土壤肥料与植物养护。
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一、轮作的概念及病虫害防治原理
轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作，又叫重茬;两年连作称为迎茬。连作常引起减产，容易导致土壤病现象，这是因为：
1、每种作物都有一些专门危害的病虫杂草。连作可使这些病虫草周而复始地恶性循环式地感染危害：如黄瓜的霜霉病、根腐病、跗线螨;番茄病毒病、晚疫病;辣椒的青枯病、立枯病等。
2、不同作物吸收土壤中的营养元素的种类、数量及比例各不相同，根系深浅与吸收水肥的能力也各不相同。长期种植一种作物，因其根系总是停留在同一水平上，该作物大量吸收某种特需营养元素后，就会造成土壤养分的偏耗，使土壤营养元素失去平衡。如禾谷类作物对氮、磷、硅吸收较多，对钙吸收较少，而豆科作物对钙、磷、氮吸收较多，对硅吸收较少，但由于根瘤的固氮作用及根、叶残留物较多，种豆科作物之后，土壤含氮量较差，土壤较疏松;叶菜类、十字花科蔬菜作物，其根系分泌有机酸，可使土壤中难溶性的磷得以溶解和吸收，具有富集土壤磷的功能，但多数作物对固定在土壤中的磷却难以吸收。
3、不同作物根系的分泌物不同，有的分泌物有毒害作用，如大豆根系分泌氨基酸较多，使土壤噬菌体增多，它们分泌的噬菌素也随之增多，从而影响根瘤的形成和固氮能力，这也是大豆连作减产的重要原因。高粱除吸肥力强，需肥量大外，其多量的根系分泌物可抑制小麦等其他作物生长，所以对大多数作物来说，高粱前茬不好。
4、连作由于耕作，施肥、灌溉等方式固定不变，会导致土壤理化性质恶化，肥力降低，有毒物质积累，有机质分解缓慢，有益微生物和数量减少。
因此，在向有机农业转化过程中，轮作是首先要解决的问题，只有解决轮作问题，才能摆脱现代农业严重依赖的农业化学品，实现有机农业的生产，所以，轮作是有机栽培的最基本要求和特性之一。无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。这是因为：
(1)轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来。
(2)可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性，增加生物多样性。
(3)免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。利用前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分泌物可抑制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。
(4)合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强、寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡。腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。
(5)轮作可以促进土壤中对病原物有拮抗作用的微生物的活动，从而抑制病原物的滋生。
二、蔬菜轮作的基本原则
从植保角度：要考虑病原物的寄主范围，然后再考虑哪些作物轮作，如黄枯萎病的轮枝菌的寄主范围较广，棉花和茄科植物如马铃薯、茄子轮作，病害将越来越重，因为它们都是轮枝菌的寄主。其次要考虑作物轮作的年限，不同病虫害在作物的土壤中存活的时间不同，轮作的年限也不同。
1、选择病虫害少，可以不用或少用农药的蔬菜进行轮作。
(1)不需要农药的蔬菜
薯蓣科：山药、日本薯蓣、芋头。
藜科：菠菜、甜菜、碱蓬。
伞形科：胡萝卜、水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等。
菊科：牛蒡、莴苣、茼蒿。
唇形科：紫苏、薄荷。
姜科：姜。
旋花科：甘薯。
百合科：韭菜、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏、百合等。
2、利用当地气候条件或季节差异选择病虫害发生少的蔬菜进行轮作。
如豆科：豌豆、蚕豆、小豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆;十字花科：白菜、甘蓝、萝卜、芜青、芥菜、油菜。这些蔬菜病虫害较少，正常生长地区或季节只需少量农药即可解决，但若选择冷凉地区、高海拔地区或春冬冷凉季节生产，不用农药即可生产出优质的有机蔬菜。
3、作物茬口特性的评价。
