食用根茎植物的种植方法。
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车前草的介绍
车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱。
车前草的药理作用
1、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，服用之后，会使人体排出的水分增多，同时会带着人体内部的尿素、尿酸及氯化钠的排出。
2、镇咳、平喘、祛痰作用。
3、会对人体中某些微生物有抑制作用。
4、对胃、肠道里的胃液分泌过多和和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。
5、抗炎作用。
车前草的功效
车前草主要可以对膀胱、淋浊带下、暑湿泻痢、衄血、尿血、肝热目赤、小便不利、咽喉肿痛、痈肿疮毒都有着很好地疗效，大家可以试试！并且他还有清热利尿、凉血、解毒的功效哦！
车前草的食用方法
1、车前草炖猪小肚
将猪膀胱洗净，然后在沸水中洗净尿臊味，然后把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中，兑入适量水，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗，即可饮汤吃肚片。这道车前草猪小肚具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用治疗膀胱炎、尿道炎等症。
2、枸杞大枣车前草汤
这道菜是现将车前草洗净然后放入适量的水中煮沸，然后加入大枣再次煮沸，最后文火慢煮20分钟，最后放入枸杞煨10分钟即可，枸杞大枣车前草汤，是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤。车前草全身都是宝，其性味甘寒无毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝明目。服用这道车前草汤，能使我们久服轻身耐老。车前草还有降血压，治疗急性肝炎和急慢性支气管炎等功效。
3、车前草鸡骨草炖鱼头
车前草、鸡骨草洗净，胖鱼头洗净备用。车前草、鸡骨草放入炖盅内，再将胖鱼头放在药材上面，加生姜片和滚水，用中火炖40分钟即成。车前草性味甘寒，能清肝利水。鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。鳙鱼头，因其头大而名，亦有祛头风、利湿热、益脑髓之功。三者配伍，既清肝热，又可除湿退黄，对急性黄疸型肝炎、慢性肝炎及早期肝硬化均有良好的辅助治疗作用。
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车前草花语是什么？车前草有哪些传说？
车前草花语是什么?车前草有哪些传说?
车前草是平车前的俗称，为草本植物。生于草地、沟边及路旁，主要分布于中国大部分地区，朝鲜、俄罗斯(西伯利亚至远东)等。车前草的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、尿血、水肿、皮肤溃疡等。不仅可药用，幼株还可食用。
『车前草花语』留下足迹
车前草传说一：
传说在西汉的时候有一名将军叫马武的将军在和匈奴对战时被敌军围困。而当时刚好是六月，天气闷热无雨。士兵和战马饥渴交加，肚子呈现出胀而且痛苦之状，而且拉尿的时候会痛且会带有血红出来，随军的那些郎中诊定这种为尿血症。苦于无药郎中也是感到束手无策。这时候，一个马夫张勇发现他管的三匹马以前都尿血的现在都不尿血了，精神也大为好转、就好像没事一样。于是，他就开始观察起这三条马的习性，发现马啃食了附近地面上生长的牛耳形的野草。他心想这些马之所以好了大概是因为吃这种草治好了病，于是他也拔了一些这些野草回去煎水一连服了好几天，意外的发现身体舒服了，小便也正常而不带血了。于是张勇马上发现报告了将军马武。马武将军大喜，立即号令全军吃这种野生的牛耳草。几天之后，士兵和战马全都治好了。因为这种草就长在战车前面的荒地里，所以，这草名就给后人叫做车前草。
车前草传说二：
相传尧舜禹时期，江西雨水过多，而河流因泥沙淤阻，致使逐年发生水灾，使老百姓的水田被淹没，房屋被冲倒，无家可归。舜帝知情后，要禹派副手伯益前往江西治水。他们采用疏导法，疏通赣江，工程进展很快，不到一年就修到了吉安一带。
当年夏天，因久旱无雨，天气炎热，工人们发昏发烧，小便短赤，病倒的人不计其数，大大地影响了工程的进展。
舜帝知道后，派禹带医师前往工地诊治仍无济于事，急得禹和伯益将军在帐蓬前来回踱步，坐立不安。一天，一位老大爷捧了一把草要见伯益将军和禹，禹命老大爷入帐，问其何事，老大爷说：我是喂马的马夫，我观察到马群中有一些马匹撒尿清澈明亮，饮食很好。而有一些马匹却不吃不喝，撒尿短赤而少。原来那些饮食很好的马经常吃长在马车前面的这种草。我就扯了这种草喂那些生病的马，结果第二天这些病马全好了。我又试着用这种草熬成水给一些有病的工人喝，结果他们的病也好了。禹和伯益听后十分高兴，于是命令手下都去扯这种草来治病，结果患病的士兵喝了这种草熬成的水后，不到两天就痊愈了。
因为马匹是在马车前面吃的这种草，所以就将这种草药命名为车前草。
车前草孕妇可以吃吗？带你了解车前草的禁忌人群！健康使用车前草！
车前草是我们在乡下山间经常看到的草药，可以用来调养肾功能，偶尔用来泡泡茶，也是非常不错的，而且车前草还能用来做菜、煲汤等，做法非常多样了。一般人都是可以用车前草来养生的，那么怀宝宝的妈妈能够吃车前草吗?我们今天就来了解一下吧!
