水生植物种植水芹菜。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《野芹菜是水芹菜吗？如何区分？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
野芹菜又名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹、走马芹，因为野芹菜的外观和我们吃的水芹菜和芹菜的有点类似，很容易因误食而因其中毒的现象。那么野芹菜是水芹菜吗?如何区别?
一、野芹菜是水芹菜吗?
野芹菜不是水芹菜，野芹菜生于平原湿地或河沟边。主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆、俄罗斯的远东地区、蒙古、朝鲜、日本已有分布。毒芹乃剧毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质，有印防己毒素样作用，易溶于醇及碱性溶液中，主要含于根中，其它部分亦有。毒芹素很易吸收，人食之数分钟即中毒，口唇常发泡(乃至血泡)，主要毒性在中枢神经系统方面，它有非常显着的致痉挛作用。中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青，最后出现麻痹现象，死于呼吸衰竭。动物试验，很小量能抑制中枢神经系统，有镇静作用，血压略降低，尿量稍增加;量大则导致痉挛、血压升高、呼吸加快，最后呼吸停止。对催眠药(巴比妥)中毒有某种程度的催醒作用，而不拮抗其致死作用，二者之拮抗并非选择性者。猫静脉注射致死量为5.36毫克/公斤，小鼠腹腔注射为48.3微克/克。世界各地均有中毒致死报告。有报告小量经干燥皮肤即可中毒者。此毒素对热稳定，在0-5℃时保存8个月毒力不变。中毒解救包括洗胃，人工呼吸，给氧气、巴比妥(视情况而定)。欧洲民间用此植物作成软膏或浸剂，外用治疗某些皮肤病及痛风或风湿、神经痛等的止痛剂。
二、野芹菜和芹菜如何区分?
水芹菜无毒，可以吃。野芹菜有剧毒，不能食用，有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素，毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。水芹菜大多长在水边，无味无臭，茎梗光滑。野芹菜大多长在地上，闻起来恶臭，茎梗上长着白毛毛，摸起来刺刺的。
水芹菜的叶齿细长茎也细长，功效和芹菜差不多。野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，不能食用，作为草药，外用治疗蛇咬伤、骨髓炎、某些皮肤病及痛风或风湿、神经痛等的止痛剂。
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水芹菜池塘种植技术，生态浮床种植水芹
用竹子制作浮床基架，围合区内放聚乙烯泡沫，按孔间距均匀打孔后将种植篮放到孔中；挑选优质的无节水芹，种植前10-15天将种茎上的杂物和顶梢去掉后用稻草捆紧，分叉堆放在阴凉处，用稻草覆盖，每天浇水两次，一周左右便会生根发芽；肥水，阴天或阳光较弱时将种茎放在浮床种植篮中，做好水质管理和追肥工作。
水芹在在池塘种植，即水面种植水芹，是一种利用生态浮床种植水芹的方法。
1、浮床设置
用直径8-12cm的竹子制成一个长1.5-2m，宽0.8-1.2m的浮床矩形基架，在矩形基架围合区域内固定聚乙烯泡沫，再在聚乙烯泡沫上按15-30cm的孔间距均匀打孔，孔径控制在25-30cm左右，将放了种植基质的种植篮放进孔内。
2、选种
挑选具有较强耐高温能力、品种优良的无节水芹品种。
3、催芽
种植前7天对种子进行催芽，挑选茎秆粗0.8-1.2cm，长0.8-1.2m，上下粗细一样，节间紧密，没有虫害的种茎，将其上面的杂物去掉，顶梢部分剪掉，用稻草把它们捆成20-30cm粗的圆捆，扎紧之后将种茎交错堆放在阴凉处，上面覆盖稻草，每天上午、下午各浇一次山泉水，以保持湿润，一般7-9天之后，各节的叶腋便会长出1-2cm嫩芽，并完成生根，此时便可进行种植。
4、种植
在水芹种植前10-15天，往池塘内泼洒有机肥，挑选阴天或阳光较弱的天气将水芹种茎种在基质中。
5、水质管理
