藕和莲子是一种植物吗。
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(1)藕粉。选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕，在清水中洗净，切除藕蒂，用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里，下接缸或盆等容器，用清水往布包里冲洗，边冲边翻动藕渣，直到藕渣内的藕浆洗净为止。将冲洗出的沙沉淀出去，中层的粉浆放在另一个容器内，加清水搅稀，再沉淀。这样反复一、二次，除净藕粉中的细藕渣和所含的泥沙。经漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或细纱布包好，用绳吊起，经约12小时左右，沥干。然后将湿藕粉掰成0.5～1公斤的粉团，放在阳光下或烤房里晒或烤1～2小时，再用竹片将粉团削成薄片，晒干或烤干，用塑料薄膜袋装好，封口后装入木箱内。
(2)糖藕片。选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断，去掉藕蒂，削净外皮，随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约1厘米厚的薄片。
取明矾200克溶于清水中，将藕片淹没在水中，以防氧化变褐。将藕片捞出(65公斤)，放入沸水中烫煮。在烫煮过程中，先加入明矾300克，碳酸钠100克，并经常搅拌，待煮熟后捞出倒入清水中浸泡12小时后，再捞出沥干。
先将砂糖20公斤配清水加热，溶解成40％的糖液，倒入已沥干的藕片，浸渍12～20小时，一起倒入铝锅煮40分钟，另加砂糖20公斤，继续煮20分钟左右。随后全部倒入缸内，糖渍8天左右，滤去原糖液，另用砂糖25公斤加开水5公斤，与藕片一起入锅煮沸约30分钟，并不断搅拌，使糖均匀地渗入藕片。当温度达到112℃时，起出藕片。在藕片冷却过程中，将砂糖5公斤配水O.5公斤，加热溶解，趁热浇在藕片上，边浇边拌，冷却后即为成品.
(3)藕脯。
①原料配方：鲜藕100公斤，白糖70公斤。
②工艺流程：选料制坯酸漂水漂蜜渍复渍收锅成品。
③制作要点：
选料：选择肉质白嫩，根头粗壮的鲜藕，切掉藕蒂，用水清洗干净。
制坯：将藕放入锅中加水煮沸，煮至藕稍软，用竹筷能轻轻刮掉皮时，出锅，放入冷水中浸泡，冷却后用竹签刮净皮，用刀切成1厘米厚的藕片。
酸漂：将切好的藕片放入米汤或淘米水中酸漂7天。
水漂：将酸漂的藕片放入清水中水漂48小时，并每天换4次水。
蜜渍：将藕坯放入蜜缸中，加入冷糖水蜜渍，第2天将糖水舀下锅，煮沸至103℃，复渍。
收锅：第4天把藕坯与糖水一起倒入锅中，煮30分钟，使温度达到108℃，出锅静置。
成品：将藕片烘干、包装，即为成品。
小编推荐
新藕赶着趟上市 购买需留意“美白”藕带
若不是土生土长的水乡人的话，可能都很少会接触到藕这样的食物。
那夏日里最常见的荷叶下，是最饱人肠胃的藕段。这不，即便天还没有那么热，现在去菜场里，已经能看到有卖藕段的摊子，问了下价格6、7元一斤，倒是也不贵。
新藕、藕尖上市
味道美得很
记者在下沙几个市场里转了一圈，上市的都是新藕。没有老藕那厚重的褐黄肤色，新藕白白嫩嫩，就像刚刚长成的少女。看到它，你很自然就会理解，为什么小说里经常形容美女一弯藕臂玉无瑕了。
在下沙住了几十年的王婆婆，就是藕的坚决拥护者，说道这藕起来，就有讲不完的话。王婆婆告诉记者，现在下沙卖的藕，大多种在余杭，菜市场里的藕几乎都是从那里来的。