茬口特性是指种植某种作物后造成土壤理化性质，反映在后作上的影响，是作物生物学特性与其耕作技术措施对土壤和作物共同作用的结晶，由于茬口特性不同，在不同程度上直接或间接影响后茬作用生长发育的好坏和产量的高低。因此，掌握各类作物茬口特性是做好轮作计划的基础。
(1)豆科作物
包括食用豆类作物与豆科饲料、绿肥，是生物固氮作物，每亩固氮量大豆为510公斤、蚕豆3.59.5公斤、小豆3.7公斤、菜豆36公斤、绿豆57.5公斤、豌豆55.5公斤、豇豆515公斤。根瘤菌固氮量可提供豆类蔬菜一生所需总氮量的50％75％，前期施足有机肥，就可完全满足豆类蔬菜一生对氮的需求。豆类作物根茬和脱落物较多，土质疏松，土壤含氮量高，是叶菜类和果菜类的好前茬。豆科绿肥鲜草含氮量在0.5％左右、含磷量为0.07％0.15％、含钾量为0.15％0.98％，即可作蔬菜(幼嫩植物的芽)又可作饲料，还可直接还田当肥料，是培肥地力的先锋作物，可与其他需肥量较多的蔬菜间种或倒茬。
(2)块根、块茎类作物最忌连作，连作后病虫害较多。但这类作物多为垄作，喜疏松土壤，刨后能使土壤疏松熟化，是许多蔬菜的好前茬。
4、将蔬菜分类，每茬选择不同的种类。
如：蔬菜可分为叶菜类、瓜类、果菜类、根菜类和豆类。可按：生菜青瓜;豆角白萝卜番茄茬等。
5、深根与浅根的轮流种植，吸收不同深度的泥土中的养分，如番茄白菜茬。
6、需肥大与需肥小的蔬菜交替种植，如：西兰花与四季豆。
7、土地覆盖率高与覆盖率低的蔬菜轮作，这样可以保护泥土结构。
8、下列作物不宜轮作或间作。
a.从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等。
b.白菜、菜心、花椰菜、西兰花、白萝卜、樱桃萝卜和荠菜。
c.洋葱、大葱、韭菜、蒜。
d.红萝卜、西芹。
e.各种豆类。
f.各种瓜类。
三、常见蔬菜轮作特点
黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄：35年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。
在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
甜瓜：忌连作。连作35年，忌与其他瓜类或老菜园接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明显增产。
豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等不宜连作，连作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地，露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬。南方春茬为春萝卜、菠菜等春小菜茬，后作蔬菜主要为越冬菠菜、芹菜、大白菜和秋甘蓝。南方则以秋马铃薯、萝卜白菜、乌塌菜、芥兰、菜心。在北方特别适合与高秆作物间作。
萝卜：秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜，早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜;四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。
秋冬胡萝卜：前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。
春播胡萝卜：前茬多为秋白菜、大葱、冬甘蓝、菠菜、后作蔬菜多为白菜、甘蓝类、芹菜、菠菜、秋四季豆、秋黄瓜等。
芜菁：前茬瓜类、豆类、茄果类及马铃薯，23年轮作，不与其他十字花科蔬菜连作。
马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作。与根菜类也不宜相互轮作。与其他作物套种时应注意：(1)应选早熟、植株矮小的品种(2)共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开(3)少争夺温、光、水、肥和影响管理。
春季茬：为菠菜、白菜、胡萝卜。
薯蓣：春季可与叶菜类、甘蓝类、小麦、豆类间作，夏季可套种茄果类、瓜类蔬菜，秋季可套种耐寒性蔬菜，23年轮作。
大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
