冬末植物养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《冬育平菇防畸形》，希望您喜欢！
粗柄菇：菇原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施:遇连续低温天气，产菇的菇棚采取闷闭式保温防寒时要注意在中午进行短时间通风换气，但切忌大风直吹料面，防止造成幼菇死亡。
蓝色菇：菇体生长时，菌盖边缘产生蓝色晕圈，严重时甚至整个菇体如同泼上蓝墨水，直到菇体采收也不褪色。产生原因:采取柴火、煤火等方式增温，使菇棚内一氧化碳有毒气体增多，造成菇体中毒，刺激菇体发生变色反应。防止措施:冬季菇棚增温以日光、暖气、电热等为好，如采用柴火、煤火加温，必须安装封闭的传热排烟管道排烟。更多绿色尽在植物59网
瘤盖菇：菇体发育过程中，生长较慢，菌盖表面出现瘤状或颗粒状的突起物。受害严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，停止生长。产生原因:菇体发育时温度过低，低温持续时间太长，造成菌盖内外层细胞伸长失调。防止措施:必须弄清栽培品种菇体正常发育能耐受的最低温度，冬季栽培应选择中低温型品种，同时加强保温增温措施，控制好菇棚(室)出菇温度。通常中温型品种菇棚温度应控制在8℃以上，低温型品种应控制在0℃以上。
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稻草育平菇方法的六个点
不少地区都采用稻草育平菇的方法来培育养护平菇，现将经实验总结的稻草育平菇方法的六个点介绍如下，可供参考。
一、适宜的菌种
实验表明，较理想的菌株有：低温型的美味侧耳，上海平菇，荆州一号;中温型白大白平菇，姬菇;高温型的侧5红平菇;广温型白佛里达，901，双荆8号，P32等。
二、适宜的栽培季节
长江中下游沿江一带，自10月上旬至翌年二月中旬均可播种，其中以10月中旬至11月中旬为最佳播期。
三、稻草的选择与处理选用足干、无霉变、色泽金黄的稻草，并以糯稻草，早稻草和隔年稻草为好。
石灰水浸泡稻草用石磙压一下，将草管破裂，然后捆成小捆放入浸泡池，上压重物。用3％石灰水浸泡2～4天，其中翻池1～2次，使其浸泡均匀。浸泡时间长短，根据当时气温而定。浸泡后，稻料PH值在8～9之间，含水量达到60％左右即可。浸泡后的稻草，还可以进一步上堆发酵、使堆温达60度以上，其间翻堆一次。
四、提高菌种质量，加大播种量。
试验表明，麦粒菌种，稻草中无需加麦麸、米糠等有机辅料，对防止和减少杂菌污染大有好处。栽培种菌龄，麦粒种25～30天，棉籽壳种20～25天。播种量：麦粒种为20～25％，棉籽壳种为25～30％。
五、压料发菌室内床架栽培，床架稍倾斜，以利排除料内积水;播种后覆薄膜上放木板并加压重物。室外栽培，畦床不宜深，排水条件好的畦深15厘米左右;排水条件差的可做地面式畦床，畦内圈作15厘米高土埂。播种后覆膜，膜上铺一层稻草，再在草上加盖5厘米细土。
六、补充营养液稻草后劲不足，后期要补充营养，以利高产。具体做法：采收1～2批菇后可喷0.5％的尿素溶液，每百公斤草料喷4～6公斤;或喷0.2％尿素加2％蔗糖混合液，每百公斤草料喷3～4公斤。喷营养液可增产15～20％。
入冬后平菇管理不当易出现畸形
入冬后，秋季栽培的平菇采收期并未结束，但往往受自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比均有所下降。特别是遇到冬旱年份，低温加上低湿，如果管理不当，将导致出现僵菇和畸形菇等现象。
