你知道植物和天气的知识吗。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《你知道菱角应该怎么剥壳吗?教你用最简单的办法吃到满满的菱角肉!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
菱角很好吃，符合很多人的口味，深得大家的喜欢，而且菱角中含有丰富的蛋白质和多种维生素，有利尿、解渴、解酒的作用，大家听说菱角很有营养后，就更加喜欢菱角了，可是大家都会遇到一个相同的问题，那就是菱角的壳太坚硬了，特别难剥开吃呢，所以一定是有什么办法可以简单方便的剥菱角的，那么具体怎么做呢，我们一起去看看!
菱角的剥壳办法其实我们在剥菱角的时候，生菱角与熟菱角的采用的办法是不一样的，具体怎么做，小编为一一整理了下。
1、 生棱角的剥法将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部剪个口子，两侧用刀切掉，但是不要切得太多，看的到菱角肉即可。
然后将双手放在菱角的两边，用力一掰，这样就可以将菱角的壳与肉分开了。
2、 熟菱角的剥法将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去，就可以将菱角肉顶出来。
以上就是菱角的剥法，是不是很简单，喜欢的话就赶紧学起来吧。为了充分利用这个技巧，我想教大家一个水煮菱角的做法，这样你就可以准备很多的菱角了!
水煮菱角的做法1、将菱角剥皮取出肉，准备多一点。
2、再把大葱切段,姜切片。
3、然后将菱角放入锅中,再倒入清水,放入葱段,姜片，花椒,八角,香叶。
4、盖上盖子,大火煮沸后,改小火煮5分钟就可以啦!
这样就能吃到美味的菱角了，比直接吃的更香哦，另外你学会了剥菱角壳的办法，以后吃菱角就再也不用觉得难剥啦，只要你动手，就可以很快就可以吃到美味可口的菱角肉，是不是就得特别赞，特别方便!
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菱角怎么吃？菱角好吃吗？菱角可以生吃吗？
菱角生长在湖里，是植物菱的果实，它是一种吃不胖的美食，营养价值也非常高。但是菱角的长相比较特殊，很多人不知道菱角怎么吃，该从哪下手，其实吃菱角的好处有很多的，今天，小编就来给大家介绍一下。
什么是菱角
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效；菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。
菱角的功效与作用一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。
而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。
并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。菱角怎么吃
菱角比较坚硬，单独煮熟，剥开吃也可以。但是，想要想抗癌、防癌效果好，最好连壳一同烹调。
首先，可以利用菱角烧肉。将菱角洗净切开，五花肉焯水。让后和正常的烧菜程序一样。
功效：一般肝炎病人不适合多吃肉，但是这里的菱角可以降火抗癌，适合肝炎比如秋季少量食用。
其二，莲藕菱角汤。将洗净的菱角和莲藕一同切块，和大骨汤同时煲汤。出锅之前加入红枣、枸杞。
功效：莲藕、菱角都具有降火的作用，而其多喝汤可以滋润肠道，易消化。后计入的枸杞和红枣具有补肝、补血等作用。非常适合肝脏疾病患者食用。
你知道菱角不能和什么食物一起吃吗?教你正确避开这些吃菱角的危险!
大家都知道菱角是一种水生植物，是水果摊每年都会摆的食物，可是菱角不但可以作为水果食用，还可以作为食材使用，菱角在中国南方地区十分常见，那里的气候很适合菱角的生长，成熟的菱角具有多种营养成分，可以为人体补充大量的营养，可是在我们的生活中是存在一食物与菱角相克的，它们不能和菱角一起吃，现在我们就去看看是什么样的食材不能和菱角一起吃!
不能喝菱角一起吃的食物1、猪肉不能和菱角一起吃菱角和猪肉是两种相克的食材，菱角属于寒凉性的食材，而猪肉是属于油腻性的食物，放在一起煮着吃，会引起人的脾胃虚寒，引发腹泻和腹痛，对人体健康不利。
2、菱角不能和寒性食材一起吃菱角本身就是一种寒凉的食物，它含有较多的寒气，如果再把它和一些寒性食材一起吃，就会让人体内的寒气加重，会引发身体不适。
生活中常见的寒性食材有冬瓜、苦瓜、黄瓜、秋葵等。
注意以上说的就能很大程度避免吃菱角带来的危险了，菱角虽然是蛋白质丰富的食物，不过它还存在很多食用禁忌，也就是说不但要注意菱角不能和哪些食物搭配的吃，还得注意下面要将的禁忌，才能吃对菱角!
