植物养护有什么作用。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《芋头有什么功效作用？芋头的种植技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
【常见问题】芋头有什么功效作用？该怎么种？
【专家解答】芋头为天南星科多年生草本植物芋的底下肉质球茎，既是粮食亦是蔬菜，含有丰富的微量元素，能够提高人体免疫力。因而口感细软、绵甜香糯的芋头受到了许多消费者的青睐，具有较高的种植价值。现将芋头的功效作用和种植技术介绍如下。
一、芋头的功效作用
1.增强免疫：芋头含有的营养成分能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋：芋头含有丰富的矿物质，而且氟的含量非常高，因此芋头有洁齿防龋、保护牙齿的功效。
3.解毒防癌：芋头含有的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此可以解毒。
4.美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到美容养颜、乌黑头发效果。
5.补中益气：芋头含有的黏液皂素及多种微量元素可帮助机体纠正微量元素缺乏，同时能增进食欲、帮助消化。
二、芋头的种植技术
1.整地施肥：芋头对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。地整好后按80～100厘米行距开沟，沟宽50厘米，深35厘米，然后进行沟内施肥。芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤、48%硫酸钾复合肥60公斤，按行距开沟施入。
2.播种方法：选无病虫、无伤口的种芋摊晒3～4天后密排于室内，上盖8～10厘米厚的湿沙催芽，室温保持在20～25℃。20～30天后芽长3～4厘米、5厘米地温稳定在10℃时栽植。在畦上开两条排种沟，沟距30厘米、深7厘米，沟中浇足水后排种芋，株距33～40厘米，每亩4500～5000株。
3.浇水管理：芋头出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润，雨季注意排水。出苗后80天，结合浇水在植株旁边打孔施肥。芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。
4.中耕培土：芋头幼苗期结合追肥要进行中耕灭草暖地，幼苗结束时中耕并使栽培沟成为平地，以后以20来天培土一次，厚7厘米，共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加植株的抗旱能力。
5.适时采收：芋头成熟后要及时采收，长江流域早播的早熟品种多在9月上旬到10月上旬采收，迟播的多在9月下旬至10月下旬采收，中晚熟品种多在9月底到11月上旬采收。因市场需要可以适当提前或延迟采收，但是一般应在重霜前收完，以防止芋头受冻害。
6.留种方法：芋头选生长整齐一致的丰产地留种，并选择具有该品种特征的植株作种株，留种球茎应到地上部分枯黄，子芋已充分长足时的晴天采收。种芋大小与类型有关，属于多子芋类以25～50克为宜，最小也应在15克以上，属于魁芋类型应在25克以上。ZW59.COm
【小编结语】芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，市场需求大，种植效益好。上文中为大家介绍了芋头的功效作用和种植技术，希望能对大家有所帮助！
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芋头种植怎么施肥？芋头的施肥时间和技术
众所周知，施肥一直是农作物种植过程中非常重要的一个环节，直接关系着农作物的产量和品质。而在种植芋头时，施肥也很关键。芋头的施肥时间可分为幼苗期、块茎膨大期和块茎成熟期等。那么，芋头种植怎么施肥？现将芋头的施肥时间和技术介绍如下。
一、芋头的施肥时间
1.幼苗期：芋头幼苗生长期包括发芽、发根、展叶及块茎初期生长等过程，芋头发叶状况对植株生长及产量等有重大影响，因此芋头苗期喷施叶面肥可打破种子休眠期，使其尽快发芽生长，具体施用方法可浸蘸稀释好的肥液，其后可进行栽种，这样也可提高种芋对土壤中各种病害的抵抗能力。
2.换头期和块茎膨大期：新块茎形成，继续利用种芋的营养，使子体的根、茎、叶生长，前后需90120天，换头后，新芋块茎快速膨大，持续可达45天，80%以上的产量在此时段形成。大约在8月下旬，块茎增长减缓，叶绿素含量降低。由于块茎膨大期植株生长旺盛，光合作用强，需要充足的肥水，最好在6月份，于换头前追施1次肥料，也防止干旱和雨涝，在此两个阶段可注重叶面施肥，间隔10-15天喷施一次。
