关于植物茎的知识。
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青花菜空茎(空心)是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。
青花菜出现空茎主要有以下几个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高。
二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎。
三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎。
四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎;五是温度过高。
青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温度为15-22度，如种植季节安排不当，在花球生长期间遇上高温(25度以上)，可使花球生长过快，造成空茎;六是品种不适。不同的品种，对空茎的敏感性有一定的差异，有的品种适应性广，不易空茎，有的则易空茎。
根据青花菜空茎的发生原因，可采取如下防治对策：
1、选用良种。选用优秀等不易空茎的优良品种，是防治空茎的有效措施之一。
2、适时播栽。在种植青花菜时，要根据所选品种的生育期，适时安排播种期，选择合适的定植期，避免花球生长遇到持续高温。
3、合理密植。一般情况下，适宜的株距在30-45厘米，行距在60-70厘米。
4、肥水管理。种植青花菜应选择排灌条件良好的地块，以便雨时水能排，旱时水能灌。在青花菜花球生长期，在适量施用氮素肥料的基础上，适当增施磷钾肥。对缺硼的土壤，可每亩施用0.75公斤硼肥作底肥，再用0.75公斤硼肥进行根外追肥。
5、防治病虫害。重点防治三虫(斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫)、三病(黑胫病、黑斑病、霜霉病)。对三虫的防治，可选用1％甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油(又名蛾巧)2000倍液，或52.5％克/升毒死蜱?氯氰菊酷乳油(又名甘喜)，每亩次用药25-50毫升，对水50-75公斤喷杀。
防治黑胫病与霜霉病，可用25％苯醚甲环唑乳油(又名叶亮)6000-8000倍液，或69％代森锰锌?烯酰吗琳可湿性粉剂(又名心喜)600-800倍液，或400克/升氟哇唑乳油(又名贵星)8000倍液均匀喷洒在地上部分的全株。防治黑斑病可用77％可杀得可湿性粉剂800倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾。
6、适时采收。青花菜的花球器官是已经形成花蕾的花球，采收过早，花球未能充分长大，产量低;采收过晚，花球易空茎、易松散、易枯蕾。在一般情况下，从现花球到收获期需要10-15天，收获标准为花球横径12-15厘米，要求花球无花蕾、无黄化、无坏死、无病虫、无散花。
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青花菜软腐病的病害防治方法
青花菜软腐病，一般始于结球期，初在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植株外层包叶中午萎蔫，早晚恢复，数天后外层叶片不再恢复，病部开始腐烂，叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状，或塌倒溃烂，叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐，严重的全株腐烂，病部散发出恶臭味，别于黑腐病。
病原形态特征
在培养基上的菌落灰白色，圆形或不定形;菌体短杆状，大小0.5～1.02.2～3.0微米.周生鞭毛2～8根，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。
本菌生长发育最适温度25～30℃，最高40℃，最低2℃，致死温度50℃经10分钟，在pH5.3～9.2均可生长，其中pH7.2最适，不耐光或干燥，在日光下曝晒2小时，大部分死亡，在脱离寄主的土中只能存活15天左右，通过猪的消化道后则完全死亡。
传播途径和发病条件
该菌在南方温暖地区，无明显越冬期，在田间周而复始辗转传播蔓延。北方主要在田间病株、窖藏种株或土中未腐烂的病残体及害虫体内越冬，病原细菌在含水量20％～28％土壤中，可存活50～60天，通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播，从菜株的伤口侵入。
此外，有报道，软腐病菌从青花菜、紫甘蓝幼芽阶段起在整个生育期内均可由根毛区侵入，潜伏在维管束中或通过维管束传到地上各部位，在遇厌气性条件时才大量繁殖引起发病，称之为潜伏侵染。由于软腐病菌寄主广，经潜伏繁殖后，引起生育期或贮藏期发病。
该病从春到秋在田间辗转为害。其发生与田间害虫和人为或自然造成伤口多少及黑腐病等有关。青花菜的自然裂口、虫伤、病痕及机械伤等伤口是该病侵入主要途径，生产上久旱遇雨，或蹲苗过度，浇水过量、地下害虫多都会造成伤口而发病。反季节栽培时遇高温季节发病重。
防治方法
(1)选用中青1号、2号等优良品种。
(2)避免与茄科、瓜类及其它十字花科蔬菜连作。
(3)及早腾地、翻地，促进病残体腐烂分解。
(4)仔细平整土地，整治排灌系统，非干旱地区采用高畦直播，南方深沟高厢种植。
(5)实行沟灌或喷灌，严防大水漫灌。注意防治青花菜害虫减少伤口。
(6)发病重的地区可进行种子药剂处理和喷淋。
方法有：①用丰灵50～100克拌青花菜籽150克后播种，或采用农抗751，按种子量的1～1.5％拌种。
②苗期喷洒丰灵每667m2100～150克，加水50升。
③用丰灵150～250克对水100升，沿菜根挖穴灌入，或在浇水时随水滴入农抗751，667m22.5～5升。
④喷洒硫酸链霉素或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液或新植霉素4000倍液、30％绿得保悬浮剂400倍液，隔10天1次，连续防治2～3次，采收前3天停止用药。
青花菜黑腐病的病害防治方法
青花菜又叫西兰花，西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠。那么西兰花黑腐病该如何防治呢?
