,反复揉搓。

两个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀、大小相当的面饼,叠放在一起,面饼中间刷一点水。贴合在一起的面片从下上而上地卷起。卷成圆柱形后,用刀均匀地切开。将切好的小面团放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火,关火焖五分钟后再揭开锅盖。

当揭开锅盖时,美味营养的紫薯花卷就可以出笼啦。小编还有一些制作过程中的小诀窍,也一并和大家探讨下。

做法小诀窍

面团中的水换成牛奶,味道会更好;

面团中水的用量依紫薯的含水量多少适当调整;

发酵好的面团要充分的揉匀、排出空气,这样做出的面团表面更光滑

醒发时水温不要过高,隔着锅盖摸起来温温的就好;

蒸好后不要立即揭开锅盖,否则会造成表面塌陷。

以上就是小编为大家介绍的紫薯与面粉的美妙邂逅---紫薯花卷的做法以及制作过程中的一些小技巧了,大家快来动手实践下。让美味又浪漫的食物在手中诞生也是生活的一大乐趣哦。

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