3.块茎成熟期和休眠期：从九月份至10月份为芋头成熟期，此时期可停止使用叶面肥，对于休眠期块茎一直放在5℃10℃的低温条件下，休眠期可达4个月以上，温度提高休眠结束。
二、芋头的施肥技术
1.基肥：芋头的根为肉质须根，对土壤的穿透力弱，喜欢疏松深厚的土壤，一般选择耕作层深厚、结构良好、土壤肥沃、养分充足、通气性良好、旱能浇、涝能排的地块，以中性、微酸性土壤为宜。种植前应深翻晒土，使土壤松软气足，含热量多，结合整地施足基肥，一般每667m2沟施或穴施厩肥或堆肥1000-1500kg、过磷酸钙20kg、硫酸钾20kg或草木灰100kg。一般沟深10cm，沟宽35cm。当5cm土壤温度稳定在15℃以上时，开始播种，株距25-30cm，行距45-55cm，每667m2栽2000株左右。土壤肥沃，肥水充足，行距可适当加大，密度可小一些，反之要密些，但667m2株数最多不宜超过4500株。播种前再施沟肥和种肥。沟肥可于播种后盖施，种芋上盖土厚8-15cm。
2.追肥：芋头喜多肥，生长期又长，应多次追肥，以速效肥为主，一般追肥4-5次。追肥量及次数应以田间营养诊断为基础，基肥足、肥力好的地块可结合除草适量下肥，培土、浇水同时进行。重点是施好促苗肥、分蘖肥、子芋肥、孙芋肥和壮芋肥。6月下旬以前芋头生长较慢，在4-14叶期（旺长期），发现缺素症时进行叶面喷施美绿2-3次，对水400-800倍，以叶片两面湿而不滴水为准，喷后8h遇雨需补喷，以快速补充养分、延长功能叶生长。生长前期气温不高，生长量小，土壤水分不宜过大，干湿交替。中后期生长旺盛及球茎形成时需充足供水，保持土壤湿润。高温期忌中午灌水。立秋以后灌水开始减少，以土壤湿润为度。
3.第1次追促苗肥（提苗肥）：出苗后至4叶期左右结合中耕除草进行第1次施肥。苗期吸肥力弱，不耐旱，每667m2浇施数次腐熟的人粪尿，旱芋施20%、水芋施40%的人粪尿水500kg。或复合肥4kg、尿素5-10kg，对水200倍淋施或开沟施于根旁，以促进叶片生长。
4.第2次追分蘖肥（发棵肥）：4月下旬大部分种芋开始分蘖时进行施肥，靠近植株周围挖浅沟，每667m2施花生麸50-75kg，腐熟的猪牛粪500-700kg，施肥后立即覆土。幼苗期结束时，中耕并使栽植沟成为平地。
5.第3次追子芋肥：5月下旬新球茎开始膨大时结合中耕进行施肥，每667m2施花生麸50-75kg，30%腐熟人畜粪500-700kg，或复合肥、尿素3-4kg对水200倍淋施或开沟施于根旁。方法是：施在离种植穴稍远的地方，施肥后立即进行小培土，培土厚度5-7cm。培土目的在于抑制子芋、孙芋顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱能力。同时，芋头随叶片的增加而逐渐向上生长，不进行培土就会露出地面，遭受日晒雨淋，会影响其生长，降低产量和品质。根据单株和群体叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芽生长，以促进淀粉的积累。
6.第4次追孙芋肥：在6月下旬进行。子芋上发生的小芋称孙芋，当孙芋陆续发生时应及时进行1次追肥，这次施肥就叫孙芋肥。一般每667m2旱芋施30%、水芋施50%的人粪尿肥水500-750kg，或每667m2施花生麸50-75kg、氮磷钾复合肥7-10kg，在两棵芋头之间进行穴施，施后进行培土，培土厚度5-7cm。将沟泥培覆于芋株边，并保持植株四周壅土均匀，以确保芋形端正，同时注意把旁边的子芋芽埋入土中。
7.第5次追壮芋肥：在7月下旬中上部的部分芋叶开始有落黄表现时进行，应控制肥水，以免新叶不断生长，影响球茎成熟和淀粉积累。一般每667m2施花生麸50-75kg，复合肥7-10kg，在两棵芋头之间打穴深施，施肥后进行大培土，培土要高于畦面7-10cm。为抑制其叶片生长，当母芋露出土面需再培土1次，在芋株周围培成1个土墩。霜降前后根枯叶黄、球茎充分成熟时收获。
【小编结语】做好芋头的施肥工作，是芋头种植过程中不可少的环节，直接影响着芋头的品质和产量。上文中为大家介绍了芋头的施肥时间和技术，大家都学会了吗？
芋头种植如何实现高产？芋头的高产种植技术
芋头为天南星科芋属多年生块茎植物，甜香软糯、可蒸可煮、营养丰富，是一种很好的碱性食物。同时，芋头还有着益脾胃、调中气等功效，因而备受市场欢迎，种植价值高，吸引了许多农户种植。而在芋头的种植过程中，获得稳产高产可说是农户们种植的目标。那么，芋头种植如何实现高产？现将芋头的高产种植技术介绍如下。
一、细迁地整地、施足基肥