青花菜黑腐病为害叶片和球茎，子叶染病呈水浸状后迅速枯死或蔓延到真叶上，真叶染病有两种类型，病菌由水孔侵入的，引致叶缘发病，病斑边缘叶组织淡黄色。从伤口侵入的，病斑向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。
防治方法
(1)种植中青1号、2号等抗病品种。
(2)与非十字花科蔬菜进行2～3年轮作。
(3)从无病田或无病株上采种。
(4)加强栽培管理。适时播种，不宜播种过早，合理浇水，适期蹲苗;注意减少伤口;收获后及时清洁田园。
(5)及时喷药预防控病。可喷施20％喹菌酮可湿粉l000倍液，或45％代森铵水剂1000倍液，或77％可杀得悬浮剂800倍液，或50％DT或DTM可湿粉1000倍液，2～3次，隔7～10天1次，交替施用，喷匀喷足。
青花菜灰霉病的病害防治方法
青花菜灰霉病主要为害花序，也为害茎、叶，病部组织呈淡褐色水渍状，后软腐遍生灰色霉状物，后期病部产生黑色小粒点。
病原形态特征
BotrytiscinereaPers.称灰葡萄孢，属半知菌亚门真菌，与金瓜灰霉病相同。分生孢子聚生、无色、单胞，两端差异大，状如水滴或西瓜子，大小3.2～12.83.2～9.6微米。孢子梗浅棕色，多隔，大小896～108816～20.8微米。
传播途径和发病条件
以菌丝、菌核或分生孢子越夏或越冬。越冬的病菌以菌丝在病残体中营腐生生活，不断产出分生孢子进行再侵染。条件不适病部产生菌核，在田间存活期较长，遇到适合条件，即长出菌丝直接侵入或产生孢子，借雨水溅射或随病残体、水流、气流、农具及衣物传播。腐烂的病荚、病叶、病卷须、败落的病花落在健部即可发病。
菌丝生长温限4～32℃，最适温度13～21℃，高于21℃其生长量随温度升高而减少，28℃锐减。该菌产孢温度范围1～28℃，同时需较高湿度;病菌孢子5～30℃均可萌发，最适13～29℃;孢子发芽要求一定湿度，尤在水中萌发最好，相对湿度低于95％孢子不萌发。
病菌侵染后，潜育期因条件不同而异，1～4℃接种后1个月产孢，20℃接种后7天即产孢;生产上在有病菌存活的条件下，只要具备高湿和20℃左右的温度条件，病害易流行。病菌寄主较多，为害时期长，菌量大，防治比较困难。
防治方法
(1)选用红亩、早红、特红1号等紫甘蓝优良品种。
(2)加强保护地或露地田间管理，严密注视棚内温湿度，及时降低棚内及地面湿度。
(3)棚、室栽培甘蓝类蔬菜于发病初期采用烟雾法或粉尘法，如：施用10％速克灵烟雾剂，每6672200～250克，或喷撒10％灭克粉尘剂，每667m2lkg。
(4)棚室或露地发病应及时喷洒50％速克灵可湿性粉剂2000倍液、50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液、65％甲霉灵可湿性粉剂1000～1500倍液、40％多硫悬浮剂600倍液，每667m2喷药液50～60升，隔7～10天1次，连续防治2～3次。采收前3天停止用药。
青花菜焦雷和黄化的防治方法
青花菜在栽培过程中，经常产生毛花或形成焦雷，有的花球松散、花蕾枯萎或黄化，出现这种情况严重影响青花菜的食用价值和商品性。
发病原因
青花菜适于夏秋栽培，早春栽培时，其生长前期处在低温期，植株虽然生长缓慢，但遇到低温利于花芽分化，则现蕾早，容易产生小花球，但生长后期进入高温期或棚室温度过高，花蕾发育受抑，易出现毛花、焦雷等异常花球;临近花球采收期气温升高，花球生长发育快，如采收不及时，花蕾变得松散。且容易黄化，尤其白天温度过高，造成花球枯萎及黄化，贮存时间长的也易出现上述情况。反季节栽培发病重。
防治方法
1、选择生长前期对低温不大敏感的中早熟品种或早熟种，如绿岭、上海1号、绿帝、青绿、早生绿等。