洋葱：是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物，与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作，或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆，球茎茴香和茄子等蔬菜。
大蒜：最忌连作，或与其他葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好;是其他作物的良好前茬。
大白菜：与水稻轮作;不宜连作和与其他十字花科作物轮作。在轮作中：(1)选收获期较早的蔬菜如茄果类;(2)选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;(3)葱蒜为前作，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。
小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类、薯蓣等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以和花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。
结球甘蓝：前作以瓜类、豆类为主，忌连作。露地可与玉米等高秆作物间作。可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。
苋菜：茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培(大棚或温室内)间作。
荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜。春荠菜前茬为大蒜，忌连作。
冬瓜：冬瓜株间种姜56株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜，番茄套种冬瓜，冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜;在山地，冬瓜套种姜。
西瓜：轮作58年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。
茭白：不宜连作，与藕、慈菇、荸荠、蒲草、茨菰、水稻轮作。
扩展阅读
怎样防止水仙“哑花”？
水仙花“哑花”，是指半途夭亡，花蕾干燥变黄，未开先衰的现象。哑花产生多是鳞茎质量差，或切割不妥，水培时方法不妥等原因形成的。
1、精选种球。挑选种球时首先应观其形，主鳞茎最好是扁圆形的，中心顶芽两边的肩要开阔，侧鳞茎要端正、丰满而肥壮。其次看色，鳞茎皮层粗糙，呈深黑色，多为3年足龄水仙花球。最终看芽。如果挑选的鳞茎小或者受病害，盘根干燥或有少部分残根连着，在今后的发育中会导致叶蕾营养缺乏。
2、切割要当心。在水仙的雕琢中，对其包衣切割得太多或创伤损坏花蕾，就会引起发育不良。切割时先将球体外黄褐色外皮及干燥烂根去净，在雕琢或十字翻开花球时，要尽量当心，避免伤其花蕾。
3、坚持水质清洁。水仙喜爱清洁的水，如果水质不净、混浊，换水不勤，简单引起根腐朽。用水应该运用雨水或池塘水，如用自来水，就要先放罐(桶)内储存1天再用，并留意每天换一次清水。
4、阳光要足够。水仙是喜光植物，如果光照缺乏，通风不良叶片就会纤细、柔弱，从而影响花蕾的发育。水仙适合成长温度为10℃至20℃，气温低于5℃易受冻害。因而依据不同的成长阶段，放在通风向阳处，坚持足够的阳光。北方冬天气候干燥，每天要向植株上喷些水，有利水仙花的健壮成长。
怎样防止栀子花落蕾
栀子花落蕾原因很多，怎样防止栀子花落蕾，是每个养栀子花花友需要注意的问题，结合自己种植栀子多年的一点经验，总结记录下与花友共同探讨(仅为长江以南种植经验，长江以北未有机会实践)
栀子花落蕾常见原因如下：
1、缺肥，栀子缺肥，树势生长较弱，即使结了花蕾也容易干枯脱落，所以栀子平时养护时注意施点氮肥及铁肥，显蕾后要增加磷钾肥的供给，每年春季发新叶前可在翻盆时增加基肥的供给或是盆土内埋入基肥。
2、缺水，栀子喜欢大水，花语云：旱不死的茉莉，涝不死的栀子，只要盆土不积水，尽量增加水的供给。
3、说了缺水，还要说一下矛盾的一方面，那就是水大了，土壤湿度大粘结，根系呼吸不良，会造成植株生长不良从而落蕾。
4、空气湿度较低，栀子是南方花卉，喜欢温暖、湿润的气候，显蕾其间如果空气湿度过低会造成落蕾现象，所以栀子养护过程中需让栀子生长在较高湿度的环境中，可用喷壶调成雾状经常喷洒叶面。
5、病虫菌害，仔细查看植株有无白粉、黑斑等真菌危害，同时注意有无红蜘蛛、介壳虫等危害，如有则对症处理，否则栀子显蕾后也容易脱落，开花少或不开花。
