小白菜植物种植步骤。
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圆白菜这个名字也许你会不熟悉，但是要是说包菜你熟悉吗?不然那卷心菜呢?是不是很熟悉呢?它们都是同一种蔬菜，而且我们经常会在家里炒圆白菜吃，锅内倒油，放入一些佐料再放几个干辣椒，提高辣味，之后放入圆白菜，大火翻炒，几分钟后，一盘香喷喷的圆白菜就出炉了，那么圆白菜除了炒还有许多其它的做法，不过圆白菜看着白白净净的，它能不能生吃呢?
圆白菜可以生吃吗圆白菜是有很多做法的，不仅可以炒着吃，还可以生吃，不同的做法，做出的圆白菜也会有不同的味道，大家可以看自己喜欢吃那种，自行选择它的吃法，因为再现实中有些蔬菜是可以生吃的，而且生吃会让人体吸收更多的养法，圆白菜也是这么的一种，它最常用的生吃方法就是把圆白菜弄成沙拉来吃。
以上就是关于圆白菜能否生吃的介绍，下面我们来看看圆白菜沙拉以及生吃圆白菜的注意事项吧!
圆白菜沙拉圆白菜沙拉很适合在食欲差、没胃口的时候吃，它能增进食欲、促进消化。圆白菜沙拉的做法很简单，直接将圆白菜手撕成小块或者切成细丝装碗，用盐腌一下，将腌渍的水去掉后，加入切好的胡萝卜丝和番茄片，加入适量的沙拉酱搅拌均匀就可以了。
圆白菜注意事项生吃圆白菜时一定要注意仔细清洗，最好是用盐水漂洗十分钟左右，以免菜叶上沾有害虫和农药残留物。圆白菜中含硬质的粗纤维，脾胃虚寒、腹泻的人不适合多吃，眼部充血和皮肤瘙痒症患者不宜食用。
圆白菜是一种非常健康的食物，若是你不想吃东西，可以将圆白菜洗干净，做一份圆白菜沙拉，既美味又健康，而且还不会长胖，相信这对于女生来说是非常棒的吧!那么这么好的圆白菜，大家可不要错过了哟!
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圆白菜有什么做法？圆白菜做法介绍！
今天来给大家介绍一种蔬菜——圆白菜，我们经常能在各大超市或是市场上看到它，而且买的人也不少，且用它做成的菜品也是非常的多，我们在饭店点菜的时候菜单上就有许多关于圆白菜的菜品，由此可见，圆白菜还是非常受欢迎的，其受欢迎不仅是因为圆白菜的口感好，还有一点就是它的营养价值非常高，另外在做圆白菜时还要注意不能将它和与它相克的食材放在一起做菜，下面小编就来教两个关于圆白菜的简单做法吧!
手撕圆白菜材料：圆白菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
做法：圆白菜手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;炒出香味后，放入圆白菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
素炒圆白菜材料：圆白菜300克、植物油30克、酱油10克、油皮5克、花椒1克、大葱3克、姜2克。
做法：将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块;将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用;放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
圆白菜除了上面这两种做法，还有许多其它的做法，只不过小编选了两道比较有代表性的菜来教大家，若是你不喜欢这两道菜，可以去看看别的，圆白菜的做法这么多，总会有适合你的，而且你也可以开动你的大脑，把圆白菜与不同种类的食材搭配，做出一些新奇的菜品，但做之前要先看看这种食材是不是与圆白菜相克，若是相克就不要做了，若是不相克，就可以放心的做了。
圆白菜怎么切？圆白菜切法大全！
圆白菜是我们经常会吃的蔬菜，它的做法非常多，且许多都不是很困难，而且不论是作为主菜还是作为配菜，圆白菜都能充分发挥它的作用，让这道菜品更加的美味，但是许多人在做圆白菜的时候不知道要怎么切，其实圆白菜的切法有许多种，你可以将它切成圆片状、丁状或是扇状，下面我们就来看看吧!