车前草孕妇可以吃吗车前草是一种偏寒的植物，且具有一定的药性，虽然没有毒性，但是作为孕妇，怀孕期间身体比较脆弱，是不适合食用车前草的。
药性植物的摄入难免会对婴儿产生影响，所以小编建议各位怀孕的妈妈保险起见还是不要吃车前草了。孕期各方面都要注意，各位孕妈妈可以选择食用一些性质温和的蔬菜和水果以保证身体机能的稳定。
知道了孕妇不能吃车前草，大家可就要记住啦，千万不要让自己的身体受到伤害呀!那么除了孕妇以外还有哪些人不能食用车前草呢?接下来小编要讲的其它禁忌人群可要注意啦!
车前草禁忌人群肠胃虚弱者车前草含有大量的植物纤维，有润肠的作用，排便不好的人可以用来缓解症状，但是肠胃虚弱的人最好就不要用了，容易引起腹泻。
糖尿病患者车前草有利尿的作用，糖尿病患者最好咨询医生再用，以保证车前草对身体没有影响。
肾虚体寒的人车前草主治肾功能，但是却没有补肾的功能，所以肾虚的人不适合用车前草。要用车前草的话首先要先把肾气补好，才能使用车前草来缓解肾功能异常。
了解了车前草的禁忌人群，相信大家可以趋利避害，更好地使用车前草。虽然车前草比较常见，但是这并不代表着它对身体没有害处，小编建议大家可以用车前草来温和养生，大量使用时还是要先咨询医生。
车前草有什么功效与作用？车前草的这些功能你都知道吗？
乡野小孩的童年时光，估计会和现在的小朋友不太一样，那个时候没有手机，没有电脑。但是我们却在田野路边玩的很开心!由于车前草可以当作制作毽子的材料，所以相信大家对它还是比较眼熟的呢?那么大家有没有听说过这种植物还可以入药呢!
车前草的功效与作用治疗和预防褥疮使用车前草软膏对患有褥疮的病人进行护理和治疗，患者病情较之前有所改善，并且换药的次数在逐渐减少。从而病人的创面出现了被修复和生长!因此，车前草能够减轻褥疮患者的痛苦哦!
止咳祛痰车前草是一种具有很强止咳能力的草药，原因就是它能够直接作用到我们的呼吸中枢。此外，车前草还可以提高气管和支气管黏液的分泌水平，从而让我们的支气管和气管保持润滑、清洁，减少痰淤结的几率!
抗菌消炎车前草还能够对抗病原以及微生物，这样就可以预防和改善我们因此患上的炎症了!除此之外，车前草对治疗腮腺炎和细菌性痢疾以及口舌生疮等都有一定疗效哦，大家在平常生活中如果有以上状况，可以试用一下哦!
促进肠胃消化车前草可以暂时促进肠胃消化道的分泌，所以可以缓解腹胀，消化不良等症状哦!
当我们一听到车前草这个名字，脑袋里面会不会浮现出这样一幅画面，一棵小草长在了车子的前方?事实上，和大家的猜测差不多，车前草的名字是有来由的。我们去了解一下吧!
车前草名字来由传说汉代一位叫马武的将军，在行军路上，士兵和马匹都得了尿血症，突然发现一种长在车轱辘前方的植物，对治愈尿血症有效，就此命名它为车前草。
车前草在中华大地上开始应用的历史悠久，因为它有着诸多功效和作用，也因为分布范围十分广泛，所以会经常出现在我们的视野中哦!