菱角的食用禁忌1、菱角中含有的一些异体蛋白，这些蛋白具有致过敏可能。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃，最好煮熟吃。
现在你千万不要被菱角给吓到了，说这些是为了提醒你，避免了这些误区，你才能更好的吃到菱角，只要你稍加注意，菱角对老人小孩以及孕妇来说都是非常好的日常零食的，就是为了让大家更好的享受生活中的美味才提醒大家要注意这些哦!
你在担心菱角孕妇能吃吗?教你哪些意想不到的关于菱角的秘密!
到了秋季各种水果就出来了，这对于准妈妈来说是再好不过的一件事，可以吃的水果多了，补充的营养也就多了，有些孕妇没怀孕以前可能特别喜欢吃菱角，怀孕以后想吃有不敢吃，不知道吃菱角会不会有什么危害，为了解答大家的疑问，请看下面的文章!
孕妇是否能吃菱角孕妇是可以吃菱角的，菱角含有很多的蛋白质，对孕妇和胎儿都有好处。
1.对孕妇的好处菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，准妈妈吃菱角可以增加体力，还能健脾胃。
菱角中的膳食纤维能促进消化，防治便秘。
注意孕妇不可以吃生菱角，生菱角的有寄生虫，吃生菱角对孕妇和胎儿都不利。
2.对胎儿的好处菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育。
菱角中含有烟酸成分，可以保护胎儿神经系统的发育。
现在不用担心了吧，孕妇是可以吃菱角的，不但没有危害，还对胎儿和自身都有很大的好处呢!那么用菱角作为食材给孕妇准备食物时可以做哪些吃的呢?我们一起去看一下!
孕妇的菱角餐1、盐水菱角将菱角放在盐水中浸半小时，之后拿刷子将菱角洗刷干净。
放入锅中倒入清水，大火烧开。
水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右。
捞出沥干水食用。
2、西芹炒菱角将西芹择洗干净，切菱形片。
葱姜炒出香味，下入西芹、菱角，以及其他你喜欢的辅料，翻炒几下。
最后用水淀粉勾芡，炒匀就可以啦。
看完文章，现在你就可以动手去为自己或者家里的孕妇准备一盘菱角大菜了，这个做法很简单，相信你可以烧的很好吃的，而且常吃对身体非常有益，所以如果喜欢的话，就赶紧行动起来吧。
你知道那些吃菱角的好处吗?原来多吃菱角可以让身体越来越健康!
菱角是草本植物的果实，生长在水里，每年农户们都会在菱角成熟的季节下水摘取菱角，菱角有大有小，形状似一个牛角，含有很多蛋白质和维生素，所以很多人都喜欢吃，而且每个地区有每个地区的吃法，有人喜欢的煮熟了吃，有人喜欢晒干了吃，还有人喜欢生吃，生吃菱角有什么好处呢?我们一起去看一下!
生吃菱角的好处1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。
2、开胃健食菱角是生吃时有股淡淡的甜味和香味，具有开胃健食的作用。
3、解渴菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴。
4、消除疲劳菱角算是高热量的食品，有高的营养价值。在乏力时吃菱角可以消除疲劳。
原来生吃菱角有这么多好处啊，是不是很想吃菱角啊，其实菱角的做法也特别多，虽然都很好吃，但其中有个特别好吃的就是生菱角烧肉，想给大家推荐一下，接下来就为大家介绍生菱角烧肉的做法。
生菱角烧肉的做法1、 先把菱角掰壳，将菱角肉取出，洗干净。
2、 然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用。
3、 等锅热了以后下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油。
4、 然后倒入料酒、生抽、老抽和糖。
5、 然后加入开水，小火炖约30分钟。
6、 最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。
有没有想马上吃菱角烧肉的冲动啊，这个也不是很难做，动手就可以炒出来哦，虽然菱角比较难剥，但是剥开里面的肉就特别好吃，也有许多做法。希望你能喜欢上菱角，多多了解关于菱角更多的知识!
