植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《黑木耳、鸡腿菇、木耳菜反季节吊袋三作模式》,欢迎您参考,希望您喜欢!

现在反季节蔬果非常常见多为大棚种植为主。这里说一个比较特殊木耳反季节种植方法,为什么特殊呢?因为这个吊袋而且可以三作者就是其特殊之处了。

黑木耳是我国食用菌的主栽品种之一,其种植效益相对稳定。但笔者发现两个问题,即耳棚内的挂袋下方,全是空地,白白浪费;棚顶处的光照过强,整个耳棚内上下光照度不匀、温差较大,影响木耳的生长。如何协调这两个问题,笔者根据秋冬季节的环境条件、耳棚的保温情况以及相关种植品种的生物学特性,设计了反季节吊袋黑木耳与鸡腿菇、木耳菜三作模式,大大提高其种植效益。现将该模式介绍如下,供参考。

一、耳棚设计

将原部分平顶模式改为起脊模式,并增加保温被自动卷帘,原起脊模式的只需增加保温被及卷帘装置即可。

二、三作品种

三作是黑木耳、鸡腿菇和木耳菜。根据黑木耳挂袋时间,木耳菜提前三周育苗,黑木耳完成挂袋后即将其移栽至吊袋下的鸡腿菇菌畦边缘,栽培行与鸡腿菇菌畦呈直角关系;鸡腿菇较黑木耳菌棒的接种提前半月播种发菌,完成发菌后,将两种菌棒移入2℃环境下进行后熟处理。

三、栽培时间

9月中下旬木耳挂袋,继之进行鸡腿菇栽培、木耳菜移栽,同时进行管理。

四、配方及管理

1.黑木耳菌棒配方。木屑550公斤、棉籽壳300公斤、麦麸130公斤、玉米粉20公斤、豆粕2公斤、三元素复合肥2公斤、石灰粉10公斤、石膏粉20公斤、轻质碳酸钙10公斤、富硒木耳营养料0.5公斤。木屑提前3天与石灰混合拌匀、堆闷,而后进行常规拌料、灭菌、接种等操作即可。

2.鸡腿菇菌棒配方。玉米芯600公斤、木屑250公斤、麦麸150公斤、三元素复合肥10公斤、尿素6公斤、石灰粉40公斤、石膏粉10公斤、富硒鸡腿菇营养料0.5公斤。玉米芯和木屑分别加入20公斤石灰粉进行拌料堆闷,每天堆一次,3天后进行常规拌料,然后发酵5天左右;调基料含水率在65%左右、pH值8~9,翻料冷却过程中适量喷洒1000倍液氯氰菊酯并确认无害虫,料温降至30℃及其以下即可装袋播种,常规操作。

3.鸡腿菇菌畦。鸡腿菇菌畦的宽度以1米为宜,长度依耳房的宽度而定。菌畦间距30厘米为木耳菜种植区,可种植几棵遮阴。地面下挖10厘米,鸡腿菇菌棒去掉塑料膜后横卧其中,菌棒上覆土3厘米厚。常规浇水等操作和管理。

4.黑木耳吊菌袋。唯一不同之处就是,黑木耳菌袋距地面的高度必须留足30厘米以上,以不妨碍鸡腿菇生长和采收为宜。

5.浇透水。包括鸡腿菇菌畦和木耳菜,必须一次性浇透水。

6.管理。该耳棚的温、湿、气、光等各项条件调控均以黑木耳的生物学特性为准,一般应将温度调控至适应温度范围的中部偏低区域,虽然不太满足黑木耳的需要,但却照顾了鸡腿菇的需求。木耳菜必须吊蔓栽培,使用吊蔓绳将木耳菜悬吊至棚顶,并将下半部分主蔓上的叶片尽早摘掉,长至棚顶后,使之横向发展,发挥中午时分的遮阳和降温以及晚间的吸碳排氧等作用。鸡腿菇利用地温即可很好地生长,虽然温度略高,但没有直射光,又是处于最底层,所以,长势良好。

五、生产效益

除去正常的黑木耳收益(一般每亩2万元左右),一亩地的棚可以利用350平方米用于栽培鸡腿菇,按每平方米出菇20公斤计算,每个棚可出7000公斤鸡腿菇,即使按时下最低效益计算,每个生产季节仍可获得1万元左右的额外利润。食用菌品种还可改为中高温型平菇、香菇以及灵芝等,不仅限于鸡腿菇。木耳菜主要是发挥其遮阴作用,种植量较少,收益不多。