圆白菜的切菜方法切圆片这是将刀子和圆筒形食材的纤维呈直角来切，作法为依食材不同的大小，选择先去皮后切圆片，或是切圆片后再去皮。白萝卜要用来制作关东煮时，就会采取这种切法。
切扇状将“切圆片”的食材，从中切一半即为“半月片”，再从中切半即为“扇状”。食材切圆片还太大时，或希望快点煮熟时，都适合采取这种切法;炖煮料理或猪肉汤里的胡萝卜等，便常采取这种切法。
切丁将食材切成如骰子般大小的立方体，称为“切丁”，标准大小为1cm 立方，它能突显食材的口感;作法为先切数根1cm，正方的长条，再全部对齐前端，每间隔1cm 切断，就能轻松切丁。
中国的厨师都非常的讲究刀工，这是因为食材用不同的方法切，其味道、口感会有差别，而且有的切法是为了美观，有点切法是为了食材的入味等，其作用还有非常多，在这里就不一一叙述了，蔬菜也是食材中的一种，因此不同的方法切蔬菜或是将蔬菜切成不同的形状都会使做出来的菜品有所差别，所以大家在做菜前，一定要考虑好蔬菜要怎么切是最好的。
圆白菜有什么功效？圆白菜竟有这么多的功效！
圆白菜是一种非常普遍的蔬菜，现在我国各地都有栽培食用，因为它每天的消耗量非常多，所以种植圆白菜的地方也非常的多，不仅如此，你们知道圆白菜还会开花吗?其实圆白菜一般都会开花的，但是因为我们都会在它开花前把圆白菜摘下来，因为这样圆白菜的口感会更好，所以基本上我们是看不到圆白菜的花朵的。另外，圆白菜的营养也是非常高的，那么这么高营养的圆白菜对我们有什么功效呢?
圆白菜的功效1、抗衰老日本的科学家们认为圆白菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。圆白菜中维生素C，β-胡萝卜素，维生素E的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。
2、预防高血压大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高，圆白菜也不例外，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态，而由于钠元素含量高引起的高血压症状则表明人体内的钠元素比较多，那么食用一些钾含量高的食物则会帮助排出过多的钠离子。
3、养胃圆白菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。
以上就是关于圆白菜功效的介绍，看完这些，是不是决定自己应该要多吃一些圆白菜了，而且圆白菜的做法非常多，若你不喜欢这一种做法，还可以换另一种做法，总会找到一款你喜欢吃的，而且对于要减肥的小伙伴，可以选择用圆白菜做沙拉 ，既简单美味，又不会发胖，因为这样的圆白菜，它的热量是不高的。
孢子甘蓝可以生吃吗?当然可以！吃过的朋友都说好!
提起孢子甘蓝，也许很多人都不太熟悉，其实孢子甘蓝也是甘蓝蔬菜的一种，只不过它与其他甘蓝蔬菜在外观上有很大的区别，是非常小的一种甘蓝蔬菜，不过不要看它小，它的营养价值可不输其他甘蓝蔬菜，那么对于孢子甘蓝来说，它可以生吃吗?下面就让小编给您一一道来
孢子甘蓝可以生吃吗其实甘蓝类食物都是我们完全能够选择生吃的一种蔬菜，当然孢子甘蓝也不例外，不过孢子甘蓝味道味苦，生吃可能会影响口感，所以经常将它切成小块或丝状，再加上其他蔬菜伴着沙拉酱做成沙拉吃，这是吃孢子甘蓝最常见的一种方式，并且生吃可以让我们人体获得更多的水溶性维生素，例如维生素c和维生素k，生吃孢子甘蓝可以有效避免营养物质的流失。
原来孢子甘蓝不仅可以生吃，而且生吃还可以更好的发挥它本身强大的功效，那么孢子甘蓝生吃又有哪些注意事项呢?我们一起去了解一下吧！
生吃孢子甘蓝的注意事项一、切忌多食孢子甘蓝富含丰富的膳食纤维，适当食用可以有效促进肠胃蠕动，从而排出肠胃里的有害物质。可如果大量食用，就会过度的促进肠胃蠕动，从而引发腹泻，体质虚弱的人要多加注意，所以食用孢子甘蓝一定要控制菜量，切忌一次性食用过多。
二、不能与海鲜同食孢子甘蓝做为主要配菜的一种，所以经常被人加入其他食物共同食用，但需要注意的是，孢子甘蓝富含维生素c，众所周知，富含维生素c的食物与虾等一些海鲜同食会中毒，所以孢子甘蓝切忌不可与虾等一些海鲜共同食用。
说了这么多，相信大家都已经知道孢子甘蓝虽然可以生吃，但是生吃也是要多加小心的，所以在这里小编要提醒大家，即便孢子甘蓝再好吃也不要贪吃哦!