水芹种茎种植之后，每隔15-20天王池内泼洒石灰浆；种植30-35天后，向池塘内泼洒沸石和枯草芽孢杆菌，调节水质，促进水芹生长发育。
6、追肥
水芹种茎种植5-10天后便可进行追肥，第一次可以按10-16kg/亩氮磷钾复合肥、5-10kg/亩硅肥、5-10kg/亩饼肥进行施撒，之后每隔15-20天再追肥一次，在水芹收获之前，一共追肥3次。
7、适时采收
当水芹高度达到20cm以上时，便可进行分批采收。
芹菜如何育苗？芹菜育苗技术
芹菜有着丰富营养，并且可以肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静对预防高血压有着很好效果，这里给大家带来芹菜育苗技术。
一、育苗方式：
芹菜育苗方式与其品种特性和茬口安排有关，芹菜秋延后栽培品种一般选用文图拉、嫩脆等，播种期选择6月中下旬，育苗方式采用穴盘基质播种+遮阳网覆盖降温+农膜覆盖避雨的方式育苗。
二、育苗技术：
1、穴盘和基质的选用。穴盘选用288孔或128孔穴盘，基质可选用草碳、蛭石、珍珠岩，配比为3:1:1，基质配比按照体积比配制，每立方米基质加25千克膨化鸡粪，搅拌均匀，再加人100克多菌灵或200克百菌清，用于基质消毒。装料时，剔除结块基质和鸡粪，育苗基质装至穴钵3/4为宜并振实。
2、种子处理。芹菜秋延后栽培播种期在6月中下旬，此时正值高温季节，播种前种子应进行低温催芽处理。具体方法是：播种前将种子在阳光下晒0.5～1小时，然后在水中浸12～16小时，冲净后放在10～151：的冰箱或冷藏室内进行催芽，至少50%种子露白时即可播种。
3、播种。采用人工播种的方法，播种前1天润湿基质，将种子平放于穴内，1穴1粒，发芽较长的种子直插于穴内，上面再覆盖一层蛭石，用6000倍的爱多收溶液润湿穴面，起到促进发芽，使发芽齐整、壮根壮苗的作用。
芹菜种植起来也是比较简单的只要做好日常农作物的种植就可以收获不错的芹菜。
水芹菜多少钱一斤？和芹菜的五大区别！
水芹菜又名野芹菜，是河流岸边、低湿地常见的一种植物，因生长力强且味道跟芹菜差不多，所以很多人都喜欢用来炒菜吃，那水芹菜多少钱一斤？和芹菜有什么区别？
一、水芹菜介绍：
1、水芹菜产自哪？
水芹菜产地居多，国内国外均有分布，其中国外分布于马来西亚、印度、越南、缅甸、菲律宾等东亚洲地区；国内分布于广东、江西、云南、贵州等地，其中我国中部和南部生产的数量最多。
2、水芹菜有毒吗？
水芹菜没有毒。内含丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪、钙、磷、铁等元素，还含有水芹素、芸香苷、檞皮素，吃起来非常清香爽口。
二、水芹菜多少钱一斤？
水芹菜市场价格比较亲民，一般在2～4元左右一斤，但由于市场、售卖时间的不同，价格会有所差异。比如无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场水芹市场价格在2.5～8元左右一斤，苏州市南环桥市场发展有限公司水芹市场价格在3～4元一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。
三、水芹菜和芹菜有什么区别？
区别一、生长环境不同：水芹菜主要生长在河沟、水田边等比较凉快的地方，一般在南方比较常见；芹菜主要生长在旱地上，一般在北方种的多。
区别二、外形不同：水芹菜茎干上没有绒毛，齿叶很细长，茎干非常细，大概在2～3mm粗，颜色呈淡绿色，闻起来有淡淡的清香味；芹菜叶片呈V状缺口，叶柄上有肉毛，茎干细长，中间是空心。
区别三、功效不同：水芹菜具有利尿除湿、清热解毒的效果；芹菜具有祛风利湿、降血压、降血脂、预防肝硬化的效果。
区别四、口感上不同：水芹菜吃起来口感清脆，清香爽口；芹菜吃起来香味较浓，尤其是跟肉类一起炒，可提升肉的香味。
区别五、价格不同：水芹市场价格一般在2～4元一斤，且南方卖得比较多；芹菜市场价格一般在1～2元一斤，当然也有贵的，但不会贵多少，在南北方均有卖，且一年四季都有。
总的来说，水芹市场价格不贵，一般2～4元就可买到一斤，但由于市场的不同，价格会有所差异，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，水芹和芹菜虽然看上去差不多，但二者在价格上、外形上都存在一定区别，所以选购时一定要注意，若不会区分二者，可按照上面的五个方法来鉴别。
芹菜空心如何防治？