1、科学用水
当气温低于5℃、相对湿度低于70％时，菌丝体的代谢功能会明显减弱，子实体的生长速度也会显著下降。此时培养料的基质含水量应控制在60％以内为宜，床面喷水量也应相应减少，重点应以提高空气的相对湿度为主，使菇棚或菇房的相对湿度达到85％～90％。湿度小时菇体生长速度较慢，不仅会延长其生长周期，而且也会降低其产量。此外，菇体干燥时其品质也会很差。每天当气温较高时才可向空间、地面、墙壁等处喷水，以提高菇棚或菇房内的湿度。
2、双膜覆盖
在室外进行小拱棚栽培的，如遇到低温寒潮、大风降温天气，覆盖双层薄膜的菇床增温保温效果好。有条件的可在小拱棚上搭盖塑料大棚，没有条件的可在小拱棚膜上加盖厚草苫，再在草苫上覆盖一层薄膜。实践证明，用双层薄膜覆盖的菇床，其温度比单层膜覆盖的要高出3℃～5℃，可明显加快菇体生长速度，提高平菇产量。
3、补充养分
采收了第一茬菇后，培养料的养分、水分会明显下降，再生长的菇体多出现盖薄、柄细、单生、丛小、色浅、菇体龟裂等现象，这与料内养分和水分严重不足以及菌丝体分解养分能力下降有着直接关系。在冬季气温低时，可结合补充水分向培养料内增补3％的黄豆浆液、10％的淘米水、0.5％的尿素液，以调节培养料的碳氮比，增强菌丝的活性，达到提高产量和质量的目的。
4、合理通风
在寒冷的冬季，菌丝体和子实体并未停止生长，仍然进行着代谢作用，因此千万不可忽视菇棚或菇房的通风换气工作。每天应结合喷水或采菇时进行通风换气，把菇棚或菇房内的二氧化碳含量降到最低限度，确保菇棚内空气新鲜，每天在气温较高时通风1～2小时。
5、料面覆盖
北方地区冬季管理应在秋菇结束之后，使培养料处于较为干燥的状态，再结合打杆松动料面，排出培养料中的废气，并适当补充养分和调整培养料的PH值，然后在料面薄膜上覆盖10～15厘米厚的土层或20厘米厚的干净草层，以利保温，严防料面结冰而冻伤菌丝。室内栽培的应保持室温5℃左右，待开春温度回升后揭开覆盖物再进行正常管理。
畸形菇怎么防治？畸形菇防治大全
【常见问题】畸形菇有哪些，怎么防治？
【专家解答】
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。
畸形菇主要类型有：
1.高脚菇：菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期，菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高，影响了菌盖的正常分化和发育。
防治方法：加强通风，调节光照和温度。
2.瘤盖菇：菌盖表现，主要是边缘有许多颗粒状突起、色浅，菇盖僵硬，生长迟缓，严重时菇盖分化较差，形状不规则，原因是菇体发育温度过低，持续时间较长，致使内外层细胞生长失调。
防治方法：调节菇房温度在平菇生长最低温界限以上，并有一定温差，促进菇体生长、发育、分化。
3.菜花菇：菇形象菜花，多分枝，初期原基呈蛋形，膨大、隆起、不分化。后期有多分枝。原因是出菇前或出菇期间菇床或菇房喷洒了高浓度的农药，尤其是敌敌畏，幼菇极敏感最易引起这种病害。也可能是菇房含有其他有害气体：如二氧化碳浓度过高、燃煤释放二氧化硫等。
防治方法：菇房慎用农药，使用时浓度不可过高。尤其出菇期绝对不允许使用敌敌畏，加强通风换气、排出有害气体。