飞碟瓜可以生吃吗?飞碟瓜生吃有毒吗?
面对一种可以结果的植物，人们往往会想这果实可不可以吃，生吃会不会中毒之类与吃有关的问题。对待飞碟瓜这一种长相奇特的瓜也不例外。下面就让小编来告诉你飞碟瓜可否生吃以及飞碟瓜的各种吃法。
飞碟瓜的吃法首先小编查阅资料后得知，飞碟瓜是除了生吃还可以做熟食。
生吃生吃时一般蘸上酱汁，如同黄瓜蘸酱一般即可。除了蘸酱，也可以将飞碟瓜洗净切成薄片后放入水中煮沸后捞起沥干水分，加入适量的醋和糖即可食用。如果单吃一种菜不够的话，也可以将片装的飞碟瓜和其他的蔬菜放在一起制成蔬菜沙拉，营养又健康。
熟食当然飞碟瓜最有名的做法是将瓜和肉放到一起蒸。首先将飞碟瓜有瓜藤的一端平整切除，然后将瓜瓤掏出一部分，将空的部位填满肉馅，放入锅中蒸一段时间，做成后味道十分美味。如果不喜欢吃肉，也可以将肉馅替换成鸡蛋，这样做更加美味。作为一种营养价值比较高的食物，飞碟瓜不仅食用，还具有一定的药用功效。瓜中具有丰富的营养元素，这些元素对人体起到了好的保健作用，如果有机会一定要多多吃哦。
在看了飞碟瓜的各种吃法后，你想不想在家种植一盆飞碟瓜，做到随吃随摘?那么就来看看小编为你准备的飞碟瓜的盆栽种植吧!
盆栽飞碟瓜的种植育苗利用盆栽，当植株展开1-2片叶时即可定植。
定植定植盆要求的大盆上口径应有40-50厘米，内装营养土。营养土配方为：田土，腐熟畜禽粪，锯未或腐熟马粪按7：2：1的比例配比。每盆定植飞碟瓜一株，立高一米、粗两至三厘米的架条一个。浇足定植水。生长期内要保持土壤湿润。并应置盆于通风良好，光线充足的地方，以便于飞碟瓜的生长。
管理需要保持土壤湿润。注意植株每伸长二十厘米，就要绑蔓一次。生长期主要防止蚜虫和白粉病的发生。待瓜老熟后及时摘下。
看了上面的介绍，你就应该知道飞碟瓜是可以生吃的了，那就快去吃吃看吧!但是要记住可不能吃太多哦!同时也希望补充的盆栽飞碟瓜的种植对你们有用!感谢阅读!
西芹可以生吃吗？西芹怎样生吃呢？
西芹是一种营养物质十分丰富的蔬菜，是从欧洲引进栽培的芹菜品种。西芹的营养价值很高，其中含有对人体有益的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及多种维生素，还有降血压、健胃利尿的功效，非常受人们的欢迎。那脆嫩的西芹可以生吃吗?我们该怎样生吃呢?一起来了解一下吧。
西芹能生吃吗?西芹是可以生吃的，并且生吃可以更好的保留西芹的营养物质。西芹最主要的功效是帮助降低血压，所有尤其是对于高血压患者而言，每天生吃西芹可以帮助减低血压。其次是西芹中含有内酯和大量的膳食纤维，首先是可以帮助消除身体多余的脂肪，预防心血管疾病的，其次是膳食纤维可以帮助调理便秘的情况，消除毒素和脂肪，之后是帮助治疗贫血，改善尿酸过多的情况。‘
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西芹生吃的做法原料西芹1大根，枸杞子10粒，盐1/2茶勺，糖1/4茶勺，白醋1/4茶勺，花椒油1/2茶勺。
准备西芹去掉叶子，刮去表面的老皮，清洗干净，在切成5厘米长，1厘米宽的段。然后将切好的芹菜放入容器中，加入冷水加冰块浸泡10分钟左右。枸杞子用冷水浸泡10分钟。
做法泡好的西芹沥干水分，放入容器里，加浸泡好的枸杞子，盐、糖、白醋、花椒油拌匀即可。如果你喜欢蒜泥，还可以加点蒜泥。
此外，冰镇好的西芹也可以不放调味料，蘸上蜂蜜或者炸好的酱食用，口味也很不错哦。
美味秘诀：一、西芹一定要把表面的一层老皮刮掉，否则会影响口感。
二、把切好的西芹放入有冰块的冷水中浸泡，西芹口感会更加脆爽。
结语：生吃西芹是比较有好处的，但是食用西芹也要了解下它的食用禁忌哦。
小蒜可以生吃吗？小蒜生吃的作用介绍！
之前小编给大家介绍了小蒜和大蒜的区别，虽然两者有区别，但是小蒜和大蒜是大同小异的。小蒜也可以生吃，在南方的朋友可能生吃比较少，今天小编要给大家讲的就是小蒜生吃的作用。不知道讲了小蒜生吃的作用，会不会让大家开始吃小蒜呢?