车前草可以当菜吃吗
车前草可以当菜吃，植株的嫩叶可以食用，可与青椒等食材一起炒食，也可以凉拌或煲汤食用。车前草是常见的野菜，在食用前要注意，生长在田间和路边的车前草受到过严重的污染，不要食用，可以采收山地和草地里纯天然生长的车前草。
车前草可以当菜吃
车前草可以食用，植株含有叶绿素和微量元素等营养物质成分，幼嫩的茎叶可以食用，一般在4～5月之间进行采收。采收后，可以将植株清洗干净，焯水后可以炒食，也可凉拌和煲汤食用。车前草味道甘甜，还可以制成药物，营养价值较高。
车前草是车前科车前属一年生或二年生草本植物，别名为平车前和车茶草。植株的根系数量又多又长，根茎较短。叶片基生，呈长圆状、披针状或卵圆状。花序呈穗状，花朵为白色或白绿色，覆有细密的柔毛，花期在5～7月之间。
车前草的果实呈卵状或长圆状，种子较为光滑，呈长圆状，颜色为黑色或黄褐色，有4～5颗，果期在7～9月之间。车前草喜温，一般生长在海拔较低的山地、草地、田地、路边和河沟附近，在中国湖南、湖北和西藏等大部分地区都有分布。
车前草主要的繁殖方式为播种繁殖，一般在春季3～4月之间或秋季9～10月之间播种。植株的适应能力强，不挑土壤，适合用疏松透气且排水性能良好沙质土壤种养。在养护期间，需要给予植株充足的光照，还要帮助植株除草和预防病虫侵害。
标签：车前草药用植物车前草白粉病的防治
车前草白粉病
基本症状
车前草白粉病主要为害叶片。菌丝体生于叶两面，形成白色至污白色近圆形斑，大小变化大，有时互相融合，致病斑连成一片或布满叶面。10月在白色至污白色粉斑上长出黑色小粒点，即病原菌的闭囊壳。
病因原理
ErysiphesordidaJunell称污色白粉菌，属子囊菌亚门直菌。子囊果扁球形暗褐色，聚生或近聚生，直径93130m，具1632根附属丝，多不分枝，个别呈不规则分枝1次或2次，弯曲或扭曲，常相互缠绕，长63156m，长为子囊果直径0.51.3倍，具隔膜03个，褐色或深褐色，1/2以上色渐浅;子囊914个，卵形至不规则形，多具柄或短柄，少数无柄，大小50.863.530.540.6(m)，含2个子囊孢子，个别4个;子囊孢子带黄色，卵形、矩圆卵形，大小18.825.412.716.3(m)。
发病条件
病菌以闭囊壳在病残体上越冬，翌春条件适宜时，释放出子囊孢子侵染车前草，发病后又产生分生孢子，借风雨传播蔓延，进行再侵染。
防治方法
栽培上注意剪除过密、枯黄的枝叶，拔除病株，清理病叶、落叶，并集中烧毁或深埋。栽植不能过密，控制土壤湿度，增加通风透光，增施磷钾肥，以增强植株抗病能力。避免过多施用氮肥。盆土或苗床土壤用50％甲基硫菌灵与50％福美双1:1混合后稀释600-700倍液喷洒消毒。发病初期用50％加瑞农可湿性粉剂或75％十三吗啉乳剂1000倍液喷洒，每隔10天喷一次，连喷3次。发病较重时，用15％粉锈宁乳剂1500倍液或70甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液喷雾，隔7-10天喷一次，连喷3-4次。
车前草都有什么副作用？这些注意事项使用车前草之前一定要知道！
车前草一般被人当作野草，一般我们在路边就能看到。但在医学上车前草其实有一定功效。很多药物成分里都含有车前草的提取精华。车前草虽然有一定的功能，但是它能长时间不间断使用吗?我们今天就来深入了解一下它的有关内容吧！
车前草的副作用①如果气不顺或者体质比较弱的人一定不能使用车前草哦。因为使用车前草后会紊乱这类人群的肠胃功能，从而加快病情的恶化，使身体越来越坏!
②车前草不能长期使用。无论它有多大的功效，如果服用很久过后对身体的疾病依然没有很好的效果，就要立刻停止使用啦。
③肾不好的朋友注意了。如果阳气虚，肾不是很好的人，车前草会加重肾功能的作用，使身体越来越严重。所以说肾不好的朋友使用车前草前要注意哦!