6、有害气体影响，二氧化硫、硫化氢等对栀子生长都有影响，如空气污染较重，此类气体含量较多，会造成栀子生长不良，营养储备不足，来年现蕾后较多花蕾脱落。
再说明一点，栀子花喜散射光，不可烈日直晒，如果烈日暴晒，轻则叶片干枯、黄化脱落，重则整株死亡。
如何防止甘薯软腐病发生
甘薯软腐病为甘薯采收和贮藏期的主要病害之一。在甘薯含水量高时，贮藏期间极易生软腐病，如不加以重视，就会造成红薯大量腐烂。主要防治措施如下：
适时收获，避免机械损伤。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要选晴天收获，挖薯时尽量减少或避免产生伤口。
精选健薯，做到安全入窖。在甘薯入窖前要精选，淘汰病、残、烂薯，水气晾干后入窖，尽量用新窖。旧窖用前要把窖内旧土铲除露出新土，也可每平方米用硫磺15克进行熏蒸消毒杀菌。
加强管理，降湿、保温和通风。贮藏前期，即入窖后30天内，这段时间的主要工作是通风、保温和散湿，温度控制在15℃以下，湿度控制在90％～95％。利用通风孔或门窗，有条件的利用排风扇，加强通风。如果白天温度高，可以采取晚上打开、白天关闭的方法;以后随着温度的逐渐下降，通风孔可以日开夜闭，待窖温稳定在15℃以下时可不再通风。
贮藏中期，即前期过后到立春的这段时间，窖温降低，是薯块最容易受冷害的时期，保温防寒是这段时期的工作重点，使窖温不低于10℃，最好控制在12℃～14℃。封闭通风孔或门窗，加厚窖外保温层，薯堆上覆盖草垫或软草。
贮藏后期，即开春以后(3月份)外界气温逐渐升高，要经常检查窖温，保持在10℃～14℃，中午温度过高及时放风，傍晚及时关闭风口，使窖温保持在适宜范围之内。
怎样有效防止草菇幼菇死亡
在草菇生产过程中，常可见到成片的幼菇萎蔫进而死亡，给草菇生产带来严重损失。
幼菇死亡的原因很多，主要有以下几点。培养料偏酸草菇喜欢碱性环境。pH值小于6时，幼菇很难长大，因为酸性环境适合绿霉、黄霉等杂菌的生长，这些杂菌与草菇幼菇争夺营养，引起草菇幼菇的死亡。因此，在培养料配制时，应适当提高培养料pH值;采完头潮菇可喷1％的石灰水或5％的草木灰水，以保持培养料pH值在8左右。
培养料温度偏低草菇幼菇生长对温度非常敏感，一般培养料温度低于28℃时，草菇幼菇生长受到影响，甚至死亡。
用水不当草菇幼菇对水温有一定的要求，一般要求水的温度与室温差不多。若在炎热的夏天喷20℃左右的深井水，会导致幼菇大量死亡。根据草菇子实体生长发育的不同时期，正确掌握喷水方法。若子实体过小，喷水过重会导致幼菇死亡。在子实体针头期和小纽扣期，料面必须停止喷水。如料面较干，可在栽培室的过道里喷雾或地面倒水，以增加空气的相对湿度。
采菇损伤草菇菌丝比较稀疏，极易损伤，若采摘时动作过大，会触动周围的培养料，造成周围幼菇菌丝断裂而使水分、养分供应不上。因此，采菇时动作要尽可能轻。采摘草菇时，一手按住草菇的生长基部，保护好其他幼菇，另一手将成熟菇拧转摘起。如有密集簇生菇，则可一起摘下。
有机蔬菜夏秋季育苗病害防治方法
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。下面就一起来看一下有机蔬菜夏秋季育苗病害防治技术：
一、热害：高温时有机蔬菜莴苣、芹菜发芽困难，可将种子浸种8小时后用湿纱布包裹放井中或冷凉地方催芽。或低温处理，芹菜为2℃~5℃48小时，莴苣为5℃72小时，可促进发芽，提高发芽率。也可在苗床上撒一些截短的麦秆或稻草;或用寒冷纱、遮阳网覆盖苗床，也可搭遮阴棚，上覆旧薄膜、无纺布、竹帘、苇帘等;或在高棵作物下育苗。
二、病害：高温下有机蔬菜病毒病发生严重，应采取各项措施：除上面讲的以外还可用清水漂洗干净;选择抗病毒品种;用尼龙网纱防蚜;用银灰色膜避蚜;及时防蚜等。
三、雨害：夏季暴雨使土壤板结，不利于有机蔬菜种子发芽出土。应采取以下措施：选择高燥地建苗床;易遭暴雨地区宜选砂壤土育苗;苗床四周要排水通畅，采用临时覆盖减轻暴雨危害;播种后如遇暴雨致种子未出土时，雨后在苗床上浅中耕，防止土壤表面板结。
四、旱害：在有机蔬菜苗床中浇足底水后播种，或充分灌水然后整地，乘墒播种;播种覆土后镇压;地膜覆盖(出苗后立即除去);在早晨或晚上，往苗床中浇水;借墒播种，即开穴点播育苗，第一穴播后暂不覆土，在挖第二穴时，将从中挖出的湿土作为第一穴的覆土。
有机葡萄黑痘病的防治措施
有机葡萄收获后，在贮藏期间，仍处于一个不断新陈代谢过程中，其水分的变化、氧化的发生、细菌的繁殖和害虫的发生等一系列问题都会随之而来。
葡萄黑痘病病原菌是葡萄痂囊腔菌，属子囊菌亚门痂囊腔菌属，是葡萄上的一种主要病害。主要危害葡萄的绿色幼嫩部位如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。那么葡萄黑痘病的防治措施有哪些呢?