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黑木耳怎么栽培才好?黑木耳的塑料袋地栽技术


黑木耳是一种营养丰富的食用菌,是我国传统的保健食品,深受消费者的青睐,有着较高的栽培价值。而在黑木耳的栽培过程中,常常采用塑料袋地栽技术,属于规模化、机械化、标准化生产技术,发展前景广阔。那么,黑木耳怎么栽培才好?现将黑木耳的塑料袋地栽技术介绍如下。

黑木耳的塑料袋地栽技术

1.合理配置培养基,提高pH值:根据不同代用原料营养特点,经过多年实验,筛选了许多高产配方,并使pH值达到8-9,偏碱性培养基能抑制杂菌生长,培养基举例如下。①木屑配方:阔叶杂木屑84.5%,麦麸或米糠15%,石膏粉1%,生石灰0.5%;②豆秸、棉杆玉米芯(粉碎)配方:豆秸或棉杆或玉米芯80.5%,麦麸或米糠18%,石膏粉1%,生石灰0.5%;③棉籽壳配方:棉籽壳88.5%,麦麸或米糠10%,石膏粉1%,生石灰0.5%;④甘蔗渣、甜菜渣、木糖渣配方:糖渣50%、木屑33.5%、麦麸15%、石膏1%、生石灰0.5%。

2.选育优良菌种:通过生物技术选育驯化适于代用料栽培的888黑木耳菌种,其特点是抗杂菌、能在偏碱性培养基上生长,子实体菊花状,朵大、肉厚、色黑。

3.采用特制折角塑料袋:以无毒的特制聚丙烯材料加入特殊成份制作特制折角塑料袋,这种袋不硬不脆不易破损,适于装袋机装袋,尤其能随黑木耳菌体培养过程中培养基的收缩而收缩,不与培养基分离,以保证出耳袋内不进水、不污染、不满身乱长原基。袋的半周长以15.5厘米为最佳,基内营养转化输送率最高。

4.机械拌料装袋:采用全禾拌料装袋生产线,三次搅拌,拌料均匀,装袋速度快,质量好,防止料长时间堆放发酵变酸。

5.装筐灭菌:栽培袋用筐盛装灭菌,防止挤压造成塑料袋与培养基分离,又能提高灭菌锅蒸汽流动穿透性,灭菌效果好。

6.液体制种:采用最新发明的液体菌种培养器制备液体菌种,制种快,3天完成,接种萌发快、24小时萌发吃料、污染率低、养菌快、20天长满袋,上下菌龄差异小、出耳齐,比固体菌种效果好。液体菌种培养器采用国际领先技术,自动控制,已获中国发明专利。

7.无菌室自动接种机接种:接种室达到百级无菌,不用任何化学药物消毒,木耳菌丝体不受药物损伤,每筐12袋同时自动接种,一次性完成,有效控制污染。

8.室内外结合养菌:除传统的室内层架式直立养菌外,可在适宜季节,在大地(或林地)垛垛养菌,室外空气新鲜,温差大,既锻炼菌丝生活适应能力,又能抑制杂菌生长。

9.及时划口、规范口形:改变菌丝长满袋后,困菌的传统方法,菌丝长满袋,及时划口,划8-12个口,交错排列。改变传统的开洞和交叉口型,口型V型,深划口,划入培养基0.5厘米,划口线1.5厘米,两条划口线50。

10.适宜季节出耳:北方一般在春、秋季,南方在秋冬季出耳,适宜在8℃-28℃的自然气候下出耳,天冷可罩塑料拱棚,切忌高温出耳,以防病虫害发生。天热可选林地出耳。

11.大地摆放集中催耳:划完口的袋密集直立或倒立摆放在大地出耳床上罩草帘或塑料布,保持床面湿润,7天左右原基形成。

12.干干湿湿、干湿交替、干湿分明:原基形成后,菌袋分散摆放,袋距10厘米,每平方米摆放25袋,露天地可罩遮阳网,林地可裸露菌袋,这样光线充足,空气新鲜,耳片颜色深黑。采用专用雾化喷水袋浇水,浇水干湿交替,干时菌丝积累营养,湿时子实体生长。浇浇停停,七干三湿,干就干透(耳片发硬),湿就湿透,切忌不干不湿或浇水不停。

13.适时采收:黑木耳子实体经25d左右长至成熟,要及时采收,防止过熟发生烂耳。采收将子实体连根采下,洗净杂质后晾晒。

14.及时晾晒:黑木耳采收后自然干晒,一般在纱网上晾干更快。翻动不要过勤,以保持耳片舒展。

【小编结语】黑木耳属于腐生性中温型真菌,菌丝在6-36℃之间均可生长,但以22-32℃最适宜,在栽培养护过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了黑木耳的塑料袋地栽技术,希望能够帮助到大家!