4.萎缩菇：菇体初期正常，在膨大期即泛黄、水肿状或干缩状，而停止生长，最后变软腐烂。水肿状原因是湿度过大或有较多的水直接喷在幼小菇体上，使菇组织吸水，影响呼吸及代谢而停止生长死亡。干缩状是因为空气相对湿度较小，通风过强，风直接吹在菇体上，使平菇失水而死亡。或者培养基营养失调，形成大量原基后，有部分迅速生长，其余由于营养供应不足而停滞。
防治方法：控制湿度在80～85%之间，不要向幼小菇体上喷水，不让风直接吹在菇体上。合理配比培养料成分。
5.珊瑚菇：原基分化不正常、松散、多细小分支，形状象珊瑚。原因是原基发生时，严重通风不良，光照极弱，氮源欠缺。
防治方法：加强通风和光照调节碳氮比例，添加氮源。
【小编点评】平菇在生长过程中很容易发生畸形现象，很多都是农残或者一些外部因素造成的，那么，畸形菇有哪些类型，都是哪些原因造成的呢，这些现象怎么防治呢？上文第一农经小编为您揭晓答案，希望本文对您有所帮助。
大棚番茄防畸形
大棚番茄常见的畸形果有多心空果、空洞果、裂果、脐腐果和日灼果等。形成畸形果的原因，一是苗期氮肥施用过多，地上部生长过旺，冠根比失调;二是花芽分化时，遇到连续低温(6℃至8℃)，番茄呼吸作用消耗的养分相对减少，花器中积累的养分增多，心皮数形成较多，易形成多心室畸形果;三是植株老化，当温度低、光照差时，花器与果实不能正常发育，易形成尖顶果;四是棚内温度高，湿度大，光照不足，花粉败育，受精不良，果实中果胶含量少，易形成空洞果;五是营养物质中供钙量不足，易形成开裂果与脐腐果;六是使用激素处理时浓度不当，或植株生长较弱时，也会产生空洞果或酸浆果等;七是摘除老叶过多，易形成日灼果和着色不良果等。
为提高秋茄产量，改善果实品质，减少畸形果的形成，应采取如下技术措施：更多绿色尽在植物59网
一、抓好肥水管理番茄生育前期要控制氮肥的施用量，开花坐果期须平衡施用氮、磷、钾肥，增施硼肥和钙肥。在坐果高峰期可喷施0.5％的过磷酸钙溶液或0.7％的氯化钙与0.005％的萘乙酸混合液2至3次，能够有效防止脐腐果和裂果的产生。合理浇水，防止棚内湿度过大或土壤过干。
二、保温增光防冻寒潮来临时，有及时加盖草帘或在大棚内搭低弓覆膜保温，防止冻害。当天气晴好时要揭开草帘，尽量增加光照面积，提高光合强度和光合效率，做到勤揭勤盖。
三、科学调控生育番茄株型和生长状况，是可以通过人为控制的。一是当幼苗生长过旺时，可喷75毫克/千克的多效唑溶液来控长。二是合理整株抹芽，疏花，及时摘除畸形幼果。打顶时应在顶心处保留2片幼叶，起护果作用，防止幼果灼伤，三是合理使用激素保花保果，浓度切忌过高，并做到不重复施用。
巧防黄瓜畸形
随着设施栽培的不断扩大，已经形成了黄瓜周年种植和巨大的生产规模。然而，也经常发现一些畸型生长的瓜，如弯曲瓜、蜂腰瓜、大头(大肚)瓜、尖头瓜等等，轻者降低产量、影响价格，重者不能出售，已经成为设施栽培，特别是秋冬季设施栽培的严重问题。
顾名思义，畸形瓜就是生长发育不正常的瓜。畸形是现象，原因要从生长发育过程中找。而在生长发育过程中和结果有直接关系的是花芽分化和授粉过程。观察发现，黄瓜花芽大部分在幼苗期分化和形成，开始是两性花，然后分化成雄性花和雌性花，而只有雌性花经过授粉才可以发育成瓜条。在这个过程中，如果某些生长条件得不到满足或者受到什么不好的影响，两性花会停止分化，往往结出畸形瓜，如果雌蕊或花药发育不全或授粉不好，也会出现畸形果。
那么，又是哪些因素会影响黄瓜正常发育呢?首先是水和营养。大家知道，黄瓜一方面是蔬菜中需要土壤疏松肥沃、水分充足、热量较高的，另一方面又是一种根系吸收能力弱、再生能力差、不耐低温、喜湿怕涝的植物。种植黄瓜一定要保证充足和均衡的水分和营养。在这里，我们特别强调均衡。不能有一时一刻的缺水、渍涝、缺肥或前期营养过盛、后期脱肥等，也要注意氮磷钾和微量元素的均衡施用。