1、选用抗病品种。如巨峰、康拜尔、玫瑰露、吉丰14、白香蕉等品种对黑痘病具有较强的抗病害能力，果农可以根据各地的情况选用。
2、苗木消毒。葡萄黑痘病远距离传播主要是通过苗木。因此，对苗木、插条要进行严格检查，对有带菌嫌疑的苗木插条，必须进行消毒。
3、.搞好果园卫生修剪、清除病叶、病果及病蔓等。
4、合理的肥水管理。葡萄园定植前及每年采收后，都要开沟施足优质的有机肥料，保持强壮的树势;追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全肥，避免单独、过量施用氮肥。
5、春季植株萌发前喷3-5Be石硫合剂。在葡萄生长期，自展叶开始至果实三分之一成熟为止，特别是花前与花后两个关键时期，每隔15-20天喷一次保护性药剂。
6、发病期改用治疗性药剂，如10％世高1500倍、福星7500倍、腈菌唑1500倍、烯唑醇等，交替用药2-3次。采收期防治改用眯鲜胺，药后48小时即可采食。
以上就是有机葡萄黑豆病的防治措施，希望对广大果农有所帮助。
荔枝裂果病的原因和荔枝如何防止裂果
荔枝的裂果多发生在果肉包满种子后的迅速生长期以及果实着色期，尤以果实着色期严重，对产量影响最大。荔枝的裂果原因是多方面的，果实的结构、果实发育期的环境条件、病虫危害、栽培管理条件都有影响。
(1)品种间的差异。糯米糍、甜岩、桂味等属于易裂品种，黑叶、怀枝等则裂果较轻少。品种内品系间也存在差异，如糯米糍中的小叶大红糯裂果较轻，而薄壳白皮糯则裂果严重。
(2)果实发育期间积温偏听偏高，湿度低，果实发育时间缩短，果皮发育先天不足，这在花期偏迟的树上十分明显。
(3)果实发育初期树体营养供应不平衡。叶片中氮和钙的含量及果实中氮钾含量比例与裂果程度显著相关。叶片中氮、钙含量较高和果实中氮、钾比例少，裂果现象相对较轻。此外，果皮中钙和硼的含量也与裂果有关，若不足会加重裂果。
(4)水分失调是导致裂果的重要因素。果实生长发育阶段遇干旱，或果实发育后期果肉迅速生长期，遇久旱骤雨或台风雨，常造成大气压降低和湿度增加，叶片蒸腾作用减弱，果肉的渗透势降低，而导致果肉锰长，超过了果皮的受力而导致裂果。
(5)病虫危害。特别是果实发育中后期受霜疫霉病、炭疽病的危害，果皮易从病部裂开。
(6)栽培管理不当。包括施肥、灌溉排水措施不合理，使土壤环境变差，造成裂隙果。
荔枝裂果，尤其是名优荔枝糯米糍、桂味的裂果，一般年份在10％-30％，严重年份可达50％-70％，且大部分发生在果实发育的中后期，给生产者造成了非常大的经济损失。因此，应积极采取措施，减少裂果。
目前能有效地减少裂果的主要措施有：
(1)在果实发育期尤其是果皮发育阶段，保持水分均衡供应。果实发育期遇高温干旱，除应及时灌水，保持土壤湿度外，还应向树冠喷水，使果实能在较稳定的环境条件下生长。此外，对于幼年树，在果实发育前期可用45％的遮光网遮阴降雨，以促进果实尤其是果皮的发育正常、良好。
(2)平衡供应果实发育期所需的营养。除平衡供应氮、磷、钾三大元素外(氮：磷：钾约为1：0.5：1)，还要及时补充与果实发育密切相关的钙、硼、铜等元素。或在花穗期和幼果期增施花生麦、鸡粪等有机肥。
(3)在果实发育中、后期采取断根、环割等措施，可削弱根系的活力，对减少裂果有较显著的作用。
(4)果穗套袋。果实开始着色后进行套袋，有利于改善果实生态环境，减少裂果。
(5)应用化学调节剂防裂果。雌花谢后10天、20天、30天各喷1次荔枝专用防裂素或复合型细胞分裂素共喷2-3次，能促进果皮发育，提高果皮的抗裂性。果实发育的中、后期喷护果使者22-3次，对减少裂果有显著效果。