2、适期播种，播种过早因定植后气温低，植株遇低温花芽即分化，这时营养不良，叶少、叶小，致提早现蕾，则花球小;播种过晚，气温迅速回升，花蕾发育期正值高温期容易出现高温障碍，产生焦雷。
3、培育壮苗主要是温度管理，播种后夜温保持在12C以上，白天30C以下。5~6片真叶时要适时定植，过晚幼苗老花、花球小。
4、采收期处在高温阶段时，一定要适时采收，而且要安排在早晨进行，以避免枯蕾。黄化，延长花球新鲜时间。
5、青花菜不宜久藏，采收后应尽快食用。
青花菜野蛞蝓的虫害防治方法
青花菜在种植养护管理过程中会出现各种虫害的威胁，现将青花菜野蛞蝓的虫害防治方法介绍如下可供参考。
青花菜野蛞蝓为害特点：
蛞蝓以齿舌刮食幼芽、嫩叶、嫰茎，幼苗受害可造成缺苗断垄，严重时成片被毁;成株期叶片出现缺刻或孔洞，严重时仅残存叶脉，植株受其排泄的粪便污染，易诱发菌类侵染而导致腐烂，降低产量和质量。
青花菜野蛞蝓发生规律：
从孵化到雌雄同体生殖腺分化为幼稚期;从雄生殖道发育到性成熟为幼期;从形成精子到雌生殖道发育至卵成熟及产卵进入成虫期。交配后8～10天产卵，每雌产卵300粒，土壤含水量60％～85％利其生殖。黏重土，低洼处蛞蝓多。喜温暖、潮湿环境，畏忌阳光，裸露在干燥条件下即死亡。成、幼体适宜活动的温度15～25℃，相对湿度85％以上，春、秋季多露或雨后发生为害重，夏季高温干旱或冬季潜入隐蔽处土下休眠。蛞蝓白天潜藏作物根部湿土下或阴暗处，夜晚活动取食，阴雨天可昼夜为害。
青花菜野蛞蝓防治方法：
(1)农业防治。棚室通风透光，清除田间及棚室周围杂草。用杂草、菜叶等在棚室内做诱集堆，天亮前集中捕捉。
(2)化学防治。蔬菜出苗或移栽后，在蛞蝓发生初期，每亩用6％密达颗粒剂500g拌细干土15～20kg，于傍晚均匀撒在受害植株的行间垄上;也可采取条施或点施，药点间距40～50cm为宜，或每亩用10％多聚乙醛颗粒剂1kg拌适量细干土撒施。
怎样识别和防治花椰菜、青花菜软腐病？
花椰菜、西兰花在生长中后期，特别是花球形成增长期间，常见到有些植株老叶发黄萎垂，细看茎基部出现湿润状淡褐色病斑，中下部包叶在中午似失水状萎蔫，初期早晚尚可恢复，反复数天萎蔫加重就不再能恢复了，查看茎基部的病斑不断扩大逐渐变软腐烂，压之呈粘滑稀泥状;腐烂部位逐渐向上扩展致使部分或整个花球软腐。
腐烂组织会发出难闻的恶臭。软腐病是由一种称为胡萝卜欧氏杆菌的细菌侵染引起的，菌体短杆状，四周有数根鞭毛，革兰氏染色阴性反应。它的寄主范围十分广，除十字花科蔬菜外还侵染茄科、百合科、伞形花科、菊科等多种蔬菜。在我省一年四季都有该病菌的寄主，初侵染源主要来自田间发病的植株;也可来自病残体存活的菌源，但若病残体腐烂细菌就会很快死亡。此外，菜田一些害虫如跳甲、小菜蛾等虫体也能带有细菌。病菌通过灌溉水、土壤耕作及带菌害虫传播，由植株表面伤口侵入。细菌分泌果胶酶使细胞分离崩解，发病后又释放出大量细菌进行频频的再侵染。细菌也可以从幼苗根部侵入，进入导管后潜伏起来，到条件适宜时才引起发病。
与病原细菌的寄主连作或邻作，田间遗留的病残体多;地势低、土质粘重、田间湿度大;害虫多、其它因素引起的伤口多、田间管理粗放等均有利于细菌的侵染和发病。此病的防治应加强和改善耕作栽培的控病措施为主，结合适当施药。
1.尽可能不与寄主作物连作或邻作，与水稻轮作一年可以大大减少菌源。
2.清洁田园，彻底清除病残体，勿施用烂菜堆制尚未腐熟的土杂肥;翻晒土壤，起高畦整平畦面;勤浇水量勿过大，不可漫灌、串灌。
3.彻底治虫，田间耕作尽量避免引起伤口。
4.发病初期可选喷下列药剂：(1)72％农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液;(2)新植霉素4000倍液;(3)30％氧氯化铜悬浮剂300-400倍液;(4)14％络氨铜水剂350倍液等，隔7-10天喷施或浇施一次，连续施2-3次。.
