藕和莲子是一种植物吗。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《“神仙之食”淮山有这8大功效与作用，和山药是一种食物吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
淮山又名淮山药，常常被称为神仙之食，所以每次去超市的时候都会买上一两根炖汤喝。我国种植淮山历史悠久，已经有好几百年的种植时间。因为淮山营养丰富，能治疗疾病。那么淮山的功效与作用有哪些？和我们所说的山药是一种食物吗？
一、淮山简介
1、淮山的外观看起来就像一个木棍，又长又直，其实是植物薯蓣的块根，一般在冬季的时候才会采挖。
2、淮山很容易种植，在黄沙土中也能生长，适应能力极强，所以你会常常在山坡、山林、灌木从中都能找到。
3、淮山产地比较广泛，比较著名的产地有河南、湖南、湖北、福建、山东、河北等地。
4、在采挖的过程种我们应该避免挖破淮山，不然会保存不了多久，而且还会腐烂。
二、淮山功效与作用
1、益气养阴
冬天的时候人们会比平时运动的要少，减低了新陈代谢，所以这时候吃山药能益气养阴。
2、预防心血管疾病。
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效。
3、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
4、肺虚喘咳
淮山含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，可以治疗痰嗽、久咳、肺虚、等症状。冬季容易着凉，会喉咙干燥，对人体肺部和喉咙都会有所损伤，所以吃淮山能帮助你起到益肺止咳功效。
5、止泻
淮山有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。所以当你一直啦肚子的时候，可以吃淮山帮助你止泻。
6、肾虚遗精
男人遗精是一种正常的生理现象，不过当自己频繁的出现遗精的问题时，就一定要重视和警惕了。淮山药和米酒大牌一起能治疗肾虚遗精。
7、尿频
如果尿频，可以吃淮山炖汤有助于解决尿频问题。
8、虚热消渴
虚热表现在冬天睡觉手脚冰冷，面部潮红，口干喉痒，怕冷。吃淮山药能帮助你虚热消渴。
三、哪些人不能吃淮山
1、患有便秘的人不能吃淮山
淮山中含有丰富的淀粉，对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。等没有便秘情况的时候再吃。
2、患有前列腺炎的人不能吃淮山
淮山中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不能吃。
3、糖尿病患者不能吃淮山
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
四、淮山和山药是一种食物，有何区别
淮山和山药不是一种食物，但是淮山又名淮山药，是山药的成品名。有一句俗语是这么说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，因此淮山药和山药还是有区别的。
1、区别一产地不同
淮山和山药生产地不一样，导致两者会有所差别。淮山是一种药用价值极高的药品，原产地分布于江苏安徽附近，这里产的被称为淮山，然而比如湖北产的就叫山药，他们的药用价值也不一样。
2、区别二组成不同
淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
3、区别三作用不同
淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物。
4、区别四药用价值不同
淮山有非常高的药用价值，在日常中经常用来治疗疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都能起到非常好的作用，相对的山药的药用价值就要小很多。
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食中之药“铁棍山药”的功效与作用大全！经常吃可以壮阳吗？切忌不能与这四种食物同吃！
山药是我们比较常见的蔬菜，河南地区基本每家每户都有种植，湖南地区种植的比较少，一般能在超市买到。为什么要叫铁棍山药呢？主要是因为长的又直又长像个铁棍，所以叫铁棍山药。那么铁棍山药的功效与作用大全你们都知道吗？经常吃可以壮阳吗？具体为大家整理如下：
一、铁棍山药主要营养价值