菱角怎么吃？菱角的功效与作用
菱角别称水菱、风菱、乌菱等，为菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，原产于欧洲，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，下面我们就一起来看一看菱角的功效与作用及食用方法吧!
菱角的药用价值
【性味】味甘，性凉，无毒。
【归经】胃、脾经
【功效】健胃止痢，清暑解毒，益气消渴，利尿通乳，防癌抗癌。
菱角的功效与作用
1、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
2、清热解毒：菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以安中补五脏，不饥轻身，老年人常食菱角对身体非常有益。
3、美容减肥：菱角在美容护法方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
4、防癌抗癌：菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。
菱角的食用禁忌
1、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能，过敏体质之人不宜食用。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
3、菱角性寒，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
菱角的食用方法
1、菱角汤
【材料】鲜菱角20～30个。
【做法】菱角洗净，加水适量，文火煎成浓汤服用，每日1次，分2～3次服完。
【功效】健脾益胃，防癌抗癌。
2、菱角粥
【材料】大米100克、菱角粉30～60克。
【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
【功效】健脾益胃，补气防癌作。
3、菱角汁
【材料】新鲜红菱1000克，白糖适量。
【做法】红菱去壳，捣烂，绞取自然汁，放置一夜，再入白糖少许，隔水炖略温，即可饮用。
【功效】清暑解热，除烦止渴，醒酒排毒。
标签：功效与作用怎么吃菱角恼人的雀斑怎么祛除?教你用大蒜简单几招搞定雀斑!
很多人对大蒜的印象就是厨房里必备的调味品，大蒜的确被广泛使用在菜品的烹饪过程中，但是除此之外，大蒜还具有祛斑的作用哦!相信不少朋友都被雀斑问题困扰着，那么为什么不来了解一下简单又经济实惠的大蒜祛斑方法呢?接下来就让小编来给大家具体介绍一下吧!
大蒜祛斑的方法大蒜祛斑面膜取适量大蒜，洗净去皮，然后用刀把大蒜拍碎(越碎越好)，接着把碎的大蒜放到开水中并不停搅拌，直到使其呈现糊状，5分钟后用纱布将大蒜过滤出来。最后再在大蒜中滴上几滴白醋，搅拌均匀后掺少许面粉即可当作面膜敷在脸上了。
绿豆大蒜膏取去皮、洗净后的大蒜适量，蒸5分钟后放进榨汁机榨成大蒜汁，接着掺入绿豆粉搅拌成大蒜绿豆糕。涂抹大蒜绿豆膏在脸上有斑的位置，30分钟之后即可洗掉。
大蒜片将洗净后的大蒜切片，蘸取些许唾液后敷在脸上长斑的地方，随后反复摩擦直到皮肤有热热的感觉。每天重复3次到5次。
大蒜淘米水大蒜淘米水是大蒜祛斑的方法中效果最明显的。将洗净后的大蒜拍碎，捣成碎末后加入些许的热水进行搅拌。随后过滤出大蒜放到淘米水中，搅拌20分钟后即可涂抹在脸上。
以上就是几种很常见的通过大蒜达到祛斑目的的方法了，是不是非常简单又很实用呢?相信大家看完之后应该都学会了的。那么你们知道吗，大蒜除了祛斑外还有一些其他的功效哦!想要知道的话就看小编下面的介绍吧!
大蒜的功效杀菌大蒜可以消灭掉人体内很多有害的细菌，杀菌能级几乎能达到医用青霉素的十分之一，对预防流感和肠道感染非常有帮助。
降血压、血脂大蒜具有降低人体的血清总胆醇和甘油三脂的功效，对于恢复血压、血脂到正常水平很有利。
抗癌大蒜含有一些特别的硫化合物，可以增强人体的解毒功能并干扰人体内致癌物的活化，能够有效降低癌症的患病风险。
相信大家看这篇文章以后都会对不起眼的大蒜刮目相看了，原来小小的大蒜竟然有如此多的功效!而想要祛斑的朋友也要坚持用上面的方法哦!小编今天的介绍就到这里了，想要了解更多其他植物信息的朋友们请阅读我们其他的页面!