我们在市场购买蔬菜的时候有时候会发现芹菜有空心的现象，这是什么原因造成的呢？有什么防治的技术方法呢？今天就由小编为您讲述芹菜空心的防治技术。
一、造成空心的原因
1、在保护地栽培，如果温度太低，光照不足或受冻害，致使叶片光合作用减弱，并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
2、在露地栽培，遇到高温干旱是造成空心的主要原因，特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多，如果土壤水分供应不均匀，芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送，不仅影响顶芽生长，还使叶柄中厚壁组织加厚，位部和输导组织细胞老化，薄壁细胞组织破裂而空心。
如果收获过迟，根系吸收能力降低，营养不良，细胞破裂，组织疏松，叶柄老化而中空。
3、水肥管理不当会造成空心。芹菜根系吸肥能力弱，耐肥能力强，需要较全面的肥料，生长期氮素肥料始终占主要地位，生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利，幼苗瘦弱，所以初期施用磷肥很重要。中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用。生长旺期所需的肥力不够或缺水时，生长受抑制，叶柄会中空。
4、在肥水相同情况下，土壤盐碱性强，较粘重或沙性大以及病虫害严重地块易发生空心。
二、芹菜空心防治
1、选择适宜的地块种植。土壤酸碱度以中性或微酸性为好，以冲积土和沙壤土为宜，忌重黏壤土种植。
2、选用优良品种，如美国西芹、天津实心芹菜、文图拉等。
3、生长环境要求冷凉湿润，芹菜为半耐寒性蔬菜。生长期间适宜的温度为15～20℃，不耐热，26℃以上的高温会使生长受阻，品质变劣，且易发生空心，10℃左右生长缓慢。幼苗能忍耐-4～-5℃的低温，成株可耐短期-5～-8℃低温。芹菜在2～5℃时，20天左右通过春化阶段，就会抽薹，会显著降低产品的产量和品质。芹菜植株因受冻，叶柄会因薄壁细胞组织破裂而空心，所以棚室芹菜一定要控制好温度，温度不要低于5℃，防止冻害和抽薹现象。
4、肥水管理适时适量。底肥要施足，并撒施均匀，每亩施优质腐熟的有机肥100～200公斤，或磷酸二铵15公斤左右，最好加施发酵好的鸡粪2500公斤左右，定植缓苗后施提苗肥，每亩随水施硫铵10公斤左右或硝酸磷钾15公斤。生长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥，每次每亩冲施20公斤左右，每隔15天左右追肥一次。采取小水勤浇，土壤湿度保持在60%～80%，并注意排水防涝。
5、如发现缺硼症状时，可用0.3%～0.5%的硼砂溶液进行叶面施，亩喷30～40公斤混合液，共喷3次。叶面喷施应选择下午为好，以叶片湿而不滴为好；发现叶色变浅有脱肥迹象时，可加喷0.1%尿素液肥或磷酸二氢钾等叶面肥。赤霉素可以促进芹菜生长，在水肥供应充足、管理措施得当、芹菜本身比较粗壮时喷施，可起到增产的作用，赤霉素的施用方法：收获前天各喷1次，浓度为20毫克/公斤，喷施赤霉素时，可在溶液中分别加入的尿素和磷酸二氢钾。
6、及时防治病虫害，促进植株正常生长。适时采收，定植后80～90天为最佳采收期，要抓住时机采收。菜芹不能收获过晚，收获期过晚，常会造成叶柄的老化，叶片光合作用能力下降，根系吸收养分的能力会出现减弱，造成营养不足，使叶柄的薄壁细胞破裂，就会造成空心现象的发生。
芹菜如何高效种植？秋冬芹菜的高效种植技术
芹菜日常生活中常见的一种保健蔬菜，具有平肝清热、润肺止咳、健脑镇静等功效，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，深受消费者的青睐，具有很高的种植价值。而芹菜根据种植时间的不同，可分为春芹菜和秋冬芹菜。那么，芹菜如何高效种植？现将秋冬芹菜的高效种植技术介绍如下。
一、品种选择
芹菜宜选用植株较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质佳的品种，如文图拉、意大利冬芹、FS芹菜3号、胜利芹菜等。本芹为我国栽培类型，植株稍小，叶柄细长，但香味浓厚，宜选用津南实芹、白庙芹菜、潍坊青苗芹菜等。
二、育苗技术