芋头要求选用土壤深厚、肥沃、疏松、排灌方便，头年未种过芋头的田块。犁耙时每亩用生石灰50公斤进行消毒。整地采用双行高畦种植，厢面宽0.9-1米，沟宽0.4米，沟深0.3米，结合整地施足基肥，每亩沤农家肥1500-2000公斤或腐熟鸡粪750公斤，生物有机肥50-100公斤的，混合施于种植行中间，硫酸钾复合肥25公斤施于两株之间。
二、适时提早种植、合理密植
芋头生长期长在13-15度以上才能发芽，我县一般在3月上中旬左右开始种植（有条件的地膜栽培可提早在2月份前种植）。要求在冬至后，元旦前进行排种农膜覆盖催芽，待长根萌芽后，元月份选择晴好的天气进行种植确保在8月中旬前可以采收芋头上市，获取高价。种植芋应选择无病虫霉烂、顶芽充实、球茎形状整齐的子芋，晒种2－3天后催芽播种。种植株距0.4米，按种芋大小分排种，用火土灰或草皮灰盖种覆泥，种后淋水保持土壤湿润，并用芽前除草剂喷施全田（除草剂可选用都尔、扑草净等）。
三、采用地膜覆盖栽培技术
芋头种下后，选用透明地膜7－8斤覆盖，要求厢面平整、泥土细碎，膜边四周沿着厢边用泥土压实。地膜覆盖后应注意检查，发现芽长出地面后，应及时破膜，膜口宽20厘米，并用泥土进行压实，发现缺苗及时补上，这样覆盖可持续到6月底7月初施重肥时再揭膜。
四、合理施肥、科学管水
1.合理施肥：在施足基肥的前提下，前期可适当施稀薄沼气水或粪水，待芋头长至6月初开始膨大时，每亩用农家肥1000公斤，花生壳50公斤，硫酸钾15公斤，生物有机肥50公斤，硼锌镁肥2公斤，经堆沤30-45天后施于厢边复土。在7月中旬大暑前，每亩用硫酸钾复合肥25公斤，硫酸钾15公斤均匀混合施于厢面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间四周杂草。8月份以后不再施肥。在芋头迅速膨大期（6-7月份）可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等，可促进芋头膨大、提高产量。
2.科学管水：在施肥揭膜前，应保持厢面湿润，雨天要拔除厢沟渍水，晴天干旱，厢沟要灌跑马水保持湿润。生长高峰期（6－8月）厢沟要保持沟底有1寸水至湿润，收获前10天停止灌水（10月份以前收获上市）。
五、及时淋施矮壮素和切除子芋
1.施多效啤和牡秧剂：当芋头长5－6片叶，株高45厘米左右进，每宙用壮秧剂5公斤和多效唑150克混合淋施，隔20天再用多效唑150克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天，15克多效坐加水40斤，灌心叶80-100株，株高80公分，有5叶以上，基于封行。
2.切除子芋：当芋头长到7一8叶时开始发生子芋。为减少养分分散和消耗，利膏母芋膨大，子芋有一叶一心时，用小刀或小铁铲小心将子芋割除生长点，注意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四娘仔不除。
六、充分利用芋头田进行间套种
芋头提早种植，在8月底前收获，充分利用芋头畦进行套种菜用玉米，在11月底前收获菜用玉米，利用玉米杆进行套种甜豆或雪豆。实现田块四次收获（芋头母、菜用玉米、芋头仔、豆类）。
八、采收与贮藏
一般进入霜降季节即可采收，采收前20天停止灌水，采收时间以晴天露水干后为好。采后切除多余的子芋，注意在收获和搬运贮藏时避免碰撞磨擦造成损伤。贮藏时待芋头自然风干即把芋头倒放，放一层芋头，覆盖一层细沙，可单层或多层码放，并注意剔除损伤或有病芋头，避免传染。
【小编结语】实现芋头的高产种植，不仅是为了满足市场需求，更是为了提高农户们的种植经济效益。上文中为大家介绍了芋头的高产种植技术，希望能够对大家有所帮助！
芋头有哪些品种？芋头的品种及图片
芋头为天南星科芋属多年生块茎植物，是大家非常喜爱的一种食品，深受青睐。同时，经过多年的选育栽培，芋头也形成了许多不同的品种，形状、肉质等都各有不同。那么，芋头有哪些品种？现将芋头的品种及图片介绍如下。
一、红芋
红芋别称红芽芋，株高90～100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7～10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85～1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210～240天，种植期2～3月，9～10月采收，亩产1500～1700公斤。
二、白芋
白芋别称白芽芋，发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕。母芋圆球形或椭圆形，稍弯，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，每株结子芋15～20个。单株产量500～750克，球茎含水分较多，肉质细品质好，较早熟耐储藏。亩产1250公斤，高产可达1500公斤以上。