菱角粉的作用竟然这么强大!这些你都知道吗?
相信很多人都知道菱角，比较常见的菱角呈牛角形，颜色为深灰褐色，一般生长在湖泊中。那顾名思义，菱角粉就是菱角磨成的粉了。菱角粉其实有极大的功效和作用，我们一起来看一下吧。
菱角粉的功效与作用提高免疫力菱角粉中富含铜，铜元素是人体不可缺少的微量元素之一，能够有效改善人体神经、免疫、循环系统的功能，有效保护人体组织和内脏。人体内组织、内脏、系统功能的改善必然引起免疫力的提高。
祛脂降压菱角粉中富含钾，钾元素对神经、心脏都有较好的修复作用。同时能够促进肌肉收缩，扩张毛细血管，稀释血液，改善人体血压，所以比较适合患有高血压和心脏方面的疾病的人群。
安神除烦当我们体内葡萄糖供养不足时我们的大脑就很难运转，从而会影响我们整个的人体活动，我们会容易变得疲惫、头晕、易怒、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、情绪不稳等，严重的可能会出现幻觉。而菱角粉富含碳水化合物，可在体内被分解为葡萄糖。食之可快速补充我们缺失的葡萄糖，从而达到安神除烦的效果。
清热解毒中医认为菱角粉为凉性食物，入脾、胃经。能够清热解毒、清心泻火，消除烦躁，同时能够消除人体血液中的热毒。比较适合容易上火的人群。同时有助于增强肝脏解毒的功效，可以帮助清理身体内的毒素，促进身体健康。
养发美颜菱角粉中含有维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种维生素，能增强皮肤的抗损伤能力。长期食用能滋润皮肤、乌黑秀发。
抗癌研究表明，菱角粉还有一定的抗癌作用。
知道了菱角粉功效这么强大，不知道你有没有想去立刻买一罐的冲动呢?别急别急，菱角粉虽好，却也不是完美的食物哦，有一些关于菱角粉的禁忌是我们需要知道的，下面和小编一起看看吧。
菱角粉饮食禁忌拉肚子时不宜多吃拉肚子病在肠道，多是因为体内湿热之气郁积难以排出，此时吃补益类食品则是火上浇油。菱角常用于健脾益胃厚肠，有很强的滋补作用，如果拉肚子的人食用了菱角，则会加重病情。所以，拉肚子的人忌多食。
感冒患者不宜多吃感冒患者应当多吃一些含有表散作用的食物，忌食补益类食物。而菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，会导致感冒长久不愈。
不可与糖皮质激素同食某些疾病患者需要服用糖皮质激素，而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
看过了以上内容，你在食用菱角粉时能否做到心中有数了呢?很高兴能和你分享这些内容，如果你对小编的文章感兴趣，请告诉小编哦。
菱角可以怎么吃呢?最美味的菱角吃法介绍!
从有菱角开始到现在已经有很长时间的历史了，经过几千年的沉淀，人们积累了很多关于菱角的吃法，虽然现在很多人可能食用方法就是直接剥开吃，不过懂吃的人都会用菱角制作不一样的美食，有人会用菱角做果汁的调味剂，有人会用菱角做菜，还有人会用菱角熬粥。那具体有哪些吃法，我们一起去研究一下!
菱角的吃法1、盐水煮菱角菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。
2、菱角炖骨头菱角去皮，洗干净。骨头洗净，和菱角一起放进高压锅里炖20分钟即可。
3、菱角大米粥大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
菱角的吃法真的很多，以上都是很简单有很好吃的菱角的做法了。在此想要提醒大家尽量不要吃生菱角，因为现在水环境污染比较严重，吃生菱角比较不卫生。还有一些吃菱角的坏处要告诉大家。
吃菱角的坏处1、感染寄生虫：菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染，因此菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵，所以吃的时候一定要拿热水烫一遍，洗干净。
2、消化不良：菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，这些人的胃消化都需要一段时间，所以多吃可能难以消化，会引起肚子疼的问题。。
3、脾胃虚寒：菱角是属于寒性的食物，它的果肉中含有大量的寒气，因此菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重，可能引起脾胃虚寒。
其实很多事物都是这样的，它也许有很多功效与作用，不过多吃总是不好的，所以大家无论吃什么食物，都要注意量，不能过多食用哦!吃一点，又能尝到味道，又能补充营养，这才是正确的选择！
藤本月季的养殖方法?教你用最简单的方法养出美艳的藤本月季！
众所周知，每一朵美丽的花的惊艳绽放，离不开养花人的日日夜夜用心呵护。藤本月季是非常常见的花卉植物，但也许大家经常看见是藤本月季，却不太熟悉它的养殖方法。那么藤本月季要怎么养才能养得好呢?这就来告诉你答案!