鸡腿菇袋式栽培管理要点


鸡腿菇又名毛头鬼伞,是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为菌中新秀。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。

鸡腿菇对环境条件的要求

1.营养。鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛,如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪,同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培,发酵料栽培,也可生料栽培。

2.温度。菌丝生长适温20~28℃,以24~27℃生长最好。子实体形成需要低温刺激,由培养温度降至20℃以下后,子实体原基则很快形成。出菇温度范围9~28℃,但以12~18℃为适,20℃以上菌柄很快伸长,并开伞。16~22℃下子实体发生数量最多,产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强,在零下30℃条件下,土中的菌丝可安全越冬,而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃,高于30℃,子实体难以形成。

3.湿度。培养料含水量65%~70%极适于菌丝生长,出菇阶段要求大气相对湿度85%~95%。

4.光照和通风。菇蕾分化需要300~500勒克斯的光强,并要氧气充足。

5.酸碱度(pH值)。鸡腿菇较喜中性偏碱的基质,培养料和覆土的pH值以7.0~7.5为宜。

6.土。鸡腿菇出菇需要土中的微生物和矿物质的刺激。没有土,子实体形成数量大大减少。栽培需覆土。

鸡腿菇袋式栽培管理要点

㈠培养料配方

稻草78%,棉籽壳15%,麦麸3%,石灰1~2%,石膏粉2%,pH值调至8左右,石灰用于调节pH值可小幅度变动。装袋、制种按常规处理。㈡季节安排

鸡腿蘑菌丝生长温度8~38℃,最适温度18~25℃;出菇温度12~28℃,最适温度16~25℃,属中高温型。在其它条件相同时,温度明显影响鸡腿菇的生物学转化率。在4月和10月,由于气温最适宜鸡腿菇丝生长,因此生物转化率相当高,分别为141%和152%。而最低的7、8月份生物效率仅有81%。为了有较高的产量,出菇时间在9月至来年的5月这段时间比较合适。㈢袋式栽培

阳畦建造选地势高、土地肥沃、排水方便、近水源、周围环境清洁处,宽150厘米、深30厘米、长度不限。挖好后浇透水,待稍干后将坑底翻松,耙平,同时追施复合肥,喷洒药剂,以达到防病治虫之目的。按常规方法装袋播种,约经2025天,菌丝可长满菌袋,满袋后10天左右脱袋,后将袋竖着排列于坑中。㈣供氧的影响

鸡腿菇属好氧型腐生菌,因此其生长过程中需要大量氧气。实践表明,鸡腿菇在整个生活周期中各阶段需氧量是大不相同的,在菌丝生长阶段,需氧量与平菇基本一样,而在子实体生长阶段比以平菇需氧量大。空气中适宜的氧含量能明显提高鸡腿菇丝的生长力,这是由于适宜的氧增强了菌丝分解培养基质的能力,供氧量是鸡腿菇增产的重要因素。㈤光照

适宜的光照能促进菌丝生长。实践表明,在光强小于10勒克斯以下时,菌丝生长相当缓慢,平均比正常情况推迟约7~11天才会出菇。子实体在没有光刺激时生长也非常缓慢,平均推迟59天采收,而且生物学效率也一般,约为100%。当光照过强,若达到1500勒克斯以上时,无论菌丝或子实体的生长都比10勒克斯以下更为缓慢,此时子实体生长不仅缓慢,而且品质差、干燥、色泽浅黄,商品价值不大。最理想的光照强度一般在70800勒克斯。在这样的光照下生长的鸡腿菇,出菇快,产量高,品质好,而且生长期间不易感染杂菌,商品价值高。㈥覆土