(6)防治病害，减少裂果。果实发育中后期受霜疫霉疫、炭疽病感染，果皮易从病部开裂。因因此在果实发育期间要做好病虫害防治工作。
怎样防治大棚蔬菜病害
经过多年的摸索和试验，大棚蔬菜的病害，应采取农业防治为主，药剂防治为辅的综合防治手段。具体措施有以下几点：
1、破坏病菌适宜的温湿病环境，控制病害发生。采用揭棚通风加以调节和控制。晴天大通风，阴天小通风，雨天、低温不通风。5月起大棚裙膜宜撤除。这样，既不妨碍作物生长，又利于降温控病。
2、调整品种结构，合理轮作，改良土壤。适当增加其他栽培作物，如萝卜、马铃薯、莴苣等，以此养田。如果与水稻轮作，效果更佳。对发病重的田块，要实行45年轮作。要加强土壤改良，深翻土层，增施腐熟有机肥料，减少酸性肥料的施用，并用生石灰改良酸性土壤。
3、提高栽培水平，增加植株抗病能力。肥水管理要合理，避免氮肥过剩和施未腐熟有机肥，增施磷钾肥。提倡叶面追肥，浇水要严禁滥浇、泼浇和漫灌。
4、及时做好田园清洁工作。如发生灰霉病、菌核病、疫病、枯萎病等，在管理过程中，要将病果、病叶及病株及时清理，减少病原物和病菌传播的可能性。
5、药剂防治须因病、因天而异，以预防为主。
育苗期:播种前要做好种子消毒工作，用50％的福美双，按种子重量的0.1％拌种，防猝倒病、碳疽病等。同时要做好床土和营养钵土的消毒工作，一般宜用25％多菌灵，每平方米10克拌土，撤施苗床或钵土表面，防猝倒病。进钵假植阶段，用75％代森锰锌500倍液喷施，对番茄早疫病、茄子褐纹病、黄瓜炭疽病均有防效。
定植活棵阶段;用25％多菌灵250倍液浇根，连续三次，尤其是黄瓜至开花前，须用50％速克灵1000倍液每隔710天施一次，连续3次。
开花结果期间要根据气候变化，合理施药。如遇阴雨天，宜使用30克一熏灵烟熏饼一只，一个标准棚(55米长)放置45只，在晚上收工前点燃，将棚关严即可，兼防霜霉病、白粉病等。晴天则可用75％白菌清600倍液和25％甲霜灵600倍液交潜喷施，可兼防疫病。开花结果期间灰霉病的防治，使用防霉灵渗入点花药水，针对性较强，可解决病果问题。
桃梨混栽园怎样防止梨小食心虫
梨小食心虫是多寄主、多世代、既能蛀果又能蛀梢的害虫。桃梨混栽园可满足此虫前期和后期对食物的需求，故发生多、为害重。
北京地区1年发生3-4代，4月底至5月，第1代幼虫为害桃梢，被害梢萎蔫下垂、枯干死亡。第2代幼虫发生在6月至7月上旬，主要为害桃梢。第3代幼虫发生在7月中旬至8月上旬，为害桃梢、中熟品种桃及梨果。对梨果的为害从7月20日以后开始，7月底前被蛀梨果，入果孔周围表皮黑软、梢凹陷，其上可见明显孔眼，有虫粪从孔眼排出，幼虫一般不深入果心，农民称为黑膏药;7月底后被蛀梨果，入果孔极小，果皮不凹陷、也不变黑，幼虫直入果心。第4代幼虫发生在8月下旬至9月上旬，幼虫为害梨果和晚熟品种桃。
防治措施如下：
1、剪被害桃梢。从4月底至6月底每天剪除被害桃梢1次，可消灭大量幼虫。
2、应用梨小性诱剂。每亩桃园设1-4个性诱捕器，从4月下旬至9月上旬，每2-3天清理诱捕器中的雄蛾1次并补充洗衣粉水。此法可消灭大量雄成虫。
3、化学防治。北京地区4月25日和5月5日对桃树2次喷药，杀灭梨小食心虫第1代幼虫，效果极佳，对压低全年虫口数量极重要。使用安打4500倍或除尽1000倍。桃树还可使用功夫菊酯2000倍;梨树不使用，以免诱使梨木虱大发生。
4、绑草把。8月底在主干及大枝基部绑草把，诱集越冬幼虫，冬前集中处理。