铁棍山药主要含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸、硒、铁、铜、锌、锰、钙等微量元素。
二、铁棍山药的功效与作用大全
1、铁棍山药的功效与作用降血压
由于有些人不能很容易的通过全身上下，慢慢的血管会变窄，血流压力升高形成了高血压，日常生活中我们除了运动可以降血压之外，吃铁棍山药有降血压的功效，主要针对高血压患者。
2、铁棍山药的功效与作用延缓衰老
延缓衰老是肌肤保养的必修课，有的越活越年轻，是因为他们通过食物的摄取和运动来达到的，其中铁棍山药就是延缓衰老的一种食物，一般我们可以用来煲汤喝。
3、铁棍山药的功效与作用抗肿瘤
由于环境和饮食的破坏，现在患肿瘤的几率年年在增长，所以我们一定预防肿瘤。在平常的时候我们通过可以吃一些食物来预防，比如铁棍山药就是其中一种，因为山药块茎富含多糖，对抗肿瘤有一定的作用。
4、铁棍山药的功效与作用治皮肤病
铁棍山药所含有尿囊素具有镇痛的作用，可以消炎抑菌，所以由于感染引起皮肤瘙痒红肿的时候，可以吃铁棍山药治皮肤病，一般能治疗鱼鳞病、手足皲裂等引起的皮肤病。
5、铁棍山药的功效与作用提高免疫力
在第一项中，我们有介绍铁棍山药的主要营养价值，其中含有丰富的氨基酸，氨基酸能帮助人体提高免疫力，所以可以用铁棍山药直接蒸煮吃后者煲汤喝。需要提高免疫力的人群有季节变换的时候容易感冒、身体比较差。
三、吃铁棍山药能壮阳吗？
铁棍山药是一种很好的壮阳食材，但是壮阳效果不是很明显，吃了之后能入肾，具有补肾的效果，长期吃的话可以治疗男性阳萎的问题，而且没有什么副作用。如果你想快速的达到壮阳的效果的话，可以通过其它方法，一般很多人会选择药物，我们都知道是药三分毒，对人体是有害。最好的方法还是食物疗法。那么山药怎么吃才能达到壮阳的效果呢？
1、山药羊肉汤
（1）这个很简单，把买回来的山药去皮，切成小段。
（2）羊肉洗干净，切成块。
（3）锅里烧开水，再把羊肉放进去掉下水。
（4）准备好一些生姜。
（5）把生姜、羊肉、山药放进锅里面一起炖。
（6）炖上45分钟就行。加盐、调料就可以吃。
2、山药炖鸡
和第一个山药羊肉汤煲汤方法一样。
四、铁棍山药不能和什么食物一起吃？
1、铁棍山药不能和猪肝一起吃，我们都知道吃猪肝是补铁，铁棍山药一听带铁也是补铁的，所以两者不能同食，会降低营养价值。
2、铁棍山药不能和黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃，瓜类含有很高的维生素C，一起同食的话会导致营养的流失。
3、铁棍山药不能和海鲜类食物一起吃，如果一起吃会引起中毒，导致腹痛、呕吐等症状。其实我们在吃海鲜的时候尽量不要和其它食物一起同食，小编写过这么多的文章，大多都提到不能和海鲜一起吃，切记。
4、铁棍山药不能和含有碱性的药物一起吃，因为铁棍山药本来就自带碱性，如果还和碱性的药物一起吃，会对身体产生很大的危害。
总结：以上就是为大家整理的铁棍山药的功效与作用禁忌大全，希望能帮助到你。更多的蔬菜瓜果功效与作用可以在植物59网资讯页找到。
食药兼用淮山种植技术
【常见问题】食药兼用的淮山怎么种植？
【专家解答】
一、选地整地淮山在深厚、肥沃疏松、排水良好的砂质土壤中发育良好。在种植前数天，应每亩先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次，起畦高25-30厘米，宽60-70厘米。
二、种植在春分后下种，在畦上开沟深6-10厘米，双行种植。行距在25-30厘米，株距20厘米左右为宜。把作种的根茎或块茎平放在沟内，然后盖土平畦面。
三、田间管理
1、疏苗除草淮山种植后，每段种茎往往能长出数条苗，如果苗数过多，则植株瘦弱。故当苗长30厘米左右时，要适当疏除部分苗及苗上分枝，只留1-2株生长粗壮的苗，以保证植株健壮生长。另外淮山生长期约有5个月左右处于高温多雨季节，土壤易板结，杂草生长速度快，必须要加强中耕除草工作，保证肥料的有效供给。
2、追肥第一次结合除苗，每亩追施500公斤稀薄人粪尿。第二、三次分别在6、7月间施下，每亩每次用人粪尿1500公斤或尿素5公斤兑水施入，促进植株生长繁茂。第四次在8月上旬，亩用厩肥1000公斤和花生麸50公斤混合施下并培土，以促进地下根茎生长，提高产量。
3、插篱打顶淮山是一种缠绕性草本植物。苗长到20厘米以后可用小竹条在畦上插成篱笆状，供苗缠绕向上生长，以利株间通风透光，增强光合作用，促进根茎生长。当淮山藤蔓长到篱笆顶时，将顶部芽摘除，促进部分侧芽发生长成分枝，增大光合作用面积，以利营养物质的制造与积累。
4、灌溉淮山生长期内大部分时间都无需灌水，但如遇天气干旱，土壤含水量低，则要适当灌溉。灌溉时宜采用沟灌，让水分渗湿畦土即可，切不可积水。