青花菜主茎空心的发生及防治
青花菜空心主要在花球成熟期形成。最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口，随着植株的生长成熟，小缺口逐渐扩大，连接成一个大缺口，使茎形成一个空洞，严重时空洞扩展到花茎上。空洞表面木质化，变成褐色，但不腐烂，从变色组织中检测不到病原物。
主茎空心发生的原因
1、种植中株行距过大，氮肥施用过量，特别是在花球生长期，植株生长过快，易引起空心的发生。
2、营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎的发生。
3、青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温度为15～22℃，如种植季节安排不当，在花球生长期遇高温(25℃以上)，使花球生长过快，易造成空心。
4、田块严重缺硼，可诱导茎内组织细胞壁结构改变，使茎内组织退化，并伴随木质化过程，引起空心形成。
5、不同品种对空心的易感性有一定的差异，有的品种适应性广，不易空心，有的品种易空心。
防治措施
1、选择不易空心的品种。
2、适时播种，培育壮苗，适时定植，错开花球生长期遇上高温天气。
3、根据所用品种的特性，合理密植。适宜的株距为30～45厘米，行距为60～70厘米。
4、肥水管理。水的管理：保持土壤见干见湿，一般要求每隔5～7天浇1水。肥的管理：在施足底肥的情况下，可随浇水每亩追施氮肥6―8公斤，少量多次为原则，在花球生长期增加磷钾肥的施用量。对缺硼的土壤，每亩施0.5公斤硼肥作底肥，再用0.5公斤作追肥或灌根。
5、适时采收。从现花球10～15天即可采收。过早花球未充分长大，产量低，过晚易形成空茎，而且花球易松散、枯蕾，失去其商品价值。
黄芩茎基腐病的病害防治方法
黄芩茎基腐病主要危害大苗或成株黄芩的茎基部及主根。对黄芩的危害极大，现将其防治方法介绍如下，可供参考。
1.发病症状
病部初期呈暗褐色，后绕茎基部或根颈部扩展，致使皮层腐烂，地上部叶片变黄，以致植株枯死。后期病部表面可形成大小不一的黑褐色菌核。
2.发生规律
该病是一种真菌性病害，病原菌为立枯丝菌核，此菌为土壤习居菌，腐生能力较强，病菌主要以菌核在土壤中越冬。第二年春季条件适宜时，菌核萌动产生侵入丝，从伤口或嫩皮处侵入根茎部或茎基部引起发病。
此病在近距离内可通过菌丝蔓延及耕作、除草传播，远距离可通过带有菌丝及菌核的病土、未腐熟的粪肥传播。病菌在13-42℃内均可侵染，以24℃左右较高湿度下利于侵染发病。肥水不足、植株长势弱、伤口多也有利于发病。
3.防治措施
⑴农业防治。重病田实行3年以上轮作，与水稻轮作最好;秋后及时清除病残体;实行配方施肥，耕作除草时勿致伤口;及时防治地下害虫和根线虫，以防止致伤传病。
⑵药剂防治。发病初期衣时喷施50％可湿性粉剂1000倍液，或50％扑海因1000倍液喷洒茎基部，10天后再喷一次。
生姜茎基腐病的病害防治方法
随着生姜连作面积的不断扩大，加上田间管理粗放，生姜病害也呈加重趋势，现将生姜茎基腐病的病害防治方法介绍如下，可供参考。
一、发病症状
生姜茎基腐病发病初期，茎基部出现大小不等的水渍状斑，逐渐扩大，叶片发黄，发病后期病斑环绕茎基部一周，导致茎基部组织逐渐腐烂。由于水分养分运输受阻，地上部主茎由上而下干枯死亡，叶片发黑脱落，呈枯萎状，湿度大时扒开土壤，在病部和土壤中可见白色棉絮状物，严重时开始死株，危害极大。
二、传播途径
病菌以菌丝体潜伏在病姜及病残体上越冬，或以菌丝体及厚垣孢子在土壤内越冬，条件适宜即可发病。一般5月开始发生，收获后带有病菌的种姜仍可继续发病，一直延续到翌年3月播种时。
三、发病条件