老底子下沙人当时舍不得买冰糕吃的，就买点藕回来，放在热水里焯焯，切成片，再用糖、醋泡起来，然后放冰箱里冰着，那真是初夏里最爽口的小菜。
再或者，切几块新藕，和绿豆一起下锅，小火慢慢煮软了，再放冰箱里冰一冰，热了渴了喝一碗，那种清凉真是雪糕、冰淇淋等都没法给的。
王婆婆告诉记者，现在挑藕她都要让摊主给她把藕掰开，看起来黄黄的藕，一闻断口的地方是一股清香，那就是好莲藕。如果是已经切开的莲藕，还可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。
要是吃惯藕的老客，一定知道，藕有很多节，一般完整的新藕，分成三段。头上一段叫嫩头或藕尖，可以生吃或是凉拌了吃，中段可炒藕片或是藕丁吃，最底下的那段，叫藕把子，一般可以塞糯米煮成桂花糖藕吃或是做排骨藕汤喝。
用柠檬酸泡藕
有影响但并不毒
虽然藕是初夏的美食，不过现在也有坊间传言说，这菜场里买的，白白嫩嫩的藕带，很多都是被加工过的，有些商贩甚至坦诚表示，用的美容剂就是柠檬酸。
在下沙几个农贸市场转了一圈后，记者发现莲藕美白已经是公开的秘密，不少摊主称自己销售的是没有进行过美白的莲藕，但使用柠檬酸来漂白的现象也并不罕见。
那么这柠檬酸究竟对人体有没有害处呢?对此，浙江农林大学农业与食品科学学院的杜教授告诉记者，天然柠檬酸在自然界中分布很广，柠檬酸可用于食品加工，也没有严格的限量规定，所以没有必要将其妖魔化。
一般来讲，采摘后的藕带颜色必然会变黄，所以，为了卖相好，商贩们会用柠檬酸泡一下，藕段就变得白白嫩嫩了。
不过虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。
所以说，如果不想要买到经过美容的莲藕，直接选择那种未经清洗、沾有泥土的莲藕就行，这样品质也更新鲜。
你可知藕的做法有几种?吃藕太单调可不行!
藕，一种既出现在人们的餐桌上又可作药用的一类植物。因为藕的脆爽的口感，常被作为美味佳肴而深受人们喜爱。又因其丰富的营养成分和极高的药用价值，常被作为药材来入药。但不论是用药还是食用，藕都是一味不可多得的食材，因为人们可以通过食补来吸收营养。这样一种美味的食材，肯定不能只有一种做法，岂不是太单调。藕的多样做法配得上它的美味哦!
藕的做法：凉拌藕片1、准备好生姜、小葱、香菜、蒜、辣椒、藕洗净备用。
2、将藕切成片放入装有适量水的锅中，加入少量的盐后，煮4~5分钟，藕煮熟为准后，捞出备用。
3、将葱姜蒜等调料切成末拌入煮好的藕片中，凉拌藕片就做好了。
桂花糯米藕1、将莲藕提前浸泡一天备用后，把糯米填充到莲藕的每个眼中。
2、后将莲藕与红枣共同放入锅中，文火煮两小时后，放凉。。
3、浇上桂花酱，一道美味的桂花糯米藕就做好了!
炸藕夹1、将五花肉剁成肉泥，加入适量葱、生抽等搅拌。
2、将洗净去皮的莲藕切成厚片后在中间切一刀，将肉馅填入其中。
3、将填入肉馅的莲藕裹上搅拌好的面粉、鸡蛋后，放入锅中油炸至两面金黄。香喷喷的炸藕夹就做好了。
这些就是藕的部分做法，看了真的是让人食指大动。但并不是所有的食材与藕搭配都能碰撞出火花哦，就像猪肝等食物与藕一起吃，就只对人体百害而无一利，让小编带大家了解一下吧，吃错了可不好了。
莲藕的搭配禁忌：猪肝由于藕中含有丰富的纤维素，会与猪肝中的铁、铜等微量元素形成混合物，而不利于人体对猪肝中的营养成分的吸收。
大豆大豆中含有较多的铁，与藕中的纤维素反应，从而降低了人体对铁的吸收量。
看完这篇文章，你学会了几种藕的做法呢?在此小编还要提醒大家，藕虽然好吃且营养，但适量才是最好的哦，毕竟人体一天吸收的营养也是有限的。希望大家吃藕食补，身体棒棒!
