植物养护是什么意思。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《贡菜是什么菜》，欢迎您参考，希望您喜欢！
贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，因其在清朝年年进贡朝廷，故被称之为贡菜。它还是邳州市继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品。
贡菜的种植：
1.浸种催芽
播种前必须进行低温催芽处理，用冷水浸种3～4h，装入布袋保存于冰箱保鲜室中2d左右即可出芽。
2.苗床准备
选择排灌方便、肥沃干燥的田块作育苗床，雨水季节多用高畦配套排水沟利于排水，旱季可用半沉式畦面利于保水。苗床土壤要细，畦面要平。播种后要做好育苗期的管理工作，期间无需施肥，但对于长势弱的苗可以适当施用低浓度的有机液肥。同时，喷施药剂进行病虫害防治。
3.移栽
移栽前先整地，并按间距16～20cm每亩留苗1.6万～2.6万株，定植后浇透活棵水。
4.水肥管理
成活后适当控制浇水，蹲苗2周促发根。及时中耕除草，同时勤浇水保证幼苗生长；7～8叶时，结合松土追施发棵肥。另外，贡菜生长期需水量大要勤浇水，特别是施肥后一定要浇透水防止烧根，同时注意不能忽干忽湿或氮肥过量，到采收前5～7天停止浇水，否则容易开裂降低品质。
贡菜成熟后要及时的采收，过早和过迟都会影响品质和产量。采收以植株外叶与心叶平齐时为佳，但要具体情况具体分析。
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春菜是什么菜
春菜是莴苣属的一种蔬菜。春菜的叶子比较多，占了很大一部分，茎较少。在北京天津等地区，从立春开始很多家庭都会购买春菜食用，这样的习惯也流传至今。
春菜移栽方法
1、练苗：为使秧苗适应外界环境，看准天气预报进行炼苗，一般在移栽前7天进行，对于在大棚内育成的秧苗，晚上气温在8℃以上要进行通风练苗，棚膜与内膜均可四周通风，晚上温度在8℃以下，棚膜要封闭而内膜可不盖，温度在3℃以下，则参照冬季秧苗进行管理。
2、打药：秧苗移栽前3天打好送嫁药，用杀菌亡每包兑水100斤或克病威每包兑水30斤，同时可按每30斤加1包乐斯本杀灭蚜虫。为使栽后恢复生长，缩短缓苗期，移栽前2天用根旺1包兑水40斤喷雾（根旺即生根粉，要用酒精或50度烧酒溶化后再兑水），无论打药追肥，都要喷到叶的正反面及蔸部，最好在晴天上午10点左右进行此项工作。
3、移栽到大棚或大田：秧苗移栽前一天下午要浇透水，要选择连续几个晴天进行移栽。一般4月6号移栽比较安全，如果3月中旬移栽到大田由要采取双膜覆盖，且最好移栽营养钵育的苗。要边移栽边浇水边盖膜（移栽到大田的除盖微膜外，还要再拱一层中膜），也可用30%腐熟人畜粪水，加20%井冈霉素（每包井冈霉素兑水800斤，即先用井冈霉素1包兑水16酒盅，然后每桶粪水中加1盅），防止立枯病和白绢病的发生。
地菜是什么菜
地菜就是我们常说的荠菜，是一种有丰富药用价值的野生植物。其中，每年的3-5月就是地菜的采收时间，采收后可以清炒、凉拌等，也可以入药治疗痢、水肿、淋病等。
地菜的吃法：
1.凉拌。地菜（整个的）、胡萝卜（切丝）在开水里焯一下，苕粉用开水泡好。放入盐、醋、捣烂的蒜头、香油或者辣椒油或者花椒油。
2.清炒。地菜（整个的）在开水里先焯一下，沥干水，再放油炒。也可以和其它菜或肉配着炒。
3.摊煎饼。地菜、大葱切碎，生鸡蛋搅碎，肉馅，清水，面粉，少量的盐，搅拌均匀后，等油热了后，就可以煎了，两面金黄即可。
4.包饺子或者馄饨或者包子。先将整个的地菜在开水里焯一下，挤干水（这个水不要到掉，放凉后用来活面最好，或者煮饺子、馄饨）切碎，放入少量的盐（如果吃素的，再加入香油、十三香）肉馅一起搅拌好。
5.生吃。选择嫩的、新鲜的，蘸调味料或者大酱卷在大饼里吃，配着米饭吃也很好呢。
另外，在湖南地区，每到三月三都会用荠菜煮鸡蛋，既吃鸡蛋，也和煮出来的水。
贡菜是莴笋吗？
贡菜和莴苣条在外形上很相似，在菜市场上也很容易就能买到，不认真区分的话有些人甚至会认为贡菜就是莴笋条，但其实不然，这其实是两种蔬菜。这里就为大家简单的介绍一下贡菜和莴笋的区别。
一、贡菜和莴笋的区别
贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道。莴笋去皮之后肉质是绿色的，还会有白色的液体出现，但贡菜则不会有这些特征。此外贡菜的营养价值也比莴笋要高一些，色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽品。所以这两种蔬菜虽然同种同属，但并不是一种蔬菜。
贡菜之所以被称之为贡菜，是因为清乾隆年间开始进贡朝廷，成为宫廷的专属食品之一。又因为贡菜食之有声，在六十年代又被周总理称之为响菜。贡菜中最著名的品种是邳州苔干，在2013年的时候邳州苔干成为了国家地理标志保护产品，其久负盛名，是远销香港及全国的大宗商品之一。
二、贡菜的食用方法
贡菜干品在进行食用前需用温水泡发，不管是进行凉拌单独成菜，还是炒拌煎煮皆可，也可以与肉类荤拌进行烹制，制作的菜品多种多样，由于其类似海蜇的口感十分受到人们的欢迎。常见的做法有凉拌贡菜及素炒贡菜等。
凉拌贡菜的一般做法是贡菜冲洗一下放进锅里用水烫8分钟捞出用冷水继续冲洗，等到贡菜泡发之后捞出挤干水分并切段，放入大碗中加入陈醋耗油酱油盐白糖芝麻油等调味品后搅拌均匀就可以食用了，在夏天食用十分解暑开胃。
素炒贡菜的做法一般是先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边，然后把泡发挤干了水分的贡菜切段，等油热之后放入贡菜进行翻炒，等贡菜快成熟时加上两勺生抽和一勺耗油，再根据自己的口味决定要不要放盐，关火后闷煮几分钟就可上盘出锅了。
以上就是关于贡菜是不是莴笋的一些小知识了，再去菜市场买菜时，一定不能这两总蔬菜傻傻分不清楚了。
贡菜是发物吗？
贡菜，也称为苔干，种植于2000年前，但在乾隆皇帝统治期间被封，只能由皇室食用，因此被称为贡菜。那么贡菜是发物吗？
贡菜不是发物
发物是指什么？
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
贡菜是什么？
贡菜是一种草本植物，它的表面颜色是十分翠绿的，很多蔬菜都是绿色的，这种蔬菜食用之后，对人体是极好的。它的口感与海蜇类似，因此广受大家的喜爱。根据相关记载，早在两千二百多年以前就已经出现了。那是正值乾隆当政，每年都会将此菜进贡，所以就得贡菜此名。现在贡菜的生长地主要是安徽亳州市那边，产量是极其庞大的，现在都已经出口销量了。
贡菜是海里的吗
贡菜不是海里的。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。
贡菜的种植技术
1、浸种催芽
贡菜的种植时间一般在每年的清明节前后，最好是在立秋后8天左右播种。不过因为贡菜的种子在高温的环境下难以发芽，因此在播种前要做好种子的低温处理。将贡菜种子浸泡在冷水中3个小时左右，如果每天都需要将种子捞出来淋一遍冷水。如果温度太低的话，需要做好遮阳工作，持续三天左右贡菜种子差不多就会发芽了。浸种催芽是贡菜种植中最重要的一步，绝不可忽略。
2、整地播种
贡菜的生长能力比较强，并且产量也比较高，但是高产的前提是建立在土壤上的。虽然适应能力强，但是成活后产量肯定会受到一定影响，所以应该将贡菜种植在偏碱性、肥力充足及保水保肥能力强的沙快土壤上。选好地之后做好整地工作，仔细检查是否有残留除草剂或者是农药，如有发现要及时处理，避免贡菜产生药害，中耕整地，提高土壤肥力，增强通透性，降低发病率。整地后合理规划播种密度，挖好种植穴在立秋后实施播种，为种子生长提供良好的环境。
3、田间管理
贡菜播种因为当时气温还没有完全下降，水分的蒸发速度较快，而贡菜种子比较小，顶土能力差，所以我们在播种后要浇足水，促进种子的发芽出苗。每天至少要浇两次水，但水分不宜过多，保证土壤湿润即可，浇水后盖上稻草等覆盖物，防止水分流失。当种子出苗后要将稻草拿掉，根据幼苗情况及时间苗，并且要经常进行中耕除草工作，防止土壤板结、杂草横生影响幼苗的生长。做好追肥，保证贡菜幼苗生长有充足的营养，避免营养不良
4、适时采收
贡菜的品质与产量与贡菜的采收时间有很大的关系，采收要适时，不得过早过晚。如果采收过早的话，贡菜不够成熟，导致产量严重下降。采购过晚容易使贡菜出现空心的现象，植株中粗纤维增加，品质下降，并且不利于贮藏。根据贡菜的植株情况与种植地区决定采收时间，例如当值贡菜植株外部叶片与心叶平齐后便可采收。
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