看了这么多内容，大家是不是都不敢再它吃啦?但其实只要是注意一下，条件允许的话，车前草还是有很好的药用价值，如果正确使用车前草还是会有很大的作用呢。
车前草的功效利尿因为车前草里边含有一些特殊成分，这些成分对泌尿功能有很好的缓解作用。所以在必要的情况下可以使用车前草，起到一定的缓解作用。
祛痰止咳如果家里的小孩子不小心感冒了，或者喉咙里有痰。这个时候就可以用车前草煮一些水让他服下，会有很好的效果哦!但小编建议如果比较严重的话最好还是去直接看医生比较好。
当然车前草还有很多功效，今天小编在这里就不一一给大家讲解了。还有关于车前草的一些副作用，大家一定要注意哦。在服用以前一定要在经过医生的同意和指导，切记不可以自己在家随意的使用哦。
车前草泡水喝有什么功效？原来车前草泡水喝有这么多好处！带你重新认识这种不起眼的野菜！
中药材中经常用到车前草，它是是一种野菜，也经常被当做一种菜食用。但它最大的价值还是在于它的医学作用，如果我们发烧后需要消炎就可以用车前草，一般我们感冒或者口腔出现溃疡了都会用车前草泡点水，但它泡水喝到底有什么具体的功效和作用呢?今天小编就带大家重新认识一下这种不起眼的野菜吧！
车前草泡水的功效和作用缓解疼痛车前草可以抵抗病原微生物，抑制身体出现各种炎症。如果大家的口腔出现溃疡或者牙龈肿痛发炎，喝点车前草泡的水就可以缓解疼痛哦。小编的妈妈就经常在小编发炎的时候给小编泡水喝。
祛痰止咳车前草泡水喝了以后可以祛痰止咳。如果感冒的话喝它还是非常有效的。可以使气管扩大，止咳通气。所以如果大家身边有经常感冒或者患有支气管炎的朋友。可以推荐他们服用车前草哦，一般都会达到缓解甚至治愈的效果的。
车前草泡水的功效其实还有很多，但虽然车前草泡水有很多功效，但服用车前草的时候也有很多注意事项，下边小编就要给大家说一下车前草泡水需要注意的事项了!大家要记住小编的提醒哦！
车前草泡水的注意事项①但是有朋友的身体是属于精滑不顾，最好不要喝车前草泡的水哦，一定要避免它对身体造成的伤害。
②大家不可以长期服用，一定要适量。容易过敏的朋友或者体质比较虚弱的也要谨慎服用。
所以说车前草虽然有很多好处，但也不能长期服用哦。大家如果没有疾病需要用车前草的话，最好还是不要喝车前草泡的水，但平时如果身体出现咽喉肿痛、牙疼、或者是女性月经增多的情况，服用车前草还是非常管用的。
金钱草的副作用 金钱草的功效与作用及食用方法
金钱草，别名：过路黄、镜面草、翠屏草、荷苞草、肉馄饨草、金锁匙、连钱草、对座草、叶金钱草、钱叶草，钱芊金等。是多种植物的别称，为报春花科植物，管状花目、报春花科多年生匍匐小草本。叶肾形至圆形，直径4-25毫米，花单生叶腋，花柄短于叶柄，丝状；绿叶，开黄色小花。
老中医告诉我们，金钱草最为主要的功效就是清热解毒，同时还有利湿的功效，生活中如果出现了黄疸、肝结石、胆结石、被毒蛇咬伤以及热淋等疾病，那么服用金钱草有着非常不错的效果。服用金钱草之后不仅能够抗菌消炎，同时还可以排石、提高身体免疫力。
金钱草可以直接泡水喝，首先将金钱草洗干净，然后放到一个容器中，加入开水之后密闭十几分钟就可以服用了。现代研究发现，金钱草中含有的一些物质进入身体之后能够明显的提高胆汁分泌，有利于结石排出体外，同时也具有一定的消炎作用。服用金钱草可以放心的，因为他是纯草药，所以服用之后不会对身体产生副作用。金钱草更多时候是用于治疗热淋，对于治疗使淋效果非常的好。如果只是单独将金钱草冲泡成为浓茶服用，那么味道会比较浓烈。如果你受不了这种味道，那么也可以将金钱草和鸡内金以及海金沙一起冲泡服用。如果是用于治疗疔疮肿毒或者是蚊虫咬伤的情况，那么可以将新鲜的金钱草榨汁服用，而药渣则是敷在伤口上面，能够很好的促进身体恢复健康。
金钱草泡水喝的功效有很多，不仅仅对于多种器官结石的情况有着很不错的预防以及治疗作用，同时对于其他的一些蚊虫叮咬还有烫伤等情况有着不错的治疗作用。除此之外，经常将金钱草泡水喝，能够有效的提高身体免疫力，促进身体健康。不过需要注意的是，虽然金钱草服用之后能够促进身体健康，但是有些人群在接触金钱草之后容易引起过敏反应以及皮炎的情况，这一定需要提前注意。
是药三分毒，任何药都不能长期服用。金钱草是利水通淋的药，本身没有排石消石功能，只是利用利水通淋的作用把石拉出来，长期服用会损伤正气，不但不能排石，反而影响排石和继续生石。对于金钱草的副作用这个问题你一定要引起注意。任何一味药都有它的特性,金钱草性微寒,主要是用于热性的病症,如果胃寒性的胃痛,我想还是不用的好。
车前子和车前草有什么区别？带你一分钟弄懂它们的关系！