藕带Nelumbo nucifera Gaertn.
- 中文学名藕带拉丁文名NelumbonuciferaGaertn.别名藕鞭、藕簪、藕梢子、藕笋
藕带介绍藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲（NelumbonuciferaGaertn.）的幼嫩根状茎
藕带介绍
藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲（NelumbonuciferaGaertn.）的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎），通常为白色、黄色、粉黄色（太空子莲在有机质高时形成粉红色皮，主要是黄色）最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。桩越低，下面的藕梢越嫩。
那种白中透着一点浅黄色，躯干笔直、易断，尖端还于簪形，不分岔才是佳品。
历史人文
湖北和安徽人最喜欢食用藕带。其实，古代就有采食藕带的习惯，如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带。目前，市场上销售食用的藕带，主要有两个来源，即子莲和藕莲，以子莲为主。安徽的池州市、湖北等地栽培子莲时，一般一次定植，连续种植三年。从第二年开始，由于田间植株过密，采收藕带，实际上起到疏苗的作用。所以，子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外，也有部分农户利用莲藕（藕莲）采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较，更加粗壮、脆嫩。
食用方法
炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段，用盐略腌制，烈火烹油放入红辣椒丝，翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分。利用藕带加工泡菜，如酸辣藕带、糖醋藕带等，也极受消费者欢迎。
具体功效
关于藕带药用价值，李时珍《本草纲目》记载，“藕蔤”（藕带）“气味甘，平，无毒”，并引用宋·苏颂《本草图经》，谓藕带“主治”为“生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒”。另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》（公元1620年），谓藕带有“解烦毒，下瘀血”的功用。李时珍还介绍说，藕带“功与藕同”。
营养成分
关于藕带的营养成分和质量安全水平，曾分别从湖北嘉鱼县绿达源，及武汉市产区采集子莲藕带样品送农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）检测，结果其鲜样的主要营养物质含量分别为：干物质4.82%～5.29%、粗纤维0.51%～0.73%、蛋白质0.70%～0.80%、总糖1.47%～1.60%；影响质量安全水平的砷、铅、镉、汞等主要重金属含量均大大低于国家标准GB2672—2005《食品中污染物限量》的限量值，只有限量值的1%～30%左右。至于农药残留，对子莲藕带而言，因其上一年的栽培过程中农药用量很少，而且子莲藕带采收前田间有近10个月的时间不使用农药，故未予检测；对于藕莲藕带而言，栽培过程中也基本不使用农药或极少使用农药。尽管如此，有关农药对藕莲藕带质量安全水平可能产生的影响，亦需进一步评估。