三、九头芋
九头芋别称狗爪芋，株高80～90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270～300天。种植期2～3月，11～12月采收，亩产2500～3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。
四、槟榔芋
槟榔芋别称荔浦芋、香芋等，株高80～150厘米。叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3～5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6～10个。单株产量2.5～3公斤。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240～280天。种植期2～3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。
五、龙洞早芋
龙洞早芋为广东农家品种，株高40～60厘米、叶片绿色，长35～50厘米，叶柄紫红色。球茎卵圆形，芽白色，表皮光滑呈黄褐色，淀粉含量高，肉白色，每株结子4～5个，单株产量0.5千克左右。品质优良。早熟，生长期180～210日。较耐寒，耐贮运。亩产1000千克，种植期12月至翌年2月。
【小编结语】红芋、白芋、槟榔芋等都是常见的栽培品种，大家可根据需要选择适宜的品种进行种植。上文中为大家介绍了芋头的品种及图片，大家都了解了吗？
芋头怎么去皮手不痒？功效与作用有哪些？附芋头做法大全
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。很多朋友买回家后对于怎么去皮不知所措，那么芋头怎么去皮手不痒？芋头的功效与作用有哪些？芋头的做法又有哪几种呢？
一、芋头怎么去皮手不痒？
1、提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。蒸煮去皮
2、把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。摩擦去皮
3、把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。流水去皮。
4、在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。
5、在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套，这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤，不会引起皮肤瘙痒。
二、芋头的功效与作用
1、增强免疫：芋头含有的营养成分能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋：芋头含有丰富的矿物质，而且氟的含量非常高，因此芋头有洁齿防龋、保护牙齿的功效。
3、解毒防癌：芋头含有的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此可以解毒。
4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到美容养颜、乌黑头发效果。
5、补中益气：芋头含有的黏液皂素及多种微量元素可帮助机体纠正微量元素缺乏，同时能增进食欲、帮助消化。
三、芋头的做法有哪些？
1、拔丝芋头
【材料】芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克。
【做法】①先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。②芝麻拣去杂质后待用。③火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。④将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大。⑤等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即成。
2、红烧芋头
【材料】芋头300克，五花肉500克，蒜4瓣，油适量，酱油半碗，高汤两碗，糖一大勺。
【做法】①芋头去皮后切块，五花肉切块，分别放入加热的油中过一下油。②锅内放入全部的调味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分钟，在放入芋头煮10分钟左右即可。
3、香葱芋艿
【材料】芋头，食盐，小葱，水，白糖，植物油。