由于鸡腿菇具有菌丝不接触土不出菇之特点,所以必须覆土。覆土材料用50%的田园土,40%的河淤泥土,8%的草木灰,另外加1~2%的石灰粉混合拌匀,最后用水喷湿,含水量为60~70%,应掌握捏之成团,掉之能散为限度。覆土厚度一般在35厘米,土粒大小不超过直径2厘米为最佳。覆后若温度在18~25℃左右,10天后土中有大量菌索出现,子实体便随之形成。㈦采收

鸡腿菇的子实体78天后长大,在菌盖尚未打开时就应及时采收。否则,鸡腿菇成熟开伞后放出的黑色孢子能使其子实体产生自溶现象,将会大大降低鸡腿菇的商品价值。营养液补加,一潮菇后覆土层喷施500倍的高美施液肥,三潮菇后覆土层喷施1%的复合肥上清液。一般可增产2535%。一个生物周期可收35潮,生物效率可达150~170%。

木耳种植之黑木耳菌种选取


木耳种植过程中对木耳菌种的选择需格外注意,那么木耳菌种怎么选?下面小编着重为大家讲述一下黑木耳菌种选取的注意要点。

看外观看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30~40天为宜,同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。

看菌丝菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝,则为已感染杂菌的菌种,需淘汰。

看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基为正常菌种,如果太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多,但长不大,产量较低。

注意沉淀物如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种;如果有黄褐色液体,属老化菌种,不可购买。

看菌块木屑菌种表面均长有菌丝,已看不到木屑,挖出时以成块而不松散为佳。

注意闻气味拔去棉塞,闻到菌种清香味,则为合格品;若发出酒酸、霉臭等异味,则是变质菌种,不可用。

注意巧使用如果菌种培养时间过短或温度过低,菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的,应继续在适温下培育,然后再用于接种,应存放于清洁、干燥和光线较暗的室内。接种前,严禁拔掉棉塞,对已开瓶接种的菌种不宜过夜,以防杂菌污染。

黑木耳吊袋装栽培技术全过程要点总汇


黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。那么黑木耳吊袋栽培技术要点有哪些呢?具体详情如下:

黑木耳棚室立体吊袋栽培技术,因采取立体悬挂摆放的方式,在相同面积下,其摆放数量是传统地栽木耳的3倍以上,使得山区农户在相同的土地面积有更高的产量。同时,由于棚室生产黑木耳生长过程受天气影响小,品质纯净、无污染,每袋吊袋耳纯利润比地栽木耳要高出0.5元~1.0元,经济效益可观。本文针对棚室吊袋栽培技术的各个生产环节的要点进行阐述,以期使该项技术能够更好的在当地推广,创造出更高的经济效益,助力农户早日脱贫。

陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析

1、前期准备

时间安排根据当地小气候特点而定,春季栽培应安排在出耳前两个月以外备料、制袋;秋季栽培安排在平均气温降至22以下制袋,秋后出耳。

所需原材料根据当期栽培规模大小和配方备齐,如木屑、玉米芯、麸皮、石灰;折口袋、棉花、定孔棍等。原料必须选择颗粒大小适中,无霉变,保存妥当。木屑颗粒控制在黄豆大小且避免使用有挥发性树脂的松、杉。

2、拌料装袋

简易配方:木屑79%,麸皮20%,石灰1%,pH7--8(根据不同季节灭菌前)

具体做法:提前将木屑用清水喷淋湿透,将粉状的石灰均匀混入麸皮中,再与泡好的木屑充分拌匀(量少可以用铁锨,量大可以购买小型自走式翻堆机),补水使水分含量达到64%(用手捏能见指缝有水,但不下滴即可);拌好后用专用机器装入17厘米X35厘米X0.04厘米高密度聚乙烯袋,窝口后插入定孔棍。要求装实、上下均匀,每袋装袋后重量为1.2千克左右。倒置放入灭菌筐,放在灭菌小车上,待装袋完毕推入常压灭菌柜。

从装袋开始到完毕最好不要超过3小时,否则容易导致菌包内细菌大量繁殖降低袋内pH值,不利于木耳菌丝生长。

陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析

3、菌袋灭菌

一般采用常压灭菌,建议采用灭菌柜,使用方便且保温性好。在排放菌包时,一定不要太紧凑,要将水汽流通通道留足。同时将棉花或者海绵放入一同灭菌。

在装袋完毕前提前将水烧热,缩短升温等待时间。柜门封闭后大火升温,用最短的时间将袋子温度提升到100度,期间将排气阀打开缓慢排除冷空气,待排尽后关闭。保压温度可以提高到105度,这样保压时间可以缩短至8小时,节省燃料。中途不得掉压,否则就得延长保压时间。