做法步骤
藕带轻轻用刮刀刮去外皮，放在水中隔离空气以免变色。
将藕带斜切成小段。
将姜、干红椒切丝，红椒切片。
锅入油，爆香姜、干椒。
下入藕带，快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟。
再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅。
南瓜系列产品加工技术
南瓜富含多种氨基酸、胡萝卜素、维生素及各种微量元素。南瓜汁对前列腺炎、肾结石、胃溃疡等均有良好治疗效果;南瓜中的果胶能粘结体内多余的胆固醇，以预防和治疗动脉粥样硬化，并有粘结和消除体内的细菌毒性和铅、汞等重金属及放射性元素的作用;南瓜中的活性多糖组分有明显的降血糖作用。充分利用南瓜的营养价值和食疗作用，进行综合加工十分必要。
一、南瓜干
选用老熟南瓜，去外皮及内瓤，切片。把瓜片放在蒸气中处理2～3分钟，然后熏硫处理，以防止褐变。硫磺用量：每公斤瓜片用量为2～4克，或熏硫室每立方米空间用硫磺200克。最后在65～75℃的温度下干燥。干制品含水量6％以下，成品率为原料的6％～7％。
二、南瓜粉
选择成熟度高、皮较硬、肉质呈桔红色的瓜，洗净去皮、去籽。用切菜机切成丝后放入清水浸泡1小时，沥干后晾晒。晾晒好的瓜干用清水洗净后，在60～80℃下烘制8小时，干透后取出，冷却后用粉碎机粉碎成细末。取60～80目的筛，刷净、烘干，将粉碎后的粉末过筛。大于60～80目的细末继续粉碎过筛。筛好的细粉用塑料食品袋包装，存放于干燥通风处。
三、南瓜糊
选肉厚、个大、老熟、纤维少的橙黄色品种的瓜，清洗后刮去外皮及内瓤，适当切分后，用打浆机磨成粒状或泥浆，按每公斤原料加水0.25～0.3公斤，加热煮沸成糊状。再按每公斤原料加入0.4～0.5公斤糖，放入夹层锅内煮制浓缩至可溶性固形物达55％，加入适量柠檬酸和香草、香精，再浓缩到可溶性固形物达60％～62％时停止加热，要求此时含酸量为0.51％以下。趁热装罐、封口、杀菌、冷却，即成。
四、南瓜脯
选用成熟度适当，无腐烂、霉坏的南瓜，削去外皮，挖去内瓤，切成厚度0.8～1厘米的小块，长度不限。将瓜条放入2％食盐水中浸泡4～6小时，捞出，用清水冲洗后再放入4％石灰水中浸泡4～6小时，捞出后用清水冲洗2～3次，再用清水浸泡2～4小时，并换清水浸12小时，以脱净残留的石灰。浸好的南瓜条放入pH3～4(可用柠檬酸和醋酸调节)的水中煮沸3～5分钟，捞出置于凉开水中快速冷却，切忌煮绵。浸好的瓜条用糖渍，按每50公斤瓜条用糖12公斤拌匀，装入缸中并在面上撒一层白糖。糖渍24小时后的瓜条倒入浓度为45％的沸腾糖液中，继续糖渍24～48小时，再分两次糖煮：第一次糖液浓度50％，煮8～10分钟;第二次糖液浓度70％，煮至瓜脯呈透明感、无白心时出锅，最后在原糖液中浸泡24小时，捞出沥干瓜脯，于60～65℃下烘烤至不粘手，含水量约16％～17％，将瓜脯晾凉，检验、整理、包装后即为成品。
五、南瓜脆片
选择肉质厚、组织致密、纤维少、色泽橙黄色的品种，清洗后除去外皮和内瓤，用切片机切成0.5～0.7厘米厚的薄片，用相当于原料40％和0.05％的白砂糖和柠檬酸溶液浸渍48小时，取出沥干，经-4℃冷冻，在真空条件下油炸(最好选用棕榈油)，再经离心脱油，冷却后包装即为成品。产品仍保持其原色、原香甜味，酥脆可口。
谁说吃藕丑的，明明是很养颜呀!