藤本月季的养殖方法事实上，藤本月季的养殖方法和一般的月季花没有特别大的区别，如果你想要让它生长的更加健康，需要做到以下几步。
1.肥沃的土壤和普通月季花一样，藤本月季喜欢生长在肥沃湿润、透气性好的土壤。
2.适量的浇水月季都喜欢湿润的环境，但是藤本月季的土壤千万不要有积水，可以稍微干一些。在浇水时最好根据盆土的干湿状况来浇水，可以在土壤快要已经干透的时候浇水，保持土壤的湿润，但是不要浇太多水。
3适度的施肥藤本月季施肥应当适度，在生长旺盛的时候可以适当施肥，但是冬天和夏天最好不要施肥。
看来藤本月季的养殖方法和大多数月季一样，不是特别复杂。事实上除了藤本月季的养殖方法之外，还有一些需要我们注意的地方。接下来就继续看一看吧!
养殖藤本月季的注意事项1.藤本月季需要适时修剪除了观赏需要之外，因为藤本月季的生长速度很快，所以大部分的时间都需要修剪它，修剪有利于藤本月季开出更好的花。不过在冬季的修剪主要是轻剪，即剪去植株上新生的芽。
2.缓苗养殖藤本月季，还要注意缓苗，这样才能养出繁华叶茂的藤本月季哦!
现在你知道藤本月季的养殖方法和注意事项了吧!藤本月季花朵小巧繁茂，娇艳可人，如果有喜欢它并且能够为它找到合适生长环境的朋友们不妨试着培养一下美丽的藤本月季吧!
菱角种子如何保存?这样做来年你的菱角长得又大又好!
度过了炎热夏季，进入了凉爽的秋天。炎热的夏天是吃菱角的好季节哟!菱角口感清脆，吃起来就会让人感觉凉爽，是炎炎夏日的最好选择哟!那么如何得到品质优良的菱角呢?种子是关键哟!
菱角种子如何保存一、 什么是菱角菱角，又叫风菱、菱、水栗，是一种生活在水里面的植物。菱角味道甘甜，口感清脆，是夏季消暑菜品的优质选择。我们平时食用的部位就是菱角的种子。
二、 菱角种子的保存方法要想得到优质的菱角，种子很关键哟!在选种时选择老点儿、大点儿的菱角种子;把选出来的种子长时间的浸放在水缸里面，为了保证水是干净的，一定要记得经常换水，冬天气温低，为了保证水不结冰要放在暖和的地方;等到第二年的五月份，菱角种子就开始发挥它的作用了，我们保存在水缸里面的菱角种子就会开始发芽，等菱角芽长到差不多10厘米就可以移栽了，把它丢到你要种植的地方，静待出苗，就可以享受香喷喷的菱角了。
我们知道了如何保存我们要种到河里的菱角种子，那么如何保存我们平时买回家没吃完的菱角呢?接下来就给大家介绍买回家的菱角怎么保存吧!
菱角怎么保存带壳菱角的保存带壳菱角放在冰箱中保存，可以保存一个星期。一定要记得在装菱角的袋子上扎几个洞哟!保证袋子内空气流通，不然菱角发霉就不能用了哟!
去壳菱角的保存去壳菱角在保鲜盒中保存，再给它包一层保鲜膜，这样放在冰箱中可以保存两天。
但是朋友们要记住，不管什么方法，都不能长期保存哟，买回家的菱角一定要尽快吃完哟!新鲜食材做出来口感才更佳哟!