【做法】①芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。②把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。③炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。④再把芋头放入翻炒。⑤加入水、盐、糖烧开。⑥加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅。⑦最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
4、香芋炒肉
【材料】瘦肉150克，芋头150克，蒜头，葱，辣椒，油，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
【做法】①将肉切成1.5厘米见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。②芋头切成1.5厘米见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。③油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。
芋头优质栽培技术，芋头怎样种植好？
芋头怎样种植好？芋头富含淀粉、蛋白质，深受消费者青睐。芋头喜高温多湿气候，生长适温27℃～30℃，较耐荫，短日照能促进球茎形成。芋头稳产高产，耐贮运，在秋淡季上市可获较高经济效益，是农业结构调整，增加农民收入的一个好的推广项目。以下是芋头的栽培技术要点：
一、芋头栽培选地
芋头性喜湿，可选择水田、低洼地种植。土质以肥沃、土层深厚、保水保肥力强的黏壤土为宜。芋头忌连作，连作将大幅度减产，应2～3年轮作一次。
二、整地施肥
芋头根系分布较深，球茎有向上生长习性，故土地要深翻30厘米以上，做成2米宽的高畦。基肥以腐熟的厩肥、鸡鸭粪、草木灰、垃圾等富含有机质和磷钾的土杂肥为好，利于根系及球茎生长，增加球茎淀粉含量和香气。一般每667平方米施土杂肥4000～4500千克，在畦面上按行距80～90厘米开15～20厘米深的沟，将基肥施入沟中，施后与土掺匀，整平畦面。芋头直接植于沟中。
三、催芽
选顶芽健壮、充实、球茎饱满的子芋作种，每个重50克左右为宜。每667平方米用种量60～100千克。将种芋上千枯的鳞片状毛和全部侧芽摘除，然后放入苗床催芽。方法是在避风向阳处挖一个深25～30厘米、宽1.2～1.5米、长不限的苗床，周围开好排水沟，床底为硬土层，填入8～10厘米厚的疏松细土，项芽朝上密插种芋，用湿润细土盖没芽，适量浇水，盖上稻草、薄膜，以保温增湿，保持20℃～25℃的温度与适当湿度。20～30天后，芽长4～5厘米时揭去覆盖物，让芽见光2～3天后栽植。因此，催芽应在2月底至3月上旬进行。
四、地膜栽植
施入基肥整平畦面后，每667平方米用乙草胺100克对水50千克喷施畦面防除杂草。当土壤不干不湿时，贴地盖上宽幅地膜。芋头栽植时，在畦面施肥沟中按株距3040厘米破膜栽植，栽植深度为15～20厘米，芋芽朝上，栽没整个种芋，微露芋芽为宜。栽植后覆盖细土盖没种芽，封死洞穴。
五、田间管理
6月上旬揭去地膜，每667平方米追施复合肥30～40千克，也可施土杂肥，条施于株旁，结合培土将肥埋住。以后每隔15～20天追施一次人粪尿等。8月补施1次钾肥，以利淀粉沉积，同时结合培土成垄。共追肥3～4次，培土2～3次，培土厚度15～20厘米。培土可抑制芋芽抽生而消耗养分，促发不定根，有利球茎肥大，提高产量和品质。若地上部生长过于旺盛，可在球茎膨大期浇施10毫克／千克的多效唑，每株浇施100毫升左右药液，抑制地上部生长，促进球茎肥大。芋头整个生育期间要保持土壤湿润，生长前期雨水多，要开沟排水，生长后期要勤浇水，保持垄里有浅水层。
六、病虫防治
芋头主要病害是腐败病、疫病等，发病初期喷波尔多液、甲基托布津、甲霜铜等药液防治。虫害有斜纹夜蛾等，可用敌杀死、速灭杀丁防治。
七、采收及留种
芋头叶变黄是球茎成熟的象征，此时采收，淀粉含量高、食味好、产量高。但为提早上市抢好价钱，可在8月中旬开始采收。如要延后上市，可在10月下旬至11月中旬采收。
每667平方米产量一般1500～2500千克，高产可达4000～5000千克。
种芋需充分成熟，在霜冻前采收。采前数日从叶柄基部割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，防止贮藏过程中腐烂。种芋采收后，在室内摊放数日，让其散失部分水分，再用干沙堆藏至第2年作种。
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