很多人都很喜欢吃莲藕，可是真正了解莲藕的人又有多少了?小植今天给大家讲讲它吧~
现在人的生活条件越来越好了，饮食水平也慢慢的提高了，很多常见的食材有可能你都吃腻了吧，可是秋天就应该是一个少吃肉多吃藕的季节呀，莲藕的营养价格很高，不管是清炒还是炖汤都很好吃不是？莲藕现在大量上市，这个时候吃是最好的了！
莲藕原来是来自于印度，很早便传入了中国。微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值是相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，还能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
种植方面
1.温度：莲藕喜欢温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温在21-25℃。结藕初期要求温度会比较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。
2.光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严。前期光照充足，有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。
3.水分：莲藕整个生育期不可缺水。萌芽生长阶段要求浅水，水位5-10cm为宜。随着植株进入旺盛生长阶段，要求水位逐渐加深至30-50cm。以后随着植株的开花、结果和结藕，水位又宜逐渐落浅，直至莲藕休眠越冬，只需土壤充分湿润或保持浅水。水位过深，易引起结藕延迟和藕身细瘦。水位猛涨，淹没荷叶1d以上，易造成叶片死亡。
4.土壤营养：莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适，土壤有机质的含量至少应在1.5％以上，土壤pH要求在5.6-7.5之间，以6.5为最适。莲藕要求氮、磷、钾三要素并重，品种间也存在着一定差异。
5.风：莲藕的叶柄和花梗都较细脆，而叶片宽大，最易招风折断。叶柄或花梗断后如遇大雨或水位上涨，能使水从气道中灌入地下茎内，引起地下茎腐烂。生产上常在强风来临前临时灌深水，以稳定植株，减轻强风对莲藕植株的危害
清洗方面
将莲藕切成薄片，然后放在水中，往水中加上几勺盐，让水的浓度稍微高一点，最后再加上点白醋，这样搅拌均匀之后，让藕片静静地浸泡5到10分钟，这样莲藕孔里的淤泥自己都会跑出来了，通过盐醋水浸泡之后，脏东西会被溶解在水中，将淤泥水倒掉之后，然后我们再用清水多冲洗几遍就可以了，这样洗出来的莲藕又白净又好吃。如果用莲藕来做汤的话，那么浸泡的时间就要久一点，半个小时左右就可以了。
在购买的时候尽量买两头封死的，因为这样的莲藕没有淤泥的！
好处方面
1、提高睡眠质量
很多人都喜欢吃莲藕，因为它里面含有丰富的营养物质对女性的身体尤其有好处。莲藕具有安神清心的作用，每天晚餐的时候吃一些莲藕，能帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
2、养颜美容
众所周知，莲的全身都是宝，而莲藕只不过是莲的一部分。莲藕具有很好的美容作用，当我们上火脸上长痘痘的时候，食用莲藕能够有效的起到祛痘的作用。
3、促进大脑发育
经常吃莲藕还能够有效的促进大脑发育，缓解大脑出现衰老以及退化的情况。
4、健康减肥
对女性来说，莲藕是一种非常好的减肥食物。能够减肥主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，不仅能够促进肠胃蠕动，同时还能够排出体内多余的毒素和废弃物，从而达到减肥的效果。
小植讲了这么多是不是觉得莲藕真的是对我们特别好的食物，所以吃藕的人最好看了！
鸡肉是否可以和藕一起吃? 别被谣言欺骗了还不自知！
鸡肉和藕都是我们日常生活中很常见而且经常食用的食物，莲藕更是大家公认的养生食材。但是最近小编听到有人说鸡肉不能和藕一起吃。究竟这到底有没有科学依据呢?在查阅了大量资料之后，鸡肉是可以和藕一起吃的。下面就让我们一起看看这些依据吧!