小蒜生吃的作用1、抗菌抗病毒
2、降压、降脂、预防中风
3、改善内分泌,降低血糖
4、增强免疫力,抗肿瘤
5、健脾开胃—促进消化液的分泌;增强食欲;治疗消化不良。
小蒜生吃的作用还真不少，大家是不是好奇小蒜中有什么成分，竟然有如此大的功效。小编和大家一样好奇，那就一起来看下小蒜的成分。
小蒜的成分小蒜虽然有浓烈的蒜臭，味辛辣，但是仍然受人们的喜爱，因为里面含有很多水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、尼克酸等元素，这些元素对人的身体是很有益的，能够治愈吐泻、心腹胀痛等症状，可以多食。
小蒜的药用价值也是很高的，可以帮助我们老年人朋友预防自身出现的血管堵塞的问题,一些血糖高的朋友们多吃一些小蒜还可以有效地降低血糖,可以有效的避免因为血糖高的问题使我们自身出现头晕头疼的症状。接下来小编给大家讲一下小蒜的作用。
小蒜的作用1、杀菌小蒜辛辣，和大蒜一样有杀菌，去毒的作用，在饮食中可以用小蒜杀虫，去虫毒，对于霍乱造成的腹痛，可以用小蒜和水同煮服下治疗，还可以将小蒜和盐混合捣蒜，针灸和贴敷治疗。
2、治头疼平常如果出现伤寒头痛的症状，同样可以用小蒜捣汁服用治疗。
3、治蛇毒此外对于蛇毒，小蒜同样可以治疗，将小蒜捣碎取汁饮用，将剩余的蒜渣可以敷到咬伤的部位。
小蒜的作用中，小编有两个都是听说过并且身边人这样做过的，看来普及度还是很高的。但是小编还是要提醒大家，如果毛病比较大就不要鲁莽行事啦。以上小编给大家介绍了小蒜的主要成分和小蒜生吃的作用等，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
圆白菜有什么禁忌？吃之前一定要看看这些！
圆白菜是一种很受欢迎的蔬菜，它大概有400多个品种吧!不仅如此，它在西方国家人的眼中是一种非常重要的蔬菜，因为它不仅能够提供我们身体所需的各种营养物质，而且它还有着非常好的药用作用，它可以当作一种药材来使用，能够缓解一些常见的病症，因此在希腊和罗马，人们把它称为万年药，由此可见圆白菜的药用作用是有多厉害了吧!另外，还需要注意的是，圆白菜虽然可以和许多的食材搭配，但还是有禁忌的，下面我们来看看关于圆白菜的禁忌。
圆白菜的禁忌1、圆白菜和黄瓜：若是将黄瓜与圆白菜搭配在一起吃，是非常不好的，因为这样吃会影响我们对于维生素C的吸收，从而使圆白菜的营养价值有所降低。
2、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时最好不要吃圆白菜。
3、肺胃发炎者一定要少吃或不吃圆白菜。
以上就是关于圆白菜的食用禁忌了，大家在吃圆白菜时一定要注意，不能马虎出错，那么我们知道了圆白菜不能和什么一起吃，接下来我们就看看圆白菜和什么搭配味道更美味，营养更丰富吧。
卷心菜和什么一起吃最好1、圆白菜和木耳圆白菜和木耳一起吃有很好的健胃、补脑、强身、生津的功效。
2、圆白菜和胡萝卜圆白菜和胡萝卜一起吃可以很好的减少癌细胞产生的可能性。
3、圆白菜和樱桃番茄圆白菜和樱桃番茄一起吃有很好的预防癌症、促进血液循环的作用。
4、圆白菜和西红柿圆白菜和西红柿一起吃有很好的预防癌症、促进血液循环的作用。
5、圆白菜和猪肉圆白菜和猪肉一起吃有很好的润肠胃、生津、健身等功效。
看完上面后，我们要知道圆白菜营养价值与药用价值都非常的高，虽然它被称为万能药，但它在食材的搭配方面却不是万能的，所以大家在做圆白菜时，一点要注意食材的搭配，还有就是要了解一下要吃圆白菜人的身体，看看他们的身体状况允许他们吃圆白菜吗?若是不能你可以不做，或是做好后提示对方，让对方不要吃，这样可以避免许多的麻烦。
潺菜可以生吃吗?为了健康千万别生吃潺菜!