其次是温度和光照。地温低于13℃、高于30℃，气温低于8℃、高于40℃都会导致发育停止，形成畸形瓜。光照也是一样，黄瓜生长期每天需要8～11小时的光照。光照时间和光照强度过高或过低都会导致落花、化瓜和畸形瓜。
此外，病虫危害，茎蔓或瓜架阻拦，或一些不合理的栽培管理措施都可能导致营养不良、发育停滞，从而产生畸形，如过量使用农药(特别是激素类农药)，过度摘叶或蹲苗，种植密度过大，整枝操作形成伤害等等。
明确以上种种原因，我们就不难控制畸形瓜，只是所有措施都应该提前作好。一旦出现畸形瓜，只能提早摘除，以减少损失。叶面追肥或喷洒芸苔素内酯会有一定的效果，但主要作用是预防以后再出现畸形果。(中化化肥高级顾问中国农业大学教授肖悦岩)
香菇为什么会发生畸形菇？
【常见问题】反季节栽培的香菇为什么经常会出现畸形菇的？有什么防治畸形菇的好办法？
【专家解答】
香菇在反季节栽培中，往往因生产管理不到位而出现畸形菇，直接影响香菇的品质及经济价值，错季香菇发生畸形菇的原因除了菌种不合格或病毒感染之外，还有品种选择不对路，发菌管理不当，脱袋转色不合标准，菌棒浸水不适宜，控温保湿不合理等原因。
畸形菇的主要表现及防治方法。
1.菌盖不规则表现为菌盖或狭长或三角，别三扭四不圆整。发生原因主要是幼蕾阶段没有及时切开塑袋，使其菌盖直接顶到袋上受到一定的摩擦，或者菇蕾发生比较多，没有及时疏蕾，待长至幼蕾阶段，菌盖分化后挤在一起，至使幼菇菌盖受挤压，不会再重新圆整。防治办法是及时割袋，并进行疏蕾处理，一般只选1～2个幼蕾，勿多留。
2.小盖菇表现为菌盖既薄又小，长时间也无法长大，鲜食时没有香菇的特殊香味。发生原因一是转色不完全，花菌袋或白菌袋即进行出菇，二是袋料营养不足，三是出菇期温度偏高。防治办法：一定要使用转色好的菌袋出菇，如袋料营养不足，应浸泡菌袋给予补充，也可叶面施肥喷洒食用菌专用营养素，增加菌盖厚度，高温时期出菇时，应采取有效的降温措施。
3.波纹状菌盖表现为菌盖边缘呈较规则的波纹形状，菌盖薄且脆。发生波纹状主要原因是幼菇发育阶段受到了较大温差的刺激，同时环境的湿度变化也很大，使得菌盖组织发育不正常。防治办法是发生菇蕾后，应保持较稳定的温度和湿度，尤其夏季反季节栽培时，菇棚的温度往往是决定子实体能否正常发育的基本条件。
4.空心柄表现为菌柄细长、空心，菌盖也很小。主要是菌棒含水量过低及空间湿度太小等原因所致。防治措施是每采收一潮菇后，对出菇袋应进行泡袋处理，一般浸泡一昼夜即可使菌袋恢复原重，同时要保持菇棚空气湿度在85%以上。
5.弯柄菇表现为菌柄扭曲，不直立。原因是菇棚光照较强或光线角度变换过频，空气相对湿度偏低时，易发生该现象。防止办法是保持相对稳定的空气湿度，并保持较稳定的散射光照即可。
6.裂缝菇表现为菌柄从基料的裂缝中长出。原因为菌袋含水率过低，导致基料开裂形成狭长的裂口，使子实体从裂口内长出，甚至没有完全钻出来，菌盖就在裂口内长大。防止办法是保持应有湿度，坚持每出完一潮菇菌袋要浸泡处理，不使基料形成裂口。
7.光杆菇表现为只有光秃秃的菌柄，没有正常的菌盖组织。发生原因一是菇蕾阶段菌盖组织受损，二是棚内通风不够，二氧化碳浓度过高。防止办法是及时割袋，疏蕾时注意不要伤及欲留菇蕾，保持良好的通风环境，使棚内的空气清新。
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