相信大家对车前草都不会陌生，一般我们出去踏青游玩的时候，经常能在郊野的路边看到车前草，也有很多人会把它摘回去晒干了泡水喝。但是大家如果吃过中药的话，可能也听说过车前子，它们的名字只有一字之差，它们之间有什么关系呢?它们又有哪些区别呢?今天我们就来深入了解一下这两种东西!
车前草和车前子的区别本质区别车前草指的是植物车前草的全草整株，而车前子则是车前草或其它车前科植物干燥后的种子。它们本质上一个是植物，一个是植物种子，存在的是一种从属关系，但是车前子的范围更大一些，而车前草则是一种具体的植物名称。
功效区别车前草的功效比车前子多，且效果更好。最突出的作用就是利尿和止咳。所以痰多咳嗽和小便不利都可以用车前草来煎汤治疗，效果是比较明显的。
而车前子的功效主要就是缓解痰热症状，且效果一般，比较温和平缓。
所以说车前草和车前子还是有区别的，大家在使用的时候可以根据自己的身体素质和情况来选择。那么我们平常要怎么样来服用车前草呢?下面小编就来给大家介绍一下车前草的吃法。
车前草的吃法膳食吃法车前草的幼苗可以用来食用，我们可以采摘新鲜的车前草幼苗，做成馅料包饺子或者馅饼都是不错的，也可以用来炒菜、凉拌。
汤粥吃法车前草的叶子可以采回去搭配其它药材或食物炖汤或煮粥，吃完以后可以清热去火，利尿祛痰，非常适合夏秋季节食用。
了解了车前草和车前子的不同，相信大家心里都能区分它们两个了。车前草比较常见，平常不用去药店也可以采摘得到，拿回家用来做养生药材也是很不错的呢。
黃花菜的食用方法与功效
黃花菜的食用方法与功效
莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针，这首诗便是宋代著名诗人苏轼写的，他笔下所形容的金针就是黄花菜。黄花菜想必大家都不陌生，那么你知道它的正确食用方法以及功效吗?下面就为大家简单的介绍一下。
黄花菜的功效
黃花菜黃花菜别名：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。连珠炮、下奶药(《昆明民间常用草药》)，条参、绿葱根、镇心丹、金针菜(《云南中草药选》)，野皮菜、真金花、鸡脚参、小提药、鸡药葛根、凤尾一枝蒿、萱草(《云南中草药》)。
黄花菜养血平肝，利尿消肿。治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。
《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。
《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。治大肠下血：摺叶董草根端膨大体十个，水煎服。治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。(方以下出《云南中草药》)治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。治小儿疳积，黄花菜叶三钱，水煎服。
近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称健脑菜：中国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰相反具备了这些特点。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
黄花菜的食用方法
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
黄花菜菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。不宜单独炒食，应配其他食料。另外应选用冷水发制的较好。
鲜桂花的处理和食用方法
八月桂花遍地开，随处都可以闻到桂花香，很多人都吃过美味的糖桂花、桂花蜜、桂花茶等等，桂花是一种花香诱人，营养丰富的养生食材，人们会在新鲜桂花开放的时候，采集新鲜的桂花来制作美食，但新鲜桂花在采集以后必须经过适当处理才能吃，那么今天小编来给大家介绍一下鲜桂花应该怎么吃。
鲜桂花怎么处理才能吃
新鲜的桂花还具有浓郁的香气，让人闻了这种香味就会有种胃口大增的感觉，但这时的鲜桂花中含有大量的单宁，它的苦涩味比较重，直接吃口感并不好，所以在采集了新鲜桂花以后，一定要经过熟化处理，等它涩味变少以后再去食用，最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃。