潺菜又被人称为木耳菜，它口感柔软清脆，味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃。我们都知道，有很多蔬菜都是可以生吃的，那么新鲜美味的潺菜可以生吃吗?下面将由小编带着大家一同去了解一下!
潺菜可以生吃吗?其实，潺菜是不可以生吃的，其主要原因有以下两点。
1、生吃口感不好潺菜之所以称为潺菜，是因为它本身含有较多的黏液，在广州，人们把黏液称为“潺”，所以有了“潺菜”这个称号。生吃的话黏液较多，口感不佳。
2、生吃不卫生虽说潺菜生长过程中不容易产生病虫害，农药含量低，可这并不代表生潺菜就完完全全地可以生吃。要知道，生的潺菜表面可能会有泥土之类的东西，就算洗干净之后也无法完全清除叶片表面的有害细菌，生吃潺菜会对我们的健康不利。
潺菜是不可以生吃的，因此大家在食用潺菜时不能直接生吃潺菜，一定要将它们烹饪后才食用。潺菜营养丰富，食用价值高，但它不仅仅是具有食用价值，还有其他的价值，我们下面一起去了解一下吧!
潺菜的价值1、食用价值潺叶味甘、性寒，可作为蔬菜食用，无论是用来煲汤、爆炒还是凉拌，都非常美味，在美味的同时还具有着非常不错的食疗效果，比如清热、解毒、滑肠、利大小便等。
2、营养价值潺菜营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养元素，经常食用能够充分补充人体营养，有健脑、降压、补骨、增智、强身、健体之功效。
3、观赏价值潺菜属藤蔓型蔬菜，枝蔓繁多，叶片宽大肥厚且光滑油亮，非常适合作为一种绿化观赏植物摆放在庭院、阳台中。
看完上文，相信大家已经知道潺菜是不可以生吃的了。除此之外，大家还了解到了潺菜的价值，潺菜不光口感好，更重要的是营养丰富，因此大家可以适当吃一些潺菜，这样也有利于大家的身体健康。
大葱可以生吃吗?大葱对身体有好处吗?
在影视剧中常常可以看到北方人摆着小桌子，然后拿着将大葱蘸着酱，然后生吃，一口一口的好像非常美味，虽说大葱的功效与作用广泛，但作为南方人，实在不能理解味道辛辣的大葱，他们是怎么面不改色的吃下去的呢?大葱真的可以生吃吗?今天一起来了解一下吧!
大葱可以生吃吗？
生吃大葱的品种
可以看出大葱由葱白和葱叶组成，但其实大葱还分品种，有的葱白长，有的葱白短，有的摸着软，有的摸着硬，这都是区别。那么东北人吃的那么美味的大葱是哪种呢?其实就是章丘大葱，它的口感偏甜，葱白长，比较软，一捏就扁了。所以这种大葱生吃味道很棒，不是特别辛辣。还有一种是青岛大葱，它是铁杆葱，口感偏辣，葱白短，硬实，一捆捆的，这种一般都是烹饪做菜的。青岛大葱它辣归辣，好处还是有的，而且葱白和葱叶功效还不一样，葱白作用：有辣素，杀菌利尿，有助发汗排毒。葱叶作用：有叶绿素，益于清除毒素，增强肌肉。
大葱能生吃生吃大葱没有坏处，只是南北方饮食习惯不同，南方人相对来说吃不惯生大葱，葱姜都是健胃的。但是任何食物都是量过伤身的。生吃大葱可以预防感冒，但是吃太多反而会伤胃的。
过多食葱还会损伤视力，一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜，因为它可以活跃脑细胞;患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不要多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食，还有爱美的美眉们还是少吃吧，毕竟大葱的味道很大的，女生还是香香的吧!