今天关于菱角种子如何保存就介绍到这里了。给大家编个口诀吧：又老又大菱角种，放在水里长期留，夏日换水冬暖和，来年五月享美味!
菱角种子是怎么种植的呢?原来菱角种子要这样才能种出饱满的菱角!
菱角是大家在日常生活中经常见到的一种食物，由于它特殊的形状以及鲜美的味道受到很多人的喜爱。不仅如此，菱角还能够作为主食来食用，因为其中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素。目前在我国的很多地方，尤其是南方，都有种植菱角。那么你知道如此受欢迎的菱角是如何种植的吗?下面就让小编来为你详细介绍吧。
菱角种子的种植办法1、 菱角在何时种植?种植时间：在长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种菱角，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。
2、 菱角应种在什么地方?对于秧田的选择一定要慎重为止，育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。
3、 菱角的种植方式?种植菱角尤其要注意的一点是：适时密植。种植菱角的适宜时间一般在清明节前后，方式有直播和育苗移栽两种。此外还需注意的是注意合理施肥、适时除草，这样才能够保证菱角的质量和产量。
前面我们已经了解到了菱角的种植方法，那么在种植的菱角成熟以后，你也一定想知道菱角应该如何采摘吧!接下来就要告诉你关于菱角是如何采摘的那些问题!
菱角的采摘1、为了保证菱角的质量，及时采摘也是需要注意的一部分。
2、前面我们说品种时已经提到菱角的两种选择方式。若生吃的话在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
菱角不仅是一种十分特别的食物，而且对于人体有着很好的养生功效。在很久以前就有人认为多吃菱角可以给人体补充充分的营养，去除百病，并且可以减肥。所以菱角是收到广大女生喜欢的水果植物，你也喜欢就赶紧购买哦！
你知道菱角和什么一起吃好呢?掌握这些就能自己做菱角大餐!
菱角的外皮很厚而且颜色怪异，比较难剥，但是菱角肉却是白色的，光滑脆嫩，我们在吃菱角的时候可能还会觉得它的味道没有什么特点，不过菱角的清新之气还是很吸引人的。菱角早在解放前甚至更早便已经是长江以南地区具有重要特色的水面经济作物之一，并作为一种可蔬可果的产品深受江南人民喜爱，已经被人食用了这么长时间的菱角到底和什么事物在一起搭配最好呢?
菱角和什么一起吃好1、芹菜菱角平时和芹菜搭配在一起吃最好，因为菱角的果肉淡而无味，而芹菜则具有浓郁的香气，把它们放在一起炒熟后再吃，能让菱角具有淡淡的香味，可以让它的口感变得更加诱人。
2、排骨菱角平时和排骨放在一起吃，效果也特别好，它肉质鲜嫩，有很强的吸油功能，它与排骨一起炖制时，可以吸收排骨的油脂，能让排骨汤变得清爽可口，不油腻。
知道了菱角和芹菜的搭配很完美还不去为它们制作一道菜，是在有点可惜，在菱角上市的季节，是可以买到芹菜和排骨的，如果这个时候能够它们搭配出两道好菜的话不亏为生活的一大乐趣哦!所以请跟着下面的步骤赶紧学起来吧!
菱角菜的做法菱角-芹菜1、准备菱角，芹菜，胡萝卜，枸杞。全部洗干净。
2、锅里放水，烧开，下入菱角。过一遍水。
3、热锅冷油，放入胡萝卜丝，芹菜，翻炒。
4、放入焯好的菱角，放盐，鸡精，翻炒均匀。
5、放入枸杞，起锅。
菱角-排骨1. 玉米洗净切块状备用。
2. 排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。
3. 钢锅中放入水，将排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入玉米和菱角。
4. 最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
在南方，到了腊八节的时候就会有腊八粥，腊八粥里一定会放菱角的，在平时的一些酒席中，就会常见有以菱角为主或为辅的时令菜。所以对于吃惯菱角的南方人来说，有些好的菱角菜的做法是很得人喜欢的。如果你也喜欢这种菱角的做法，就赶紧行动起来吧，做一盘美味佳肴！
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