鲜桂花可以怎么吃
1、泡水喝
鲜桂花可以用来泡水喝，再用鲜桂花泡水喝，以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净，晾干表面水分，然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱，用100度左右的温度慢慢考，考到它的水分全部流失后取出降温，等他完全降完后，取5克左右的桂花，直接放在杯子中，放适量冰糖加开水冲泡就可以。
2、做桂花蜜
新鲜桂花做桂花蜜也特别好吃，再用新鲜桂花做桂花蜜的时候，要把采集的新鲜桂花去掉花梗，再用清水冲洗一遍，然后晾干表面的水分，取适量的蜂蜜和准备好的新鲜桂花放在一起调匀，装入到干净的玻璃瓶中密封，十几天以后里面的桂花蜜就能做好取出以后可直接吃。
3、糖桂花
新鲜桂花还能用来做糖桂花，再用新鲜桂花做糖桂花的时候，要把新鲜桂花认真挑选一下，然后再用流水把它冲洗干净，并放在烤箱中，把它表面的水分烘干，取出以后准备适量白糖，放一层桂花放一层白糖，如此反复放入装入到干净玻璃瓶中密封腌制，二十天左右里面的桂花就能发酵完成，这时好吃的糖桂花已经做好，可以按自己的需要去食用它。
通过上文介绍，相信大家对鲜桂花怎么处理才能吃和鲜桂花可以怎么吃已经有所了解，大家不妨在桂花盛开的时候试试看哦，希望今天的内容对大家有所帮助。
牛至怎么食用？牛至食用方法大全！
牛至的药用价值和食用价值已经被人们所熟知，是人们使用比较多的香料，但更多的还是用作西餐的调味料，其实牛至的食用方法还是很多的，能够让菜的味道更加美味丰富，但是食用过程中也要注意有些人是不能食用牛至的，下面就具体来了解一下牛至的食用方法和适宜人群啊。
牛至食用方法牛至，又称匹萨草，土香薷。原产干欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布，是一种非常常见的野生植物，药用及作烹饪调味料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用，是西餐调料中不可缺少的一部分。尤其是比萨如果没有牛至就失去了根本的味道，它会让你做的菜肴更有层次感，味道更立体和丰富。
牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香，在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。墨西哥产的品种味道偏浓重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。地中海产的品种味道略苦.有薄荷味主要用于意大利面酱和比萨饼。
由于它的气味浓烈扑鼻，因此只需加入少许，就能带来食物的美味了。在意大利薄饼和墨西哥、希腊莱中，牛至是必不可少的香料。它可以和任何番茄莱式搭配，也适用于蛋类和有乳酪的沙拉，烤肉等食物中。干燥后能粉末可以加八沙拉中为其增香。
牛至的适宜人群牛至是可以用来入药的，它有很好的药用价值。在临床上，它常常被用于预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症状。那是不是什么人都时候吃牛至呢?
答案是否定的。然而，我们要清楚知道哪些人是适宜吃的，哪些人吃不适宜吃的，这个才是关键。
适宜人群：一般人都适合食用，尤其是平和体质、气虚体质和阳虚体质的人。
不适宜人群：1、胆石症、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、消化性溃疡、心脑血管系统疾病、男性疾病、传染性疾病等患者都不适宜食用。
2、不适合气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质的人食用。
3、哺乳期的妈妈、婴幼儿、久病体虚人群不适宜食用。
孕妇能吃牛至吗胎儿的营养健康与孕妈妈日常的饮食息息相关，如果是形状不清楚的食物就尽量不要盲目进食，要先了解清楚。在妊娠期，孕妈妈对食物也比较敏感，甚至是稍微味道不合适就会出现孕吐。那么对于牛至，孕妈妈可以吃吗?
答案是：可以的。孕妇食用牛至有消化、健胃、化湿的功效，一般来说不会出现不良反应。但是，食用的时候要注意用量，不能过量吃太多，否则也是不好的。
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