4、冷却接种

提前将接种间或者接种帐篷打扫干净,将所需工具准备好放入其中。

当菌包温度降至60度即可转运入接种场所,期间注意不要碰坏或者弄脏菌袋;转运完毕用消毒烟雾机熏蒸24小时,待温度降至25左右时便可安排接种了。

将栽培种用消毒药水擦拭干净,移入接种间。

接种时一人拔取定孔棍,一人接种,一人塞入海绵或者棉花。接种期间严禁人员随意走动或者进出,要一次性完成,这样才能减少污染。

5、发菌培养

如果是接种帐接种建议直接原地培养。温度控制在25℃左右,可以通过加盖遮阳网和加强通风来达到调节温度的目的。温度过高容易造成菌丝细弱,积累不了营养物质,后期出耳无力;温度偏低,可以加高菌包码垛层数,提升局部温度。

避光培养,如果中途见光很容易导致提前出耳,造成不必要的损失。

空气相对湿度在55%--60%,过高容易引起霉菌污染袋口。

发菌前期根据温度而定,通风量可大可小;随着菌丝蔓延需要逐步加大通风量。

6、摆袋催芽

当菌丝满袋后继续培养一周,以便积累足够的营养物质。将培养好的菌袋运进棚后,用开口机开口,开口数量180个~220个。开口后将菌袋码跺放在大棚内,一般4层~5层菌袋高为好,避免堆温过高。大棚覆盖遮荫网遮荫,要求散光照射,加大棚内空气相对湿度,达到80%以上,持续5d~7d,使菌袋菌丝封住出耳口后,即可挂袋进行出耳管理。

挂袋2d~3d内,不可以直接往菌包上浇水,温度调节要靠遮荫网和塑料薄膜,使温度控制在20℃~25℃。往地面上浇水,使棚内空气相对湿度始终保持在80%左右,待2d~3d菌袋菌丝恢复后可以往菌袋上浇水,每天进行间歇喷水,使湿度达到90%,这阶段切忌浇重水,以保湿为主,每天通风2次,持续7d~10d,耳芽成绿豆大小

直到耳芽形成到黄豆大小降低空气相对湿度,进入子实体管理阶段。

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7、出耳管理

子实体边缘分化出耳片,并逐渐向外伸展。这阶段应逐渐加大浇水量、加大通风量,喷水尽量喷雾状水,为保证耳片黑、厚,要适当控制耳片生长速度,原则上棚内温度超过25℃不浇水,早春一般在午后3点至次日9点之前进行间歇喷水,5月后一般在午后5点至次日7点之前浇水,使空气相对湿度始终保持在90%~95%。采取间歇式浇水,浇水30min~40min,停水15min~20min,重复3次~4次。根据气温情况,一般浇水时放下棚膜,不浇水时将棚膜及遮阳网卷到棚顶进行通风和晒袋。正常情况下,喷水后通风,每天通风3次~4次,天热时早晚通风,气温低时在中午通风。温度高、湿度大时还可通过盖遮荫网、掀开棚四周塑料膜进行通风调节,严防高温高湿。

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8、采收干制

当黑木耳耳片长到合适大小(依据品种而定)就可以采收,每天可安排采摘3次左右。及时晾晒干制,防止中途淋雨,注意防潮。

9、转潮管理

一潮采收完毕后,将大棚的塑料薄膜和遮阳网卷至棚顶,晒袋5d左右,然后再浇水管理,即干干湿湿水分管理。晒袋管理是避免耳片发黄的关键措施。不见光、温度高、耳片生长速度过快是耳片黄、薄的主要原因。第2潮耳管理方法同第一潮耳大致相同,大湿度、大通风是关键技术。

陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析

陈源荣,2012年毕业于西北农林科技大学生命科学学院。2016年起,担任杨凌田上农业科技有限公司副总经理,主要负责技术工作。拥有高级菌类园艺工作证与杨凌示范区科技特派员证。

黑木耳怎么种 黑木耳科学种植技术


黑木耳是一种非常鲜美的胶质食用菌,不仅具有极高的食用价值且还有一定的药用价值,同时黑木耳肉质鲜美细腻,吃起来脆滑爽口,深受大家的喜爱与追捧。那么大家知道黑木耳是如何种植出来的吗?