高温高湿有利于生姜茎基腐病的发生，适宜的发病温度为20℃～25℃。生姜属喜光耐旱植物，通风和透光不良的地块易发病。黄泥壤土、黏性重的土壤发病重。宜选用土层深厚、排水良好、土质疏松、富含有机质的沙壤土，土壤pH值以6～7为宜，磷、钾肥能有效地促进生姜生长，提高抗病性。病菌能在土壤中长期存活，重茬连作地块田间菌源量累积，发病较重。
四、防治办法
1.选用无病虫、无霉烂的种姜，防止病虫传播，保证苗全苗壮。播种时，用40％的福星乳油8000倍液浸种，也可每100公斤种子用50％的多菌灵200克对水100公斤，浸泡4～5分钟，晾干后待播。
2.土壤消毒处理。在病害发生严重的地块，整地时每亩选用70％的托布津、50％的多菌灵、50％的敌克松或福美双1～1.5公斤拌细土30公斤撒施在土中。在酸性土壤中施用石灰进行消毒，可预防土传病害。
3.合理轮作倒茬。与禾本科作物进行2年以上轮作倒茬，防灾避害。
4.科学用肥，改良土壤。生姜喜欢透气性较好的土壤，每亩可用硫酸钾型免耕肥100公斤和腐熟好的土杂肥2500公斤、硼家家1公斤、锌家家1.5公斤。
5.垄作搭架栽培，改善土壤通气性，促进地下茎生长。按1米宽做垄，垄高20厘米，当苗高30厘米时，按每平方米4根竹竿搭成人字架，促进通风、透光和湿气流动，促进叶片光合作用，防病控害。
6.发病初期用多用途250倍液加天然芸苔素硕丰481灌根或叶喷，也可用40％的福星乳油8000倍液、75％的百菌清1000倍液，在发病部位灌根，每株灌50～100毫升，每10天灌1次，连灌2次即可。
南瓜粘茎枯萎病的病害防治方法
南瓜粘茎枯萎病是在高温高湿的条件下感染发病的，特别是阴雨天气，病害感染更为严重。南瓜粘茎枯萎病主要危害叶片，严重情况影响南瓜的产量和质量，那么如何防治南瓜粘茎枯萎病呢?
1、发病症状
受害叶片表现出多种症状，较难诊断。通常，在叶片上出现水浸状病斑，逐渐扩展成不规则形病斑，外缘有黄晕，淡黄色至褐色，在干燥条件下病斑中部脆裂。
茎部受害，先出现水浸状病斑，而后病斑变为褐色，并伴有留胶现象。整个植株的受害症状容易与枯萎病混淆。此病与黑腐病为相同病原，如发生在果实上，则称作黑腐病。
2、发病规律
高温高湿条件有利于发病，尤其在连续阴雨或浓雾天气，空气相对湿度高于85％，叶面水膜存在时间超过1小时，病害极易流行。
3、防治方法
①种子消毒：播前用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，用清水洗净后再催芽播种，或用50℃温水浸种20分钟后催芽播种。
②农业措施：实行高畦覆膜栽培。控制氮肥用量，增施磷钾肥，提高植株抗病性。随时清除栽培地的病株及病残体，减少菌源。要在露水干后再进行农事操作，不可碰伤植株，雨后及时排水。
③药剂防治：发病初期，可用50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液加75％百菌清可湿性粉剂700倍液，或50％苯菌特可湿性粉剂1500倍液，或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或65％代森锌可湿性粉剂600倍液，或2％农抗120水剂200倍液，或2％农抗BO-10水剂200倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％混杀硫悬乳剂500倍液，或50％克菌丹可湿性粉剂400倍液，或77％可杀得可湿性粉剂600倍液喷雾，7～10天喷1次，连喷2～3次。
花生茎腐病的防治方法
花生茎腐病俗称烂脖子病，在全国各花生产区均有分布，一般发生在中后期，感病后很快枯萎死亡，果荚往往腐烂或种仁不满，造成严重损失，一般田地发病率为20～30％，严重者达到60～70％，特别是连作多年的花生地块甚至成片死亡，下面我们就一起来看一看花生茎腐病防治方法吧！
花生茎腐病危害症状
病菌从子叶或幼根侵入植株，在根颈部产生黄褐色水渍状病斑，后变黑褐色，引起根基组织腐烂。当潮湿环境时，病部产生分生孢子器(即黑色小突起)，病部表皮易剥落，纤维组织外露。当环境干燥时，病部表皮凹陷，紧贴茎上，成株期感病后，约10～30天全株枯死，发病部位多在茎基部贴地面，有时也出现主茎和侧枝分期枯死现象。