四、病虫害防治淮山虫害不多，主要是病害，如炭疽病与褐斑病。防治原则要以防为主，防治结合的方针。可用50%托布津1500倍液浸种3-5分钟消毒预防。发病后要及时摘除病叶烧毁，并用65%代森锌500倍液或50%托布津1000-1500倍液每隔7天喷1次，连续喷2-3次。
小编总结：淮山一般只要粗放就能生长，但是产量比较不好把握，今天悦蓝整理的《食药兼用淮山种植技术》一文就是保持淮山稳定产量的一篇文章就是希望对您有帮助。
“神仙之食”山药什么时候种好？种一亩大约赚多少钱？怎么种？
随着农村种植业的不断发展，种植山药的农民朋友很多，有的会种但是还是需要科学的套管栽培方法，因为只有好的管理方法才能更好的增产，那山药什么时候种好?种一亩大约赚多少钱?怎么种?
山药种植时间：
山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不一样，华东地区一般在每年的清明前后种植，如果是地膜覆盖也可以提前一些时间种植，一般情况下地温达到零上9度气温达到零上13度即可种植。东北4月上旬选择晴朗天气进行播种，最迟不超过4月中旬。
种植效益分析：
种植成本：种苗4元左右一斤，一亩大概需要250斤这样，种2300颗左右，用山药豆的话1亩大概需要80斤这样，价格也是4元左右一斤。
种植收益：山药平均亩产达3000公斤，总产达1098吨。山药市场批发价为6元/公斤，除去总成本，亩纯收入可达9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市，亩纯收入可再提高。
种植技术：
1.土地选择：选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。
2.开沟整地：长根品种按行距1m，在田间挖南北向深沟，沟宽28-30cm，深140cm。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20cm的沙土就地挖翻楼碎。经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填20cm耧平踩实1次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖，待填平半条沟后，再开挖剩下的半条沟。
3.种块处理：在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块根上端较硬的根头作种，将其下端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。用根头繁殖不能扩大种植面积，若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。即选长1m左右，横径2.5-4.5cm的较细块根，切分成15-20cm长的若干小段，并用毛笔标记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。
4.种植方法：在当地气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时种植。华北地区多在4下旬，长江流域多在4月上、中旬，华南地区则在3-4月。种植前要在大田周围挖深围沟，深达1m左右，宽0.6-0.8m，并与外沟相通。田长超过20m的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。然后在种植行中央拉绳，按行距1m沿绳开浅沟，深5.6cm，在沟中用10-12cm粗的钢筋棍按株距20cm逐一打洞，深入松土层底部。将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，生长粗细均匀，达到出口和收购的标准。排放好一沟后，随即覆土起垄，垄高10cm。
5.施足基肥：下种后到出苗前，将种植沟两侧行间土壤深翻20-30cm，施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用，施腐熟厩肥或粪肥2000-4000kg/667m2，外加尿素20-25kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾25-35kg，并与翻土充分混合。
6.适时采收：山药的采收一般在霜降以后，茎叶枯萎后进行，采收过早，含水多，容易折断。如果不急于上市，可在地里过冬，待需要时再挖，或者延迟到3月中下旬萌芽前采收。