鸡肉可以和藕一起吃的依据：一、鸡肉鸡肉是我们生活中很常见的肉类，是白肉的代表。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等等;还可以提高人体的免疫力促进生长发育;补充膳食结构中的脂肪与磷脂。
二、莲藕莲藕吃法多样，可以生吃、炖、蒸、炸等等。新鲜莲藕中富含多种矿物质、维生素和膳食纤维，具有清热凉血、健脾止泻的作用。藕丝中还含有粘多糖，可以提高免疫力、强身健体。
三、一同食用莲藕和鸡肉都有健脾的功效，两者一起食用可以增强食欲。莲藕铁元素十分丰富，而鸡肉具有益气的功效，两者一起食用具有益气养血的作用。
看到这里是不是觉得食欲大增呢?那么下面就给大家介绍一种莲藕鸡肉的经典吃法莲藕炖鸡汤吧。
莲藕炖鸡汤：一、原料：母鸡一只 莲藕一根 生姜两片 枸杞20粒 盐 胡椒粒
二、步骤：1. 将母鸡去毛，洗净，剁成块。
2. 将鸡块倒入汤锅里煮熟捞出，用温水洗净上面的血沫。
3. 放入干净的汤锅中，加入没过鸡肉约20cm的水，大火烧开后捞出泡沫。
4. 放入生姜、胡椒粒、莲藕块，小火炖两个小时，再放入枸杞炖一个小时。
5. 喝的时候根据个人加入盐和葱花。
大家是不是食欲大增呢?快来自己动手做出一道美味的莲藕鸡汤吧!许多食物相克的谣言我们都不可轻信，要保持科学的态度对待。否则我们就要错过像莲藕鸡汤这样的美食了!
藕粉的功效与作用!吃了这么久的藕粉，你知道这些吗?
一提到藕粉大家首先想到的就是几乎人人都能吃，方便快捷，用热水冲开即可。可以说，藕粉是为数不多吃起来方便又营养价值较高的一种滋补品了。而且藕粉丸子估计大多数人都比较喜欢吃。但是，吃了这么久的藕粉，你真的知道它的具体功效吗?
藕粉的功效与作用安神助睡藕粉可以很好的辅助的我们的睡眠，具有除烦安神的功效，睡前冲泡一小碗藕粉，就可以美美的进入梦乡啦。
益气补血莲藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，而且，经期的女性喝了尤为健脾哦，可以缓解痛经哦。
健脾开胃莲藕有一定健脾止泻作用，同时还可以有促进消化，从而增强我们的食欲，所以具有开胃的功效哦，对于肠胃不好的人来说，藕粉还可以养胃。
如此说来，藕粉的功效真的是不少哦，说了这么多是不是又想打开钱袋子采购一波了?不急，不急，下面让小编为大家探索一下，藕粉和什么搭配功效会更好呢?
藕粉和什么搭配更好藕粉章鱼餐把章鱼与藕粉在一起制作，不仅美味，更可以滋润皮肤哦。如果再搭配一些红枣就更完美啦，补血益气对女性很友好哦。
莲藕+核桃仁莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
听完以上的讲解，是不是又发现了藕粉多样化及更美妙的吃法了?作为吃货的小编已经等不及要快点去超市了呢。当然不要忘记，先修炼好厨艺哦。好啦，以上就是今天的分享啦。
买回家的藕可以种出来荷花吗？盆栽荷花是怎么种植的你知道吗？
荷花向来是象征着纯洁高尚，出淤泥而不染，亭亭玉立等词汇都描绘它高洁的形象。所以说，也不乏许多花友在家里种种荷花，陶冶陶冶情操，还能结点莲藕自给自足。那么小编今天就通过查阅资料为大家科普一种简单的盆栽荷花方法，那就是直接去菜市场买点莲藕拿回家种啦!具体细节且听小编细细道来。
在我们种植荷花中，可没有想象中那么简单，还是需要细心呵护的，我们一起来看看具体是怎样的吧!
种植之前的注意事项：1. 心理准备篇咱们去菜市场买的藕学名为莲藕，这种藕本来开花就少，再加上是室内盆栽，所以如果开的花较少，是情理之中的事，不过入冬收货莲藕还是可以的。大家在种植前做好心理准备哦!