各地应根据芹菜供市时间及下茬安排情况来安排育苗时间。一般情况下，芹菜6月上中旬-7月上旬，本芹6月下旬-7月下旬播种育苗。8月下旬-9月下旬定植，芹菜苗龄65-75天，本芹55-65天。秋冬茬芹菜育苗期正值高温多雨季节，不利于种子萌发及幼苗生长，如果管理措施不当，则会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗质量差等现象。苗期管理的关键是创造冷凉潮湿的环境条件，防止干旱、水淹、徒长、死苗等，具体作法如下。
1.低温处理：解除种子休眠芹菜喜冷凉，气温若高于25℃，种子就难以发芽，在15-20℃下才可顺利萌芽，因此夏季播种一定要对种子进行低温处理。种子浸泡12h后，可置于10℃的冰箱中进行低温处理7-8天解除休眠后再播种。
2.畦面遮荫播种：选地势较高、排灌条件好的沙壤土做苗床，苗床长约10m，宽1.2-1.5m。将腐熟的有机肥过筛后，均匀撒施到畦面，翻入土内，使粪土混合均匀，然后整平床面，浇透水，将处理好的种子和细沙混匀，均匀撒播在床面，然后覆过筛细土2-3mm厚。栽667平方米芹菜需优质种子50-80g，苗床30-50平方米。播种后在苗床上用竹竿等物搭架，架上放些树枝或遮阳网遮荫，防止强光暴晒和暴雨冲打，以利出苗，并能防止幼苗徒长。
3.浇好苗床水：播种后苗床表土要始终保持湿润。7-8天种子顶土时，轻洒1次水，使幼苗顺利出土，8-10天即可齐苗。幼苗2-3叶时再浇1次小水，苗期水分不可过多，以防幼苗徒长和猝倒病发生。
4.施好壮苗肥：及时防除杂草幼苗3-4片叶时随水追施1次速效氮肥，以后视情况施肥。夏季高温要注意叶面喷施钙肥，防止心腐发生。芹菜出苗慢，生长也慢，与杂草竞争力很弱，容易被草吃掉，要即时拔除杂草或合理使用除草剂。
5.分次间苗：由于芹菜夏季极易死苗，齐苗后先间去并生苗、过稠苗。2片叶时第二次间苗，苗距1-1.5cm左右，4片叶时第三次间苗，苗间距保持3-5cm。每次间苗后可浇一次小水压根。
6.适时定植：8月下旬-9月下旬，当苗高10-15cm，5-6叶时及时定植。
三、定植方法
前茬作物收获后，施入约5.000kg/667平方米腐熟有机肥，深翻25-30cm，充分晒垡后，细耕整平，作成1-1.5m宽的平畦，选阴天或多云天定植。起苗时宜留根4-6cm长，大小苗分级定植。栽植深度以下不露根，上不埋心为好，栽植过深或过浅，芹菜均易出现缓苗慢、成活率低、成活后生长慢等现象。干土定植后要浇一次透水，但水流要缓，防止冲苗。近几年试推广的湿栽法更简便，湿栽法就是整好畦后，先浇透水，用按行距宽自制的钉耙顺畦划线，将芹菜苗按株距栽于划过线的湿泥中。湿栽法定植快，缓苗快，发根好，优于传统干土定植。定株距、行距，依品种而定，一般本芹12cm15cm，每667平方米栽2.8万-3.3万株，适当密植；芹菜大苗20cm30cm，中等苗20cm25cm，小苗20cm20cm，每667平方米栽1万-1.5万株，确保稀植大棵，以达到优质高效的目的。
四、定植后的管理
定植后为促进缓苗，需保持土壤湿润，7天浇2次水。缓苗以后，要及时进行中耕，促进新根和新叶的生长。第一次中耕要细致，尽量除掉杂草，打碎表土，但不伤苗。中耕两次，新叶开始旺长，可施1次提苗肥，每667平方米施尿素10kg，10月中旬芹菜发棵后，天气逐渐凉爽，要肥水齐攻，每15-20天667平方米可追15-20kg尿素，中间可追1-2次稀粪水，进入10月下旬大棚栽培的要及时扣棚保温，12月中下旬要在大棚内加覆小拱棚，大棚外侧覆盖草苫，做好保温防冻工作。
五、病虫害防治
秋芹菜易发生斑枯病，此病可选用75%百菌清600倍液，或70%代森锰锌500倍液，或50%多菌灵500倍液，在发病初期隔7-10天喷洒1次，防治2-3次。定植后覆棚前注意使用阿维菌素防治潜叶蝇为害，一般定植后即喷药防治一次。芹菜品种在苗期易发生心腐病，要叶面喷施2-3次钙肥。
六、采收
及时采收，不可收获过晚，否则养分易向根部输送，造成产量和品质下降。大棚种植的在春节前或下茬作物定植前10天应全部采收完。一般667平方米产量7500-10000kg。
【小编结语】要想实现秋冬芹菜的优质、高产、高效，掌握其种植技术十分重要。上文中为大家介绍了秋冬芹菜的高效种植技术，希望能够对大家有所帮助！
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