淮山和山药的区别在哪里
市场上的山药品种很多，我们经常会买回来几根做菜炖汤吃。平常看到的淮山和山药的区别在哪里呢？
一、淮山和山药的区别
我们生活中说的山药是指铁棍山药。
铁棍山药和淮山的区别在于：
1、铁棍产于河南焦作，淮山产于河南、山东、河北、福建等地；
2、铁棍山药比淮山细，直径2-2.5厘米，上下均匀，表皮有铁褐色的斑痕，颜色深；淮山直径1.5-6厘米，圆柱形，时有弯曲，表皮呈黄白或棕黄色，较薄；
3、铁棍肉质坚硬，粉性足，粘液少；淮山粘液多，肉质脆。
4、铁棍山药切开呈白色或淡黄色，淮山切开呈白色。
二、如何挑选铁棍山药
铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。要想买到正宗的铁棍山药需要好好挑选。
1、先看表面。真正的铁棍山药粗细均匀，一般和我们承认的拇指一样粗细，表皮的颜色比较深，根茎有铁赤色斑痕。
2、感受它的重量，用手掂量一下。一般一根铁棍山药的重要不会超过200g。
3、看内里。如果有折断的山药，可以观察下，里面的肉质硬，粉性足，折断面细腻呈白色或者淡黄色，粘液少则是正宗优质的铁棍山药。
4、从口感来判断。铁棍山药的水分少，糖分多，山药汁液会特别浓，一般蒸十分钟以内就可以熟，煮熟的山药干腻香甜，粉性十足。
山药吃起来口感好，一般用来炖汤非常鲜美，其品种较多，可以根据自己的喜好选择不同的山药。
牛蒡是山药吗？牛蒡的功效与作用
【常见问题】牛蒡是山药吗？牛蒡的功效与作用
【专家解答】
●牛蒡和山药的区别
牛蒡是山药吗？其实牛蒡和山药都是长在地下，但牛蒡不适山药，通常食用的部分一个是地下茎，另一个是肉质根。看第一农经小编为您整理的牛蒡和山药的区别。
一、牛蒡与山药的功效区别
1、牛蒡苦，寒，入手太阴经。牛蒡具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。牛蒡预防风热感冒。牛蒡祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。
2、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。山药用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；肺虚喘咳，肾虚遗精；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
二、牛蒡与山药的外表区别
1、牛蒡为二年生草本植物，高1～2m。形状像树根，直长，分叉少，表面粗糙，横切面有树根一样的年轮形状。
2、山药中药材称淮山，淮山药、怀山药等。根茎粗，直生，长可达1米，表面除了绒毛似的根须外，相对牛蒡表面较光滑，非常脆，用指甲可非常容易掐一个凹坑，容易掰断，横切面无年轮形状，掰开后切面山药汁粘稠而牛蒡无此特征。
所以说，山药和牛蒡，我们通常食用的部分一个是地下茎，一个是肉质根。另外，从外观看，牛蒡比山药要细长一些。
●牛蒡的功效与作用
牛蒡，它可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果显著、香味奇特，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。而且，它还含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。
牛蒡具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医一消，必有一补的理论。
牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。
禁忌是需要注意的是初饮者部分会出现排便功能增强的现象。而且因为牛蒡有辅助降三高作用，有降血压、降血糖、降血脂的功效，请间歇饮用。孕妇和婴儿为特殊人群，建议不饮用。女性月经期间不要饮用。
【小编总结】
牛蒡和山药远看很相似，但不是同一种食物，营养价值也有所不同。牛蒡是一种保健型的蔬菜，除了直接食用外，牛蒡根也可作为茶来泡制，牛蒡的功效与作用都差不多。第一农经小编在本文中给您介绍了牛蒡和山药的区别以及牛蒡的功效与作用，希望对您有所帮助。
《“神仙之食”淮山有这8大功效与作用，和山药是一种食物吗？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“藕和莲子是一种植物吗”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！