5、利用赤眼蜂。有条件果园，在雨季到来之后，释放松毛虫赤眼蜂，用来寄生梨小食心虫卵。
6、避免混栽。新建果园避免桃(还有李、杏、樱桃)与梨树混栽。
想要养出健康壮硕的花卉首先要从土壤开始，怎样选择土壤？
土质是绿植不可或缺的基本，列举长久存储着多种多样的营养元素和细菌，可以绵绵不绝地供求平衡花木发肓的养分，一起它还具有确定主茎的功效。土质的换气状况、溫度高矮、水分含量尺寸及其有机质、酸碱度等要素的不一样会立即危害到花草生長。
土壤分类
土质依据含有顆粒尺寸，能够分成沙子、粘土和壤土三类别。
(1)沙子。沙子的顆粒很大、通透性强、泄水好，但保水溶性差，地温转变快，白天黑夜温度差大，营养元素含水量少。这种土质通常用于做营养土的配置或插枝、种植小苗用。露地两三年生草花喜泄水优良的沙质壤土。夏天开花的花木类型忌土质干躁，因此，通常不宜用沙子。
(2)粘土。粘土的顆粒空隙小、土质密不可分、通透性较差、泄水特性不太好，但保水溶性强。带有多种多样的无机盐和无机有机物，保肥性强。土质的白天黑夜温度差小，因此初春时不宜塑造小苗及其大部分花草，要协调别的土质应用。秋天栽种花草喜表土浓厚的黏质土质。
(3)壤土。顆粒尺寸适度，通透性能优良，土壤肥力含水量多，锁水和保肥潜质都很强，土质白天黑夜溫度较平稳。适合大部分花草生長。
土质对花草的关键功效
土质中的土壤肥力是土质营养物质的关键来原，土壤肥力含水量高的土质，不但有机质充足并且工艺性能也罢，有益于花木生長。土质的酸碱度决策土质的细菌活動及化学实验操作特性，不一样花草种类对土壤酸碱度规定不一样。大部分花木均适合中性土质，而兰科、杜鹃花科、菠萝科等花木喜酸性土壤，规定酸碱度在6下列。油松、金盏菊等适合在偏碱土质中生長，通常酸碱度在7左右。大部分温室花卉都融入酸碱性或微酸性土。
由于家具生長花草全是栽在盆里，盆景土有限，花草的植物的根只有在1个不大的土质范围内活動，因此对土质的规定比露地花草更加严苛。不仅规定营养物质尽可能全方位，在有限的盆土里带有花草生孕所必须的营养元素；与此同时规定有优良的化学实验操作特性，即构造要松散，吃水潜质强，酸碱度要适度，保肥性好些。偶尔必须依据盆栽花卉的不一样规定人造配置营养土。通常状况下，带有多种多样腐殖质的中性或微酸性土壤最合适盆栽，换气吸水性差的黏重土，或缺乏养分、锁水保肥力差的纯沙子，或偏碱土质，对绝大部分盆栽而言，极容易造成生長衰微，乃至身亡。
有的人由于不知道花草对土质的要求，培养盆栽时，长久不倒盆换土，导致土质化学实验操作特性恶变、换气吸水性差、微量元素欠缺，从而导致花草生長欠佳，叶子变黄，开花少，乃至不开花，因而，得养好盆栽，必须留意适度倒盆换土。
一切这种火山岩石的土质都不可以为盆栽出示梦想的生存环境，因此，盆栽用土必须采用人造配置的营养土。这类营养土是依据植物花卉不一样的生长习性，把二种左右的土质按必须占比混和合为一体应用，这样的话一些土质也要加微信好友木渣、稻壳或是泥炭等栽培基质，以考虑不一样花草生長的必须。
无土栽培花草
如今有许多绿植选用无土栽培，即种植花草无需土质，只是用各类塑造机质和营养液。绿植根据立即吸附营养液中的营养物质开展发肓。营养液又变成了绿植新的成才温床。
营养液全是依据花草发肓的实际必须用心配置的，十分有益于花草快速生長，大大缩短产花期限。而且用营养液塑造的花草会快乐成长，具备开花多、朵大、色艳、开花长、香味浓、碧绿长久不落等特性，提升了花草的观赏性。
营养液是用无机肥料配制而成，历经了杀菌，清理整洁，还要大大减少病害的产生。在家里用保温杯养上花，是个很好的挑选。而且平时监管只必须适度再加营养液及其持续续水就能够，免除了倒盆、锄草、翻土等不便，节省成本。