花生茎腐病发病条件
病菌主要在种子和土壤中的病残株上越冬，成为第二年发病的来源。如果病株作为饮料或荚果壳饲养牲畜后粪便，以及混有病残株所积造的土杂肥也能传播蔓延。在田间传播主要是靠田间雨水径流，其次是大风，不过农事操作过程中携带病菌也能传播。在多雨潮湿年份，特别是收获季节遇雨，收获的种子带菌率较高，因此不仅是病害的主要传播者，而且通过引种还可以远距离的传播。
花生茎腐病农业防治
1、选用优种：豫花7号、豫花8号、豫花9号、鲁花11号等都是较好的品种。
2、管好种子：用做种子的花生要及时收获，及时晒干，存放于通风干燥处，防潮、防霉变，播种前要精选、晒种，以利于发芽出土。
花生茎腐病药剂防治
1、药剂浸种：用50％多菌灵可湿性粉剂加新高脂膜按下种子量的5％，掺入细土1.5～2公斤分层喷水撒药，然后拌匀，催芽播种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
2、药剂喷雾：生长期用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或70％托布津加50％多菌灵粉剂喷雾，在花生齐苗后和开花前后各喷一次，或者发病初期喷1一2次，用普力克800一1000倍液喷雾还可兼治花生根腐病、立枯病、叶斑病等。
茎用芥菜病害：菌核病
(1)症状主要危害茎基部、叶片。受害部初呈边缘不明显的水浸状淡褐色不规则形斑，后病组织软腐，生白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。茎基部病斑环茎一周后致全株枯死。采种株多在终花期受害，除侵染叶、荚外，还可引起茎部腐烂和中空，或在表面及髓部生絮状菌丝及黑色菌核，晚期致茎折倒。花梗染病病部白色或呈湿腐状，致种子瘦瘪，内生菌丝或菌核，病荚易早熟或炸裂。
(2)发病条件为真菌病害。主要靠菌核留在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬。南方菜区，菌核多在2-4月及10-12月萌发;北方菜区多在冬春季萌发。萌发的菌核产生子囊盘，盘中的孢子成熟后弹射出来借气流传播。首先在弱的叶片及花瓣上侵染。获取营养后，才有能力通过菌丝侵染健部。病菌发育最适温度20℃，最高30℃，最低0℃;孢子萌发最适温度5-10℃，最高35℃，最低0℃。菌丝不耐干燥，相对湿度高于85％发育良好，低于70％病害扩展明显受阻。菌核在干燥的土中可存活3年多，在潮湿的土中只能存活1年，在水中，经1个月即腐烂死亡。菌核50℃经5分钟致死。栽培条件对该病发生影响较大，一般排水不良、通透性差、偏施氮肥或遇霜害、冻害或肥害的田块发病重。
(3)防治方法
①用10％盐水汰除混在种子中的菌核，减少初侵染源。
②有条件的地区进行水旱轮作，采用高畦栽植，避免偏施氮肥，雨后及时排水，收获后清除病残体，进行深翻。
③播种前把床温提高到55℃处理2小时，可把菌核杀死。
④药剂防治。发病初期施用5％氯硝铵粉剂每亩2-2.5千克，加15千克细土拌匀后撒在行间，或喷洒50％氯硝铵可湿性粉剂800倍液，或20％甲基立枯磷乳油900-1000倍液，或40％多?硫悬浮剂500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500-600倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液，或50％速克灵可湿性粉剂2000倍液，或40％菌核净可湿性粉剂500倍液。隔10天左右1次，连续防治2-3次。
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