总结：大葱可以生吃，而且是分种类的，并不是所有的大葱味道都是辣的，有些大葱是偏甜的，生吃是不影响的，而且吃葱会使人的脑子灵活，但是所有东西都不易贪多，吃多了生葱会对视力不太好的。
菱角怎么吃？菱角好吃吗？菱角可以生吃吗？
菱角生长在湖里，是植物菱的果实，它是一种吃不胖的美食，营养价值也非常高。但是菱角的长相比较特殊，很多人不知道菱角怎么吃，该从哪下手，其实吃菱角的好处有很多的，今天，小编就来给大家介绍一下。
什么是菱角
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效；菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。
菱角的功效与作用一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。
而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。
并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。菱角怎么吃
菱角比较坚硬，单独煮熟，剥开吃也可以。但是，想要想抗癌、防癌效果好，最好连壳一同烹调。
首先，可以利用菱角烧肉。将菱角洗净切开，五花肉焯水。让后和正常的烧菜程序一样。
功效：一般肝炎病人不适合多吃肉，但是这里的菱角可以降火抗癌，适合肝炎比如秋季少量食用。
其二，莲藕菱角汤。将洗净的菱角和莲藕一同切块，和大骨汤同时煲汤。出锅之前加入红枣、枸杞。
功效：莲藕、菱角都具有降火的作用，而其多喝汤可以滋润肠道，易消化。后计入的枸杞和红枣具有补肝、补血等作用。非常适合肝脏疾病患者食用。
晚上可以生吃西红柿吗?如何挑选西红柿？
西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物以及微量元素，生吃营养价值也很高，口感也很好，西红柿就是这样一种具有神奇功效的蔬菜之果。然而，很多人认为晚上不可以生吃西红柿，会有害健康。那么，晚上生吃西红柿真的不好吗?
晚上生吃西红柿的佐证与好处晚上可以生吃西红柿科学证明，晚上是可以吃西红柿的。之所以大家认为晚上吃西红柿不好，是因为一致认为晚上肠胃不适合工作，吃完无法消化让西红柿停留在体内产生毒素，给我们身体带来一定的负担，从而有害健康。
其实这个说法是不正确的，我们的肠胃在晚上依然正常工作，还是能对食物进行消化，排出毒素的，当然这得建立在适量食用的条件上，长期夜间食用大量西红柿，的确不易健康。
晚上生吃西红柿有利于减重很多女艺人在网上分享了其利用晚餐时间生吃西红柿减重的经验，这的确是有依据的。因为西红柿含有大量的高膳食纤维，有很强的饱腹感，含有一定的水分和葡萄糖，生吃的话，简单方便，所以被当做减重食谱中不可缺少的一部分。
既然我们都已经知道了，晚上可以生吃西红柿，并且适度生吃西红柿更有利于减重，对我们身体百利而无一害。但现实生活中，市场上的西红柿却此优彼劣，那么，如何才能正确挑选到新鲜又甘甜的西红柿呢?大家和小编一起来了解一下其中奥秘吧!
西红柿的挑选方法市场上的西红柿品种繁多，让人眼花缭乱。大家购买西红柿容易有个误区，认为西红柿越红越好，其实不然，真正的优质西红柿表面光滑，色泽均匀，是一种淡淡粉色，捏起来软软的。如果颜色深浅不均匀，一定不要选，这种大多是催熟的。最后就是如何看西红柿的新鲜程度了，一般看果蒂的部位，圆润带着淡青色，掐一下会有水分的，一般都是新鲜的西红柿。
以上就是小编对晚上能否生吃西红柿的详细解答了，但要格外注意，西红柿虽好，可不要贪吃哦!任何事情都要把握好度，特别是肠胃不好的人更要控制好食用量，毕竟西红柿生吃性凉。
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