无土栽培需要机质
无土栽培机质的功效是替代土质把花草主茎确定在器皿内，能够出示其没问题生長的营养液和水。因此，应当挑选保水溶性好，泄水性强，可含致癌物质，日常保洁并具备必须強度的有机物。现阶段世界各国家庭养花常见的无土栽培机质关键有砂、岩石、蛭石、珍珠岩、玻纤、塑料泡沫、岩棉等。
塑料泡沫，色泽变轻，而且在企业容积内可容下很多水份。通常不可以独立应用，常与砂等混和应用。
玻纤，日常保洁、吸水能力强，能存储很多气体，长久应用不腐烂，能够适用植物的根防止其倒伏。
无土栽培的机质长久应用易于滋长病原菌，伤害花草生長，因此每一次种植后必须留意开展杀菌解决。例如能够用1%溶度的漂白液液浇在机质上侵泡约三十分钟，随后再用清水冲净，清除留有的味道，其除菌作用优良。历经杀菌后的机质能够再次应用。
怎样识别蔬菜发生药害
菜农在使用农药时，如果农药复配不当，浓度过高，重复喷药等，经常会出现药害。药害的症状有时与侵染病害症状类似。那么，怎样正确识别药害呢?
药害诊断
1.施药后几天内田间秧苗出现不正常的情况，如叶片干枯、斑点、心叶卷曲变小、落花落果等。
2.播种后苗出不全或烂芽，定植后根系不下扎或新根少，地上秧苗干枯不生长。出现这些情况就要调查上茬施用农药的情况，如上茬使用多效唑和除草剂，下一茬种植西红柿等蔬菜，很可能造成植株矮化。玉米田使用西玛津除草剂后，往往对下茬油菜、豆类等作物产生药害。
3.表现症状是全棚发生，发病速度快，没有发病中心和发病过程，受害症状不典型，例如斑点不规则、大小不一，没有霉层和轮纹、黄色晕圈等。
补救措施
施药后注意观察田间情况，若出现症状马上停止施用各种农药，喷药时间短而显现药害症状的要立即喷施大量的清水3-4次。加强肥水管理，中耕松土促进根系的生长，也可追施少量氮肥促进新叶的生长，及时冲施养分含量全面的速效肥。喷施生长调节剂、叶面肥等。土壤残留造成的药害可灌水缓解，严重的补栽或改种其他作物。
夏日蔬菜要多防御病毒病
进入夏日，出格是到6～7月份，气温将进一步升高，蔬菜害虫为害也越发严峻，这样就给传迫害虫和病毒病的产生缔造了前提。同时跟着高温多雨季候的到来，降雨量将增大，是露地蔬菜发展较快的季候，也是秋季蔬菜育苗即将开始的时节。因此做好夏日蔬菜病毒病的提防，饲料检测，对确保蔬菜出产和丰收具有重要意义。
病毒病在各类蔬菜上均可产生，尤以露地蔬菜产生广泛、水平也较重。症状上有多种示意，常见症状包罗叶片花叶、条斑、皱缩，食品检测，果实畸形，植株矮化、丛生等，田间一样平常较易辨认。但假如示意出发病症状后再举办防治一样平常结果较差。为此必需做好蔬菜病毒病的综合防治。
一、种子处理赏罚。种子带菌是作物病毒病重要来历，如种子带菌，作物苗期即会发病受害，对产量影响极大。因此播种前要留意做好种子处理赏罚。可在播前用10％磷酸三钠溶液或1％高锰酸钾溶液浸种15～20分钟，以钝化种子上的病菌活力。
二、苗期打点。增强蔬菜苗期打点是提防病毒病的要害。一是要留意采纳防虫法子，譬喻按期行使杀虫剂及银灰薄膜避蚜等，镌汰害虫传毒机遇。二是恰当采纳遮阴法子，如行使遮阳网等举办遮阴，以停止苗床高温。
三、化学防治在蔬菜病毒病产生始期，喷施防治病毒类的药剂，可选择83增抗剂、病毒A、病毒必克等兑水喷雾防治。成株期蔬菜应增强肥水打点，培养壮株，以进步植株抗逆、抗病手段。
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