2. 选择莲藕篇在菜市场随便买一节藕是不可以种的，买带藕芽的才可以。当然了如果大家有条件也可以去藕田捞一根，那种出来的花会更原生态。实在不满意现有原料的话，可以用莲子种(在结莲子的时候收集，次年种)。在种植前如果莲子带壳，用小刀切掉尖尖，吸水便会方便。
3. 荷花找“家”篇最适合藕安家的盆呢，深度70厘米左右就可以。盆的底下可以放20厘米厚的枯叶秸秆，再铺鸡粪土20厘米，大家可以选择方盆或者圆盆，当藕芽顶到盆壁就膨大成藕，增加它的生长速度。
在清楚了种植之前的事项之后，就可以开始种植了，但是在种植过程中也有一些小细节需要我们了解，如果知道了这些小细节，之后的种植就能事半功倍了。
种植过程中的注意事项：1. 盆栽莲藕如何过冬冬天的时候水上部分的植物会干枯，甚至枯萎，为了保持温度，将盆栽放在不易动土结冰的地方，使土壤水分不要流失。
2. 适宜种藕的季节一般适宜在初春种植，如果有薄膜覆盖就在2月，使它的气温稳定在15度以上。夏天就会开始收获，到了冬天植株就会休眠。
到了文章结束的时候啦，大家这下知道了买藕是可以种出来荷花的，不过大家还是要注意很多细节，在种植的时候。到时候就会有荷花亭亭玉立在各位花友的盆栽里啦!
藕粉可以减肥吗?如此营养的藕粉真的可以减肥吗?
我们都知道藕粉富含铁钙等微量元素，可以增强人体的免疫力，一般人都会选择藕粉来作为保健品。而且藕粉的药疗和食疗的作用也非常好，可以通便止泻健脾开胃。由于藕粉是有莲藕，莲藕又是天然的，所以说，藕粉的成分也非常健康。但是有些朋友可能就要问了，藕粉可以减肥吗?
藕粉可以减肥吗要想知道这个问题的答案，那我们得先看看藕粉的热量和脂肪含量了。藕粉几乎由淀粉构成，我们都知道淀粉在人体内可转化为糖类，而糖类的热量就不容忽视了，据计算藕粉的脂肪含量相当低，但是他每100克的藕粉却有372大卡的热量。而且所含碳水化合物的含量也相对较高，蛋白质，还有纤维素的含量几乎没有。所以说想要减肥的女性朋友们就不适合选择藕粉啦。
那么，既然藕粉不能减肥，那我们就正常吃吧。那么怎么冲着吃才好呢?
藕粉的吃法直接用水冲着吃很多人有时候都没有时间做过于复杂的食物，所以经常选择用水冲食藕粉，省事快捷。但是你知道吗?一定不能用开水直接冲炮，由于开水温度过高，会导致藕粉呈现颗粒状。所以我们最好把开水静置5分钟后再使用。当然啦，也可以根据自己的口味添加适量的白糖调味哦。
很多人有时候都没有时间做过于复杂的食物，所以经常选择用水冲食藕粉，省事快捷。但是你知道吗?一定不能用开水直接冲炮，由于开水温度过高，会导致藕粉呈现颗粒状。所以我们最好把开水静置5分钟后再使用。当然啦，也可以根据自己的口味添加适量的白糖调味哦。
好啦，好啦，今天的分享就到这里啦。感谢各位对小编的支持啦。
还没学会藕粉怎么冲?冲藕粉根本没有那么难？冲藕粉方法介绍！
莲藕对于人的身体有很多的好处，今天小编给大家讲解有关莲藕的变形—藕粉。藕粉大部分人都可以食用，但有的人不会冲藕粉，而且冲藕粉是个技术活，冲不好的话，里面会含有白色的一小坨。那怎样才是正确的冲藕粉呢?
冲藕粉的方法：一、方法1、先加入凉水，一定要记得超过藕粉哦!然后再搅拌均匀直至看不见藕粉才停止。
2、再加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的，不能用饮水机里面的水)而且要一边加水一边搅拌
3、一定要记得加快搅拌的速度哦，并且一直搅拌，直至藕粉的颜色变成淡褐色的液体状。
二、注意事项两次加入的水，顺序一定要记清楚。第一次是凉开水，第二次是滚烫的水。切记滚烫的水不能用饮水机里面的水。
冲藕粉大家应该简单的了解了吧，其实，吃一种食材，应该最关心的它到底对于身体又怎样的好处呢?下面小编就为大家介绍一下，莲藕对于人的身体到底有怎样的好处呢?