黑木耳怎么种

坑道栽培又分为深坑和浅坑两种。深坑,挖坑时多花工但管理起来极为方便,且产量很高;浅坑,挖坑容易,管理麻烦,产量一般。

①深坑栽培:挖宽一米,深一米,长视地形和耳木数量而定。挖出的土堆在坑沿拍紧以增加坑的深度。坑的上方用竹片或木棍搭成弓形或人字形弓架,铺上树枝或提前种上绿色攀沿植物,如苦瓜、豆角、番茄等。坑底两边各挖一条窄沟排水,中间作管理过道。排水沟与过道之间放上薄石块或砖块垫耳木,也可铺一层粗砂垫耳木。坑道两壁离垫石80厘米的地方各放一根横木,横木两头各用一根80厘米长的短木作支柱。

将耳木一头枕在横木上,另一头放在垫石上使耳木斜放在坑道两壁。深坑栽培受外界不良气候影响小,湿度也容易保证,喷水、采收都很方便。晚秋气温下降,可将阴棚上遮阴物去掉,复上薄膜进行保温栽培延长采收期。深坑栽培法是目前产量较高的一种栽培方式。

②浅坑栽培法:挖宽一米,深33厘米,长不限的浅坑,坑底两边各放一根枕木,将耳木垂直平放在枕木上,放满一层还可再放枕木排二层,然后搭上弓架,并根据气候覆盖薄膜或树枝,管理时因坑内没有管理过道和顶棚与坑底间隔太低而无法直接入内,所以翻木和采收都需要先拆除覆盖物,管理和采收后再覆盖上,所以比深坑栽培管理麻烦得多,产量也不及深坑栽培法。

黑木耳科学种植技术

1、制种:菌种有锯木屑菌种与枝条菌种,前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基,后者用直径1厘米的枝条切成1.5厘米长,加入蔗糖、米糠等营养成分,装瓶后高压灭菌,接入母种,在25~28℃下培养1个月,菌丝即可长满瓶。

2、耳木准备:栽培场地选好后就应准备耳木,常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种,选胸高处直径10~12厘米的耳树,砍伐后截成1~1.2米长段,截面用新石灰涂刷,然后置于通风向阳处架晒。

3、接种:接种用的工具应预先用乙醇消毒。先在耳木上,用电钻以穴距7厘米垂直打深1.5厘米的穴,如用锯木屑菌种则应填满穴,按紧后盖好预制的树皮盖。枝条菌种插入接种孔后用锤敲紧,使之与段木表面平贴、无孔隙。

4、定植管理:首先应上堆发菌,将接菌的耳木按井字形或山字形堆垛。堆内温度以20~28℃为宜,相对湿度保持在80%左右。在南方3~4星期,北方需要4~5星期,当菌丝已伸延到木质部并产生少量耳芽时,应及时散堆排场。

5、散堆排场:一般采用平铺式排场,用枕木将耳木的一端或两端架起,整齐地排列在栽培场上,经过1个月左右即可起架。搭架一般采用人字形方法,先埋两根有杈的木桩,地面留出70厘米高,杈日上横放一根横木,耳木斜立在横木两侧。呈人字形,相距7厘米,角度约45为宜,晴天或新耳木角度可大些,雨天或隔年耳木角度应小些。

黑木耳的栽培条件

黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜,河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%。菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000lx的光照强度。为好气性真菌,pH5~5.6最适宜。

病虫害防治

危害黑木耳的主要杂菌有环纹炭团菌、麻炭团菌、韧草茵、朱红栓菌、绒毛栓菌等。主要虫害有伪步行虫、蛀枝虫、四斑丽(虫甲)、蓟马等。可用生石灰(1:100倍液)、退菌特(1:100倍液)、氯化锌(1:50倍液),防治杂菌污染。另外也可采用除虫菊、雷公藤等生物农药防治虫害。

通过以上内容,相信大家对黑木耳种植技术有了一定的了解。黑木耳不仅好种植,且产量高,易生长,在市场上的销售途径广,所以种植黑木耳的前景还是比较可观的哦!

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