莲藕的好处：一、清热凉血莲藕生来就性寒，所以具有清热凉血的作用，可用来治疗热性病的症状。
二、润肠通便莲藕中含有的某种物质，可以和人体内的胆酸盐，食物中的胆固醇和甘油三酯相结合，可以从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
三、补血功能莲藕中含有铁等微量元素，可以起到补血的作用，也可以增强人体的免疫力。
四、止血化瘀莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的好处，可用来止血。
哇!一个莲藕竟然有这么多的好处，小编也是佩服的五体投地呢，今天的内容大家想必都了解清楚了吧，那赶快将莲藕带回家吧!
藕粉不但好吃居然还能治胃病?藕粉的营养价值介绍!这样吃藕粉肠胃更通畅！
相信大家都食用过藕粉，吃下一杯顺滑香气满满的藕粉，感觉整个身体都变得暖和起来了。藕粉是由藕经过一系列工序制成的，在我国是一种具有悠久历史的吃食。藕粉具有许多功效，美容养颜清热凉血等等。但是你知道么?藕粉还能够治疗胃病，下面我们就一起了解下吧!
藕粉治疗胃病的原因：一、胃病的起因我们首先要了解下为什么会产生胃病。胃作为人体的一个重要器官，具有接纳储藏食物、分泌胃液、磨碎食物的功能。许多原因都可以引起胃病，精神紧张、酗酒无度、过度疲劳、饮食作息不规律都是导致胃病的元凶。
得了胃病切忌吃一些辛辣刺激性、油腻、难消化的食物，藕粉的主要成分为长链的淀粉连，温和不刺激，极易被我们的胃消化。并且大多数的胃病患者胃部性寒，藕粉可以温暖胃部，保证胃部的温度。
二、藕粉的好处在多部中药书籍中都有记载藕粉具有通便止泻、止血化瘀、益血生肌等作用。藕粉中除了淀粉、葡萄糖、蛋白质，还有许多人体需要的元素钙、铁等。这么多好处当然有利于缓解胃病的疼痛。
原来这么香喷喷的藕粉还拥有治疗胃病的功效，但藕粉的冲法还有一些讲究呢，快让我们一起了解下吧!
藕粉的冲法：一、先加入少量的冷水，大概没过藕粉的位置，然后拿勺子搅拌，直到没有颗粒状出现。
二、加入滚烫的热水，一定要记得一边搅拌一边加入热水。
三、快速搅拌直到藕粉变成淡褐色的透明胶状。一杯美味的藕粉就制成了，当然你也可以在里面加入一些葡萄干坚果枸杞等。
看到这里是不是心动了呢?我国拥有许多历史悠久而且营养价值丰富的食物，我们在日常生活中与其追求高价的营养品，不如多发现珍惜我们老祖宗传承下的美食。今天关于藕粉治疗胃病的介绍就到这里，大家快按照小编的介绍泡杯香香的藕粉吧!
白脯鸡竹植物
- 中文学名白脯鸡竹科竹科亚科竹亚科属刚竹属种白脯鸡竹种
白脯鸡竹，竹浅白色，色泽靓丽。箨鞘密被稠密的烟色云斑；无箨耳及鞘口遂毛；箨舌短而中部强拱起，两侧显著下延，箨叶细长，前半部强烈皱折。
形态特征
散生竹，秆高7m，径2～4cm，枝叶翠绿，分枝下垂，整株形态优美。
分布范围
白脯鸡竹分布于江西泰和县。
主要价值
优良观赏竹种，制作盆景，笋味鲜美，产量高，为优良笋用竹种。
《藕的加工产品：藕粉、糖藕片和藕脯》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“藕和莲子是一种植物吗”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！